El Hostal del Pericote

Excelente lugar! El personal es super amable y cercano, haciendo que la experiencia sea impecable. La comida riquísima, en especial las croquetas de cecina de buey. Esperamod volver pronto😊

Nos sorprendió el restaurante, una experiencia gastronómica maravillosa, tanto por la comida como por el excelente trato del maitre y camareros, en especial del Maitre y de Sandra por su atención, amabilidad y recomendaciones, chapó!! Carta reducida pero justa e ideal, platos deliciosos de sabores y texturas innovadores, entrantes originales y un inmejorable final con el postre!! Imprescindible reservar para disfrutar del jardín, y mencionar también la belleza del edificio del Hostal, Recomendable al 200%!! 👏🏻👏🏻

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Misma esencia y calidad que el Pericote de Tanos pero ahora, en una casona única con un ambiente inmejorable. Platos elaborados con mimo y al detalle. Es el restaurante perfecto para comer carne. César, Pablo y compañeros, como siempre, un servicio impecable.

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Con una amplia variedad de platos que deleitan los paladares más exigentes. Desde entrantes deliciosos como las croquetas caseras y los embutidos caseros, hasta platos principales como rodaballo, el solomillo de ternera, el entrecot ….. Además, el restaurante cuenta con una extensa carta de vinos, perfectos para maridar con cada plato y realzar aún más los sabores. El personal es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar los mejores platos y ofrecer un servicio impecable. El ambiente del restaurante es acogedor y elegante, con una decoración cuidada hasta el último detalle. Las mesas están dispuestas de manera que se pueda disfrutar de la vista al entorno precioso que rodea al restaurante, como el precioso jardín. En definitiva, este restaurante de calidad es el lugar perfecto para disfrutar de una comida excepcional en un ambiente agradable. No cabe duda de que la experiencia culinaria será de 10, dejando a los comensales con ganas de volver.

Restaurante fantástico en un enclave precioso, antigua casona con unos comedores acogedores y con bonita decoración. Y si además puedes disfrutar de su precioso jardín, tan bien cuidado, lo convierte en un marco incomparable. Pero sobretodo a este lugar tienes que ir a disfrutar de su estupenda cocina. Platos exquisitos, bien elaborados y presentados, pescados deliciosos, ricos arroces, buena carne. Lo que elijas te encantará. Excelentes postres y una buena bodega. Y el personal muy atento y amable. Gracias ANA, hoy, una vez más, hemos salidos muy satisfechos de tu local. Lo recomiendo sin ninguna duda.

Nunca habia probado unas aceitunas rebozadas! Y que buenas estaban como aperitivo que nos pusieron. Raciones abundantes, las croquetas de buey, buñuelos de bacalao y cecina grandes y riquísimas. No es barato pero merece la pena darse un caprichito de vez en cuando.

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Atento servicio, ambiente agradable y sobre todo buena calidad de la comida. He probado algunas carnes y difícilmente superable. Sitio para pasar buenos momentos en buena compañía.

Un lugar muy agradable y acogedor que cuenta con salones privados. El servicio fue excepcional, un trato de 10. La comida estaba toda exquisita. Destacaría las alcachofas y la tarta de queso. Sin duda volceremos!

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Espectacular el restaurante! Precioso por fuera, por dentro, buena iluminación. En cuanto a la comida, riquísimo, las mejores croquetas que he probado en mi vida! Si o si tenéis que pedirlas. Por parte de los postres, probamos el flan de avellana y la tarta de queso y un auténtico espectáculo Los camareros muy amables todos

Sin ninguna duda el mejor sitio de carnes de Cantabria y, probablemente, del panorama nacional. Un servicio premium en un local muy elegante y con un género espectacular. Pudimos degustar un corte de vaca machorra (1,3 kg), simplemente increíble (con patatas y pimientos). Además, probamos la ensalada de bonito y la croquetas de cecina de buey, que nos encantó. Recomendable y obligatorio al 100%. Esperamos volver muy pronto.

El restaurante es una pasada. Todo en un ambiente perfecto que te hace sentir en casa. La comida estupenda y muy bien servida

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Calidad en el servicio y la comida. El trato inmejorable . Todo estaba impresionante, muy recomendable si te gusta comer bien y de calidad.

Me encanta el hostal, sin duda es mi sitio favorito de Cantabria, el trato excelente y la comida mejor. Me encanta el entrecot, el embutido marinado es una delicia y todo en general. El patio es precioso.

¡¡IMPRESIONANTE!! Lugar increíble con un servicio de 10 los camareros son súper amables, la comida estaba impresionante y la puesta en escena es un lujo. La anchoa con pimientos asados nos supo a gloria, la cecina estaba exquisita, la ensaladilla me sabe a casa(receta casara de una madre seguro) el Pastel de Cabracho era súper cremoso, las croquetas son IMPRESIONANTES y el Tiramisu nos llevó a Italia por cada bocado. Seguro que no solo repetimos si no, que celebraremos eventos familiares ahí. Ya que vimos salones privados en la casa y nos quedamos impactados de lo bonito y elegante que son. Sin duda EL HOSTAL es ¡¡IMPRESIONANTE!!

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Una experiencia inolvidable. Una cena de 10 todos los platos impresionantes y la tarda de queso para salir en competición !!!!! El personal maravilloso un trato de admirar.

Lugar espectacular en todos los sentidos. Los jardines son encantadores y las carnes de las mejores de la zona. El servicio perfecto. Lugar a tener en agenda e ir periódicamente.

