Paninoteca da Alberto

Ottimo aperitivo servito da Massi , ottima pinsa , preparata ad ok da un canario in trasferta Omar , il tutto supervisionato da Davide un oste nel vero senso della parola Grazie di tutto abbiamo trascorso una splendida serata nel tuo locale e oltre Un saluto da Nadia e Simone

Il locale è molto bello e pulito. Il personale professionale e disponibile. A Barzio ci voleva proprio un locale così bello dove bere un buon aperitivo con tanti stuzzichini buoni.

5 stelle in ogni campo, dall’accoglienza al servizio all’ambiente. Ottimo per colazioni pranzi e aperitivi. Il proprietario e Michela sono simpatici professionali e cordiali. Davvero è sempre un piacere 🥰

Consigliatssimo. Ambiente, personale, cocktail e cibo ottimi. La sosta perfetta in un locale accogliente e caratteristico. Una chicca a Barzio ✨

Ambiente sempre al top, servizio impeccabile, buon vino e buon cibo. Per noi è un aperitivo e un bistrot irrinunciabile.

Locale molto carino arredato con gusto eclettico con piccola cucina per aperitivo. Buona la selezione di vini tra cui scegliere.

Una birra piccola chiara 5 euro, un succo di frutta 5 euro. Come "stuzzichini" patatine rafferme, 4 bruschette piuttosto insignificanti (2 con salame, 2 con pomodorini) e altri 2 mini stuzzichini. Certo, la posizione del bar è davvero bella, il bar stesso è molto carino, ma 10 euro una birra piccola e un succo di frutta e qualche stuzzichino deludente? Preciso il fatto che lavoro nella ristorazione, ho ben presente tutti i costi, tutti gli investimenti, tutti i problemi (anche di personale) che si celano dietro le attività del settore. Leggete questa recensione come un consiglio a migliorare certi aspetti (anche la cordialità non è il massimo, magari oggi è stata una giornata no) e non solo come una critica.

Siamo stati oggi per un aperitivo. Quattro crodini con un piccolo contenitore di patatine, sei pezzetti di pane e mortadella, un po' di sedanini,ecc con olio euro 18.00. L'ambiente e la collocazione meritano sicuramente ma il prezzo come la scortesia ricevuta al momento di pagare mi sembrano aspetti negativi: sono rimasto in attesa un bel po', perché discutevano sugli acquisti da effettuare al supermercato per rifornire il locale.. Incredibile !!! .

Siamo entrati poco prima delle 13.30 chiedendo esplicitamente di voler fare aperitivo. Abbiamo ordinato uno spritz e una coca. Eravamo in attesa di ricevere le solite cose che portano all’aperitivo, abbiamo quindi chiesto alla stessa cameriera che ci ha preso l’ordine se sarebbero arrivate, lei invece ci ha comunicato che portano da mangiare solo fino alle 13.30. Peccato che questa informazione non ci fosse stata condivisa al momento della nostra richiesta di voler fare aperitivo. Quando lo abbiamo fatto presente ci ha detto che era scritto e se quindi volevamo ordinare qualcosa da mangiare. Penso quindi che oltre a essere un comportamento poco professionale, sembrava che fossimo obbligati a dover ordinare per forza qualcos’altro dal menu, da pagare ovviamente a parte. Il posto è molto carino, ma per fare un aperitivo sceglieremo un altro bar a Barzio sperando in una comunicazione più professionale e sincera.

Ho iniziato a frequentare questo locale appena ha aperto. Ci ho passato la mia estate 2023. Gli darei non 5 ma 10 stelle. Credo che il successo del locale, meritatissimo, abbia pero' modificato l'attitudine all'accoglienza che avevo riscontrato all'apertura. Oggi sono stati proprio sgarbati, e ci sono rimasta malissimo. Peccato. Ho letto la sua risposta, che ha confermato la mia recensione, e di questo la ringrazio. Io non ho mai avuto la pretesa da lei descritta, lei per altro non era nemmeno presente. Buona fortuna.

