Maison Kammerzell
French · Estrasburgo
Horari de Maison Kammerzell
Sobre Maison Kammerzell
Située au cœur de Strasbourg, la Maison Kammerzell vous accueille dans un cadre historique et chaleureux. Forts d'une longue tradition culinaire, nous offrons une expérience gastronomique authentique. Notre établissement bénéficie d'une excellente réputation, comme en témoignent nos 12842 avis, nous...
Située au cœur de Strasbourg, la Maison Kammerzell vous accueille dans un cadre historique et chaleureux. Forts d'une longue tradition culinaire, nous offrons une expérience gastronomique authentique. Notre établissement bénéficie d'une excellente réputation, comme en témoignent nos 12842 avis, nous attribuant une note de 4.2/5. Venez découvrir notre cuisine et partager un moment inoubliable dans un lieu emblématique de la ville.
Què diuen els clients de Maison Kammerzell
La Maison Kammerzell est réputée pour son cadre magnifique et son service attentionné. La choucroute, en particulier celle aux poissons, est un incontournable. Certains clients notent un service parfois désordonné et des vins décevants.
Plats populars
Ideal per a
Tip: La réservation est conseillée car le restaurant est souvent plein. Ne manquez pas la choucroute aux 3 poissons, un plat phare de la maison.
Què veure a prop
Dades de Wikidata
Explora els voltants de Maison Kammerzell
Maison Kammerzell es troba a Estrasburgo, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Saint sépulcre de la cathédrale de Strasbourg (A 162m) monumento histórico clasificado
- Ancienne chambre de la taille et des subhastations, Strasbourg (A 232m) — building in Strasbourg, France monumento histórico inscrito
- Anciennes Grandes Boucheries (A 242m) — museo en Francia monumento histórico clasificado
Edificis Religiosos
- Q111982075 (A 136m) — iglesia situada en Bas-Rhin, en Francia
- Temple Neuf (A 180m) — iglesia situada en Bajo Rin, en Francia
Altres Llocs d'Interès
- Q115864966 (A 110m)
- Argentoratum (A 121m) — ancient name of the city of Strasbourg in France
- Statue of Johannes Gutenberg (A 124m) — statue in Strasbourg, France
- Strasbourg (Samian Ware Discovery Site) (A 155m) — Strasbourg as Samian Ware discovery site
- Kœnigshoffen Mithraeum (A 200m) — mitreo situado en Strasbourg, en Francia
Dades de Wikidata
Preguntes freqüents sobre Maison Kammerzell
Opinions de Maison Kammerzell Estrasburgo
Restaurant avec une vue magnifique sur là cathédrale, les plats excellents, bien servis et le personnel très amiable et respectueux, des vrais professionnels. La choucroute aux somon frais elle a dépassé toutes mes attentes et le désert il était simplement 🥹 wooow ! Trop bon, on n’as pas eu le temps de le prendre en photo :)
Fière d’avoir un restaurant de qualité dans un lieu si touristique. La fameuse choucroute aux 3 poissons est à la hauteur de sa réputation. J’aurai apprécié pouvoir voir l’origine des poissons à l’entrée, comme pour les viandes. La carte des desserts est riches et différentes des habituels tiramisu, crème brûlée etc. On sent que ce sont de vrais pâtissiers qui sont à l’œuvre ! 👌 🙏
de la réception au départ tout a été parfait. Nous avons bien été accueilli servi rapidement. Les toilettes sont propres. Nous avons commandé un tartare et du foie gras avec deux boissons. Nous sommes partis pour 50 € c’est plutôt correct. Nous avons bien mangé et avons adoré la décoration. Je recommande !
Merveilleux moment passé dans cet établissement où la renommée n'est plus à faire mais ne connaissant pas ce restaurant, nous voulions nous faire notre propre avis. Après un acceuil chaleureux, le bâtiment chargé d'histoire est totalement magique puis le repas était remarquable avec une maîtrise des mets servis. Un excellent service et de très bons conseils pour les choix. Un moment inoubliable. Merci à toute l'équipe.
