Sitio de diez, comida espectacular y el trato inmejorable. Totalmente recomendable Imprescindible reservar.

Muy buena experiencia, sin duda repetiremos para probar más cosas de la carta. Los noodles espectaculares. Muy recomendable

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Acogedor, simpáticos y la comida espectacular.

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Excepcional, un 10. El local es muy bonito y la comida es espectacular. Recomendable 100%, sin duda nuestro nuevo sitio favorito.

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Lugar inmejorable , el local estaba decorado con muy buen gusto , en el ambiente se notaba que había muy buen rollo ! Por no hablar de la comida EXPECTACULAR . Totalmente recomendable sitio de 10 y encima a buen precio. Repetiremos muchas veces más😍

El local muy bonito, la comida todo muy rico sobretodo las recomendaciones de nuestro camarero y el trato muy amable y educado

Después de muchas recomendaciones al final hemos ido y la experiencia ha sido extraordinaria, tanto la comida como el personal inmejorable.Ha sido un placer probar platos que se salen de lo habitual con unos sabores exquisitos.Todos han sido muy amables, educados y competentes... deseando volver pronto.

Comida fusión del mundo. Todo espectacular. Nos dejamos aconsejar y un acierto. Recomendable

Excelente cena🌮🥟🍻 comida buenissima y atencion de 10. Gemma nos has tratado genial😊 esperamos volver pronto!!!

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Fui con mi madre y hermana y no solo comimos de lujo, sino que el trato fue inmejorable.

Hoy hemos ido cuatro personas a comer, el servicio ha sido estupendo son unos grandes profesionales amables y atentos y la comida es muy buena todo lo que hemos pedido estaba buenísimo repetiremos sin duda

Hemos disfrutado mucho en este establecimiento. Desde el primer plato hasta el postre, una experiencia gastronómica única. El trato de los camareros ha sido excelente. 100% recomendado.

Quedamos muy sorprendidos con este sitio. Nos habían hablado bien de él y no defraudó. Eso sí, nos quedamos con ganas de probar otras cosas así que volveremos. Comimos tres platos para dos personas, dos los teníamos claros y el otro nos dejamos guiar por la camarera, la verdad que ese plato estaba de 10. La cantidad de los platos de cada plato perfecta. De mis platos todos muy buenos, el único apunte es que en el steak predomina mucho el sabor del gofre y no te deja disfrutar del sabor del resto que estaba buenísimo, como sugerencia yo partiría el gofre a la mitad para que quede el mismo tamaño de gofre pero no te de tanto sabor, pero bueno, es solo una opinión mia. En todo momento nos sentimos muy bien atendidos, muy atentos todos, sin largas esperas. Que la cocina esté vista por una cristalera indica la trasparencia del lugar y la limpieza. Por último el chef salió a preguntar a todas las mesas que tal todo. Son todos detalles que van sumando y te ganan. Lo único que cambiaría es que para mí gusto las meses están muy juntas y no puedes evitar escuchar lo que hablan las personas de tu lado. Por todo lo demás genial. Volveremos seguro.

Recomendado 100% Todo lo que probamos estaba riquísimo, cocina fusión con toques asiáticos muy marcados. El local decorado con mucho encanto. Lo mejor que se puede decir es que ya se lo hemos recomendado a nuestros amigos y volveremos para probar más platos ✨. El trato del personal, como la experiencia fue de 10!

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Fui hace poco y me sorprendio enormemente. Tanto el trato del personal, como la calidad de la comida es buenísimo. Vas a probar sabores diferentes, con toques picantes y de especias que te van a encantar. Sin duda volveré porque me quedaron cosas de la carta por probar.

Sencillamente espectacular. Nos encantaron los platos y la fusión que pretenden. El ambiente es tranquilo aunque este repleto. Pero lo mejor de todo es la atención, atentos, amables y el detalle final del Chef saliendo a las mesas a preguntar e interesarse por nuestra opinión. Una maravilla.

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10/10!!!⭐️ Todo lo que pedimos estaba buenísimo! El local es acogedor y con un ambiente súper tranquilo. El trato del personal fue maravilloso, estuvieron muy atentos, nos recomendaron y explicaron los platos. Todo muy cuidado y con mucho detalle. Volveremos seguro, para rematar, nos quedaron pendientes los mojitos😁

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Una experiencia culinaria increíble. Estuvimos cenando dos parejas de amigos, y desde el primer momento la atención fantástica y que decir de la comida. El local es una monada. Resaltar, para mí algo muy positivo, soy celíaca, y una de las camareras también lo era, por lo que me aconsejó en todo momento. Repetiré sin dudarlo.

Restaurante super bonito en el pueblo de Maliaño, fuimos a comer y nos encantó el espacio, tuvimos el placer de ser atendidas por el mismo cocinero que nos explicó cuáles eran los platos más especiales, una carta diferente y original. Pedimos un tartar de atún, que estaba delicioso, hacía mucho tiempo que no probaba un tartar tan rico y sabroso, de segundo unas bolas crujientes que quizás se hacían un poco pesadas, y por último unos tacos que también nos encantaron con un toque final dulce que los hacía increíbles. De postre una tarta de queso, que para mi gusto le hubiera añadido alguna confitura dulce o miel o algo por el estilo. Pero en general todo riquísimo, nos gustó mucho y la atención en general maravillosa.

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Que decir del Olivetta que no se haya comentado ya... Empezamos la experiencia de la mano de nuestro camarero Steven, un joven que nos dió un paseo por toda la carta explicando con detalle cada plato. La experiencia fue a mejor con la llegada de las zamburiñas, un plato obligatorio diría yo. Probamos el ceviche, la lasaña y el Rock and Rolla y nos quedamos con ganas de más pero sin duda volvería para probarlos. Cerramos la velada con broche de oro eligiendo en mi caso la tarta de queso, una elección más que acertada si eres amante de los postres. Es una experiencia distinta porque son sabores que combinan unos con otros dejando ver el impacto cultural de varios países en ellos. Volveremos :)

Por fin un lugar donde saben manejar los sabores ,para dar el sabor justo de todos los ingredientes, el trato es muy agradable y coloquial. La de corazón sale de la rutina de las plantitas, mucho diseño y con buen gusto. Los productos se notan en calidad y tratados con delicadeza. Muy muy recomendable para ir en pareja o con amigos, respetando la tranquilidad del local....gracias por vuestros servicios 🎉👍😊👍

Comida entre semana familiar. Pedimos todo de carta, nos dejamos aconsejar. Todo fantástico: la atención, el ambiente y la comida de 10. STEVEN muy amable. Volveremos!!!!!

