Conocí este lugar por una amiga y puedo decir que es delicioso y perfecto todo apenas nos sentamos la atención fue muy amable el dueño es una persona muy amable y la comida 10 puntos una fusión de comida venezolana sabores únicos jamás probé un ceviche así como este lo recomiendo y volveré

El mejor ceviche que he probado sin duda! La mejor fusión de gastronomía peruana y venezolana. Recomendado y la atención de Carlos excelente este lugar se merece un 10/10

El sitio espectacular, el servicio 10/10 y la comida, mas rica imposible, los patacones pepiada recomendados 100% no puedes irte sin probarlos! Y los ceviches ya ni hablar riquísimos.

Hemos estado hoy y nos ha encantado! El chico que nos ha atendido es amabilísimo y la comida estaba estupenda. Además, el precio bastante bien teniendo en cuenta la calidad de los ingredientes y lo bueno que estaba! Volveremos seguro 😊

Hoy reservamos por The Fork y estuvimos comiendo en Madriski y nos hemos llevado una buena sorpresa!!! A pesar de que está dentro de un mercado y con el espacio un poco limitado, es increíble todo lo que pueden lograr con sus excelentes y estupendos plato! Repetiremos sin duda, todo de 10 y la atención de Sergio impecable! Volveremos

Hoy estuve por el mercado de vallehermoso y decidimos probar en Madriski, lo cual fue un total acierto! De los mejores ceviches que hemos probado en Madrid, luego recomiendo el Bao de panceta y las gyosas.. pero como siempre mi foco es en la experiencia y tuve la oportunidad de conocer a Carlos y a Ricardo unos panas que están poniendo todo el corazón y experiencia a esta iniciativa. Recomendado!!

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Excelente atención de los chicos, todo súper rico, la calidad de los platos se nota la calidad del producto...

Se come divino aquí, comida sana, healthy y muy sabrosa, de calidad, la atención de maravilla, super recomendado y hay ambientazo en el mercado. Comí un ceviche mixto, y unos patacones pero estaba tan rico que los patacones no llegaron a la foto! Luego tomamos un postre de acai muy rico. Quedé encantada!

Todavía no hemos abandonado el local, pero no hemos podido resistirnos a poner una reseña. Hoy, hemos visitado este restaurante, el cual incluso estando cerrado abrieron sólo por nuestra reserva, y no podemos estar más satisfechos. Nos ha atendido Carlos y ha sido una experiencia maravillosa, desde la atención a los platos, el detalle y las explicaciones y por encima de todo su dedicación, un amor por lo que hace que deja patente en sus platos. Probamos el Faro de langostinos, con tahin, espectacular, lo pedimos junto con unos patacones o tostones para aconpañar. Además probamos los ceviches Gran roque, al estilo nikkei, diferente pero muy buena combinación y ceviche Craski, con leche tigre y rocoto, que para los amantes del picante es la elección ideal. Volveremos sin duda, en Marzo cuando amplíen su carta con nuevos ceviches con toques cítricos, y antes probablemente también...

Tanto Ricardo, el camarero, como Carlos, el chef, han sido muy amables y atentos en todo momento, la atención estupenda y todo muy rapido. La comida estaba increíble, los langostinos el faro estaban espectaculares, nunca había probado algo parecido y desde luego la combinación de sabores me ha encantado, y por supuesto que soy súper golosa, el postre riquísimo, me encanta el chocolate asi que una maravilla la marquesa de chocolate. Volveré sin duda.

Reservé para cenar con amigos a través de The Fork y la experiencia fue fantástica. Probamos el ceviche, los baos, las zamburiñas y los patacones, y estuvo todo buenísimo. La única pega es el poco espacio disponible por estar metido en pleno Mercado de Vallehermoso, pero los platos están geniales. Muy recomendable.

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Es la primera vez que pruebo este tipo de comida y no sé cómo he tardado tanto tiempo en hacerlo, menuda maravilla, todavía sigo sin creérmelo cómo algo puede estar tan bueno De verdad que las manos de Carlos a la hora de elaborar los platos son espectaculares, no hace falta que diga que vamos a volver a probarlo

Vengo bastante y tanto Carlos como Ricardo son excepcionales. Pero hoy conocimos a Luciano. Un grande, tanto por el servicio, el trato y su mano en cocina. Nos ha tratado de 10. Independientemente del trato, volveremos. El mejor ceviche de madrid sin duda alguna. Y sabiendo los precios desorbitados de madrid, esto es un diamante en bruto!!