Deuxième visite à la maison Kammerzell, nous avons passé un excellent moment. Cette fois nous avions dégusté leur célèbre choucroute aux 3 poissons, nous comprenons pourquoi elle est reconnue à travers le monde ; le chou est délicieux, le poisson et la petite sauce un pur bonheur à manger. Nous sommes ravis de notre moment passé à la maison Kammerzell, l'accueil et le service était également bien agréable. Nous recommandons avec plaisir ce charmant lieu.
Venus à 7 personnes après réservation obligatoire dans ce magnifique endroit. Gentillesse du personnel. Ne passez surtout pas à côté de la choucroute de la mer : vous allez vous régaler. Établissement à connaître absolument. Galerie de photos des personnes ayant déjà mangé dans ce lieu . Je valide à 💯 pour 💯.
Une merveilleuse expérience dans votre restaurant. Sur les conseils d'un ami jai goûté la choucroute aux 3 poissons. C'était délicieux 😋 . Réservation conseillée le restaurant était plein à craquer. La déco est sympa avec tous ces cadres de photos de stars qui ont mangés nos belles spécialités alsaciennes.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un très beau moment passé à la Maison Kammerzell le 25 décembre avec ma maman. Le cadre est magnifique, surtout au 1er étage, très chaleureux et plein de charme. Le service était attentionné et le repas délicieux. Une expérience vraiment sympa que nous garderons en excellent souvenir. Peut-être augmenter un poil la température de la salle, il y fait vite un peu frais 😇
Une choucroute lotte/lard parfaitement maîtrisée, un cadre unique et idyllique. Le prix est tout à fait contenu, comptez 30€ pour le plat. Ze place pour la choucroute (3eme fois que je vais manger de la choucroute au Kammerzell). Des desserts sans gluten apportent une petite attention pour les personnes intolérantes.
Très contente d'avoir réservé dans cet établissement. C'était parfait. Les plats délicieux et copieux. Seul tout petit bémol lorsque l'on m'a servi la choucroute aux trois poissons, le serveur ne m'a pas indiqué quel était le poisson blanc du jour et par lequel je devais commencer. Heureusement, j'avais vu le reportage sur M6 ! Sinon c'était très bien et je recommande la Maison Kammerzell
Très bon restaurant ! Tout est très bon, j’ai particulièrement aimé le foie gras et la choucroute aux poissons, votre spécialité. Le personnel est gentil, professionnel et à l’ecoute. L’endroit est dépaysant. Nous avons vraiment passé une bonne soirée parmis bous. De passage à Strasbourg, nous ne manquerons pas de revenir !
Génial ! Une institution ! Très bel endroit et très bon accueil. La cuisine est raffinée et copieuse à la fois, la carte des vins est très variée et les conseils sont au rendez-vous. Très bon service, personnel très agréable et on sent qu’ils sont heureux de travailler dans ce restaurant. Un grand bravo pour votre réussite, ne changer rien !
Pour finir nos vacances alsacienne, nous avons voulu nous faire plaisir en mangeant dans un bon restaurant. La Maison Kammerzell était un délice ! Que ce soit la choucroute de jambonneau, le filet de saint pierre, le risotto aux petits légume ou même le faux filet de bœufs, tous les plats ont été un délice pour chacun d’entre nous ! Tout comme les desserts : le café gourmand, le délicieux cappuccino ou le rocher praliné ont été succulents ! Je n’ai rien à redire sur la cuisine, l’ambiance, l’écoute et la politesse. Tout est était parfait ! Si vous souhaitez y venir, courez y manger mais n’oubliez pas de réserver. Pour une bouteille de blanc à une trentaine d’euros, une bouteille d’eau évian, six plats et cinq desserts, il a fallu compter ~43€/personnes mais les plats et dessert ainsi que la bouteille de blanc vaut le prix que nous avons mit.
