Menú
Boliña el Viejo
PosDo

© 2026 PosDo · v3.0

Gernika

Boliña el Viejo

★★★★ 4.3 · 1436 reseñas

Boliña el Viejo es un restaurante entrañable ubicado en Gernika, donde la tradición culinaria vasca cobra vida. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, con platos elaborados con cariño y recetas caseras. Destacamos por nuestro ambiente acogedor y fam...

Boliña el Viejo

Regional · Gernika

4.3 · 1,436 reseñas Google
www.restaurantebolinaelviejo.com

Sobre Boliña el Viejo

Boliña el Viejo es un restaurante entrañable ubicado en Gernika, donde la tradición culinaria vasca cobra vida. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, con platos elaborados con cariño y recetas caseras. Destacamos por nuestro ambiente acogedor y familiar, apreciado tan...

Boliña el Viejo es un restaurante entrañable ubicado en Gernika, donde la tradición culinaria vasca cobra vida. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, con platos elaborados con cariño y recetas caseras. Destacamos por nuestro ambiente acogedor y familiar, apreciado tanto por los lugareños como por los visitantes. Nuestra carta, ya sea el menú del día o las opciones a la carta, ofrece una variedad de platos típicos de la región, como los pimientos de Guernica, el bacalao al pilpil y las carrilleras de cerdo, sin olvidar preguntar por las cocochas si están disponibles. El servicio atento y amable completa la experiencia, asegurando que cada cliente se sienta bienvenido y disfrute de una comida memorable.

Qué ver cerca de aquí

Casa Urioste 3
Patrimonio
A 14m

Casa Urioste 3

edificio

Ver más
Casa Iparragirre 2
Patrimonio
A 21m

Casa Iparragirre 2

edificio

Ver más
Casa Ocho De Enero 2
Patrimonio
A 30m

Casa Ocho De Enero 2

edificio

Ver más
Casa Don Tello 1
Patrimonio
A 31m

Casa Don Tello 1

edificio

Ver más
Caja de Ahorros Vizcaina
Patrimonio
A 38m

Caja de Ahorros Vizcaina

edificio

Ver más
Casa Iparragirre 8-10
Patrimonio
A 61m

Casa Iparragirre 8-10

edificio

Ver más

Datos de Wikidata

Explora los alrededores de Boliña el Viejo

Boliña el Viejo se encuentra en Gernika, rodeado de lugares de interés cultural e histórico. Estos son algunos de los puntos más destacados en las inmediaciones.

Patrimonio Histórico

  • Casa Urioste 3 (A 14m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa Iparragirre 2 (A 21m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa Ocho De Enero 2 (A 30m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa Don Tello 1 (A 31m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Caja de Ahorros Vizcaina (A 38m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa Iparragirre 8-10 (A 61m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Edificio De La Caja De Ahorros Municipal De Bilbao (A 62m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Caseta Del Ferrocarril De La Estación De Gernika 1 (A 78m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Servicios De La Estación De Gernika (A 82m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Conjunto Calles Artekale 1-16 Y Foruen Plaza (A 122m) — Edificio protegido en Gernika Bien inventariado del patrimonio cultural vasco

Datos de Wikidata

Preguntas frecuentes sobre Boliña el Viejo

Boliña el Viejo está ubicado en 1, Carlos Urioste Kalea, Gernika, Gernika.
Cerca de Boliña el Viejo se encuentran lugares de interés como Casa Urioste 3, Casa Iparragirre 2, Casa Ocho De Enero 2, Casa Don Tello 1.
Boliña el Viejo ofrece cocina regional.
1,436
Reseñas

Opiniones de Boliña el Viejo Gernika

Reseñas (40)
J
Josu Almazan

Un excelente lugar donde la calidad precio es inmejorable ya que por 14 euros comes rico, casero y calidad. Un 10 de 10 a la camarera que nos ha atendido y todo un detalle que el propietario nos pregunte que tal hemos comido. Sin lugar a dudas para repetir.

m
marta

Para comer tienes que acceder al comedor que lo tienen en el interior del bar. Sirven comida tradicional y el servicio es muy rápido. Disponen de menú a 12€ que lo puedes ver en el cristal de una de las ventanas pero también disponen de carta. Merece la pena entrar en el local para comer. Los platos son contundentes.