La comida ha sido una experiencia maravillosa. Los sabores de todo me remontan a mi querida Venezuela con una fusión de las delicias españolas. He probado los baos, el vuelvealavida y unos patacones de carrillera que son la locura. Recomendado 100%. Las fotos no hacen justicia al sabor de lo percibido. Les deseo mucho éxito en este genial proyecto

Todo increíble, los platos son super originales y la atención 10/10. Super recomendado

Nos ha encantado este sitio. Muy buena carta y muy buen servicio. Luciano, mil gracias por tu atención!

Todo riquísimo en Madriski. Pedimos ceviche; el pescado cortado con el tamaño perfecto y con mucho sabor, gyozas (pollo y langostino), y además nos invitaron a probar unos patacones con ensaladilla rusa que estaban brutales. Carlos nos atendió genial, muy atento. Vuelvo SEGURO 😌🤌

Un lugar inigualable, un pedacito de Los Roques en Madrid, venir a comer aquí es estar en la orilla de cualquier playa de Venezuela disfrutando de su gastronomía! Sin duda un lugar para repetir y repetir! No puedo elegir que estaba más rico, porque TODO ESTÁ DELICIOSO! Pero lo que más y me traslado a nuestras ricas playas del Caribe fue el Rompe Colchón! Pero probamos los ceviches, las giozas y los Baos y todo está espectacular! Ricardo un acierto, de 10!!! Gracias amigo de la vida por servicio, tu amabilidad y encanto particular! Volveré seguro!!!

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Si no conoces Madriski te estas perdiendo se disfrutar los “patacones pepiados” del más allá (foto) y el ceviche, tiene una combinación. de sabores con la alegría de picante que sinceramente adictivo. Gracias Carlos por preparar una carta tan exclusiva y Ricardo gracias por tu atención y l recomendaciones. Chicos, el mejor ceviche de madrid ❤️ volveremos. Por cierto, que belleza de pizarra adorna la fachada del local en el mercado Vallehermoso ❤️🇻🇪 los felicito

Uno de los mejores puestos en el Mercado de Vallehermoso y más infravalorados. Es un pequeño local venezolano, especializado en ceviches que tiene un producto y un cuidado en la elaboración de sus platos de 10. El sabor de cada plato es único y saben como potenciar los sabores de cada ingrediente. Se nota que utilizan un producto de primera calidad y que lo preparan todo con cuidado y cariño. El servicio también es excelente. Además, el ambiente acompaña mucho, teniendo en cuenta que el mercado está siempre lleno de gente disfrutando. Imprescindible probar las gyozas y los patacones. Típicos platos que no puedes dejar de pedir cada vez que haces una visita al restaurante. El ceviche también es espectacular.

Vinimos sin reserva a ver qué nos provocaba y fue una elección 20/10. El servicio de Ricardo excelente, estaban super full, pero no tardaron en atendernos y conseguirnos mesa. Sazón venezolano que a mi novio y a mi nos hacía muchísima falta y no lo sabíamos. Pedimos los baos, el ceviche con los tostones, langostinos el faro y los patacones, cada plato más espectacular que el anterior. Un equilibrio y sutileza de sabores particular, lo recomendamos 100000%

Hemos pedido patacones de pollo (espectaculares) y ceviche Craskí, bien sabroso. Luciano ha sido muy amable y atento. Recomendable!

Un descubrimiento espectacular en Madrid Hemos tenido una experiencia increíble en Madriski. El ceviche es excepcional, y cada plato de la carta ha sido una auténtica delicia—¡los hemos probado todos! La atención de Carlos y Ricardo ha sido impecable: cercanos, profesionales y con una pasión que se nota en cada detalle. Nos han hecho sentir como en casa y nos han regalado un momento de felicidad con su cocina y su trato. Todo de 10. ¡Gracias por hacernos felices!

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El Ceviche Craskí me recordó al ceviche amazónico de Paiche con Cocona, será el maracuyá? Para mí que sido ha sido Carlos, un chef venezolano tan adorable que sabe lo que hace y nos ha transportado hasta la selva peruana sin darse ni cuenta. Gracias! Volveremos a por más

La comida muy rica y Luciano un crack. Pedimos los ceviches Craskí y Franciskí (cazón frito, muy recomendable) y el tiradito de langostinos. Volveremos 100%.

