La Table

Très très bien , je serais restée sur un avis mitigé sur l'entrée et le plat mais le dessert à fait son effet , une île flottante gourmandes, généreuse et crémeuse comme ça faisait longtemps que j'en avais manger . Un gros gros plus pour la jeune sommelière qui a fait preuve de convivialité et de simplicité et surtout de très bon conseil pour l'accord met et vin, le service était impeccable et souriant. Mille merci pour cet excellent moment

Très beau moment au restaurant de l’Hermitage avec mes filles. Service attentif et professionnel : les serveurs ont eu la délicatesse de remarquer d’eux-mêmes et d’apporter une petite attention sur le dessert, très appréciée. La sélection de vin proposée par le sommelier était excellente. Cadre élégant et agréable.

Invités par nos enfants, nous avons passé une délicieuse soirée dans le restaurant La Table de l'Hôtel Ermitage d'Evian-les-Bains. Le menu choisi était excellent et le service professionnel sympathique et souriant.

Mention spécial pour la soupe du menu enfant qui est divine ! Je rêve d’avoir la recette de cette soupe.

Venu en couple nous avons passé un superbe moments. Les plats automnaux se mariaient parfaitement avec la saison, les cocktails et vins étaient parfaits.

On m’avait recommandé ce resto vraiment sympa je dois avouer, le personnel de service est agréable souriant et à nos petits soins. Les assiettes sont bien présentées. Le tartare de saumon était un délice ainsi que le foie gras! Par contre, j’ai été pas mal déçue par le tartare de bœuf qui n’est pas haché au couteau mais à la machine cela est très moyen niveau texture par contre l’assaisonnement était bien! Les gambas était très bien cuits & très très bons! Pour le dessert, nous avons trouvé que c’était trop gras & écœurant. Les accompagnements du plat principal était vraiment top! C’était un agréable moment malgré tout.

Très bon restaurant ! Avec une belle décoration Le tartare est toujours excellent le filet de perche est lui aussi très bon mais un peu cher 31€ tout de même Nous avons prix en dessert la tartelette chocolat lourde et écoeurante et une Demi-sphere qui elle parcontre était excellente !! Juste dommage que les desserts ne soient pas maison. Les serveurs et serveuses sont toujours très agréables

Nous sommes venu nous restaurer en couple pour le dîner. Le restaurant propose une terrasse ainsi qu'une salle intérieure. Les plats sont élaborés à base de produits frais. Les saveurs sont intéressantes et l'assiette est soigneusement présentée. Par contre, gros bémol car quand nous avons choisi en garniture des "frites à l'ancienne", nous avons reçu des frites surgelées (cf photo) sans être averti au moment de la commande. Je trouve cela très préjudiciable, car nous payons aussi bien un service qu'un plat conforme à notre commande. Et au moment de l'addition, j'ai demandé au serveur ce qu'ils appellent des "frites à l'ancienne", et c'est seulement à ce moment-là que nous avons été prévenu qu'il en avait plus. En amateur de bons restaurants, l'addition a du mal à passer. Dommage...

Serveuse agréable, par contre le plat que j'ai pris n'était pas du tout assaisonné... alors, il avait aucun goût. La tarte au chocolat, je sais pas si elle était faite maison (elle avait pas l'air), a été plutôt une sorte de mousse au chocolat sur une couche de biscuits...

La soirée à très bien commencée avec une ambiance très agréable posée par un pianiste. Les prix sont assez correctes. Niveau service nous n'avons pas été conseillés, j'ai presque senti que je dérangeais. Arrivé des plats, j'ai pris le filet de bœuf demandée saignant. La viande était presque cachée dans l'assiette, froide, bleu (tout juste snackée), avec trois petits poids qui se courent après (froids eux aussi). Très grande déception. Le plat n'était absolument pas copieux. Côté dessert j'ai testé le café gourmand. 3 mignardises : une crème brûlée pas brûlée, une meringue et un choux à la crème et au chocolat. Bilans de la soirée, un repas à 42€ et une envie de mac do.

La cuisine proposée n'est pas du tout en adéquation avec le standing du lieu. Le point noir principal est le manque total d'assaisonnement, ce qui aboutit à des plats très fades, en plus d'être trop peu travaillés travaillés. (Par ex : Filet de St Pierre vapeur, accompagnement anecdotique, sauce homardine insipide et rare...) Dessert sans saveur, ni gourmandise. Service présent et plutôt sympathique bien que manque de professionnalisme, surtout concernant la sommelière...). Bref, il y a beaucoup, beaucoup mieux sur Evian.

Quelle déception nous avons l'habitude de profiter de ce branche le dimanche. D avoir été plusieurs pour le premier de l'An. Presque 300 € pour manger du pâté croûte . Du pâté. Du saucisson brioché. La viande était beaucoup trop grasse. Aucun fromage du coin. Déçu de la nourriture déçu du service. Pourtant un endroit magnifique. En tout cas nous y retournerons plus le premier de l'An...