Mejor restaurante de Cambrils. Siempre hay cosas que se pueden mejorar o que te gustan más o menos pero en general, es todo excelente. Sin duda, el restaurante referente de la Costa Daurada. Obligatorio pasarse varias veces al año.

Estuvimos celebrando mi cumpleaños con mis hijos y nos encantó,volverémos pronto

Comida de ingredientes sencillos pero elaboraciones complejas que son una delicia. Para repetir en ocasiones especiales, sin duda.

Me ha encantado este restaurante! Comida deliciosa y un súper servicio, muy recomendable 👍

Sin palabras , hay que probarlo , sitio único en la provincia, para mi gusto excelente.

+6

Cena en pareja. Todo exquisito, desde la atención del servicio, el ambiente acoger del restaurante y , por supuesto, la comida . Ofrecen una interesante fórmula de menús para poder disfrutar de sus deliciosos platos a precios asequibles. Nosotros quedamos encantados. Muy recomendable.

Todo buenisimo, el arroz negro espectacular y la tarta de whisky riquísima. El trato correcto.

+6

De los mejores restaurantes que he visitado últimamente. Servicio de 10. Todo exquisito.

+6

Era uno de los sitios que queríamos conocer y nos fuimos encantadas con todo.. el servicio, los detalles, la amabilidad y la comida espectacular, para repetir.

Destacable sobre todo muy atentos.. Los platos muy trabajos , bien presentados buena calidad, repetiré!!

Nunca falla! Perfecto para una ocasión especial. Tienen diferentes menús y todos riquísimos

+1

Restaurante de 10. Fuimos un domingo, reservando mesa para 2 personas el martes de la misma semana. Hicimos 2 Menú Tradició con la opción de cava, pan, agua y café incluido, y nos encantó. El trato de los camareros es excelente y la comida y su presentación también, desde los entrantes hasta los postres. Fuimos para celebrar un cumpleaños pero seguro que repetiremos para alguna ocasión especial más.

Fuimos a probar el Menú Tradició y todo estaba buenísimo! En especial el pulpo con papada ibérica y el arroz. La atención del personal fue excelente. Muchas gracias por la experiencia!

+6

Restaurante Cinco Estrellas!! Vanguardia, Innovacion y Tradiccion definen esta experiencia fantástica!! Supero las expectativas!! MONSERRAT (la dueña) encantadora nos dio una mesa ideal, EVA, sofisticada, nos asesoró en todo momento. Elegimos el Menú Degustación y el Someliers, gran profesional nos orientó con la elección del vino. La Magnífica bóveda que tienen en la primera planta es 💎!! Justo al lado hay una salita de relax con una decoración exquisita!!! Pedí unas copas diferentes para tomar Shaya y nos pusieron unas geniales. Destacó como platos estrella El Tartar de Lubina* y el Cochinillo a baja temperatura* mi marido le pregunto a Montserrat porque es alucinante este plato y nos contó una anedocta que debes ir allí para conocerla 🤐...Los postres son sublimes como el *Melogoton con regsliz y vainilla* JOAN BOSCH, paso por la mesas para preguntar a los comensales😊..Les adjunto fotos de todos los platos porque son Espectaculares ...El Servicio, la Calidad de los productos el Trato cordial y Profesional son su sello de identidad...Al irnos nos despedimos de ARNAU (hijo del dueño) y EVA (su mujer), jovenes promesas, elegantes, humildes, cercanos y saben mantener la esencia de un negocio familiar más 50 años de forma magistral. Enhorabuena.. Estamos deseando volver con nuestros amigos porque fue Maravilloso..

+6

Por Dios qué rico todo y qué pena que me pille tan lejos. Todo rico y con una pinta espectacular.Menuda sorpresa.No esperaba algo tan eatupendo la verdad.

Es un paraíso gastronómico en Cambrils en el cual no falla nada. Con una estrella Michelin desde hace años, el restaurante de la Familia Bosch llena a diario por su magnífica gastronomía, bodega y servicio. Muy recomendable.

Excelente cocina de autor, buen servicio y ambiente elegante. El precio, algo elevado se justifica perfectamente por el nivel y calidad de su cocina y su bodega. Comedor muy acogedor y elegante.

+4

lugar muy recomendable nosotros hicimos menú degustacion para un cumpleaños y la verdad es que comimos genial! El servicio es excelente la comida y el lugar increíbles!

Restaurante top de cambrils, con unos platos increíbles y un trato exquisito. Acudimos mi pareja y yo, y pedimos el menú tradición cuyos platos fueron todos increíbles, sobretodo el arroz negro con All i oli. El precio es elevado ( 135 con botella de vino incluida) pero seguro que es un lugar que volvería para pasar una velada increíble.

+2

Todo buenísimo super, personal y dirección unos crac

+6

Un placer para los sentidos en todos los sentidos. Aconsejable absolutamente. Y por encima de todo el equipo humano y familiar

Totalmente recomendable!! Se lo regalaron a mí marido por su jubilación y es un regalaZo, todo esquisito, muy bueno el menú degustación,muy buen ambiente el personal muy amable y muy profesional, te explican cada plato y es fascinante sentir cada textura tal y como la describen. Volveremos sin duda.

