Hôtel - Restaurant Le Couchetat / La Bresse

Nous venons de sortir d'un dîner au restaurant de l'hôtel ma femme et moi. Nous habitons les environs et pour une première fois nous avons hâte d'y retourner. Le cadre est très sympathique, le menu est renouvelé en fonction de la saison, beaucoup de choix en vin et boissons bio, des produits majoritairement en circuit court. L'accueil a été très chaleureux et la thématique autour de la Patagonie et des lamas apporte une vraie fraîcheur dans un secteur où les plats montagnards peuvent paraître lassant. Excellente expérience avec un rapport qualité-prix très intéressant. Une adresse à ne pas manquer.

Une auberge très accueillante mais également très raffinée. J'ai été très agréablement surpris par le niveau de qualité du repas, à la fois recherché et gourmant. La chambre et l'accueil ont également été au rendez-vous. J'y retournerai sans hésiter !

Très bon rapport qualité prix. Très bon accueil. Expérience intéressante au restaurant avec les spécialités d'inspiration des Andes. Très bon petit déjeuner avec pains et brioches maison.

À recommander sans hésitations, accueil, cadre, table. Pain maison. Petit déjeuner. Vin chambre , environnement, TOUT EST FANTASTIQUE MERCI et tellement HEUREUX de vous avoir découverts

Nous n'avons pas réservé l'hôtel mais nous avons pu dîner au restaurant. Franchement un très bon rapport qualité prix! Une entrée certe un peu copieuse, mais tout le reste était parfait! Sans compter une magnifique vaisselle ce qui contribue à passer un bon moment. Personnel très sympathique et discret. Nous y reviendrons avec plaisir !

Nous y avons passé 3 nuits le we de l’ascension en demi-pension. Cadre magnifique, personnel sympathique et professionnel, les repas sont somptueux, une recherche terrible au niveau des saveurs et de la présentation, digne d’un gastronomique. La gérante est d’une honnêteté incomparable, après avoir réglé l’addition, elle a envoyé son employé nous rattraper sur le parking pour nous rembourser une erreur . Nous avons hâte d’y retourner . Ne changez rien 10/10 Monsieur et Madame Valissant

Très agréable surprise. Bravo au chef. Tout était parfait et de présentation soignée, y compris le menu enfant, et un plat de base. Je recommande absolument. Réservation obligatoire.

Restaurant uniquement: Belle découverte franco-andine dans un cadre charmant. La joue de bœuf est un vrai délice et le pisco sour n’a rien à envier à ceux du Pérou. Accueil souriant et chaleureux. Si vous passez par la Bresse, n’hésitez pas à y faire une halte gourmande !

Accueil chaleureux, cuisine originale et très raffinée, je recommande !

Restaurant excellent. Meilleur de la région 🙂 la montagne des lamas vaut aussi le coup!

Très bon restaurant - service attentionné et menu très travaillé.

Nous avons passé une nuit au Couchetat. Que dire… je recommande à 100%, que ce soit un week-end en famille ou en couple. Accueil et Service impeccable de l’arrivée au départ et un espace détente privatisée ! ☺️ Nous avons pris la formule demi-pension pour le dîner et le petit-déjeuner. Visuellement et gustativement surprenant et délicieux. Produits locaux de qualités. Merci au jeune homme qui nous a servi toujours avec le sourire. On est dans les hauteurs avec ce sentiment d’être loin de tout, et, en prime, de la neige le lendemain matin ! Bref nous avons passé un séjour incroyable. ☀️ Enfin, le prix nous a semblé très abordable par rapport à la qualité reçue. À bientôt.

Première visite au Couchetat, que du bonheur !! Une cuisine raffinée, des produits frais, une explosion de saveurs pour les papilles. Félicitations au chef pour son savoir-faire et aux personnels en salle pour leur professionnalisme. Une chose est certaine, nous y reviendrons. Ne changez rien vous êtes formidables !!

Service charmant, ambiance cosy et cuisine originale et savoureuse, tous les éléments sont réunis pour passer une excellente soirée ! Nous apprécions chaque passage et avons déjà hâte de découvrir l…

Service charmant, ambiance cosy et cuisine originale et savoureuse, tous les éléments sont réunis pour passer une excellente soirée ! Nous apprécions chaque passage et avons déjà hâte de découvrir…

service charmant, ambiance cosy et cuisine originale et savoureuse, tous les éléments sont réunis pour passer une excellente soirée ! Nous apprécions chaque passage et avons déjà hâte de découvrir…

Service charmant, ambiance cosy et cuisine originale et savoureuse, tous les éléments sont réunis pour passer une excellente soirée ! Nous apprécions chaque passage et avons déjà hâte de découvrir…

Pour clôturer notre séjour à la Bresse, nous sommes allés dans ce restaurant qui se situe dans un magnifique cadre, proposant une cuisine raffinée, un accueil et un service chaleureux. Tous les pl…

Pour clôturer notre séjour à la Bresse, nous sommes allés dans ce restaurant qui se situe dans un magnifique cadre, proposant une cuisine raffinée, un accueil et un service chaleureux. Tous les pl…

Le meilleur restaurant ! J’ai adoré de l’entrée au dessert, cela a été vraiment un succès. Une expérience incroyable à tester, n’hésitez pas, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Le meilleur restaurant ! J’ai adoré de l’entrée au dessert, cela a été vraiment un succès. Une expérience incroyable à tester, n’hésitez pas, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Le meilleur restaurant ! J’ai adoré de l’entrée au dessert, cela a été vraiment un succès. Une expérience incroyable à tester, n’hésitez pas, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Très bon accueil, personnel très sympathique. Les chambres sont correctes et confortables. Excellent petit déjeuner avec pains et brioches maison. Très bonne expérience au restaurant, découverte …

Restaurant assez typique. Cuisine très raffinée et service soigné. Plats régionaux extrêmement bien réalisés. personnel tres sympathique et a l écoute.