Nos ha encantado. Cocina fusión asiatico-sudamericana con platos muy creativos y muy ricos. El servicio muy bueno y el ambiente también. Volveremos, seguro.

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Un espectáculo! Fuimos a cenar 3 personas, los cuatro platos que pedimos estaban riquísimos, el trato excelente. Super recomendable, volveremos!

Un sitio diferente muy chulo la comida muy rica y muy diferente a lo q estamos aconstumbrados mezcla de sabores que te estrañan y a la vez te sorprenden me quedé con ganas de probar más platos recomiendo reservar con tiempo

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¡Menudo restaurante en Maliaño! 🍴 Conozco a Aarón del gym y ya intuía que si en la cocina pone la mitad de energía que entrenando… esto tenía que ser bueno 😂. Y vaya si lo es: todo riquísimo, bien presentado y con ese puntito casero que te hace querer volver. (Una y otra vez... somos muy reincidentes) Mención especial para Esteven, que es un crack. Súper majo, atento y siempre con una sonrisa. Da gusto cuando te tratan así.En resumen: buen rollo, buena comida y gente increíble. ¡Repetiré seguro! 🙌

Espectacular... Fuimos ayer y ya estamos deseando volver. Es una suerte tener tanta calidad, tan cerca. Nos recomendaron los takoyakis y todo un acierto... De precio bien, creo que en restaurantes con ofertas similares habría resultado más caro. Mmm los tako... 👏😊

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Una experiencia increíble. La mezcla de sabores es creativa y deliciosa, los platos enganchan desde el primer bocado!!. El ambiente está cuidado al detalle, el servicio súper atento y amable. Ideal para repetir una y mil veces... ¡¡absolutamente recomendable!!

Hoy he ido a comer con mi madre y dos amigas. El sitio precioso. La comida increíble, nunca había probado comida de este estilo y ha sido brutal, iba con las expectativas altas y han sido superadas con creces. Del postre ni hablo… espectacular. El equipo muy amable, especialmente el dueño y cocinero Aaron. Gracias y pronto volveremos a visitaros.

Sitio muy recomendable para probar platos originales y muy bien elaborados. Probamos cuatro de las propuestas de la carta, ademas de dos postres, y nos encantó.

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Es la segunda vez que vamos a Olivetta y de nuevo nos ha gustado mucho la comida y el local. Sin embargo una experiencia que hoypodía haber sido 100% fantástica ha resultado finalmente decepcionante por la atención de su camarera. Pedimos platos para compartir como nos recomendó pero le solicitamos que si era posible nos sirviese al principio uno de los platos ya que era para un niño. Ahí llegó la primera negativa para decirnos que los platos salen "cuándo se van cocinando" ni siquiera intentó preguntarlo o se interesó en intentarlo y finalmente el plato del niño salió el último prácticamente una hora después de empezar a comer.Mostraba desgana por la atención. Nuestra hora de comida era a las 2:30 y llegamos puntuales. Pedimos bastantes platos ya que éramos cinco personas le preguntamos si eran suficientes y nos dijo que podíamos pedir alguno después si nos quedábamos con hambre. Éramos conscientes porque así nos lo habían hecho saber vía telefónica en la reserva que la cocina cerraba a las 4. Hubiera sido interesante que cuando faltaba un tiempo prudencial nos hubiese avisado que estábamos a tiempo de pedir uno más. Lo que hizo con bastante mala educación fue decirnos a las 3:50 que ya no podíamos pedir nada. Vino a avisarnos sin preguntar nada en un tono que nadie entendió. En lugar de avisarnos en negativo hubiese estado bien que nos hubiese dicho 20 minutos antes "si queréis pedir algo estáis a tiempo antes de que cierren la cocina" más en positivo vamos. Al menos nos parece que eso es prestar un buen servicio. Finalmente cuando llegó a preguntarnos si queríamos pedir postre ya estábamos molestos por el trato recibido y de forma educada se lo hicimos saber que no entendíamos por qué podíamos pedir postres si la cocina ya estaba cerrada. Le comentamos que preferíamos ir a tomarnos el postre a otro lugar después de prácticamente una invitación a marcharnos. Lejos de pedir una disculpa o al menos asumir una parte de la responsabilidad no resultó nada amable y pensamos que su atención perjudica al local. Somos gente que vamos a comer a bastantes restaurantes y es una pena hemos coincidido por qué la comida está muy rica. Por poner una nota positiva que también la hay en el servicio fue estupenda la atención del chico alto qué flambeó las zamburiñas qué nos explicó con buen detalle los ingredientes que llevaban y resultó muy profesional. Creo que el fallo que han tenido hoy en el servicio es importante que se sepa en dirección por qué os hace un flaco favor esa actitud. Un servicio muy diferente al que recibimos en la primera visita con la presencia responsable del local. La reseña quiere ser constructiva para evitar que se vuelva a repetir Gracias por todo. Un saludo

Sinceramente, todo perfecto. Hacia tiempo que no comíamos tan bien y los camareros son unos maquinas. Volveremos 100%. Da gusto descubrir sitios asi 🔝👏🏼

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Buena relación calidad precio. Platos innovadores. Establecimiento acogedor a pesar de ser alargado y relativamente estrecho. Personal muy atento. Recomendable

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TODO DE 10. La comida está exquisita y muy buenas raciones, la atención es genial y el ambiente muy acogedor. No habíamos venido hasta ahora pero desde luego vamos a repetir. Gran descubrimiento.

La comida toda riquísima, comí el arroz, los tacos, el rock and rolla y la tarta de queso de dulce de leche y estaba muy bueno todo. Además, los camareros muy majos y atentos.

Tenía ganas de probar este restaurante y joder!menudo acierto, el local es muy bonito con la cocina a la vista, el trato que nos dieron fue exquisito, la comida que probamos estaba toda deliciosa y no olvidar los cócteles que nos gustaron mucho. Se nota que los chicos tiene pasión y les gusta lo que hacen y eso se ve reflejado en la calidad tanto del servicio como de los todos los productos que ofrecen. Muy recomendado si quereis probar cosas diferentes y más arriesgadas, proneto no os vais a decepcionar.