Todo genial! Fuimos para celebrar un cumpleaños y un menú degustación muy bueno y elaborado, compramos un panettone elaborado por ellos que estaba increíble

+6

Un bello restaurante donde poder degustar una amplia carta y menús con sabores que no te dejaran indiferentes.

+6

Espectacular! Cada plato que llegaba a la mesa era una nueva experiencia. ...Un 10 en todos los sentidos ...

+2

100% recomendable la experiencia, un lugar ameno, el servicio de 10 ,la comida espectacular 👌

DE LOCOS !!!!!! Todo todo todo riquísimo , súper servicio del personal de sala , mención especial al camarero argentino ( espero no equivocarme …. ) Repetiremos sin duda.

+6

La comida es muy buena, la elaboración la realiza un chef con una estrella Michelin. El menú tradición para dos personas está muy bien, vale la pena por la calidad precio que tiene.

+6

Repetiría una y mil veces. La comida exquisita, aperitivos de cortesía impresionantes por no hablar del surtido de galletas de postre también cortesía. Pedimos mejillones, calamares y pulpo de entrantes y arroces de segundo. Todo muy muy rico. El restaurante como tal precioso, limpio y todo cuidado al detalle. Un acierto total.

Comimos menú tradición y nos encantó. Comida de calidad y platos muy elaborados y sabrosos. Volveremos!

Impresionante, fabuloso,... Todo lo que puedas imaginar. Buenísimo y el personal muy atento. Un lugar muy acogedor y una estrella muy merecida.

Restaurante a la altura de lo que se espera de un estrella Michelin. Buena presentación, buenos productos y buenos sabores. Para destacar la sopa fría con texturas de remolacha y anguila ahumada,de 10. Servicio muy cercano y agradable. Muy recomendable!!

Una noche muy especial 😍

+2

Alto standing. Toda la experiencia es acorde al nivel de lo que representa un estrella Michelin. Lo más destacado: brandada de bacalao, la anguila del ajo blanco, la papada ibérica y el pulpo (brutal), el arroz con espuma de all i oli

+5

Una experiencia genial ! Calidad, servicio, amabilidad … una delicia gastronómica y personal. Un must !

Poco que añadir a un menu degustacion casi perfecto, servicio impecable y profesional, una familia que gestiona un restaurante de una manera cercana, atendiendo a los comensales con discreción, el jefe de cocina el motor del restaurante sin duda

+6

¡Una muy buena experiencia! Comida excelente con todos los platos muy buenos ninguno falló. El servicio del 10. El ambiente muy tranquilo, solo diré la decoración del restaurante, algo floja que se queda atrás en el conjunto, pero eso es lo de menos. Repetiremos.

Un destino privilegiado para los amantes de buena mesa en un espacio elegante y acogedor. Gracias a la creatividad y maestría del chef cada plato aqui es una obra de arte que combina ingredientes de primera calidad con una presentación exquisita. La combinación del entorno y la excelencia culinaria hacen que la experiencia gastronómica sea algo único y memorable. Recomendable 100%

Tradición y creatividad. Excelente restuarante :Platos únicos que te sorprenderán con una calidad excepcional.

+6

Espectacular restaurante . El menú degustación muy completo.arroz negro espectacular y el ravioli una delicia . Cada uno de los platos componen una sinfonía de placer para el paladar . Precio acorde al lugar y la atención maravillosa ! Sin duda totalmente recomendable

+6

Hola, Can Bosch es uno de los pocos restaurantes donde se puede venir de propio. Siempre hay una buena relación calidad-precio. Excelente servicio, delicada presentación y platos espléndidos. Qué mas se puede pedir por 46€ más IVA y bebidas. Increíble en una ubicación como ésta.

+4

Restaurante de ambiente cálido, buen servicio, platos muy bien presentados y sabores exquisitos, algunos nos sorprendieron por la fusión de sabores en boca. Fuimos para comer y pedimos menú degustación que para ser restaurante de estrella Michelin nos ha parecido calidad-precio una muy buena opción. Como aspecto a mejorar que al informar intolerancia a la lactosa no tenía una alternativa dentro del menú degustación, solo ofrecieron la opción de pedir otra cosa.

Excelente trato, producto y cocina de altísimo nivel!!!

Excelente restaurante. Producto de primera calidad y muy elaborados. Me habían hablado muy bien. El servicio excelente y el ambiente acorde con la decoración del restaurante. Muy recomendable si visitáis Cambrils.

+2

Muy buena la comida, el menú tradicional cuesta 95€ más IVA e incluye 4 platos. Vale la pena probarlo, repetiré sin duda. Platos pequeños pero satisfacen. Muy amables, limpio y ambiente bonito.se reserva por teléfono

Fuimos este fin de semana por primera vez y quedamos encantados! Un menú degustación exquisito y bellísimo y un servicio de 10! Repetirem segur!! Molt merescuda la Bona fama que tenen!!