Increíble el ceviche, la atención y todo!! Sin Duda volveremos a probar el patacon que nos han dicho que también está buenísimo. Super recomendado!!

Este discreto puesto del mercado de Vallehermoso hace el mejor ceviche que he probado en Madrid. Calidad en el pescado y equilibrio en los sabores. Absolutamente recomendable

Carlos el chef, quien compartió ideas de sus creaciones mientras cenábamos, hizo de nuestra velada un momento aún más especial. El mercado de Vallehermoso siempre sorprende! Es un lugar donde encuentras prácticamente de todo! La comida, aunque fue para compartir y solo pedimos dos platos, todo estuvo maravilloso. El ceviche crasky y unos patacones de entrada (los de la foto) fueron nuestros únicos platos y de verdad, altamente recomendados. Estamos en diciembre y trae mucha influencia de cocina venezolana y al final pedimos un ponche crema de elaboración propia que fue el broche de oro. Es un lugar para repetir entre todas las alternativas del mercado!

Ceviches espectaculares! 🤩 Por ahora, son los mejores que hemos probado entre Las Palmas de GC y Madrid. Tienen la cantidad estupenda para cenar, que te permite repetir y probar alguna variedad distinta, y llevan su picantito justo. Repetiremos siempre que volvamos!! Buenísima relación calidad-precio. El ruido del sitio es el propio de un mercado lleno de restaurantes varios. (Foto d ceviche Madriski/clásico y ceviche craski/mixto).

Sin florituras, un ceviche con sabor, productos frescos , picantito pero sabroso, buena atención por parte del personal y una rica cervecita Polar! ¿Qué más se puede pedir? Te invito a que lo pruebes por ti mismo 🤩

La comida excelente con ingredientes de calidad cuando te llevas el primer bocado a la boca sientes no solo una explosión de sabor también la pasión y cariño que le ponen a todo para sorprender al comensal el servicio incomparable con una atención única y el ambiente agradable y tranquilo 100% recomendable

Excelente sabor y variedad ! El que prepara los platos se ganó que vuelva a venir !

Muy recomendable, pedimos para recoger y llegó igual de bien que comerlo allí, está muy bien empacado, me dijeron que pronto tendrían Delivery, es una fusión de sabores inigualables. Volveremos a pedir sin duda.

Espectacular, los chicos son muy buena onda y la comida muy sabrosa.

Deliciosas las tapas, el ceviche y las gyozas!! El personal muy amable y atento. Excelente lugar para beber, comer y compartir con los amigos!

Me atendió Luciano, es la joya del restaurante, nos atendió fenomenal, el sabor de la comida es inigualable, muy rica. 100% recomendado.

La comida y la atención estuvieron increíbles. Todos los detalles muy bien cuidados, los ceviches y los patacones una delicia, súper recomendado!

Comida venezolana - peruana riquísima, servicio muy amable, buenas historias contadas por Carlos y Ricardo. Muy recomendable. Sobre todo el “platano macho con atún” 😋😋😋

Experiencia gustativa increíble. Ambiente muy bueno en el mercado. Para repetir sin duda!!

El mejor ceviche y los mejores patacones de la mano de Luciano, ni hablar de su atención y buen trato. 💯💯💯 Recomendado 🤗👌👌

Muy buena experiencia en general. Sabores increíbles y variedad de platos. Muy recomendable!!

Lo máximo, excelente atención !!!buen precio y calidad. El Bao pepiado divino y el ceviche Madriskí es el mejor ceviche que me he comido. Volveré segurísimo :-)

Excelente atención y el ceviche clásico 100% recomendado. Gracias Ricardo y Carlos por atendernos con esa calidez y amabilidad!!! Siempre volvemos, y esta vez probamos un plato nuevo que está delicioso. Un estilo de ceviche pero caliente, felicidades por esa creación tan buena

Toda una experiencia culinaria. Sabor único e increible y lo mejor de todo, la atención personalizada.

El mejor ceviche por leeejos!!!! Y ahora los patacones, que dificil escoger sólo uno! Pregunten por Carlos o Ricardo 🤩

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Muy buena atención, la comida divina!! Probamos el ceviche, el bao de panceta y los patacones, todo increíble!! Sergio muy atento :)

Luciano nos atendió de maravilla. Ceviches exquisitos, riquísimo. Vinimos a cenar la caravana de señoras, muy recomendable, vendremos en un año

Riquísimo! Ese es el resumen, la comida buenísima y la atención perfecta, volveré muchas veces seguro ❤️

Comida súper buena, de calidad, y buen precio, súper recomendado, los baos mis favoritos! 100% recomendado, la atención de 10, muy contenta, volveré 100%

La comida 10/10 !!! Extraordinaria la comida !! El servicio maravilloso !! El patacón lo max !! El ceviche brutal !! Volveremos !! 100 % recomendado !

