La dueña al pie del cañón!! Encantadora y te indica lo mejor de la carta. Muy recomendable, acogedor e intimo. Todo muy rico y buena calidad/precio

Excelente opción en Chamartín, gran cocina e interesante bodega. Muy buena atención y equipo

Súper bueno todo! Y el personal un encanto ! Volveremos seguro!

Sin duda un auténtico descubrimiento. Trato y atención exquisita por todo el equipo de Maitia sin valorar la comida que está DELICIOSA!!. Siempre es un placer volver.100% recomendable.

La cena no pudo estar mejor. Productos de calidad, platos innovadores y preparados con cuidado. Croquetas de cocido exquisitas, gallina trufada perfecta, timbal de pimientos asados inmejorable y, sin duda, lo mejor de todo; el SERVICIO. Covadonga sólo aporta facilidades y es un placer que te explique cada plato. Muchísimas gracias por todo.

Ya estás tardando en venir a Maitia, no hay mejor sitio en Madrid , cordero espectacular , chipirones buenísimos !

Maitia es estar en casa, Cova y Fede son el alma del local y tratan con mimo a cada comensal. Platos hechos con amor y con historia. La tempura de bacalao los pimientos “receta de la abuela de Cova” son una barbaridad. Sitio para repetir SIEMPRE.

Nos ha encantado este sitio. Se come como en casa, cocina de siempre pero con una elaboración algo especial. El trato igual, Cova y Fede son dos anfitriones excepcionales. Volveremos seguro.

La primera vez que fuimos, llegamos un poco por casualidad y nos animamos a probarlo. Gran acierto! Nos gustó mucho todo lo que tomamos, las focaccias, los huevos rotos, las croquetas y, sobre todo LOS CHIPIRONES, los mejores que he tomado en mucho mucho mucho tiempo. Otras veces hemos ido a tomar una caña y los pinchos de tortilla están buenísimos también.

Nunca había probado bacalao con callos, y es un mar y montaña vencedor. Pero la merluza, la gallina trufada y el confit de pato (lo que pidió el resto de la mesa) eran aún más maravillosos. Y los postres, ¡de escándalo! Y todo sabía de verdad a casero, y fantásticos los dueños que están por ahí sazonandolo todo, y las camareras, tan al quite. Un 10.

Fuimos en pareja y volveremos! El local es minimalista, tranquilo y acogedor. El trato ha sido fantástico, y la comida exquisita, con unos ingredientes muy cuidados y una delicada presentación. Quiero destacar el juego de texturas, colores y sabores de cada plato, con mucho respeto hacia los productos y con un toque de cocina tradicional. Totalmente recomendable, será siempre un acierto!

Muy recomendable. Comida muy rica y platos perfectos para compartir. Local acogedor y buen servicio. Conviene reservar.

Muy recomendable. Comida hecha con mimo, rica. El timbal de pimientos asados con bonito es de mis preferidos. Suelen tener varios platos fuera de carta. Espacio y servicio encantadores y acogedores. Ambiente tranquilo.

He cenado con una amiga y es increíble que en una calle tan discreta se encuentre un restaurante tan acogedor y con un servicio extraordinario: el personal súper atento y muy profesional. Los dueños excepcionales: es como estar en tu casa por ese trato tan humano y sin dejar de ser unos verdaderos profesionales: una cena exquisita ¡Enhorabuena! ¡Deseando volver!

Fantástico sitio, comida, ambiente, no se puede pedir más!!!

Simplemente delicioso!!! Fuimos a comer y la cocinera nos recomendó maravillosamente bien, no solo por la cantidad sino también los platos que tomamos un timbal de pimientos asados, unos boquerones fritos y un confit de pato cada uno... Este último, ESPECTACULAR!! Y dejad espacio para los postres que tomamos un cramble y una tarta de chocolate que yo, que no soy de postres, me supo a poco. Deseando volver para probar cada uno de los platos!

Muy rico todo! Sitio super agradable!!

De las sorpresas de Madrid. Un sitio totalmente recomendable. Servicio impecable y muy simpáticos. La comida casera y buenísima. Y la carta de vinos otra maravilla. Volveremos sin duda.

Buenísima la cocina y encantadora la dueña

Excelente comida, servicio, atención y trato. Recomendado para cualquier amante de la comida y de pasar una magnífica velada!!