Sorprendente sitio de comida fusión, lugar con una excelente decoración y personal muy amable. De lo que probamos el número uno se lo llevan los Takoyakis, riquísimos. El ceviche de salmón-mango y el pan brioche con cochinita pibil, también recomendables. Y por no olvidar las croquetas de cecina, super cremosas. Todo buenísimo, volveré a probar más platos😍

Y hubo que cenar 🍽️ 🆕 Olivetta Fusión @olivetta_fusion es un establecimiento ubicado en un local de diseño actual, con detalles de gusto exquisito y amplia cocina acristalada a la vista, ubicado en pleno centro de Maliaño (Camargo @turismocamargo , Cantabria) que apunta alto a escasamente tres meses de su apertura. 🆒 Es Olivetta uno de esos soplos de aire fresco que se agradecen sobremanera en la gastronomía actual, donde disfrutar sin mesura de una cocina creativa y de fusión, con toques muy acertados - tanto asiáticos como sudamericanos - en sus platos. 👨🏼‍🍳 Aaron, uno de los propietarios y chef del local, trabaja con esmero un producto de primera calidad al que aporta en cada elaboración el gusto por una cocina bien hecha, excelentemente presentada en la mesa y a la que es imposible poner pega alguna puesto que, el conjunto, es de nota sobresaliente. 🔝 Mención aparte merece la sala, con un personal no solo joven sino sobradamente profesional al tiempo que extremadamente atento y amable que hace de la experiencia algo especial. 🦐 A destacar, en esta primera visita, unos fabulosos - y perfectamente trabajados - Takoyakis rellenos de gambas al ajillo en salsa dashi y katsuo-bushi acabadas con ajo tierno chinmo y mahonesa kewpie. #HabráQueComer #Foodie #FoodPorn #SabeANorte #Olivetta #OlivettaFusión #Maliaño #Camargo #Cantabria #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

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Está todo de 10, las zamburiñas mejores que he probado hasta la fecha. Recomendadisimo también los takoyakis y los tacos… el tiramisú de san Valentín de 12 y la tarta de queso tb muy bien! De precio nos pareció más que razonable!! Volveremos sin duda!!

Iba aconsejada y ha superado con creces las expectativas que llevaba. Todo super rico y la atención maravillosa. Sin duda sitio para recomendar y al que volveré pronto. TOP!!

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Me encantó el trato es extraordinario y ,la comida muy rica y diferente ,el ambiente muy chulo10

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Es mi segunda vez en este restaurante y ambas han sido experiencias muy gratificantes, he de resaltar que en esta segunda visita habían cambiado la carta y me he encontrado con cambios muy buenos y diferentes, sobretodo el ceviche de torreznos que ha sido brutal y también la lasaña. Recomendaría este sitio no solo por la comida, que es diferente, innovadora y deliciosa, sino que también por su atención, ya que los camareros son muy simpáticos y agradables, destacando la atención de Steven, un camarero muy amable que se nota que le gusta mucho lo que hace, ya que te explica con amor y delicadeza cada plato. También me gustaría destacar el gran trabajo de los cocineros, que con cada plato saben transmitir infinidad de sensaciones. P.D: no dejéis de probar las Zamburiñas, son de otro nivel 🫶🏼 Sin duda volvería a repetir mi experiencia en Olivetta.

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Cenamos ayer jueves muy bien, todo estaba delicioso. Pedimos para 2 personas los teriyakis, el cordero y la lasaña y riquísimo todo. La atención de 10 como siempre y el cocinero salió a preguntarnos qué tal habíamos cenado. Volveremos seguro para probar platos nuevos de la carta que van a cambiar en marzo.

Fantástico todo , la comida, el ambiente, los chicos y chicas que trabajan allí. Solo puedo decir que a sido una comida estupenda en todos los aspectos , llegamos sin reserva y nos prepararon una mesa y nos dieron el servicio con una sonrisa en todo momento Por cierto en la foto de la ración de zambullías faltan dos que nos comimos sin sacar la foto por qué no aguantamos 😂😂 Gracias

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Atienden rápido y bien, te explican un poco los platos que son de esos que tienen tantas cosas que te pierdes en el rebozado, pero están espectaculares. No me acuerdo de cómo se llama ninguno, pero en mis fotos hay unos que parecen buñuelos (takoyaki, lo he leído más abajo) y que ya me he fijado que recomiendan ellos de todas formas y están a otro nivel. Supongo que es cocina fusión, porque en la carta hay Noodles, Ceviches, Torreznos, ... lo que no hay son inventos que no funcionen, está todo espectacular. Sales más saciado de lo que esperas cuando lees la carta, así que es buena idea pedir un poco de consejo a los camareros. Los postres son suavitos, quiero decir que no te esperes una tarta de queso empalagosa, a mí personalmente me encajan bien después de la cantidad de sabores que tienes al principio. Vuelvo fijo, tengo toda la intención de probar toda la carta y ésta vez hemos salido de allí habiendo comido bien dos personas con tres raciones y los postres. Honestamente, de los sitios en los que mejor he comido en muchísimo tiempo. Por cierto, no son ningún secreto, así que imagino que es muy razonable reservar con antelación.

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Local muy bonito y bien enfocado. La comida estaba realmente buena. Los contrastes entre los sabores son extraordinariamente sorprendentes. Recomendamos las zamburiñas y la pasta. Adjunto fotos. Repetiría? Sí, al 100%. Recomiendo llamar con antelación para reservar.

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Nos ha encantado el Olivetta en Maliaño. Desde el momento en que llegas, el ambiente está muy guay. La decoración es muy chula y realmente parece que estás en un barrio tailandés. El trato fue extraordinario, tanto de los camareros como del chef, quienes se mostraron amables y atentos en todo momento. Y, por supuesto, la comida fue riquísima. Probamos varios platos que nos dejaron impresionados. El pan brioche relleno de cochinita, con un toque picante, riquísimo. Las gyozas de carrilleras estaban también muy ricas y, para terminar, el ceviche de torreznos nos hizo "boom” la cabeza. Definitivamente volveremos para probar el resto de la carta.

