Restaurante Aitor Rauleaga
Regional · Bilbao
Horário de Restaurante Aitor Rauleaga
Sobre Restaurante Aitor Rauleaga
Restaurante Aitor Rauleaga, situado en el corazón de Bilbao, ofrece una experiencia culinaria memorable. Destaca por su cocina tradicional elaborada con pasión y un toque moderno, especialmente apreciada en sus salsas como la vizcaína. El ambiente es tranquilo y espacioso, con una decoración cuidada...
Restaurante Aitor Rauleaga, situado en el corazón de Bilbao, ofrece una experiencia culinaria memorable. Destaca por su cocina tradicional elaborada con pasión y un toque moderno, especialmente apreciada en sus salsas como la vizcaína. El ambiente es tranquilo y espacioso, con una decoración cuidada que combina elementos clásicos y contemporáneos. La atención personalizada y cercana, con un equipo amable y profesional, es una de las señas de identidad del restaurante. Los clientes valoran la calidad de los productos, la posibilidad de pedir medias raciones y platos estrella como los hongos y la merluza en salsa verde. Aitor Rauleaga es un lugar donde la comida y el servicio se unen para crear momentos inolvidables.
O que dizem os clientes de Restaurante Aitor Rauleaga
Restaurante Aitor Rauleaga destaca por su cocina de producto y temporada, con salsas y platos tradicionales muy bien elaborados. El servicio es atento y personalizado, con menciones especiales al trato de Aitor e Íñigo. Algunos clientes consideran que el precio es elevado.
Pratos populares
Ideal para
Tip: Las opciones fuera de carta suelen ser muy recomendables. Considera pedir media ración para probar más platos.
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Restaurante Aitor Rauleaga está localizado em Bilbao, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
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- Palacio De Justicia (A 48m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Colon De Larreategui 5 (A 55m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Café Iruña (A 58m) — Bilbao patrimonio construido vasco destacado
- Banco Hispanoamericano (A 71m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Ledesma 2 (A 74m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Circular Plaza 3 (A 76m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Ledesma 12 (A 85m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Buenos Aires 14 (A 87m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
- Casa Berastegui 1 (A 89m) — Edificio de Abando Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
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Perguntas frequentes sobre Restaurante Aitor Rauleaga
Avaliações de Restaurante Aitor Rauleaga Bilbao
El restaurante es tranquilo y espacioso entre las mesas. La decoración un poco oscura pero contrastada con las mantelerías de un blanco impecable, vitrinas iluminadas con led y decoración con muy buen gusto. La cocina es tradicional, de pocos ingredientes pero extraordinaria calidad. Todo muy bien preparado y sabroso. Comimos "Alubia verdina con almejas" "Rodaballo al horno" y de postre "Tarta de chocolate líquido con helado" (la foto del postre es solo del plato 🙄... tenía tan buena pinta que se me fue la mano al tenedor en lugar de a la cámara 🤭😁😂) La atención exquisita. Gracias por la experiencia. Totalmente recomendable!!!!!
Excelente menú degustación. Platos muy ricos, calidad del producto y una atención de 10 han hecho que la velada haya sido sobresaliente. Comedor bien decorado, con espacio entre las mesas y muy bien trato por parte del personal. Recomendable 100%
Es uno de mis restaurantes favoritos en Bilbao. Me encanta. La comida es excelente, gran calidad, la atención es de 10. Aintzane (espero haberlo escrito bien porque le pregunté el nombre y espero acertar) es una chica maravillosa que además de saber recomendar, entiende de vinos y realiza un servicio perfecto. Aitor siempre sale a preguntar y es muy amable. Realmente estoy tan contenta que he tenido que venir a contarlo. Gracias por tener esta pequeña joya en Bilbao.
Muy buen restaurante. Las opciones fuera de carta eran mucho mejores. La opción que puedas pedir media ración está muy bien. De entrantes pedimos hongos (espectacular) y lagrimas de guisantes con huevo (no nos gustó tanto). Principal la cuchara de autor que fueron garbanzos con foie (muy rico) y verdinas con vieira. De segundo pedimos media ración de rodaballo con una salsa espectacular y manitas de cerdo que fue de los mejores platos de la comida. Para acabar tarta de queso, de chilota y torrija. La torrija muy muy buena y la tarta de queso me suelen gustar más cremosas…
Un buen lugar y Aitor a la altura de lo que esperas! Rico Rico y no estamos hablando de otros. A lo largo del resto del día sin ningún tipo de problema o sensación desagradable. Gracias habrá más ocasiones. Hasta pronto!
Uno de los imprescindibles en Bilbao. Cuando las cosas se hacen con cariño y pasión, se nota y, entonces tenenos la oportunidad de probar una cocina hecha con alma, usando buen producto: callos y morros a la vizcaína, manitas, rape negro a la plancha, verdinas con almejas. y chistorra de aperitivo, todo de 10. Buen pan. Decoración elegante y mobiliario cómodo. Personal profesional y muy amable. Precios correctos para el excelente producto que ofrecen. Para volver una y otra vez!
