Destacamos el servicio y la atención del camarero. Nos sentimos cuidados. Calidad-precio esta muy bien, platos de más calidad que cantidad. Riquísimas las carnes, el pulpo, los totopos y los postres. La carne del pan bao buenísima tal vez añadirle un poco mas de sabor. Recomendamos y volveremos! Gracias!

Excelente cocina, trato cercano y entorno tranquilo para disfrutar de una bonita velada ya sea solo, en pareja o en familia!

Quiero resaltar la atención, nos gustó mucho por primera vez, y obviamente hemos vuelto por todo. El servicio, el lugar, y el género lo hacen un restaurante MUY TOP. Sin duda se que habrá más visitas a foc y fum, gracias.

Super acierto! Nos atendieron muy muy bien, preocupándose por cada uno de los platos, el punto de la carne… fue muy amable con nosotros. El pan bao, el pulpo y la torrija muy top!

Si te gusta disfrutar y darle gusto a tu paladar, este es tu sitio. Las mejores mollejas que he probado en mi vida y no exagero. Todo esta increíble, cocina de autor a un precio asequible y con una presentacion y servicio a la altura de los manjares que vas a difrutar. Te lo recomiendo sin dudar.

He ido tanto a comer a medio día (menú maravilloso relación calidad-precio) como por la noche o fin de semana, con una carta espectacular. El servicio es atento y la cocina rápida. Los fines de semana es de los pocos sitios donde puedes comer un buen arroz en el centro de Valencia. Recomendado 100%

Excelente sitio para comer y de gustar buenos platos, pedimos una ensalada de pollo con salsa de puerro esta buenísima de segundo pedí solomillo y estaba igual de bueno. El postre torrija a la brasa estaba buenísimo.. No, lo siguiente.

Comida perfecta y atención muy amable, el local muy tranquilo, comimos muy agusto.

Fuimos en taxi porque es casi imposible aparcar. Fuimos dos parejas y comimos para compartir para probar al máximo de sus delicias. No perderse las mollejas a la brasa de ternera que estaban de vicio, entraña de vaca, secreto de cerdo ibérico,pan bao de cochinita, puerro con salsa romesco, ensaladilla pero como lleva aceitunas y me dan asquito, no la probé y, más cosas que ahora no me acuerdo y de postre, torrija a la brasa que estaba increíble. Fue caro sí, pero la calidad fue muy buena y la atención perfecta. 193,45€ El local no es muy grande y es muy tranquilo.

Genial. Algo distinto en valencia que no sea paella. Los platos de carne sabrosos con ese toque de parrilla. El trato excelente, te recomiendan vinos si lo crees necesario. Destaca todo peor la torrija está bastante bastante buena y la presentación muy bonita jjj. El dueño muy amable, nos recomendó lugares y sitios distintos pero sin duda hay que volver donde a uno le tratan bien. Gracias por la atención prestada .

Enhorabuena a todo el equipo. Comida, servicio y ambiente fantásticos. Para repetir siempre que se pueda

Tenía este restaurante guardado en mi lista desde hace tiempo. Había pasado por la puerta alguna vez y tenía muy buena pinta. Tiene mucho espacio dentro, con mesas redondas para grupos grandes. Una pequeña terraza donde puede comer una familia incluso con perros. Nosotros éramos 6 y pedimos menú del día. Comí unos garbanzos que pedían mojar pan y unas mollejas que pedían abuela a la que contarle la receta. Fui con mi mujer coreana a la que le encanta la casquería y, la verdad , quedó encantada. Tienen muchas carnes y parece que son especialistas en casquería (sinceramente es difícil encontrar restaurantes tan guays especializados en este tipo de comida). Tienen una carta de vinos chula, pero como conducía, no pude probar ninguno. De precio todo muy correcto. De servicio, pues nos hicieron sentir como en casa, como en el pueblo. Muy familiar todo. Ojalá no viviese tan lejos y pudiera probarlo más a menudo.

Local y ambiente muy acogedor. Personal atento y muy simpáticos Y si hablamos de la comida , ESPECTACULAR! Sin más que añadir ❤️

Un sitio de 10, un menú diario variado y a muy buen precio. La comida es un 11/10, la patata rellena estaba alucinante y el solomillo de ternera con la salsa chimichurri y la salsa de trufa... Excelente. Y para rematar la torrija, es imprescindible. Un sitio de 10.

Vine por primera vez hace 3 años, desde entonces vivo obsesionado por la entraña de aqui. Hoy he vuelto y lo he podido volver a disfrutar. Absolutamente maravilloso y de los pocos sitios de los que no me cansaría de repetir nunca.

Hace un mes probamos este restaurante y dije que volvería pero me he hecho asiduo desde entonces ya llevo 5 visitas Este lugar es maravilloso la comida la atención de Carlos Y mejor la compañía de mi mujer Tengo q escribir desde el teléfono de ella porque no me deja poner más reseñas La ensaladilla rusa enamora Y ya cumplí el deseo de probar el chuleton Bueno ya llevo 2 una maravilla y seguro que seguiremos viniendo.

Buen trato , comida exquisita ( recomendadisimo el entrecot ) y local muy bonito. Volveremos !!!!!

Este sitio es genial, empezando por el trato tan cercano que recibimos y sin olvidarnos de la cocina. Pedimos algo de picar para empezar y una carne que estaba deliciosa. Sin duda volveremos

Con diferencia uno de los mejores restaurantes que he probado en valencia. La comida exquisita, el servicio excelente y el trato inmejorable. Lo recomiendo 100x100.

