Menú
Brasa y salmuera
PosDo

© 2026 PosDo · v3.0

Zipaquira

Brasa y salmuera

★★★★ 4.4 · 863 reseñas

Brasa y Salmuera, ubicado en Zipaquirá, es un restaurante con una calificación de 4.4 estrellas basada en 438 reseñas. Ofrecemos una variedad de opciones para disfrutar de nuestra comida, incluyendo servicio a domicilio sin contacto, entrega a domicilio, comida para llevar y la p...

Brasa y salmuera

Regional · Zipaquira

4.4 · 438 ressenyes Google
TripAdvisor 5.0 (2)

Sobre Brasa y salmuera

Brasa y Salmuera, ubicado en Zipaquirá, es un restaurante con una calificación de 4.4 estrellas basada en 438 reseñas. Ofrecemos una variedad de opciones para disfrutar de nuestra comida, incluyendo servicio a domicilio sin contacto, entrega a domicilio, comida para llevar y la posibilidad de cenar...

Brasa y Salmuera, ubicado en Zipaquirá, es un restaurante con una calificación de 4.4 estrellas basada en 438 reseñas. Ofrecemos una variedad de opciones para disfrutar de nuestra comida, incluyendo servicio a domicilio sin contacto, entrega a domicilio, comida para llevar y la posibilidad de cenar en nuestro local. Contamos con una excelente selección de cervezas y postres, ideal para almuerzos y cenas. Ofrecemos un ambiente acogedor para comer solo y nuestras instalaciones son accesibles para personas en silla de ruedas, tanto en la entrada como en el área de mesas. Además, servimos alcohol. Abrimos de martes a domingo de 12:00 a 17:00. Permanecemos cerrados los lunes.

Què diuen els clients de Brasa y salmuera

Brasa y Salmuera es un restaurante con ambiente rústico y comida típica colombiana, cerca de la Catedral de Sal. Destacan la sobrebarriga, el ajiaco (aunque a veces varía su sabor tradicional), y las costillas BBQ de guayaba. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser lento.

Plats populars

sobrebarriga de res ajiaco (4) costillas de cerdo con BBQ de guayaba bagre hamburguesa baby beef parrillada triada cazuela de fríjoles con chicharrón

Ideal per a

Famílies Grups Turistes Locals Informal

Tip: Recomendado para probar comida típica colombiana como el bagre y la sobrebarriga. Ten en cuenta que el servicio a veces puede ser lento, especialmente si hay mucha gente.

Services

🅿️ Parking 🚗 Delivery Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet Trendy 👥 Groups

Què veure a prop

Catedral de Sal
A 504m

Catedral de Sal

museo

Veure detalls

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre Brasa y salmuera

Brasa y salmuera es troba a Cra. 8 #1 208 Sur, Zipaquirá, Cundinamarca, Colombia, Zipaquira.
Brasa y salmuera ofereix cuina regional.
Brasa y salmuera té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Brasa y salmuera ofereix els serveis següents: menjar al local, per emportar, lliurament.
Els plats més recomanats a Brasa y salmuera segons les opinions dels clients són: sobrebarriga de res, ajiaco, costillas de cerdo con BBQ de guayaba, bagre, hamburguesa.
Brasa y salmuera és ideal per a famílies, grups, turistes, locals, informal.
Brasa y Salmuera es un restaurante con ambiente rústico y comida típica colombiana, cerca de la Catedral de Sal. Destacan la sobrebarriga, el ajiaco (aunque a veces varía su sabor tradicional), y las costillas BBQ de guayaba. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser lento.
Recomendado para probar comida típica colombiana como el bagre y la sobrebarriga. Ten en cuenta que el servicio a veces puede ser lento, especialmente si hay mucha gente.
438
Ressenyes

Opinions de Brasa y salmuera Zipaquira

4.4
438
5★
63%
4★
27%
3★
6%
2★
3%
1★
2%
J
J4IME ESCOB4R

Un servicio excelente Con un sabor exquisito 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Muy bien atendidos por Juanimar Quien nos ofreció los mejores productos 🧅🧅🧅🧅🍅🍅🍅🍅🧅🧅🧅🧅🍅🍅🍅🍅 Verdaderamente delicioso 😋 🤣🤣😋😏😏 Buen parquadero❣️❣️ Excelentes entradas 😉😉😉😉 Fantásticos platos Fantástico ambiente y total disfrute se nuestros platos

L
Luisa Rodriguez

Hicimos un pit stop en Zipaquirá y nos encantó este restaurante. Un gran plus es que tiene un espacio de parking muy amplio, lo cual facilita mucho la parada. La comida estaba deliciosa, especialmente la picada triada, ¡súper recomendada! El único detalle es que nos hubiera gustado un poco más de cantidad de cuajada en el postre, pero por lo demás, todo excelente. ¡Volveremos!