Nuestro restaurante preferido de Madrid. Calidad-precio impresionante. Tienen muy poquitas mesas por lo que hay que reservar con antelación. Cambian el menú cada semana y está todo delicioso (super recomendable el pato). Celebramos nuestro compromiso con la familia allí y nos prepararon una mesa cuadrada enorme en el centro del comedor, estuvimos super a gusto. Enhorabuena por vuestro trabajo!

Comida excelente y muy buen servicio. La atención es impecable, y la comida no hay descripción que le haga justicia de lo buena que está. El café, de los mejores de Madrid, os lo dice un caribeño. Los precios en mi opinión están acordes a la calidad de la comida y el servicio, y la zona. Un rincón perfecto para desayunar, un aperitivo, comer o cenar.

Ayer cenamos Cristina y yo con otra pareja de amigos y nos volvió a encantar la cena y el agradable entirno. Las Gambitas con huevo de 10, el Carpaccio de Tomate con aguacate 🥑 de lujo con el mejor aceite de Oliva, mi Confirmación de Pato impresionante, los Calamares en su propia tinta glandular pinton!! Todos los postres que tomamos, Mantecados de Vainilla, Tarta de Chocolate y Sorbete de limón 🍋 al más alto nivel. Las camareras muy simpáticas y serviciales y el local superagradable. Así da gusto. Suele ser difícil no salir encantado de lugares con nombres y apellidos marcando la responsabilidad al trabajo de todos. Esa personalidad aplicada por gentes como Covadonga, Federico y muchos otros en el timón de grandes lugares de Madrid se nota mucho en la satisfacción general. Al final en todos los restaurantes mejores, regulares o peores hay IVA pero este VAH, valor añadido humano solo se disfruta en lugares muy contados...y lo sabes. Abrazo, salud y pedal y Viva España 🇪🇸

Estuve con mi mujer. Un experiencia 100% recomendable, comimos muy bien, todo los platos estaban preparados con mucho cariño y esmero, además de buenísimos. El trato excepcional, un servicio muy cuidad. Repetiremos

Comida espectacular y ambiente aun mejor. Servicio impecable, hemos estado como en casa

Hemos estado como en casa, felices de venir. Cena increíble y ambiente fantástico

Sitio muy agradable. Comida muy rica. Brandada de bacalao espectacular. Lomo riquísimo. Buen servicio. Muy bien. Recomendable.

+1

Me encanta, muy diferente a las modas actuales. Es casero, tiene una carta tradicional excelente y sencilla. El servicio es buenísimo, muy atento.

Ayer cenamos en la taberna Maitia y un 10, sitio, servicio y cocina!!! Todo riquísimo!!! Carta que te cuesta que pedir porque todo te apetece, menos mal que Covadonga nos orientó!!! Una noche deliciosa!! Volveremos muy pronto!!!

Mi sitio favorito en la zona. Siempre que puedo voy y Cova y su equipo no nos pueden cuidar más. Producto exquisito, recomiendo mucho dejarse orientar por ellos. Gracias taberna Maitia!!

La experiencia ha sido inmejorable. La comida exquisita y el personal y los dueños encantadores. Un escándalo el bacalao y los chipirones. Un sitio para repetir mil veces sin duda

Estupenda cena de celebración de aniversario. Hemos estado como en casa.Covadonga es estupe da. La comida no puede ser mejor Igual q la decoración. Todo fenomenal.

Covadonga y Fede son los mejores anfitriones que puede tener una taberna como es Maitía. Sitio familiar donde te sientes bien tratado y se come de lujo

Maravillosa Taberna, restaurante que desprende sencillez, cariño y pasion por la comida. El trato de Cova y si equipo fue maravilloso, al enterarse de que era mi cumpleaños, me cantaron el cumpleaños feliz. Gracias por el detallazo. Respecto a la comida, que más decir que me supo a "casa". Mención especial a las croquetas, la brandada y el confit de pato... Sublime! Volveré sin duda

Es un restaurante espectacular. Hoy hemos tomado los puerros y la sopa de cebolla pero todos los platos buenísimos!

