Io ed il mio ragazzo abbiamo provato il menù degustazione e siamo rimasti estasiati. Incomincio con il dire che il ristorante é molto accogliente, il personale attendo e premuroso. Ogni piatto ci é stato spiegato con attenzione. Ogni portata deliziosa. Le porzioni consistenti, alla fine dell’esperienza eravamo sazi. Consiglio!

È sempre un piacere cenare con i piatti deliziosi dello chef. Siamo tornati a cena in questo ristorante proprio ieri sera in onore del compleanno di mio padre e abbiamo provato il menù degustazione “mi fido di te”. Erano 5/6 portate a base di pesce e verdure veramente da leccarsi i baffi. Tutto molto fresco, sano ed equilibrato. Siamo usciti sazi e appagati. Consigliatissimo!

Per me è stata la seconda esperienza qui e devo dire mi sono trovata bene di nuovo... il locale è piccolo e accogluente.Consiglio menù degustazione per una cena a sorpresa ...si alLa Cura del cliente. Prodotti ottimi ,gusti delicati . Forse potrei fare una critica,per essere pignola su alcune cose riguardo al rinnovo dell'ambiente ... pareti ,sedie che a parere mio possono essere migliorati ma proprio per cercare un difetto ecco... Nulla da dire sul servizio in generale. Quindi consigliato specie per cene intime per il clima accogliente e silenzioso

Non è sufficiente una recensione per descrivere l'esperienza positiva di una cena al Ristorante VoltaLaCarta. Ho avuto la possibilità di festeggiare la mia festa di laurea con la mia famiglia, e Stefania è stata disponibile e gentilissima sin dal primo momento. La cura per i dettagli, la premura dello staff e l'accoglienza ricevuta non ci hanno fatto sentire in un semplice ristorante, ma ci hanno fatto sentire accolti, come se fossimo nella loro dimora. Il cibo è buonissimo, di qualità e, grazie alle spiegazioni dello Chef, abbiamo potuto apprezzare anche la storia e la passione dietro ogni singolo piatto. Consiglio vivamente non per una semplice cena, ma per un'esperienza piacevole, in ogni sfumatura.

+1

Ogni volta è sempre un meraviglioso viaggio gastronomico fatto di sapori indimenticabili! Stefania e Maurizio grazie per tutto ciò che è Voltalacarta , molto più di un ristorante! Consigliatissimo!!!!

+3

Ormai è diventato il nostro ristorante del cuore. Si mangia benissimo e il personale è fantastico. Siamo sempre e a casa quando siamo da la loro e qualità prezzo il migliore!!

+1

Location super coccola, abbiamo mangiato qui per il mio compleanno e posso dire che è il miglior ristorante in cui sia mai stata. Consiglio antipasto di gamberi viola e il cappon magro, un piatto unico dal gusto particolare inimitabile che a me ha fatto venire la pelle d’oca. Il cesto del pane è una opera d’arte. Mi hanno fatto una sorpresa con un vassoio magnifico di pastine e pasticcini assieme al dolce che avevamo ordinato omaggiando il mio giorno speciale, il gesto mi ha commossa e la qualità del cibo ancora di più. Grazie mille ancora per questa esperienza che ricorderò per sempre.

Ho scelto il menù degustazione dello chef che consiste in 6 portate. Piatti curati nei minimi dettagli, ottimi i vari abbinamenti, materie prime di qualità e tanta tanta tanta passione. Complimenti ai due proprietari per accoglienza e cura del dettaglio. Pane e focaccia fatti in casa meritano un 10 e lode come i piatti!!! Sicuramente tornerò.

+4

A Genova per il weekend, siamo venuti in questo ristorante su consiglio del nostro albergatore per festeggiare il compleanno di mio marito... Che dire... Un susseguirsi di piacevoli sorprese! Abbiamo optato per il menù degustazione, a fantasia dello chef, che prevede 7 portate, dall'antipasto al dolce. Piatti curatissimi, con materie prime freschissime e di alta qualità, presentati con abbinamenti particolari ma sempre molto apprezzati. Complimenti allo chef, che propone un menù con piatti innovativi affiancati a piatti della tradizione, come il cappon magro! Abbiamo apprezzato moltissimo che sia venuto personalmente al nostro tavolo per spiegarci le caratteristiche di questo piatto tipico della zona, che non conoscevamo, ma che ci ha conquistato! Servizio impeccabile, titolare che meriterebbe 6 stelle. Assolutamente consigliato (anche per il prezzo... per quello che viene proposto è più che onesto).

