Auberge Le Cévenol

Très bonne auberge. Nous avons pris le menu du jour pour le déjeuner, tout à été parfait, service, menu etc.... Si vous voulez bien manger n'hésitez pas. Parking privé.

Bon accueil très sympa , chambre pas très grande mais très propre , bonne literie sdb spacieuse , wc séparé , clim , télé , petit déjeuner servit à table très correct , pour le restaurant du soir j'ai bien apprécié ,( brochette de bœuf excellente), pour résumé bon restaurant service rapide , je recommande ,

De passage, nous nous sommes arrêtés pour le déjeuner. Quelle excellente surprise! Nous nous sommes régalés avec des spécialités locales. Accueil et service très chaleureux. Bravo à l'équipe.

Nous avons séjourné une nuit en famille. La chambre était agréable, confortable et d'une grande propreté. Le petit déjeuner et repas étaient copieux et goûteux avec des produits faits maison ! Hôtes très agréables Un très bon rapport qualité prix

Nous avons été bien accueilli. La chambre était simple mais très propre avec une très bonne literie. Le restaurant était top avec un repas proposant d'excellents produits régionaux, nous nous sommes vraiment régalés. En ce qui concerne le petit déjeuner... à 7,50 euros , il faudrait vraiment ne pas avoir faim pour ne pas le prendre car pratiquement tout est fait maison et extra. Si nous le pouvons, nous reviendrons. Lionel et Pascale d’ Espagne

J'y suis allée déjeuner par hasard. J'ai été accueilli très chaleureusement. J'ai pris un pain perdu au roquefort en entrée. Énorme !! Mais manque de roquefort. Une saucisse aligot ensuite. Excellent .tout est fait maison cela m'a ramenée à mon enfance avec la vraie salade fraîche et sa vinaigrette maison comme chez mamie. Allez y!! Il est exceptionnel d'avoir une vraie salade dans un restaurant aujourd'hui. Bravo. Par contre un peu cher pour une entrée.. réduire la quantité serait peut-être judicieux ? Ou plus de roquefort alors

Connaissant déjà ce restaurant, nous sommes venus en groupe à  34 personnes. Très bon repas de spécialités locales (salade aveyronnaise, confidou, fromages locaux, taillis). Une cuisine simple mais de qualité. Très bon rapport qualité/prix Malgré l'arrivée tardive d'un couple, nous avons été servis normalement. Bravo à la patronne qui a assuré, seule, le service !

De passage en couple ce soir, sans réservation. Un accueil chaleureux, une carte très alléchante, un menu très bon, un service rapide, des prix corrects. Nous reviendrons car nous sommes à 45mn. Merci madame pour tout. Au plaisir. Nathalie et Michel

Très bon accueil, la chambre très propre avec climatisation. Petit déjeuner à la française avec des produits fait maison L’hotel est dote d’un parking gratuit qui ferme la nuit, ce qui est appréciable N'hésitez pas de déjeuner ou diner sur place vous ne serez pas déçu. Très bonne cuisine équilibrée et gouteuse, (super aligot) Merci pour ce petit séjour passez chez vous

Un lieu agréable, une patronne attentionnée et chaleureuse. La cuisine est délicieuse et régionale. Étant de Hte Savoie, nous essayons de venir régulièrement dans ce restaurant pour régaler nos papilles. Myriam et Serge.

Nous sommes allés manger en famille au restaurant. C'était délicieux, avec des plats typiques aveyronnais. Très sympathique !

Agnes Martineau

La meilleure saucisse aligot de ma vie! Très bien et très bon moment.

Marion M

Repas de midi fait avec des produits maison. La lasagne et la tarte à la rhubarbe une vraie délice Le service et la propriété impeccable 👍 Nous reviendrons de que possible avec plaisir 😊

Constantina Charton

J'ai adoré ma brochette de boeuf, avec pommes de terres grenaille et ratatouille....

Emmanuelle Serre

Accueil chaleureux ! Grande chambre très propre avec une literie confortable. Très bon dîner copieux et super petit déjeuner avec des produits maison, mention spéciale pour la compote pommes kiwis 😉

sylvie touati

Un restaurant que je recommande à ceux qui aiment la cuisine traditionnelle et les produits de qualité. L'accueil est chaleureux et le service rigoureux. Une très bonne adresse à retenir

Jeff Felipo

Bon accueil très sympa , chambre pas très grande mais très propre , bonne literie sdb spacieuse , wc séparé , clim , télé , petit déjeuner servit à table très correct , pour le restaurant du soir j'ai bien apprécié ,( brochette de bœuf excellente), pour résumé bon restaurant service rapide , je recommande ,

Maria

J'ai mangé dans le restaurant de cette auberge profitant du beau décor qui rappelle les templiers et des plats délicieux accompagnés de bons vins, servis par les propriétaires, très gentils et accueillants. Je le recommande vivement ! Très bon aligot !!!

