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Salvaje
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Chapinero · Bogota

Salvaje

★★★★★ 4.5 · 0 reseñas

En Salvaje Bogotá, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria japonesa elevada en un ambiente elegante y lleno de vida. Sumérgete en un espacio vibrante adornado con exuberante vegetación, disfruta de nuestra impresionante terraza y déjate sorprender por nuestros innovado...

Salvaje

Japanese · Bogota

4.5 · 2,193 avaliações Google

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bogota.salvaje.world
TripAdvisor 4.5 (981)

Sobre Salvaje

En Salvaje Bogotá, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria japonesa elevada en un ambiente elegante y lleno de vida. Sumérgete en un espacio vibrante adornado con exuberante vegetación, disfruta de nuestra impresionante terraza y déjate sorprender por nuestros innovadores platos y cóctele...

En Salvaje Bogotá, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria japonesa elevada en un ambiente elegante y lleno de vida. Sumérgete en un espacio vibrante adornado con exuberante vegetación, disfruta de nuestra impresionante terraza y déjate sorprender por nuestros innovadores platos y cócteles únicos. Con una valoración de 4.5 estrellas, nos esforzamos por ofrecerte un servicio excepcional y momentos inolvidables.

O que dizem os clientes de Salvaje

Salvaje es un restaurante con excelente comida, servicio y ambiente. Destacan el sushi y el short rib. El servicio de John y Javier es muy elogiado. Algunos clientes han tenido problemas con reservaciones y el sistema de pago.

Pratos populares

sushi (4) Short Rib

Ideal para

Casais Negócios Celebrações Alta cozinha

Tip: Solicita a John o Javier como tu mesero para una experiencia aún mejor. Considera reservar con anticipación, especialmente para grupos grandes.

Services

📶 WiFi 🌳 Terrasse 🅿️ Parking 🚗 Delivery Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🥗 Vegetarian 🌱 Vegan Coffee
🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👔 Upscale 👨‍👩‍👧 Family 👥 Groups

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Dados de Wikidata

Perguntas frequentes sobre Salvaje

Salvaje está localizado em Hotel Bioxury Bogotá, Cl. 83 #9 – 48, Chapinero, Bogotá, Cundinamarca, Colombia, Bogota.
Salvaje oferece cozinha japanese.
Salvaje tem horário de funcionamento. Consulte o perfil para horários atualizados.
Salvaje oferece os seguintes serviços: comer no local, para levar, entrega.
Os pratos mais recomendados no Salvaje segundo as avaliações dos clientes são: sushi, Short Rib.
Salvaje é ideal para casais, negócios, celebrações, alta cozinha.
Salvaje es un restaurante con excelente comida, servicio y ambiente. Destacan el sushi y el short rib. El servicio de John y Javier es muy elogiado. Algunos clientes han tenido problemas con reservaciones y el sistema de pago.
Solicita a John o Javier como tu mesero para una experiencia aún mejor. Considera reservar con anticipación, especialmente para grupos grandes.
2,193
Avaliações

Avaliações de Salvaje Bogota

4.5
2,193
5★
75%
4★
12%
3★
5%
2★
3%
1★
5%
D
DISTRI VARGAS YE creaciones y capacitaciones

No esperaba tanto y se llevaron todas las flores Una sola palabra desde mi Humilde opinión profesional “excelencia “ Javier el asesor gastronómico destacó con su servicio y profesionalismo. 10 de 10

A
Ariagna Chinome Contreras

Restaurante con música en vivo! Me encantó volvería sin dudarlo, la comida exquisita, buenos tragos y unos postres increíbles, espero que Javier pase su prueba rápido. Agradecí mucho su atención y cordialidad.

L
Luisa F. Martínez P.

Es un restaurante muy elegante para celebrar algo especial, los precios de algunos platos son un poco elevados pero todo lo que comimos nos encantó, el sushi tenía un gran sabor, los camarones apanados estaban exquisitos y realmente se siente una atmósfera de lujo por la decoración del lugar. Fui para un cumpleaños y dieron postre de cortesía, además la atención fue muy buena. Volvería porque me encanta la comida asiática y cumplió mis expectativas. Pdta: vayan al baño, es espectacular.

M
Maria Fernanda Parra Toro

Comida excelente y el servicio y recomendaciones del host hicieron la experiencia 20/10.