+1

Sono stato in questo ristorante varie volte, si trova a pochi passi da piazza Corvetto. Il locale è molto intimo, elegante e ben arredato. Il menù a base di pesce è particolare e creativo, oltre che di ottima qualità. Il re incontrastato del menù è senza dubbio il cappon magro: il piatto è davvero abbondante! Personalmente consiglio il “Mi fido di te” che è la degustazione a sorpresa dello chef, composta da 5 portate. Questa scelta a mio parere permette di comprendere fino in fondo la filosofia di questo menù creativo e sperimentale. I proprietari sono stati poi particolarmente gentili con me la sera in cui festeggiavo il compleanno preparando un meraviglioso vassoio con assortimento di dolci 🍰

+3

Abbiamo trovato parcheggio in via Assarotti e poi siamo scesi verso il locale dove siamo stati accolti calorosamente. Dopo una breve attesa ci hanno fatto accomodare al nostro tavolo, un bel tavolo grande con i piatti grandi. La mise en place particolarmente raffinata con porta coltello e ottima varietà di pane e focaccia. Abbiamo scelto piatto unico e poi il dolce. Molto buono l’astice alla catalana con gamberi e altre crudité al vapore. Molto fresco e saporito. Ottimo anche lo spiedino di pesce panato su lettino di verdure croccanti. I dolci buoni da svenire: semifreddo alla mandorla e sacher al chinotto di Savona: un accostamento inaspettato che ho particolarmente apprezzato.

Sono andata a cena in questo ristorante con qualche preconcetto: dalle foto le porzioni appaiono misere a fronte prezzi altini. Ero convinta che sarei uscita di lì ancora con la fame e il portafoglio più leggero. Mi sono felicemente ricreduta. Innanzi tutto apriamo il capitolo"coperto". In pizzeria è almeno 2 euro senza nulla da stuzzicare se non la tovaglia di carta. Qui è tre euro ma quello in foto, che è quasi una cena ..stupendo al gusto e alla vista. Abbiamo preso il menù che descrive la filosofia dello chef da 50 euro ed è stato un viaggio che ha stimolato gusto, fantasia e in molte occasioni mi ha sorpresa con accostamenti per me azzardati ma molto azzeccato come l'anguria con acciughe del Mar Cantarbrico. Il cappon magro merita una menzione speciale per l'ottima la salsa verde. Ad un certo punto abbiamo dovuto dire stop al viaggio, non c'era più spazio nello stomaco 😀. Perciò.... Non fatevi intimidire dalle foto, è un'esperienza da fare!

+6

Superlativo ! Essendo una estimatrice del cappon magro , mi hanno portato in questo ristorante proprio per questo per freschissimo e mooolto abbondante, consigliato come piatto unico. L entree con gambero crudo di Santa Il pane e focaccia fatte da loro e Per finire , una zuppa inglese al maraschino fantastica Ambiente confortevole personale veramente gentile Le foto parlano da sole Tornerò presto Consigliatissimoo

+1

Nulla da eccepire .. me ne avevano parlato bene ... Ma quando ho assaggiato il gambero rosso di "Santa" sul letto di crema all avogado presentato come benvenuto , ho capito che il risultato sarebbe stato all' altezza delle aspettative . Una esperienza del gusto ... In un contesto raccolto, garbato . Rapporto qualità prezzo più appropriato. Carta dei vini sapientemente calibrata al tipo di cucina proposta. Top Aggiornamento. Ci siamo tornati, menù rinnovati ma sempre la stessa attenzione nella scelta delle materie prime e la stessa cura al cliente del servizio. Stefania e Maurizio insieme a tutto lo staff vi coccolano e vi accompagnano senza essere invadenti durante tutta la serata. Ormai una certezza ...