Un restaurante donde hay que volver, todo en el menú llama la atención y no puedes probarlo todo a la vez!!! Super bonito restaurante, un buen ambiente. Gracias a todo el equipo por el gran servicio, en especial a Steven, a los chefs super buena comida de verdad recomendado venir y volver. Tenéis que probar las zamburiñas, es un crimen no hacerlo, el tartar esta delicioso igual. Nos vemos la próxima!!!!

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Hoy he visitado el Olivetta en Maliaño, y solo puedo decir que ha sido una experiencia espectacular. Desde el momento en que entras, el ambiente del lugar te envuelve: una decoración moderna y acogedora con un toque moderno que te hace sentir como en casa. El menú es una obra maestra. Cada plato refleja una dedicación impresionante a los detalles y al uso de ingredientes frescos y de alta calidad. Probamos varios platos de la carta por recomendación de Gema y todos fueron absolutamente sublimes. Además, cuentan con opciones para todos los gustos. El servicio también merece una mención especial. Todo el personal fue extremadamente atento, amable y profesional, asegurándose de que nuestra experiencia fuera perfecta de principio a fin. La relación calidad-precio está más que justificada por la calidad de los platos y el cuidado con el que se preparan. Sin duda, Olivetta se ha ganado un lugar entre mis restaurantes favoritos de la zona. ¡Lo recomiendo 100% para una comida especial o una cena inolvidable! Hasta mis hijos están deseando volver y seguir explorando su carta. ¡Enhorabuena al equipo de Olivetta!

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Una cena inolvidable en todos los sentidos. El ambiente acogedor, la atención del personal y, por supuesto, la comida… ¡espectacular! Todo lo que probamos estaba de maravilla y se notaba el cariño en cada preparación. Ideal para disfrutar en pareja o con amigos. Repetiremos pronto. Muchas gracias a Aaron y su equipo!!!!

Es la primera vez que vamos y sin duda repetiremos. Toda la comida riquísima y el trato inmejorable. Recomendado 100%

ESPECTACULAR!! Sabores fuera de lo cotidiano. Una experiencia gastronómica que hay que probar. La atención insuperable: comes en cada plato el cariño que le ponen en cada elaboración. El lugar precioso y acogedor. Los cocteles para no dejar de tomar alguno. Y la atención de 10!! Volveremos sin duda!!

Fuimos a cenar y nos encantó. Probamos los buñuelos de gambas, el steak tartar y la tarta de queso de dulce de leche: todo espectacular. El camarero nos explicó cada plato con detalle y sus recomendaciones fueron un acierto. Volveremos seguro, nos quedamos con ganas de probar más!! 🩷

Tuve una experiencia excepcional en Olivetta. Desde el primer momento, el ambiente elegante y acogedor del lugar invita a disfrutar con calma. El personal fue muy atento, cordial y conocedor del menú, lo que hizo que toda la visita fuera aún más agradable. La propuesta de cocina fusión de Olivetta está muy bien pensada. Cada plato refleja creatividad y un gran cuidado en los detalles, pero sin perder el equilibrio ni caer en excesos. En particular, las zamburiñas fueron un verdadero acierto: perfectamente cocinadas, con una mezcla de sabores que realzaba el producto sin opacarlo. Fue uno de esos platos que dejan una impresión duradera. En general, Olivetta es un lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica distinta, con combinaciones originales y una ejecución de alto nivel. Sin duda, volveré.

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Si estás buscando una experiencia gastronómica que te sacuda los sentidos, Olivetta en Maliaño es una parada obligada. Este rincón culinario logra algo difícil: sorprender y enamorar en cada bocado. Las zamburiñas son puro espectáculo, cocinadas con mimo y servidas en su punto exacto, con un sabor que despierta el paladar y lo transporta a mar abierto. Pero si hay un plato que roza la genialidad, es el Rock and Rolla de cochinilla. No es solo un juego de palabras: es una auténtica explosión de sabor, con un equilibrio entre lo crujiente y lo meloso que deja huella. Y qué decir del ceviche de salmón... fresco, vibrante, y con un aliño que respeta el producto pero le da un giro cítrico y picante que engancha. Además, el servicio es impecable: atento, cercano, sin pretensiones. La atmósfera acompaña, con un estilo moderno pero acogedor que invita a quedarse horas charlando y saboreando. Eso sí, es imposible abarcar toda su carta en una sola visita. Mi mujer y yo ya estamos planeando la próxima escapada, porque hay platos que aún nos esperan. Olivetta no es solo un restaurante: es un viaje, y como todo buen viaje, merece repetirse.

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Todo genial! Hemos ido a comer y todos los platos tenían un pinta increíble, nos hemos guiado por las recomendaciones de uno de los chicos y la verdad que ¡un acierto! Nos ha encantado todo y el personal muy amable y atento. Merece la pena totalmente y nosotros repetiremos. Pedimos las croquetas de sepia y cecina, el brioche de cochinita y el arroz

Restaurante pequeño y acogedor, con cocina a la vista separada por un cristal. Platos de cocina fusión Asiática-Sudamericana con propuestas muy interesantes; de entre lo que pedimos, muy recomendables los ssam de cochinillo, una pasada. Nos quedamos con ganas de probar varios platos y postres (tenían todos una pinta tremenda), por lo que volveremos seguro. También tienen algunos cócteles para acompañar o finalizar la comida / cena. Recomendable!

Todo muy bueno y buena atención. Los platos pedidos para dos personas fueron: Takoyakis: 8,75/10 Zamburiñas Olivetta: 8/10 Tiradito de lubina: 7,80/10 Noodles Thai: 7,5/10 El de la barra se lució con los mojitos

Me habían hablado de este lugar y las expectativas eran altas,pero he de decir que se superaron.El restaurante es pequeño,pero gracias a una organización y un servicio impecable hacen de ir a cenar allí una gran experiencia.Los platos sabrosos,muy bien presentados ,no os perdáis los postres ,el de mango y leche de coco es sublime!,lástima no hice la foto,el personal encantador,da gusto ver trabajar así, que os vaya fenomenal.