Tenía muchas ganas de ir por lo que había visto en sus RRSS y no defraudó. El pan bao riquísimo pero las mollejas espectaculares. Repetiré seguro, porque además, vi pasar la hamburguesa y tenía pintón

De los mejores sitios de valencia. Hemos comido hoy allí y totalmente recomendable, comida exquisita con porciones que te llenan de verdad y un precio sorprendente viendo el genero y la cantidad. El servicio muy bueno, atento y preocupado de que no te falte de nada. Perfecto para dar un paseo por el Carmen y parar a comer en la zona más tranquila. Repetiremos muchas veces.

Todo buenísimo. El dueño es muy amable y te aconseja muy bien sobre los platos según los comensales. Siempre que vamos estamos encantados!

Hoy mi esposa y yo comimos en este restaurante Foc i Fum que se encuentra en El Carme muy cerca de nuestro apartamento. La calidad y presentación de la comida es excelente. El vino de primera y con una buena variedad para la elección, pero la atención esmerada de Carlos fue aún superior. Su trato amable y su conocimiento de la oferta de comida y vinos, hacen la experiencia en Foc i Fum (Fuego y Humo) aún más placentera. Las carnes tienen tremenda calidad y las hacen a su gusto. Ahora, señoras y señores, la torrija... ¡Por Dios, qué delicia! Recomendamos muchísimo este restaurante.

Muy recomendable. Un servicio excelente, muy atentos, con ambiente muy tranquilo. La comida deliciosisima, con una bonita presentación. El postre... la mejor torrija que he comido nunca!

Foc i Fum es súper recomendable. Hemos disfrutado de unos platos exquisitos como es la entraña (impresionante) y el chuletón (te deja el sabor en la boca durante horas). Todo acompañado de un ambiente tranquilo con un trato profesional y muy familiar y cercano. Volveremos sin dudarlo ya que es de esos sitios que debes apuntar en tu agenda para probar toda la carta!

+2

Comida riquísima, el servicio excelente, muy amable, con mucho conocimiento sobre los platos y su elaboración. El ambiente ideal, tranquilo y un sitio bonito y acogedor

Estuvimos el domingo por primera vez en el cumple de mi padre.Magnifico lugar donde degustar buenos platos y gran calidad.muy recomendable

+3

Restaurante maravilloso. Platos únicos, una carta de vinos increíble y ,además, hace poco pudimos ir entre semana a comer y nos encontramos que tenían menú. ¡Fue espectacular!

La comida está espectacular sobre todo la carne de lomo alto que pedimos y el vino blanco que nos recomendó el camarero. El trato fue cercano y de calidad.

Siempre volvemos. Cada vez que salimos no queremos cambiar. Atención especializada, género exquisito y una ubicación excepcional. Los dueños y el equipo al completo son grandes profesionales que cuidan cada detalle para que te sientas como en casa. Si te gusta el producto y la brasa, ésta es tu casa. Nunca decepciona. Gracias. P. D. : Mención especial para la sepia a la brasa y el trato recibido. No pierdan la ocasión de visitarlo.

Muy buen servicio. La comida fantástica, muy bien elaborada y presentada. La materia prima, excelente.La atención exquisita. Muy amables. Salimos muy contentos.

Foc i Fum es un restaurante único en Valencia y parada mandatoria para amantes de la buena cocina. Si tienes suerto como yo, te cambiará tu perspectiva de vida. En el peor caso, comerás platos elegantes y únicos. El concepto del restaurante es mejor dejárselo a su página web que lo explique pero baste decir que no es un restaurante de barbacoa o de carnes ahumadas sino que un restaurante donde el humo es el protagonista. Encontramos Foc i Fum por casualidad mientras visitábamos la ciutat vella como turistas. Como nuestro hijo de cuatro años solamente está comiendo steak y patatas fritas durante nuestras vacaciones, elegimos a Foc i Fum a través de una búsqueda por Google solamente porque ofrecía este plato. Cuando llegamos, una hora antes del cierre de restaurante, solo habia 5 comensales en 3 mesas. Se nos atendió rapidamente. Mi grupo de 3 adultos y el niño ordenó el solomillo con patatas fritas y una selección de diferentes entrantes para compartir: buñuelos de bacalao, carpaccio de vaca, mollejas de ternera y pan bao de cochinita. ¡TODO ESPECTACULAR! Yo, que no soy amante del bacalao, no podía parar de comer los buñuelos; el carpaccio aromatizado con un sahumeiro de encina de naranjo estaba fuera de este mundo. Las mollejas, súper tiernas por dentro y crujientes por fuera, son sublimes -un placer para el paladar. Por último, el pan bao: muchas reseñas aquí destacan el pan bao como un plato mandatorio para el comensal de Foci i Fum. Yo concuerdo con esto, pero tambien debo añadir, de manera muy subjetiva y personal, que el pan bao fue una experiencia religiosa para mí ya que el sabor de la carne evocó immediatamente en mi paladar un recuerdo de una cena memorable que tuve a los 5 años de edad, cuatro décadas atrás. Hace ya mucho tiempo que había consignado ese sabor al ámbito de los recuerdos cuasi oníricos que ya nunca se revivirían -esos recuerdos tan precisos e inasibles que te hacen preguntarte si alguna vez fueron realidad o pura alucinación. El primer bocado fue sorpresa y evocación. El segundo bocado fue golpe de emoción. Nunca antes un plato me habia provocado tanto sentimiento. ¿Qué más puedo decir despues de esto? Sí, el postre de torrija a la brasa es obligatorio; la tarta de queso es fantástica. Mi familia y yo apenas podemos esperar a regresar a Valencia para volver a Foc i Fum.