Servicio excelente y una comida de CALIDAD!!! Se nota que la materia prima es originaria y de calidad. Gracias

Cuando mi marido me quiere conquistar me trae la bandada de bacalao y la tarta de chocolate. No falla nunca y el q me conozco el truco. Vale la pena

Estuvimos en Maitia hace un par de semanas y cumplió nuestras expectativas. Al reservar especifiqué que quería una mesa resguardada, no cerca de la puerta, y la verdad que nos asignaron la que para mi era de las mejores mesas. Es cierto que el sitio es pequeñito, y no hay mucha distancia entre mesas. De primeros mi pareja y yo pedimos el gazpacho (increíble, muy suave como la chef nos dijo), y las milhojas. De segundo pedimos dos confits de patos y nos encantó también. Dulce y salado a la vez, una maravilla. La verdad que me hubiera gustado pedir un segundo diferente, para haber probado otro plato también, y haberlo compartido. De postres pedimos la tarta de queso con dulce de leche, y la tarta de chocolate. Ambos estaban bien, pero hemos probado postres mejores y más espectaculares. Tal vez es la parte en la que falta un poco de trabajo. El precio de 40 euros por persona está muy bien y correcto, y es una maravilla que te atienda la chef y que te explique cada uno de los platos. Pagamos 91 euros en total entre los dos. ¡Volveremos en un futuro! Ah, y como sé que suelen leer los comentarios de TripAdvisor, aprovecho para preguntarles a Fede y a Cova si suelen cambiar los platos y en unos meses habrá cosas nuevas que probar. ¡Muy recomendable!

Gran descubrimiento, totalmente recomendable y por supuesto que volveremos a repetir la visita. Local decorado con buen gusto, exiquita limpieza, incluido los aseos 🙌🔝, gran variedad de carta incluso la repostería. Buen trabajo!!! 👌👏👏👏

Muy buena comida, ambiente muy agradable y estupenda decoración. La propietaria atentisim y muy pendiente de que estuviésemos a gusto y disfrutando de la cena.

Descubrimiento en pleno barrio de Chamartín. Cocina tradicional muy cuidada. Las pencas rellenas maravillosas, la brandada de bacalao insuperable y las croquetas de las mejores que he probado. El servicio impecable, muy cercano pero manteniendo la profesionalidad. El ambiente muy agradable y cuidado hasta el más mínimo detalle. En definitiva, seguro que repetiremos.

De lo mejor de Madrid, la cocina impresionante y muy acogedor, la tortilla española muy jugosa, y el timbal de pimientos imprescindible, recomendable 100%.

Me ha encantado. Viene recomendado por un amigo y absoluto acierto. Comida riquísima, platos originales y precio ajustado. Gana muchísimo en presencia y ambiente. Me he enamorado del lugar, del servicio y de la experiencia. Volveré pronto sin ninguna duda.

Todo estupendo La tortilla vaga una sorpresa Los puerros estupendos Los vinos bodegas pequeñas y a precio razonable

¡El mejor restaurante de todo Madrid! Ya he ido varias veces y todo lo que he probado exquisito. El servicio es fantástico y el ambiente muy agradable. Lo recomiendo

Espectacular. Otro nivel de comida y servicio. Relación calidad precio excelente.

Espectacular servicio y comida casera con un toque de sofisticación.

Todo me pareció prefecto. La comida estaba riquísima, desde los entrantes hasta los postres. La atención también estuvo muy bien y el local me pareció muy agradable y con una decoración original. Lo recomendaría sin dudar a cualquier persona y repetiré seguro. Muy buen sitio para ir a comer.

Un espectáculo. Un descubrimiento. Te marcas un puntazo y comes de lujo. Si vas repites. Si lo lees y no vas, sabes leer pero has tomado una pésima decisión.

Ya hemos estado varias veces y siempre ha sido estupendo. La comida está deliciosa, y el trato es perfecto, acogedor y cariñoso, y a la vez profesional.

Maravillosa atención, recomendaciones acertadas de carta y vino. Comida casera deliciosa. Muy agusto , te hacen sentir como en casa. Volveremos sin duda!

De los pocos sitios que quedan en Madrid con tan buen producto y con tanto cariño hacia la materia prima, gente encantadora!

La verdad es que este restaurante me parece una opción ideal para casi cualquier plan. Su ubicación es inmejorable, justo al lado de Hispanoamérica, así que es prácticamente imposible perderse. Lo que más valoro es que, aunque tiene platos típicos muy famosos como su gazpacho, que por cierto es espectacular y de ahí viene parte de su reconocimiento, también le da un toque innovador con propuestas de otras cocinas europeas. Eso para mí es un acierto total, porque te permite probar sabores diferentes sin salir de un sitio con esencia local. En cuanto al precio, creo que es justísimo. No es para nada caro, y la relación calidad-precio del servicio y de la comida merece mucho la pena. Además, es un detalle importante que acepten pago con tarjeta, porque hoy en día casi nadie lleva efectivo y eso evita molestias. Eso sí, te aconsejo que reserves si vas a ir, porque se ha convertido en el sitio de moda de la zona y siempre está lleno. El ambiente es otro punto fuerte: es tranquilo, acogedor y notarás que va mucha familia, precisamente porque es cómodo y relajado. Si quieres hacerte una idea de cómo son sus platos, en Gastroranking tienen algunas fotos que reflejan muy bien su presentación. En definitiva, es un lugar que recomiendo sin duda.