C
Camilo Mahecha

Un lugar memorable. El sushi dinamita e una experiencia única. Jefferson nos asesoró y nos guió para tener la mejor experiencia culinaria en este restaurante!

P
Pilar Molina

Excelente!!! Celebramos nuestro aniversario y JAVIER hizo de nuestra celebración algo muy especial. Muchas Gracias. Volveremos.

H
Harold Sanders Palacios

Si te gusta la fusión de comida asiática con carne, esta es una de las mejores opciones es Bogota. Desde que entras te recibe un lugar con ambiente místico qué te invita a explorarlo. La atención de todo el personas fue muy buena todo el tiempo, así como las recomendaciones de platillos que nos hicieron. Los cócteles muy buenos y la comida extraordinaria. Muy recomendable para ir en pareja o amigos.

M
Miguel Simo

Quiero expresar lo fenomenal y espléndido que fue todo en mi visita al restaurante. Desde el momento en que entré, me sentí bienvenido por el ambiente cálido y la atención impecable del personal en especial el camarero John y todas sus recomendaciones. La comida superó todas mis expectativas, cada plato estaba preparado a la perfección, lleno de sabores exquisitos y presentaciones impresionantes. Fue una experiencia culinaria inolvidable que definitivamente repetiré y recomendaré a mis amigos y familiares. ¡Gracias por una velada excepcional!

l
luz roja

Restaurante Japonés, con excelente comida, nos dejamos guiar por Juan, en primer lugar con los cócteles y luego el vino, con sus entradas de bocados y para compartir y los platos fuertes, la entraña y el arroz trufado con pato, delicioso!!! Muy buena la experiencia. El servicio impecable. Merece ser recomendado. Mi calificación en comida 9.5/10 Calificación en servicio 9.5/10.

D
Diego Sierra, MD

Si vienes no es solo la comida, es la experiencia. El ambiente es espectacular, la música adecuada, el show (hoy fue violín) hacen que tu cena sea algo único. Todos los platos (son de autor) son geniales, inicien con makis philadelphia, tacos de res y pidan la picaña, todo para compartir y ni decir del postre. La cereza del pastel... la atención, estuvimos con Javier, de verdad esa disposición y genialidad del mesero hacen que lo que pagues lo hagas con el mayor de los gustos. Volveremos con mi esposa.

C
Carolina Varela Garcia

Celebre mi cumpleaños y la pasé delicioso! Gracias Javier! Por ser tan atento y servicial! Y darnos tantas recomendaciones!! Ame los sushis inmensamente! Todo estuvo excelente volveré sin duda! Gracias

M
Manuela Paris Medina

La comida deliciosa como siempre! Me encanta el arroz de pato y Andrés es el mejor mesero de acá. Pidan que él los atienda, nos dio la mejores recomendaciones 🫶🏻💗

d
diego gomez

La comida y el servicio espectacular, pedimos varios platos para compartir y ningúno fallo en sabor, excelente elección de sitio. La atención de Jhon fue excelente, siempre muy atento a lo que necesitábamos y siempre atento a quien el necesitaba algo en la mesa.

C
Camila Cita

Excelente servicio, nos atendió Andrés y fue demasiado amable y sus recomendaciones fueron de todo nuestro gusto, sin duda, volveríamos 1000 veces más. La comida fue espectacular!!!

M
Maria AM

Excellente restaurant ! Buenísimo todos los platos y postres. Servicio excelente gracias a John 🤩🤩🤩! De los mejores restaurantes en Bogotá. Seguro que volveremos 😊

M
Mariana Raar

ABSURDO! Que experiencia. Hoy me comí uno de los mejores bocados de mi vida en Salvaje. Lo que realmente me marcó ? El roll dinamita. Perfección en todo su esplendor. Acompañado de mantequilla trufada, un sueño. Pedimos entre dos para compartir: -truffle king salmón 8/10: el salmón es fresco pero la hace falta el sabor a trufa. -Dinamita 1000/10: bocado perfecto de cielo con la combinación perfecta de sabores. -spicy salmón 10/10: tan bueno que no necesita salsa. Es una mezcla salada y dulce divina. -rock shrimp tempura 8/10: ricos sin ser extraordinarios. -pizza atún $48.000 9/10: buena y fresca. El servicio atento y el ambiente agradable. Considero acorde la relación calidad precio. Worth every single penny.