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Recomendable 100% si vas por Asturias. Todo nos encanto. El servicio muy rápido y con una atención de 10, los camareros estaban atentos de todo en todo momento. Repetiremos cuando volvamos!

Espectacular!!! Paraíso escondido en pleno cantabria. El sitio es precioso, con un jardín enorme, atención de 10 de los camareros, y comida riquísima. Hemos probado: - Patatas bravas - Rabas - Steak tartar - Alubias pocha guisadas con desmigado de pato y foie - Lubina - Solomillo de vaca con puré de patata y jugo de carne - Tarta de queso - Torrija de sobao pasiego con helado de mantecado Súper recomendable! Volveremos seguro

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Calidad y buena atención. Siguiendo la línea de las mejores carnes y en general muy bien producto. Éxito seguro de la mano de Cesar, El Pericote. El espacio es espectacular.

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Fuimos a comer mi chico y yo y nos encantó. La comida estaba exquisita y el trato recibido fue inmejorable por parte de Jonatan y sus compañeras. Muy recomendable.

Nuevo restaurante de los dueños de El Pericote de Tanos, y misma calidad espectacular. Soy un carnivoro empedernido y esto es de las mejores carnes de España. He venido mil veces y nunca falla. Solomillo, entrecot, chuletón y un buen vino.

Restaurante con una estrella Michelín, platos elaborados con una excelente presentación, exquisita atención del personal, tiene varios comedores, dos privados, una amplia terraza, enclavado en un edificio muy elegante. La estrella es merecida, si se puede. El precio no es barato pero tampoco se pasan.

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Cuando la calidad no esta solo en la comida , todo mejora. Un servicio de 10 (rápidos, atentos, educados) que va en consonancia con la comida. Producto muy bueno y muy bien ejecutado. Justifica su precio con creces, es una experiencia muy recomendable.

Desde que dejaron Tanos, llevaba con sincio de Pericote y por fin fuimos al Hostal que han abierto en Oruña, y la experiencia es igual o incluso mejor que en el antiguo local. No voy a mencionar la carne, porque sigue siendo el mejor restaurante especializado en carnes que he probado. Se nota la calidad, la maestría y el conocimiento del producto, de gran variedad y calidad. Lo que hace que haya mejorado, si acaso se pudiese, es el servicio y las instalaciones. El nuevo hostal es amplio y mucho mejor preparado, con una terraza climatizada tranquila y amplia, además de un personal preparado para dar un servicio digno de ser premiado con estrellas o soles, lo cual para nada me extrañaría. Fuimos 8 comensales y pedimos dos tablas de quesucos, dos raciones de croquetas de buey, una ración de pulpo y tres chuletones de kilo de varias variedades de vaca machorra y frisona mezclada con Angus. Nada de lo que comimos baja del sobresaliente. Digno de mención, nuestra compañera vegana pudo comer un hummus, un arroz de verduras y una pasta de patata con boletus, huevos poché y trufa que casi que nos dió envidia. El sitio, obviamente no es para ir todos los días ya que es un desembolso importante de dinero, pero para ocasiones especiales y darse un homenaje, es el mejor sitio para disfrutar de carnes de Cantabria.

Experiencia INCREIBLE desde que llegamos nos hicieron sentir como dijo césar "como en casa " el trato increíble, las recomendaciones todo un acierto!!! Tuvieron un detallazo con unas mollejas que no todo el mundo tiene o casi nadie... por cierto las mollejas de vacuno estofadas con caldo de buey y boletus... madre mía!!!!!!! Atención por parte de todo el equipo de 10 y la comida increíble... totalmente recomendable. Da gusto encontrar gente y sitios así no dudéis en acudir a este gran restaurante, nosotros repetiremos sin duda. GRACIAS.

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Parada OBLIGATORIA!!!!! Había oído hablar de él pero nunca pensé que podías ser un restaurante tan completo! Para mí uno de los mejores de Cantabria! Los camareros simpáticos, atentos y muy educados, pendientes en todo momento de que no te falte nada en la mesa y con una sonrisa de oreja a oreja. ENCANTADORES La comida ESPECTACULAR!! Bueniiisima! Cada plato mejor que el anterior! Volveré sin duda que me quedé con ganas de probar muchas más cosas! La terraza cubierta que tiene es una pasada, yo que soy muy friolera estuve encantada!! El restaurante PERFECTO!! PD; las croquetas y las carrilleras muy recomendables

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¡Increíble! Nos dejamos aconsejar. Pedimos media de croquetas, media de rabas y un solomillo que nos recomendó uno de los chicos( era mantequilla) espectacular y de postre flan de avellana por recomendación de la chica que nos atendió ( obligatorio). No podemos salir más contentos, un sitio de calidad y con una atención exquisita por parte de todo el personal. Volveremos!

Ya habíamos estado hace unos años en El pericote de tanos en Torrelavega, y nos enamoramos del sitio. Esta vez hemos repetido en el Hostal. El servicio es impecable, como siempre, y la comida sigue igual de exquisita. Sí que es verdad que echamos mucho de menos que nos prepararan el steak tartar en la mesa, como lo hacían antes…pero la calidad del producto sigue ahí.

