Le Temps de ...

Thomas Miko

Meilleur restaurant de Castellane et de loin ! Nous sommes tombés par hasard sur ce petit restaurant de charme au détour d’une ruelle… et nous n’avons pas été déçus ! Nous avons déjà réservé notre table pour demain midi, et nous reviendrons régulièrement ! Le chef travaille des produits frais et de qualité pour des plats d’exception à des tarifs plus que raisonnables, et le service aux petits soins de Marion font de cet établissement un incontournable de la ville ! Merci pour tout et nous vous souhaitons le meilleur pour la suite…!

Marine PANAIOTIS

Superbe expérience dans ce restaurant très bien situé à Castellane. Au calme d’une petite ruelle, nous avons dégusté de très bon cocktails et du vin nature que l’on trouve rarement ailleurs. La cuisine est élaborée et soigneusement présentée. Chaque plat est une explosion de saveurs en bouche. Le personnel de salle est au petit soin et très sympathique. Je recommande vivement

Nico D

Très bon restaurant dans une petite rue piétonne au calme, le cadre a l’intérieur du restaurant est également très agréable. Carte qui est changée régulièrement avec des plats originaux à un tarif abordable. Personnel très sympathique, je recommande !

Alexandra Aubert

Un délice! Mention spéciale pour le burger au comté et chorizo, et ses frites faite maison! Les quantités sont généreuses. Le service est très agréable. Merci pour ce bon moment.

Marvin Meschke

Le burger chorizo poivrons était incroyablement bon. C’est copieux pour les faims de loup. Nous avons également très apprécié les frites fraîches accompagnées de la sauce du chef.

Gabrielle Vivant

Les plats sont aussi bons que la présentation est belle avec des produits frais ! Le service est excellent et la gentillesse est mot clef dans ce restaurant… je recommande énormément :)

Christine Perroux

Très bon restaurant, très bon accueil, le chef m'a préparé un plat sur mesure sans lactose. Merci. Je recommande.

Audrey MARCUZZI

Agréable moment de gourmandise, apprécié de tous. Une petite carte de grande qualité, je recommande !

Un arrêt par pur hasard, à la recherche d une adresse où manger. Et quelle surprise ! Le restaurant est plein hors saison, on nous propose de nous installer sur les divans. Au début retissant, on se laisse embarquer pour une bien belle découverte. Nous avons tout simplement adoré tous les plats que nous avons dégustés. C’est fait maison et avec passion et ça se sent ! Gardez ce nouveau concept! Les prix me semblent cohérents avec la cuisine et le cadre. C’est décontracté mais on y mange très bien! Bravo !

Le Temps de…passer un bon moment. Avec sa nouvelle carte, nous avons pris la balade en 9 plats. Le chef est audacieux et passionné et ça se ressent : c’est beau, c’est élégant, c’est délicieux et l’on fait un beau voyage. On sent l’énergie et la joie de toute l’équipe pour cette réouverture 2024 et ça fait plaisir à voir. Beaucoup de vins originaux avec des tarifs très raisonnables notamment au verre. Cela permets de goûter plein de choses. Mention spéciale pour les amateurs de chocolats (et même pour ceux qui ne le sont pas..) le dessert chocolat avec son brownie qui est juste incroyable, dense mais onctueux. Une tuerie. On reviendra avec plaisir.

Créativité, simplicité, légèreté, nuances des saveurs succulentes, de l’entrée jusqu’au dessert, le tout couronné d’un accueil agréable. Ce restaurant mérite absolument le détour, il est digne des grandes tables pour un rapport qualité /prix excellent. Nous y reviendrons avec plaisir.

Une cuisine d exeception, du goût aux saveurs salées sucrées en prenant le menu 9 plats. Excellent du début à la fin avec un vin d une expérience originale. Nous avons passé un agréable moment. Je surconcoseille. Merci aux cuisiniers et serveuses.

De passage à Castellane pour le week end nous vous recommandons vivement de vous arrêter à cette adresse. Nous avons dégusté des plats excellents à la fois gourmands et raffinés mais sans chichi superflus, une cuisine recherchée et originale. Des saveurs délicieuses que vous ne goûterez pas tous les jours ;) A tester absolument si vous êtes dans le coin.

Excellent dîner , mets originaux avec des produits de grande qualité. Les deux serveuses étaient adorables, nous ont prévenus d’ emblée de l ´attente car cuisine à la minute. Finalement le temps est passé très vite , nous étions bien installés en terrasse. Vins locaux délicieux. Nous nous sommes régalés!

J’ai adoré le concept de ce restaurant qui propose des plats en petites portions que l’on peut partager (on a envie de tout goûter) La cuisine est fraîche, créative et savoureuse. La présentation particulièrement soignée. Chaque plat a sa propre identité. Mention spéciale pour les desserts incroyables !!! Au delà du contenu des assiettes, l’ambiance est super agréable. L’équipe est souriante, enthousiaste et dynamique ! Le chef est audacieux et passionné. Je recommande les 9 plats ! Incontournable quand on passe à Castellane !