Un lugar para repetir, sin duda. Cocina fusión con ingredientes de primera calidad. Atención inmejorable. Los postres deliciosos, recomiendo el que lleva mango verde 😋 Precio adecuado. Recomendable 109%

La comida muy buena, sabores únicos, los camareros muy atentos. Es aconsejable reservar si quieres tener mesa ya que no es un local muy grande. Quedaron cosas por probar, asi que repetiremos sin duda.

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Tienes que pasar por Olivetta si quieres disfrutar de comida fusión. Puedes probar espectaculares platos, todos tanto estéticos como deliciosos🤤. La atención de todos los camareros es perfecta y sobre todo muy amables y preocupados por nuestra comodidad y gustos. No dudaremos en recomendarlo a todos nuestros conocidos👏🏻👏🏻

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Un lugar para comer y/o cenar en el que siempre aciertas. La comida exquisita, el ambiente inmejorable y el servicio excepcional. Da gusto pasar un rato con ell@s, mientras degustas cualquier plato de su carta. Súper recomendable.

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Todo riquísimo. El camarero fue muy amable y las zamburiñas muy recomendables. Mejor reservar, suele estar lleno

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Este sitio es perfecto. El mejor restaurante de comida fusión de Cantabria. Destacan sus platos elaborados, el trato del personal, el rápido servicio y el decorado temático. Cuentan con una cocina abierta donde ves cómo se prepara cada plato. Cuidan cada detalle con mucho mimo y son todos unos chicos estupendos y súper agradables. Nos encantó. Volveremos sin duda.

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Sorprendente y excelente restaurante en Maliaño especializado en cocina fusión. Todo lo que hemos comido nos ha encantado y el precio es razonable para la calidad de los platos. La atención de los camareros impecable, amables y explicando todos los platos, sin ser pesados.

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Me quedé sorprendida no,lo siguiente me encantó la comida y el servicio.Ambiente maravilloso y volveré sin duda.Vaya zamburiñas por dios!!!!!Pongo foto de otro plato delicioso que era pato sobre base de pan chino,aisss dios que buenísimo.

Sin duda un restaurante recomendable. Es pequeñito y hacen 2 turnos, iría al segundo para no estar pendiente de la hora. Comida fusión, cada plato está reinventado a su estilo y sin duda te sorprende, tienen un montón de matices diferentes . No sé cuál me gustó más, es difícil decidirse, pero recomendaría seguro el takoyaki y el ssam de cochinillo. También es cierto que no hay ninguno que diga que no mereció la pena. En cuanto al personal, muy amables y atentos con sus explicaciones, recomendaciones. Me parece un detalle que el cocinero viniese a la mesa al final de la cena a preguntar qué tal todo. Por poner un pero, pero yo no soy muy de dulces, aunque los postres estaban bien, me quedo con la carta salada, me parecieron algo más flojos. Deseando hacer otra visita!

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Entramos por casualidad, *a pesar de que solo trabajan bajo reserva* y todo fue un acierto desde el principio. La atención de diez, nos explicaron cada plato y recomendaciones de la casa. El trato inmejorable, gente joven con ganas y gusto por su trabajo. La comida una maravilla, hecho con mimo y se puede ver como lo crean al momento detrás de ti, un local pequeño, pero con encanto. Volveremos SEGURO.

Pues un local arriesgado pero TOP. La cocina fuera de lo conocido puede ser difícil de aceptar. Servicio inmejorable. Atención. Al acabar el servicio la cocina se acercó a preguntar a los clientes su opinión acerca de la comida. Mucha suerte. Que complejo me parece el apostar por tus sueños y arriesgar tu patrimonio en ello. Felicidades por la valentía y que vaya todo bien. Volveré, seguro.

Llevamos años viviendo en Maliaño y lo único malo ha sido no haber venido antes a comer aquí. La comida espectacular, el servicio de 10, muy recomendable y para repetir pronto

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Estuvimos ayer cenando en este sitio y merece una reseña muy positiva, no es para menos. Comida fusion, diferente a lo conocido, espectacular! Me encantó, volveremos. 100% recomendable.

Ya e perdido la cuenta de las veces que mi familia y yo hemos ido. Cada día que voy supera al anterior, explosión de sabores, comida fusión, que te hacen querer volver nada más sales por la puerta. El trato del personal es de 10, local limpio y acogedor, muy atentos, aconsejan en todo momento teniendo ese trato especial con cliente que muy pocos sitios tiene. Recomendable 100%

Estuvimos el sábado pasado y tenían un menú especial de San Valentín. 50€ por persona La experiencia fue maravillosa. La atención del personal excelente. El sabor de los platos exótico y sorprendente. Le pongo un 1000/10 Volveremos. Por favor probad las zamburiñas que son una delicia. El arroz con pato laqueado y con torreznos una mezcla que consiguió dejarnos sin palabras. Los cócteles riquísimos los postres caseros ( tarta de chocolate y el tiramisú impresionantes ).

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Restaurante comida fusión en Maliaño. Muy recomendable, comida con mucho sabor y mezclas muy originales. La carta es ideal para compartir y tienen platos fuera de carta que varían. Carta de cócteles, muy buena preparación. La atención ha sido muy buena. Ambiente informal, ideal para estar con amigos.

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Experiencia única. Disfrutamos de la comida desde el primer plato hasta el postre. El servicio y la atención excelentes. Si no has acudido nunca a este local decirte que no puedes perder la oportunidad de probar su oferta de platos, diferente y atrevida. Muy recomendable

Si estás buscando un sitio diferente en Maliaño, este es tu sitio. Especializado en comida fusión. Con una cocina que se puede ver mientras cenas, un ambiente súper acogedor y agradable, y una decoración temática muy bonita. Estaba todo muy bueno, el trato del camarero fue increíble y cuando acabamos de cenar salió el cocinero a preguntar que tal estaba todo. Volveré sin dudarlo. Recomiendo reservar, ya que es un sitio pequeño.

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Muy buena comida, con un ambiente muy acogedor y un excelente trato por parte del personal, uno de los mejores sitios para comer en Cantabria

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Jara Ruiz Laso

Si estás buscando un sitio diferente en Maliaño, este es tu sitio. Especializado en comida fusión. Con una cocina que se puede ver mientras cenas, un ambiente súper acogedor y agradable, y una decoración temática muy bonita. Estaba todo muy bueno, el trato del camarero fue increíble y cuando acabamos de cenar salió el cocinero a preguntar que tal estaba todo. Volveré sin dudarlo. Recomiendo reservar, ya que es un sitio pequeño.

