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Brasa y salmuera
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Zipaquira

Brasa y salmuera

★★★★ 4.4 · 863 reseñas

Brasa y Salmuera, ubicado en Zipaquirá, es un restaurante con una calificación de 4.4 estrellas basada en 438 reseñas. Ofrecemos una variedad de opciones para disfrutar de nuestra comida, incluyendo servicio a domicilio sin contacto, entrega a domicilio, comida para llevar y la p...

Brasa y salmuera

Regional · Zipaquira

4.4 · 438 reviews Google
TripAdvisor 5.0 (2)

About Brasa y salmuera

Brasa y Salmuera, ubicado en Zipaquirá, es un restaurante con una calificación de 4.4 estrellas basada en 438 reseñas. Ofrecemos una variedad de opciones para disfrutar de nuestra comida, incluyendo servicio a domicilio sin contacto, entrega a domicilio, comida para llevar y la posibilidad de cenar...

Brasa y Salmuera, ubicado en Zipaquirá, es un restaurante con una calificación de 4.4 estrellas basada en 438 reseñas. Ofrecemos una variedad de opciones para disfrutar de nuestra comida, incluyendo servicio a domicilio sin contacto, entrega a domicilio, comida para llevar y la posibilidad de cenar en nuestro local. Contamos con una excelente selección de cervezas y postres, ideal para almuerzos y cenas. Ofrecemos un ambiente acogedor para comer solo y nuestras instalaciones son accesibles para personas en silla de ruedas, tanto en la entrada como en el área de mesas. Además, servimos alcohol. Abrimos de martes a domingo de 12:00 a 17:00. Permanecemos cerrados los lunes.

What Customers Say About Brasa y salmuera

Brasa y Salmuera es un restaurante con ambiente rústico y comida típica colombiana, cerca de la Catedral de Sal. Destacan la sobrebarriga, el ajiaco (aunque a veces varía su sabor tradicional), y las costillas BBQ de guayaba. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser lento.

Popular Dishes

sobrebarriga de res ajiaco (4) costillas de cerdo con BBQ de guayaba bagre hamburguesa baby beef parrillada triada cazuela de fríjoles con chicharrón

Best For

Families Groups Tourists Locals Casual

Tip: Recomendado para probar comida típica colombiana como el bagre y la sobrebarriga. Ten en cuenta que el servicio a veces puede ser lento, especialmente si hay mucha gente.

Features

🅿️ Parking 🚗 Delivery Accessible 🍽️ Lunch 🌙 Dinner Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet Trendy 👥 Groups

What to see nearby

Catedral de Sal
A 504m

Catedral de Sal

museo

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Data from Wikidata

Frequently asked questions about Brasa y salmuera

Brasa y salmuera is located at Cra. 8 #1 208 Sur, Zipaquirá, Cundinamarca, Colombia, Zipaquira.
Brasa y salmuera offers regional cuisine.
Brasa y salmuera has regular opening hours. Check their profile for updated schedules.
Brasa y salmuera offers the following services: dine-in, takeaway, delivery.
The most recommended dishes at Brasa y salmuera based on customer reviews are: sobrebarriga de res, ajiaco, costillas de cerdo con BBQ de guayaba, bagre, hamburguesa.
Brasa y salmuera is ideal for families, groups, tourists, locals, casual dining.
Brasa y Salmuera es un restaurante con ambiente rústico y comida típica colombiana, cerca de la Catedral de Sal. Destacan la sobrebarriga, el ajiaco (aunque a veces varía su sabor tradicional), y las costillas BBQ de guayaba. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser lento.
Recomendado para probar comida típica colombiana como el bagre y la sobrebarriga. Ten en cuenta que el servicio a veces puede ser lento, especialmente si hay mucha gente.
438
Reviews

Brasa y salmuera Zipaquira Reviews

4.4
438
5★
63%
4★
27%
3★
6%
2★
3%
1★
2%
J
J4IME ESCOB4R

Un servicio excelente Con un sabor exquisito 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Muy bien atendidos por Juanimar Quien nos ofreció los mejores productos 🧅🧅🧅🧅🍅🍅🍅🍅🧅🧅🧅🧅🍅🍅🍅🍅 Verdaderamente delicioso 😋 🤣🤣😋😏😏 Buen parquadero❣️❣️ Excelentes entradas 😉😉😉😉 Fantásticos platos Fantástico ambiente y total disfrute se nuestros platos