Este es el típico sitio que merece ser la prioridad de tus planes y que organices tu día entorno a él. La comida es estupenda, productos autóctonos, sin inventos y de gran calidad. El servicio es excepcional y el sitio, en un día bueno, es el mejor paisaje para el viaje culinario que vas a realizar. No tiene perdón pasar por aquí y no parar. 🔝

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Un sitio para comidas o cenas acogedor. La comida estaba bastante buena especialmente el tartar y el entrecot. Además, el trato es estupendo gente muy simpática trabajando. Espero que les siga saliendo bien y por supuesto recomiendo.

Una experiencia gastronómica increíble! La atención fue de diez, todo el personal súper amable y pendiente de nosotros en todo momento. El sitio es precioso, con un ambiente muy tranquilo y acogedor. Fuimos con niños y nos prepararon un espacio casi privado! La comida… espectacular. Cada plato estaba delicioso, se nota el cariño y la calidad en todo lo que hacen. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar una y mil veces.

Si visitas Cantabria un sitio 100% recomendable 😆 El personal de 10 y las vistas super chulas

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Un sitio para tener como recurso al que volver para celebrar una ocasión especial o para cualquier día que quieras disfrutar de una buena comida. El servicio excelente, el lugar muy agradable y la comida ESPECTACULAR. Las carnes que tienen son una maravilla. Nos ofrecieron degustar de tres tipos de ternera distinta y la experiencia fue brutal. Los postres han de pedirse si o si, estaban deliciosos. Bravo, bravo y bravo.

Experiencia perfecta, comimos en una salita en la que solo había dos mesas para 2 parejas,y me pareció íntimo y perfecto La comida increíblemente buena. El trato de la chica que nos sirvió, Malena, muy bueno y muy atenta. Y César increíble su atención, recomendación en los platos ,muy amable y atento,sin duda repetiremos.Muchas gracias por todo

Puede que sea muy exagerado, pero posiblemente esté sitio es el mejor restaurante de carnes de Cantabria. Tiene una variedad de tipos de carne impresionante. La carne es algo espectacular imposible para mí describir con palabras. La atención de 10. El vino recomendado buenísimo. Espero volver. Muchas gracias

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Muy buen sitio para comer o cenar. Fuimos 3 amigas y pedimos una ración de cecina (muy rica y de cantidad generosa) otra de buñuelos de bacalao (riquísimos también) y croquetas de buey, que estaban espectaculares. Para terminar compartimos una tarta de queso que estaba increíble!! (El helado de galleta con el q la acompañan también estaba riquisimo) Cabe destacar la atención de los camareros, que fue de 10. Un lugar para volver y para recomendar.

Hemos parado por casualidad aquí a comer por primera vez, íbamos sin reserva y nos han preparado una mesa afuera en un momento , la atención súper agradable desde el primer momento por parte de Javier y de Sandra con la que más hemos tratado. De aperitivo nos han dado unas aceitunas rebozadas (las vamos a probar a hacer en casa , riquísimas)un caldo de setas increíble y salchichón de buey. Hemos pedido unas croquetas( para mi gusto de las mejores que he probado hasta día de hoy ), unas rabas de calamar , unos buñuelos ( espectaculares y de un buen tamaño) y un surtido de quesos de cantabria( Sandra nos ha explicado el orden en el que comerles por texturas y sabor y ha acertado de pleno, nos ha encantado ! ) No me podía ir sin probar la tarta de queso al horno que nos recomendaron, y se ha vuelto de mi top 3 de tartas, viene acompañado de una bola de helado de galleta que le da un toque perfecto. En general un sitio en los que mejor atención y servicio me han dado. Sandra una chica con ganas de trabajar, que conoce muy bien el producto que ofrece y con muy buen trato al cliente. Cuidan cada detalle y eso se agradece. Volveremos sin duda y sin tardar !!

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Espectacular, recomendable al 100x100. Tomanos para picar ensaladilla y mollejas, como platos principales tartar de vaca pinta (buenísimo, se notaba el detalle del whiskey), callos de vaca vieja (espectaculares), foie a la plancha con confitura de higos (buenísimo también), arroz cremoso de rabo (sabor a carne muy potente, espectacular si te gusta el sabor a carne fuerte) y arroz cremoso de gambón (también muy muy bueno). De postre tomamos la tarta de queso y el tiramisu, muy buenos ambos. Tomamos vino, agua y refrescos y salimos a unos 45/50€ persona. Y el sitio es espectacular, el jardín por la noche iluminado es muy agradable. El servicio de 10. Merece la pena totalmente.

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Ya son varias veces que he comido en este sitio y siempre salgo encantado. Tienen una terraza al aire libre encantadora, hoy he comido en una terraza cerrada y también muy bien. Normalmente he comido a la carta, pero hoy nos han ofrecido menú por 25 € y la verdad es que hemos comido fenomenal.El trato de los camareros muy bien y muy profesionales. Siempre que venga por la zona intentare hacer un huequecito para cargar pilas...😁

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Es un lugar muy recomendable, por su bonita decoración y la profesionalidad del servicio es incuestionable. Pedimos ensalada de ventresca, foie con huevo poché y dos entrecot recomendados por el camarero y fue un acierto total. Temperatura y ambiente muy acogedor, sin duda volveremos. Gracias por la bonita experiencia

Un lugar donde comerás la mejor carne de Cantabria! Acompañada Con una carta completa de la mejor calidad ! Y los postres que decir el broche perfecto para una comida increíble!! Como siempre con el mejor servicio! Un gran equipo! En un entorno ideal!

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La comida espectacular. El servicio muy muy agradable y de verdad que enhorabuena, hacéis sentir como en casa y con una amabilidad que merece la pena. Recomendable 100%. Segovia.

