Forme Restaurant

Location semplicemente perfetta, con u a atmosfera molto raffinata. La cugina della chef Arianna Gatti è sempre una garanzia. Assolutamente super consigliato!

Sinceramente ben poco da dire. Detto che io sono stato ad un pranzo aziendale con menù fisso, contrariamente a quanto accade in questo tipo di eventi, questo ristorante mi ha davvero colpito. Sapendo che lo chef proveniva da un ristorante stellato molto famoso, ero preparato ma comunque i piatti mi hanno fatto un grande effetto: non parlo solo di senso estetico ma in generale. Nella loro semplicità, accostamenti mai banali portano sempre il piatto al voluto equilibrio, taluni magari più verso le morbidezze, altri verdo le durezze. Ma sempre senza stancare, elemento non certo banale. Staff super preparato e davvero gentile. Ci tornerò per una serata ‘normale’ sicuramente, lo voglio testare sul menù quotidiano sicuro che sarà promosso a pieni voti anche in quel contesto😊

Graditissima sorpesa nei confini cittadini di Brescia che purtroppo soffre la mancanza di locali come questo. Il posto è raffinato, ben curato, elegante ma informale - take it easy. Menù degustazione che propone un viaggio fra nord ed abruzzo - casa della chef Arianna e delle sue origini. Molto piacevole scambiare fra l'altro due parole con lei che si rivela una ragazza alla mano, umile con grandi capacità. Unico neo che sicuramente verrà implementato è la selezione di vino naturale un po' limitata.

Ambiente moderno, curato, pulito, ma caldo e accogliente che ti immerge in un'atmosfera da sogno e nel momento in cui ti siedi inizia la magia di Arianna. Piatti dove vedi la padronanza delle materie prime di qualità, l'innovazione, lo studio,ma soprattutto il cuore che mette in tutto quello che fa. Una grande chef che guida una brigata giovane, ma dalle grandi capacità. I ragazzi in sala tutti molto preparati, cordiali e attenti dove la maitre Elisa Redolfi ti coccola con la sua gentilezza e passione. Un posto dove lasci un pezzo di cuore e dove non vedi l'ora di tornare.

Ristorante super consigliato.Piatti e servizio impeccabili. Location molto bella. Complimenti allo chef Arianna e a Elisa

Ho avuto il piacere di visitare questa incantevole location immersa nella natura a Brescia e sono rimasto estremamente colpito. Il percorso culinario, noto come "Racconti," è un vero e proprio viaggio attraverso piatti ricercati e raffinati, una scelta che si è rivelata essere un'ottima decisione. Il personale della sala è stato impeccabile, con ragazzi educati e raffinati che hanno reso l'esperienza ancora più piacevole. Il sommelier è stato di grande aiuto nel consigliare l'abbinamento perfetto per ogni portata. Inoltre, ho avuto l'opportunità di incontrare la chef Arianna, originaria dell'Abruzzo, una persona simpatica e incredibilmente intelligente. La sua presenza aggiunge un tocco speciale alla struttura, evidenziando la passione e la dedizione che mette nel suo lavoro.

Sono andata più volte in compagnia di amici, posso solo aggiungere favoloso, ambiente cucina chef staff preparatissimo carta dei vini eccellente. Tornerò prestissimo

Abbiamo fatto una cena di coppia e ci siamo trovati molto bene. Abbiamo scelto alla carta, tutti i piatti erano ottimi. Alcuni con abbinamenti sorprendenti. Servizio di ottimo livello, ambiente piacevole. Potrebbe benissimo avere una o più stelle Michelin, scommetto che arriveranno.

Ho provato il menù degustazione Racconti con accompagnemento vini. Menziono la trota, l'anguilla e il rombo. Piatti veramente squisiti.Il personale di sala è molto gentile così come il sommelier. Il ristorante è arredato con sobrietà e gusto.

Siamo stati a cena da Forme e l’esperienza è stata davvero eccellente. Il personale è stato solare, attento e disponibile, sempre presente al momento giusto ma mai invadente. Ci siamo sentiti accolti e a nostro agio fin da subito, grazie anche al sorriso e alla professionalità di Elisa, Gioele e Tiziano, che ci hanno serviti con grande cortesia. La cucina è ottima: piatti curati, ben presentati e con sapori equilibrati. Una vera coccola per il palato, in un ambiente piacevole. Un posto dove tornare sicuramente, sia per la qualità del cibo che per l’accoglienza genuina. Complimenti!

Ambiente sicuramente curato ma per gusto personale l’ho trovato un po’ troppo cupo e freddo come arredamento. Ma tutto ciò passa in secondo piano quando assapori piatti squisiti sia al palato che visivamente che vengono qui proposti. Materia di prima di qualità ben modellata dalla fantasia della chef. Complimenti . Personale giovane, dinamico, solare e preparatissimo. Davvero un valore aggiunto fondamentale. Prezzo nella media di altri ristoranti di questo livello. Consiglio sicuramente di vivere quest'esperienza.

Location molto bella, salette intime per 5/6 commensali perfette. Staff brioso con capacità di interpretare le portate del percorso da noi fatto. Un plauso maggiore all'honore di storione e caviale, davvero sublime. Ottime note anche per lo spiedo di lumache con guanciale e taco di verza. Che dire, da provare, non si può non consigliarlo!

La chef è brava ed i piatti che escono dalla cucina sono buoni, l'ambiente è gradevole, ma il servizio è purtroppo totalmente inadeguato ed a questi livelli ritardi, approssimazione e scarsa cortesia non sono accettabili.