L
Luisa Rodriguez

Hicimos un pit stop en Zipaquirá y nos encantó este restaurante. Un gran plus es que tiene un espacio de parking muy amplio, lo cual facilita mucho la parada. La comida estaba deliciosa, especialmente la picada triada, ¡súper recomendada! El único detalle es que nos hubiera gustado un poco más de cantidad de cuajada en el postre, pero por lo demás, todo excelente. ¡Volveremos!

A
Albany Viajes SA de CV

Excelente opción para comer, buenos precios, buen servicio y alimentos con muy buen sabor

P
PPow3ll

La comida estaba deliciosa, y recomiendo mucho este lugar para una comida satisfactoria.

D
Daniela Villamarin

Demasiado rico!!! Estuvimos buscando en varios lugares comida típica y es triste que cada día sea más difícil conseguir de calidad… súper recomendado el bagre y la sobre barriga!!! Además queda a pocos metros de la catedral de sal. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

E
Erick Merino

Nuestra primera vez probando ajiaco y nos encantó. Porciones buenas, mi esposa pidió una hamburguesa y estaba enorme y deliciosa.

R
Rodolfo Aranda

Hoy pedí sobrebarriga de res con fantástico sabor; tienen un servicio excepcional y un ambiente formidable.

A
Andrés Espinosa

Muy buena la comida. El servicio se demora un poco, pero nada grave. Solucionan muy rápido y con agrado las necesidades. El baby beef está espectacular.

S
Sandra Alfonso

Las costillas de cerdo con BBQ de guayaba son unicas. Se sale el hueso de la carne. Me encanta este lugar en Zipaquira por comer siem

G
Gustavo G

En mi opinión el mejor restaurante de Zipaquira, una lastima que no lo promocionen ni actualicen sus instalaciones, se quedaron en los años 90.

J
Juan Sebastián Cano Rincón

El sitio es amplio, grandes espacios, tiene terrazas agradables en caso que el clima permita estar afuera, tienen un menú amplio y el servicio es rápido, en general es un buen sitio para conocer, las porciones son buenas, la sobre barriga estaba deliciosa.

F
Fernando Fériz Bonelo

Muy rica la parrillada triada, y la cazuela de fríjoles con chicharrón. El ajiaco estaba rico, pero no sabía mucho a ajiaco, tenía como arracacha, cilantro y alverjas que generalmente no lleva el ajoaco

J
Juan Luis Jo Cartagena

Muy lindo el lugar con la peculiaridad de tener una mina de sal dentro del restaurante, el menú es amplio y las porciones son generosas, muy rico! El ceviche de chicharrón es muy bueno, lo recomiendo

S
Sergio Gabriel Ochoa Ortiz

Un comedor hermoso, conservan los hornos de sal que se usaban en el siglo XIX la primera parte del siglo XX, es amplio y ofrece una carta de comida típica Colombiana y carnes a la parrilla, acogedor y de muy biena atención, un poco costoso pero bien vale la pena

S
Sonia Milena Torres Q.

La comida es muy rica y típica y los precios son justos también. El ambiente es tranquilo y campestre, las paredes del restaurante están hechas en sal, los baños son amplios y limpios, la atención también es muy buena.

J
Joana La

Un lugar con un ambiente sensacional en su interior y su alrededor. Pasamos a tomar el té y aunque no es su especialidad nos gustó su atención, ambiente, música y calidad de productos. Ojala amplíen su carta con productos de la zona para este horario. Reciben tarjetas.

j
juan medina

La comida muy rica, un lugar demasiado agradable.

A
Angye Jimenez

Un lindo lugar para almorzar, para disfrutar de música clásica y un buen momento, me me encanto la comida, es bastante, quedas satisfecho. Lo único a mejorar es la iluminación en los baños de las chicas.