Ricardo excepcional!! El ceviche clásico buenísimo! El pisco es una receta de ellos muy buena!

Maravilloso ver cómo te hace el ceviche al momento y su salsa leche de tigre secreta es perfecta. Déjate asesorar por Carlos y le dé su punto de picante. 🙌🥳

Excelente todos los platos! La reina pepiada la mejor que probé y el bao de pollo excelente!

Hemos venido a probar el lugar después de par de meses que lo teníamos en la mira y nos ha sorprendido, todos los platos que probamos fueron de 10. Todo muy fresco. Lo más Top son los ceviches y las zamburiñas. Volveremos!

Me quede súper sorprendida, todos súper fresco tiene un sabor único de 10/1000 de verdad lo recomiendo. Me enamoré ♥️

Es la segunda vez que vamos y no defrauda. La comida es espectacular, a buen precio y el ambiente es genial. Sobre todo el trato del servicio!!

Espectacular. Nada que envidiar a Krudo, al otro lado del mercado. Calidad y mucho gusto. Carlos, magnífica cocina. Gracias. Volveremos seguro

Luciano y Carlos desde el principio fueron especialmente amables y encantadores. La comida super rica, los patacones son todos increíbles

La comida le doy un 100/10 buenísimo todo, desde la atención, hasta la comida el ambiente y el local, la verdad súper recomendado, la pase excelente y muchísimas gracias la verdad, le dire a todos mis amigos que vengan y yo vendré continuamente

Excelente Ceviche, en pan Bao de Lujo! Lo recomiendo al 100%

Todo afrodisíacamente divino y fresco. Y la mejor buena vibra con Carlos🍤🍤🍤🍻🍻🍻

Servicio excelente , y comida te sorprende y muy buen sabor , buena calidad y precio barato para la calidad, el ceviche lo mejor para mi gusto. Para volver

Todo riquísimo! Hacen magia en un lugar tan pequeñito! Super recomendable. Sabores increíbles

Un lugar diferente que fusiona los sabores tropicales con un toque completamente único. Recomiendo El ceviche Gran Roque y los baos de tártara y el brioche spicy tuna. Una explosión de sabores! Increíble 🤩

El mejor ceviche de Madrid! Los patacones divinos y Carlos te atiende que es un amor. Me ha preparado una cerveza con limón sin Fanta. Espectacular y el ambiente genial. Volveremos 🫶🏻

Nos hemos pedido toda la carta, y nada se ha quedado corto. Cada ronda que llegaba está mejor que la anterior, una recomendación 10/10. Sabores super frescos y deliciosos, con porciones de buen tamaño.

Recientemente tuvimos la oportunidad de visitar Madriskí y la experiencia fue excepcional. Probamos todos los platos del menú y cada uno superó nuestras expectativas. En particular, el ceviche craski nos cautivó con su frescura y equilibrio perfecto de sabores. La atención del personal fue sobresaliente, siempre atentos y amables, lo que hizo que nuestra visita fuera aún más agradable. El ambiente del mercado añade un toque auténtico y vibrante al lugar, convirtiéndolo en una parada obligada para los amantes de la buena comida.

Absolutamente todo espectacular en este pequeño puesto del Mercado de Vallehermoso, que te sorprenderá con cualquiera de sus platos. Déjate llevar por las buenas recomendaciones y a disfrutar de la comida.

10/10 El servicio✨✨ , el ceviche estaba divino , cabe destacar que su presentación es de un restaurante y no de un mercado ( Top ) 🚀el toque de la parchita ( maracuyá ) le da un sabor increíble y además la atención de Carlos fue genial , así que en resumen 10/10 , sin duda repetiré para probar más platos .

