Maison joseph

Que dire ? Un accueil chaleureux et une cuisine sublime dans un cadre intimiste et un doux couché de soleil. Nous reviendrons goûter ces fameux burgers et tapas ! Merci pour ces délicieux tajines et cette véritable brioche perdue.

Une très bonne expérience en famille avec 2 enfants de 6 et 11 ans . Mention spéciale pour le hachis au canard

Établissement fort sympathique, où nous avons mangé une superbe planche de charcuterie/fromage composée de bons produits, frais et authentiques. Un cadre magnifique dans la cour intérieure, un service rapide et un accueil très agréable, tout ce qu’il faut pour passer un bon moment !

Nous sommes déjà venus dans ce restaurant il y a déjà plusieurs mois. Un changement de propriétaire plus tard nous sommes venus il y a quelques jours. Changement de carte, de produits, de qualité tout en incluant des sourires, de la bienveillance et de la proximité envers leur clientèle. Nous y reviendrons à coup sûr car l'ensemble de l'équipe est vraiment au top et aux petits oignons pour vous proposer de la qualité. Reste à vous chers touristes ou locaux de venir découvrir ce nouvel établissement remis au goût du jour. Un merci à tous pour cette nouvelle belle découverte de la cité, à recommander chaudement...à très vite bien évidemment

Un accueil chaleureux, un cadre magnifique, une cuisine délicieuse… tout était top. Je recommande vivement On reviendra dès que possible Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement

Très bon accueil de la part du gérant. Cassoulet, burger et parmentier de canard bons. Mais il faut surtout mentionner la brioche perdue qui est excellente. Bon rapport qualité-prix pour ce restaurant un peu à l'écart mais qui mérite que l'on s'y arrête . Je recommande

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ! La cuisine est maison, généreuse et pleine de saveurs. On sent vraiment la qualité des produits. Les gérants sont adorables, accueillants et attentifs. Une adresse que nous recommandons les yeux fermés.

Un vrai coup de cœur pour ce restaurant situé au cœur de la cité médiévale. Les gérants vous donnent la sensation d'être en famille, un joli cadre, un accueil chaleureux et une cuisine savoureuse. Une tres belle découverte. Merci

Tout était parfait. Les cocktails sont excellents,tout comme les plats ansi que les desserts!!et le tout fait maison. Tres bon rapport qualité -prix. Nous y reviendrons sans hésitation.

lunch on the rooftop terrace in the sunshine - what more could you want? The food? It was excellent. Beautifully, perfectly cooked meals. Hats off to the chef.

Excellent food, friendly service. Good value for money. We enjoyed the charcuterie plate to share, tagines (one chicken and one lamb) and the iced soufflé.

Cuisine locale et fait maison Burgers et cassoulet excellent service adorable La prochaine fois je réserve pour manger en rooftop mais la cour intérieure est très correct

Très bonne cuisine faite maison, les patrons sont vraiment très sympa. Je vous le recommande, trois salles différentes : salle climatisée, cours extérieure ou rooftop.

endroit agréable et accueil chaleureux, donne envie d'y retourner, loin des attrapes touristes voisins, prix corrects pour la cité médiévale

endroit magnifique au sein de la ville avec une terrasse sur le toit qui donne une vista 360 sur tout l'intérieur de la citadel de Carcassonne. Une carte superbe pleine de bonne choses à déguster…

Super endroit. Le service est parfait. Merci à l’ensemble du personnel pour ce moment Les conseils du responsable sont à suivre

Cuisine correcte et rapport prix-prestations raisonnable pour un lieu aussi touristique que Carcassonne. Toutefois ne cherchez pas l'originalité ni la créativité dans ce restaurant, qui vous servira une cuisine traditionnelle simple, sans fioritures, un peu basique même... mention spéciale pour l'assiette de charcuterie faisant partie du menu et qui était particulièrement bien servie. Le cassoulet était bon mais il n'y avait qu'un seul petit manchon de canard. Le tiramisu par contre était un peu décevant (biscuits trop abondants et trop trempés dans le café et goût d'amaretto absent). Pensez à réserver car ce restaurant est fort prisé.

Whilst the greeting was warm and the terrace a good place to eat it went downhill when the food arrived. The duck burger was well cooked but cold. The beef burger was undercooked and we had not been …

Bon accueil et un réel plaisir d'être installé sur le rooftop avec vue sur le château. Ce lieu permet de dîner au calme.Le service est prévenant et souriant. Nous avons été très satisfaits des plat…