Sono stata a cena con amici. Ristorante molto curato e raffinato con personale veramente qualificato. Il menù dispone di 2 menù di degustazione. Noi abbiamo ordinato l'antipasto e il primo. Piatti impiattati benissimo e molto curati con ingredienti genuini e abbinamenti studiati e con un risultato ottimo. Abbiamo trascorso una piacevolissimi serata. Da consigliare.

Locale molto bello con un distanziamento tra i tavoli ottimo, non è da tutti. Piatti intriganti, sapori ben equilibrati, presentazioni adeguate al livello della ristorazione, fatta con prodotti stagionali, con proposte di carne e pesce. Personale gentile, disponibile e sorridente, mai invadente. Prezzo adeguato al servizio offerto. Da consigliare

Posto di ottimo livello, cucina impeccabile,vado alla Fermata da piu'di dieci anni e non ho mai trovato un piatto che non fosse impeccabile. Servizio impeccabile,carta dei vini enciclopedica. Il locale e'arredato in stile minimalista ma comunque gradevole. Il prezzo e'assolutamente adeguato alla qualita'del cibo e dei vini ed alla stella Michelin,mai cosi meritata. Un posto dove si ha voglia di tornare

Ristorante top. La cipolla è una vera goduria, ne mangeresti all'infinito. I filetti di salmone crudo come aperitivo eccezionali. Guancia di fassona stufata buonissima, tenera e gustosa. Ottimo servizio, personale attento e super professionale. Non vedo l'ora di ritornare

Filippo

Fine dining in every way, from the service to the exquisite food! Unbeatable value for money in the "starred" league. The only drawback, in my humble opinion, is the location... a little bare and, excuse the word, a little "sad." With a few tweaks (details in the furnishings and lighting), it could gain much more value and match the top-notch cuisine! I assume the very friendly and welcoming owner will welcome you warmly and congenially, setting a less formal tone for the evening, warming up the atmosphere with her presence. We thoroughly enjoyed it! Thank you for the lovely evening (I hope you can take my criticism of the dining room positively and perhaps make some changes to warm up the spaces and make them a little more "romantic-intimate." It wouldn't take much...). Best regards.

Demetrio

Company Christmas lunch. Minor aesthetic details, such as the ugly canvases hanging on the walls and the plasterwork that needs repairing, don't detract from a thoroughly satisfying offering. Stuffed onions baked in salt, fondue ravioli, sautéed vegetables (to replace meat, in my case), nougat parfait, and quality wines. Overall, high quality.

Annamaria Ferrando

Conference...well, three glasses and a bit of water...nothing special...tried the restaurant when I was in Alessandria...same impression...I will try the restaurant here

A C (AC)

A certainty, Top food and perfect service, place that if you want to eat well you never go wrong, perfect underwear both for dinners with friends or for family dinners or couples, top host that makes you feel at home immediately!!!

Thomas Cripps

Have been eating at some great restaurants in Italy, and this has been the best. Food is incredible. Simple, yet super creative (tough combination!). Location could be a little challenging, but the food is absolutely worth it.

Giorgia Porzio

A restaurant that's become rare these days. I've eaten at La Fermata on numerous occasions, and each time it's a guaranteed success. Refined and tasty dishes, a fusion of innovation and tradition, satisfy every palate. Excellent value for money, not only for the ingredients but also for the service, the table setting, and the start and sweet end of the meal: the appetizers and the small pastries. I highly recommend it.

Giampiero Panizza

An excellent restaurant, with meticulously prepared dishes and high-quality food. Riccardo Aiachini is a highly successful chef, and Tiziana in the dining room is also a true professional. I highly recommend it to everyone.

Luca Mammola

Excellent

+3

Giuseppe Rossi

Ok

gmoreno18

Another great evening in this amazing place. Thank you Tizi & Riccardo for the superior gastronomic experience and service!

Beppe rumanò

Super👏👏👏

Liam Collens

Ristorante La Fermata is a modern Italian restaurant nestled on the fringe of a village in the charming Piemonte hillsides outside Alessandria. The converted 18th century farmhouse is tripped back to museum-like minimalism; almost a neutral canteen vibe warmed with engaged, friendly service and seriously good Piemontesi eating. Notable highlights included the onion cooked in salt with a moreish cheese filling, which is the stuff of the best comfort food. The traditional Alessandri agnolotti is refined pillows of stuffed pasta with a meat filling glistening in a butter sauce. A veritably smooth potato gnocchi shingled with gossamer courgette slices in a prawn broth is sublime. The above lays out why La Fermata holds 1*. An extensive wine draws from all over Italy, but special attention should focus on some superb Piemonte bottles especially the Barbera d’Asti. Reservations essential.

M Majo

Top experience in the area. La Fermata propose traditional northwest Italian cuisine prepared in a delicate and modern interpretation. I come here since years but tonight it reached peak culinary excellence. I had veal “face”, special onion with salt, gnocchi with Gorgonzola and veal liver. All excellent. A place to visit while in the region.

Niall Kershaw

Rooms are a bit basic but the food is excellent

Wesley Smith

Not that expensive compared to some of the other places I have stayed at and really good service here. Restaurant serves good food that's a bit pricey if you don't account for the added cost.

Siamo stati in questo resort per un pranzo di comunione. Ottimo cibo, ottimi vini. Non mi ha entusiasmata la struttura ma e' un parere personale. Merita 10 sicuramente la pulizia la gentilezza e la professionalità del personale.

gianfranco silvestri

If it's the most expensive restaurant in town there will be a reason why... The first course: superb! "Agnolottini del plin con ripieno di fonduta" The main dish: "guancia di maiale con purè di zucca", great! Only some doubt on apple pie-based dessert: a little too much cinnamon and other strong aroma.. The service is very accurate and quick!

Attilio Giordana

The dinner was very good. I cannot say anything about the price because I've been invited. Any how it known to be expensive

Panos Tzivanidis

You don't expect to find such a lovely place in the middle of... Nowhere! The ladies at the reception were adorable and very helpful. Don't be surprised from the way to reach the place. Is unexpected! Rooms very spacious and with the Italian dressing charm. The restaurant with a Michelin star is apparently fantastic. (Was full and couldn't get a table)

Ole Hartnack

Very nice hotel and exceptional good restaurant with nice staff. Nice and silent area in the country side. Highly recommendable😃

L'hotel nel complesso è discreto per pulizia e comfort. Il personale è molto cortese e cerca di accontentare i clienti. Il problema è il ristorante (gestione separata) associato a questo hotel. Sebbene il cibo è molto buono, le porzioni sono minime ed i prezzi sono altissimi (50€ per un primo, secondo e acqua).

Considerando il prezzo delle camere e che siamo in un 4stelle mi aspettavo un servizio in proporzione a tutto questo. Esteticamente è molto bello, soprattutto per la parte di ristorazione. Le camere lasciano invece molto a desiderare. Inammissibile avere un asse dei sanitari che si smonti, la completa assenza di una coperta da letto invernale (in camera a 20c solo con il lenzuolo era decisamente fresco). Servizi minimi che non ci si dovrebbe neanche domandare se sono disponibili...

Ottima locato, grande giardino ombreggiato. Adatto a ricevimenti o feste in grande stile, pero' il servizio mi ha delusa! Non mi hanno cambiato il vino x il pesce, la pasticceria di loro produzione non e' arrivata in tavola e portavano 2 piatti alla volta! Eravamo un centinaio di persone. Dopo l'aperitivo in giardino (sontuoso ma non illustrato) abbiamo atteso un'ora prima di metterci a tavola!