Taberna Maitia es un lugar encantador, curado con cariño! Buscan que estés cómodo y feliz! Me encantó que cuando pedí al ser la primera vez y no conocer las porciones era mucho… y la persona que me atendió sugirió ordenar menos! Sentido común y honestidad… Jamón deliciosos, croquetas deliciosas, bacalao espectacular! Y el postre también! Tuve la fortuna de que estuviera Fede que me dio recomendaciones sobre vinos y cómo hacer esta comida una gran experiencia! Gracias por todo Fede y tmb salúdame a las chicas! Lo recomiendo totalmente! Imperdible!

Hemos estado genial en Maitía. Probamos la croqueta de huevo, la de cocido, el bocado de bacalao, los chipirones en su tinta y el pollo frito… ¡todo riquísimo! El servicio fue de diez, súper atentos y amables. Un sitio al que sin duda volveremos y que recomiendo mucho.

Pequeño restaurante con una carta reducida de platos tradicionales y propuestas de temporada muy bien elaboradas. Servicio amable y profesional.

Fuimos a cenar y estaba todo muy rico, en particular la lubina, de las mejores que he probado. Camareras muy atentas y amables. Lo recomiendo.

Celebramos nuestro 34 aniversario en nuestro restaurante favorito. Es una delicia, es estar como en casa, una cocina increíble. Covadonga es una mujer estupenda y te trata de diez.

Me ha gustado mucho este local tan acogedor de ambiente íntimo y personalidad. La chica que nos atendió, súper maja. Tienen una terraza exterior muy grande. Decoración con buen gusto y bonitos cuadros abstractos. El café Baqué es excelente. Te traen distintos tipos de azúcares y la chica me dejó la jarra de leche para que me echara yo lo que quisiera. El roscón que ponen es excelente y lo fabrican unas monjitas de Lerma que venden también desde su web en Pequeña Repostería.

Espectacular cocina, trato inigualable y disfrute a tope con las mejores y más atentas personas que he conocido en años. Platos exquisitos: callos con una salsa espectacular, el timbal de pimiento de muy alto nivek, la focaccia de 10 estrellas, la brandada de bacalao más buena que hemos probado nunca y unos postres de altísimo nivel!!!!

Calidad de producto excepcional, recetas hechas con mimo y un servicio profesional. Da gusto ver que algunos sitios siguen apostando por la calidad en todos los sentidos, por la buena mesa sin caer en modas. Tomamos la anchoa, la penca de acelga (¡espectacular!), los chipirones en su tinta con arroz y el confit de pato (magnífico, heredado del antiguo Maitia). Todo caserito, rico, sin adornos innecesarios. Gracias por el rato Covadonga, una anfitriona de pies a cabeza. Volveremos con las niñas. ¡Un saludo!

No puedo ponerle ni un solo “ pero”. Un trato exquisito por parte de todas , un equipo a cargo de Cova excelente profesional y muy amable . Quedamos encantados, se echa de menos la cocina tradicional de altísima calidad y en un entorno precioso donde el buen gusto sale a relucir por todos sitios . Volveremos seguro !

Excepcional! Altísima calidad de alimentos, sabores memorables, presentación cuidadísima, una auténtica delicia. Cenamos en familia y disfrutamos muchísimo de la experiencia. El trato del personal es maravilloso, te sientes en casa. Además aprendimos de que cuidan mucho el origen de los alimentos y trabajan con pequeños productores y proveedores locales. Por último, mencionar el mimo y cariño que impregna el local, los detalles de decoración, la iluminación agradable, el arte…! Lo recomiendo muchísimo. Invluyo alguna foto de los entrantes, los principales volaron. 😋Volveremos!