Rebeca Fernández Ruiz de Pellón

Experiencia única. Disfrutamos de la comida desde el primer plato hasta el postre. El servicio y la atención excelentes. Si no has acudido nunca a este local decirte que no puedes perder la oportunidad de probar su oferta de platos, diferente y atrevida. Muy recomendable

Alba Cobo

Este sitio es perfecto. El mejor restaurante de comida fusión de Cantabria. Destacan sus platos elaborados, el trato del personal, el rápido servicio y el decorado temático. Cuentan con una cocina abierta donde ves cómo se prepara cada plato. Cuidan cada detalle con mucho mimo y son todos unos chicos estupendos y súper agradables. Nos encantó. Volveremos sin duda.

Ángela

Todo riquísimo. El camarero fue muy amable y las zamburiñas muy recomendables. Mejor reservar, suele estar lleno

María Briblí

Entramos por casualidad, *a pesar de que solo trabajan bajo reserva* y todo fue un acierto desde el principio. La atención de diez, nos explicaron cada plato y recomendaciones de la casa. El trato inmejorable, gente joven con ganas y gusto por su trabajo. La comida una maravilla, hecho con mimo y se puede ver como lo crean al momento detrás de ti, un local pequeño, pero con encanto. Volveremos SEGURO.

Magnolia

Sorprendente y excelente restaurante en Maliaño especializado en cocina fusión. Todo lo que hemos comido nos ha encantado y el precio es razonable para la calidad de los platos. La atención de los camareros impecable, amables y explicando todos los platos, sin ser pesados.

Juan Benito

Pues un local arriesgado pero TOP. La cocina fuera de lo conocido puede ser difícil de aceptar. Servicio inmejorable. Atención. Al acabar el servicio la cocina se acercó a preguntar a los clientes su opinión acerca de la comida. Mucha suerte. Que complejo me parece el apostar por tus sueños y arriesgar tu patrimonio en ello. Felicidades por la valentía y que vaya todo bien. Volveré, seguro.

Alejandro MR

Llevamos años viviendo en Maliaño y lo único malo ha sido no haber venido antes a comer aquí. La comida espectacular, el servicio de 10, muy recomendable y para repetir pronto

Angel

Local muy bonito y bien enfocado. La comida estaba realmente buena. Los contrastes entre los sabores son extraordinariamente sorprendentes. Recomendamos las zamburiñas y la pasta. Adjunto fotos. Repetiría? Sí, al 100%. Recomiendo llamar con antelación para reservar.

Esther Vallejo España

Estuvimos ayer cenando en este sitio y merece una reseña muy positiva, no es para menos. Comida fusion, diferente a lo conocido, espectacular! Me encantó, volveremos. 100% recomendable.

Rayza Cisneros Zamora

Es mi segunda vez en este restaurante y ambas han sido experiencias muy gratificantes, he de resaltar que en esta segunda visita habían cambiado la carta y me he encontrado con cambios muy buenos y diferentes, sobretodo el ceviche de torreznos que ha sido brutal y también la lasaña. Recomendaría este sitio no solo por la comida, que es diferente, innovadora y deliciosa, sino que también por su atención, ya que los camareros son muy simpáticos y agradables, destacando la atención de Steven, un camarero muy amable que se nota que le gusta mucho lo que hace, ya que te explica con amor y delicadeza cada plato. También me gustaría destacar el gran trabajo de los cocineros, que con cada plato saben transmitir infinidad de sensaciones. P.D: no dejéis de probar las Zamburiñas, son de otro nivel 🫶🏼 Sin duda volvería a repetir mi experiencia en Olivetta.

Sara Diaz

Nos ha encantado el Olivetta en Maliaño. Desde el momento en que llegas, el ambiente está muy guay. La decoración es muy chula y realmente parece que estás en un barrio tailandés. El trato fue extraordinario, tanto de los camareros como del chef, quienes se mostraron amables y atentos en todo momento. Y, por supuesto, la comida fue riquísima. Probamos varios platos que nos dejaron impresionados. El pan brioche relleno de cochinita, con un toque picante, riquísimo. Las gyozas de carrilleras estaban también muy ricas y, para terminar, el ceviche de torreznos nos hizo "boom” la cabeza. Definitivamente volveremos para probar el resto de la carta.

Ines 007

Me quedé sorprendida no,lo siguiente me encantó la comida y el servicio.Ambiente maravilloso y volveré sin duda.Vaya zamburiñas por dios!!!!!Pongo foto de otro plato delicioso que era pato sobre base de pan chino,aisss dios que buenísimo.

SilviaSG

Sin duda un restaurante recomendable. Es pequeñito y hacen 2 turnos, iría al segundo para no estar pendiente de la hora. Comida fusión, cada plato está reinventado a su estilo y sin duda te sorprende, tienen un montón de matices diferentes . No sé cuál me gustó más, es difícil decidirse, pero recomendaría seguro el takoyaki y el ssam de cochinillo. También es cierto que no hay ninguno que diga que no mereció la pena. En cuanto al personal, muy amables y atentos con sus explicaciones, recomendaciones. Me parece un detalle que el cocinero viniese a la mesa al final de la cena a preguntar qué tal todo. Por poner un pero, pero yo no soy muy de dulces, aunque los postres estaban bien, me quedo con la carta salada, me parecieron algo más flojos. Deseando hacer otra visita!

Mari Canales Fernández

Una cena inolvidable en todos los sentidos. El ambiente acogedor, la atención del personal y, por supuesto, la comida… ¡espectacular! Todo lo que probamos estaba de maravilla y se notaba el cariño en cada preparación. Ideal para disfrutar en pareja o con amigos. Repetiremos pronto. Muchas gracias a Aaron y su equipo!!!!

La comida tiene un sabor excelente y el trato del personal es inmejorable. Sin embargo, las raciones son escasas y el precio me parece desorbitado para la cantidad que sirven.

Buenísimas las zamburiñas y los tacos; el arroz no nos encantó pero estaba bien. Un detalle un poco feo que en la mesa de al lado (3 comensales) les dieran 3 zamburiñas de más (que entendí que fueron un regalo) y que a las parejas de al lado nos dejasen con 3 tacos para compartir el tercero.