Definitivamente el mejor ceviche de Madrid y su atención es la mejor de todas, sin duda lo recomiendo al 100%

Llegue a conocer el mercado u está cevicheria es maravilla . Recomendable 100% el ceviche mas tradicioinal espectacular

El mejor ceviche que he probado en Madrid. Gyozas de pato y pan bao espectaculares. Volveré

Los ceviches de muerte, que delicia los dos que probamos tanto el nikkei como el de ají amarillo. Buenas cantidad. Como recomendacion al nikkei, le añadiría algo de chips de alga nori y ya sería de delirio total. El patacón exquisito. Me quedaron ganas de probar otras cosas en la carta que aunque no muy variada se ve que son productos de calidad y para una comida diferente. Pocas mesas y fuimos creyendo que cerraban a las 16.30h como dice en Instagram y el chico a las 16h ya se fue y nos apuraba por terminar. Aún así, magnífica experiencia gastronómica.

El mejor ceviche vegetariano que he comido en Madrid. El chef Carlos hizo toda la diferencia del mundo, nos ofreció una opción que toda la mesa podía comer y regresaría solo por el plato que nos sirvió. Agradecemos el servicio que nos dieron.

Llegamos 10min antes que cerraran un domingo y a pesar que habian cerrado la cocina nos atendieron de mil amores, nos hicieron unas gyozas divininas y nos dieron un vino demasiado bueno. Amados los dos chamos. 1000% recomendado.

Un puesto atendido por sus dueños quienes siempre tienen una sonrisa, te hacen sentir como en casa y preparan todo al momento. El ceviche tradicional es mi favorito en Madrid. Las Gyozas y Patacones 100% recomendables, He ido varias veces con distintos familiares y amigos porque la experiencia siempre es buena!

Comida EXCELENTE, la atención de Carlos inmejorable, productos de calidad. Son de esos lugares que las cosas la hacen con cariño y esmero y eso se refleja en sus platos.

Fuimos a probar los ceviches, alucinante, el de Craski picaba un poco pero totalmente asumible. El servicio super atento de nosotros y de los pocos sitios que tienen postre en el mercado. No tuvimos que esperar, eramos dos y había varias mesas vacías

Estábamos caminando por el mercado y nos cruzamos con la amabilidad de Ricardo ☺️el cual nos ofreció el menú de san Valentín y sin duda fue un acierto. Empezamos con la tapa de antipasto que estaba divinaaaa, luego unas gyozas, unos baos muy ricos, unos patacones y por último lo mejor, el ¡Vuelve a la vida!🏝️🦐🦀🍤. Ese sabor espectacular que te traslada a Morrocoy en cada bocado. Sin duda alguna me ha encantado el sitio y volveré seguro. Muchas gracias a los dos chicos que nos atendieron y que sigan los éxitos!!🥰🫶🏻

Hemos probado el ceviche y los langostinos y ambos platos, riquísimos, super frescos y se nota que hechos con mucho cariño. Ademas Luciano nos ha tratado de diez!!! Volveremos :)

Este puesto en el mercado Vallehermoso nos ha encantado. Súper amables. Cuando los demás estaban cerrados (era tate de) ellos nos atendieron. Las Yuquitas y su salsa riquísimas y nos hemos llevado a casa dos ceviches y un patacón; ya pondremos el rating después.

Este rinconcito Madrid no del mercado del Vallehermoso es sencillamente espectacular. Ceviches, Gyonzas, y el servicio de Luciano muy grandes! 100% recomendable

Delicioso todo, la cocina de un nivel excepcional y el personal muy atento y amable. Calidad altísima, muy recomendable!

El mejor ceviche de Madrid, 100% recomendado! Los patacones de 10! Gozas increible y para terminar el mejor ceviche de pescado y langostinos brutales, el servicio del equipo, super profesionales, y el trato excelente. Carlos y luciano son unas máquinas!!🔥🔥

Un sitiazo, nos atendieron super bien el vino riquisimo y la comida espectacular, uno de los mejores ceviches que he probado y las gyozas exquisitas. Nuestro camarero luciano un amor nos trato fenomenal y estuvo muy pendiente de nosotras en todo momento. Volveremos seguro!!!!

SIMPLEMENTE INCREIBLE. Los tequeños el tamaño perfecto, el sabor que recuerda a casa; los patacones con el crunchie ideal, y los ceviches.. sin palabras. Pedimos el de madriski y el craski que tiene maracuyá. La atención de 10, y un ambiente de 10. Repetiremos mil veces, sin dudarlo.

