Aquarium en Ciutadella: Sabores del Puerto con Vistas y Carácter
Amigos y amantes de la buena mesa, si hay un lugar en Ciutadella que respira autenticidad y sabor a mar, ese es sin duda Aquarium. Situado en un enclave privilegiado justo en el puerto, este restaurante es de esos rincones que los locales aprecian y que, con el tiempo, se ha ganado un hueco en el corazón de quienes lo visitan.
Lo primero que te cautiva de Aquarium es, claro está, su ubicación. Sentarse en su terraza con vistas directas al ir y venir de los barcos en el puerto es una delicia. Sí, es un puerto de trabajo y puede que haya algo de tráfico de vez en cuando, pero eso es parte del encanto, ¿no crees? Aporta esa sensación de estar en el corazón de la vida menorquina.
En cuanto a la comida, preparaos para un festín. Aunque es un sitio donde los arroces tienen su protagonismo, la carta es de lo más variada y apetitosa. Muchos recomiendan la famosa Caldereta de Langosta, una receta que, dicen, viene de la abuela. La langosta es fresca y deliciosa, aunque algún comensal ha notado un regusto en el caldo que le ha recordado a una crema de marisco comercial. Sin poder asegurarlo, la honestidad es clave, y es un detalle que habla de la franqueza de la experiencia. Pero no todo es marisco; el Solomillo de Ternera es jugoso y tierno, una apuesta segura para los amantes de la carne. Y si buscáis algo más, el taco de atún es descrito como excelente, aunque quizás las gyozas no convencen a todo el mundo. También hemos sabido de un Cachopo y un bacalao que se sirvieron en porciones generosas y con un gran sabor.
El personal es encantador y muy atento a la hora de recomendar tanto platos como vinos, algo que se agradece enormemente. Eso sí, tened en cuenta que el ritmo menorquín se extiende a la cocina. Si bien te pueden decir que tu comida tardará media hora, no te extrañe que se convierta en una hora y veinte. Es un detalle que, aunque puede impacientar, se compensa con la calidad de lo que llega a la mesa. Un pequeño punto a mejorar, y que varios clientes han señalado, es la falta de papel higiénico o toallas en los baños. Es un detalle menor, pero que podría redondear la experiencia.
En definitiva, Aquarium es un lugar para disfrutar de una velada estupenda junto al puerto de Ciutadella. Los precios están bien anunciados y reflejan la calidad de lo que se sirve. Si tienes planes de ir, y más aún en temporada alta, un buen consejo de amigo es reservar mesa. Así te asegurarás tu rincón con vistas en este clásico menorquín.