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Tremendamente una maravilla, desde la comida, el trato con el personal es increíble haciendote sentir como en casa, en concreto hoy nos atendió Ayla y fue un auténtico placer con su gran dulzura y su gran profesionalidad También nos gusto mucho que ni tan siquiera vimos mucho la carta para pedir, lo dejamos en manos de cesar y como siempre fue un gran acierto. (Y sin olvidarme de los amantes del café negro con hielo.... Primer sitió que vemos el hielo de café!!! Nos encantó ese detalle ya que así no se queda aguado, simplemente son detalles que marcan la diferencia.) Gracias, nos vemos pronto!

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La verdad que no sé por dónde empezar por qué todo es espectacular. El sitio es muy bonito con una buena terraza algún reservado en la planta de arriba y amplio aparcamiento todo esta pensado al detalle. El servicio por parte de los camareros es inmejorable y la comida es otra liga . Si te gusta la carne no dudes en ir a este sitio por qué vas a flipar .

Lugar con mucho encanto y comida deliciosa. Muy recomendable la terraza en temporada de verano. Todos los platos están increíbles y la atención es muy buena. Los camareros son muy amables y profesionales. Recomiendo la ensaladilla rusa y el arroz de cocido lebaniego, ya que considero que sorprenden y no defraudan. Volveremos.

Hoy he comido aquí con la familia por primera vez siguiendo una recomendación de unos amigos de Reinosa (somos de Sevilla). Experiencia excepcional. Lugar con mucho encanto. Atención y servicio esmerado y cercano, empezando por Cesar y continuando con todo el personal que nos atendió. El género es de mucha calidad y la preparación muy esmerada y acertada en todo lo que pedimos. Mención especial a las carnes: un solomillo de vaca machorra y otro de buey muy en el punto que habíamos solicitado y que resultaron sublimes. En cuanto al precio, no nos pareció excesivo si atendemos al lugar, la calidad y la atención recibidas. Lo recomiendo sin duda. Volveremos cuando estemos de nuevo por aquí. Gracias y enhorabuena a todo el equipo.

Primera vez que íbamos, el sitio muy bonito , es una casona de piedra preciosa con un jardín en el que hay un comedor acristalado ( en verano está abierto totalmente) que es donde comimos. El personal muy amable y encantador, la comida muy muy rica y los postres una maravilla. Volveremos

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Día especial entre amigos. Que mejor que celebrarlo en un lugar con personalidad y encanto. Nueva andadura de El Pericote, con una atención personalizada de calidad y con una carta de calidad resaltando los productos de la tierra. Las carnes los platos de cuchara y arroces del cantábrico. Un esperiencia gastronómica en una casona típica con las luces y colores de un lugar auténtico. Hemos comido genial calidad precio inmejorable. César volveremos y no muy tarde. Gracias por tu atención y amabilidad mucha suerte en tu nuevo sueño. Un abrazo

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Con excepcionales amigos descubres lugares excepcionales, y es que ha sido una maravilla todo, el trato, la profesionalidad, la cordialidad, la atención, y por supuesto el lugar y la comida a la misma altura. Las recomendaciones todas acertadisimas, porque con la calidad que tienen no pueden fallar. La separación de mesas, bien pensada para conversar sin dificultad. Especial nota para la ventresca, hecha al punto perfecta. Luego el entrecot, una gozada. De esos pocos días donde puedes disfrutar de mar y montaña. Para repetir con familia. Y no olvidemos el aperitivo, las aceitunas rebozadas, nunca las había probado y realmente exquisitas.

Enhorabuena. Comida increíble y servicio de 10. Nada más entrar Javi nos hizo sentir como en casa y nos recomendó los vinos super bien. A la hora de comer la verdad es que no se puede pedir más. Precios elevados pero acordes a la calidad que sirven. Las alubias con carrilera alucinantes y el chuletón obligado de pedir. Los postres mencion a parte. Alba tuvo un trato amable y exquisito también en la sala. En resumen: un 10 al lugar, totalmente recomendable!

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Comida ESPECTACULAR con mayúsculas. Hemos disfrutado muchísimo tanto por la comida como por el ambiente tan agradable, lo bonito que es el restaurante y el servicio que nos han hecho sentir como en casa, todos y cada uno merecen una mención especial por la profesionalidad, amabilidad, simpatía y llevar el servicio a un ritmo perfecto. Tomamos de entrantes rabas, ensaladilla, croquetas de cecina (sin palabras), roastbeef y steak tartar, repetiría cualquiera de ellos porque todo estaba buenísimo. De principales carrilleras, mollejas, solomillo, arroz de gambón y costilla de vaca. Todo perfecto, en su punto, la calidad de la carne excepcional. El pan buenísimo por cierto. De postres casi todos tomamos tarta de queso que es una de mis favoritas, el helado de galleta que la acompaña es espectacular. Y el flan de avellana que la verdad tiene un sabor espectacular. Repetiremos sin duda y sin tardar.

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La experiencia es total , ya la entrada en El Hostal de Pericote , casona típica de indiano , es espectacular . El jardín trasero , el puente del Río y el entorno de por sí es excepcional . Y si además a eso le unes una experiencia gastronómica con unas carnes de crianza propia, un producto de primerísima calidad , excelente elaboración y un servicio esmerado pues disfrutas de algo de primerísimo nivel .