D
David Rodriguez de la Mano

Volveré. El restaurante se estructura en varias zonas: en la puerta hay poteo, en la entrada más poteo con pintxos y algunos asientos, y finalmente el comedor, donde se agradece que el ruido disminuye considerablemente. En cuanto a la comida, nada que decir: todo lo que probé fue disfrutado, rebañando cada plato. Los primeros fueron más flojos que los segundos, destacando especialmente el mundo de carnes: carrilleras, entrecot y rabo, jugosos y sabrosos. Los postres caseros también merecen mención: la natilla, sin canela pero con galleta, estaba espectacular; la tarta de quesos, sin adornos, muy buena de sabor y textura; y el flan, haciendo honor a su nombre, auténtico y sin rastros de plástico. En definitiva, una experiencia muy positiva, con buena comida, postres caseros excelentes y un ambiente que mejora a medida que se avanza hacia el comedor.

I
Iker Falcón Cazás

Menú fin de semana 38€. Un poco caro para lo que estoy acostumbrado, pero fue una experiencia maravillosa. La comida espectacular, me encantó el rabo de vaca. Los postres buenísimos también, igual que el trato y el ambiente

a
arantza sanchez

Un sitio para comer bien en Gernika. Restaurante de los de antes con un menú de lujo aunque el precio parece caro está justificado en cada euro por la calidad de los ingredientes la manera de cocinarlos y el servicio dado . Todo casero y se nota. Sí no reservas quizá no encuentres sitio para comer.

D
Daniel Arroyo Álvarez

¡Por fin un restaurante de los de antes! Menú del día 16€. Calidad, cantidad y variedad a partes iguales. Todo casero. Te plantan el perolo de cuchara, en nuestro caso sopa de marisco y judías rojas, y ahí te las apañes para terminarlo… ¡y solo es el primer plato! La lista de postres es una barbaridad. Lo único que agradecería es que el mural del Guernica de Picasso estuviese más lejos de este restaurante… después de comer aquí necesitas una buena caminata para bajar semejante festín. Mis felicitaciones al personal. Después de todo, entendimos por qué no permiten reserva ¡Las mesas vuelan!

m
maria jose m

Un lugar al que se vuelve por atención , calidad y elaboración del producto. Lo recomiendo, pero mejor llamar para reservar. Siempre lleno

t
txetxu01

Restaurante de los que ya no quedan, comida casera, raciones abundantes y sabrosas. Sin florituras, tendrás que desabrochar tu botón del pantalón. Que aguante así muchos años!!!

L
Luchi

Fuimos a cenar por recomendación de una mujer de la zona... nos ha dicho que era lo mejor de lo mejor ... y no se equivocaba ...hemos quedado encantados ... la comida tenía ese gusto casero de las cosas hechas con gusto y amor...sin pijerias ...no necesitamos reservar nos recibieron con una sonrisa ... nos hemos sentido como cuando llegas a casa de familia ... un ambiente muy acogedor y muy buen rollo. Repetiremos ... desde cataluña a comer allí 🥰

J
Jesús Gómez

Estábamos en el pueblo y nos dejamos guiar con las opiniones de google y gastroranking, y acabamos aquí. Un restaurante tradicional, de los de toda la vida, de hecho dentro hay una señora mayor organizando el cotarro, las croquetas sorprendentes, totalmente recomendables, hay que probarlas a poco que te gusten las croquetas, judías rojas y alcachofas, buenas sin ser platos de 10, pero muy caseras y con bastante cantidad. Las carrilleras y el rabo, también muy buenas, quizás un poco fuerte la salsa de carrilleras pero eso va en gustos… las tartas son otra sorpresa agradable, la de manzana no es muy dulce y se hace muy fácil de comer sin ser empalagosa, para la de queso quité la mermelada porque me resultan muy empalagosas y camuflan el verdadero sabor de la tarta de queso.