+6

Lo visitamos hace un par de años y nos maravilló. Repetimos este año y no nos decepcionó, aunque el menú degustación lo encontramos un poco más flojo que la vez anterior. Esperamos repetir pronto

+3

Fuimos mi pareja y yo y pedimos el menú degustación. Para nosotros, todo delicioso, sabores muy interesantes y muy caseros. La carne me recordó a la carne que hace mi abuela, hasta me emocioné 🤣 El servicio y el ambiente muy bien también. Precio ajustado a lo que se ofrece, una buena experiencia.

Hemos comido a la carta porque nos gustaban algunos platos, nos hicieron algunas medias raciones así compartimos los platos. La cocina deliciosa con un toque de autor, todo perfecto! Nos atendió el patrón mismo, el servicio impecable y muy atento. Espectacular!

+6

Una perfecta experiencia gastronómica con un servicio de 10. Recomendable 100%

La experiencia se resume a SUBLIME, desde la atmósfera, la atención de los camareros durante el servicio.. Y una comida INOLVIDABLE que hace pensar en la próxima ocasión volveremos a disfrutar de tan deliciosa comida.. Háganse el favor y VIVAN ESTA EXPERIENCIA ♥️♥️♥️que sigan los éxitos!

+3

De aquellos sitios que si o si lo tienes que probar. Celebramos un cumpleaños y el menú degustacion fue todo un acierto, el trato, sabores, una experiencia gastronomica inolvidable. Repetiremos sin duda. Gracias

+6

Hola 🙋🏼‍♀️, no estamos aquí primero vez y siempre todo especial y espectacular 👌,un 🔟 .Yo comeria allí cada día 🤗🌹Pedimos un menú tradicion 55€+IVA por persona y una botella de vino 🍷 tinto. Estaba todo muy bueno.

+6

Uno de los mejores restaurantes de Cambrils. Hemos podido disfrutar de una gran experiencia gastronómica. La atención, presentación, calidad y el establecimiento supera con creces el 10.

+6

El mejor restaurante de Cambrils. Un auténtico privilegio poder disfrutar de esta experiencia gastronómica. Atención, presentación y calidad insuperables. Disponen de una amplia carta de vinos.

+6

Nos encanta probar restaurantes con alguna estrella Michelín y este ubicado en Cambrils nos has gustado mucho. Escogimos el menú Tradición y no bos defraudó. Salimos encantados con el personal, el chef vino a saludarnos y la comida de gran calidad. Repetiremos seguro con el menú degustación.

+3

Primera visita a este restaurante de estrella michelin. Experiencia satisfactoria hoce un menú degustación de 65€+IVA realmente me pareció barato por la calidad de los productos y las técnicas utilizadas en dicho menú,el servicio super rápido y atentos que no nos faltara de nada. Como detalle agradable digno de agradecer es que el chef salió a saludar s todas las mesas incluida la nuestra,experiencia realmente satisfactoria.

Casi no doy 5 estrellas pero este es uno. De rápido si que merecen esa estrella Michelin y tu visita. El equilibrio de precio, calidad en alimentos, maridaje y servicio es óptimo. Hay menús de degustación 6-7 tiempos con vino entre dos por unos 75€ por persona. O bien sin vino por 56€ por persona al día de primavera 2023. La sopa de espárragos blancos con gambas brutal, sin miedo la mejor sopa que he comido nunca. Creo que son mejores en sus opciones de Mar, Cambrils el pueblo donde esta ubicado es famoso por su pesca, que claro que refuerza el uso de producto por temporada y local en el lugar. No se si los postres sean lo suyo pero el resto del menú, un paseo variado, no pretencioso de sabores y texturas sencillas a un precio bien justificado. Sin duda un lugar al que al que ir si estás por Tarragona o alrededores. Felicidades 🍾 🎉

Genial experiencia en este clásico de la provincia. De la mano de Arnau, menú improvisado, temático de Caviar, sorprendente. Todos los platos cocinados a la perfección, donde hasta un ‘simple’ tartar de lubina te hacía alucinar. Platos para el recuerdo como la Anchoa, la Cranca Rusa, etc.. Nos dejamos aconsejar también con la bodega, y perfecto. Los postres, muy ricos. Así como los snacks y los Petit Fours. Igual que con vinos y espumosos, gran variedad de vinos dulces… Servicio muy atento, buen hilo musical y ambientación, local del todo coquetón… 100% recomendable y 100% para repetir.

Buenisimooo! Hicimos menú degustación y fue muy bueno, el servicio muy correcto y el restaurante es chulo! Por cierto, el arroz negro es buenísimo!!

Bellísimo lugar , muy buena experiencia y muy buena comida

Restaurante de referencia en Cambrils, con producto del mar de altísima calidad: ostras, gambas, navajas y almejas que llegan a la mesa fresquísimas. Sus arroces son de lo mejor de la zona y los segundos sorprenden por técnica y sabor: la merluza al pil-pil rivaliza con los mejores templos del norte, los raviolis de cigalas son delicadísimos y el revuelto de alubias con cigalitas es un plato memorable. Servicio atento y sala elegante. Imprescindible para los amantes de la cocina marinera de alto nivel.