A
Albany Viajes SA de CV

Excelente opción para comer, buenos precios, buen servicio y alimentos con muy buen sabor

P
PPow3ll

La comida estaba deliciosa, y recomiendo mucho este lugar para una comida satisfactoria.

D
Daniela Villamarin

Demasiado rico!!! Estuvimos buscando en varios lugares comida típica y es triste que cada día sea más difícil conseguir de calidad… súper recomendado el bagre y la sobre barriga!!! Además queda a pocos metros de la catedral de sal. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

E
Erick Merino

Nuestra primera vez probando ajiaco y nos encantó. Porciones buenas, mi esposa pidió una hamburguesa y estaba enorme y deliciosa.

R
Rodolfo Aranda

Hoy pedí sobrebarriga de res con fantástico sabor; tienen un servicio excepcional y un ambiente formidable.

A
Andrés Espinosa

Muy buena la comida. El servicio se demora un poco, pero nada grave. Solucionan muy rápido y con agrado las necesidades. El baby beef está espectacular.

S
Sandra Alfonso

Las costillas de cerdo con BBQ de guayaba son unicas. Se sale el hueso de la carne. Me encanta este lugar en Zipaquira por comer siem

G
Gustavo G

En mi opinión el mejor restaurante de Zipaquira, una lastima que no lo promocionen ni actualicen sus instalaciones, se quedaron en los años 90.

J
Juan Sebastián Cano Rincón

El sitio es amplio, grandes espacios, tiene terrazas agradables en caso que el clima permita estar afuera, tienen un menú amplio y el servicio es rápido, en general es un buen sitio para conocer, las porciones son buenas, la sobre barriga estaba deliciosa.

F
Fernando Fériz Bonelo

Muy rica la parrillada triada, y la cazuela de fríjoles con chicharrón. El ajiaco estaba rico, pero no sabía mucho a ajiaco, tenía como arracacha, cilantro y alverjas que generalmente no lleva el ajoaco

J
Juan Luis Jo Cartagena

Muy lindo el lugar con la peculiaridad de tener una mina de sal dentro del restaurante, el menú es amplio y las porciones son generosas, muy rico! El ceviche de chicharrón es muy bueno, lo recomiendo

S
Sergio Gabriel Ochoa Ortiz

Un comedor hermoso, conservan los hornos de sal que se usaban en el siglo XIX la primera parte del siglo XX, es amplio y ofrece una carta de comida típica Colombiana y carnes a la parrilla, acogedor y de muy biena atención, un poco costoso pero bien vale la pena

S
Sonia Milena Torres Q.

La comida es muy rica y típica y los precios son justos también. El ambiente es tranquilo y campestre, las paredes del restaurante están hechas en sal, los baños son amplios y limpios, la atención también es muy buena.

J
Joana La

Un lugar con un ambiente sensacional en su interior y su alrededor. Pasamos a tomar el té y aunque no es su especialidad nos gustó su atención, ambiente, música y calidad de productos. Ojala amplíen su carta con productos de la zona para este horario. Reciben tarjetas.

j
juan medina

La comida muy rica, un lugar demasiado agradable.

A
Angye Jimenez

Un lindo lugar para almorzar, para disfrutar de música clásica y un buen momento, me me encanto la comida, es bastante, quedas satisfecho. Lo único a mejorar es la iluminación en los baños de las chicas.

B
BOUTIQUE DEL MAR

El lugar es hermoso, la atención de la mesera (Daniela) fue muy apropiada , la música ,el ambiente rústico tradicional y el olor del lugar fue muy agradable , súper recomendado los precios son un poco altos pero vale la pena….

A
Alaska Makeup

El lugar es bonito Sin embargo, están 4 mesas, y se demoraron 30 min en pasarnos la comida, incluyendo sopas que se supone que ya deberían estar listas y preparadas. Las personas que atendían no están perdiénte de nuestra mesa. La verdad la atención deja mucho por desear !!! Por último nos pasan las papas hasta quemadas ! Y muy poquita porción para el precio que se están pagando !

M
MAMB

La entrada de chicharrón la cual fue recomendada no fue lo esperado, el chicharrón estaba muy seco y además traía pimentón (no lo mencionan, pues algunas personas son intolerantes). De plato fuerte pedimos la picada triada, y las papas en salmuera estaban feas, les pedimos el favor de cambiarlas por otras o por otra opción, no obstante, ellos seguían insistiendo que estaban bien aunque les dijimos que las probaran y nos trajeron otras iguales, o sea que no las comimos. El pollo estaba rico de sabor pero tenía toda la grasa y la piel. El restaurante no fue lo esperado, deben trabajar en el servicio al cliente y explicar mejor cada plato.

s
sarah escobar

Llegué con mi familia a este restaurante con la intención de disfrutar un buen almuerzo, pero la experiencia fue realmente desagradable. El cerdo de la parrillada lo sirvieron crudo, lo cual ya es una falta muy grave. Sin embargo, lo peor fue el ajiaco, que tenía un sabor extraño, pero por el hambre terminamos comiéndolo. Minutos después de haber terminado, empecé a sentirme mal: dolor de estómago, náuseas y finalmente terminé vomitando. Esto me lleva a pensar que la comida no es fresca ni está bien preparada. Qué feo es llegar con la familia a pasar un buen rato y terminar enfermo por la mala calidad de la comida que sirven.