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Las carnes de este lugar son excepcionales, el tartar es una absoluta delicatessen. Todo lo que comimos estaba delicioso, incluida la tarta de queso del postre que estaba muy buena. Y el servicio fantástico, el trato de todos los empleados y del dueño de 10, a nosotros nos atendió la mayor parte de la cena Alba, una gran profesional y encantadora en el trato, así dan ganas de volver. Gracias a todos por sus amabilidad.

Trato impecable y la comida brutal. Especialidad en carnes de todo tipo tanto en carta como fuera de carta. Te recibe el propio jefe, tienes sumiller propio y camarer@. El precio es bastante elevado para la clase media, ojalá me hubiesen invitado mis amigos que estaban de costra en mi casa esta Semana Santa...

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Es uno de los restaurantes en los que mejor he comido,en cuanto a calidad ,precio y sobre todo sabor, los camareros son increíbles, muy amables y siempre atentos a tus gustos. !Una experiencia 100% recomendable!!

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Teníamos ganas de volver después de disfrutar hace un tiempo de su gastronomía cuando se encontraban en la anterior ubicación y en esta nueva visita nos ha vuelto a encantar. Unos manjares exquisitos, con una carne espectacular la pidas como la pidas. Te aconsejan tanto con los platos como con el vino, cosa que se agradece. Gracias a César y su equipo por el trato recibido. Queda anotado en la agenda e intentaremos volver por lo menos una vez al año

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Llegamos por casualidad para Tomar un aperitivo y unas tapas. Pedimos media ración de rabas y media de croquetas y ambas cosas estaban buenísimas Por lo que reservamos mesa para el día siguiente comer carne. Ha sido toda una experiencia, la carne de calidad y en su punto, el personal exquisito en su atención, y el ambiente muy agradable. Con toda seguridad volveremos cuando volvamos por Cantabria.

Solo puedo decir una frase para valorar este sitio …”solo volvería a esta zona para volver a comer aquí !!” Y es que es literal …ha sido uno d ellos 3 mejor sitios donde he comido sin duda alguna … el servicio un 10 …el lugar un 10 y la comida no hay puntuación para ella …. Fuimos con los peques y hemos probado ,ensalada de ventresca con pimientos , rajas de calamar ,foae a la plancha con huevo poche y chuleta de vaca machorra de 7 años …. Y los POSTRES !!!! Vamos a ver los postres son una auténtica LOCURA !!! De verdad !!! Si venís probar la tarta de hojaldre casero con manzana casera ..es una LOCURA !!! Es el mejor postre que he prodabo ….de verdad todo lo que hemos comido y l calidad de todo por 224,39€ es un regalo !!!!

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La verdad que nunca comí una carne tan rica y la grasa del chuletón parecía mantequilla. Las rabas buenísimas y para ser frescas, muy buena calidad precio. La tarta de varios quesos ya me mato, espectacular. Y ya por destacar la atención, atentos en todo momento. Los asturianos

He ido por primera vez después del cambio de Hostal a Hostal del Pericote y la verdad que he quedado encantada. La terraza cubierta es un sitio muy agradable para comer, con vistas al jardín y con estufas por si alguien tiene frío.... El servicio inmejorable, atentos, agradables correctos y muy cercanos. Pasamos a la comida ...nos pusieron un plato de picoteo, cortesía de la casa, de salchichón hecho por ellos en sus instalaciones, muy muy muy rico. El pan, también hecho por ellos, tanto el de maíz como el blanco, muy sabrosos. Y la comida, distinta y muy rica. Los buñuelos de bacalao y las croquetas de cecina, de lo más fino que he comido. Yo no soy carnívora y pedí Pulpo frito " a su manera" exquisito. Los comensales que comieron carne quedaron también muy satisfechos . Los postres totalmente caseros y riquísimos. Un precio razonable y una recomendación, si váis,¡ hacer caso al sumiller! Volveremos y muchas gracias por su buen trato y buen hacer.

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Una experiencia simplemente excepcional. Desde el momento en que llegamos, el trato del personal fue impecable. La comida es una verdadera delicia, cada plato se sirve con una presentación cuidada y un sabor espectacular. Se nota la calidad de los ingredientes y el esmero en cada preparación. Todos superaron nuestras expectativas. El ambiente es acogedor, terraza cerrada, con suficiente espacio entre mesas lo que permite disfrutar de la comida con tranquilidad, sin molestar ni ser molestado. Un detalle que marca la diferencia y hace la experiencia aún más agradable.

Fuimos con un bono especial de experiencia Pericote y tengo que decir que resultó estupendo. Los platos deliciosos y el trato excelente. Recomiendo 100%

Almorzamos hoy aquí tres amigos y la experiencia fue excelente de principio a fin. El servicio fue impecable: atento, cercano y muy profesional en todo momento, haciéndonos sentir realmente bien atendidos. El ambiente del restaurante es muy agradable, con una decoración cuidada y un espacio cómodo que invita a disfrutar sin prisas. La comida, sencillamente, magnífica. Platos muy bien elaborados, sabrosos y presentados con gusto. Sin duda, un lugar al que volver y que recomiendo plenamente.