Nous avons été très bien accueillis, avec un service chaleureux et attentionné de la part de la serveuse et du serveur. Les plats étaient savoureux et frais, et nous avons apprécié de pouvoir venir avec notre petit chien, le restaurant étant dogfriendly. Pour une soirée de réveillon, une petite touche festive supplémentaire aurait été la bienvenue, mais le cadre reste absolument superbe et mémorable.
j'ai adoré! Mon expérience à la Maison Kammerzell a été mémorable. Le cadre est absolument magnifique, avec un décor très beau. Le service était excellent, tout comme le rapport qualité-prix. J'ai dégusté une choucroute à la lotte et au lard et ma femme une choucroute aux trois poissons, c'était délicieux! Je recommande cet établissement.
Nous avions réservé pour anniversaire de mariage : vraiment pas déçu ! Nous avons été très bien accueilli, toute l'équipe est très chaleureux et au petit soin ! (Je connais pas les noms, mais non étions au 2e étage) Nous avons découvert la choucroute aux 3 poissons, un délice !!! Le cadre est trop joli, petite salle cozy avec de jolies fresques aux murs, des boiseries... Merci !
Très belle découverte dans ce restaurant rempli d’histoire. Nous avons été très bien accueillis, les plats étaient excellents et le cadre est magnifique. J’avais un peu peur que ce soit un établissement « attrape-touristes » en raison de son emplacement, à côté de la cathédrale de Strasbourg, mais pas du tout ! Je recommande vivement.
Nous avons passé un très bon moment à la maison Kammerzell. Le restaurant est très beau, soigné et les tables sont bien espacés. Concernant la cuisine, les plats sont bons, bien élaborés et dans de parfaites propositions. Le service est assez rapide également. Je recommande vivement pour ceux qui veulent découvrir les spécialités alsaciennes dont la fameuse choucroute aux trois poissons.
Au cœur de l’emblématique institution strasbourgeoise, nous ne pouvions que déguster l’emblématique plat de ce restaurant. La combinaison de flétan, saumon et haddock se mariait très bien avec le chou. Un plat typique, complet et réconfortant. Il est difficile de ne pas céder au charme des lieux, avec les photos iconiques affichées aux murs et les décors magnifiques des murs! C’est une institution incontournable si vous êtes de passage en Alsace
Nous avons passé un excellent moment à la Maison Kammerzell. Le cadre est magnifique, chargé d’histoire, et le repas en couple a été un vrai plaisir, tant par la qualité des plats que par leur présentation. Le service est attentif et chaleureux, ce qui contribue à l’expérience. Petit bémol cependant : le service a été un peu trop rapide, nos plats sont arrivés avant même que nous ayons terminé nos coupes de champagne à l’apéritif. Rien de rédhibitoire, mais il serait agréable de mieux laisser le temps aux clients d’apprécier chaque étape du repas. Dans l’ensemble, une belle adresse que nous recommandons vivement !
Très bon restaurant ! Tout est très bon, j’ai particulièrement aimé le foie gras et la choucroute aux poissons, votre spécialité. Le personnel est gentil, professionnel et à l’ecoute. L’endroit est dépaysant. Nous avons vraiment passé une bonne soirée parmis bous. De passage à Strasbourg, nous ne manquerons pas de revenir !
Nous avons été très bien accueillis, avec un service chaleureux et attentionné de la part de la serveuse et du serveur. Les plats étaient savoureux et frais, et nous avons apprécié de pouvoir venir avec notre petit chien, le restaurant étant dogfriendly. Pour une soirée de réveillon, une petite touche festive supplémentaire aurait été la bienvenue, mais le cadre reste absolument superbe et mémorable.
Tout était parfait, la choucroute aux 3 poissons est généreuse et délicieuse. Les desserts, le Finger et la Pavlova sont divins et l’ensemble bien présenté. Le service était discret, bienveillant et très à l’écoute.