Restaurantes ⭐️ en Tarragona (6/8) 😋 Menú degustación Tradició elaborados de platos bien presentados. Comida denotaba buena calidad y los sabores eran correctos. El servicio amable, atento y profesional. Espero que la próxima vez que visite el restaurante me asignen una mesa lejos de la salida de la cocina. Con un poco de trajine de camareros, no pudimos disfrutar completamente de la experiencia.

Pedimos el menú degustacion, para cenar. Platos súper elaborados y exquisitos. De cantidad muy bien, algo excesivo para cenar, pero muy bien, no quedas con hambre.

Regalamos el menú degustación a mi hija y a su marido. Han quedado encantados con todo, el servicio y con el exquisito y bien elaborado menú . Muchas gracias equipo xef, Rafa y en especial a Montse. Nos vemos pronto.

Sorprendente!! El espacio sorprende en el entorno en el que está ubicado, rodeado de oferta para turistas en su inmensa mayoría. La decoración es contemporánea, mesas bien espaciadas con una presentación impecable, pero, a fuerza de ver mesas sin manteles, cada vez me sorprende más verlos y me empieza casi, casi a gustar si la propuesta es funcional no desaliñada. El producto de excelente calidad y origen, procesado con esmero y profesionalidad y con una nota característica de familiaridad en la cocina y gestión que impregna el todo. Pedimos el menú tradición y espectacular de principio a fin con una sensación de que todo está bueno y rematando con un postre y Petit Fours magníficos. El servicio con un ritmo y cadencia perfecta, maravilloso conocimiento de que habíamos pedido cada comensal y en qué consistía cada plato. La guinda perfecta al resto de los componentes de una buena comida.

Las dos veces que hemos ido hemos disfrutado de un menú degustación. Nos encanta la atención que recibimos por todos los camareros. Y qué decir de la presentación de los platos, todo muy mimado y curado. Una delicia de sabores y texturas en cada plato. Nos sorprende mucho más los pescados que la carne, pero aún así todo muy rico. Sin duda, un restaurante para celebrar grandes ocasiones en pareja.

Mi segunda vez y me ha vuelto a sorprender! Escogimos el menú Tradición. El producto de mucha calidad y los detalles y la preparación muy cuidados. Me adaptaron un ingrediente que no me gusta, con mucha amabilidad y poniéndolo muy fácil. Todo estaba riquísimo! El equipo que trabaja allí fue muy atento en todo momento y el sitio es muy agradable, el ambiente fue muy tranquilo y relajado. Muy recomendable! 😊

Atención y cuidado de cada detalle, probamos el menú degustación y nos encanto, el vino escogido por nuestro camarero sin duda fue una elección acertada, el local muy bien situado y muy buena distribución. Para ir al piso de arriba o a los baños además de una escalera cuentan con un ascensor, lo cual lo hace accesible para personas en silla, el baño un encanto, espacioso, luminoso y cuidando cada detalle, aconsejo sin duda para ir a degustar esta cocina tan moderna y sofisticada.

Una vez más... expectativas muy altas. .. superadas. Montse y Joan al pie del cañón, haciéndote sentir como en casa. Arnau, sorprendiéndote con sus platos u su cercanía. Hoy a tocado menú degustacion, increíble increíble: texturas, sabores... todo un acierto. Postres... hoy hemos comido EL MEJOR POSTRE DE NUESTRAS VIDAS, hasta ahora. Unas texturas de pistacho que nos han transportado al más allá. Merece la pena???? Eso y mucho más!!+

Nuestra experiencia ha sido más que positiva. Fuimos a cenar y escogimos un menú degustación. Soy celiaca y al llamar para confirmar nuestra reserva nos comentaron que adaptaban el menú y así fue. El trato, el servicio y el ambiente son de diez, además de los platos que en ambos casos (menú normal y menú adaptado) no nos dejaron indiferentes. Más que recomendable!

Arne Kristian Liberg

We had the traditional set-menu and opted for the 95euro deal with a bottle of cava to share, sparkling water and coffes. The dishes were very well executed and the timing of the service was impeccable and always friendly. It has all the little touches in the right places and we had a fantastic experience!

Filip Demuinck

Super experience, amazing food. Friendly service.

+7

Lars Ingelius

Enjoyed a week back with my wife our pre-Christmas lunch here. One of our favorite places in Cambrils. It was jam packed but despite that, as should be with a Michelin ⭐️restaurant, the service was impeccable and food timing perfect. We enjoyed the Tasting Menu (Menu Degustacion) and had a lovely bottle of Embruix wine from Priorat. Lovely taste sensations throughout and highly recommended. But book well in advance as almost always well booked.

+3

Artur Serra

Great food, atmosphere and service, at an affordable price for the quality of the experience. I recommend and will come back soon!

