La Cocina de los Claveles
Regional · Ibeas de Juarros
Sobre La Cocina de los Claveles
La Cocina de los Claveles, ubicada en Ibeas de Juarros, les da la bienvenida a una experiencia culinaria auténtica y memorable. Nos esforzamos por ofrecer un ambiente acogedor y un servicio atento que hacen sentir a nuestros clientes como en casa. Somos conocidos por nuestra deliciosa olla podrida,...
La Cocina de los Claveles, ubicada en Ibeas de Juarros, les da la bienvenida a una experiencia culinaria auténtica y memorable. Nos esforzamos por ofrecer un ambiente acogedor y un servicio atento que hacen sentir a nuestros clientes como en casa. Somos conocidos por nuestra deliciosa olla podrida, preparada según la tradición y con ingredientes de la más alta calidad. También destacamos por nuestra morcilla, considerada por muchos como una de las mejores de Burgos. El restaurante es un lugar apreciado tanto por su estratégica ubicación como por su excelente relación calidad-precio. Abrimos en horario limitado, por lo que recomendamos reservar con anticipación para asegurar su mesa.
Què diuen els clients de La Cocina de los Claveles
La Cocina de los Claveles destaca por su excelente servicio, ambiente agradable y comida deliciosa. La olla podrida es la especialidad más mencionada y muy recomendada. Los clientes elogian la calidad de la comida y la amabilidad del personal.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Es recomendable reservar con antelación, ya que suele estar lleno. No te pierdas la olla podrida, el plato estrella del restaurante.
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La Cocina de los Claveles es troba a Ibeas de Juarros, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Casa de la calle San Martín, 4 (A 125m) — edificio en Ibeas de Juarros, España parte de un sitio Patrimonio de la Humanidad
- Iglesia de San Martín (A 283m) — edificio en Ibeas de Juarros, España parte de un sitio Patrimonio de la Humanidad
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Preguntes freqüents sobre La Cocina de los Claveles
Opinions de La Cocina de los Claveles Ibeas de Juarros
Restaurante muy bonito, con terraza con columpios y unos comedores interiores amplios. Hay varios menús a elegir, cogimos el menú 2 de 30€ y muy bien la verdad, incluía bebida y café así que luego no se te va de precio. Todo lo que comimos muy rico y la atención impecable. Habrá que volver a probar la olla podrida!
Fui con un grupo de más de 20 personas, el local con decoración actual y muy cómodo. La comida excelente. El servicio rápido y muy profesional. El trato con una amabilidad poco frecuente. Se atendió sin ningún problema el cambio de menú a las personas que por necesidades sanitarias lo solicitaron... en conclusión un restaurante muy recomendable por el trato y la buena cocina. Enhorabuena !!!
Estuve 2 veces; la primera fue en Marzo del año pasado y la última fue el 10 de Enero de este año La primera vez que estuve probé las alubias de primero (no tengo foto), seguido de la Merluza rebozada que estaba muy bueno y acabando con un pastel de chocolate casero. Muy rico todo La última vez que estuve probé su famosa Olla Podrida. Bastante bueno pero llena bastante para 1 persona, sería preferible comerlo a partir de 2 personas. El personal muy atentos y serviciales. Totalmente recomendable!
“Una experiencia excelente* Santi, Anca y Saúl, que equipo más especial!!! La Comida deliciosa, trato cercano y ambiente acogedor. En Los Claveles se nota el mimo en cada plato, con sabores tradicionales bien elaborados y producto de calidad. El servicio fue impecable: atentos, rápidos y muy amables. Ideal tanto para una comida en familia como para una ocasión especial.volveremos sin ninguna excusa 💕
Hace años que no pasaba por allí, está completamente transformado (para bien). Restaurante clásico con comida bien elaborada y especialmente cuidada. El personal muy atento y la gerente pendiente de que todo esté a punto. Plato estrella las alubias de Ibeas con su acompañamiento tradicional. Se pueden pedir en menú, que acompañan con un buen postre y un mini sorbete que sienta fenomenal.