Cene con mi pareja y un amigo hace unos días, el calamar a la brasa increíble, el pulpo espectacular, convencido de que repetiremos, el lugat es muy acogedor y el trato fue excelente, todo sobresaliente

Fue una experiencia increíble. Un restaurante familiar con un trato muy cercano y una gastronomía increíble, todos los platos están espectaculares y sin duda repetiremos. Kevin el cocinero super atento a todos los detalles. No dudéis en visitar este restaurante si estáis por la zona. El pan bao espectacular y el vino de la imagen también. Mil gracias por la atención chicos, nos vemos la próxima vez que esté por Valencia.

Súper buen servicio y ambiente. Comida calidad precio de 10! Recomiendo el carpaccio y la tarta de queso. Recomiendo 100%.

Estupendo servicio , y manjar , quedé muy satisfecho con lo que comí , carne y vino buenísimo, para repetir Menús medio día también super apetecibles Un servicio de diez.

Cominos 6 personas,ek servicio muy atentos,la comida de calidad,el lugar pequeño pero bien distribuido,sin ruido,un lugar para volver

La comida es riquísima, casera y hecha con mucho mimo y calidad. Entrantes, carnes, pescados... A mi me tienen enganchada a sus croquetas de jamón, sardinas, pulpo entre otras. Entienden mucho de vinos, y si lo pides pueden prepararte un cocktail sabiendo tus gustos. Vamos un par de veces por semana y además son un amor de personas, serviciales y muy atentos.

Edito mi reseña anterior porque me parece necesario y no encuentro como poner una nueva. Llevo años viniendo. Asi que no entiendo muy bien. Reservamos y me dijeron que seri terraza, guay, lo aceptamos. Al llegar no estaba ni la mesa puesta, no solo eso sino que lo bonito y especial del restaurante , su decoración y sus mesas LO MATARON poniéndonos en una mesa en la puerta de la terraza, además una mesa de bar con el logo de “cervezas”, increíble lo cutre que fue. Tuve que entrar a pedir la carta de vinos porque no me la daban y además me mandaron a esperar porque una mesa la tenía ocupada. Tardaron unos buenos 25 minutos en tomarnos la bebida. Sinceramente no me fui, porque le había hablado tan bien del sitio a mi chica, que me pidió que nos quedáramos. Luego la mesa de al lado los enviaron a terraza con frío sin avisarles, también cabreados. Es la segunda vez que no me va tan bien, por no decir terrible. Hace año y medio fui y luego de hablarles de las alergias le dieron a mi amiga ALÉRGICA a los mariscos, un caldo de cabeza de gamba. Afortunadamente me di cuenta antes de que lo probara. Luego la comida, la ternera estaba divina, pero las patatas estaban crudas. Eramos 2 y los platos llegaron a destiempo, en pleno diciembre me llevaron el Mío y luego fueron a buscar el de ella, cuando al fin llegó, mi ternera estaba fría. Es una lástima, mis padres, van un par de veces al mes, mi hermana y yo solíamos ir bastante, siempre era un la apuesta segura. Desafortunadamente las comidas de empresa parecen importar más. Fue bueno mientras duró, creo que no volveremos a ir. ———————— Esta gente es sinceramente buena. He ido 2 veces, MUY BUENAS ambas. Repetiré.

La comida estuvo muy buena! Me pareció un poco pequeña la porción pero de sabor muy bien

Todo muy bueno, trato espectacular y calidad precio muy bien , lo recomiendo

Foc i Fum es súper recomendable. Hemos disfrutado de unos platos espectaculares. La atención es impecable y cercana, te sientes como en casa.

Hemos amado este lugar! Desde qué llegamos nos han recibido super bien, muy atentos a cualquier detalle de principio a fin y ni que decir de la comida, de otro nivel! La carne en su punto, jugosa y deliciosa y el esgarraet que pedimos también lo recomiendo; el lugar muy agradable y lo que quería recalcar es que tienen vinos de la mejor seleccion; definitivamente volveré.

Estuvimos anoche cenando y no pudimos quedar más satisfechos, pedimos dos entrantes, puerros a la brasa con romescu y mollejas y para terminar un chuleton madurado 50 dias, al punto con una calidad exquisita. Carlos nos recomendó un vino tinto muy especial, llamado Artífice que potenciaba mucho más los sabores de esa carne. Terminamos con una tarta de queso espectacular. Recomendable totalmente, por la calidad de los productos y sobretodo por el mimo y la atención  en cada momento por parte del equipo. Enhorabuena 👏🏻

Vinimos en Navidades y comimos fenomenal a la carta. Nos comentó Carlos, (muy atento) que sirven menú del día tambien. Hoy hemos vuelto a probarlo y como era de esperar, muy bien también el menú del día. Volveremos...

Perfecto, cada vez se superan. Excelente calidad en las carnes, puede que a un alto nivel en Valencia. Una brasa elegante que resalta el producto, sin florituras innecesarias que enmascaren ni el sabor, ni la textura. El postre de chocolate blanco, para repetir. La atención impecable y siempre te aconsejan la cantidad correcta. La molleja espectacular, difícilmente se puede mejorar.

