Michel par AM

Mon fils tenait vraiment à goûter le food truck AM… étant une famille de cuistot, on ne rigole pas avec le Fait maison. Bref, nous avons pris 2 Tapio cam, 2 frites et 2 tartelettes fraise… interessant !!! Mais mention spéciale pour la tarte aux fraises, parfaitement équilibrée….

Absolument exceptionnel. Quelque soit le menu du jour, c’est à chaque fois excellent. Accueil chaleureux Service impeccable Meilleur rapport qualité-prix qu’on puisse trouver pour une telle qualité

Une cuisine de qualité, sans conteste le meilleur Kebab jamais goûté! Nous sentons que les produits servis sont frais et l’association des saveurs est divine! Mention spéciale à l’équipe en place qui se démène pour satisfaire les clients avec le sourire ! Nous avons hâte de revenir déguster ces incroyables frites !

Food truck sympa Le service est rapide. J’ai pris la formule kebab à 18€ avec frites + boisson et dessert en supplément. Les frites étaient délicieuses et pleines de saveurs. En revanche concernant le kebab, j’ai été un peu déçu du kebab, je m’attendais à plus de saveurs au niveau de la viande. Pour le reste très bon.

Très belle expérience! Je voulais tester ce food truck depuis un moment! J’ai pris le fameux kebab avec les frites, leur sauce et gelée de piment: le pain façon galette est assez épais en bouche, il a de la mâche et est garni de tout plein de petits légumes très bien assaisonnés. La viande est excellente, légèrement dorée. Les frites sont bonnes et fondantes. La sauce et la gelée de piment sont ultra bonnes! On sent des notes sucrées. Un kebab étoilé délicieux!!! En dessert j’ai pris le cannelé en différentes cuissons, je n’ai pas adhéré. J’ai également pris la banane frite avec son pralin: excellent! Le personnel est accueillant et le menu proposé est très gourmand. J’ai retiré une étoile pour le prix (6€ pour un gobelet de thé glacé que je n’ai pas pris au final) pour le cannelé qui dénote par rapport au reste dégusté et enfin pour la sauce qui coule dans le kebab (le pain détrempe progressivement et c’est dommage car le goût est excellent!) Je recommande!

Le sandwich est bon mais sans plus ,je le trouve un peu fade à mon goût. Le prix est trop cher mais certainement un ciblage de clientèle. Hygiène, les yeux fermés, les préparateurs travaillent comme des chirurgiens. Attention, pas de table pour manger sur place.

Croc super bon ! Avec des produits de qualité et un pain délicieux. Je recommande. La carte est originale avec des associations intéressantes. Je retire juste une étoile pour le prix qui est un peu cher je trouve par rapport au produit, Dessert et jus du jour notamment.

Gastronomie et porn food ne font pas forcément bon ménage. Un prix cher pour un sandwich sans doute travaillé mais qui en bouche manque de finesse... un peu trop gras. Le beignet en dessert était passable et bien en dessous de ce que l'on peut trouver actuellement en ville ou au cours ju. La boisson était excellente. Bref une note salée pour un repas qui reste un peu trop sur le ventre.

Je suis revenue une seconde fois. La première fois était bien. Là je n’ai pas réussi à terminer le kebab (pain trop épais et contenu trop épicé à mon goût) et impossible de manger le cannelé : même la cuillère n’a pas pu le couper. Direct à la poubelle. La boisson était bonne mais mal fixée au socle : la majorité s’est déversé dans le sac en papier. Dommage au vu du prix élevé.

Première fois ! formule merlu légumes avec dessert mais qui s’est finalement transformé progressivement en maquereau sans dessert . Dommage ! Attente interminable 45 min alors qu’il n’y avait que 2 couples avant nous qui eux aussi ont attendu énormément de temps avant même de pouvoir passer commande. Organisation un peu chaotique, les cuisiniers n’étaient même pas certain de pouvoir répondre aux commandes. Lorsque c’est notre tour de commander on m’informe qu’il n’y a plus de tarte au chocolat, finalement oui il reste une tarte puis finalement non on peut vous donner un feuilleté à la place… bref situation un peu embarrassante. Le personnel attendait que les informations viennent du restaurant 3 étoiles qui se trouve à 30m du food truck pour savoir si il restait tel ou tel ingrédient. En sachant que nous sommes venus vers 12h50, loin d’être la fin de service. Le plat en lui même est bon le poisson les légumes, le bouillon légèrement trop salé à mon goût mais le plat est satisfaisant et intéressant. il propose aussi un pain que j’ai trouvé lourd et pas aéré et nous n’avons finalement eu qu’un seul dessert au lieu de deux, le feuilleté à la framboise. Il n’était vraiment pas top, sec, pas gourmand. Pour autant, les cuisiniers se sont excusés auprès de nous pour cet incident en faisant un geste commercial, que nous relevons… Mon commentaire est long tout simplement parce que ce food truck est à M. Alexandre Mazzia. Je pense que quand on est un chef 3 étoiles ⭐️ on ne peut pas accepter cela. Je ne cherchais pas un service 3 étoiles « c’est un food truck » je cherchais une empreinte 3 étoiles amenée à la street food c’est à dire une qualité dans le plat dans le service dans la rapidité. Comme quoi le monde de la street food n’est pas si accessible que cela même pour un chef de cette renommée. PS: pensez à accrocher le tableau mobile sur le côté du food truck les jours de vent car cela peut être très dangereux ( étant à la hauteur du visage des clients et se claquant violemment)

Terriblement déçue … et encore plus malade. Nous avons choisi l’emblématique KEB-AM. Et quelle déception quand on a déballé notre commande. Cela ne ressemblait pas du tout à ce que l’on voit sur les réseaux de diffusion. C’était un mix entre la version végétarienne et le keb-am. Du coup c’était assez bizarre. Ensuite pendant le repas nous avons eu des bouffées de chaleur. Et quasi 1h après nous avons eu une grosse intoxication alimentaire. Une mauvaise expérience qui m’a déçue