Nous avons passé un très bon moment à la maison Kammerzell. Le restaurant est très beau, soigné et les tables sont bien espacés. Concernant la cuisine, les plats sont bons, bien élaborés et dans de parfaites propositions. Le service est assez rapide également. Je recommande vivement pour ceux qui veulent découvrir les spécialités alsaciennes dont la fameuse choucroute aux trois poissons.
Pour finir nos vacances alsacienne, nous avons voulu nous faire plaisir en mangeant dans un bon restaurant. La Maison Kammerzell était un délice ! Que ce soit la choucroute de jambonneau, le filet de saint pierre, le risotto aux petits légume ou même le faux filet de bœufs, tous les plats ont été un délice pour chacun d’entre nous ! Tout comme les desserts : le café gourmand, le délicieux cappuccino ou le rocher praliné ont été succulents ! Je n’ai rien à redire sur la cuisine, l’ambiance, l’écoute et la politesse. Tout est était parfait ! Si vous souhaitez y venir, courez y manger mais n’oubliez pas de réserver. Pour une bouteille de blanc à une trentaine d’euros, une bouteille d’eau évian, six plats et cinq desserts, il a fallu compter ~43€/personnes mais les plats et dessert ainsi que la bouteille de blanc vaut le prix que nous avons mit.
Une merveilleuse expérience dans votre restaurant. Sur les conseils d'un ami jai goûté la choucroute aux 3 poissons. C'était délicieux 😋 . Réservation conseillée le restaurant était plein à craquer. La déco est sympa avec tous ces cadres de photos de stars qui ont mangés nos belles spécialités alsaciennes.
Nous avons passé un excellent moment à la Maison Kammerzell. Le cadre est magnifique, chargé d’histoire, et le repas en couple a été un vrai plaisir, tant par la qualité des plats que par leur présentation. Le service est attentif et chaleureux, ce qui contribue à l’expérience. Petit bémol cependant : le service a été un peu trop rapide, nos plats sont arrivés avant même que nous ayons terminé nos coupes de champagne à l’apéritif. Rien de rédhibitoire, mais il serait agréable de mieux laisser le temps aux clients d’apprécier chaque étape du repas. Dans l’ensemble, une belle adresse que nous recommandons vivement !
Merveilleux moment passé dans cet établissement où la renommée n'est plus à faire mais ne connaissant pas ce restaurant, nous voulions nous faire notre propre avis. Après un acceuil chaleureux, le bâtiment chargé d'histoire est totalement magique puis le repas était remarquable avec une maîtrise des mets servis. Un excellent service et de très bons conseils pour les choix. Un moment inoubliable. Merci à toute l'équipe.
j'ai adoré! Mon expérience à la Maison Kammerzell a été mémorable. Le cadre est absolument magnifique, avec un décor très beau. Le service était excellent, tout comme le rapport qualité-prix. J'ai dégusté une choucroute à la lotte et au lard et ma femme une choucroute aux trois poissons, c'était délicieux! Je recommande cet établissement.
Venus à 7 personnes après réservation obligatoire dans ce magnifique endroit. Gentillesse du personnel. Ne passez surtout pas à côté de la choucroute de la mer : vous allez vous régaler. Établissement à connaître absolument. Galerie de photos des personnes ayant déjà mangé dans ce lieu . Je valide à 💯 pour 💯.
Un Service genial, une choucroute au 3 poissons à goûter une fois dans votre vie, même si vous n'aimez pas la choucroute parce qu'elle est vraiment bien préparer. Des desserts extra 🤩.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un très beau moment passé à la Maison Kammerzell le 25 décembre avec ma maman. Le cadre est magnifique, surtout au 1er étage, très chaleureux et plein de charme. Le service était attentionné et le repas délicieux. Une expérience vraiment sympa que nous garderons en excellent souvenir. Peut-être augmenter un poil la température de la salle, il y fait vite un peu frais 😇
Restaurant avec une vue magnifique sur là cathédrale, les plats excellents, bien servis et le personnel très amiable et respectueux, des vrais professionnels. La choucroute aux somon frais elle a dépassé toutes mes attentes et le désert il était simplement 🥹 wooow ! Trop bon, on n’as pas eu le temps de le prendre en photo :)
Un lieu chargé d’histoire, très bon moment passé dans ce restaurant à la hauteur de nos attentes. Merci, service très agréable et conseil pour le vin au top. On s’est régalé la choucroute est vraiment excellente.