El trato es inmejorable ya desde que entras por la puerta. La comida deliciosa. La olla podrida estaba suave y deliciosa. Y todo ello en un ambie te inmejorable. Restaurante muy acogedor con un trato y una comida excepcional.
Spectacular restaurant, peaceful, perfect service, friendly, kind, and pleasant waiters—a 10 out of 10! We booked in advance, which was a good thing because it was almost full. You can tell the chefs put their heart and soul into their cooking; that olla podrida (a traditional Spanish stew) is divine! And the desserts were delicious! We'll definitely be back!
It was a real discovery. We had an incredible, hearty, and authentic olla podrida, with all its secrets, and a wonderful black pudding. Plus, the value for money is simply phenomenal. The grilled sweetbreads were spectacular. The braised pork cheeks with mushrooms were amazing. The sirloin steak was cooked to perfection, and the croquettes were creamy and full of flavor. We loved the desserts; they were all carefully prepared and delicious. But a special mention goes to our waitress and pastry chef, who was a real gem. She served us with so much kindness and attention, and also offered alternatives with complete sensitivity and professionalism for those with intolerances or allergies. Traditional cuisine, very well done, friendly service, and an experience that makes you want to return. Highly recommended.
We wanted a place to try olla podrida, and the recommendation was spot on. The restaurant is lovely, and the service is excellent. They offer seconds of the beans, and it's hard to finish the meat they serve. The desserts are delicious. This place is going straight onto our list of classics and must-visit spots.
A fabulous experience. The food was exquisite, the service excellent. The place is lovely. The price was great for what we ate. We tried the Burgos black pudding, the tomato and cod salad, a quarter of lamb, and a Spanish omelet for dessert. The lamb was to die for, absolutely delicious, and the dessert was too. Stopping here was a great decision.
If you're going to be near Ibeas, you have to stop at Los Claveles, a strategically located spot. We've been there several times with friends, and they always serve you with unparalleled joy and friendliness. It's run by a family with many years of experience, and their specialty, "olla podrida" (a hearty stew) made with Ibeas beans, is something you have to try at least once. It's best to go with a good group of friends and family. The salmon salad was also excellent, and the black pudding and pork cheeks were simply outstanding. All of this is accompanied by good local wines.
We visited the restaurant because of the good reviews, and it was conveniently located on our excursion. We ordered the olla podrida (a traditional Spanish stew) to share; the best part was the beans—tender and flavorful. The accompanying meat was plentiful (as you can see in the photo), and we couldn't finish it. It's definitely not for the faint of heart; it's quite filling. The restaurant has a modern, pleasant, and bright decor, and the service is attentive and fast. It's a great dining option, and if we're in the area again, we'll definitely try some of the other dishes that are also recommended. We arrived without a reservation but early in the day, so we had no trouble finding a table.
This has been the best restaurant for years to eat the famous "olla podrida," which is anything but rotten. The service is excellent, and the price is quite reasonable. Highly recommended, and if you don't make a reservation, you won't have much chance of getting a table. Restaurant excellence personified. Yesterday, 19 of us cyclists went and we had a fantastic meal.
A total surprise on the way to Atapuerca: absolutely recommended and surprisingly inexpensive for the excellent quality. Everything was exquisite, possibly the best black pudding from Burgos I've ever tasted. The tomato and cod salad was spectacular. Everything was delicious, and the service was fantastic, both from the owners and their team of waiters. A perfect ten. We'll be back whenever we can ❤️🤞🏻
This restaurant has it all: it's very pretty, with fantastic service and delicious food. Good wines and desserts, so everything was great. We have to order the olla podrida, so we'll be back to try it; we have the perfect excuse... The desserts are homemade and all very, very good. Congratulations to the team.