Véronique

De passage, nous nous sommes arrêtés pour le déjeuner. Quelle excellente surprise! Nous nous sommes régalés avec des spécialités locales. Accueil et service très chaleureux. Bravo à l'équipe.

Ge. F.

Très bonne auberge. Nous avons pris le menu du jour pour le déjeuner, tout à été parfait, service, menu etc.... Si vous voulez bien manger n'hésitez pas. Parking privé.

Alexia Johan

Nous sommes allés manger en famille au restaurant. C'était délicieux, avec des plats typiques aveyronnais. Très sympathique !

Michel Viémon

De passage en couple ce soir, sans réservation. Un accueil chaleureux, une carte très alléchante, un menu très bon, un service rapide, des prix corrects. Nous reviendrons car nous sommes à 45mn. Merci madame pour tout. Au plaisir. Nathalie et Michel

Emma D

Nous avons séjourné une nuit en famille. La chambre était agréable, confortable et d'une grande propreté. Le petit déjeuner et repas étaient copieux et goûteux avec des produits faits maison ! Hôtes très agréables Un très bon rapport qualité prix

ferreira lionel

Nous avons été bien accueilli. La chambre était simple mais très propre avec une très bonne literie. Le restaurant était top avec un repas proposant d'excellents produits régionaux, nous nous sommes vraiment régalés. En ce qui concerne le petit déjeuner... à 7,50 euros , il faudrait vraiment ne pas avoir faim pour ne pas le prendre car pratiquement tout est fait maison et extra. Si nous le pouvons, nous reviendrons. Lionel et Pascale d’ Espagne

Christine Legagnoux

J'y suis allée déjeuner par hasard. J'ai été accueilli très chaleureusement. J'ai pris un pain perdu au roquefort en entrée. Énorme !! Mais manque de roquefort. Une saucisse aligot ensuite. Excellent .tout est fait maison cela m'a ramenée à mon enfance avec la vraie salade fraîche et sa vinaigrette maison comme chez mamie. Allez y!! Il est exceptionnel d'avoir une vraie salade dans un restaurant aujourd'hui. Bravo. Par contre un peu cher pour une entrée.. réduire la quantité serait peut-être judicieux ? Ou plus de roquefort alors

En ce midi très chaud et ensoleillé nous avons déjeuné au frais, dans le calme. La dame qui assure le Service très sympathique. Les spécialités doivent être délicieuses mais nous n'étions que de pa…

En ce midi très chaud et ensoleillé nous avons déjeuné au frais, dans le calme. La dame qui assure le service très sympathique. Les spécialités doivent être délicieuses mais nous n'étions que de pa…

Cuisine familiale de qualité, portions copieuses, vin en pichet irréprochable, service rapide, que demander de plus ?

cuisine familiale de qualité, portions copieuses, vin en pichet irréprochable, service rapide, que demander de plus ?

Cuisine familiale de qualité, portions copieuses, vin en pichet irréprochable, service rapide, que demander de plus ?

Nous avons trouvé une très belle étape. Le restaurant est très accueillant et nous met directement dans l'ambiance des templiers. Les plats sont excellents. L'accueil est simple et chaleureux. U…

nous étions de passage pour la journée avec nos amis et sommes retournés a cet endroit déja régalé par des tripoux et du foie gras sans parler du fromage et du café gourmand, mais cette fois nous …

L'hôtel n'est pas au centre du bourg de La Cavalerie (mais il n'en est pas très éloigné). Les quatre chambres sont simples et pas forcément refaites à neuf mais propres et confortables. Les petits-déjeuners, servis dans une salle pas très jolie mais avec des confitures, compotes, yaourts et miel faits maison et excellents Il faut surmonter l'accueil rugueux, un peu brutal, de l'hôte et de l'hôtesse qui, sous leurs dehors rudes (cèvenols ?) sont d'une grande gentillesse.