+4

Restaurante de 10. Ya no solo tiene carnes increíbles, trabajan con producto de calidad y con una elaboración perfecta. El equipo es más que agradable y aconseja muy muy bien. Suuuper recomendado, somos del barrio y es un fijo en nuestros planes. Seguid así chicos 💖

Nos atendieron fenomenal, la comida la brasa es una delicia, y las patatas bravas son de las más ricas que he probado. Gracias a Carlos y Paco por estar atento al servicio. Cuando volvamos a Valencia sin duda repetiremos.

Un sitio muy agradable para ir a comer o cenar. Su menú del día es completo y muy rico. Tienen diferentes opciones en la carta para comer y todo está delicioso. La atención es inmejorable, sobre todo la de Carlos. Definitivamente un sitio perfecto para disfrutar de una comida tranquila, deliciosa y con muy buena atención.

Buen restaurante. Todo muy, muy rico y en un ambiente muy agradable. Cómo punto de mejora quizás el acompañamiento de las carnes, que solo son patatas fritas... podrían haber alternativas como boniato o verduras, pero es solo un pequeño detalle. ¡Repetiremos seguro!

Mi templo de la carne en Valencia. La ternera de lomo alto estaba BRUTAL, y las croquetas, buñuelos de bacalao y ensaladilla también fantásticas. Excelente ambiente y atención, y producto de calidad muy bien tratado. Volveremos.

El ambiente de Foc i Fum es acogedor y cuidado al detalle, ideal para una comida tranquila. El servicio fue excelente: amable, atento y muy profesional. Pero lo mejor, sin duda, fue la comida: deliciosa, con sabores sorprendentes y producto de gran calidad. Una experiencia increíble. Repetiré sin dudarlo.

Todo perfecto.Calidad,cantidad, servicio, precio, atención... Mención especial a Paco el camarero.Yn profesional. Volveremos

Este es un restaurante en el que te hacen sentir especial. El ambiente es cálido, calmado y familiar. El metre es un chico super atento al que le preguntamos por las cantidades y nos recomendó extremadamente bien, nos quedamos muy saciados sin la sensación de habernos pasado. Pedimos una sangría, la cual era casera o al menos eso parecía, estaba buenísima, dulce y con el sabor del vino, especial. De entrantes un par de croquetas de jamón, la bechamel de las mismas era super suave, con un sabor intenso y el jamón cortado de pata, muy recomendable. También pedimos un pulpo braseado, estaba buenísimo, ni duro, ni chicloso, es su punto perfecto, con una base en lo que recuerdo un puré de patata con una consistencia alta. Muy buen sabor y muy recomendable también. De principal, el chuletón de Vaca madurado, espectacular, el punto de la carne era perfecto pero si te gusta más hecho, tienen planchas preparadas para que te lo hagas a tu gusto. Al estar la carne madurada, se deshacía en boca, estaba acompañada de unas chips y un bowl con sal escamada. Está de 10. De postre pedimos una tarta de zanahoria (es de los platos fuera de carta) y una tarta de queso de cabra. Para mí gusto, la tarta de zanahoria tenía demasiado sabor a canela y tapaba gran parte del sabor de la tarta. La de queso, a mí gusto personal, me hubiera gustado que estuviera algo más dura, ya que es al horno, pero el sabor era muy bueno. En resumen, un sitio totalmente recomendable y por el precio, unos 60€/persona, está muy recomendable ya que también tienen opciones algo más baratas, nosotros cogimos de lo más caro que había.

Probamos el menú, todos los platos fueron de calidad, comida muy sabrosa y elaborada, con ingredientes a la brasa. Buen servicio. Para repetir

Restaurante espectacular en pleno corazón del Carmen, cada plato está cuidado hasta el mínimo detalle, fui con mi pareja y pedimos para compartir la oreja de cerdo a la brasa, pulpo a la brasa que viene sobre una base de crema de patatas ( increíble y super jugoso), croquetas de jamón y el pan bao en el punto perfecto. Ya para terminar pedimos café y la torrija ahumada con helado, está de muerte. La atención de los camareros de diez. Volveré sin dudarlo.

Acogedor lugar próximo a barrio del Carmen. Hemos cenado 6 personas y nos ha encantado. Además de la comida y servicio, he de destacar el ambiente tan relajado que trasmite la decoración. Personalmente me preocupa cuando hay mucho ruido y esto te impide tener una conversación en un tono normal. Desde luego que este local tiene una estupenda insonorización. Os muestro todos los platos que hemos pedido. Aunque estaba todo riquísimo, no dejéis de probar las gambas al ajillo y la carne a la brasa al horno de Josper. Tienen un sabor muy especial. Precio medio por persona 30. Espectacular!!

+6

Un espectáculo de cena!!! Hacía tiempo que no comía una carne con tanto sabor, la calidad del chuletón brutal! De entrantes pedimos una ensaladilla muy acertada, una oreja a la brasa exquisita, la tortilla vaga que fue toda una sorpresa y el puerro, para equilibrar. La torrija a la brasa fue el broche de oro de la cena. Sin duda repetiremos!!!

+3

Buen sitio en la zona del Carmen para ir a cenar. Local agradable y acogedor, bonito decorado y comida muy rica. A destacar las croquetas de jamón, buñuelos de bacalao, el carpaccio de vaca, la tarta de queso cabra y la torrija. Lo elegimos por las reseñas positivas que tenia y fue todo un acierto. Igual algo subido de precio... pero tmb hay que decir que éramos dos y pedidos bastantes platos. Para repetir sin duda!!

