Taraó Restaurant

Venimos de comer en Taraó. Delicioso, cada plato una armonía de sabores. Aunque no somos de comida japonesa, nos ha encantado. Y gracias por el servicio, tan discreto y eficiente.

Fue una experiencia inolvidable. La profesionalidad de los chefs, restaurante de ambiente cálido, al pie de la montaña mágica del Cadi, disfrutamos de una cocina novedosa pero a la vez tradicional. La escudella, el arroz trufado o la tarta de queso , entre otros platos que probamos son increíbles. Volveremos sin dudar

Magnífico descubrimiento, de rebote hemos caído en este maravilloso y acogedor lugar, pero a partir de ahora será parada obligada. Gente joven y emprendedora con una propuesta muy creativa, los típicos platos de la cocina catalana (galta, rostits, trinxant...) con el toque y la mezcla justa de la cocina japonesa, unos platos con unos sabores deliciosos, y para terminar nos hemos deleitado con uno de los mejores pasteles de queso... Así que sitio para apuntar y auguro que en breve habrá lista de espera! Mucha suerte chicos!

En este pueblo Arsèguel buscando el restaurante Taraó, me sorprende esta iglesia de origen románico… que milenarios secretos susurran errantes. A los pies de la Sierra del Cadí que en esta parte es un templo blanco de roca y silencio, cualquier pretensión en escalarla es un desafío a la imaginación. El restaurante rezuma historia de pueblo por los cuatro costados y el mobiliario del local me hacía presuponer un yantar sencillo y a la antigua usanza. Sin embargo señoras y señores se abre el telón, la carta me deja ojiplático, una fusión gastronómica innovadora, valiente y en mi opinión los chefs son jóvenes entusiastas y sobrados de talento. Empezaron a llegar platos, necesité unos minutos para observar, las formas, los colores la textura. Empecé a saborear los primeros bocados, las diferentes texturas y sabores un torrezno en este caso, me concentro en las sensaciones que me transmite, simplemente IMPRESIONANTE, parafraseando al Quijote decía sobre el torrezno ... Si por el camino se hacía lumbre este era uno de los platos más rápidos en hacer y más gustosos de comer. El vino ecológico fue un bálsamo para los sentidos, hubiera aliviado al mismísimo Sancho Panza en sus desventuras de vida caballeresca. Hubieron platos pulpo, bacalao, arroz etc, con creatividad que prefiero dejar en el imaginario de los futuros peregrinos del buen yantar que haberlos hay los, yo sin duda repetiré y recomiendo este lugar con los ojos cerrados.

Llegamos a este pueblo por casualidad, para recargar agua en nuestra camper y la mejor sorpresa fue cuando entramos por casualidad a este maravilloso restaurante, ubicado en un sitio increíble y lo mejor estaba dentro, dos chicos con unas ganas increíbles de hacerte sentir como en tu casa y con una increíble cocina y amabilidad, recomendable 100% seguro que volveremos.

Un sitio pequeño y muy acogedor, recomendable llamar y reservar antes de ir. Probamos varios platillos, como la Escudella, las gyozas y el pollo. Platos súper ricos, hechos con mucho mimo. Los postres una pasada. Nos sorprendió mucho la verdad.

Muy buen servicio, más personal imposible, la comida, por otra parte, la comida es inmejorable tanto por la materia prima como la elaboración y presentación, respecto a la relación calidad-precio espectacular, además el sitio es muy acogedor y goza de unas vistas brutales al pirineo catalán, atienden tanto en Castellano como Catalán y los cocineros son muy guapos.

Hemos venido en familia —mi hijo, mis padres y nuestro perro— y la experiencia ha sido excelente de principio a fin. Da gusto encontrar un restaurante llevado por una pareja joven con tanta dedicación y buen gusto. La comida nos sorprendió muchísimo: platos diferentes, originales y llenos de sabor, todo realmente riquísimo. Se nota que hay trabajo, creatividad y amor por lo que hacen. El servicio fue impecable, cercanos, atentos y muy profesionales, haciéndonos sentir cómodos desde el primer momento. Además, un punto muy importante para nosotros: aceptan perros, algo que se agradece enormemente y que no es tan fácil de encontrar. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos al 100%. Gracias por crear un lugar así.

Admiro el trabajo de emprender un restaurante con ilusión y ganas de hacerlo bien. Es un gran esfuerzo economico, vital y una carrera de fondo. Despues de comer aquí me quedo con la sensacion que he comido en un restaurante en construccion de algo muy bueno en el futuro. Actualmente no me convencen los platos que pedimos. Una ensalada de mejillones buena pero con la sensacion de que faltaba algun ingrediente. Bacalao muy bueno pero excesivamente salado. El postre olvidable. Las fotos del local no se correspondian con el sitio. El precio era correcto. El trato excelente. Espero y deseo que este chico encuentre su camino porque transmite pasion por lo que hace. Buena suerte. Espero volver.

Fui para volver a Ampic y me encontré con este nuevo restaurante con un concepto que en general, no defrauda pero tampoco sorprende. Probé el menú cerrado de noche que tenían y de los entrantes tan solo me quedo con la brocheta de pato que estaba muy bueno pero no con la escalivada que apenas tenía mucho sabor. La croqueta de mar y montaña tenía más de montaña que de mar y estaba algo fría y del resto bastante sin más, faltaba potencia de sabor o sal. El principal y postre muy buenos. Pero en general no me transportó a japón ni noté mucho la fusión salvo por el ponzu del princioal. El servicio muy atento y te explica el plato con detalle. PD. Las fotos no se corresponden con el nuevo local ya que parece ser que han cambiado de ubicación.