Bart
Bart

This place is amazing,red beans are the clear winner here for me .And desserts….

Tom Scovill
Tom Scovill

A real gem of restaurant hidden in the back of the bar. Pre-fix 3 course menu or off a menu, includes a bottle of local red, bread & water. Every dish was an amazing- Tina & tomato salad and meat pallea to start, bacalas a la placha and beef tongue ( both amazing!!) and a selection of delicious desserts . Friendly service and full of locals. Price was 16 euros a person enjoyed coffee in the bar afterwards If there is a wait, enjoy a drink at the bar while you wait

Susanna Bleyer
Susanna Bleyer

Comida riquísima! We had pimientos de Guernica, gallo de la plancha and pork cheeks with tarta de queso and tostada (a typical dessert of the area) with a bottle of wine EACH, bread, and soup. All for only$22 a person!!!! We could barely walk out of the restaurant we were so full.

Dan Sternick
Dan Sternick

Delicious & the beef cheek was amazing

donalfff
donalfff

Back again in September for evening meal. Lovely friendly restaurant, enjoyed the food. Excellent place, lovely friendly atmosphere, packed with locals. Menu del dia at 15.00 excellent Very enjoyable experience

Keith Ridge
Keith Ridge

A wonderful atmospheric and traditional bar/restaurant. Full of locals. The food was very good and service efficient. A good choice if you are walking Camino.

Roel Vermeulen
Roel Vermeulen

Amazing food and excellent service. Staff is extremely nice and helpful. The food is high quality. We have sirloin steak, tuna, fish soup, seafood tomato salad, cod al pilpil, steak. Simple amazing quality. The only thing was the interior was very sober, gray walls, and very classical, but also traditionally basque. Will 100% come back.

Camille Stephan-Otto Attolini
Camille Stephan-Otto Attolini

This is definitely a must if you're traveling to Gernika, walking the Camino de Santiago or simply live here. Don't forget to ask if they have cocochas

Christina
Christina

We had a great experience from beginning to end - super friendly reception, great (English) support by our waitress for the menu, accommodation of various questions and requests as well as exceptional food (adored the chuleta, and also had a great solomillo, sauteed mushrooms and jamon). We would come back any time!

Gregor Schimanek
Gregor Schimanek

Wonderful and friendly. Even without spanish.

Sebastian Kraus
Sebastian Kraus

A local recommended me those place. The daily menu has a big variety of basque food and the staff is even to tourist really friendly ;) all is home made cook, you get a bottle of wine and huge portions for a good price!

NATALIA MAMONOVA
NATALIA MAMONOVA

The dishes were excellent. It's a typical family restaurant with the home-made food.

Maria Reeds
Maria Reeds

One of the best places for menu del dia. No frills but good homely food and good price. No fine dining.

L
Luis PODESTÁ (路易 波德斯塔)

Delante se encuentra el bar típico de pintxos y al fondo se encuentra el salón comedor donde sirven menú diario de buen precio y calidad.

N
Nano Glutton

Cuenta con zona de bar con una amplia barra en la que puedes tomar tranquilamente unas cervezas con unos pintxos mientras esperas mesa en el comedor. La atención en la barra estupenda como lo fue también en el comedor, que no destaca por su decoración pero si por su autenticidad. Menú todo incluido con, más o menos, diez primeros y diez segundos. Raciones generosas y todo casero y bueno.

S
Sonia Valencia Trujillo

La comida es casera y variada. Como si comieras en casa, la verdad! El bistec a la plancha algo chicloso, aún pidiéndolo poco hecho. Los postres excelentes. Caseros y muy ricos. Ojo! El precio de menú 16€, muy bien calidad precio, pero si pides otra Coca Cola, únicamente, +3€, un sin sentido o se han equivocado. Pero como no me han dado el tiket de caja, solo tengo el de la visa.