Hemos pedido los puerros con salsa romesco ( cocinados a la perfección con un toque crunchi que los hacían diferentes pero muy sabrosos), y el pulpo con parmentier de patatas revolconas. El MUST de este local ha sido el chuletón, perfectamente cocinado, con un corte y presentación excepcional. 1,375 kg pqra 4 pax (voy a soñar con él 😊). De postre hemos pedido la torrija a la brasa ( saborazo a brasa y es de pan brioche…, de 10) y la tarta de queso ( muy suave y cremosa tipo mousse). Para finalizar un buen cremaet de ron. Solo he hecho foto de la torrija y el cremaet, porque todo al principio ha volado literalmente… Me ha sorprendido muy para bien este local. Sumar a todo esto precios muy contenidos, hemos salido a 40€ por persona. Fetén!

Al acabar la visita del museo Benlliure buscábamos donde comer y al ver este sitio donde se podía degustar comida a la brasa nos hemos decidido, acertando plenamente. Una carta muy variada, los platos con muy buenos productos y muy sabrosos con buena elaboración. Trato muy familiar. Ha sido un acierto, lo recomiendo si te gusta comer bien a buen precio. 😊

+5

Especialidades a la brasa hechas como se debe. Buen vino, buen vermú, excelente servicio de Paco. No es barato pero cuesta lo que vale. Entre semana hay menú a precio accesible.

Luna Duquesa

Buen restaurante. Todo muy, muy rico y en un ambiente muy agradable. Cómo punto de mejora quizás el acompañamiento de las carnes, que solo son patatas fritas... podrían haber alternativas como boniato o verduras, pero es solo un pequeño detalle. ¡Repetiremos seguro!

José Luis Sánchez Segarra

Mi templo de la carne en Valencia. La ternera de lomo alto estaba BRUTAL, y las croquetas, buñuelos de bacalao y ensaladilla también fantásticas. Excelente ambiente y atención, y producto de calidad muy bien tratado. Volveremos.

Andrea Monge

El ambiente de Foc i Fum es acogedor y cuidado al detalle, ideal para una comida tranquila. El servicio fue excelente: amable, atento y muy profesional. Pero lo mejor, sin duda, fue la comida: deliciosa, con sabores sorprendentes y producto de gran calidad. Una experiencia increíble. Repetiré sin dudarlo.

Alejandro Argüelles Delgado

Este es un restaurante en el que te hacen sentir especial. El ambiente es cálido, calmado y familiar. El metre es un chico super atento al que le preguntamos por las cantidades y nos recomendó extremadamente bien, nos quedamos muy saciados sin la sensación de habernos pasado. Pedimos una sangría, la cual era casera o al menos eso parecía, estaba buenísima, dulce y con el sabor del vino, especial. De entrantes un par de croquetas de jamón, la bechamel de las mismas era super suave, con un sabor intenso y el jamón cortado de pata, muy recomendable. También pedimos un pulpo braseado, estaba buenísimo, ni duro, ni chicloso, es su punto perfecto, con una base en lo que recuerdo un puré de patata con una consistencia alta. Muy buen sabor y muy recomendable también. De principal, el chuletón de Vaca madurado, espectacular, el punto de la carne era perfecto pero si te gusta más hecho, tienen planchas preparadas para que te lo hagas a tu gusto. Al estar la carne madurada, se deshacía en boca, estaba acompañada de unas chips y un bowl con sal escamada. Está de 10. De postre pedimos una tarta de zanahoria (es de los platos fuera de carta) y una tarta de queso de cabra. Para mí gusto, la tarta de zanahoria tenía demasiado sabor a canela y tapaba gran parte del sabor de la tarta. La de queso, a mí gusto personal, me hubiera gustado que estuviera algo más dura, ya que es al horno, pero el sabor era muy bueno. En resumen, un sitio totalmente recomendable y por el precio, unos 60€/persona, está muy recomendable ya que también tienen opciones algo más baratas, nosotros cogimos de lo más caro que había.

Jose Antonio

Acogedor lugar próximo a barrio del Carmen. Hemos cenado 6 personas y nos ha encantado. Además de la comida y servicio, he de destacar el ambiente tan relajado que trasmite la decoración. Personalmente me preocupa cuando hay mucho ruido y esto te impide tener una conversación en un tono normal. Desde luego que este local tiene una estupenda insonorización. Os muestro todos los platos que hemos pedido. Aunque estaba todo riquísimo, no dejéis de probar las gambas al ajillo y la carne a la brasa al horno de Josper. Tienen un sabor muy especial. Precio medio por persona 30. Espectacular!!

Eduardo Benito Roig

Un espectáculo de cena!!! Hacía tiempo que no comía una carne con tanto sabor, la calidad del chuletón brutal! De entrantes pedimos una ensaladilla muy acertada, una oreja a la brasa exquisita, la tortilla vaga que fue toda una sorpresa y el puerro, para equilibrar. La torrija a la brasa fue el broche de oro de la cena. Sin duda repetiremos!!!

Jose Antonio Ramon Portales

Al acabar la visita del museo Benlliure buscábamos donde comer y al ver este sitio donde se podía degustar comida a la brasa nos hemos decidido, acertando plenamente. Una carta muy variada, los platos con muy buenos productos y muy sabrosos con buena elaboración. Trato muy familiar. Ha sido un acierto, lo recomiendo si te gusta comer bien a buen precio. 😊

Vanessa Capillo

Hemos amado este lugar! Desde qué llegamos nos han recibido super bien, muy atentos a cualquier detalle de principio a fin y ni que decir de la comida, de otro nivel! La carne en su punto, jugosa y deliciosa y el esgarraet que pedimos también lo recomiendo; el lugar muy agradable y lo que quería recalcar es que tienen vinos de la mejor seleccion; definitivamente volveré.