Une belle adresse, la cuisine est savoureuse. Nous avons testé les 9 plats découverte, tout était délicieux. Un peu long car le restaurant était complet. Les desserts sont merveilleux et la carte des vins originales. Nous avons beaucoup apprécié les vins au verre, permettant d'en découvrir plusieurs

En vacance dans un air bnb ( que je conseil aussi) se trouvant porte ouverte juste en face de ce restaurant. Nous avons décidé après le conseil de notre hôte et d'autre commerçant de la rue d'y manger. Le concept est super, nous avons beaucoup aimé partager nos plat. Les plats étaient déjà juste magnifiques à l'œil mais aussi en bouche, le mélange de saveur originale, une viande de bœuf extra, un poisson qui fond en bouche c'était juste excellent.. les dessert mq tout aussi bon le fait maison est évident, avec un petit goût de reviens y!! Je le conseil mille fois. Le service au top avec des conseils autant à l'apéritif que pour les vins.

marie b

Excellent dîner , mets originaux avec des produits de grande qualité. Les deux serveuses étaient adorables, nous ont prévenus d’ emblée de l ´attente car cuisine à la minute. Finalement le temps est passé très vite , nous étions bien installés en terrasse. Vins locaux délicieux. Nous nous sommes régalés!

Pascal L

Une cuisine d exeception, du goût aux saveurs salées sucrées en prenant le menu 9 plats. Excellent du début à la fin avec un vin d une expérience originale. Nous avons passé un agréable moment. Je surconcoseille. Merci aux cuisiniers et serveuses.

morgane goriaud

En vacance dans un air bnb ( que je conseil aussi) se trouvant porte ouverte juste en face de ce restaurant. Nous avons décidé après le conseil de notre hôte et d'autre commerçant de la rue d'y manger. Le concept est super, nous avons beaucoup aimé partager nos plat. Les plats étaient déjà juste magnifiques à l'œil mais aussi en bouche, le mélange de saveur originale, une viande de bœuf extra, un poisson qui fond en bouche c'était juste excellent.. les dessert mq tout aussi bon le fait maison est évident, avec un petit goût de reviens y!! Je le conseil mille fois. Le service au top avec des conseils autant à l'apéritif que pour les vins.

emilie deshayes

De passage à Castellane pour le week end nous vous recommandons vivement de vous arrêter à cette adresse. Nous avons dégusté des plats excellents à la fois gourmands et raffinés mais sans chichi superflus, une cuisine recherchée et originale. Des saveurs délicieuses que vous ne goûterez pas tous les jours ;) A tester absolument si vous êtes dans le coin.

Suzanne Defoin

Une belle adresse, la cuisine est savoureuse. Nous avons testé les 9 plats découverte, tout était délicieux. Un peu long car le restaurant était complet. Les desserts sont merveilleux et la carte des vins originales. Nous avons beaucoup apprécié les vins au verre, permettant d'en découvrir plusieurs

Pierre

Un arrêt par pur hasard, à la recherche d une adresse où manger. Et quelle surprise ! Le restaurant est plein hors saison, on nous propose de nous installer sur les divans. Au début retissant, on se laisse embarquer pour une bien belle découverte. Nous avons tout simplement adoré tous les plats que nous avons dégustés. C’est fait maison et avec passion et ça se sent ! Gardez ce nouveau concept! Les prix me semblent cohérents avec la cuisine et le cadre. C’est décontracté mais on y mange très bien! Bravo !

Jim Bad

Le Temps de…passer un bon moment. Avec sa nouvelle carte, nous avons pris la balade en 9 plats. Le chef est audacieux et passionné et ça se ressent : c’est beau, c’est élégant, c’est délicieux et l’on fait un beau voyage. On sent l’énergie et la joie de toute l’équipe pour cette réouverture 2024 et ça fait plaisir à voir. Beaucoup de vins originaux avec des tarifs très raisonnables notamment au verre. Cela permets de goûter plein de choses. Mention spéciale pour les amateurs de chocolats (et même pour ceux qui ne le sont pas..) le dessert chocolat avec son brownie qui est juste incroyable, dense mais onctueux. Une tuerie. On reviendra avec plaisir.

nadia boudet

J’ai adoré le concept de ce restaurant qui propose des plats en petites portions que l’on peut partager (on a envie de tout goûter) La cuisine est fraîche, créative et savoureuse. La présentation particulièrement soignée. Chaque plat a sa propre identité. Mention spéciale pour les desserts incroyables !!! Au delà du contenu des assiettes, l’ambiance est super agréable. L’équipe est souriante, enthousiaste et dynamique ! Le chef est audacieux et passionné. Je recommande les 9 plats ! Incontournable quand on passe à Castellane !

