Puro Negro

Hemos tomado gyozas de langostinos, corvina y carbón de bacalao. Todo muy bueno y bien presentado. La cantidad del plato más que suficiente. Terminamos con tarta árabe. Muy buena. El personal de sala muy profesional y amable. Es nuestra primera vez e Puro Negro y hemos quedado muy satisfechos.

Comida buena,bien preparada,la unica pega que hacia calor dentro y aunque tenian el aire acondicionado puesto no daba abasto,por lo demas todo bien,precios razonables

Bastante bueno. Localización ideal en el paseo marítimo y playa de Santa María. Desde que cambiaron la carta han mejorado mucho. Ideal probar arroces para comer en grupo. Platos de tapas y raciones muy recomendables, como el brioche, la ensaladilla (muy buena), el canelón, el plato de atún encebollado (muy bueno) etc. salón muy acogedor y decoración bastante moderna. Diferentes espacios, tanto reservados para grupo como mesas altas y parejas. La terraza la disfrutamos mucho en invierno al solecito. Seguiremos acudiendo. Gracias

Me gustó mucho lo bien ubicado que está además de su decoración, la comida estaba muy bien, buen producto y además muy tranquilo para comer

Sorpresa de sitio. Chulisimo y con un ambiente acogedor y tranquilo. La comida muy rica, lo mejor, las gyozas 😍, espectaculares. Por decir alguna pega, el camarero… regulin.

Nacho Vidal Arqué

La comida muy buena y precios bastante razonables. Es la segunda vez que vengo. Si no voy mal, antes se llamaba Sapo Negro. Vine recordando lo bien que comí y acerté de pleno. Si he de poner una pega, considero que el servicio puede mejorar (dejando claro que fue bueno). Me refiero básicamente a intentar tener un trato más cercano y agradable. Parecía que sentían que molestaban. Entendería ese comportamiento si hubiese estado el local lleno, pero éramos 4 mesas. Respecto a la comida, un 10. Solo me podría quejar de que en uno de los platos había demasiado aceite y se comía el sabor de lo demás. Pero eran 2 unidades y la de la otra persona estaba excelente. Mi enhorabuena, porque se sirve una comida fiel a lo que uno espera, sabrosa y variada. Hemos estado en varios sitios del mismo tipo de concepto pero más caros y este es infinitamente mejor. Sin duda, en cuanto vuelva por Cádiz, volveré a comer aquí.

Jesús Roldán Cadena

Buen sitio para comer en Cádiz algo diferente. Probamos los siguientes platos: Buen sitio para comer algo diferente por Cádiz. Pedimos los siguientes platos: Cheese bravas. Las patatas estaban muy ricas y el queso le daba un toque distinto. Creo que deberían añadir este plato en formato tapa o media ración, porque la ración entre dos personas era bastante abundante. Albondigón ibérico. Muy rica la carne y la salsa de queso payoyo que acompañaba al albondigón estaba brutal Raviolis de salmón. Tenían un buen tamaño y estaban ricos, aunque la salsa de queso que llevaban era muy intensa y eso hacía que no se notara nada el sabor a salmón Serranito de atún. Estaba bueno, aunque creo que toda la combinación de pimiento, jamón y ali oli le quita protagonismo al atún en este plato Brioche de costilla. De lo mejor que probamos. Buen pan, carne y la salsa tenía el picante justo. Abanico ibérico. La carne estaba tierna, jugosa y tenía un sabor muy rico. Nos encantó. En cuanto al servicio, el personal fue muy amable y simpático. Además, nos trajeron los platos poco a poco, lo cual agradecemos porque pudimos comer sin agobios y pudiendo disfrutar de cada plato.

Jorge Arce Nogueroles

Precioso bar de comida y copas , que ha cambiado su carta , deberían de haber dejado la ensaladilla de pulpo y los woks que eran magníficos , pedimos ensaladilla de gambas al ajillo , cachopo y pollo al carbón todo bueno sin llegar al excelente ,el pollo quizás demasiado seco e insípido, muy buena música de ambiente el personal muy agradable.

FDDG

Pedimos la Mike burguer, el nido de atún en tomate y los serranitos de atún, estos últimos lo mejor. Deberían de actualizar la carta de alérgenos, puesto que no son correctos, y tienen conocimiento de ello. No obstante, la camarera fue todo amabilidad, preocupación e interés por sus clientes, de 10.

