Perfecto hasta el ultimo detalle

Sitio espectacular, servicio muy atento y servicial. Para ir una vez, al menos!!!!

Espectacular la comida y excelentes trato y servicio! Totalmente recomendable.

Delicia de lugar…..brutal el servicio y la calidad de los alimentos!

Buen menu de mediodia. Local agradable y el personal tambien

Restaurante con reserva un 10, comi unos pie de cerdo muy buenos (deshuesados) Cocina de vanguardia

Gran descubrimiento en Roses...Fantástica relación Calidad Precio...Recomendable al 100%.

Una oasis gastronómica en el medio de Roses! Todo fantástico, muy recomendable!

La camarera super maja y la comida excelente.

Hola soy guillem tengo 9 años y este es el mejor restaurante de españa

Todo exquisito y una atención fantástica. De 10

Excelente propuesta del chef Jordi Dalmau y su equipo. Calidad, buen producto e inmejorable servicio. De lo mejor en Roses.

Excelente comida y súper elaborada un 10 merece la pena darse un gusto y comer o cenar de lujo y no es excesivamente caro paro bien k se come lo dicho un 10

Grata sorpresa, lugar muy agradable y cocina muy muy buena. Relación calidad precio fenomenal. Repetiremos seguro!

Simplemente un 10. Si tenéis oportunidad (y no os duele una cena de mínimo 40€ por barba) visita obligada en Roses.

Menú exquisito, de muchísima calidad y a un precio más que razonable. Y el servicio muy atento.

Recomendable 100%,fuimos con mi perro y nos trataron de manera exquisita,comida perfecta y atención igual.

Muy buena calidad, todo exquisito, presentación inmejorable y buenísimo!! Recomendamos ir.

Una agradable sorpresa si lo que quieres es un servicio cálido y comida de 10 a un precio inmejorable este es el lugar

Excelente atención y sabor. Sin duda alguna lo recomiendo ampliamente.

Todo buenísimo, de calidad, presentación inmejorable y muy amables. Recomendamos ir.

Si ,son muy buenos,merecen a estrella Michelin , comida fantástica

Gran lugar! La comida muy buena y de buen sabor

Una calidad superior y original.un muy muy buen trato.todo excelente para repetir.

Experiencia muy interesante. Felicidades

Un lugar sin igual !!! Tanto por su cocina de proximidad . Como por su servicio cercano . Enhorabuena !!!

Excelente restaurante, Parmentier de bogavante se ha quedado en mi memoria, ravioli de gamba y los buñuelos de chocolate también

Local agradable + calidad de servicio + técnica de cocina de 10!! = SUMAC restaurant (ROSES) Me he sentido muy especial, No hay una carta muy extensa, El menú es increíble!!! Toda la oferta gastronómica va cambiando según la temporada. Siempre cuidando los detalles; La calidad de servicio, el cariño que tienen todos los platos es Increíble!!! 100%!! Recomendable!! Calidad precio perfecto!! Gracias equipo!! (Reservar antes de ir)

Buena variedad de platillos y excelentes porciones, el servicio fue muy bueno y atento, el ambiente me gustó bastante. Sin duda volveré al restaurante!

Una muy grata y recomendable experiencia. Excelente comida, servicio inmejorable y ambiente perfecto! Se nota la profesionalidad de todo el equipo.

Gran experiencia y gran servicio, es un restaurante familiar y el sazón es exquisito. Tiene menú por temporada y con mucha variedad, para mi lo que jamás puede faltar es el carpaccio, lo recomiendo ampliamente.

Para empezar resumiendo: espectacular. El carpaccio de Wagyu, un plato repleto de sabor y generoso en cantidad. El parmentier de bogavante sin duda lo mejor, aunque es difícil elegir, cualquiera de los platos fueron de 10. Durante la cena, con dos entrantes y dos principales para dos personas, nos trajeron varios aperitivos de cortesía, de agradecer. Te quedas con ganas de repetir para probar más platos.

Excelente sitio para ir a cena. Fuimos con la familia y nos gustó mucho. Carta peculiar y de calidad. El único pero (el único) son las sillas de diseño :-) . El chef encantador.

Es un restaurante estupendo, con comida deliciosa y muy bien preparada. Nos encantó todo lo que comimos. Además, fuimos en un momento en el que tenía muchas restricciones alimentarias y se portaron de maravilla conmigo, dándome diferentes opciones y preocupándose por qué comiera rico y bien. Un 10.