Très bien reçu et nous avons bien mangé

Auberge calme emplacement pour voiture idéale. Les propriétaires accueillants. Petit déjeuner très complet avec confitures tout fait maison.Nous avons également pris le repas le soir spécialités de l'Aveyron conséquent. Nous le recommandons.

Hervé DACHICOURT

Auberge calme emplacement pour voiture idéale. Les propriétaires accueillants. Petit déjeuner très complet avec confitures tout fait maison.Nous avons également pris le repas le soir spécialités de l'Aveyron conséquent. Nous le recommandons.

Bon accueil . Une belle véranda pour déjeuner Plat simple et menu équilibré Plat du jour à un prix très abordable Adresse à garder

Bon accueil . Une belle véranda pour déjeuner Plat simple et menu équilibré Plat du jour à un prix très abordable Adresse à garder

Bon accueil . Une belle véranda pour déjeuner plat simple et menu équilibré plat du jour à un prix très abordable Adresse à garder

Cuisine familiale, nous avons pris 2 menus découverte: salade aveyronnaise copieuse avec des feuilles de salade fraiches, coufidou et aligot délicieux. L assiette de fromages goûteux. Service rapide…

cuisine familiale, nous avons pris 2 menus découverte: salade aveyronnaise copieuse avec des feuilles de salade fraiches, coufidou et aligot délicieux. L assiette de fromages goûteux. Service …

Auberge familiale. Accueil et service chaleureux. Cuisine simple et goûteuse servie généreusement avec le sourire (menu complet à 16€). Une belle étape à recommander

Trop cher excessivement cher même cette hôtel ne vaux pas mes 67€ demander par nuit pour y dormir c'est complètement scandaleux..

Trop cher excessivement cher même cette hôtel ne vaux pas mes 67€ demander par nuit pour y dormir c'est complètement scandaleux..

Arrivés à 8 (3 adultes 5 enfants) à 12h15 dans une salle vide : nous avons été refusés parce qu'il aurait fallu assembler deux tables. On s'est presque fait engueuler d'arriver sans prévenir, la patronne a vraiment envie de travailler ! Ça n'aide pas le village d'avoir ce comportement. Bravo !

Ah, ce restaurant niché au cœur du Larzac, où la gastronomie flirte avec l’expérimental, où on peut lire ici et là que la gastronomie est un histoire d’amour! (tu m'étonnes!!) En effet, dès l’entrée, on est saisi par une planche de charcuterie industrielle à la fraîcheur si audacieuse qu’on soupçonne une tentative de fermentation maison. Mention spéciale au jambon cru et à la rosette, dont l’arôme oscillait subtilement entre « cave humide » et « frigo débranché ». Un parfum subtil d’aventure. En accompagnement, un classique revisité : les pois-carottes. Ici, pas de chichi, c’est tout droit sorti de la boîte, tout simplement! Pas de petits lardons, petits oignons, non non non, on fait dans la plus pure tradition, on décapsule et on chauffe! Hummm, que du plaisir! Et que dire des frites ? Légères comme une enclume, croustillantes de gras, elles offrent une expérience immersive : chaque bouchée donne l’impression de sucer directement une friteuse en fin de service. Un tour de force. Mais le vrai raffinement se trouve dans les détails : j’ai adoré ces petites notes de style “le menu n’est pas modifiable”, sauf bien sûr si vous souhaitez remplacer la tarte dessert par un fromage Lidl pour seulement 5 euros de plus. À ce niveau-là, ce n’est plus un supplément, c’est une invitation à l’aventure. Et c’est ça qu’on aime! 16 euros le menu du jour – charcuterie douteuse, petits pois en boîte – et 5 euros le fromage façon “saveur sous-vide”, ça fait quand même cher le repas souvenir des allées froides de Carrouf. Mais bon, l’expérience n’a pas de prix. Enfin, presque… Bref, une adresse incontournable pour les amateurs de sensations fortes et de gastro…nomie extrême car oui, nous sommes repartis avec le ventre douloureux. À tester au moins une fois dans sa vie. Ou pas. Il était tard et nous étions pressé, mais qu’elle fut pas notre surprise quand nous avons croisé, de l’autre côté du village, "le bonheur est dans le sud", encore ouvert, avec une carte semblant bien plus fraiche et travaillée pour des prix concurrentiels…. Dommage

Arrivés à 12h40, salle pratiquement vide et on m'indique ne plus avoir de table de 2 ou de 4 (?) sur un ton très antipathique. Madame, vous devriez revoir votre accueil et même si tout était réservé, un simple sourire et une explication sommaire aurait été plus acceptable. Je ne retenterai pas.