Simon Vickery

We had lunch at Restaurant Can Bosch at the start of this month, after having several great culinary experiences there in the past. The interior space is lovely with the tables spaced a good distance from each other. Of course, the whole place is spotlessly clean. The table settings themselves - wine glasses, tableware and cutlery, are top class, as one would expect of a restaurant with a Michelin star. The serving staff are friendly, engaging, attentive and discreet at the same time. The food, starting with the ‘amuse-bouches’, is excellent. We had the Traditional Menu which consists of various dishes, in addition to delicious crispy bread. Especially worth noting was the black rice with garlic foam, the octopus, the truffle ravioli, the veal and the wonderful chocolatey dessert, plus ‘petits fours’. For a very reasonable extra cost, we chose to have the option of having mineral water, wine (one bottle per two guests) and coffee included. As there were three of us, we had a lovely bottle of beautifully chilled white wine and half a bottle of excellent red wine, both recommended by the restaurant owner with our wholehearted approval. In fact, Juan Bosch is a great host. He happily spoke to us about the food we were being served, as did his son, the head chef. All in all, it was a truly memorable meal. Hats off to all those at the restaurant who made the experience so great.

Ella Z

Outstanding restaurant in all aspects, service is not a Michelin level, but food is. Overall service is really good, not annoying. We had 11 course dinner and we were very happy with portions, taste and presentation.

+1

Iuliia Banasko

Good food, good service and nice atmosphere. There is one thing though that we didn’t like: for each two persons go one bottle of wine which is absolutely logical. However later the waiters try to reduce your consumption and don’t refill your glasses. It gives you the impression that they want to keep a bottle for themselves. Which spoils all the good image of the restaurant

m. m.

Nestled in Cambrils, this restaurant exudes an old-school charm with its classic white tablecloths and seasoned waitstaff. Despite its traditional ambience, the culinary offerings are refreshingly modern and inventive. Our dining experience was exceptional from start to finish; every dish showcased impeccable quality and expert preparation. A standout among the offerings was the exquisite chanterelles with scallops. The sommelier impressed us with his deep knowledge, providing excellent wine recommendations throughout the meal. Surprisingly, the prices for such high-quality food and wine were very reasonable, including a memorable Grand Albariño .This restaurant is a must-visit in the region, offering a truly enjoyable dining experience that should not be missed.

Gustav

Great food, affordable Michelin restaurant.

+13

Simon Thering

We had a perfect night with outstanding food and an excellent service 😀

Raul Roca

A classic of Mediterranean cuisine. With one of the best wine cellars with an excellent sommelier and the classic Mediterranean cuisine elevated to the maximum excellence. Must in La Costa Dorada

+5

Uziel González

One of my best experiences in Catalunya. That time I tried the degustation menu. Simply amazing!

Myriam D.

Fantastic food and service!

+5

The welcome is as it should be, courteous yet friendly. Delightful airy and light dining room in the classic style with white linen, elegant silverware and very interesting china. We opted for the ta…

The welcome is as it should be, courteous yet friendly. Delightful airy and light dining room in the classic style with white linen, elegant silverware and very interesting china. We opted for the …

We had the traditional set-menu and opted for the 95euro deal with a bottle of cava to share, sparkling water and coffes. The dishes were very well executed and the timing of the service was impecc…

We had the traditional set-menu and opted for the 95euro deal with a bottle of cava to share, sparkling water and coffes. The dishes were very well executed and the timing of the service was impe…

We had the traditional set-menu and opted for the 95euro deal with a bottle of cava to share, sparkling water and coffes. The dishes were very well executed and the timing of the service was impecc…

A family ran restaurant since 1969 and it’s as good today as it was back then. It’s fine dining at its very best and the Staff match the food. They don’t have a Michelin star for nothing, we had the …

A family ran restaurant since 1969 and it’s as good today as it was back then. It’s fine dining at its very best and the staff match the food. They don’t have a Michelin star for nothing, we had th…

A family ran restaurant since 1969 and it’s as good today as it was back then. It’s fine dining at its very best and the Staff match the food. They don’t have a Michelin star for nothing, we had th…

We visited for dinner May 2025. The service was nice right from the entrance. The dishes were perfectly executed, with taste, technique and visual presentation. The dessert was also excellent.

We visited for dinner May 2025. The service was nice right from the entrance. The dishes were perfectly executed, with taste, technique and visual presentation. The dessert was also excellent.

This is a great place to celebrate a special occasion such as wedding anniversary. We had the Traditional menu but the restaurant was easily able to accommodate food allergies and effortlessly adju…

Excellent atmosphere, amazing food and good service Started with diferent small dishes and all of them were really good with a very accurate presentation We continued with 4 diferent starters to sh…

Fantastic meal again. The dessert was spectacular. The service impeccable. Have been coming here for 20 years and hope to keep coming for another 20.

Un trato estupendo muy agradables comimos muy bien estaba todo buenisimo para repetir

+1

Muy buen menú degustación. Al ser un grupo grande y estar el restaurante lleno la atención no fue la esperada.

Comida muy buena y el servicio bastante bien. El precio un poco caro.