Todo un descubrimiento...buen ambiente, producto excelente, la camarera cuidando el mínimo detalle...la tarta de queso "tetilla"... inolvidable.. deseando volver prontito a Roses y volver al Sumac. Gracias por vuestra propuesta, ha sido un placer disfrutarla.

Cuando en los platos no sólo se emplata comida. En sus recetas el ingrediente principal es el amor por el producto. Cocina y sala de 10. Si quieres disfrutar con todos los sentidos, SUMAC es la opción.

Me encantó la comida y el trato personalizado. Sitio con pocas mesas, mejor reserva antes de ir. De lujo, de verdad, felicidades al chef!

Si buscáis calidad, buen precio y excelente servicio éste es vuestro restaurant. Todos los platos que probamos simplemente deliciosos y sorprendentes! El postre de mató con miel de lavanda espectacular!

Excelente restaurante en el centro de Roses. Muy buen servicio y un producto exquisito. Un menú diario calidad precio de 10. Un gran descubrimiento. Volveremos seguro.

Maravilloso. Servicio de 10. La comida elaborada y excelente. Optamos por el menú (25€) y la relación calidad-precio fue excepcional.

Fabulosa experiencia culinaria, excelente servicio y magnífico ambiente, definitivamente volveré, altamente recomendable. Me enamoré del lugar.

Restaurante espectacular! Felicitaciones a todo el equipo Sumac por el gran trabajo que se demuestra en la calidad del servicio y los platos que ofrecen. Calidad - precio insuperable. Volveremos. Muchas gracias.

Restaurante perfecto para una buena cena o comida. Muy aconsejable la carne corte Picanya y la Langosta con huevo frito. Calidad precio muy razonable, buen servicio, buena y humilde atención.

Fantástico restaurante, comimos el menú de autor y quedamos sorprendidos , es un sitio de buen comer y bien beber , seguir asi equipo

Un lugar increíble y una comida exquisita…y el trato con el personal super cercano…volveremos a repetir sin duda!

Comimos de menú y esta todo espectacular. El precio es barato en comparación con la calidad (sobre todo) y la cantidad. 100% recomendable.

De verdad un lugar que vale muchísimo la pena, la atención, servicio y calidad destacan y la comida es espectacular, espero pronto tengan esa estrella que tanto se merecen.

Increíble experiencia, la.comida y el sabor es único, como extranjero qué ha tenido la fortuna de probar comida de distintos lugares, Sumac superó mis expectativas

Muy recomendable! Para comérselo todo cada vez que vayas.

Toda una experiencia gastronómica. Comida espectacular, servicio amable y ambiente muy agradable.

Estupendo el local, la atención del personal y que decir de la comida, exquisita!!

Excelente relación calidad precio. Local y servicio super cuidados. Menus de calidad. Tercera vez y volveré a repetir

Un lugar tranquilo fui con mi mujer y nos trataron muy bien comimos espectacular calidad precio muy bien betti muy agradable y muy atenta gracias volveremos

Hola Hace poco nos hizo el Cheff una gran langosta; además de una excelente cena y la atención en sala que en ningún restaurante he vivido. Mis felicitaciones a Carina y Jordi🤗

Hemos comido de 10. Tanto Carina como Jordi son encantadores. El ravioli de gambas, el ceviche, los caracoles, el wagyu... Todo brutal. Repetiremos.

Carta muy variada con unos sabores exquisitos buena atención

+2

Restaurante muy top!!! Comida exquisita y servicio excelente. Gracias a todo el equipo y felicidades por un gran trabajo!Lo recomiendo al 100%

La comida estaba espectacular. El personal fue muy amable y atento. Repetiríamos 100%

Visita obligatoria a éste restaurante. Tanto el espacio, servicio, ambiente y comida muy bien. Recomendable 100%

Una maravilla. Sabíamos que íbamos a un restaurante de calidad pero superó incluso nuestras expectativas. Pedimos dos entrantes y dos principales para dos personas y estaba todo riquísimo, es una experiencia gastronómica en toda regla. He de hacer mención especial al parmentier de bogavante y el carpaccio de Wagyu, impresionante mezcla de sabores y texturas. El trato por parte del personal también es exquisito Deseando repetir, no tengo ninguna duda de que todos los platos nos encantarían.

Cada vez que vamos el chef nos sorprende con los platos de temporada y cocina creativa, siempre estamos muy a gusto. Personal muy amable. Restaurante muy recomendable.

Espectacular en todos los aspectos, l Comida buenísima, acogedor el local, y el servicio un 10!!! 100% recomendable!!! Continúa así jordi y equipo!!!