L’accueil est chaleureux. Cuisine généreuse et délicieuse, nous avons opté pour la Choucroute aux 3 poissons et celle au confit. Service agréable et professionnel, salle au 3eme étage avec charme d’antan. Expérience à refaire avec plaisir.
Nous avons récemment eu l'occasion de déjeuner le 12/12/25 à la Maison Kammerzell et notre expérience a été mitigée. D'un côté, nous tenons à souligner l'excellence absolue de la cuisine. Les plats servis étaient très bons et d'une qualité remarquable, rendant le repas en lui-même un véritable délice. Félicitations au chef et à l'équipe en cuisine ! Le service tout au long du repas était parfait et chaleureux. Le point de friction majeur est survenu après notre repas quand la jeune fille a l’entrée nous a catégoriquement refusé de prendre un café sur la terrasse (alors que son collègue nous avais dit que cela était possible ) (un cadre pourtant magnifique et tentant), malgré le fait que nous venions de dépenser notre argent dans l'établissement pour un repas complet. Cette rigidité et ce manque de flexibilité client sont très regrettables.
Nous avons passé un très bon repas. Cependant, nous avons attendu un bon moment avant que quelqu'un vienne prendre notre commande, les repas sont arrivés très vite après les apéritifs, et les verres de vins que nous avons commandé à 2 reprises ne sont jamais arrivés. Nous avions un bon cadeau, qu'il aura fallu presque 15 minutes au personnel pour le valider. Nous ne nous attendions pas à ces désagréments au regard du standing et prestige de l'établissement. Le repas quand à lui était parfait, nous avons tout de même passé un très bon moment !
Très belle maison réputée comme étant la plus belle brasserie du monde. Très bon accueil comme il se doit dans une brasserie. Personnel sympatique. Une pléiade de photos de célébrités qui ont visité ce lieu sur les murs du salon avec dédicaces et signatures. Petite déception pour les œufs en meurette, un œuf bien poché (jaune coulant) le 2ème presque dur. La cuisson du filet de bœuf demandée à point était saignante. Les assiettes joliment présentées. Béarnaise et sorbets très bons. Assurément non reviendrons.
Service passable désordonné et peu aimable Bière posée tellement délicatement par la serveuse que la nappe s’en souvient encore !! Choucroute de la mer et choucroute alsacienne top 👍🏻 Néanmoins comme c’est une « usine » plus qu’un restaurant agréable je ne conseille pas n’y reviendrai pas non plus
Bonjour, Nous sommes allés en famille dans ce très bel établissement fin Janvier. Effectivement, l'extérieure de cette bâtisse est vraiment exceptionnelle, l'intérieur est très jolie aussi, mais la salle où nous étions était un peu "froide". Pour notre repas, je me suis décidé pour une choucroute de la mer qui, à mon goût, était bonne mais pas exceptionnelle. Quantité, juste ce qu'il faut, pas plus et pour moi un peu fade. Pour le dessert, étant un amateur de Paris-Brest, c'était l'occasion de me laisser tenter par cette fameuse pâtisserie....et là, j'avoue que j'ai été déçu, la pâte à choux était un peu sèche et la crème praliné n'avait pas beaucoup de goût de pralin. Dans l'ensemble, le personnel était gentil, mais certains n'étaient pas très "professionnels " ( bière renversée sur la table) Pour résumer, pour moi, c'est une très jolie brasserie, mais si je suis aussi critique, c’est le prix qui me gêne par rapport aux prestations. Ma choucroute de la mer à 28,90€ et le Paris-Brest à 12,50€....pour moi, ça ne les vaut pas. En fait vous payez l'emplacement et l'histoire du lieu. Vous trouverez en Alsace, beaucoup d'autres établissements avec une cuisine plus savoureuse et à bien moins chère. Mais, ce n'est que mon simple avis. Merci.