+4

Un locale di riferimento nella ristorazione genovese. Una cucina creativa, con equilibrio, piatti ben eseguiti, ottime materie prime. Imperdibili il Cappon magro, i crudi . Serate a tema fantastiche. Ottima carta dei vini. Gentilezza, professionalità, cura del cliente. Consigliatissimo

bellissima esperienza, piatti molto buoni e creativi a un prezzo basso se comparato alla qualità e ricercatezza del menu, anche i vini con prezzi ragionevoli. ambiente semplice e pulito. noi abbiamo preso il menù degustazione e ci è piaciuto tutto, tra l'altro ci hanno portato anche più piatti di quelli promessi. il piatto che mi è piaciuto meno era il dolce, con gusti un po' aspri che non sono tanto nelle mie corde, parlando con gente più abituata all'altra cucina mi hanno confermato che è un problema di gilusto personale mio.

Un posto magico che è riuscito a farmi ri-innamorare della cucina di pesce. Piatti ricercati e ottimo menù degustazione. Per ora non ho messo alla prova la carta dei vini, sarà per la prossima volta!

Cena buonissima e tutto curato nel minimo dettaglio. Siamo andati alla serata con menù degustazione e siamo rimasti entusiasti sicuro torneremo. Proprietaria e cameriera molto brave e gentili nel servizio. Ci torneremo

+3

Selene Rui

I was celebrating friendship and good times and we made the right choice. Food, service and attention to detail were exceptional!!

Yanisa Beau

Very tasty and top-notch service!

alpacarlo

I had the pleasure to try this restaurant in May during a trip In Italy. They offer excellent products served with a remarkable know how. Traditional Ligurian cuisine executed perfectly,it reflects the magnificent regional food culture and respect the seasonality. The team is very welcoming and able to make you feel at home. I’ll definitely go back again and again!

serena mela

I LOVE THIS RESTAURANT, GREAT WELCOME, HIGH QUALITY INGREDIANTS , REALLY BEAUTIFUL DISHES. DON'T MISS THE Cappon Magro by CHEF MAURIZIO PINTO highly recommended!!!

Giovanni Perotto

Seafood restaurant. Very creative, food is always over the top! Staff is very nice and chef Maurizio is fantastic!

Sarah Mc burney

THE BEST fish restaurant you will find in Genova. There are plenty, and most look better than this small and clamped rsstaurant, in an anonymus Via Assarotti. But the food, oh dear! Very well combined flavours, great technique, and extremely fresh fish. You can't walk out there without trying Cappon Magro. And prices? Extremely competitive for what you get!! Go go go!

Jack Fisher

Amazing meal. Host was fantastic and a great authentic Genoese experience. Very reasonably priced and would definitely return.

Hsu Jenny

The best piazza in town😘

+1

colin waterworth

Always Amazing Food HERE!

raju ahmed

Its my fevorite dish...

Winfried van Holland

Fantastic romantic restaurant. The staff are preparing the food and serving you with absolute passion, and that's what you taste at the end.

Wayne C

Do not miss this the opportunity to dine at this restaurant ... This is a highlight of a visit to Genoa... fine dining with a wonderful ambiance. .. The staff are exceptional ... take the chance and sample the chefs surprise you will not be dissapointed .. This is the most humble restaurants I have ever experienced. .. and the most exciting of flavours with a wonderfully welcoming staff ... Do not miss out !!!!!!!

Jason M

A small, intimate restaurant with fantastic food. The dishes are creative and use very fresh ingredients to create well-balanced flavors. The staff and the chef are friendly, engaging and very accommodating. I highly recommend this local restaurant.