Carlota

Estuvimos anoche cenando y no pudimos quedar más satisfechos, pedimos dos entrantes, puerros a la brasa con romescu y mollejas y para terminar un chuleton madurado 50 dias, al punto con una calidad exquisita. Carlos nos recomendó un vino tinto muy especial, llamado Artífice que potenciaba mucho más los sabores de esa carne. Terminamos con una tarta de queso espectacular. Recomendable totalmente, por la calidad de los productos y sobretodo por el mimo y la atención  en cada momento por parte del equipo. Enhorabuena 👏🏻

Carlos Couchoud

Perfecto, cada vez se superan. Excelente calidad en las carnes, puede que a un alto nivel en Valencia. Una brasa elegante que resalta el producto, sin florituras innecesarias que enmascaren ni el sabor, ni la textura. El postre de chocolate blanco, para repetir. La atención impecable y siempre te aconsejan la cantidad correcta. La molleja espectacular, difícilmente se puede mejorar.

Christian Sanden

Vinimos en Navidades y comimos fenomenal a la carta. Nos comentó Carlos, (muy atento) que sirven menú del día tambien. Hoy hemos vuelto a probarlo y como era de esperar, muy bien también el menú del día. Volveremos...

sergio sanchez

Restaurante espectacular en pleno corazón del Carmen, cada plato está cuidado hasta el mínimo detalle, fui con mi pareja y pedimos para compartir la oreja de cerdo a la brasa, pulpo a la brasa que viene sobre una base de crema de patatas ( increíble y super jugoso), croquetas de jamón y el pan bao en el punto perfecto. Ya para terminar pedimos café y la torrija ahumada con helado, está de muerte. La atención de los camareros de diez. Volveré sin dudarlo.

cgvwork

Hemos pedido los puerros con salsa romesco ( cocinados a la perfección con un toque crunchi que los hacían diferentes pero muy sabrosos), y el pulpo con parmentier de patatas revolconas. El MUST de este local ha sido el chuletón, perfectamente cocinado, con un corte y presentación excepcional. 1,375 kg pqra 4 pax (voy a soñar con él 😊). De postre hemos pedido la torrija a la brasa ( saborazo a brasa y es de pan brioche…, de 10) y la tarta de queso ( muy suave y cremosa tipo mousse). Para finalizar un buen cremaet de ron. Solo he hecho foto de la torrija y el cremaet, porque todo al principio ha volado literalmente… Me ha sorprendido muy para bien este local. Sumar a todo esto precios muy contenidos, hemos salido a 40€ por persona. Fetén!

S

Buen sitio en la zona del Carmen para ir a cenar. Local agradable y acogedor, bonito decorado y comida muy rica. A destacar las croquetas de jamón, buñuelos de bacalao, el carpaccio de vaca, la tarta de queso cabra y la torrija. Lo elegimos por las reseñas positivas que tenia y fue todo un acierto. Igual algo subido de precio... pero tmb hay que decir que éramos dos y pedidos bastantes platos. Para repetir sin duda!!

Jennifer Barcia

Nos atendieron fenomenal, la comida la brasa es una delicia, y las patatas bravas son de las más ricas que he probado. Gracias a Carlos y Paco por estar atento al servicio. Cuando volvamos a Valencia sin duda repetiremos.

Esta ha sido la segunda vez que voy en una nueva vista a Valencia y nuevamente la experiencia es inmejorable. Descubrimos el restaurante por casualidad y espero se convierta en una visita clásica cada vez que visite la ciudad. Productos de calidad, tramo inmejorable, buena bodega y el magnífico toque de la brasa. Recomendable el calamar a la brasa y el puerro con romescu….seguro repetiré y espero sea pronto

Muy buen servicio de vinos. Cocina muy acertada. Casquería de calidad. Buen trato de las brasas. No le doy 5 estrellas por lo complicado que es aparcar. Hay que probarlo al menos una vez. La ensaladilla y las mollejas muy buenas.

Un buen sitio para comer. Buena calidad en las elaboraciones y el personal muy simpático y sabe aconsejar sobre qué pedir. El día que fuimos tardaron un poco en servir. No es algo grave, ni un tiempo excesivo, pero si lo suficiente como para tenerlo en cuenta si vas con prisa. No es un sitio barato, pero se come bien. No salimos con la sensación de que hayamos pagado de más al final porque comimos muy bien. Recomiendo ir si no vas con prisas y quieres comer bien en un sitio donde las elaboraciones están cuidadas, tanto el sabor como la presentación.

Buen servicio y buena comida. Lo encontramos un poco caro.

Muy buena y cordial atención, degustamos unas sabrosas e interesantes crokestas de 🐙pulpo, arroz negro, una entraña de res muy tierna y deliciosa, un restaurante muy recomendable y su cerveza local acorde y muy buena con las comidas

Es un restaurante muy tranquilo. La comida es muy buena, el precio razonable, el servicio es un poco lento porque son dos camareros que atienden a todos, y si hay mucha gente no pueden hacer más. Pero son muy amables y te atienden muy bien. Pruébalo porque vale la pena.

Sitio tranquilo para comer. Hemos comido de menú con platos atractivos. Fuera de menú también había cosas interesantes pero no las hemos probado.