El ambiente, la comida y el servicio son de 10. La carta tiene pocos platos pero están muy bien elaborados (muy recomemdables las zamburiñas!!), al ser celiaca he podido probar varios (creo que 7 de 13 platos son sin gluten). Sin embargo he echado de menos más variedad en los postres, solo había una opción y era de mango que personalmente no me gusta. Nos ha salido 34€/persona. Adjunto las fotos de lo que hemos pedido. El sitio es pequeño así que obligatorio reservar.

+6

Sabores ricos y buena presentación de los platos. Sale caro si quieres quitar el hambre allí, para picotear es estupendo. Recomendable reservar en fin de semana.

Muy buen sitio. La carta la cambian cada cuatro meses. El comedor es alargado y la cocina, aislada con ventanas de cristal, está a la vista de los comensales. El servicio muy amable. En nuestro caso, la primera vez que fuimos, dos personas, pedimos las zamburiñas (muy ricas, flambeadas y con una salsa que no enmascara demasiado el sabor de la zamburiña, 16€). De segundos un arroz con pato, 18€. Muy rico, en su punto. Y el otro cordero crema tikka masala, 20€. También muy rico, carne tierna y sabrosa. Cantidades adecuadas de todos los platos.Acompañamos con pan de maiz (2€ la unidad) y dos copas de vino Arnaiz cada uno (2,50€ la copa). De postre, una torrija brioche con salsa de mango muy rica y diferente a otras (7€). En total, 75€. La segunda vez fueron 80€ y nuestra comenda fue similar en cantidad: pato sobre pan de gambas. Eran tres unidades, pero pedimos cuatro. Rico, pero susceptible de mejora. El precio del plato esta vez nos pareció algo elevado, 24€. Continuamos con noodles, que estando buenos, fue el plato de todos los que hemos comido allí que menos nos gustó, quizá porque tenía menos sabor asiático, se deshacían en exceso... Y El otro plato principal unas albóndigas de pescado, creo que de atún. Aunque no era un plato exótico o sabores muy asiáticos, estaban bien ricas. Esta vez no pedimos pan (en realidad, se les olvidó ofrecérnoslo) y volvimos a acompañar con dos copas de vino por persona. De postre, la tarta de queso. Rica, pero nada espectacular. Aunque en la segunda ocasión acertamos menos, todos los platos estaban ricos y en los que se nota la mano de un cocinero que intenta agradar y mejorar. Es un sitio recomendable al que volveremos.

La verdad que nos sorprendió mucho para bien, teníamos miedo que fuera el típico restaurante que estaba cogiendo fama por redes etc pero todo muy rico! Platos muy sabrosos y muy ricos, especialmente los tacos. Lastima que la lasaña nos llegó fría por poner una pega a la parte salada. Lo único que cambiaría son los postres, el nivel no está al de la parte salada y la relación calidad precio de los mismos es elevada, salvándose solo la torrija, es por eso que no le doy 5 estrellas, en esa parte han de mejorar. Servicio muy amable. Recomendable!

Los platos estaban muy bien preparados, con buenas porciones y sabores que realmente destacan. El personal fue amable y atento, lo que hizo que la experiencia fuera agradable. Sin embargo, el local en sí no me convenció del todo. Sentí que todo estaba demasiado junto: las mesas muy próximas, la barra ocupando mucho del espacio de paso y la cocina demasiado expuesta. Esa falta de amplitud hizo que el ambiente se sintiera un poco incómodo, especialmente en horas de mayor afluencia.

+1

Esther Laso Gutierrez

Los platos estaban muy bien preparados, con buenas porciones y sabores que realmente destacan. El personal fue amable y atento, lo que hizo que la experiencia fuera agradable. Sin embargo, el local en sí no me convenció del todo. Sentí que todo estaba demasiado junto: las mesas muy próximas, la barra ocupando mucho del espacio de paso y la cocina demasiado expuesta. Esa falta de amplitud hizo que el ambiente se sintiera un poco incómodo, especialmente en horas de mayor afluencia.

C. Martínez

Sabores ricos y buena presentación de los platos. Sale caro si quieres quitar el hambre allí, para picotear es estupendo. Recomendable reservar en fin de semana.

Marta Fidalgo

Buenísimas las zamburiñas y los tacos; el arroz no nos encantó pero estaba bien. Un detalle un poco feo que en la mesa de al lado (3 comensales) les dieran 3 zamburiñas de más (que entendí que fueron un regalo) y que a las parejas de al lado nos dejasen con 3 tacos para compartir el tercero.

Bea Beatriz

Muy buen sitio. La carta la cambian cada cuatro meses. El comedor es alargado y la cocina, aislada con ventanas de cristal, está a la vista de los comensales. El servicio muy amable. En nuestro caso, la primera vez que fuimos, dos personas, pedimos las zamburiñas (muy ricas, flambeadas y con una salsa que no enmascara demasiado el sabor de la zamburiña, 16€). De segundos un arroz con pato, 18€. Muy rico, en su punto. Y el otro cordero crema tikka masala, 20€. También muy rico, carne tierna y sabrosa. Cantidades adecuadas de todos los platos.Acompañamos con pan de maiz (2€ la unidad) y dos copas de vino Arnaiz cada uno (2,50€ la copa). De postre, una torrija brioche con salsa de mango muy rica y diferente a otras (7€). En total, 75€. La segunda vez fueron 80€ y nuestra comenda fue similar en cantidad: pato sobre pan de gambas. Eran tres unidades, pero pedimos cuatro. Rico, pero susceptible de mejora. El precio del plato esta vez nos pareció algo elevado, 24€. Continuamos con noodles, que estando buenos, fue el plato de todos los que hemos comido allí que menos nos gustó, quizá porque tenía menos sabor asiático, se deshacían en exceso... Y El otro plato principal unas albóndigas de pescado, creo que de atún. Aunque no era un plato exótico o sabores muy asiáticos, estaban bien ricas. Esta vez no pedimos pan (en realidad, se les olvidó ofrecérnoslo) y volvimos a acompañar con dos copas de vino por persona. De postre, la tarta de queso. Rica, pero nada espectacular. Aunque en la segunda ocasión acertamos menos, todos los platos estaban ricos y en los que se nota la mano de un cocinero que intenta agradar y mejorar. Es un sitio recomendable al que volveremos.