Rimbalzare i clienti per chiusura alle 22.45 di un sabato di metà luglio con il locale ancora mezzo pieno...mi è sembrato decisamente poco professionale nella gestione di un bar enoteca. Peccato. In risposta al proprietario. Buongiorno,😀 Leggendo le sue risposte alle recensioni mi sono chiesto se abbia frequentato con successo un master in Liguria o se disponibilità, cortesia e simpatia siano suoi talenti personali😄. Non vorrei offendere ulteriormente il suo orgoglio e la sua competenza😬, ma mi permetto di farle notare che, di solito, chi sceglie di fare il suo nobilissimo lavoro, lo svolge in turno con altre persone. A mio modesto parere, traspare in lei un certo stress😞. Forse, prima di preoccuparsi di quante ore lavorino le altre persone, farebbe bene considerare una pausa di riposo dai suoi impegni. Per sua informazione (che temo possa essere inutile🙄): dopo aver lasciato il suo prestigioso locale, ci siamo seduti in un altro bar poco distante, dove ci hanno tranquillamente servito, nonostante anch'esso stesse chiudendo, come poi ha fatto, qualche minuto dopo le 23. Buona fortuna e tanta serenità 👋😉 P.S. Sono lieto che da Milano si sia trasferito a Barzio: un luogo stupendo per disintossicarsi da smog, stress... La ringrazio per avermi suggerito una nuova attività, ma preferisco fare del mio meglio nel mio lavoro. Se mi permette, anche se sicuramente non sarà interessato, le dirò in merito alla mia attività che quando ricevo una critica, cerco normalmente di comprendere dove ho sbagliato o tento di spiegarmi meglio, senza sentirmi un padreterno o inveire contro chi esprime un giudizio personale. Fortunatamente, non siamo tutti uguali. Per il calice: grazie, come se avessi accettato. Peace and love 👋☺️

Frequentiamo sin dall’apertura questo locale che oggettivamente si sforza di elevarsi rispetto ad altri della zona (non ci vuole molto ad essere onesti) in quanto a proposte eno-gastronomiche e allestimento della location, con prezzi più “milanesi” che barziesi, ma comunque in linea all’offerta. Insomma la premessa é per dire che ci siamo sempre trovati bene. Come già notato in altre recenti recensioni, però, abbiamo riscontrato a malincuore che l’accoglienza non é più amichevole come una volta, anzi spiace segnalare che é diventata a tratti sgarbata vista l’indubbia affluenza, soprattutto del weekend. Proprio in virtù di questo lo scorso Sabato abbiamo chiamato per farci riservare un tavolo per 6 sul presto (18.30), ma ci é stato detto dal proprietario che non prendono prenotazioni, ma di venire lo stesso che a quell’ora il posto si trovava comunque. Ne prendiamo atto, ci sta, e arriviamo nel giro di pochi minuti: quasi tutti i tavoli sono stati nel frattempo occupati (capita, per carità), ma ci accorgiamo che alcuni tavoli hanno invece un bel cartello RISERVATO in bella mostra. Perché dirci che non si può riservare, quando per alcuni evidentemente lo fanno? Nessuna spiegazione né scusa da parte della giovane, un po’ scostante e molto indaffarata cameriera, ma vediamo comunque che c’è un tavolino da 4 libero, però con sole 3 sedie. Chiediamo di poter occupare quello per un aperitivo veloce, offrendoci di tenere in braccio i 2 bimbi piccoli che erano con noi, ma ci viene rifiutato perché non c’erano altre sedie disponibili perché prese da altri tavoli, e che ASSOLUTAMENTE non era possibile spostare una sedia dal locale interno al dehor esterno. Mi dispiace molto, e questa vuole assolutamente essere una critica costruttiva, ma sarebbe il caso di rivedere l’atteggiamento del personale che fa sempre la differenza e il modo di gestire l’affluenza. Non é questo il modo non di trattare i clienti, che siano abituali o non. Cordiali saluti In merito alla sua risposta, forse non ha compreso del tutto quello che ho scritto, ho appunto detto che i vostri prezzi sono più alti della media della zona, ma la location e le proposte enogastronomiche sono di livello, ed é proprio per quello che venivano al Bivio. Di livello però non é stato appunto il sevizio, e in merito alla scusa del tavolo riservato per cena, ho appunto chiesto visto che il nostro era un aperitivo VELOCE ed erano solo le 18.30, se potevano usare quel tavolo o qualsiasi altro per solo 1 ora e ci é stato risposto lo stess di NO. Io posso sicuramente andare (e sicuramente lo farò senza bisogno dei suoi consigli visto che vengo a Barzio da 25 anni) in altri posti, ma nessuno obbliga lei a fare l’oste e a trattare male i clienti, che, fino a prova contraria, sono quelli che fanno andare avanti il suo locale. Saluti

Ah ! oste ! ieri io e la moglie abbiamo preso un aperitivo da lei veramente vergognoso! tartine vecchie e 2 spiedini d anguria che sembravano o erano già stati succhiati da altri! riguardi le procedure del servizio. e per ora non può solo che vergognarsi paolo