Me recomendaron este restaurante y me ha encantado. El espacio acogedor y diáfano. El trato amable y respetuoso. Las recomendaciones bien. Y la carne y quesadillas buenísimas. El postre tb. Volveré. Enhorabuena a los dueños.

Una cena diferente y rica! El ambiente muy tranquilo y familiar, tienen varias elecciones de vinos tintos y blancos y de diferentes regiones! La carne de vaca está rica, sin grasa y suave! Los entrantes con un sabor diferente a lo tradicional y muy rico. Lo único: el bacalao le han colocado mucha salsa de mayonesa y ajo que no deja apreciar el sabor del pescado ni de las berenjenas, la salsa está rica por unos instantes pero ya luego se vuelve pesada! Gracias por el servicio ✌️

Trato exquisito como su carta de vinos, amplia y a la vez desconocida pero si te dejas aconsejar no te irás sin conocer unos muy buenos caldos. Comida buena, recomendable la caponata, parecido a la escalibada pero con pasas y piñones, buenísima. Y de postre una torrija a la brasa, espectacular la presentación y su olor.

Muy bueno. Fuimos a cenar con parte de mi familia. Yo opte por el Rodaballo a la brasa que estaba muy gustoso.

Roberto Soriano Doménech

Muy bueno. Fuimos a cenar con parte de mi familia. Yo opte por el Rodaballo a la brasa que estaba muy gustoso.

La comida está buena pero para los precios que tienen es bastante escasa . Nos atendieron muy bien aunque quisimos cambiar de mesa para no estar tan cerca de la puerta por el frio y no nos dejaron cambiar por una mesa igual que estaba un poco mas al fondo. No repetiremos. En Valencia hay mucho sitios mejores y a mejor precio

Los buñuelos de bacalao tenían mucha patata, poco bacalao y un sabor ácido no identificado. Las croquetas de jamón muy buenas y suaves en el interior. Los hummus buenos, el de remolacha muy muy salado y 3 cuenquitos que se quedan un poco pequeños. Escalivada muy muy buena. Pimientos del padrón fritos bien. El calamar lo mejor. Mucho calor en la sala desde que entras. Solo un camarero para toda la sala pero amable. Un ni fu ni fa. No hay menú los fines de semana. De precio bien. No llega a 20€/pax.

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Excepto la ensaladilla que estaba buenísima....el resto nada a destacar. El personal no parecía que tuviera mucha experiencia, lento y confuso. No había cerveza fría de tirador y nos miraron raro al pedir unas aceitunas o algo para abrir boca. Tampoco fue terrible pero no creo que vuelva. Ah y no es barato. Por lo menos de carta. Para lo que ofrecen no es nada barato.

Servicio bastante malo. Han tardado 30minutos en servirnos algo de beber. Una hora para servirnos pan y alioli y unas bravas. Pedimos extra de pan (1 trozo de pan por persona) que han tardado 15minutos en traerlo. Desde las 3 que hemos entrado hasta las 16.30 no nos han servido el plato principal. El trato de los camareros bastante poco amable y servicial. Fallo que las carnes no vayan acompañadas de guarnición y que las cuatro patatas de guarnición extra que puedas pedir cuesten casi 5€. Las croquetas muy buenas, las bravas también, el pescado adobado sin sabor. El secreto buenísimo y el chuletón también. Por 38€ por persona por 3 tapas y un plato principal esperabamos bastante más. Le pongo 2 estrellas por la calidad de la carne.

Fuimos a comer a las 14h, dos aperitivos, 1 croqueta y un principal. Tardó en salir hasta la bebida y la croqueta fue el último plato en salir. La carne la pedimos muy hecha y podías ver la sangre tranquilamente, las patatas de acompañamiento frías. El servicio era lento y éramos los únicos en todo el restaurante. Esperaba mucho más teniendo en cuenta las reseñas…

La comida de este sitio no es el problema, esta rica y se ajusta a lo que se pide. Eso sí, no es un sitio barato. El problema es el servicio. Teníamos la reserva a las 21:30. Entre que nos diesen la carta, nos sirviesen la bebida, nos tomasen nota, se hicieron las 23:00 cuando nos sacaron los entrantes. Luego fue, otro rato largo, para los principales, otro para postres, otro para café... Nos fuimos de allí a la 1 de la mañana. Cierto que éramos una mesa grande, pero mesas pequeñas que llegaron más tarde comieron mucho antes. El local estaba lleno, y solamente había dos camareros. Claramente, este tipo de mesas les sobrepasa, con lo que creo que no deberían aceptar reservas de grupos grandes, porque la espera se nos hizo eterna y famélica. Una pena.

El ambiente no está mal aunque hay zonas muy oscuras. La comida no está mal pero no tiene el precio adecuado para la calidad. La ensalada estaba excesivamente salada hasta el punto que no se podía comer. La carne estaba insípida y dura y el sabor de la brasa no era muy bueno. Las croquetas estaban bastante bien pero caras para la ración.

Entramos al Restaurante por su calificación en Google, pero lamentablemente la experiencia no fue buena, la comida del menú del día estaba gracienta y casi escasa. Lo peor fue la cerveza porciones casi menos que una caña y con mucha espuma, realmente una lastima porque salimos con una sensación de haber sido timados.

Iván Lobato

El ambiente no está mal aunque hay zonas muy oscuras. La comida no está mal pero no tiene el precio adecuado para la calidad. La ensalada estaba excesivamente salada hasta el punto que no se podía comer. La carne estaba insípida y dura y el sabor de la brasa no era muy bueno. Las croquetas estaban bastante bien pero caras para la ración.