W
Walter Gonzalez

Excelente la comida y la atención. Tuvimos el gusto de ser atendidos por Javier, todos los platos que recomendó fueron deliciosos. La verdad una experiencia recomendable. Estuvo mi hija de 3 años quien también tuvo su plato muy bien recomendado…

C
Camila Isabel Estupiñán Barbosa

Excelente servicio, la comida que pedimos deliciosa y especialmente Javier que fue la persona encargada de nuestra mesa súper atento, amable y con excelentes recomendaciones de platos. Seguramente volveremos.

A
Alejandra Fajardo

Un restaurante con platos muy novedosos y deliciosos. Seguimos la recomendación del mesero en el orden en que se deben pedir los platos y las especialidades del restaurante y no nos decepcionó. Mi plato favorito fue el risotto, 100% recomendado.

J
Jose Ricardo Pabon Santamaria

¡Excelente! Todo lo que se ordenó, de un excelente sabor, John atendió 10/10, servicio + comida muy rico, super recomendado.

S
Sebastian C

If you are looking for a different place with incredible flavors, exquisite combinations, without a doubt this is the place, excellent service, the restaurant facilities are comfortable and very cozy…

S
Sebastian C

If you are looking for a different place with incredible flavors, exquisite combinations, without a doubt this is the place, excellent service, the restaurant facilities are comfortable and very co…

P
Pablo B

Located in one of the best areas in the city, Salvaje portraits an excellent combination of design, modernity, great music (not too loud) and amazing service. food is top tier on international stan…

P
Pablo B

Located in one of the best areas in the city, Salvaje portraits an excellent combination of design, modernity, great music (not too loud) and amazing service. Food is top tier on international stan…

J
Juan Felipe S

The restaurant is in a nice location with a great atmosphere. The music is a little loud. Our table was attended by John and the service was great

M
MageLeon

food was amazing and John, the waiter was very helpful. Always on top of our needs and quick to respond. I strongly recommend the short rib - one of the best I tried in Bogota so far.

M
MageLeon

Food was amazing and John, the waiter was very helpful. Always on top of our needs and quick to respond. I strongly recommend the Short Rib - one of the best I tried in Bogota so far.

j
jacck8

Excellent service and food, the suggestion of JAVIER our waiter was wonderful, the temperature and sizes of dishes was perfect, we suggest all dishes to the table center.

Y
Yapeli

Great experience and staff was great specially the sushi staff bc i sat and the bar and jon the server will definitely come back

F
Frank B

Great food, service and ambience. Definitely a highlight for a dinner experience. Sushi was excellent, staff was eager to make the experience memorable.

F
Frank B

Great food, service and ambience. Definitely a highlight for a dinner experience. sushi was excellent, staff was eager to make the experience memorable.

L
Luisa C

John gave us an amazing service and the food was incredibly good! I would definitely come back to have dinner here, sushi and dessert were my favorite part

A
Angie S

Excellent experience with greatly curated dishes. Amazing service that makes your experience even better! Can’t wait to come back

M
Maria Elena Guerrero

Mi experiencia fue buena la comida es fusión, hay platos que me gustaron y algunos otros no mucho, pero sin duda mis favoritos fueron los postres, sin duda los mejores. El personal fue muy amable e hicieron la experiencia acogedora.

D
DAVID GONZALEZ

El mesero Andrés: MUY bueno, adaptó las recomendaciones del menú a nuestros requerimientos. Mi esposa no podía comer nada crudo y rápidamente tenía en su mente recomendaciones de la carta. A la comida le doy un 3 explico por qué: Sushi de cangrejo tempura Pedimos tacos de tuna. Pedimos tacos de res. Arroz con angus. El sushi de cangrejo y los tacos de res muy buenos. El taco de tuna tenía un amargor que no es normal ( he venido varias veces al restaurante) El Arroz con angus “masacotudo” como si hubiera reposado en la tasa por un buen tiempo. Y el término de la res no era el correcto, el término debe ser azul máximo 3/4 la carne no estaba en el término estaba un poco más cruda. Vuelvo y resaltó el servicio de Andrés, en esta ocasión salvó la experiencia. Muy atento a pesar de que éramos 2 veníamos con nuestra bebé, sin pensarlo acomodó una mesa para 5 (así fuéramos 2) para que estuviéramos más cómodos. Pague el servicio con gusto.