Nuestra experiencia ha sido muy buena. Desde que llegamos nos sentimos muy bien atendidos: el trato fue cercano, amable y profesional ese punto de hospitalidad que te hace sentir en casa La comida nos encantó. Las rabas, tiernas y sabrosas, con un rebozado crujiente y nada aceitoso. El lomo de vaca marinada tenía un sabor brutal, realmente sorprendente. Las croquetas de cecina estaban buenísimas, cremosas y con un sabor potente, de las que apetece repetir. De segundo, dos entrecots con patatas y pimientos: carne de calidad, muy sabrosa y en su punto perfecto. Todo acompañado de una atención constante, sin agobiar, pero muy pendiente de que estuviésemos a gusto. Además nos situaron en los salones que tienen dentro y estuvimos tranquilos y muy cómodos . Y un detalle que nos encantó: al pedir el café con hielo, nos pusieron un hielo hecho de café. Parece una tontería, pero marca la diferencia y dice mucho del mimo con el que hacen las cosas. Nos han dejado con ganas de volver. Un lugar muy recomendable para comer bien y sentirse bien atendido.

Uno de los mejores sitios en Cantabria para comer o cenar. Está especializado en carne de ternera y productos cárnicos elaborados por ellos. La terraza cubierta es muy agradable, nos sorprendió gratamente por la noche. ¡Enhorabuena a Pablo y equipo por el excelente servicio. Volveremos!

Excepcional calidad de todos los platos y elaboraciones. Probamos la carne que es su especialidad, de gran calidad, entrantes exquisitos y arroces formidables. Ambiente muy cuidado y servicio especialmente atento y educado. Volveremos sin dudarlo.

El río Pas, a pocos kilómetros antes de desembocar en el Cantábrico, separa/une las localidades de Oruña y Puente Arce. En esta primera se encuentra el pintoresco hostal restaurante del Pericote. Tanto el local como la terraza son agradables y se notan cuidados con esmero. Esa sensación continúa en el trato del personal. Todos aquellos que nos atendieron eran personas educadas, amables y detallistas. Un diez. Mi mujer y yo comimos fuera. Un día realmente agradable para ser 14 de febrero. Viento sur, luz por todas partes. Mientras esperábamos la comanda nos sacaron a la mesa una tapa de aceitunas empanadas así como un embutido acecinado muy sabroso. Un detalle. De entrante pedimos unos buñuelos de bacalao que estaban realmente deliciosos. Después como principales rodaballo y carpaccio de vaca pinta. Buena ración y excelente calidad. Quedamos muy satisfechos en todos los aspectos. Con los cafés un postre pasiego rico rico. Una experiencia muy grata. Tanto por la comida como por la atención del personal y el propio entorno. Un diez. Muchas gracias. más allá de las colinas, diferente la luz que viene del mar

Súper recomendable!! La comida de 10, súper bien cocinada, producto de calidad, muy bien presentado y explicado. Hemos ido hoy 27 de enero mi mujer, una compañera de profesión y yo, y hemos disfrutado muchísimo de la comida y del trato espectacular de todos los profesionales que nos atendieron. Gente muy agradable que nos ha hecho pasar una velada para repetir. ¡REPETIREMOS!

Excelente restaurante especializado en vacuno aunque también puedes deleitar pescados y mariscos. El chorizo de buey sublime así como la cecina. Cabe reseñas la costilla de vaca en su jugo, un plato que por lo que nos explicaron se cocina a baja temperatura entre 5 y 7 días. Sencillamente sublime. No quiero olvidar las croquetas, también excelentes. El servicio insuperable y el edificio con una arquitectura muy de la tierra.

...Una experiencia culinaria de 10. La selección de carnes es de otro nivel; pedimos solomillo poco hecho y la textura era mantequilla. El sellado por fuera era perfecto y el sabor a brasa potenciaba todo. Sin duda, de las mejores carnes que he probado últimamente. Atención familiar y profesional

Nos dejamos asesorar a la hora de elegir qué pedir y fue un acierto rotundo. Especial mención al entrecot de vaca pinta y al entrecot de vaca barrosa: el punto fue perfecto, tal y como lo pedimos. El foie estaba espectacular, un plato que sí o sí hay que pedir. Además, destacar la simpatía y cercanía de los trabajadores, que hacen la experiencia aún mejor. Muy recomendable.

Restaurante sito en casa típica de la zona. Gran trato del personal. Gran variedad de carnes. Déjate llevar si te gusta la carne. Ni hubo espacio para el postre.

Excelente atención. Una experiencia gastronomica inolvidable. Si os gusta la alta cocina con un servicio iniguabable este es sin duda el lugar indicado

Eugenio Rodriguez Pelaez

High-quality cuisine and impeccable service An excellent family experience at El Perocote. The restaurant stands out for its varied menu, with meticulously prepared dishes and top-quality products. We want to highlight the staff's attention; they were extremely professional and attentive, providing excellent recommendations for both the dishes and their extensive wine cellar. Their meats deserve special mention for their extraordinary quality. Regarding the price, it reflects the exclusivity of the product: for four people, we enjoyed three appetizers, four main courses, and two desserts, accompanied by a Ribera del Duero Tamarón, for a total of €276. It's important to note that choosing specialty cuts of meat, such as the ribeye steak from young cows (€105 for two), increases the bill, but the exceptional quality fully justifies the investment.

Maider Bilbao Beltrán

We had croquettes (the creamiest and tastiest we've ever had), foie gras with a poached egg (I'd go back to this place just for this dish; thank goodness we ordered the whole portion!), and creamy rice with beef cheeks (INCREDIBLE). The staff was very attentive and friendly, and we finished our meal in just one hour. We're from Bilbao, and it's an hour from home, but it's definitely a place we'll return to and recommend to everyone we know. Oh, and for an appetizer, we ordered some homemade sausage—it was so good we took three of them home—and some breaded olives, which I'd never tried before.