Yacksy Avendaño

Entramos al Restaurante por su calificación en Google, pero lamentablemente la experiencia no fue buena, la comida del menú del día estaba gracienta y casi escasa. Lo peor fue la cerveza porciones casi menos que una caña y con mucha espuma, realmente una lastima porque salimos con una sensación de haber sido timados.

Ambiente desolado. No es que haya luz de ambiente, sino que, hay ausencia de luz para comer. Lo primero que me llamó la atención es la falta de higiene en la mesa. La carta, la copa, y cada cosa que toca la mesa se queda incrustada. Tuve que limpiar en varias ocasiones la mesa ya que el camarero aún viéndome no intervino. Solo tenían una mesa de amigos ocupada y sin embargo tardaron en atendernos. Los precios no son caros, por 60€ por persona, se puede comer o medio comer. Respecto a la comida, las raciones son pequeñas aún si no comes en abundancia, y el cocinado de cada plato tiene mucho que mejorar. Los calamares y el pulpo no están mal de sabor pero durísimos. Y el chuletón no es el mejor sitio para comerlo. Eso si, los postres están ricos aunque cueste 8€ cada uno.

Llegamos a las 23.00 al local y preguntamos si la cocina seguía abierta y me dijeron que si. El servicio muy poco atentos, nos sirvieron las patatas bravas cm ultimo plato no vinieron a recogernos los platos una vez terminados. La comida aceptable, pero el servicio nefasto. El camarero se encargaba más de relaciones públicas que lo q es dar un servicio de cenas. Si estaba apurado y con gente en el local pues no nos aceptas a esa hora para dar el servicio que diste. Hay que aprender de lo q se hace mal para mejorar a la próxima.

Caro, calidad normalucha, y lentísimos (y eso que no había nadie más en el salón). Para no repetir. EDITO TRAS LA RESPUESTA DEL RESTAURANTE: Lo primero: no saben quién soy ni qué día he ido a comer, así que no pueden saber si tenía la comida en 30 minutos, en 40, o en 3 horas. Lo segundo: sé perfectamente lo que es una brasa, y estoy acostumbrado a comida de altísima calidad, por eso mismo me reafirmo en que lo suyo no lo es. Ni la comida, ni la elaboración. Lo tercero: deberían saber recibir críticas negativas sin por ello contestar al cliente de malos modos. No creo que “el cliente tenga siempre la razón” (eso es una memez), pero si alguno les da un toque, quizás deberían pensar qué podría fallar en lugar de tener la tecla rápida. No volveré nunca más.

La experiencia no ha sido muy positiva calidad/precio, el pan bao de cochinita le falta jugosidad, una salsita o reducción, buen sabor pero esta seco, el pan esponjoso, el pulpo a la brasa estaba chicloso y 19e😟, la entraña a la brasa rica de sabor pero algo chiclosa también, la salsa chinichurri rica, patatas sin más, y para terminar la torrija algo peculiar, no se notaba del día, no estaba nada crujiente y con helado de sabor Ron pasas, lo dejaremos en, algo muy diferente. El servicio tirando a lento, y se enfoca en detalles que (para mi parecer) no tienen mucha importancia, mejor que la comida estuviera mejor finalizada, y el precio excesivo no, lo siguiente, por 70e que fue la cuenta en La Sastr.... del cabañal (aunque no me gusta comparar), tienes asegurada una explosión de sabores gastronómicos que se te saltan las lágrimas, evidente ni volveré ni lo recomendaré!

Han tardado mucho en servir y en cuanto a calidad-precio muy deficiente, es más, bastante caro… no volveremos

Nos fuimos con más hambre de la que llegamos, raciones ridículas incluso para un restaurante de calidad como ellos dicen. Un plato de mejillones que no llevaba más de una docena para 6 personas, un solomillo de un tamaño ridículo ( si lo comparas con las fotos que ellos comparten sobre el producto ). Comida buena pero precio desorbitado para la que ofrecen.

Entre 20 y 40 € por persona no cenas bien . Las raciones son escasas por el precio que cobran. Éramos 6 y pagamos 17 € por persona y tuvimos que volver a cenar en otro sitio porque lo servido sirvió de aperitivo. No lo recomiendo. Salimos con más hambre y con menos dinero.

El servicio (tardamoa 1 hora en ver el primer plato) para nada se correspondía con la calidad de la comida (totalmente normalita), ni la comida era nada del otro mundo. No lo recomiendo.

El precio es excesivamente elevado para las raciones que sirven. Si vas con hambre mejor que busques otro sitio. Nos quedamos muy decepcionados. Ademas, hay cosas que lo marcan como precio de mercado y te pueden cobrar lo que les apetezca. Es un sitio mas bien para turistas. Nada recomendable.

gonzalo piñar cuenca

Nos fuimos con más hambre de la que llegamos, raciones ridículas incluso para un restaurante de calidad como ellos dicen. Un plato de mejillones que no llevaba más de una docena para 6 personas, un solomillo de un tamaño ridículo ( si lo comparas con las fotos que ellos comparten sobre el producto ). Comida buena pero precio desorbitado para la que ofrecen.

Maria Clemente Miguel

El precio es excesivamente elevado para las raciones que sirven. Si vas con hambre mejor que busques otro sitio. Nos quedamos muy decepcionados. Ademas, hay cosas que lo marcan como precio de mercado y te pueden cobrar lo que les apetezca. Es un sitio mas bien para turistas. Nada recomendable.