Lo primero de todo, recalcar el excelente servicio prestado a las camareras y la dueña del restaurante. Me atendió la que es gerente del local y me sugirió una serie de platos, me quedé con el confit de pato, el plato recién hecho del que hay que esperar un poquito para que te lo sirvan, es lo de menos la espera ya que de primero te sirven una butifarra de Lleida espectacular. De maridaje elegí el vino de la casa, al que te dan a elegir entre Rioja o Rivera, me decanté por el Rioja… vino con mucho cuerpo, 14 meses de maduración y un agradable sabor a roble que le pegaba mucho con el confit de pato. De postre elegí la tarta de queso hecha al horno, sin duda aquí los postres no defraudan, son caseros. La esponjosidad y la textura de la tarta es espectacular, acompañada una mermelada de frambuesa casera muy rica! Todo son buenas palabras para este restaurante, que sin duda repetiré pronto! Gracias por todo

Lindo Restaurant acogedor y de buen gusto. Comí muy rico y súper bien atendida. Por la dueña y su equipo . Todo impecable . Volveré siempre

+2

Sitio espectacular. Comida con un producto inmejorable, platos de mucha calidad y una atención por parte del equipo estupenda. Mención especial a las milhojas de verdura. Repetiremos.

Restaurante de comida tradicional, otro elaborada, salvo la ensaladilla, correcta sin más, los platos fueron muy destacables. No es muy grande, por lo que recomiendo reservar. Si podéis, dejaros recomendar por las camareras.

+6

Sitio muy encantador. El servicio estuvo magnífico. Gastronomía amplia de comida española e internacional. Relación calidad-precio 100% recomendable. De los mejores restaurantes de España, 10/10

Ha sido un grata sorpresa encontrar este restaurante.La comida estaba deliciosa,las pencas muy ricas ! Nos han atendido de maravilla y Covadonga ha sido muy cercana. Muy recomendable

Un sitio maravilloso para comer, cenar, tomar algo y pasar un rato muy agradable. Atendido estupendamente con un servicio muy entregado y con pasión por lo que hacen. La comida está sensacionalmente buena y hay mucha variedad de platos tanto tradicionales como innovadores que merecen la pena probar. Recomendado visitarlo, volveré lo antes posible.

Todo absolutamente delicioso y el servicio súper agradable. Todo un descubrimiento. Volveremos seguro!!

De los mejores sitios de Madrid sin duda. La dueña, Cova es encantadora y súper auténtica. La carta del restaurante muy diferente a lo típico que ya estamos aburridos de ver. La comida una auténtica locura, impresionantes el sabor, la ejecución y materia prima. El precio muy muy razonable.

Sencillamente maravilloso. Recetas de toda la vida mejoradas y elaboradas con cariño. Se nota la mano de una Chef profesional y preocupada por agradar y deleitar los paladares más exquisitos. Mi restaurante favorito donde me gusta celebrar acontecimientos importantes con amigos y familia. Gracias Cova y Fede por conseguir hacernos sentir mejor que en casa

Para mi es de los mejores sitios de Madrid para disfrutar de una forma de hacer cocina vasca sencilla y al tiempo sofisticada y autentica. Tanto la carta como las recomendaciones tienen propuestas que siempre con un acierto. La relación calidad-precio es contenida para lo que se ve por ahí, a pesar de lo que algun@s puedan opinar. Es un buen restaurante, no un lugar de menú del dia, y menos aun de comida rápida, y eso hay que apreciarlo.

Hemos hecho una cena de empresa y hemos disfrutado mucho de la comida. Las recomendaciones de la carta han resultado ser espectaculares. Destacar el timbal de pimientos, el pollo frito, las croquetas y las pencas de acelga. Gran velada, gran atención del personal y muy buen servicio de comida

De los mejores sitios donde comer en Madrid. Todo es Espectacular, en un ambiente acogedor y atendidos por unos profesionales de primera

flavia marquez pombo

De los mejores sitios donde comer en Madrid. Todo es Espectacular, en un ambiente acogedor y atendidos por unos profesionales de primera

Óscar Domingo Martín

Restaurante de comida tradicional, otro elaborada, salvo la ensaladilla, correcta sin más, los platos fueron muy destacables. No es muy grande, por lo que recomiendo reservar. Si podéis, dejaros recomendar por las camareras.

esther latre

Espectacular cocina, trato inigualable y disfrute a tope con las mejores y más atentas personas que he conocido en años. Platos exquisitos: callos con una salsa espectacular, el timbal de pimiento de muy alto nivek, la focaccia de 10 estrellas, la brandada de bacalao más buena que hemos probado nunca y unos postres de altísimo nivel!!!!