JPH V

Créativité, simplicité, légèreté, nuances des saveurs succulentes, de l’entrée jusqu’au dessert, le tout couronné d’un accueil agréable. Ce restaurant mérite absolument le détour, il est digne des grandes tables pour un rapport qualité /prix excellent. Nous y reviendrons avec plaisir.

Un concept original avec un "menu" 2 mets mini. Seulement un temps d'attente qui équivaut à une heure par plat !!! Pour la proposition de 9 plats j'ai peur du temps nécessaire !!! Un plat de cabillaud qui aurait vraiment pu être délicieux mais le poisson servi tiède ! En pour finir les verres de vin servis quand le 1er plat est déjà terminé ! Encore un bémol sur ce restaurant qui ne prends pas de réservation. L'établissement a vraiment la chance d'être dans une cité hyper touristique avec une majorité d'étrangers. Je fais rarement de mauvais commentaire mais sur ce choix je suis très déçue. Après tentez votre chance, vous aurez peut-être une meilleure expérience.

Florence Allais

Un concept original avec un "menu" 2 mets mini. Seulement un temps d'attente qui équivaut à une heure par plat !!! Pour la proposition de 9 plats j'ai peur du temps nécessaire !!! Un plat de cabillaud qui aurait vraiment pu être délicieux mais le poisson servi tiède ! En pour finir les verres de vin servis quand le 1er plat est déjà terminé ! Encore un bémol sur ce restaurant qui ne prends pas de réservation. L'établissement a vraiment la chance d'être dans une cité hyper touristique avec une majorité d'étrangers. Je fais rarement de mauvais commentaire mais sur ce choix je suis très déçue. Après tentez votre chance, vous aurez peut-être une meilleure expérience.

Il est rare que je laisse une mauvaise note, mais je me dois d'être honnête concernant notre expérience de ce soir. Nous étions cinq et avons opté pour le menu de 9 plats. Ayant l'habitude des dégustations en plusieurs services dans des restaurants semi-gastronomiques, ce dîner a été l'une de nos plus grandes déceptions. **Points positifs :** - Les cocktails étaient excellents, et les desserts savoureux. Cependant, nous aurions préféré des portions individuelles pour mieux apprécier les saveurs distinctes. **Points négatifs :** - Les plats étaient globalement décevants, manquant de saveur et d'authenticité. L'espadon n'était pas travaillé et pas bon, et la viande bœuf et porc était de mauvaise qualité, masquée par une sauce trop envahissante. - Le service n'était pas à la hauteur. Malgré la gentillesse des serveuses, les assiettes sales ont été laissées sur la table bien trop longtemps, sans que de nouveaux couverts ne soient systématiquement proposés. Le service était également excessivement lent : nous sommes arrivés à 18h30 et repartis à 22h30. C’est personnel mais pour le prix que nous payons je trouve incroyable d’avoir des portions pour 5 et de devoir nous même partager! On vient aussi au restaurant pour le service, c’est fou à dire. En résumé, les plats étaient insipides et le service doit être perfectionné. C'est vraiment dommage, car j'attendais beaucoup de cette soirée et j'avais amené ma grand-mère pour un moment spécial. Nous sommes ressortis très déçus."

Florimond Alexandre

Il est rare que je laisse une mauvaise note, mais je me dois d'être honnête concernant notre expérience de ce soir. Nous étions cinq et avons opté pour le menu de 9 plats. Ayant l'habitude des dégustations en plusieurs services dans des restaurants semi-gastronomiques, ce dîner a été l'une de nos plus grandes déceptions. **Points positifs :** - Les cocktails étaient excellents, et les desserts savoureux. Cependant, nous aurions préféré des portions individuelles pour mieux apprécier les saveurs distinctes. **Points négatifs :** - Les plats étaient globalement décevants, manquant de saveur et d'authenticité. L'espadon n'était pas travaillé et pas bon, et la viande bœuf et porc était de mauvaise qualité, masquée par une sauce trop envahissante. - Le service n'était pas à la hauteur. Malgré la gentillesse des serveuses, les assiettes sales ont été laissées sur la table bien trop longtemps, sans que de nouveaux couverts ne soient systématiquement proposés. Le service était également excessivement lent : nous sommes arrivés à 18h30 et repartis à 22h30. C’est personnel mais pour le prix que nous payons je trouve incroyable d’avoir des portions pour 5 et de devoir nous même partager! On vient aussi au restaurant pour le service, c’est fou à dire. En résumé, les plats étaient insipides et le service doit être perfectionné. C'est vraiment dommage, car j'attendais beaucoup de cette soirée et j'avais amené ma grand-mère pour un moment spécial. Nous sommes ressortis très déçus."