Restaurant L'Institution

Très bonne expérience ! Le personnel est extrêmement sympathique et le service reste rapide malgré la forte affluence ce soir-là. Nous avons commandé deux risottos aux fruits de mer, très copieux et particulièrement généreux en fruits de mer. Un excellent moment, je recommande sans hésiter.

J’adore ! La déco, l’ambiance, le service et surtout, la carte ! Toujours un plaisir de passer une soirée à l’institution. Et l’équipe prodigue toujours les bons conseils sur place pour passer un repas parfait. On y retourne régulièrement !

Un accueil chaleureux, nous avons eu la chance d’être installé sur la petite terrasse en surplomb qui est très agréable. une cuisine excellente pour notre menu 5 entrées, poisson, dessert, personnel très pro, service impeccable. Le meilleur restaurant poisson de Juan les pins dans un cadre très chic.

Avec l’objectif de manger au bord de mer, mais sans pouvoir obtenir de table, nous nous sommes rabattus sur L’Institution. Ce restaurant est très qualitatif à tous points de vue : service, nourriture, prix. L’ambiance y est très agréable. Un gros plus pour le menu marin, extrêmement bien travaillé et parfaitement servi par un staff compétent. Nous reviendrons dès que l’occasion se présente.

We had dinner in this restaurant in January 26 and we were very pleasantly surprised by the quality of the food and the professionalism of the team. The waitress and all staff were extremely nice and…

Habitué de ce restaurant , accueil et service empathique et professionnel , j'ai voulu partager cette " institution " avec des amis amateurs de bouillabaisse . Bouillabaisse réalisée par le chef e…

Juan Les Pins is a simple but charming little town where my family have had a home for over 50 years and I’ve lived here for 11 years. Generally the food is pretty “cheap & cheerful.” There are a co…

Nous avons passé un moment très agréable service impeccable. Formule déjeuner très bonne . Lorsque que nous sommes sur Antibes nous y allons et nous le recommandons

Tout était parfait plus que parfait et surtout très délicieux en passant par le service, le bon vin et les plats très délicats

Nous sommes arrêtés dans ce restaurant pour déjeuner. La salle est confortable. Aéré bien décoré. Le personnel est de qualité aimable sourire. Nous avons très bien déjeuné des plats à la carte. Ils…

Superbe restaurant à la décoration soignée! Nous avons choisi le menu de la mer avec 5 entrées. Nous pensions avoir quelques échantillons et nous avons eut un vrai repas en entrée. Puis le plat ! La dorade pour deux excellente et préparer avec maestria ( pas une arrête). Petit mangeur s’abstenir pour ce menu qui devrait être expliqué à la commande . Seul bémol une carafe d’eau avec des moisissures au fond !

Dorade entière excellente, accompagnée d’une savoureuse purée à la truffe. Pour terminer en beauté, une omelette norvégienne différente des fois précédentes : la meringue italienne manquait un peu d’onctuosité. Sinon, accueil et service très professionnels. À découvrir sans hésiter

A warm and welcoming atmosphere paired with a convenient location, excellent food quality, and a diverse menu. A truly enjoyable dining experience, definitely a place worth returning to.

la référence reste le poisson et le patron s'y connait - bonne préparation et cuisson pour un très bon résultat dans l'assiette bon timing pour le service avec l'équipe de salle qui est réactive u…

Restaurant L'Institution, Juan-les-Pins : Un goût correct mais un service décevant. Situé en plein cœur de Juan-les-Pins, à deux pas de la mer, L'Institution se veut le spécialiste des produits de la mer. Cependant, Notre expérience récente y a été pour le moins mitigée. À notre arrivée, on nous annonce une attente de 30 minutes pour recevoir notre bouillabaisse, une attente que nous étions prêts à tolérer pour déguster ce plat emblématique. Cependant, après 45 minutes et une petite discussion avec le personnel, nos plats sont enfin arrivés. Le goût était indéniablement correct, les saveurs marines bien présentes, mais la présentation laissait à désirer. La bouillabaisse manquait d’authenticité et de soin dans le dressage, ce qui est décevant pour un restaurant qui se veut spécialiste. Le service n'a pas rattrapé cette première impression. Après avoir choisi nos boissons, nous n'avons pas eu droit à une seule re service tout au long du repas. En somme, L'Institution offre une cuisine correcte, mais souffre d’un manque de rigueur et d’attention au détail, tant dans l’assiette que dans le service. Une expérience qui ne donne pas envie de revenir malgré le potentiel évident du lieu et sa situation idéale.

Certains serveurs agréables, d'autres moins. Cuisine moyenne : la rouille servie avec la soupe de poissons était pleine de grumeaux et la viande demandée saignante servie cuite. Pas de re-service du vin lors du repas. Le dessert demandé non disponible bien que proposé sur la carte. Tout était moyen et décevant. Ce restaurant se veut "classieux", nous en sommes loin. Cela faisait longtemps que nous voulions aller dans cette "Institution", c'est fait, nous n'y retournerons pas.

Imposture culinaire, prix prohibitifs pour la qualité des plats servis, foie gras de qualité industrielle , cannellonis aux fruits de mer accompagnés d'une purée aux truffes, aucun goût et insipide , une bague , qui pourrait faire rire si ce n'était pas si chère , cela faisait un moment que nous étions venus, mais on ne risque pas de retenter l'expérience, seules points positifs, l'endroit est agréable, le service attentionné, le vin de bonne facture, toutefois, si vous venez pour vous régaler, passer votre chemin.

Malgré l'emplacement, le décor et un bon acceuil, le saumon gravlax supposé être mariné était un simple saumon fumé sans marinade, la salade de poulpe composée d'une cuillère à café de fines tranch…

Après avoir réservé nous arrivons à l'heure. 10 mn à attendre à la porte sans qu'on nous regarde... ni même aucun bonsoir. Plus de 30 mn pour avoir la carte et plus d'une heure pour qu'on nous prenne la commande et très long pour le service. Filet de turbot au champagne cher, minuscule et sans saveur. Je demande sans diminution de prix en dessert 1 crêpe au citron. On me répond après que le serveur ai demandé en cuisine "non pas possible" alors qu'il suffit d'une crêpe, d'un morceau de citron et sucre. Donc pas pris de dessert. Restaurant qui donne envie de rentrer mais à fuir !