Sofia Idoate

Excepcional! Altísima calidad de alimentos, sabores memorables, presentación cuidadísima, una auténtica delicia. Cenamos en familia y disfrutamos muchísimo de la experiencia. El trato del personal es maravilloso, te sientes en casa. Además aprendimos de que cuidan mucho el origen de los alimentos y trabajan con pequeños productores y proveedores locales. Por último, mencionar el mimo y cariño que impregna el local, los detalles de decoración, la iluminación agradable, el arte…! Lo recomiendo muchísimo. Invluyo alguna foto de los entrantes, los principales volaron. 😋Volveremos!

Raul

Lo primero de todo, recalcar el excelente servicio prestado a las camareras y la dueña del restaurante. Me atendió la que es gerente del local y me sugirió una serie de platos, me quedé con el confit de pato, el plato recién hecho del que hay que esperar un poquito para que te lo sirvan, es lo de menos la espera ya que de primero te sirven una butifarra de Lleida espectacular. De maridaje elegí el vino de la casa, al que te dan a elegir entre Rioja o Rivera, me decanté por el Rioja… vino con mucho cuerpo, 14 meses de maduración y un agradable sabor a roble que le pegaba mucho con el confit de pato. De postre elegí la tarta de queso hecha al horno, sin duda aquí los postres no defraudan, son caseros. La esponjosidad y la textura de la tarta es espectacular, acompañada una mermelada de frambuesa casera muy rica! Todo son buenas palabras para este restaurante, que sin duda repetiré pronto! Gracias por todo

paola marsano

Lindo Restaurant acogedor y de buen gusto. Comí muy rico y súper bien atendida. Por la dueña y su equipo . Todo impecable . Volveré siempre

Paloma Ramos Pinazo

De los mejores sitios de Madrid sin duda. La dueña, Cova es encantadora y súper auténtica. La carta del restaurante muy diferente a lo típico que ya estamos aburridos de ver. La comida una auténtica locura, impresionantes el sabor, la ejecución y materia prima. El precio muy muy razonable.

Lourdes Ruiz de Arteaga Gomez

No puedo ponerle ni un solo “ pero”. Un trato exquisito por parte de todas , un equipo a cargo de Cova excelente profesional y muy amable . Quedamos encantados, se echa de menos la cocina tradicional de altísima calidad y en un entorno precioso donde el buen gusto sale a relucir por todos sitios . Volveremos seguro !

Elena Aresti

Sencillamente maravilloso. Recetas de toda la vida mejoradas y elaboradas con cariño. Se nota la mano de una Chef profesional y preocupada por agradar y deleitar los paladares más exquisitos. Mi restaurante favorito donde me gusta celebrar acontecimientos importantes con amigos y familia. Gracias Cova y Fede por conseguir hacernos sentir mejor que en casa

Ramon Del Caz

Para mi es de los mejores sitios de Madrid para disfrutar de una forma de hacer cocina vasca sencilla y al tiempo sofisticada y autentica. Tanto la carta como las recomendaciones tienen propuestas que siempre con un acierto. La relación calidad-precio es contenida para lo que se ve por ahí, a pesar de lo que algun@s puedan opinar. Es un buen restaurante, no un lugar de menú del dia, y menos aun de comida rápida, y eso hay que apreciarlo.

Sergi Serrano Palazón

Hemos hecho una cena de empresa y hemos disfrutado mucho de la comida. Las recomendaciones de la carta han resultado ser espectaculares. Destacar el timbal de pimientos, el pollo frito, las croquetas y las pencas de acelga. Gran velada, gran atención del personal y muy buen servicio de comida

PATRICIA NIEBLA

Ha sido un grata sorpresa encontrar este restaurante.La comida estaba deliciosa,las pencas muy ricas ! Nos han atendido de maravilla y Covadonga ha sido muy cercana. Muy recomendable

Jorge Pons

Calidad de producto excepcional, recetas hechas con mimo y un servicio profesional. Da gusto ver que algunos sitios siguen apostando por la calidad en todos los sentidos, por la buena mesa sin caer en modas. Tomamos la anchoa, la penca de acelga (¡espectacular!), los chipirones en su tinta con arroz y el confit de pato (magnífico, heredado del antiguo Maitia). Todo caserito, rico, sin adornos innecesarios. Gracias por el rato Covadonga, una anfitriona de pies a cabeza. Volveremos con las niñas. ¡Un saludo!

Francisco

Celebramos nuestro 34 aniversario en nuestro restaurante favorito. Es una delicia, es estar como en casa, una cocina increíble. Covadonga es una mujer estupenda y te trata de diez.