+3

Menú d'autor boníssim. Dinar amb parella, Ambient relaxant. Felicitats Sumac Manú de autor muy bueno. Comida en pareja. Ambiente relajado. Felicidades Sumac

Local acogedor, bien ambiente. Servicio agradable y eficiente. Producto de calidad y cercanía con ejecución y presentación espectaculares

Una carta con mucho gusto y sensación de mezcla de sabores increíbles. Combinación de producto proximidad mezclado con originalidad. Calidad precio excelente. Un gran lugar para los amantes del paladar. Totalmente recomendable

Experiencia increíble! Un servicio de calidad con platos muy buenos y sorprendentes. Esperamos volver!!

Disfrutando el Sumac! El chef Jordi Dalmau consigue crear una cocina original y chic pero a su vez sin renunciar a una gran calidad. Cocina de mercado en su máxima expresión! Además con un ambiente acogedor, tranquilo y un servicio impecable hacen que en el Sumac se pare el tiempo. Gran trabajo de todo el equipo!

+2

qué experiencia gastronómica 🥰🥰🥰🥰 calidad y sabores demasiado ricos, servicio súper amable .... hemos reservado otra vez, porque nos encantó 🥰🥰🥰

+6

Lugar acogedor, buena música de ambiente, comida sublime, en todos los sentidos? Tienen carta y menú, ambas perfectas, lugar para repetir!👍❤️

+4

Una vez más hemos disfrutado con todos los platos , excelente menú con sabores de otoño .

+1

Es un descubrimiento espectacular, si alguien le gusta comer bien, y no prueba este restaurante, se arrepentirá No os lo perdáis Brutal!!!!!

Una experiencia gastronómica. No es solo comer bien, es regal-arte el paladar. El servicio impecable, el ambiente sencillo, limpio, cómodo y acogedor. La comida es una fusión de sabores y texturas que explotan de sabor y placer. Todo ello regado con un excelente cava. Y el chocolate… no hay palabras, delicioso, espectacular, fantabuloso,… Excelente lugar si lo que quieres es disfrutar del buen comer.

+3

Realmente espectacular de los mejores platos que he comido la Parmentier de bogavante, el wagyu también increíble y la relación precio, wow! A nivel servicio muy correcto pero creo que falta el toque estrella aún pero la cocina estupendo y el ambiente también muy bien. Volveremos

+3

Buenísima experiencia, totalmente recomendable. Los sabores de la comida brutales. Muy buen servicio, amables, el local acogedor, limpio, los baños impecables. Lo único que a mi personalmente no me gusta es que el agua no sea embotellada y sea agua filtrada. Pq la botella nunca está del todo limpia y el sabor aunque filtrada sigue sabiendo a agua del grifo. Yo lo único que bebo es agua y me gusta q sea embotellada, es lo que me habría faltado por el resto ni una queja. Todo súper bien, la verdad no es barato, pero la comida es espectacular, por lo que si disfrutas comiendo, te va a merecer la pena muchísimo Esperamos repetir.

Restaurante muy bueno, de categoría, tienen una estrella Michelin. Tienen un menú de autor que van cambiando cada dos semanas, con entrantes, un primero, dos segundos a elegir y postres también a elegir. Además, adaptan los platos a las distintas intolerancias que uno pueda tener. La comida está muy buena, se nota la calidad y la técnica de la cocina. El servicio es muy amable y el precio del menú es ridículo en comparación con la calidad y el servicio. Es de visita obligada si visitáis Rosas.

Simplemente espectacular. Fuimos recomendados y estamos más que agradecidos. Desde que entras es todo perfecto. La decoración simple y elegante, el servicio impecable y la comida sublime. Hay que reconocer el talento de quién sabe hacer de alimentos simples de proximidad, pequeñas obras de arte y Jordi tiene mucho talento. Desde las tapas, al delicioso conejo con caracoles y pasando por una sorprendente ensalada cesar, hemos disfrutado de un viaje gastronómico digno de un estrella Michelin (que la tiene) y a un precio mucho más que razonable. No me puedo olvidar del Valenciano de Mango, el postre que ha coronado una comida perfecta. Gracias a todo el equipo

Experiencia exquisita en el mejor restaurante de la zona, tanto la comida como el servicio rozan la perfección!!! Jordi, un chef con muchos años de experiencia en restaurantes de primer nivel cuidará cada detalle para que tu experiencia sea inolvidable!!! Muchas gracias y Hasta pronto!!!!