La bomba, nos ha encantado. Los ceviches de 10. Hemos pedido uno frio (craski) y otro caliente, con cazon en adobo y ha sido toda una experiencia. Elección alegre ( picantones) pero hay que repetir sin falta. La atencion y el servicio, tambien impecables. Nos ha encantado

Espectacular. Nos pedimos los ceviches Craski y Franciski, muy ricos y refrescantes. Además Luciano te recomienda y está super pendiente de que estés a gusto. Sin duda repetiremos.

Ha sido toda una sorpresa. Soy muy fan de los ceviches, pero el cariño, esmero y sabor del de hoy han sido brutales. Repetiremos sin duda. La amabilidad del chef otro 10.

Fernando David Rodriguez De Leon

Carlos el chef, quien compartió ideas de sus creaciones mientras cenábamos, hizo de nuestra velada un momento aún más especial. El mercado de Vallehermoso siempre sorprende! Es un lugar donde encuentras prácticamente de todo! La comida, aunque fue para compartir y solo pedimos dos platos, todo estuvo maravilloso. El ceviche crasky y unos patacones de entrada (los de la foto) fueron nuestros únicos platos y de verdad, altamente recomendados. Estamos en diciembre y trae mucha influencia de cocina venezolana y al final pedimos un ponche crema de elaboración propia que fue el broche de oro. Es un lugar para repetir entre todas las alternativas del mercado!

Jessica Mesia

El Ceviche Craskí me recordó al ceviche amazónico de Paiche con Cocona, será el maracuyá? Para mí que sido ha sido Carlos, un chef venezolano tan adorable que sabe lo que hace y nos ha transportado hasta la selva peruana sin darse ni cuenta. Gracias! Volveremos a por más

Javier Garcia

Un descubrimiento espectacular en Madrid Hemos tenido una experiencia increíble en Madriski. El ceviche es excepcional, y cada plato de la carta ha sido una auténtica delicia—¡los hemos probado todos! La atención de Carlos y Ricardo ha sido impecable: cercanos, profesionales y con una pasión que se nota en cada detalle. Nos han hecho sentir como en casa y nos han regalado un momento de felicidad con su cocina y su trato. Todo de 10. ¡Gracias por hacernos felices!

Marina Blanco Díaz

Hemos pedido patacones de pollo (espectaculares) y ceviche Craskí, bien sabroso. Luciano ha sido muy amable y atento. Recomendable!

Mara Zamudio

Todo riquísimo en Madriski. Pedimos ceviche; el pescado cortado con el tamaño perfecto y con mucho sabor, gyozas (pollo y langostino), y además nos invitaron a probar unos patacones con ensaladilla rusa que estaban brutales. Carlos nos atendió genial, muy atento. Vuelvo SEGURO 😌🤌

Estefania Acuña

Vinimos sin reserva a ver qué nos provocaba y fue una elección 20/10. El servicio de Ricardo excelente, estaban super full, pero no tardaron en atendernos y conseguirnos mesa. Sazón venezolano que a mi novio y a mi nos hacía muchísima falta y no lo sabíamos. Pedimos los baos, el ceviche con los tostones, langostinos el faro y los patacones, cada plato más espectacular que el anterior. Un equilibrio y sutileza de sabores particular, lo recomendamos 100000%

ecr

Vengo bastante y tanto Carlos como Ricardo son excepcionales. Pero hoy conocimos a Luciano. Un grande, tanto por el servicio, el trato y su mano en cocina. Nos ha tratado de 10. Independientemente del trato, volveremos. El mejor ceviche de madrid sin duda alguna. Y sabiendo los precios desorbitados de madrid, esto es un diamante en bruto!!

Lucía Santamaría López

Uno de los mejores puestos en el Mercado de Vallehermoso y más infravalorados. Es un pequeño local venezolano, especializado en ceviches que tiene un producto y un cuidado en la elaboración de sus platos de 10. El sabor de cada plato es único y saben como potenciar los sabores de cada ingrediente. Se nota que utilizan un producto de primera calidad y que lo preparan todo con cuidado y cariño. El servicio también es excelente. Además, el ambiente acompaña mucho, teniendo en cuenta que el mercado está siempre lleno de gente disfrutando. Imprescindible probar las gyozas y los patacones. Típicos platos que no puedes dejar de pedir cada vez que haces una visita al restaurante. El ceviche también es espectacular.