Mar Sieira

Sitio muy encantador. El servicio estuvo magnífico. Gastronomía amplia de comida española e internacional. Relación calidad-precio 100% recomendable. De los mejores restaurantes de España, 10/10

guillermo prado

Hemos estado genial en Maitía. Probamos la croqueta de huevo, la de cocido, el bocado de bacalao, los chipirones en su tinta y el pollo frito… ¡todo riquísimo! El servicio fue de diez, súper atentos y amables. Un sitio al que sin duda volveremos y que recomiendo mucho.

Violeta ruiz

Ayer cenamos en la taberna Maitia y un 10, sitio, servicio y cocina!!! Todo riquísimo!!! Carta que te cuesta que pedir porque todo te apetece, menos mal que Covadonga nos orientó!!! Una noche deliciosa!! Volveremos muy pronto!!!

Julio Cesar

La verdad es que este restaurante me parece una opción ideal para casi cualquier plan. Su ubicación es inmejorable, justo al lado de Hispanoamérica, así que es prácticamente imposible perderse. Lo que más valoro es que, aunque tiene platos típicos muy famosos como su gazpacho, que por cierto es espectacular y de ahí viene parte de su reconocimiento, también le da un toque innovador con propuestas de otras cocinas europeas. Eso para mí es un acierto total, porque te permite probar sabores diferentes sin salir de un sitio con esencia local. En cuanto al precio, creo que es justísimo. No es para nada caro, y la relación calidad-precio del servicio y de la comida merece mucho la pena. Además, es un detalle importante que acepten pago con tarjeta, porque hoy en día casi nadie lleva efectivo y eso evita molestias. Eso sí, te aconsejo que reserves si vas a ir, porque se ha convertido en el sitio de moda de la zona y siempre está lleno. El ambiente es otro punto fuerte: es tranquilo, acogedor y notarás que va mucha familia, precisamente porque es cómodo y relajado. Si quieres hacerte una idea de cómo son sus platos, en Gastroranking tienen algunas fotos que reflejan muy bien su presentación. En definitiva, es un lugar que recomiendo sin duda.

Lo primero que quiero decir es que la amabilidad de la maitre es digna de destacar. Lo segundo, la comida está muy rica (nosotros pedimos varios platos y a destacar están los puerros, y la brandada. El servicio muy amable pero el resultado final es muy ineficiente. Entre plato y plato no es anormal tardar 15-20minutos Es algo que tienen que mejorar para poner 5*

Diciembre 2023 Estamos en un local relativamente pequeño, pero reservamos y nos acomodaron estupendamente. Antes de dejarte la carta, te hacen una explicación larga de como han elaborado los platos fuera de carta (no te dicen el precio de los mismos, pero no suponen como en otros casos un atraco) Pasando a lo que comimos, las croquetas, para mi gusto, la de cocido con exceso de picante y la de jamón falta de sabor, por otra parte la bechamel no parecía demasiado trabajada. El timbal de pimientos sin reproches, la brandada de bacalao muy bien, y la gallina bien. El precio bastante razonable. ERn resumen no para tirar cohetes pero se puede volver.

Muy rico y casero todo. Buena atención de mesa y un sitio recomendable.

Local muy acogedor, como estar en tu propia casa. Servicio muy amable. No tienen carta: cada día cantan los platos en función del mercado. Producto de calidad y muy bien cuidado. Ticket medio alto.

Buen restaurante y si quieres un sitio también para picar. El servicio muy bueno y te hacen sentir a gusto. Buena calidad de la comida

Antes que nada, todo lo digo con el máximo respeto. Mi experiencia fue buena. Me gusta el local para picotear, ofrece de todo para este propósito. Buena calidad, pero en mi humilde opinión, creo que los precios están desorbitados.... Me explico, no puedes cobrar 10€ por una longaniza de algo más de 15 cms con tomate frito casero, no deja de ser una "salchicha" con tomate, por ese precio y un refresco te tomas un muy buen menú en muchos sitios, y en el barrio. Un cuenquín de patatas alioli, buenas, pero 6€.... me parece muy desorbitado. Una mini chapata de roast beef de 10cms por 5€, lo mismo, si me dijeras que es algo extraordinario e inigualable, lo podría entender, pero la calidad... bastante standard. Servicio lento. Todo acompañado con 3 refrescos y 3 vinos, casi 40€.... me parece mucho, por una experiencia que no es una maravilla por el precio que se paga. Este tipo de cosas, me hace cada vez más, quedarme en casa, ya que los palos que te meten son estratosféricos. Seguro que le daremos otra oportunidad, pero esto lo tienen que adecuar a lo que realmente se ofrece. Y como he comenzado, con todos mis respetos.