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Victoria Manalo

As someone who does not normally give reviews, I just had to drop a 10000000/10 stars for this restaurant. We booked for 21:45 on a Friday, and the food, ambience, and service were that of a Michelin starred dining experience. As soon as we sat, the manager/owner made us feel at home. He personalized our meal by making sure we had just the perfect amount of every item we ordered. The staff was just as attentive, changing our plates after every meal, keeping our tables clean, and checking in on how everything was going, without being intrusive. The food was PHENOMENAL. We ordered the lomo marinado, croquetas, buñuelos de bacalao, rabas, and entrecôte. All had depth in flavor, and it was very obvious that their produce (i.e. fish, meats) were of excellent quality. We topped our dinner with a cheesecake and a flan, and these were perhaps just as good or even better than what we’ve had in all of Spain. All in all, El Hostal del Pericote was a total gem. If you’re looking for elevated Spanish food and a refined atmosphere in Cantabria, don’t skip this one.

Nacho S

The food is so good here, and we were so well looked after. You can tell they pay attention to the details and enjoy recommending the best. I was torn between ordering ribeye or sirloin, and the person taking our order suggested we try two cuts of entrecote with different ages. What a great choice! It was a wonderful experience and a very good recommendation. The salad was also very good, and for my daughter, we ordered croquettes, creamy and perfect for kids. The restaurant is truly a top choice in Cantabria. We were only sad that the garden was unavailable during our visit, as the glassed-in area is beautiful, but in August it would have been ideal to enjoy it outside. Even so, we had a great meal. The product, service, and atmosphere were all 10/10. Highly recommended.

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estela bustamante

A spectacular culinary experience from start to finish. The innovation of each dish surprises and delights, fusing creativity with exquisite flavor. The staff's attention is impeccable, friendly, and professional, making you feel truly cared for. The location couldn't be better: a charming spot that further elevates the experience. Without a doubt, a place we wholeheartedly recommend and to which we will gladly return.

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Fran Lucas

Spectacular! The meat is very well cooked and of excellent quality. We also ordered some cecina croquettes and some squid, which were also delicious. The staff is very attentive and explains the different types of meat to advise you based on your tastes. WE WILL RETURN!

Sheila Pereira

We come to this restaurant once a month (or even more!), and each visit is a true delight. The meat is of excellent quality, always cooked to perfection, and the staff's service is second to none: they are friendly, attentive, caring, and always attentive to every detail. The establishment is also beautiful. It's clearly very well-maintained, with elegant and cozy decor that creates the perfect atmosphere for enjoying a good meal. It has become one of our favorite places, and we can't recommend it enough. Thank you for making each visit such a special experience!

+3

Lulu Lodge

Walked in at 3:45 with no booking. The staff were so friendly even though we don’t speak much Spanish. We tried 3 different steaks which were all delicious! The steak came with peppers and chips. Great desserts too, especially the basque cheesecake.

Javier Gómez García

Great restaurant if you’re looking for a T-Bone 🥩 with a nice atmosphere and a beautiful outdoor space!

Miguel Angel Miranda

Great food. Amazing service. The outside terrace is an oasis.

Irena Ban

We had an amazing experience dining at this place. The staff was very friendly, had no trouble presenting the menu in english and made excellent recommendations. We can honestly say that it was one of the best meals we had, not just in Spain but in general (the steak was to die for). If we ever return to this region, we will definetely have to revisit this restaurant. Well worth the detour!

R M L

Very nice place, great service and good food. Very service oriented and everybody is trying to make you feel comfortable.

+4

Mido Talhouni

What a great place! Amazing food and service in a special setting! The garden is unbeatable on a nice sunny day in Cantabria!

Juan Carlos Gutierrez

Awesome atmosphere, great food, perfect service...simply the perfect evening with the perfect menu and my family

Alberto Garcia

Top

Ladyrosepsens B.F

Ok

Julio Monge

An awesome place, worth the visit

Un lugar estupendo para disfrutar de una cena de verano. Ambiente agradable en una terraza cuidada, con una carta de calidad para disfrutar de buena carne (extraordinarias las mollejas guisadas y el embutido propio). El precio es algo elevado, pero hay que reconocer que el personal vende bien el producto.

Es un lugar fantástico, las instalaciones, la atención, los entrantes, las carnes, los postres, ojo a los postres😳, y eso, claro, tiene un precio, merece la pena.

+2

Fuimos a tomar las rabas y el vermut. Nos gustó mucho. Seguro volveremos a comer. Nos quedamos con ganas de probarlo. El servicio muy atento, y las rabas y las croquetas estaban de vicio.

El restaurante, especialmente el exterior es muy bonito..no conseguí mesa en el jardín comedor así que solo probé la carta de la terraza, espero volver y tener una visión más amplia de la carta pero lo que probé estaba de bastante bien a espectacular. El trato fue muy correcto y amable. El servicio rápido y efectivo.. me gustó mucho y volveré

+3

Un clásico de los restaurantes especializados en carne desde su establecimiento original en Tanos mantenida en su nueva localización de Oruña de Piélagos. Mantiene ganadería propia y aconseja con sabiduría sobre las diferentes carnes disponibles. Para amantes de la carne.

