Ci siamo fermati per cena prendendo il pulled pork, carne tenerissima e ben condita, lo spezzatino del birraio, carne tenera buonissima. Ottime le loro birre artigianali e la seada, prezzi a mio parere onesti per qualità che abbiamo mangiato e bevuto.

Cibo ottimo, stagionale, varie scelte di carne e piatti composti. Birre alla spina varie e molto buone. Birre in bottiglia pochissima scelta (periodo di Natale). Ambiente carino, accogliente. Molto consigliato per cene con amici e degustazione birre.

Cibo ottimo, birra super e servizio eccellente. Esperienza positivissima, da ripetere almeno una volta al mese. I ragazzi ed il proprietario sono sempre molto disponibili. Cosa non di poco conto, almeno per me, i cani sono ben accetti ed una ciotola d’acqua viene sempre portata dal cameriere di turno

Conosco il Birrificio di Cagliari molto bene e ci vado tutte le volte che torno "a casa". Qui la birra artigianale è di altissima qualità, con sapori autentici e ben bilanciati, e la cucina offre ottimi piatti succulenti. L’atmosfera è calda e accogliente, il personale è sempre gentile e competente, pronto a consigliare l’abbinamento giusto. Per me è più di un semplice locale: è un luogo che trasmette il piacere di tornare a casa.

Buon ventaglio di scelte vegane! C’è anche il dolce per chi non mangia carne e derivati. Chi sta in cucina poi sa fare veramente bene il suo lavoro! Prezzi nella media degli altri locali del genere a Cagliari, però qualità del cibo parecchio più alta e porzioni abbondanti. Riguardo le birre abbiamo fatto un percorso degustazione niente male e a un prezzo ragionevole. Una critica la devo fare però: è desolante far pagare 3,80 € per 1 litro d’acqua, può anche essere filtrata ma è comunque di rubinetto, non è una bella pubblicità per il locale. Lascio comunque 5 stelle perché i camerieri sono stati gentilissimi e super disponibili. Dalla cucina alla sala, lo staff ci ha fatto trovare bene. Fa piacere passare una serata in posti così.

Ho visitato questo locale varie volte, quasi sempre per cena e devo dire che mi sono sempre trovato bene, il cibo è discreto e le bevande ottime con vasta scelta di birre e altro. Questa volta siamo andati con un gruppo di amici in tarda ora per qualche bicchiere della staffa e ci hanno accolto con gentilezza e senza problemi. Considerando che era di Giovedì e che molti altri locali della zona dopo le 22/23 ti sbattono la porta in faccia anche se solo per ordinare una birretta (vedi @Doppio Malto) hanno dimostrato di aver voglia di lavorare senza problemi.

Danilo Loi

top

Josef Čihák

Top 👍🏻

Francesca Mocci

BdC is a warranty of good beer, but also of good food and nice atmosphere. The staff is prepared and kind, the beers are really varied, there are many tables (still better to book) and there is parking.

Gordon & Sam Edwards

We loved our visit here. Marco behind the bar was so friendly and helpful. We had a taster tray with 5 beers and he carefully explained each one. We then choose our favourite for a large glass. Nice to have beers brewed locally. We didn't have food but thd menu was fabulous and they use alot of beer in the food. Highly recommended 👌

Tim B

Absolutely wonderful brewery pub! Myself and a group of 8 of us visited on the weekend and had an evening of plentiful food and drinks. Service was warm and attentive, even when the place was fully packed. Very impressed with my visit here, next time I visit Cagliari this will be top of my list.

Francesca Cadeddu

The first brewpub in Cagliari with 15 years of experience: amazing food, great customer service, and the best craft beer in town! Lots of parking space, a cute open space outside for the Sardinian summer nights. Overall a great experience!

Rolf Oldeman

Great food, great beer, great ambiance.

Anonymous

Free parking, restaurant and brewery, terrace outside, food is AMAZING, really they have one of the best restaurant in town. I can just say their beers are fabulous, beside the styles you find in a brewery they also use local plants to give hints of ''' Sardinity"" to theirs gorgeous beers

Mark Wurdemann

Good grub! Fantastic artisan beers!

Giulia M.

I use to come to have dinner with my family from many years in this local and we usually go out totally satisfied. I deeply recommend this place for the welcome of the personnel and also, of course, for their beers that they make themselves in the same place. I have to admite that the qualities of the food are a little bit get worsen, like in the most of the place that have successed for a period of time. Anyway it keep to be one of the my favourite place. The local is very vast and confortable. Sometimes is very full, usually we prefer make a prenotation. The quality of the prices is good.

Mary C

Absolutely 1st place in my top ten list-restaurant. Atmosfera rilassante, cool and friendly.

Nataly Murphy

Really nice bar that also serves food. The beers are award winning and taste it! Loved the Figu Morisca, it is made with the typical fruit of Sardinia which gives it a unique flavour. Highly recommend.

Caitriona Gallagher

Excellent place, we arrived a little before they opened but no issue made us feel welcome until they served food. Worth the taxi trip.