Sabor, fondos en los platos de un gran cocinero, fantástica atención y unos platos para el recuerdo como esas verdinas con almejas o el guiso de manitas. Buen pan y carta de vinos a buenos precios aunque apostaría por arriesgar un poco mas. Volveré sin duda
Hoy hemos tenido la suerte de poder comer en este increíble restaurante. Para empezar, y lo más destacable, es el exquisito, amable y maravilloso personal. El trato que nos ha dado Íñigo y su Equipo es la mejor causa para volver... Pero claro, aquí se viene q comer. Y cuando uno va probando los platos (mucha atención a las recomendaciones fuera de la carta según el producto de temporada) se da cuenta que la cocina está a la altura del trato... y viceversa! Sobre el precio, en nuestro caso ha sido de 50€/cabeza con un entrante, plato y postre por persona. Muy acorde con toda la experiencia vivida. En resumen, muy recomendable por ubicación, trato y cocina.
Un menú de categoría, la atención al detalle, el trato muy personal y cercano, Aitor se acercó a tomarnos nota y a recomendarnos personalmente. La comida espectacular, para repetir sin duda. Mi plato estrella el revuelto de cantarelus y huevo a baja temperatura.
Magnifico de principio a fin. El trato fue muy atento y las recomendaciones excepcionales. Todos los platos fueron exquisitos, definitivamente recomendable. El txangurro, huevo y espárragos de los entrantes están muy buenos
Excelente establecimiento enclavado en la zona más céntrica de Bilbao. Cocina exquisita, con una óptima utilización de las técnicas tradicionales; se aprecia en especial en las salsas, como la vizcaína. Excelente el tartar de atún rojo, excelentes los hongos, las manitas de cerdo, el rabo de toro...; entre los postres, muy destacables las torrijas y la tarta de queso. Sala muy bien atendida, con asesoramiento: es posible pedir medias raciones para probar más platos. Al final el cocinero ha venido por las mesas para intercambiar opiniones con los clientes. Nos ha llamado mucho la atención la limpieza del local, francamente insuperable. Merece la pena visitar este restaurante.
Un restaurante top en el centro de Bilbao tanto por la calidad de sus platos como por el servicio y ambiente. Lo recomiendo para ocasiones especiales y celebraciones.
Realmente bueno, La cocina es de producto, temporada y mucha calidad. El servicio es muy atento, perfecto. La sala muy bien iluminada (algo extraño en nuestro país) Un sitio a recomendar.
¡Espectacular! Para mi más que una experiencia culinaria (que también), fue emocional. Los sabores de los pimientos asados en el huevo a baja temperatura, del bonito, de la salsa verde de la merluza… me transportaron a recuerdos de mi infancia. Súper recomendable y para repetir.
Ambiente excelente, con una atención muy buena. Muy amables, en general. El producto de excelente calidad. Nosotros que somos de buen comer nos quedaron un poco excasas las raciones.
De mis favoritos. Siempre que puedo repito. Sorprende su excepcional su manejo de las legumbres y de las salsas. Un sala elegante y discreta y un servício de 10. Larga carta de vinos.
Los platos hechos con materia prima de calidad y elaboraciones muy correctas. Destacar el detalle del chef de pasar por las mesas preguntando a los comensales como iba todo y el personal muy atento de principio a fin. Un restaurante con pocas mesas lo que hace que el ambiente sea agradable.
La comida bien, muy bien. El resto, para un cubierto de 95€ ,mejorable. No puede ser que tenga una carta de entrantes y 10 platos. Y el sábado a las 14:30 no tengas 4. Y hablo de croquetas, patas de cerdo...no hablo de cosas de temporada.La jefa de sala muy bien. Entre las alergias y la falta de platos se lo tuvo q trabajar Mucha falta de previsión. Y el servicio corriendo.,las pobre chicas se ve que no llegan a todo y van corriendo. Hasta el punto de q una te ha sacado el plato y a la otra no le ha dado tiempo a ponerte los cubiertos. Ya que no hubiese agua en los baños no es culpa suya . Repito la comida bien , la experiencia no es de 95€.
La comida bien, pero creo que no es el adjetivo que habría que poner a una comida (sin postre, solo cafés) de 85 euros por persona. Materia prima muy buena, elaboración buena pero creo que ni de lejos vale esos 85 euros por persona. La atención muy buena.
Experiencia agridulce. La comida bien pero no excelente ya que la reducción de carne que acompaño varios platos estaba muy salada. Si no, lo hubiera sido. Pero varios otros aspectos empañaron la noche. Primero que el menú degustacion de su página web no estaba disponible. Segundo que nos metieron dos pacharanes malos a 6€ cuando parecía algo de cortesía. Y, por último, sin terminar de cenar estaban planchando los manteles y nos sentimos echados.
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Informações sobre Restaurante Aitor Rauleaga
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Colón de Larreátegui K., 9
Bilbao, Biscay 48001
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