R
Roberto Ortiz

Restaurante 100% recomendable Comida casera y tradicional Recomendación croquetas caseras y carrilleras Servicio rápido y camareras muy atentas En pleno centro de Gernika Relación Calidad/Precio Buena

C
C

El menú del día cuesta 15€, no puedes reservar, al llegar te van anotando en una libreta por orden de llegada. Pedí de primero sopa de pescado, muy buena y cantidad generosa. De seguro albóndigas, las cuales prácticamente no comí puesto que estaban muy secas por dentro y de postre leche frita que estaba buena. Me arrepentí de pedir el escalope, se veía generoso y con patatas. Restaurante tiene buena fama pero quizá un lavado de cara no estaría de más.

I
Isabel Rancaño López

Menú de 32€ Son muy rápidos en servir, te traen la comida en cuanto acabas plato Solo puedes pedir de carta si has reservado previamente. Como es muy conocido, aconsejo hacerlo Amabilidad por parte del maitre que nos facilitó mesa aún no habiendo reservado y en fiestas Paella con buen sabor, pescado pequeño , croquetas bien elaboradas Cordero muy rico y buena cantidad Postres: tarta casera al horno (para mi gusto le faltaba azúcar), y una torrija deliciosa Los menús de la zona se mueven en esos precios, que yo veo elevados para la cantidad de las raciones. Aún así recomiendo el lugar a la carta! 😋 Si no has ido de pintxos, recomiendo entre las 11 y las 16:30 h tapear por la zona

C
Cristina Prieto Guerra

Comida casera y tipica a precio mas que asequible. 14€ el menú diario , completo y variado. Servicio rápido y atención agradable. Hay que esperar un poco para ser atendido pero eso es buena señal desde luego .

O
Oskar StoneRose

Comimos de menú habiendo probado antes su pintxo de ensalada de atún bien fresquita y su txakolí. Especial mención al plato de lengua de ternera, tiernísima; y al bacalao a la plancha, meloso y en su punto. El flan casero de huevo estaba también riquísimo. La atención, tanto en barra como en comedor, inmejorable y muy familiar y eso que estaban con el comedor a reventar de clientes.

A
Aida Paniagua Ruiz

Fuimos por las reseñas que tenía, en fin de semana el menú salía a 25€ persona y tampoco era gran cosa, nos cogimos unas croquetas aparte (que estaban muy buenas) y el resto de comida también de buen sabor y cocinado pero el entrecot pequeño y con mucha grasa, apenas tenía carne y te quedabas con hambre. Para menú diario estupendo pero para el fin de semana lo veo excesivo el precio.

James Johnson
James Johnson

When we arrived at the restaurant, almost by chance, we had to queue for a good 45 minutes, although this didn't seem too much of a hardship sitting outside with a cold beer. It's the most wonderfully authentic old-fashioned Basque restaurant imaginable, really that's it, just do it. Everything is home-cooked nothing not to like, although please don't ask for anything stupid like gluten free, they are not on that wavelength.

Begoña Maria Nolan Larrinaga
Begoña Maria Nolan Larrinaga

Good home made traditional Basque food, friendly service efficient. Value for money 😊👌👏👏

Daphne Kao
Daphne Kao

Fantastic and authentic. Very friendly and helpful even we spoke poor/none Spanish. Fish in green sauce is even better than the cafe in Bilbao/Gehry Museum- personal opinion. You can feel the Basque vibe just watching people at the bar or in the grill restaurant. We had the recommendation from local traveler from previous destination. We all loved it.

Dave A
Dave A

Be prepared to eat the good value wholesome food quickly to keep up with the service.

Mariana Carnelli
Mariana Carnelli

Very nice restaurant, friendly attention and plenty of delicious home-made food, the menu is for about 11€ to 12€

Marta Mazza
Marta Mazza

I had great expectations but unfortunately the food was really bad. We choose the bacalao fish which was so saulty that we couldn't eat it. We were not offered for an alternative or a discount on the total price. We felt treated like foreign clients not deserving a good service or good food. Which is really sad.