Prima volta dopo tanti anni. Birra ottima, come cibo abbiamo preso il manzo BBQ , dose onesta molto saporito e buono . Un’altra persona del gruppo ha preso lo spezzatino e diciamo che la dose era un po’ ridotta , ma comunque buono. Ottime le patate con la pancetta e cipolla e buone pure quelle fritte . Lo staff è cordiale e disponibile . C’è la possibilità di acquistare le Birre ed è un’ottima idea regalo . Ci tornerei volentieri

Il Birrificio di Cagliari è stato uno dei primi birrifici artigianali di rilievo in Sardegna e ancora oggi rimane uno dei più rinomati e tra i più premiati a livello nazionale e internazionale. Le birre, tutte molto buone, prendono i loro nomi dai quartieri storici di Cagliari. È possibile sedersi e mangiare liberamente scegliendo dal menù oppure optare per il percorso degustazione, che io consiglio almeno la prima volta per capire meglio il mondo della birra e i possibili abbinamenti col cibo. Complimenti ad Anita, che si occupa appunto del percorso degustazione, che mi ha regalato una immersione nel mondo delle birre artigianali di cui prima sapevo ben poco. Veramente preparata, mai saccente, davvero simpatica. Il cibo abbinato era veramente ottimo, soprattutto la polenta e gli straccetti di black angus. Mai gli accostamenti furono così azzeccati! Unico neo la verdura, commestibile, messa inutilmente come decorazione sul piatto, che ovviamente poco c'entrava con gli abbinamenti proposti e che perciò non veniva consumata. Eviterei quindi, al posto del cuoco, di proporla per non doverla poi buttare. A parte questo, veramente tutto molto bene, anche in termini di servizio, veloce e professionale. Segnalo la possibilità di acquistare le birre sul posto, anche in confezione regalo. In definitiva, consigliatissimo per tutti gli amanti della birra.

Marcel B

Shepherd’s pie and chili were ok but not great. I tried the beer samples and missed the distinct differences between these beers. (This is of course based on personal taste).

Gazza Prescott

Out of the centre but ready to get to with various buses running up the busy road (not easy to cross!) Beers were based on standards but were impressive with good typicity and flavours, the prickly pear wheat was, surprisingly, lovely... Like rose petals! There's a beer tasting tray available, and there were 8 beers on tap when I visited, all well made and tasty. The lovely copper brewkit is visible through the windows in the bar, which is much bigger than I expected! Looks to do really good food but I was too early...

Riazor7

Amazing place, tasty beers (advice: the barley wine beer called "Emily") and nica birramisu too!

Keith Blair

Good craft brews and good service, was a pleasure to visit!

Chris Boehm

Service was a little slow and other tables sat down after us had drinks before we had our order taken. The beer was great and the steak I had was lovely.

Bello ma non balla più. Cibo scadente menu veg scandaloso. Pulled porc servito tiepido con patate cotte da chissà quanto tempo. Prezzi ben lontani dalla qualità decisamente lontani da esperienze avute in passato in questo famosissimo locale. Patate al forno a dir poco oscene, fredde e vecchie senza sale. Servizio a dir poco assurdo. Camerieri invisibili e mal organizati devo chiedere il pane con una carne e mi portano pane vecchio di sabato. La degustazione veg fredda è quasi immangiabile solo i due culurgiones fritti appena fatti erano decenti. Ci sparecchiano e non ci chiedono neanche il dolce. Birre buonissime e servizio di ricarica cellulari apprezzatissimo Ma non ci siamo proprio si parlava di fare delle patate al forno nulla di difficile e di proporzionare la qualità di servizio e portate principali alla storia del birrificio e al prezzo! Sconsigliato.

Mamme Merck

Nice bar/restaurant to enjoy the food and the bear

Il problema principale per me è che dovrebbe essere un pub/birreria, ma il focus è centrato sul cibo. Funziona come un ristorante, ma il cibo è pessimo e il servizo è troppo veloce ed estremamente disattento (poi un pub che non usa il banco?? Per me è una bestemmia). Questo svilisce quello che è il vero core di questo posto che è la BIRRA con enorme peccato perche la birra è buonissima, piu o meno tutto quello che producono è eccellente. Dalla blanche buonissima, passando per una bionda stile monaco fresca, agrumata beverina (quello che vorresti da una birra come questa), continuando con ale all'inglese non troppo gassata, molto piu accesa nell'intensita dei sapori, ma mai eccessiva conservando una beva eccezionale, la stout ottima fino a tornare ad un ambrata ancora di stile belga che punta sulle note saporite e dolci con un risultato ottimo. Quello che non capisco perche svilire questo grande lavoro sulla birra per fare l'ennesimo ristorante fast food mediocre??? Ps a casa mia si dice forse a volte è meglio scendere dal pero! Significa che non è mai bene comportarci con supponenza specialmente senza conoscere con chi si parla... Vede forse io ho viaggiato molto piu di lei, soprattutto per il lavoro che faccio: il cuoco! Ho lavorato nei paesi di mezzo mondo. E quindi mi sento di poter dire che il giudizio sul cibo che viene servito nel suo locale posso darlo da cliente cosmopolita che ha visto molte realta differenti anche nel suo settore, e dal punto di vista tecnico facendo questo lavoro ormai da molti anni! Come le ho già detto il mio non aveva nessun intento denigratorio, ma.voleva sottolineare la grande capacità con cui producete il vostro elemento principale di mercato, che mi aspetto essere la birra da un birrificio! Le vostre birre mi piacciono molto: in un mondo ormai invaso dalle birre artigianali le vostre si stagliano tra le migliori sicuramente nel territorio Sardo, e senza nessuna presunzione di voler fare classifiche troppo.complesse, comunque anche in un panorama molto piu ampio tipo quello nazionale sonodi importantissima menzione!!! Proprio per questo insisttevo sul fatto che se volete servirci insieme anche del cibo, almeno per me, amdrebbe fatto con altro approccio! PPS ah per carità! Francesco!

Davide Pusceddu

A bit too expensive