Jose C.R

Servicio atento y amable desde que llegamos hasta que nos fuimo. La comida nada especial por el precio que pagamos. Los chicharrones los puedes encontrar en cualquier lugar de Cádiz y a mitad de precio, los tacos de pulpo demasiado aceitosos, y el medio costillar muy caro y era la mitad de lo que en otros sitios te ponen por el mismo precio. La tarta de queso no tenían la cobertura de kinder, pero estaba buena aunque la porción también escasa. Pagamos 85 euros y salimos con hambre. No volvería pese al buen servicio pero a los sitios se va a comer y no correspondía el precio con la calidad/cantidad.

Enrique Pozo

Un sitio bonito para comer con un servicio amable aunq un poco lento. Tardaron 20 minutos en servir los dos últimos platos (no había tanta gente). La comida buena. Tomamos 4 platos: gallo crujiente con salsa, sushi roll puro negro con salsa d soja, serranito d atún y croissant d carrillada. Postre tiramisú servido en una cafetera muy original y tarta d queso. Café y bebidas. 3 personas por 86€.

Fran Carvajal

Reservamos mesa a través de la web, sin problema. Recepción a la hora convenida, mesa lista. Todo el personal fue amabilísimo y muy profesional. El local estaba lleno, ya que era el Día de la Madre. Ah, había bastantes moscas revoloteando.... El croissant de carrillada, el Taco de pulpo y el Albondigón, muy rico todo... Especialmente la carrillada. Han eliminado de la carta el mejor arroz que tenían cuando eran el Sapo Negro, el arroz verde con algas. Estaba delicioso, una lastima. El gran fiasco fue el Nigiri de atún... Ved la foto. Sin palabras... Se lo dijimos a la camarera que nos parecía una tomadura de pelo.. su respuesta, "eso viene así de cocina, ahí no puedo hacer nada" 😐. Una lástima, un final malísimo a un almuerzo que iba muy bien.

Precioso bar de comida y copas , que ha cambiado su carta , deberían de haber dejado la ensaladilla de pulpo y los woks que eran magníficos , pedimos ensaladilla de gambas al ajillo , cachopo y pollo al carbón todo bueno sin llegar al excelente ,el pollo quizás demasiado seco e insípido, muy buena música de ambiente el personal muy agradable.

Un sitio bonito para comer con un servicio amable aunq un poco lento. Tardaron 20 minutos en servir los dos últimos platos (no había tanta gente). La comida buena. Tomamos 4 platos: gallo crujiente con salsa, sushi roll puro negro con salsa d soja, serranito d atún y croissant d carrillada. Postre tiramisú servido en una cafetera muy original y tarta d queso. Café y bebidas. 3 personas por 86€.

La comida muy buena y precios bastante razonables. Es la segunda vez que vengo. Si no voy mal, antes se llamaba Sapo Negro. Vine recordando lo bien que comí y acerté de pleno. Si he de poner una pega, considero que el servicio puede mejorar (dejando claro que fue bueno). Me refiero básicamente a intentar tener un trato más cercano y agradable. Parecía que sentían que molestaban. Entendería ese comportamiento si hubiese estado el local lleno, pero éramos 4 mesas. Respecto a la comida, un 10. Solo me podría quejar de que en uno de los platos había demasiado aceite y se comía el sabor de lo demás. Pero eran 2 unidades y la de la otra persona estaba excelente. Mi enhorabuena, porque se sirve una comida fiel a lo que uno espera, sabrosa y variada. Hemos estado en varios sitios del mismo tipo de concepto pero más caros y este es infinitamente mejor. Sin duda, en cuanto vuelva por Cádiz, volveré a comer aquí.

Pedimos la Mike burguer, el nido de atún en tomate y los serranitos de atún, estos últimos lo mejor. Deberían de actualizar la carta de alérgenos, puesto que no son correctos, y tienen conocimiento de ello. No obstante, la camarera fue todo amabilidad, preocupación e interés por sus clientes, de 10.

Buen sitio para comer en Cádiz algo diferente. Probamos los siguientes platos: Buen sitio para comer algo diferente por Cádiz. Pedimos los siguientes platos: Cheese bravas. Las patatas estaban muy ricas y el queso le daba un toque distinto. Creo que deberían añadir este plato en formato tapa o media ración, porque la ración entre dos personas era bastante abundante. Albondigón ibérico. Muy rica la carne y la salsa de queso payoyo que acompañaba al albondigón estaba brutal Raviolis de salmón. Tenían un buen tamaño y estaban ricos, aunque la salsa de queso que llevaban era muy intensa y eso hacía que no se notara nada el sabor a salmón Serranito de atún. Estaba bueno, aunque creo que toda la combinación de pimiento, jamón y ali oli le quita protagonismo al atún en este plato Brioche de costilla. De lo mejor que probamos. Buen pan, carne y la salsa tenía el picante justo. Abanico ibérico. La carne estaba tierna, jugosa y tenía un sabor muy rico. Nos encantó. En cuanto al servicio, el personal fue muy amable y simpático. Además, nos trajeron los platos poco a poco, lo cual agradecemos porque pudimos comer sin agobios y pudiendo disfrutar de cada plato.