Servicio muy amable,local muy agradable y tranquilo. Comida top lo que hemos probado, Ceviche nos ha encantado y el tartar un lujo, Gracias

Monica SV

Una experiencia gastronómica. No es solo comer bien, es regal-arte el paladar. El servicio impecable, el ambiente sencillo, limpio, cómodo y acogedor. La comida es una fusión de sabores y texturas que explotan de sabor y placer. Todo ello regado con un excelente cava. Y el chocolate… no hay palabras, delicioso, espectacular, fantabuloso,… Excelente lugar si lo que quieres es disfrutar del buen comer.

Ángel

Realmente espectacular de los mejores platos que he comido la Parmentier de bogavante, el wagyu también increíble y la relación precio, wow! A nivel servicio muy correcto pero creo que falta el toque estrella aún pero la cocina estupendo y el ambiente también muy bien. Volveremos

Nuria V

Restaurante muy bueno, de categoría, tienen una estrella Michelin. Tienen un menú de autor que van cambiando cada dos semanas, con entrantes, un primero, dos segundos a elegir y postres también a elegir. Además, adaptan los platos a las distintas intolerancias que uno pueda tener. La comida está muy buena, se nota la calidad y la técnica de la cocina. El servicio es muy amable y el precio del menú es ridículo en comparación con la calidad y el servicio. Es de visita obligada si visitáis Rosas.

Carlos David Vicent

Simplemente espectacular. Fuimos recomendados y estamos más que agradecidos. Desde que entras es todo perfecto. La decoración simple y elegante, el servicio impecable y la comida sublime. Hay que reconocer el talento de quién sabe hacer de alimentos simples de proximidad, pequeñas obras de arte y Jordi tiene mucho talento. Desde las tapas, al delicioso conejo con caracoles y pasando por una sorprendente ensalada cesar, hemos disfrutado de un viaje gastronómico digno de un estrella Michelin (que la tiene) y a un precio mucho más que razonable. No me puedo olvidar del Valenciano de Mango, el postre que ha coronado una comida perfecta. Gracias a todo el equipo

Marc

Experiencia exquisita en el mejor restaurante de la zona, tanto la comida como el servicio rozan la perfección!!! Jordi, un chef con muchos años de experiencia en restaurantes de primer nivel cuidará cada detalle para que tu experiencia sea inolvidable!!! Muchas gracias y Hasta pronto!!!!

JUAN SAENZ

Menú d'autor boníssim. Dinar amb parella, Ambient relaxant. Felicitats Sumac Manú de autor muy bueno. Comida en pareja. Ambiente relajado. Felicidades Sumac

Ruben Irisarri

Servicio muy amable,local muy agradable y tranquilo. Comida top lo que hemos probado, Ceviche nos ha encantado y el tartar un lujo, Gracias

Carroceria Ameline

Cada vez que vamos el chef nos sorprende con los platos de temporada y cocina creativa, siempre estamos muy a gusto. Personal muy amable. Restaurante muy recomendable.

Adrian Sanchez

Espectacular en todos los aspectos, l Comida buenísima, acogedor el local, y el servicio un 10!!! 100% recomendable!!! Continúa así jordi y equipo!!!

Fran Millan

Local acogedor, bien ambiente. Servicio agradable y eficiente. Producto de calidad y cercanía con ejecución y presentación espectaculares

Francesca Martín Arroyo

Una carta con mucho gusto y sensación de mezcla de sabores increíbles. Combinación de producto proximidad mezclado con originalidad. Calidad precio excelente. Un gran lugar para los amantes del paladar. Totalmente recomendable

Diana Cozar

Disfrutando el Sumac! El chef Jordi Dalmau consigue crear una cocina original y chic pero a su vez sin renunciar a una gran calidad. Cocina de mercado en su máxima expresión! Además con un ambiente acogedor, tranquilo y un servicio impecable hacen que en el Sumac se pare el tiempo. Gran trabajo de todo el equipo!

Andy De Petter

qué experiencia gastronómica 🥰🥰🥰🥰 calidad y sabores demasiado ricos, servicio súper amable .... hemos reservado otra vez, porque nos encantó 🥰🥰🥰

Luis carciani dominguez

Lugar acogedor, buena música de ambiente, comida sublime, en todos los sentidos? Tienen carta y menú, ambas perfectas, lugar para repetir!👍❤️

Carolina Leon Fuertes

Una vez más hemos disfrutado con todos los platos , excelente menú con sabores de otoño .

Marta Clapés Casals

Experiencia increíble! Un servicio de calidad con platos muy buenos y sorprendentes. Esperamos volver!!

