Chez Henriette, Bouillon - Bistrot Français

Chez Henriette – Bouillon Français à Phalsbourg est une véritable pépite culinaire. Dès l’entrée, on est charmé par l’atmosphère chaleureuse du lieu, où l’accueil est aussi attentionné que souriant. La maison propose un bouillon d’une grande finesse, respectueux des traditions françaises, avec des saveurs authentiques et réconfortantes qui rappellent la cuisine d’antan. Les plats sont généreux, préparés avec des produits de qualité, et chaque recette révèle un vrai savoir-faire. On y retrouve cette simplicité maîtrisée qui rend la cuisine sincère et délicieuse. Le service est rapide, agréable, et toujours réalisé avec un vrai sens du client. Que ce soit pour un repas sur le pouce ou un moment gourmand en famille, Chez Henriette offre une expérience savoureuse et conviviale. Une adresse que je recommande chaleureusement à Phalsbourg !

Passage dans ce restaurant car nous en avons entendu parler. Très belle surprise ! Un endroit qui nous a transporté « dans le temps » avec des repas copieux, sans chichi, comme le faisait notre grand mère!! Des prix attractifs, un personnel au top, et des plats très bons. Allez y les yeux fermés ! Vous ne serez pas déçu !!!

Superbe restaurant , ambiance chaleureuse , cuisine excellente et bien organisée , je recommande les tartes flambées , la carte est courte mais tous les produits sont de qualité , le personnel a l'écoute même pour des végétariens ou des allergies !

Nous sommes étudiants, et grâce à vous, nous avons pu nous offrir un excellent moment au restaurant. Pour 61 € à deux, nous avons dégusté une entrée, un plat, un dessert et un cocktail chacun. La cuisine, simple et savoureuse, était un vrai régal. Le service a été irréprochable, l’ambiance chaleureuse et la décoration soignée. Un grand merci à toute l’équipe pour cette belle expérience – nous reviendrons avec plaisir

Nous avons passé un super moment dans un cadre chaleureux et agréable . Une ambiance familiale comme on les aime . Un repas excellent . Personnel au top , pro et très sympa . Une très belle découverte . Une superbe idée ce concept chez nous . Je recommande vivement 👌

De passage pour la nuit en fourgon aménagé, nous avons dîné chez Henriette. Accueil au top, service rapide et repas délicieux à prix très abordables. Merci pour ce bon moment

Nous allons régulièrement au restaurant, mais ces dernières années, avec les prix parfois délirants pratiqués par certains établissements, nous avions perdu le goût de cette sortie. Ici, c’est tout le contraire. Pas de tarifs excessifs, pas de chichis inutiles : des plats simples, généreux, bien cuisinés, et qui font plaisir à tout le monde. Ce qu’on retrouve dans l’assiette n’a rien à envier à ce que proposent des restaurants bien plus chers. Nous sommes sortis repus et ravis, après avoir savouré un apéritif, une entrée, un plat, un demi de vin, un dessert et un café — le tout pour 69€ à deux. Une vraie belle surprise ! Je ne laisse que très rarement des avis, mais je tiens à soutenir ce restaurant qui se démarque avec sincérité. Nous leur souhaitons plein de succès et reviendrons avec grand plaisir.

Quelle belle expérience ! Plats goûteux de l'entrée aux desserts . Endroit magnifique qui a su garder l'âme de la Maison . Une équipe aux petits soins . Que du bonheur ! On valide à 500%.

Accueil chaleureux, serveurs souriants. Petit bémol : problème de réservation, rien n’avait été noté mais on nous a quand même installé. Le lieu est très chouette, la cheminée donne une ambiance chaleureuse. Les plats sont bons.

Repas du dimanche midi réservé la veille. Restaurant apparemment complet. Le style intérieur est celui des anciens propriétaires type resto chic des années 90/2000. Ambiance sonore bruyante. Service efficace et personnel poli. Les mets sont goûteux et la quantité correcte. Nous avons pris Fleischschnaka, émincé de poulet au curry, joues de porc, puis brioche perdue, baba au rhum, crème caramel. Cette dernière trop cuite mais bonne. Pour moi le nappage au beurre salé sur la chantilly n'a pas sa place. Le côte du Roussillon au verre est sympa. Nous sommes satisfaits et y retournerons pour goûter d'autres plats.

+3

Une flamkuch en entrée, avec de vrais lardons coupés bien finement pour une saveur excellente que je n'ai plus connu depuis longtemps 👍. Une bouchée à la reine avec des coquillette, et des ravioles aux champignons, et 2 bonnes glaces. Super repas pour un prix correct cela nous change de certaines maisons.

Super expérience ! On y mange une très bonne cuisine française pour un prix très raisonnable. L'espace est bien géré (on n'est pas serrés entre les tables) et l'accueil est impeccable. Je recommande !

Né à Phalsbourg il y a quelques années déjà, je me suis dit que ce serait sympa de manger dans ma ville natale. L’accueil est très bien, le service aussi. Mon cordon bleu était un peu banal, les ravioles de mon épouse était moyenne. Même si côté cuisine, j’aurais espéré autre chose j’ai quand même passé un bon moment en famille. Merci.

Pour y avoir déjeuné avec ma fille et mon petit-fils la semaine dernière je confirme ! Nos plats étaient délicieux 😍 des plats comme on les aime authentiques COMME À LA MAISON ! Un service très agréable 👍Nous reviendrons très bientôt avec grand plaisir 😍

Première expérience bouillon pour nous Personnel jeune, poli et serviable ! Cuisine sympathique et servie correctement ! Prix correct

Surpris par une carte avec des petits prix. Mais déçue personnellement par la suggestion des st Jacques, une petite coquille avec 6 minis noix de st Jacques, sans accompagnement, pas très copieux☹️. Un ami a pris lui le boudin, il est cuit à l’eau, pas passé à la poêle, très fade☹️. On nous a facturé trois cafés en plus qui auraient dû être compris dans les cafés douceurs. Sinon les personnes au service sont compétentes, réactives et agréables.

Si je pouvais je mettrais un 0 ! Réservation pour 2 personnes du 21 au 23 octobre 2025, arrivés à l’hôtel, pas de possibilité de prendre son petit déjeuner alors que sur Booking il était indiqué. Bon petit déjeuner à 15 €.pas de personnel dans l’hôtel personne à l’accueil la cléf de la chambre sur le bar de l’hôtel. Pas de ménage, pas de possibilité d’avoir un deuxième oreiller ou autre hôtel carrément fantôme.HOTEL A FUIR !Douche rouillée sèche cheveux avec du scotch ! En plus le ménage n’a pas été fait de la journée Quelle honte de faire payer 90 € la nuit !

Très déçus, petite carte cuisine fade tarte flambé trop salé ! Niveau tarif rien a dire mais pour cuisine de cantine. (Le picon été bon)

Nous avons été très bien reçu, personnel très agréable, les prix rien a redire très correct, on a mangé une bonne flamm ensuite pris un plat de pâtes forestière très fade sans trop de saveur dommage.