S
Sophia Castro Garcia

La atención de Jhon fue fenomenal desde el primer momento, nos hizo sentir como en casa. La comida fue rica y los cocteles de autor, diferentes, un lugar recomendado al que volvería.

F
Francisco Alberto Manrique M

Gran ambiente. La decoración en general es de resaltar, el lugar estéticamente es muy agradable. Cuabdo visite el lugar tocó un de en vivo lo que hizo muy amena la cena. Si bien la comida es buena, considero que el precio es un poco elevado. Hay gran variedad de comoda japonesa. La carta de licores es amplia. Los baños son el sótano lo qie se me hizo un poco curioso. Recomendado para ir con un grupo de amigos a tomar unos tragos y picar algo. Si bien me pareció un buen lugar, no llego a descrestarme.

G
Guillermo N

John gave a greaf attention and service was awesome and the care he put on giving me the food that adjusted to my needs and tastes.

G
Guillermo N

John gave a greaf attention and service was awesome and the care he put on giving me the food that adjusted to my needs and tastes.

G
Guillermo N

John gave a greaf attention and service was awesome and the care he put on giving me the food that adjusted to my needs and tastes.

L
Laurita M

Excellent enviroment and service. The food was delicious. Javier the waiter was very helpful with his recommendation

P
PirateSanJose

Very good food, nicely decorated, friendly staff.... but... We went there with about 20 people, had a reservation, but the table was reserved a second time ... so they basically threw us out, after…

A
Andres Guio

SLVJ Bogotá luce espectacular y es caro, así que llegué con expectativas altas. La comida estuvo normal, pero los sabores no justifican el precio; en otros lugares se consigue algo similar por mucho menos. El servicio fue lo mejor de la noche: personal amable y muy profesional. Lo que no funcionó fue la música: el DJ jugaba con el volumen (subidones y bajadas), algo molesto y poco acorde para el sitio. El postre, servido en un gran tazón de hielo, it looked more gimmicky than elegant. En conclusión, servicio sobresaliente, pero el valor gastronómico y el manejo del ambiente premium no estuvieron presentes. Literal el DJ estaba con otra persona y jugaban con los controles de la consola en pleno bar y a que todos los clientes vean. Que locura eso!

C
Caro Garcia V

-El menor es muy complejo, tiene demasiados platos y no es fácil de navegar. -La comida si bien rica, es muy costosa para el tamaño. -El ambiente es interesante pero todo es de plástico lo que parece barato. Igual los vasos de los cócteles son "demasiado" para el ambiente. +El servicio es muy atento. +Las bebidas no alcohólicas están buenas, en especial una con Luna en el nombre. +Los chefs cocinando ante algunas mesas es un plus.

J
Juan Rico

La comida buena, pero la actitud de uno de los meseros fue pésima. Ordené una soda de gengibre y no sabía a gengibre, les pedí que me la cambiarán e hicieron una cara de fastidio y agresivos diciendo que si era de gengibre, hasta me tocó decirles que la probaran para que comprobaran. Luego otra persona se confundió con la bebida y el mismo mesero la regañó frente a toda la mesa. No lo recomiendo por servicio, es mejor ir a otro lado pero recibir una buena atención.

A
Alí.n Ferrai

El lugar es muy bonito y con una excelente ambientacion, sin embargo su atencion deja mucho que desear. Estuve aqui en una cena con una empresa de ingeniería, pero se notaba lo improvisado de todo, se lleno de gente y quedamos estrechos, le pedí bebida no alcoholica al mesero y me la nego y sin embargo a la persona detras de mi le ofrecieron agua con gas, las porciones de la comida fueron muy reducidas, la gente en la mesa donde estaba se abalanzó sobre lo que ponian y ante tal actitud opte por no comer nada, ademas detras de cortinas algunos meseros discutian e interrumpian la charla empresarial y para colmo algunos meseros tiraban las cosas o servian sin pedir permiso, hubo en mesero que casi me choca la botella en mi cara, ha sido uno de los peores cocteles donde he estado, por parte de Dymm ingeniería todo bien, pero a este lugar no quiero volver

C
Culture41474783363

So, the worse experience in Bogota, We were staying in the bioxury hotel, that’s where this place is located. We showed up around 7pm to confirm our reservation and were given front row seats to th…

m
mpc2012

I do not know why we insist. It is always the worst experience. This time my son's bday. terrible! they payment system did not work, we waited 40 minutes and it still was not solved. How can a rest…

O
Olga Quintero

Pedi por domicilio por primera vez, porque tenia mucha curiosidad. No se si fue un error de una ocasion o si siempre es asi, pero la comida estaba taaan salada que era casi incomestible. Realmente abrumaba la cantidad de sal/sodio. Y eso que estoy acostumbrada a comer cosas saladas. Hasta a mi, me pareció abrumador. Pedi los salmon crispy rice y los short rib buns. No se justifica para nada el precio de ser el sabor usual de esos platos.