Experiencia agridulce, comenzamos con un aperitivo de la casa de palomitas con curry y cúrcuma (ricas) Después, los takoyaki de gambas al ajillo, muy muy top aunque en realidad no sabían mucho a ajillo pero estaban riquísimos El 10/10 se lo llevan las zamburiñas, espectaxulares Después empieza a decaer, el steak tartar sobre gofre para mi es un 6/10, el steak como tal se lleva el aprobado y el gofre es bastante dulzón, combinación arriesgada pero sin que los dos sabores terminen de casar bien La catástrofe llega al final, que el postre sea malo te puedes arruinar una comida entera y la tarta de queso idiazabal ahí plantada sin ningún tipo de gracia (una pena, pues el resto de platos estaban súper bien presentados) y además sin sabor a idiazabal, sabía literalmenge a un quesito de la vaca que ríe, 0 dulzor y 0 toque de tarta, y además de textura pegajosa y mazacote. Además , después nos sentó mal a la tripa a los dos que la comimos.

+1

Lo primero que cabe destacar es el servicio, muy atentos,agradables y eso q estaban a tope de clientela.. Teniamos hora a las 8.45 hasta las 22.30 Un poco ajustado dado q al haber tantos clientes los platos tardan en salir,nada mas acabar el postre muyyy justo a la hora indicada,nos invitaron amablemente q nos teniamos q levantar,no nos dio tiempo a tomarnos un coctel de los q ofrecen,ni habia sitio en la barra para tomarlo..eso no gusta mucho y más cuando te dejas casi 200 euros en la cena. De primero pedimos los tacos de pulled pork, están buenos pero nada destacables,no me sorpredió. Después llego el arroz con magret..lo mismo..estaba rico..pero el arroz estaba pasado..una pena.. Después probamos la costilla,estaba jugosa..muy buena La decepcion fue la tarta de queso,,no encontramos el sabor a queso, era un mazacote,me dió la impresión de ser un postre no hecho alli,de estos postres q ya les traen hechos de otros sitios... al igual que la torrija de brioche..la misma sensacion ..en algún restaurante lo hemos visto y degustado exactamente igual..de las que vienen en planchas y las cortan..es una pena..es mi sensación por supuesto. Ya que acabar con un buen postre..es el final perfecto para una comida o cena. Los otros dos comensales tuvieron mas tino y acertaron con La tarta de queso y castañas que estaba buena y el brownie estaba decilioso.. Los 4 nos quedamos con buena sensación.. fué un agridulce.. pero no tan bueno como con las expectativas tan altas que íbamos. Creo que pueden mejorar muchísimo más..y estoy segura que lo harán. Gracias x la atención tan buena de los camareros.

+4

Esperanza velez

Lo primero que cabe destacar es el servicio, muy atentos,agradables y eso q estaban a tope de clientela.. Teniamos hora a las 8.45 hasta las 22.30 Un poco ajustado dado q al haber tantos clientes los platos tardan en salir,nada mas acabar el postre muyyy justo a la hora indicada,nos invitaron amablemente q nos teniamos q levantar,no nos dio tiempo a tomarnos un coctel de los q ofrecen,ni habia sitio en la barra para tomarlo..eso no gusta mucho y más cuando te dejas casi 200 euros en la cena. De primero pedimos los tacos de pulled pork, están buenos pero nada destacables,no me sorpredió. Después llego el arroz con magret..lo mismo..estaba rico..pero el arroz estaba pasado..una pena.. Después probamos la costilla,estaba jugosa..muy buena La decepcion fue la tarta de queso,,no encontramos el sabor a queso, era un mazacote,me dió la impresión de ser un postre no hecho alli,de estos postres q ya les traen hechos de otros sitios... al igual que la torrija de brioche..la misma sensacion ..en algún restaurante lo hemos visto y degustado exactamente igual..de las que vienen en planchas y las cortan..es una pena..es mi sensación por supuesto. Ya que acabar con un buen postre..es el final perfecto para una comida o cena. Los otros dos comensales tuvieron mas tino y acertaron con La tarta de queso y castañas que estaba buena y el brownie estaba decilioso.. Los 4 nos quedamos con buena sensación.. fué un agridulce.. pero no tan bueno como con las expectativas tan altas que íbamos. Creo que pueden mejorar muchísimo más..y estoy segura que lo harán. Gracias x la atención tan buena de los camareros.

Una experiencia bastante desagradable. Veniamos con muchas expectativas a este sitio, habia leido que la atencion era una maravilla y que la comida era super top. La comida la verdad que estaba super buena, pedimos para dos los takoyakis, las zamburiñas, el pan brioche y el corn dog, quitando este ultimo que un poco sin mas, los otros platos una brutalidad. El problema viene por el servicio; pedimos dos copas de vino las cuales trae ya servidas, un gesto feo pero que puede pasar, la cosa es que fuimos al primer turno de las 20:30, pedimos de primeras 3 platos y preguntamos a la chica que nos atendio si era poco si luego podiamos pedir mas a lo que su respuesta fue: "mientras os levanteis a las 22:20" creo que las cosas se pueden decir de otra manera, el gordo viene cuando a la mesa de al lado les van a tomar nota y les dicen los platos que hay fuera de carta los cuales a nosotras no nos habia dicho la camarera que nos atendio. Aparte, a mitad de la cena pedimos dos copas mas de vino las cuales tenemos que volver a pedir a otro camarero porque desde luego que esta chica sus ganas de trabajar eran pocas. En resumen, veniamos con muchisimas ganas, la comida espectacular pero una pena irnos con este mal sabor de boca por un servicio tan pesimo y desagradable.

Hola .Comida de 10/.Me ha encantado todo .Y quero decir que soy muy exigente.Pero todo excelente más de lo que me esperaba.El camarero Esteban.es encantador.Como el resto de equipo Voy a volver muy pronto.Gracias por vuestro trabajo 😘😘

No todo es oro lo que reluce. El local es bonito y en principio pintaba muy bien la cosa, pero, la comida no me dió para más. Teniendo en cuenta que el servicio ha sido lento, tanto que el último plato se les olvidó. Los cocktails muy básicos. Personalmente no me ha gustado nada y no volveré.