Cristina Valarino Corser

Si no conoces Madriski te estas perdiendo se disfrutar los “patacones pepiados” del más allá (foto) y el ceviche, tiene una combinación. de sabores con la alegría de picante que sinceramente adictivo. Gracias Carlos por preparar una carta tan exclusiva y Ricardo gracias por tu atención y l recomendaciones. Chicos, el mejor ceviche de madrid ❤️ volveremos. Por cierto, que belleza de pizarra adorna la fachada del local en el mercado Vallehermoso ❤️🇻🇪 los felicito

Ari Morena

Tanto Ricardo, el camarero, como Carlos, el chef, han sido muy amables y atentos en todo momento, la atención estupenda y todo muy rapido. La comida estaba increíble, los langostinos el faro estaban espectaculares, nunca había probado algo parecido y desde luego la combinación de sabores me ha encantado, y por supuesto que soy súper golosa, el postre riquísimo, me encanta el chocolate asi que una maravilla la marquesa de chocolate. Volveré sin duda.

Sara Elizabeth Zakhour Gonzalez

Un lugar inigualable, un pedacito de Los Roques en Madrid, venir a comer aquí es estar en la orilla de cualquier playa de Venezuela disfrutando de su gastronomía! Sin duda un lugar para repetir y repetir! No puedo elegir que estaba más rico, porque TODO ESTÁ DELICIOSO! Pero lo que más y me traslado a nuestras ricas playas del Caribe fue el Rompe Colchón! Pero probamos los ceviches, las giozas y los Baos y todo está espectacular! Ricardo un acierto, de 10!!! Gracias amigo de la vida por servicio, tu amabilidad y encanto particular! Volveré seguro!!!

Rafael Alvarado Villalón

La comida ha sido una experiencia maravillosa. Los sabores de todo me remontan a mi querida Venezuela con una fusión de las delicias españolas. He probado los baos, el vuelvealavida y unos patacones de carrillera que son la locura. Recomendado 100%. Las fotos no hacen justicia al sabor de lo percibido. Les deseo mucho éxito en este genial proyecto

Maria Jordan

Todo increíble, los platos son super originales y la atención 10/10. Super recomendado

CunnyFer DC

Todo espectacular, la atención y la comida. Volveremos sin duda, muy recomendado.

Álvaro von Richetti Cirujeda

Reservé para cenar con amigos a través de The Fork y la experiencia fue fantástica. Probamos el ceviche, los baos, las zamburiñas y los patacones, y estuvo todo buenísimo. La única pega es el poco espacio disponible por estar metido en pleno Mercado de Vallehermoso, pero los platos están geniales. Muy recomendable.

Claudia Bruno

Es la primera vez que pruebo este tipo de comida y no sé cómo he tardado tanto tiempo en hacerlo, menuda maravilla, todavía sigo sin creérmelo cómo algo puede estar tan bueno De verdad que las manos de Carlos a la hora de elaborar los platos son espectaculares, no hace falta que diga que vamos a volver a probarlo

Cristina Diaz

Todavía no hemos abandonado el local, pero no hemos podido resistirnos a poner una reseña. Hoy, hemos visitado este restaurante, el cual incluso estando cerrado abrieron sólo por nuestra reserva, y no podemos estar más satisfechos. Nos ha atendido Carlos y ha sido una experiencia maravillosa, desde la atención a los platos, el detalle y las explicaciones y por encima de todo su dedicación, un amor por lo que hace que deja patente en sus platos. Probamos el Faro de langostinos, con tahin, espectacular, lo pedimos junto con unos patacones o tostones para aconpañar. Además probamos los ceviches Gran roque, al estilo nikkei, diferente pero muy buena combinación y ceviche Craski, con leche tigre y rocoto, que para los amantes del picante es la elección ideal. Volveremos sin duda, en Marzo cuando amplíen su carta con nuevos ceviches con toques cítricos, y antes probablemente también...

María Esther Centeno Labastida

Excelente atención de los chicos, todo súper rico, la calidad de los platos se nota la calidad del producto...

YOLANDA MARGARIT NIETO

Ha sido toda una sorpresa. Soy muy fan de los ceviches, pero el cariño, esmero y sabor del de hoy han sido brutales. Repetiremos sin duda. La amabilidad del chef otro 10.

Elena Saluditos

La bomba, nos ha encantado. Los ceviches de 10. Hemos pedido uno frio (craski) y otro caliente, con cazon en adobo y ha sido toda una experiencia. Elección alegre ( picantones) pero hay que repetir sin falta. La atencion y el servicio, tambien impecables. Nos ha encantado

Pocos platos pero bien ejecutados!