Restaurant assez typique. Cuisine très raffinée et service soigné. Plats régionaux extrêmement bien réalisés. Personnel tres sympathique et a l écoute.

Cuisine atypique et raffinée, très bon rapport qualité/prix. Accueil sympathique et service impeccable. Bravo, ne changez rien car tout est parfait.

Quelle belle découverte! Cadre très agréable et chaleureux, des plats qui font plaisir aux papilles, rapport qualité prix très correct, à recommander!

Vraiment très bon. Rapport qualité/prix parfait. Service impeccable dans un cadre exceptionnel. Très belle expérience. Un grand merci

Belle auberge (qui visiblement a beaucoup de succès car nous séjournions à côté et le parking était toujours plein!) l'ambiance et la déco sont typiques car plus orienté sur le Pérou (la montagne a…

C'est par une belle journée du mois de Mai que nous nous sommes retrouvés !Un super repas avec un service au top et dans un endroit proche du parc des lamas et une vue magnifique Merci

Petit visite en octobre pour les vacances restaurant très sympathique et chaleureux personnel a l'écoute de leur client et les plas très bon bravo à tous 👍

Bon accueil, chambres agréables , restaurant avec certains menus originaux et savoureux , service efficace . Malgré une météo pas folichonne nous avons passé un séjour agréable Notre chien apprécié d'être accepté... Peut être envisagé un peu plus de souplesse sur les horaires d'accès au restaurant?

Que dire sur notre séjour au sein de votre établissement. Que de bonnes choses dans les faits. L'endroit agréable en lisière de forêt Notre chambre était correct Toilette séparé 😀 Pas de climatisation mais... malgré une température suffocante à l'extérieure à l'intérieur nous étions bien au frais. Le soir nous pouvions profiter des installations extérieure (terrasses table chaises) Le personnel était souriant et à notre écoute. Dans le cadre de notre séjour nous étions en demi pension. Le repas était somptueux une cuisine recherchée de l'entrée au dessert bravo au chef (Repas qualitatif et surtout pas pesant !!!) Le seul petit bémol. Le petit déjeuner qui était bien mais un peu répétitif quelques variantes sur les fromages et charcuteries aurait suffit à me satisfaire pleinement 🤭 Je n'hésiterais pas à revenir... Yves (50 ans)

Excellent hôtel-gite, bel endroit entouré d'une forêt, très bonne literie, chambre cosy, les patrons sont très sympathique et accessible. Seul petit bémol je trouve c'est le déjeuner pas assez varié sinon tout est au top je recommande! A noter aussi l'endroit pour sa situation géographique : tout les plus beaux marchés de Noël sont a 60/70km a la ronde.

Super restaurant très bon raffiné. Hotel simple mais il y a ce qu’il faut . Patronne et personnel à l’écoute et souriant . Mon dessert rhubarbe excellent

Auberge dans la montagne bien sympatique, accueil et service agréables, bonne cuisine, ambiance chalet; adresse à partager.

Bel endroit niché à flanc de montagne proche du parc aux lamas Plusieurs menus à partir de 22€ entrée plat dessert qui permettent de découvrir plusieurs spécialités. Le menu du jour était excellen…

Nous avons testé le restaurant. Le rapport qualité prix n'y est pas. L'entrée est "lourde", pas mauvaise mais un peu dure à finir. Malheureusement nous n'avons pas retrouvé le goût de l'asperge.. Le foie gras est bon. Le plat est la grosse déception du menu : pas rassasiant par rapport à l'entrée, une cuisson qui donne l'impression d'une assiette réchauffée au micro ondes, la purée est hyper sèche, seule la cuillere de patate douce a l'air fraîche. Le plat en lui même est très sec. L'autre plat d'agneau a bon goût malheureusement il y a beaucoup de gras et ce n'est pas ce qui donne le plus envie de déguster.. Concernant le dessert à la mangue, il est original mais c'est une affaire de goût car trop de mangue tue la mangue. Le dessert à la rhubarbe est original mais pas exceptionnel. Nous sommes déçus, pour du gastronomique ce n'est pas convainquant, les prix ne sont pas justifiés, les touristes se font avoir. Nous avons été bien accueillis mais il règne une atmosphère étrange dans ce restaurant où le personnel n'a pas l'air impliqué..

Le restaurant offre une belle présentation des plats, et la sélection de fromages est vraiment remarquable. Cependant, mon expérience a été très décevante. J'avais choisi le menu végétarien, mais étant allergique aux asperges, j'avais demandé à ce que l'entrée soit modifiée légèrement. Malheureusement, cela n'a pas été possible et aucune alternative ne m'a été proposée, ce qui m'a un peu frustré. De plus, aucun fromage n'a été suggéré comme entrée, ce qui m'a laissé uniquement le plat principal à déguster. Pendant que tout le reste de la table avait le menu complet, je n'ai eu que le plat principal, qui ne m'a pas vraiment rassasié. Enfin, j'ai été ignoré lors de la prise des commandes de café et j'ai été complètement oublié. C'est dommage, car le cadre et la qualité des mets méritent d'être soulignés, mais l'attention au service pourrait être améliorée.