B
BOUTIQUE DEL MAR

El lugar es hermoso, la atención de la mesera (Daniela) fue muy apropiada , la música ,el ambiente rústico tradicional y el olor del lugar fue muy agradable , súper recomendado los precios son un poco altos pero vale la pena….

A
Alaska Makeup

El lugar es bonito Sin embargo, están 4 mesas, y se demoraron 30 min en pasarnos la comida, incluyendo sopas que se supone que ya deberían estar listas y preparadas. Las personas que atendían no están perdiénte de nuestra mesa. La verdad la atención deja mucho por desear !!! Por último nos pasan las papas hasta quemadas ! Y muy poquita porción para el precio que se están pagando !

M
MAMB

La entrada de chicharrón la cual fue recomendada no fue lo esperado, el chicharrón estaba muy seco y además traía pimentón (no lo mencionan, pues algunas personas son intolerantes). De plato fuerte pedimos la picada triada, y las papas en salmuera estaban feas, les pedimos el favor de cambiarlas por otras o por otra opción, no obstante, ellos seguían insistiendo que estaban bien aunque les dijimos que las probaran y nos trajeron otras iguales, o sea que no las comimos. El pollo estaba rico de sabor pero tenía toda la grasa y la piel. El restaurante no fue lo esperado, deben trabajar en el servicio al cliente y explicar mejor cada plato.

s
sarah escobar

Llegué con mi familia a este restaurante con la intención de disfrutar un buen almuerzo, pero la experiencia fue realmente desagradable. El cerdo de la parrillada lo sirvieron crudo, lo cual ya es una falta muy grave. Sin embargo, lo peor fue el ajiaco, que tenía un sabor extraño, pero por el hambre terminamos comiéndolo. Minutos después de haber terminado, empecé a sentirme mal: dolor de estómago, náuseas y finalmente terminé vomitando. Esto me lleva a pensar que la comida no es fresca ni está bien preparada. Qué feo es llegar con la familia a pasar un buen rato y terminar enfermo por la mala calidad de la comida que sirven.

V
Viviana Marcela Arevalo Torres

Pésima fuimos como empresa a realizar la integración vieron que éramos bastantes personas y teníamos la reserva se enojaron por qué pedimos que nos acomodarán las mesas para estar todos unidos y empezaron a atendemos horrible y de mala manera

a
ana maria rodriguez melo

MALTRATAN LOS ANIMALES estaba en la entrada del lugar y porque un perrito callejero que se estaba mojando y buscando refugio, lo amarraron con una cuerda, hasta lloro, si les gusta comer en un lugar donde no quieren los animales vengan THEY MISTREAT ANIMALS I was at the entrance to the place and because a stray dog was getting wet and looking for shelter, they tied him up with a rope. He even cried. If they like to eat in a place where they don't want animals to come.

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About Brasa y salmuera

How to get there

Cra. 8 #1 208 Sur, Zipaquirá, Cundinamarca, Colombia

Zipaquira, Cundinamarca 250251

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Brasa y salmuera
Tap for directions

Highlights

Good Rating
4.4/5 stars
💬
Many Reviews
438 reviews
💰
Moderate Price
Price level
👨‍🍳
regional
Cuisine type

Services

🥐 Brunch
🍽️ Lunch
🍾 Dinner
Coffee
🍰 Desserts
🥡 Takeout
🚚 Delivery
🍴 Dine-in

Dining Options

🍽️ Dine In
🥡 Takeout
🚚 Delivery

Restaurant Info

Status
Verified by owner
🕐 Hours Today
12-5PM
Rating
4.4/5
💬 Reviews
438
💰 Price Level
$$
⏱️ Typical Visit
People typically spend 45 min to 1.5 hr here
📞 Phone
+57 601 8524988

Amenities

🅿️ Parking
Wheelchair Accessible
🚻 Restroom
💳 Credit Cards
📱 Mobile Payments
🏘️

The Neighborhood

Location

Cra. 8 #1 208 Sur, Zipaquirá, Cundinamarca, Colombia

Zipaquira, Cundinamarca 250251

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Catedral de Sal

catedral construida en una mina de sal en Zipaquirá, Colombia

A 504m
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