Hemos ido varias veces y nunca decepciona, tal vez ya va tocando cambiar un poco la presentación de ciertos platos pues después de tantas veces comienza a ser muy repetitivo y poco original, el arroz negro de los mejores que me he comido, es un restaurante que pagas de media unos 100 € por cabeza pero realmente pagaria el doble si hiciera falta porque la verdad que con hambre no te vas y la comida es de muy buena calidad

Trato muy amable por parte de todo el personal, muy atentos para dar una atención digna de estrella Michelin. En nuestro caso probamos el menú degustación con maridaje, en general platos sabrosos (destacar el aperitivo de bacalao con crema dashi, el tartar ahumado y el pez limon) pero menos sorprendentes que en otros restaurantes del mismo nivel. Maridaje acorde con los platos, a destacar el cava de los aperitivos y el vino blanco. En cuanto a los postres, el de melón muy rico y fresquito, el de chocolate no me gustó (pero no me va lo que sea muy empalagoso), así que depende de los gustos de cada uno.

Resturante con estrella michelin centrado en la cocina mediterránea. Aparte de sus menús (más económicos que en otros sitio) se puede comer de carta. Buen producto y buena atención

+6

Buena opción en Cambrils, tercera visita y hemos comido muy bien. Prácticamente todos los pases son buenos, atendiendo a gustos pero todo estaba muy bueno. Servicio atento y agradable. Maridaje correcto, aunque menos resolutivo que en anteriores visitas al pedir un cambio en el vino dulce del postre. Ambiente correcto, quizás algo ruidoso por la presencia de niños pero entendible al 100%. Recomendable y seguro que volvemos el año que viene, felicidades por el trabajo que hacéis.

Hemos elegido el menú de 52 €. Estuvo bueno y con bonita presentación, pero sin sorpresa gustativa, en comparación con otros Michelin de 1 estrella. Lo mejor, el postre. Delicioso. El servicio, para nuestro gusto nos pareció demasiado apresurado. La sommelier nos encantó y fue de muy buen consejo con los vinos.

+5

El tiramusú es el mejor postre que he provado nunca. Los segundos del menú degustación también estaban perfectos, las albóndigas con sepia muy buenas. Los entrantes eran todos muy parecidos y estaban bien. Los aperitivos muy muy justos (ensaladilla, brandada y croqueta de pollo) creo que no estaban al nivel de todo lo otro. El servicio muy justo, había una comunión arriba y no llegaban los camareros. El chico que nos explicó los platos un 0, a los germinados de arriba dijo que era perejil y se equibocó en más de una cosa que se veía claramente lo que era. Para eso mejor que no te explique nada del plato, faltaba alguien que te explicara los platos como en todos los otros restaurantes con la misma categoría. Todo lo otro de 10 excepto esto. Los baños impresionantes!

+1

No estuvo a la altura de mis expectativas. Los aperitivos ricos y bien presentados. El servicio atento. Pero el arroz con almejas estaba algo duro y demasiado sabroso. El tartar de lubina algo insípido. Esperaba algo más para tratarse de un estrella Michelin.

Estuve con mi mujer y la verdad que el ambiente de 10, el servicio de 10, el menú degustación de 10 (una orquesta de sabores), el sumiller de 10 (una gran persona) las otras francesas de 10. Fue una experiencia buenísima. Lo único que cambiaría sería que los precios de la carta el IVA ya viniera incluido ya que es ilegal poner el IVA a parte. La ley dice que todos los precios al consumidor deben incluir impuestos. Si te ponen el IVA aparte, están vulnerando tus derechos. Es ilegal según el art. 60.2 del Real Decreto 1/2007. Es más puedes pedir que te respeten los precios de la carta.

El menú degustación con el maridaje de vinos nos pareció excelente. Calidad de los ingredientes, originalidad y presentación de los platos, cantidad ajustada de las raciones -no son "muestras"- y en general todo contribuye a una grata experiencia. ¡Vale el precio que cuesta!

Destacable sobre todo el personal, muy atentos y amables, Que decir de la comida, platos muy trabajos , bien pensados y redondos. buena calidad a un precio un poco alto. Merece pagarlo.

