KUBO Canteen

Énorme !!! Cuisine Philippine super bonne. Authentique, copieux et excellent ! Nous avons été super bien accueillis avec le sourire (photo à l'appui). Nous reviendrons pour sûr.

Bonne découverte ! Je ne connaissais pas la cuisine philippine et j’ai été conquise par le concept. Les saveurs sont au rendez-vous, possibilité de choisir le niveau d’intensité des épices et option vege pour ceux qui le souhaite. Petit point a améliorer : le logiciel de prise de commande pas très intuitif

Il faut vraiment que vous goutiez !!! Je n'avais jamais goûté la cuisine Philippine mais c'était vraiment délicieux et très généreux. Nous avons pris le Kare-Kare et le Kubo Bao Burger, les deux avec du tofu car nous sommes 2 végétarien , mais il y a aussi une version poulet, porc ou certains plats avec du poisson si vous le souhaitez. On avait même pas fini le repas qu'on réfléchissait déjà a ce qu'on allait goûter la prochaine fois qu'on viendra 👀 Si on oublie la nourriture (impossible) le patron été vraiment adorable et hyper serviable ❤️ A très bientôt 🥰

On a découvert ce restaurant par hasard en rentrant un soir et nous avons adoré. La nourriture était incroyablement bonne, le cuisto, très gentil et sympa nous avait bien dit que nous n’allions pas être déçu par ses excellents burgers et frites de pâtes douces! et nous l’avons pas été. C’est très bien d’avoir un restaurant aussi délicieux, ouvert aussi tard et je recommande fortement ce restaurant les yeux fermés. Hâte de revenir!

MAJ: je suis retourné 2 fois suite à ma première venue qui était très positive, le chef a changé, la carte aussi. Le menu étudiant n’était pas très bon. La 3 eme fois toujours pareil, encore une carte différente. En espérant que le restaurant retrouve son ADN et trouve une carte qui correspond à leur concept. OLD: Le menu étudiant a 9,9€ est une masterclass. Le burger avec poulet frit et les frites sont délicieux. Je recommande à 200%

Lieu très sympa avec une vraie carte de visite, celle de la cuisine des Philippines. Plats et cocktails savoureux, j'ai découvert un nouveau lieu où je reviendrais sans hésiter. La Cuisine est bonne, bien assaisonnée et les techniques sont maîtrisées. Je recommande :)

I had the pleasure of dining at a unique spot where French culinary artistry meets Filipino flair, all set against the charming backdrop of Bordeaux. The special of the day was a delightful surprise crafted by Chef Joyce, a French culinary artist with a talent for fusion. The dish featured fried rice reminiscent of African Jollof, ingeniously paired with a Filipino Kare Kare peanut sauce and accompanied by banana fritters. The combination was a triumph, with the bean sprouts adding a satisfying crunch that took the dish to new heights. The barbecue chicken was the perfect complement, rounding out a truly satisfying meal. On my next visit, I'm eager to try an extra helping of protein and maybe add an egg to the mix. Dessert was a revelation – the Turon with ube sauce. This Filipino treat, a spring roll filled with banana and lavishly drizzled with ube sauce, was the sweet finale to a culinary adventure. It's a must-try for anyone with a sweet tooth. Hats off to Chef Joyce for a memorable experience! J'ai eu le plaisir de dîner dans un lieu unique où l'art culinaire français rencontre le flair philippin, le tout sur fond du charme de Bordeaux. La spécialité du jour était une agréable surprise créée par le Chef Joyce, un artiste culinaire français doué pour la fusion. Le plat proposé était un riz frit rappelant le Jollof africain, judicieusement associé à une sauce aux cacahuètes Kare Kare philippine et accompagné de beignets de banane. La combinaison était une réussite, avec les germes de soja ajoutant un croquant satisfaisant qui a élevé le plat à un niveau supérieur. Le poulet barbecue était le complément parfait, complétant un repas vraiment satisfaisant. Lors de ma prochaine visite, j'ai hâte d'essayer une portion supplémentaire de protéines et peut-être d'ajouter un œuf. Le dessert était une révélation - le Turon avec sauce ube. Cette gourmandise philippine, un rouleau de printemps rempli de banane et généreusement arrosé de sauce ube, était le point d'orgue sucré d'une aventure culinaire. C'est un incontournable pour tous les gourmands. Chapeau au Chef Joyce pour une expérience mémorable!

J’y suis allée plusieurs fois et toujours de belles surprises! Les plats traditionnels un peu revisités sont savoureux et les portions sont généreuses… Les brochettes de poulet superbes, j’ai eu l’impression d’avoir voyagé aux Philippines tellement le goût m’a rappelé des souvenirs! Les turons avec les sauces, incroyables! J’aurais jamais pensé à y ajouter des sauces donc vraiment ce restaurant une belle découverte sur Bordeaux et une très belle introduction à la cuisine Philippine! Merci Chef!

Très belle découverte ! Les plats et cocktails sont délicieux et font voyager le temps d’un repas.. Accueil chaleureux et concept au top ! Super rapport qualité / prix. Je recommande !

Découvert par hasard avant d'aller au théâtre juste à côté, accueil très chaleureux en nous annonçant que le resto a ouvert la veille, et service rapide pour notre contrainte horaire. Cocktail délicieux servi dans un coco, puis super burger avec généreux filet de poulet bien croustillant. Pressés par le temps on a pas pu goûter les autres spécialités de la maison (brochettes diverses et grands plateaux très appétissants qu'on a vu passer) mais on reviendra avec plaisir.