L
Luis M. Fernandez

No se puede vivir de la historia Fuimos con mucha ilusión a un restaurante al que guardábamos un cariño especial: íbamos de pequeños, volvimos de novios, y ahora, después de tantos años, pensábamos revivir aquella buena experiencia. Lamentablemente, no ha sido así. La comida ha sido una gran decepción, tanto los primeros como los segundos platos. La calidad, que en su día era excelente, hoy es sencillamente pésima. El ambiente sigue siendo el mismo —antiguo, con ese aire de tiempos pasados—, pero sin el encanto de la calidad de los platos que antes lo compensaba. El responsable fue muy amable y nos ofreció varias explicaciones, pero, siendo sinceros, no bastan. La cocina no está a la altura ni de su historia ni de los recuerdos que muchos guardamos. Y el precio muy lejos de la realidad. Lo siento, pero no puedo recomendarlo.

Charly Registro
Charly Registro

Terrible… Dear camino walkers… do not go… food is probably good, however they will treat you as an animal… they think that you are not a customer…they try to manipulate you as you are a peregrim with money… please do not go …

Inicia sesión para dejar una reseña

Iniciar sesión
👑 ¿Es tuyo? ¡Reclámalo GRATIS!

Elimina anuncios y gestiona tu menú

Explora tu zona

Más restaurantes en Gernika →
📸

110 Fotos

Explora las fotos de Boliña el Viejo

Boliña el Viejo
Boliña el Viejo
Boliña el Viejo
Boliña el Viejo
Boliña el Viejo
+105 Más
📍

Información de Boliña el Viejo

Cómo llegar

1, Carlos Urioste Kalea, Gernika

Cargando mapa...
Boliña el Viejo
Toca para direcciones

Destacados

Buena Valoración
4.3/5 estrellas
💬
Muchas Reseñas
1436 reseñas
👨‍🍳
regional
Tipo de cocina

Información del Restaurante

Valoración
4.3/5
💬 Reseñas
1,436

Comodidades

💳 Tarjetas de Crédito
🏘️

El Área

Ubicación

1, Carlos Urioste Kalea, Gernika

📍

No hay información local disponible

Los artículos locales, clima, oportunidades de empleo y eventos se mostrarán aquí cuando estén disponibles.

Casa Urioste 3 Patrimonio

Edificio protegido en Gernika

A 14m
Casa Iparragirre 2 Patrimonio

Edificio protegido en Gernika

A 21m
Casa Ocho De Enero 2 Patrimonio

Edificio protegido en Gernika

A 30m
Casa Don Tello 1 Patrimonio

Edificio protegido en Gernika

A 31m
Caja de Ahorros Vizcaina Patrimonio

Edificio protegido en Gernika

A 38m
Casa Iparragirre 8-10 Patrimonio

Edificio protegido en Gernika

A 61m
Edificio De La Caja De Ahorros Municipal De Bilbao Patrimonio

Edificio protegido en Gernika

A 62m
Caseta Del Ferrocarril De La Estación De Gernika 1 Patrimonio

Edificio protegido en Gernika

A 78m
🎮

Juegos

🎮 ¡Gana Puntos Mientras Exploras!

Juega Find Me y canjea puntos por descuentos en Boliña el Viejo y otros restaurantes

🎮

¡Gana Puntos en Boliña el Viejo!

Juega Find Me y canjea recompensas aquí

Gana puntos extra y canjéalos por recompensas de Boliña el Viejo

🏆 Recompensas de Boliña el Viejo

💰

Descuento 10%

En Boliña el Viejo

1000 pts
Disponible
🍽️

Aperitivo Gratis

En tu próxima visita

2500 pts
Limitado
👑

Mesa VIP

Experiencia premium

5000 pts
Exclusivo

para canjear recompensas y obtener puntos

📋 ¿Cómo Funcionan los premios?

1

Juega Find Me

Cada 100 puntos de score = 1 punto de recompensa

2

Acumula Puntos

Los workers obtienen 2x puntos por partida

3

Canjea Recompensas

Descuentos, comida gratis y experiencias VIP

Llamar
Deja una reseña en Google
👑

¿Es tuyo? ¡Reclámalo GRATIS!

Elimina anuncios y gestiona tu menú

Inicia sesión y juega

¡Revisa tu correo!

Sin contraseña — te enviamos un enlace por email

Te enviamos un enlace de acceso

Revisa tu carpeta de spam si no lo ves