Servicio atento y amable desde que llegamos hasta que nos fuimo. La comida nada especial por el precio que pagamos. Los chicharrones los puedes encontrar en cualquier lugar de Cádiz y a mitad de precio, los tacos de pulpo demasiado aceitosos, y el medio costillar muy caro y era la mitad de lo que en otros sitios te ponen por el mismo precio. La tarta de queso no tenían la cobertura de kinder, pero estaba buena aunque la porción también escasa. Pagamos 85 euros y salimos con hambre. No volvería pese al buen servicio pero a los sitios se va a comer y no correspondía el precio con la calidad/cantidad.

A C

La decoración es muy bonita, el interior está diseñado al detalle. La atención, de entrada ya hubo lo que se supone fue un mal entendido. Pedimos varios platos para picar algo y el último debió ser que fueron a matar al animal. Hasta el camarero nos dijo solo ha tardado una hora, por quitarle hierro después de todo... La comida está bien pero no me parece nada espectacular.

Victor R.L.

Bello por dentro y a pie de mar por fuera. El servicio inmejorable, la comida muy cuidada y con unos atardeceres increíbles desde su ubicación. Visita obligada en Cádiz capital. Muchas gracias y hasta la próxima. Repetiremos. Un placer visitaros REEDITO: un año y medio más tarde (marzo 2025) Con toda la ilusión volvimos a uno de los lugares que nos marcó muy positivamente tiempo atrás. La atención sigue siendo muy buena pero…tristemente desconozco el motivo del cambio tan grande que ha sufrido el local. La presentación cuidada en los platos ha desaparecido completamente (las fotografías adjuntas a estas reseña ya no son significativas del lugar), el sabor y calidad de los mismos también ha disminuido, en pleno sábado por la noche no tenían disponibilidad de tres platos (en una carta que no es nada extensa) por falta de material, el local estaba bastante descuidado… No sé si han cambiado de gerencia, de cocinero / cocinera o qué ha pasado, pero me ha dado mucha pena lo cambiado que está el restaurante después de un año y medio. Espero y deseo que no hayan muerto de éxito. Daba una extraña sensación; como un barco sin capitán. Os ánimo a ponerle ganas y a volver a lo que Puro Negro ha sido, porque fue un lugar excepcional.

La decoración es muy bonita, el interior está diseñado al detalle. La atención, de entrada ya hubo lo que se supone fue un mal entendido. Pedimos varios platos para picar algo y el último debió ser que fueron a matar al animal. Hasta el camarero nos dijo solo ha tardado una hora, por quitarle hierro después de todo... La comida está bien pero no me parece nada espectacular.

Bello por dentro y a pie de mar por fuera. El servicio inmejorable, la comida muy cuidada y con unos atardeceres increíbles desde su ubicación. Visita obligada en Cádiz capital. Muchas gracias y hasta la próxima. Repetiremos. Un placer visitaros REEDITO: un año y medio más tarde (marzo 2025) Con toda la ilusión volvimos a uno de los lugares que nos marcó muy positivamente tiempo atrás. La atención sigue siendo muy buena pero…tristemente desconozco el motivo del cambio tan grande que ha sufrido el local. La presentación cuidada en los platos ha desaparecido completamente (las fotografías adjuntas a estas reseña ya no son significativas del lugar), el sabor y calidad de los mismos también ha disminuido, en pleno sábado por la noche no tenían disponibilidad de tres platos (en una carta que no es nada extensa) por falta de material, el local estaba bastante descuidado… No sé si han cambiado de gerencia, de cocinero / cocinera o qué ha pasado, pero me ha dado mucha pena lo cambiado que está el restaurante después de un año y medio. Espero y deseo que no hayan muerto de éxito. Daba una extraña sensación; como un barco sin capitán. Os ánimo a ponerle ganas y a volver a lo que Puro Negro ha sido, porque fue un lugar excepcional.

Comida variada, la de estilo asiatico un exito, super recomendado los churros de gallo, los repetiria una y otra vez...una nueva y exitosa interpretacion de las tradicionales pavias. Ademas las vistas espectaculares

Jose Antonio Miguel Alises

Siento decir que tenía muy buenas expectativas del sitio pero el resultado es no volver. Arroz del señores al horno, bastante aceitoso y falto de consagración de sabores. El servicio pésimo, no nos han hecho ni caso, hasta para pedir la cuenta me he tenido que levantar de la mesa y ya eran 2 veces. Poco profesionales y comida pésima. La cuenta ha sido de 88,90€.