Dommage, j'aurais pensé être mieux reçu 😔... Je comprends qu'un dimanche le restaurant peut être plein... Mais c'est pas pour autant qu'il faut recaler les gens de cette façon...car le jour on vous n'auriez pas de réservation... Vous serez content d'avoir des gens de passage 😏.... Au plaisir de ne pas revenir 🤷 Réponse a la restauratrice : Pas du tout ma petite dame.... Vous étiez aimable comme une porte de prison... Ne vous cacher pas sous vos faux air de gentille restauratrice persécuté... Vous acceuilée les gens très mal.. et après vous dîtes.. désolé on était complet et vous n'avez pas apprécié... redescendez un peu!!!! Vous auriez été aimable... Même pas l'idée m'aurai effleuré de vous laisser un commentaire.... Alors, non pas vous "gargariser" avec votre succès, prenez soin de vos , peut être, futur client. Sur ce.... Bonne soirée 😉

Rodney

Ah, ce restaurant niché au cœur du Larzac, où la gastronomie flirte avec l’expérimental, où on peut lire ici et là que la gastronomie est un histoire d’amour! (tu m'étonnes!!) En effet, dès l’entrée, on est saisi par une planche de charcuterie industrielle à la fraîcheur si audacieuse qu’on soupçonne une tentative de fermentation maison. Mention spéciale au jambon cru et à la rosette, dont l’arôme oscillait subtilement entre « cave humide » et « frigo débranché ». Un parfum subtil d’aventure. En accompagnement, un classique revisité : les pois-carottes. Ici, pas de chichi, c’est tout droit sorti de la boîte, tout simplement! Pas de petits lardons, petits oignons, non non non, on fait dans la plus pure tradition, on décapsule et on chauffe! Hummm, que du plaisir! Et que dire des frites ? Légères comme une enclume, croustillantes de gras, elles offrent une expérience immersive : chaque bouchée donne l’impression de sucer directement une friteuse en fin de service. Un tour de force. Mais le vrai raffinement se trouve dans les détails : j’ai adoré ces petites notes de style “le menu n’est pas modifiable”, sauf bien sûr si vous souhaitez remplacer la tarte dessert par un fromage Lidl pour seulement 5 euros de plus. À ce niveau-là, ce n’est plus un supplément, c’est une invitation à l’aventure. Et c’est ça qu’on aime! 16 euros le menu du jour – charcuterie douteuse, petits pois en boîte – et 5 euros le fromage façon “saveur sous-vide”, ça fait quand même cher le repas souvenir des allées froides de Carrouf. Mais bon, l’expérience n’a pas de prix. Enfin, presque… Bref, une adresse incontournable pour les amateurs de sensations fortes et de gastro…nomie extrême car oui, nous sommes repartis avec le ventre douloureux. À tester au moins une fois dans sa vie. Ou pas. Il était tard et nous étions pressé, mais qu’elle fut pas notre surprise quand nous avons croisé, de l’autre côté du village, "le bonheur est dans le sud", encore ouvert, avec une carte semblant bien plus fraiche et travaillée pour des prix concurrentiels…. Dommage

remy ardin

Dommage, j'aurais pensé être mieux reçu 😔... Je comprends qu'un dimanche le restaurant peut être plein... Mais c'est pas pour autant qu'il faut recaler les gens de cette façon...car le jour on vous n'auriez pas de réservation... Vous serez content d'avoir des gens de passage 😏.... Au plaisir de ne pas revenir 🤷 Réponse a la restauratrice : Pas du tout ma petite dame.... Vous étiez aimable comme une porte de prison... Ne vous cacher pas sous vos faux air de gentille restauratrice persécuté... Vous acceuilée les gens très mal.. et après vous dîtes.. désolé on était complet et vous n'avez pas apprécié... redescendez un peu!!!! Vous auriez été aimable... Même pas l'idée m'aurai effleuré de vous laisser un commentaire.... Alors, non pas vous "gargariser" avec votre succès, prenez soin de vos , peut être, futur client. Sur ce.... Bonne soirée 😉

Coco Navara

Arrivés à 12h40, salle pratiquement vide et on m'indique ne plus avoir de table de 2 ou de 4 (?) sur un ton très antipathique. Madame, vous devriez revoir votre accueil et même si tout était réservé, un simple sourire et une explication sommaire aurait été plus acceptable. Je ne retenterai pas.