Klaus Kubelka

Can Bosch is furnished extremely stylish. Brickwork, lots of glass, and bright—everything looks very inviting at first glance. Upstairs, you can see into the wine cellar—also very visually appealing. Unfortunately that evening it was extremely noisy due to (presumably) a birthday party of close to 20 people—the restaurant can't be blamed for that, but there were times when it did affect my enjoyment of the food and the atmosphere. (This is my subjective opinion of the food. The rating refers to the expectations one might have of a restaurant in this category. +/0/– should be self-explanatory then) I choose the large tasting menu, which is pleasantly inexpensive at EUR 115. The appetizers are a Bloody Mary variation (-) and a bite-sized snack on tomato bread with regional tomatoes and eel tartare. (0) Then beef in a parmesan crust and a fish soup with tapioca (-). All of this is very tasty for a good restaurant, but for me, the flavors conveyed are a little unimpressive for a Michelin-starred restaurant The actual menu begins with Balfegó tuna belly. The dish has a fine texture—balanced between freshness and heartiness. The portion is almost a little too large. Overall, I can already say that even the most ambitious eater will not leave Can Bosch hungry. The presentation is spot on, and the addition of wafer-thin olive crackers is also a good fit. (0) For me, the absolute highlight of the entire menu was the almond soup that was served next—extremely creative: in addition to the subtle almond flavor, the soup contains three pickles, and depending on which one you choose, you get three different flavor profiles—great (+). The eel is also impressive: perhaps it would be more straightforward with just a trio of eel, foie gras cream, and fig, but the other side dishes are pretty to look at (0) I always look forward to a langoustine course, as it is one of my favorite ingredients. Unfortunately, the taste is not as good as I had hoped. The vegetables are a little overcooked and the shellfish is relatively bland. Visually, it is also not on the same high level as the first courses (-) The sea bass with shrimp is attractively presented, but unfortunately, appearance triumphs over texture here. The shrimp is good, but the sea bass was probably cooked at too high a temperature or too long and is tough to chew. The bone foam also does not contribute to a balanced flavor (-) Unfortunately, the pork meat course is not for me either—it is much too heavy overall and one-dimensional in flavor. A very intense square pulled pork (nice idea) with an eggplant cream—it had no counterpoint and thus remained simply “heavy” (-) The pre-dessert is superb: fresh and balanced despite the mint (which I don't like) – really delicious, a highlight (0). And for dessert, I think it's a good idea to use pineapple as a base – it provides an interesting contrast to the other flavors (0). Unfortunately, the desserts don't quite manage to redeem the overall impression. To be honest, I find it difficult to give a final rating. Without taking the price into account, purely as a Michelin-starred restaurant, I would give it 3 stars, for three courses in a row that are not up to the required standard (in terms of taste and texture) lead to this assessment. As a restaurant where only the price plays a role and determines expectations, one could also give it 5 stars. I agree on 4. On a positive final note, the very attentive service was pleasant, and the brief exchange with the chef was also enjoyable.

+5

Sandra Backer Sunnegardh

Beautiful dishes, but very mild flavors. I have to say that the deserts were obvious winners! The service was nice and friendly but sometimes felt a bit rushed when presenting the food (might have been a language thing?). Got cork in my cava (and so did my sister in law) and sort of expected that they would change the bottle. However they just took our glasses and gave us new (empty) ones 😅 If I would change one thing, it would have been the lighting. On the plus side we got a very good view of the food (and each other), but I would have appreciated a more “cozy” environment. So to sum up, food was good, desserts amazing, environment and service ok.

+3

shiyi liu

We visited for lunch and opted for the traditional menu along with a non-alcoholic wine. Several dishes stood out, particularly the miso octopus and the shrimp corn dish, which were both excellent. However, the traditional black rice had an overpowering flavor that didn't complement the other dishes well. For the main course, I ordered the slow-cooked veal, but the sauce had a bitter taste—possibly due to the sauce itself or the lingering flavor from the black rice. The dessert was delightful; since I'm allergic to almonds, I was offered a lemon desert as a replacement, which had a nicely balanced tartness. The service was generally good, though not always timely, and they unfortunately forgot our request for the check so we had to ask again. Additionally, the staff didn't provide explanations for some of the dishes' ingredients.

+6

Marie-Gabrielle Bui

Great restaurant, but food too complex with some dishes where alp flavors did not work (most dishes were great - a minority did not work). Very very cold (the owner routinely lends shawls she told us). Great service

+3

David P

We were really excited to eat here, as we'd researched it well, and the reviews looked great! The food is beautifully presented, and each course is introduced / described by your waiter as it's brought out. The reason I've marked down 1 star for the food was the seasoning. We had one course which was screaming out for more salt, and then an accompanying component to the veal dish, an emulsion, was so salty, we had to leave it, which was a shame as the veal was amazing. The service overall was first class. Efficient, informative, and friendly. It was also nice that the chef came out and spoke to the guests! I've marked down the service by 1 point for the service given by the sommelier. Unlike the food, the different wines we ordered were not introduced, explaining the region, the grape, the flavour profile, and why he has chosen a wine to accompany your food!! Also, there was no trying the wine to affirm approval. 2 glasses were just poured!! This was a real shame, and a good sommelier should know better

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Sudhanshi Jain

Nice Michelin star restaurant. Seafood was great! The arròs negra was amazing though it was very salty. The staff remade the dish and were accommodating. Lovely ambiance.

Muy bien todo pero de un chupito de Mclaland 16’50 un poquito excesivo despues de dejarnos 650€ entre 3 personas

Primero que todo comentar que fui con unas expectativas muy buenas y salí un poco decepcionada. Hice el menú Tradició La atención que nos dieron no nos gustó, el personal de sala en nuestro caso fue una chica muy seria , no explico la mitad de los platos , nos teníamos que servir nosotros la bebida porque ella tenía otras mesas con las cuales si que tenía una trato diferente. Otro gran fallo , el personal de sala tiene que saber que pescado va a salir de cocina , le pregunte que pescado del mercado tinian ese día y te dice rape. , Traen el plato del otro comensal y me comenta, al final no es rape es merluza.( Creo que antes de elaborar un plato y llevarlo al cliente si tiene una modificación , se le tiene que comentar al cliente. Si yo llego a saber que es merluza desde el primer momento no la pido. Otro fallo , en la pàgina web del restaurante el menú Tradició en ningún momento indica que tienes que elegir entre el Ravioli o el Arroz negro y la carne o el pescado. Ese fallo en la web lo tendrían que modificar ya que si tú te lees el menú, crees que son todos los platos y al llegar al restaurante tienes que elegir. Los platos : El brioche de longaniza la piel de la longaniza parecía una goma que no se podía ni romper al morder. El pulpo sinceramente fue el peor plato que comí, el puré de berenjena amargo, la panceta un tanto seca y el pulpo muy duro. Las texturas de calabacín del plato de merluza sin comentarios. El postre selva negra ( no nos gustó) el melocotón y la mermelada no tenia gusto a nada, los crujientes de cacao un poco quemados por un lado y el cacao amargo es lo peor que puedes comer, ya que deja muy mal sabor de boca. Una pena tener esta mala experiencia y no creo que vuelva a visitarles.