Aunque aprecio a Cova a quien conozco de hace tiempo, el pasado viernes me quedé sin poder celebrar mi cumpleaños en su local. Alegando que no había hecho la reserva correspondiente (cosa que hice a través de la WEB del restaurante el lunes anterior) pretendieron colocarme en una mesa alta, del todo incómoda para disfrutar de una comida tranquila o , en su defecto, una mesa ridículamente pequeña, lo cual rechacé por razones obvias. Muy mala atención y para rematar privado de la celebración

Menú complicado.. precios elevados para algunos platos que no deberían. Comida de calidad muy buena. Steak tartar muy rico, focacia cara y floja.

A ver, me sorprende tanta buen review, sinceramente es un lugar extraordinariamente caro para lo que es, un doble de cerveza 4,5€ de tirador, es caro. Los huevos con patatas y morcilla 20€ ? … que son 5 patatas normales, 2 huevos y una morcilla cortada … todo frito, sin misterio. El tartar muy rico la verdad pero 26€ me parece mucho para lo que es. Etc etc.

N MP (twm)

A ver, me sorprende tanta buen review, sinceramente es un lugar extraordinariamente caro para lo que es, un doble de cerveza 4,5€ de tirador, es caro. Los huevos con patatas y morcilla 20€ ? … que son 5 patatas normales, 2 huevos y una morcilla cortada … todo frito, sin misterio. El tartar muy rico la verdad pero 26€ me parece mucho para lo que es. Etc etc.

MUY MAL. NO RECOMENDABLE. MALA EXPERIENCIA. Es un sitio al que vamos con frecuencia. Habíamos cenado. Después de cenar pedimos una ronda de copas eran las 11.55 de la noche. Una vez servidas pasa la cocinera, creo, y nos dice que en 5 minutos cierran. Nos cobraron. Y una vez cobrado, a las 12.05 de la noche. Bajaron los fusibles de las luces del bar nos dijeron que cerraban, que todos a la p. calle, Nos echaron a la calle a las 12.05 de la noche con la copa a medias. Nos tuvimos que beber la copa de mala manera. MAL. MUY MAL. NO RECOMENDABLE.

Hemos ido muchas veces pero no vamos a volver nunca. Nos gastamos 250€ en una cena muy normalita. NOS ECHARON a las 12.00 de la noche, 5 minutos después de ponernos una ronda de copas. Nos dijeron que no podíamos estar en la terraza. Nos metieron dentro del bar. Nos cobraron y nos bajaron los fusibles de la luz y empezaron a decir que a la calle. FUERA. Teníamos una ronda de copas recién servidas. NO VOLVEREMOS NUNCA JAMAS

Fuimos un día al mediodía a tomar el aperitivo y a echar un vistazo a la carta. A las 14:00h estaba vacío. Nos atendieron bien pero nos pareció un poco abusivo el precio del vermut

Pésimas materias primas a precio muy caro. Una decepción absoluta. Nos fuimos varios comensales con cara de tontos.

Fui dos veces y las dos se confundieron con la cuenta, de más. Raro, raro. Dejé de ir por eso. Hoy hablando con un amigo, me ha comentado que ayer fue a cenar, que estaba rico pero contándole la anecdota me dice que le pasó lo mismo, que su mujer reviso la cuenta y tambien le quisieron cobrar de más. Por eso he querido poner la reseña. Casualidad? Puede ser pero es muy difícil que en un restaurante te cobren más conceptos, es raro. Recomiendo revisar bien la cuenta. Por la posible respuesta del restaurante: Son hechos, no opiniones, no hace falta que se justifiquen.

Alvaro Gonzalez

Fui dos veces y las dos se confundieron con la cuenta, de más. Raro, raro. Dejé de ir por eso. Hoy hablando con un amigo, me ha comentado que ayer fue a cenar, que estaba rico pero contándole la anecdota me dice que le pasó lo mismo, que su mujer reviso la cuenta y tambien le quisieron cobrar de más. Por eso he querido poner la reseña. Casualidad? Puede ser pero es muy difícil que en un restaurante te cobren más conceptos, es raro. Recomiendo revisar bien la cuenta. Por la posible respuesta del restaurante: Son hechos, no opiniones, no hace falta que se justifiquen.