+3

Sitio para repetir. Mantiene la esencia de donde viene, cuidado y calidad del producto, y, destaco, conocimiento por parte de todo el personal sobre el trato con la celiaquia. En cuanto a los entrantes para compartir, respeto su forma de presentarlo, en platos individuales hacia los comensales, prefiero el plato en el centro y repartirlo nosotros mismos. El tamaño de las raciones queda un poco escasa pero la calidad va por encima. Destacar el estupendo servicio y presentación de cada plato. (Las mollejas, un espectáculo)

Csp 67

We really liked the food. It's not just a steakhouse, but a great restaurant: the squid was the best we tried on our trip, and the tomato with house-pickled tuna was enough to eat a loaf of bread dipped in the marinade emulsion. But it's true that the meats are on another level: the tartar is spectacular, and as for the machorra sirloin, there are no words, it's a must-try. I wasn't entirely impressed by the cheesecake, but that's just a matter of taste. The service was warm and very good. The only aspect of the experience that could have been improved was that we were seated on a covered terrace. Although the tables were well-dressed, it's not a very elegant place; I had other ideas. The noise level was also excessive at times. Not only because there were a few family groups with children and some overly energetic friends, but also because the sound resonated due to the lack of any insulation. That alone somewhat detracted from the overall experience, but I have no doubt they'll remedy the problem and that on my next trip to Cantabria I'll enjoy this excellent restaurant again.

+1

Manuel González

I've visited this place several times, and it never fails. Very good products, good food, good atmosphere, and good service. One thing I have to say I don't like is the sales-oriented approach and attitude when offering the product. Regarding the price, it's a bit high, but you know what you're getting into. I'll go back.

Margherita Dallorto

The waitress that took the order was kind but she did not understand our order. We have order 3 plates both 1/2 raciones. We payed for 4 plates, one of them full racione. I would expect more professional care given the level of a place rated on the Michelin guide.

Puedo decir que no volveré. No llegué siquiera a probar la comida, pero sí sufrí el servicio nada más llegar. A pesar de tener una reserva, y delante de nosotros, nos hicieron esperar en la terraza mientras dejaban pasar a dos personas —el mismo número de comensales que en nuestra reserva— que llegaron al mismo tiempo que nosotros y sin reserva. ¿Acaso quienes tenemos reserva debemos esperar pacientemente los 10 minutos de antelación con los que llegamos, mientras quienes llegan sin ella pasan antes? Como mínimo, merecíamos una explicación. Además, debo mencionar el trato de la chica que nos atendió al llegar, que fue totalmente inapropiado, sin mirarnos a la cara si quiera. Nos trató como a “ganado”, indicándonos de malas formas que nos sentáramos en una mesa de la terraza a esperar mientras tomábamos algo y tomando nota de la bebida “mientras se liberaba nuestra reserva”, repitiéndolo a voces mientras limpiaba otra mesa. Una experiencia muy desagradable desde el primer momento.

Experiencia lamentable y trato injustificable en El Pericote. Fuimos mi pareja y yo con una reserva confirmada para las 15:30, algo que en teoría debería garantizar, como mínimo, una mesa y un trato correcto. Nada más llegar, una encargada nos dice que tenemos que esperar, sin dar demasiadas explicaciones y, desde luego, con unas maneras que dejaban bastante que desear. Mientras estábamos allí plantados esperando, sucede lo más surrealista: llegan dos personas sin reserva, preguntan si hay mesa y, para nuestra absoluta sorpresa, les dicen que pasen directamente. Nosotros, con reserva previa y esperando pacientemente, nos quedamos literalmente con la boca abierta. Nadie se dignó a explicarnos nada, ni a pedir disculpas, ni a aclarar por qué se estaba dando prioridad a clientes sin reserva frente a otros que sí habían hecho las cosas correctamente. La sensación de tomadura de pelo fue tal que decidimos irnos ipso facto. Si así gestionan las reservas y así tratan a los clientes antes incluso de sentarse a la mesa, no quiero imaginar cómo será el resto de la experiencia. Desde luego, una falta total de profesionalidad, organización y respeto. No volveremos, y difícilmente recomendaría este sitio a nadie que valore un trato mínimamente justo y educado.

Una pena! Comida excelente, comedor estupendo ( estuvimos en un espacio para nosotros solos) los camareros muy amables y correctos. Desde el principio la sensación fue que el metre nos quisiera vender , nada más llegar y con la carta de vinos en la mesa nos ofreció unos vinos mientras elegíamos el vino, a lo que le contestamos que mejor pedimos una botella. Siendo 4 niños y 4 adultos a los niños les pedimos unas rabas , buñuelos y croquetas ( quedamos en que les ponía 1 croqueta y un buñuelo a cada uno) eso era media ración de cada pero al final nos trae la ración completa ( lo dejamos pasar) para los adultos pedimos callos y mollejas en salsa pero también nos traen una de rabas al quejarnos la dejan en la mesa diciendo que es obsequio de la casa. De segundos entre otros pedimos chuletón y solomillo. Al comprobar la carta nos damos cuenta de que el chuletón nos le cobran a 10€ más el kilo y el solomillo 5€ más la ración , esto incrementa la cuenta 20€ más. Al reclamar nos dicen que es debido a que nos habían puesto una carne de vaca vieja que estaba fuera de carta pero eso no es lo que pedimos y en ningún momento se habló . Total nos han cobrado 10€ más en las raciones y 20€ más en las carnes. Nos han pedido disculpas y devuelto 20€ pero así no se hacen las cosas una pena porque tienen una cocina verdaderamente buena. No volveremos.