D Burgos

Comida bastante sin más y a precio que pagas por la localización y punto. Un calor horrible en el local y el servicio se hizo muy lento al final. Para cuando llegó el último plato, no teníamos ya hambre. Los camareros agradables, pero dijimos que no al pan y picos dos veces, y luego lo incluyeron igualmente en la cuenta. Queremos creer que todo fueron descuidos, pero con la moda generalizada de meter pan y picos a la fuerza sin preguntar y cobrarlos a casi 4€... Pedimos unas bravas, y aunque es una interpretación modernita de bravas, no dejan de ser patatas enormes hervidas, luego algo fritas, en una cama de lo que parecía pisto, con escasa salsa brava y queso. Está rico, pero sin más, ganarían más siendo patatas más pequeñas y dándole protagonismo a la salsa brava en sí. Las croquetas carísimas y pequeñas (en torno a 9€). Estaban bien, pero nada del otro mundo. Y el cachopín... Pequeño para lo que costaba (unos 16€), la carne más tiesa que la mojama y algo especiada. De cachopo tenía poco, pero las patatas estaban muy bien. Es un local bonito con potencial, pero se siente trampa para turistas.

Sergio Gonzalez

Subida de precios y bajada de calidad. Desde Sapo Negro a la anterior carta de Puro Negro se mantenía una buena relación calidad-precio. Con la nueva carta no hay grandes cambios, solo reducen cantidades, calidades y se llena todo de patatas fritas y "crujientes de". Esto lo podemos ver en el pollo al carbón, atún encebollado y nido de atún (ambos platos con un atún insípido y seco). Mención especial al "pulpo", lo que antes era un plato de pulpo ahora es un crujiente relleno de puré de patatas con cuatro trozos de algo parecido al pulpo, el cuál "abrasan" de más para camuflar su calidad. En definitiva, "Muy Negro".

Siento decir que tenía muy buenas expectativas del sitio pero el resultado es no volver. Arroz del señores al horno, bastante aceitoso y falto de consagración de sabores. El servicio pésimo, no nos han hecho ni caso, hasta para pedir la cuenta me he tenido que levantar de la mesa y ya eran 2 veces. Poco profesionales y comida pésima. La cuenta ha sido de 88,90€.

Comida bastante sin más y a precio que pagas por la localización y punto. Un calor horrible en el local y el servicio se hizo muy lento al final. Para cuando llegó el último plato, no teníamos ya hambre. Los camareros agradables, pero dijimos que no al pan y picos dos veces, y luego lo incluyeron igualmente en la cuenta. Queremos creer que todo fueron descuidos, pero con la moda generalizada de meter pan y picos a la fuerza sin preguntar y cobrarlos a casi 4€... Pedimos unas bravas, y aunque es una interpretación modernita de bravas, no dejan de ser patatas enormes hervidas, luego algo fritas, en una cama de lo que parecía pisto, con escasa salsa brava y queso. Está rico, pero sin más, ganarían más siendo patatas más pequeñas y dándole protagonismo a la salsa brava en sí. Las croquetas carísimas y pequeñas (en torno a 9€). Estaban bien, pero nada del otro mundo. Y el cachopín... Pequeño para lo que costaba (unos 16€), la carne más tiesa que la mojama y algo especiada. De cachopo tenía poco, pero las patatas estaban muy bien. Es un local bonito con potencial, pero se siente trampa para turistas.

Subida de precios y bajada de calidad. Desde Sapo Negro a la anterior carta de Puro Negro se mantenía una buena relación calidad-precio. Con la nueva carta no hay grandes cambios, solo reducen cantidades, calidades y se llena todo de patatas fritas y "crujientes de". Esto lo podemos ver en el pollo al carbón, atún encebollado y nido de atún (ambos platos con un atún insípido y seco). Mención especial al "pulpo", lo que antes era un plato de pulpo ahora es un crujiente relleno de puré de patatas con cuatro trozos de algo parecido al pulpo, el cuál "abrasan" de más para camuflar su calidad. En definitiva, "Muy Negro".

Nos llamó mucho la estética del restaurante y la verdad es bastante bonito. Mesas cómodas con espacio en la zona de sillones. Pero el servicio y la comida no es para nada lo que esperaba. Pedi un Daikiri y la verdad que parecía que solo tenía vodka. Después a la hora de pedir la comida , prácticamente no tenían de nada, (les salva que era carnaval...) en dos ocasiones tuvimos que cambiar los platos. Tras pedir , esperamos un montón para recibir la comida. En general la comida deja que desear, no sé si será por qué le hemos pillado en un día malo, pero me hace no querer volver.