Repas excellent, salle agréable, ambiance et installation parfaites. Accueil modéré mais 1 serveur a été parfait ns avons laissé 1 pourboire car bien mérité. À plus de 30 réservations que ns avions faites ns étions bien placées ensemble. Bonne gestion des réservations. Service un peu trop express.
Bonjour Merci pour votre accueil et le bon moment passé chez vous. J’ai eu la chance de prendre la choucroute aux trois poissons. Un vrai moment culinaire Bravo à l’équipe ! Ma femme a pris le suprême et n’as pas eu la même expérience que moi la sauce était un peu fade à son goût par contre le suprême était bien cuit. Nous avons passé un excellent moment dans ce beau lieu chargé d’histoire.
Repas excellent, salle agréable, ambiance et installation parfaites. Accueil modéré mais 1 serveur a été parfait ns avons laissé 1 pourboire car bien mérité. À plus de 30 réservations que ns avions faites ns étions bien placées ensemble. Bonne gestion des réservations. Service un peu trop express.
Nous avons mangé au 3ème étage. C'est très calme mais le fait que les fenêtres soient floutées est dommage, cachant la vue sur la cathédrale. Les choucroutes sont très bonnes, nous recommandons d'avantage celles au poisson. Le kouglof glacé était bon.
Excellente choucroute aux trois poissons, par contre les vins étaient assez fades, déçus par le verre de pinot et le verre de muscat en apéro. Service irréprochable et endroit cosy intimiste et très confortable.
Bonjour Merci pour votre accueil et le bon moment passé chez vous. J’ai eu la chance de prendre la choucroute aux trois poissons. Un vrai moment culinaire Bravo à l’équipe ! Ma femme a pris le suprême et n’as pas eu la même expérience que moi la sauce était un peu fade à son goût par contre le suprême était bien cuit. Nous avons passé un excellent moment dans ce beau lieu chargé d’histoire.
Service passable désordonné et peu aimable Bière posée tellement délicatement par la serveuse que la nappe s’en souvient encore !! Choucroute de la mer et choucroute alsacienne top 👍🏻 Néanmoins comme c’est une « usine » plus qu’un restaurant agréable je ne conseille pas n’y reviendrai pas non plus
Je suis venu pour déguster la choucroute aux 3 poissons de Guy Pierre Bauman, que je connaissais et apprécié depuis des années. Malheureusement cette fois-ci j’étais déçu, mon épouse et moi nous avions vraiment 2 tout petits bout de chaque côté de la choucroute le tout caché par une tranche de saumon sec et sans goût. Voir photo.
La grosse déception tant mon attente de plusieurs années était grande. La maison est très très belle et les salles exceptionnelles , le personnel est très sympa. Par contre une fois la commande passée, on a les plats en 5 minutes, en même temps que l'apero, le vin,.... Pas le temps de se poser.... Côté cuisine, mon épouse m'a dit que la choucroute 3 poissons était très bonne, moi par contre la Strasbourgeoise (8 viandes) m'a déçue, en effet la choucroute pas assez surette une tranche de genre rôti (sèche) peu de jambonneau, deux tranches de lard, et diverses saucisses et pas super assaisonné..... Déçu j'en ai mangé de bien meilleures ailleurs
Globalement un peu déçu de ce restaurant.. je pense qu’il est surtout réputé donc tu payes la renommé du restaurant. C’est dommage. 25€ le foie gras, seulement une tranche et deux bouts de pain sur le côté. Très cher pour le rapport qualité prix franchement. Concernant les plats nous avons pris le civet de biche et un poulet. Pareil très cher pour ce que c’était encore une fois, bonne qualité mais étant le prix nous nous attentions à beaucoup mieux. Avec plus de goût ou plus original. La glace était très bonne et maison. Je préfère largement faire fonctionner un petit restaurant à côté que ce genre de.