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Pedimos un cava, informamos al somelier que nos gustaba muy frío , aparece un Sr. mayor para servirnos dicho cava ( que ya estamos en manos del somelier ) ignora nuestra comunicación y nos sirve cava a 9*, el somelier al darse cuenta se lo lleva para enfriarlo , la sorpresa que al cabo de un rato nos lo traen congelado y nos lo cobran , supongo que eso no es de restaurante estrella michelin . Evidentemente , imposible volver

Restaurante que ofrece menú largo , Menú corto y carta . Nosotros como es cena hemos realizado el corto y menos mal por que es súper completo , varios aperitivos , cuatro platos y postre , platos muy logrados , muy bien , nos han tratado de 10 , un trato muy amable y profesional , con todo esto merece las 5 estrellas , pero ,,,, pienso que el pan no debería estar aparte .si es poco pero cobrar 4 € por el pan ,,, en un menú , Lo veo bastante cutre , sube el menú esos 4 euros y queda mejor !!! Es mi opinión y no es por el dinero , es un poco toma esto a la fuerza , no te preguntan si lo quieres te lo sirven , un restaurante así no es de recibo que necesite meter 4 euros de pan por comensal ,

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Hacia 3 años que no ibamos, pedimos como siempre el menú tradición y la verdad nos decepciono totalmente, no era ni por asomo lo que gratamente recordabamos,no recomiendo pedir este menú, calidad precio pesimo. Pagamos 200€ por una calidad que no corresponde. Lo siento. Si lo comparamos claro con lo que recordabamos de otros año. Ejemplo mi pescado que la ración era muy pequeña, no sabia a nada y la salsa era sabor a mantequilla. Y el pescado creo que era corniva, el cual no recomiendo para un plato asi.

Fuimos a cenar mi pareja y yo. Un restaurante con algunas luces y muchas sombras. Las luces: las ostras muy buenas aunque es simplemente producto y 0 cocina. El plato de ravioli que le cambiaron a mi mujer por la carne estaba muy bueno. Y el primer postre cítrico muy bien realizado. Las sombras: El servicio fue muy mal desde que llegamos, la propietaria abronco delante nuestro al camarero que debía ser sus primeros días. El chico se le notaba muy inseguro y esto quizás es lo que peor me sabe reseñar. Poco conocimiento de los platos a presentar por la mayoría de los camareros, erráticos y con mucho descontrol. Nos dijeron que vendría el sumiller a aconsejarnos de los vinos y nunca apareció elegimos el que creímos y tras preguntar sin mucho que decir nos dijeron que excelente elección. La insonorización del local muy floja. Por lo que refiere a los platos buen sabor en lineas generales aunque alguno de ellos no estaban bien equilibrados los sabores puesto que alguno de los ingredientes opacaban el resto de productos del plato. El esperpento fue el pescado, donde se le presupone un buen producto siendo zona costera, nada más lejos de la realidad parecía un medallón de Pescanova todo prensado y sin sabor. En el plato de anguila con espárragos encontré un plástico de 6 cm aprox. La respuesta fue que se les había colado un trozo de film con el que enrollan la anguila, ningún resarcimiento por parte del local después de un error de bulto como ese, unas disculpas. Precio del agua 4,50 sigo sin entender porque esos precios en los Michelin cuando les cuesta céntimos puesto que la marca esta en cualquier supermercado. Dicho lo cual no entiendo la estrella, otros que se encuentran por la zona están a años luz. Indignado por el precio 300 euros, posiblemente el producto lo valga pero el servicio y la ejecución lo desmerece. No lo aconsejo.

Juanjo Borras

It used to be my favourite restaurant. However the owner/head chef is retiring and leaving the business to his son, a nice guy but definitely not nearly as talented as his father. From the tasting menu we only liked those legacy dishes from his father. The new dishes were only about technique with mediocre results (as an example, I do not care if you slow cook beetroot for 40h then marinate it in some complicated brine if, to me - and everyone on the table - tastes 100% like marinated beetroot from a supermarket chain). Really a pity because it used to be all about high quality seasonal product. Now it is about the young chef showing off, and sadly with mediocre results. Last but not least, Manel, the sommelier left in January, who, to me and to many regulars, paired with a fantastic wine list, was one of (if not the) greatest asset of Can Bosch. I used to drive from Barcelona exclusively to eat at Can Bosch. It is definitely not worth it anymore.