BRIO - le Bar des Chefs

Belle déco service incroyable cuisine raffinée, je recommande vivement !!!

Great wine bar with upscale tapas created by different chefs. Food and wine were all delicious. The staff was friendly and attentive. Atmosphere is modern but feels a bit corporate whereas the food and wine concept feels more authentic to a high end specialized restaurant so don’t be scared off by the generic hotel decor.

Un endroit vraiment incroyable, qui trouve un parfait équilibre entre tradition et modernité, avec un style à la fois neuf et artistique. Les tapas sont succulents et rappellent les meilleurs restaurants de la région. Et que dire des cocktails ? Probablement les meilleurs de Strasbourg ! Merci beaucoup pour ce lieu merveilleux, où l’on a toujours plaisir à revenir.

J’ai adoré les tapas très très finement préparés Les cocktails excellent et le professionnalisme du personnel J’y retournerais très vite Je rajoute que le cadre est vraiment magnifique Ps mon épouse a adoré Pascal

Nous avons passé une excellente soirée. Tout était parfait. L'ambiance, la qualité des tapas , le service . Shadi et André étaient aux petits soins pour tous leurs clients. Merci pour cette agréable soirée

Le décor est vraiment incroyable ! Encore jamais vu ça à Strasbourg et surtout la possibilité de commander la cuisine de plusieurs chefs aussi prestigieux au même moment c’est vraiment top ! Mention spéciale à l’équipe qui est très chaleureuse et souriante

Très beau service. Personnel très agréable. Blanche m'a fait découvrir mon cocktail préféré, très à l'écoute. Lieu extrêmement charmant. Belle soirée.

On y est allées pour un verre entre copines en sortant du travail et c’était parfait ! Le lieu est agréable et feutré On a pu boire de bons vins comme des sodas artisanaux et ça c’est cool ! On a partagé les cromesquis c’était très bon !

Très bel établissement avec une équipe féminine autant en salle et au bar très sympathique et passionnée. Des cocktails raffinés et des tapas à déguster tout autant. Un clin d'œil à Shadi et Blanche qui se sont occupé de moi ! ☺️

Une magnifique découverte et un vrai coup de cœur ! ✨ Ambiance sublime, tapas gastronomiques savoureux et des cocktails remarquables. … tout est réuni pour passer une soirée exceptionnelle. Le service est particulièrement chaleureux et aux petits soins. BRIO est une adresse à recommander sans hésiter !

Gros coup de cœur pour Brio ! 😍 Tout y est : le cadre est magnifique avec son âme et le cachet de la salle années 30, la décoration est soignée et l'ambiance vraiment chaleureuse. ​Côté carte, on s'est régalés du début à la fin. Mention spéciale pour les desserts de chefs pâtissiers, notamment celui à la vanille qui était une tuerie ! 😋 Et surtout, en plein Dry January, quel bonheur de trouver une vraie carte complète de Mocktails élaborée par un des meilleurs Bartender. Ce n'est pas juste des jus de fruits, ce sont de vraies créations et c’est tellement rare d'avoir autant de choix sans alcool en complément des cocktails 🤩 ​Mais le vrai plus, c’est l’équipe : Shadi est d’une bienveillance inégalée et son équipe est vraiment au top. Un moment de pure qualité, je recommande à 100% !

Très bel endroit, avec une super carte des vins et de tapas, et un service très chaleureux et professionnel!

Super dîner au bar du Hannong Hôtel à Strasbourg. Accueil au top, serveuses souriantes, professionnelles et toujours de bons conseils sur les tapas et les vins. À refaire sans hésiter !

Très bel endroit, une déco chic et sobre. Excellent choix de vins et cocktails. Service aux petits soins, on s'y sent privilégié. J'y reviendrai !

Très jolie cadre mais cela ne fait pas tout. . Pour les tapas de chefs, nous avons été clairement déçus. Cela manquait d’identité, les cromesquis de saumon pourraient être des Accras de morue au niveau du goût et le jus du pressé de bœuf mériterait d’être réduit pour avoir du coffre. Après les plats de chef sont à moins de 10€, ce qui est raisonnable pour le lieux ! Les propositions de vin en accord était également sans surprise. Émerveillez nous ! On attend que cela

Intérieur cosy et ambiance agréable, mais malheureusement l’expérience ne suit pas. Nous n’avons pas du tout compris le service. Une fois notre premier cocktail terminé, nous sommes restés avec les verres vides pendant une heure sans que personne ne vienne les débarrasser ou nous proposer autre chose. Aucun suivi, aucune attention. Le temps d’attente pour les tapas est beaucoup trop long : une heure pour recevoir trois petits tapas, c’est franchement excessif. Au total, nous sommes restés trois heures sur place pour boire un cocktail et manger deux petits tapas… C’est décevant. Nous sommes finalement partis sans prendre de dessert, faute de patience. Pas envie d’attendre encore 30 minutes (ou plus) sans savoir quand nous serions servis. Dommage, car le lieu a du potentiel, mais le service est clairement à revoir.

Extremely bad service, we wait almost an hour to get the waitress to take us the order. I had to stand up and order at the front desk.

Après avoir fréquenté le Black and Wine quelle déception suite au changement d'enseigne, la carte des vins au verre est sans originalité: où sont passés les vins arminiens, libanais ou sud africain? De même l'ardoise à partager est maintenant bien triste aussi bien pour la présentation que pour le coté gustatif. Et le service ne rattrape rien: description des vins bien vague (comparé au personnel auquel nous étions habitué) et lorsque le serveur amène l'ardoise il nous dit "ma collègue va venir vous expliquer", explication que nous attendons toujours... Serte il n'y avait pas non plus grand chose à expliquer... Les tapas de la nouvelle formule sont peut être bon, mais ce n'est pas ce que nous cherchons dans un bar à vin. Mais peut être n'est ce plus un bar à vin? Mais dans ce cas c'est quoi? Quel dommage!