Refroidit à l’accueil par le duo qui gère les arrivées dimanche 01 mars. On a l’impression que ça perd de son charme pour en faire plus toujours plus ( de couvert) Repas excellent bravo aux cuisiniers et son équipe. Le service fut sans faute, bravo au trio qui gère la salle. Une mention particulière pour le jeune serveur qui relève l’accueil glaciale.( brun avec petite moustache et des cheveux volumineux) qui servait le côté brasserie. Nous n’avons pas réservé donc on s’est retrouvé coté bar mais le service a été très bien. Reserver.
Je laisse rarement des avis négatifs, mais ma récente visite dans ce restaurant à Strasbourg a malheureusement été l’une des pires expériences culinaires que j’aie vécues dans la région. J’ai commandé la choucroute alsacienne, espérant un plat classique et local. Au lieu de cela, la viande était trop cuite et presque totalement dépourvue de saveur, et la choucroute elle-même était décevante, fade et détrempée. La seule chose qui avait un peu de goût était la moutarde — pas vraiment le signe d’un plat réussi. Le dessert n’a pas rattrapé le repas. Le sorbet arrosé aurait été complètement insipide sans l’alcool et le petit morceau de meringue posé dessus. À cela s’est ajouté un service tout aussi décevant. Le personnel était largement absent, et attirer l’attention de quelqu’un pour commander une boisson supplémentaire ou simplement remplir notre carafe d’eau s’est avéré être un véritable défi. Comme si cela ne suffisait pas, l’endroit n’était pas très propre. Il y avait des toiles d’araignée un peu partout au plafond — quelque chose d’inacceptable dans n’importe quel restaurant, et encore moins dans une ville réputée pour son sens de l’accueil. J’ai joint une photo à cet avis pour illustrer l’état de la salle. Strasbourg compte de nombreux excellents restaurants — malheureusement, celui-ci n’en fait pas partie. J’espère sincèrement que l’établissement prendra en considération ces remarques, car tant la cuisine que l’entretien général nécessitent une amélioration significative.
J’ai rarement été aussi déçue d’un restaurant (pour ne pas dire choquée). Les plats proposés sont sans aucun goût, on sent qu’ils ne sont pas frais. J’ai pris le baeckeoffe aux trois viandes et à la première bouchée j’ai regretté mon choix. La sauce à l’eau accompagnait des pommes de terre sans aucune saveur. La viande était tellement cuite qu’elle était impossible à couper (encore plus à mâcher)… j’ai passé un mauvais moment du début à la fin. Mes amis on pris deux autres plats (choucroute et civet) qui étaient mangeables, passables. Le service était plus que médiocre, les serveurs ont été sympathiques et souriants mais sans aucun professionnalisme. Le sourire c’est important, certes. Notre serveur s’est accoudé avachi sur la table à côté pendant qu’il prenait notre commande. Ensuite on a demandé des suggestions au manager à plusieurs reprises qui a montré que ça l’ennuyait en répondant : comme vous voulez à la question qu’est ce que vous proposez entre les deux plats. Le service n’était pas mauvais mais il n’était pas du tout professionnel et on s’attendait à beaucoup mieux d’un lieu pareil. Nos desserts étaient immangeables, pas frais, sans goût, ils se décomposaient en morceaux en essayant de les couper. Bref… on s’attendait un restaurant exceptionnel, auquel on allait profiter d’une bonne cuisine exceptionnelle, on était très heureux d’y aller. Mais en réalité il s’agit d’un attrape touristes, tout simplement. À éviter.
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16 Pl. de la Cathédrale, 67000 Strasbourg, France
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