Arantxa Garcia

Buenísima experiencia, totalmente recomendable. Los sabores de la comida brutales. Muy buen servicio, amables, el local acogedor, limpio, los baños impecables. Lo único que a mi personalmente no me gusta es que el agua no sea embotellada y sea agua filtrada. Pq la botella nunca está del todo limpia y el sabor aunque filtrada sigue sabiendo a agua del grifo. Yo lo único que bebo es agua y me gusta q sea embotellada, es lo que me habría faltado por el resto ni una queja. Todo súper bien, la verdad no es barato, pero la comida es espectacular, por lo que si disfrutas comiendo, te va a merecer la pena muchísimo Esperamos repetir.

Jordi Duran Viladomat

Hemos comido de 10. Tanto Carina como Jordi son encantadores. El ravioli de gambas, el ceviche, los caracoles, el wagyu... Todo brutal. Repetiremos.

Esta bastante bien muy limpio

Cocina sofisticada buena

Es como el diamante incrustado en la montaña.

Hoy he probado el menú de Sumac y encantado Si quieres algo diferente pero con gusto y sabor Te sorprenderá como a mi Felicidades

Buen menú, no excesivamente caro y trabajado. Volveremos.

+1

Tiene una Estrella Michelin. El servicio muy bueno. Tuvieron un pequeño problema ese día con la electricidad y en principio no había muchos de los platos del menú, pero hicieron todo por hacerlo posible. El menú diario es bueno y tiene un fantástico precio: alrededor de los 25€. A la carta es mucho más caro. Probamos la tosta de pulpo con queso fundido de tetilla, nada parecido a lo que esperábamos, pero muy rico. Fantástico también el parmentier de bogavante (el plato mas caro pero que merece la pena) con bisque y el cochinillo. Tiene sillitas para niños pequeños.

Hicimos el menú del día todo bien, excepto el postre me llenaron el plato de Ratafia no me gustó nada :(

Elizabeth I.

Hicimos el menú del día todo bien, excepto el postre me llenaron el plato de Ratafia no me gustó nada :(

La diferencia de precio entre el menú de medio día y los platos de la noche es bestial, pedimos el bacalao en la cena con un precio de 32€ y todo el menú de medio día que incluía primero, Segundo y postre tenía el mismo precio (cuando el Segundo era el mismo bacalao). Atención correcta, el ravioli de gamba quizás con un poco de frío queda mejor.

Tienen una buena cocina y el servicio es correcto. El restaurante es muy recomendable para días no festivos y nada recomendable en fines de semana, dado que si tienen demanda, sacan las mesas de donde sea. El 7 de diciembre tuvimos una experiencia nada agradable. Nos asignaron una mesa delante de la puerta de entrada y tocando a la burra donde colgaban los abrigos de los clientes. Si vais en fin de semana, aseguraros que no os den esa mesa u otra que esté a menos de 50 cms. de la mesa del vecino.

La comida y el lugar es excepcional, un local acogedor y bien decorado.. El servicio muy bueno, aunque los platos tardaban un poco en llegar y a mi parecer muy salados. Luego ya con el postre parecia que te merian prisa paea terminar, ya que pagas un alto precio almenos poder disfrutarlo y terminarlo agusto.

Emp

La comida y el lugar es excepcional, un local acogedor y bien decorado.. El servicio muy bueno, aunque los platos tardaban un poco en llegar y a mi parecer muy salados. Luego ya con el postre parecia que te merian prisa paea terminar, ya que pagas un alto precio almenos poder disfrutarlo y terminarlo agusto.

No da la talla, intenta ser un restaurante de lujo pero ni el servicio ni los platos lo son, eso sí, el precio desmesurado. Sopa de calabaza con vieiras demasiado salada (nos quejamos y fue como si nada), caldereta de ralla llena de espinas, si vas a comer un pescado en salsa, no puede tener espinas porque no se ven y te las tienes que ir sacando de la boca. El postre sí muy bueno, pero con eso sólo no es suficiente.

Entre para preguntar si me dejaban usar el baño porque no llegaba a estar cerca de mi hotel y me dijeron que “ NOO, ESTO NO ES UNA CAFÉTERIA” No sabía que exclusivamente las cafeterías tenían baños Fui al bar del frente y me dejaron pasar y de paso consumí ahí. Hubiera consumido en el anterior si me hubieran dejado entrar al baño que me urgía. Me pareció de más el comentario de la chica que estaba limpiando la vitrinas de su restaurante.