Quiet evening with friends- to celebrate friendship and … getting older !! service and attention to detail were exceptional and the food spectacular! Definitely will be back

Quiet evening with friends- to celebrate friendship and … getting older !! service and attention to detail were exceptional and the food spectacular! Definitely will be back

Quiet evening with friends- to celebrate friendship and … getting older !! service and attention to detail were exceptional and the food spectacular! Definitely will be back

What a treasure!!! Amazing food, outstandung service and a wonderful atmosphere. Tried several top rated Restaurants in Genova during this Business trip, and this was by far the best. We had a multi-…

I am speechless. This is BEST of the BEST. Go there, and you will find the best Ligurian food and excellent hospitality by family who owns this exceptional place

I am speechless. This is BEST of the BEST. Go there, and you will find the best Ligurian food and excellent hospitality by family who owns this exceptional place

Service was super nice (though sometimes had to wait a bit to place an order), and food was delicious. Outside area was surprisingly cozy, though it did get quite warm as there was no wind and no f…

service was super nice (though sometimes had to wait a bit to place an order), and food was delicious. Outside area was surprisingly cozy, though it did get quite warm as there was no wind and no f…

Service was super nice (though sometimes had to wait a bit to place an order), and food was delicious. Outside area was surprisingly cozy, though it did get quite warm as there was no wind and no f…

Very good dinner and all taken care of in the smallest detail. We were thrilled sure we will be back. Owner and waitress very good and kind in the service.

Very good dinner and all taken care of in the smallest detail. We were thrilled sure we will be back. Owner and waitress very good and kind in the service.

Ristorante per così dire "gourmet" nel senso che spendi tanto e mangi poco. Materie prime di assoluta qualità cucinate e presentate in maniera elegante. Il cappon magro svetta nettamente su tutto il resto. Noi abbiamo optato per il menù degustazione . Ma davvero più che una cena è stata per l'appunto una degustazione. Siamo usciti che avevamo ancora fame. Ambiente molto formale (indubbiamente elegante) che mette addirittura in soggezione. Il locale nel complesso merita senz'altro ma diciamo che non è "nelle nostre corde" . Parcheggio praticamente assente c'è da farsi una bella scarpinata per arrivare.

Ristorante con pochi tavoli tutti discretamente distanziati. Abbiamo mangiato in una atmosfera molto rilassata e tranquilla . Climatizzatore del locale buona e non fastidiosa. Tutte le portate che abbiamo mangiato (compresi i grissini e le focaccine , entrambi fatti in casa) ci sono piaciute molto ; le abbiamo trovate gustose e ben digeribili. Particolarmente apprezzati sono stati anche gli assaggi che ci sono stati gentilmente offerti. Personale cordiale Rapporto qualità-prezzo nella norma Consigliato

+6

Coder

Cosy atmosphere can be a bit busy. Food is decent enough.

manne kokkonen

Cosy and popular...full when I was there on a Thursday, we had an 8 course dinner...nice and good but I expect more variety of tastes!?!

Very high rated, probably I had high expectations but I didn't get all the excitement. The place is quite simple and the ambience is a turn off. Menu is mainly fish, good overall but nothing to die…

Yulia Yulia

Caution - Lots of fluff and hyped up display. Bad service; Unable to help with wine selection and average quality food. Good and cheap food elsewhere. Try across the street or on the street.

Dat Truong Quoc

The waiters were not as friendly to us as the guests at the next table. For our sandwiches, they charge much more than the normal price of sandwiches just for adding pesto sauce. And the sandwiches were cold, hard, and tasteless. There are lots of high-quality and honest cafes. I would recommend "Trattoria Ugo" for lunch. Because the waiters here are very polite and the food is very tasty. And here the table is available according to the demand.

ruben hernandez

The man who accepted us was quite rude. He said they do not have tables but 15 people have already left and more than 3 tables are free. I understand if you have a reservation, but I offered to wait and go to a waiting list (that he showed me and it wasn't that long). He just kept saying no and started ignoring me. I felt discriminated against because I was not Italian or something. They may have good food, but I will never know. Will never return to this snowy place. I would recommend Trattoria Ugo for lunch. Because the food here is very tasty and beautiful presentation

Hang Le

Terrible! After calling ten times in the last three days and getting no response I decided to travel 30 minutes and try to wait for a table. I was told that even if I waited for hours for the table to open, they would not be able to seat me. They obviously need more staff to accommodate the larger call volume !!

Naseem Sultana

Excessive internet sensation sandwich. Nothing special. Line to get a table. Tip - Avoid walking inside the line and go to the counter on the right to order Togo. Medium. You can buy anything in any corner of Rome. Too much bread. Sorry a pass. Like