P
Paula Vásquez

Hace varios años había visitado el restaurante en dos ocasiones y en ese momento no me pareció tan costoso. En esta oportunidad, sinceramente, lo sentí sobrevalorado. Al llegar nos ofrecieron agua y aceptamos, pensando que sería cortesía de la casa (error nuestro). Cada vaso costó $15.000, algo que deberían informar claramente desde el inicio. Pedimos dos cócteles (aprox. $55.000 cada uno). El “Abejita” tenía un sabor delicioso y exótico, aunque con poco alcohol. El de tequila fue correcto, pero bastante sencillo para su precio. De entrada pedimos el pulpo a la piedra (~$75.000). La experiencia de ponerlo sobre la piedra caliente es interesante, pero en esencia eran láminas de pulpo con brotes y alcaparras. Rico, sí. Sorprendente para ese valor, no. Luego probamos el Dynamita Roll con mantequilla trufada (~$45.000). Solo cuatro bocados pequeños. Estaba bien, pero no fue la experiencia extraordinaria que muchas reseñas prometen. Los tacos nori de atún (~$65.000) fueron lo mejor en sabor, aunque nuevamente la porción es muy pequeña para el precio. Decidimos no pedir el arroz de pato (~$100.000) por la relación cantidad-precio y optamos por el postre. El coconut tres leches (~$35.000) fue espectacular. Ese sí superó expectativas; puede ser muy dulce para algunos, pero en mi caso fue lo mejor de la noche. El mesero Javier fue muy amable y servicial. Sin embargo, al momento de pagar decidí no incluir el servicio, ya que la propina es voluntaria. A partir de ahí comenzó una situación incómoda. Me indicaron que cuando un cliente no paga propina deben llamar a la jefe. Posteriormente, por un error, me cobraron con propina incluida. Al solicitar la corrección, inicialmente me dijeron que no podían devolver el dinero, que debía esperar 24 horas o aceptar un bono por menor valor. Incluso insinuaron que el mesero debía asumir el error con su propio dinero, algo que me pareció completamente injusto. Finalmente, sí fue posible cancelar la transacción en el momento y cobrar correctamente, sin necesidad de esperar 24 horas ni afectar al empleado. Me parece preocupante que se genere presión alrededor de la propina como si fuera obligatoria y, más aún, que se sugiera que los empleados asuman errores administrativos. La experiencia gastronómica fue buena en algunos platos, pero la relación precio-cantidad no me pareció acorde y la gestión del cobro dañó completamente la experiencia.

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Hotel Bioxury Bogotá, Cl. 83 #9 – 48, Chapinero, Bogotá, Cundinamarca, Colombia

Bogota, Bogotá D.C. 110011

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Muito bem avaliado
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Muitas avaliações
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Alta gastronomia
Nível de preço
👨‍🍳
japanese
Tipo de cozinha

Serviços

🍽️ Almoço
🍾 Jantar
Café
🍰 Sobremesas
🥗 Opções Vegetarianas
🌱 Opções Veganas
🥡 Para Viagem
🚚 Entrega
🍴 Comer no Local

Opções de refeição

🍽️ Comer no Local
🥡 Para Viagem
🚚 Entrega

Info Restaurante

Estado
Verificado pelo proprietário
🕐 Horario Hoy
12-11PM
Avaliação
4.5/5
💬 Avaliações
2,193
💰 Nível de preço
$$$$
⏱️ Visita típica
People typically spend 15 min to 2 hr here
📞 Telefone
+57 314 2161774
🌐 Site
bogota.salvaje.world
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🌿 Esplanada
Acessível para cadeiras de rodas
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Localização

Hotel Bioxury Bogotá, Cl. 83 #9 – 48, Chapinero, Bogotá, Cundinamarca, Colombia

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