Excellent restaurant. We ate at Olla Podrida. Everything was delicious. We'd been trying to eat there for a long time, and every time we tried, it was impossible because it was either closed or there was no room. Today was our luck. It was worth it. The beans were cooked to perfection, tender, and juicy. The sacramentos, which is what they call the platter of different meats, were all tender and delicious. The desserts were good, admittedly not the best, but delicious. We tried the cheesecake, which was simple. The French toast was just right. The staff was very, very attentive. Totally recommended. We'll definitely be back.
I came to this restaurant on the recommendation of the place where I was staying. I liked it right away, so I waited until it opened at 9:15 PM, a bit late considering I get up early to walk the Camino. It was worth it. First of all, the interior decor is beautiful and unexpected given the rural setting of the area where it is located. For starters, I chose an asparagus dish accompanied by very sweet local cherry tomatoes. For the main course, I chose tagliatelle in broth with local herbs and goat's cheese. For dessert, a dark chocolate mousse. I found all the dishes very good, so much so that I complimented the chef. Excellent value for money.
Great service, delicious food ... Good wine. The morcilla was delicious (a plentiful platter) and squid andaluza crunchy yet soft inside. A fillet and sirloin steak arrived exactly as ordered (rare and medium) .. the restaurant was light and bright and even tho we were in a window, well air conditioned. Well recommended!! Yum ...
Great place. Staff are friendly and the meals are of a good quality and are well priced. Nice to see a place that hasn't compromised on quality during the pandemic.
Great service! Helped two pelgrims in need of dinner, while all the restaurants where closed. Very friendly and good food!
Mmmmmm
Restaurante de referencia en olla podrida. Las alubias exquisitas, pero el acompañamiento no. Parecía que solo la oreja se había cocinado con las alubias. Sin morcilla (en Burgos), reclamamos y trajeron una rodaja frita por comensal. El relleno sin sabor, el chorizo y el tocino regular. Postres normales. Precio algo alto por el resultado. Escogimos el día malo. Habrá que volver.
Food was great, but not as expected. I was expecting an medium rare steak but instead a thin sliced meat that you finish in 2 minutes. Very nice fries though. Definetly recommend it. Price was overrated. Service was great, food came quickly and the waiters/ress were all nice. Also very clean place.
Friendly service and high quality food.
Ayer fuimos a cenar el menú de San Valentín. Al hacer la reserva avisamos de que una persona era celíaca y, al llegar al restaurante, lo volvimos a recordar. El pan sin gluten llegó en el cuarto plato, después de reclamarlo varias veces. Siempre nos respondían que “en cinco minutos”, pero no llegaba. No sé si fue un problema de cocina o de sala, pero cuando finalmente lo trajeron era una pulguita pequeña. Pedí otra pieza y me dijeron que la traerían, pero cuando estábamos terminando la cena y a punto de llegar los postres, aún no había llegado, así que le indiqué a la camarera que ya no hacía falta. En el menú había un canelón. Se que ese plato no se pueda servir a una persona celíaca, pero habiendo avisado con antelación, creo que se podría haber sustituido por una alternativa adecuada. En su lugar, trajeron el relleno en un plato, algo bastante pobre como solución. El último plato, que en el menú eran medallones de pollo, tenía numerosos huesos pequeños y trozos con piel. Tengo fotos, aunque he preferido no publicarlas. Sinceramente, una decepción. No era un menú barato y esperaba que un restaurante con tan buena preparación estuviera a la altura. Destacar que la lubina y el pulpo estaban riquísimos.
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Informació sobre La Cocina de los Claveles
Com arribar
Calle Ctra. Logroño, 31, 09198 Ibeas de Juarros, Burgos, Spain
Destacats
Informació del Restaurant
Comoditats
El Barri
Ubicació
Calle Ctra. Logroño, 31, 09198 Ibeas de Juarros, Burgos, Spain
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edificio en Ibeas de Juarros, España
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