V
Viviana Marcela Arevalo Torres

Pésima fuimos como empresa a realizar la integración vieron que éramos bastantes personas y teníamos la reserva se enojaron por qué pedimos que nos acomodarán las mesas para estar todos unidos y empezaron a atendemos horrible y de mala manera

a
ana maria rodriguez melo

MALTRATAN LOS ANIMALES estaba en la entrada del lugar y porque un perrito callejero que se estaba mojando y buscando refugio, lo amarraron con una cuerda, hasta lloro, si les gusta comer en un lugar donde no quieren los animales vengan THEY MISTREAT ANIMALS I was at the entrance to the place and because a stray dog was getting wet and looking for shelter, they tied him up with a rope. He even cried. If they like to eat in a place where they don't want animals to come.

Inicia sessió per deixar una ressenya

Inicia sessió
👑 És teu? Reclama'l GRATIS!

Elimina anuncis i gestiona el menú

Explora la teva zona

Més restaurants a Zipaquira →
📸

22 Fotos

Explora les fotos de Brasa y salmuera

Brasa y salmuera
Brasa y salmuera
Brasa y salmuera
Brasa y salmuera
Brasa y salmuera
+17 Més
📍

Informació sobre Brasa y salmuera

Com arribar

Cra. 8 #1 208 Sur, Zipaquirá, Cundinamarca, Colombia

Zipaquira, Cundinamarca 250251

Carregant mapa...
Brasa y salmuera
Toca per direccions

Destacats

Bona Valoració
4.4/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
438 ressenyes
💰
Preu Moderat
Nivell de preus
👨‍🍳
regional
Tipus de cuina

Serveis

🥐 Brunch
🍽️ Dinar
🍾 Sopar
Cafè
🍰 Postres
🥡 Per Emportar
🚚 Lliurament a Domicili
🍴 Menjar al Local

Opcions de Menjador

🍽️ Menjar al Local
🥡 Per Emportar
🚚 Lliurament a Domicili

Informació del Restaurant

Estat
Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
12-5PM
Valoració
4.4/5
💬 Ressenyes
438
💰 Nivell de Preus
$$
⏱️ Visita típica
People typically spend 45 min to 1.5 hr here
📞 Telèfon
+57 601 8524988

Comoditats

🅿️ Aparcament
Accessible amb Cadira de Rodes
🚻 Lavabo
💳 Targetes de Crèdit
📱 Pagaments Mòbils
🏘️

El Barri

Ubicació

Cra. 8 #1 208 Sur, Zipaquirá, Cundinamarca, Colombia

Zipaquira, Cundinamarca 250251

📍 Explorar el Barri

Weather
17°
Temps actualitzat cada hora · Feines i esdeveniments actualitzats diàriament
Catedral de Sal

catedral construida en una mina de sal en Zipaquirá, Colombia

A 504m
📰

What people say about Brasa y salmuera

🎮

Jocs

🎮 Guanya Punts Mentre Explores!

Juga a Find Me i canvia punts per descomptes a Brasa y salmuera i altres restaurants

🎮

Guanya Punts a Brasa y salmuera!

Juga a Find Me i canvia recompenses aquí

Guanya punts extra i canvia'ls per recompenses de Brasa y salmuera

🏆 Recompenses de Brasa y salmuera

💰

Descompte 10%

A Brasa y salmuera

1000 pts
Disponible
🍽️

Aperitiu Gratis

A la teva propera visita

2500 pts
Limitat
👑

Taula VIP

Experiència premium

5000 pts
Exclusiu

per canviar recompenses i guanyar punts

📋 Com funcionen les recompenses?

1

Juga a Find Me

Cada 100 punts de score = 1 punt de recompensa

2

Acumula Punts

Els workers obtenen 2x punts per partida

3

Canvia Recompenses

Descomptes, menjar gratis i experiències VIP

Trucar
Deixar ressenya a Google
👑

És teu? Reclama'l GRATIS!

Elimina anuncis i gestiona el menú

Inicia sessió i juga

Revisa el teu correu!

Sense contrasenya — t'enviem un enllaç per email

T'hem enviat un enllaç d'accés

Revisa la carpeta de spam si no el veus