Cala Luna Restaurant - Cefalù

Siamo stati un paio di sere fa con la mia ragazza per festeggiare il suo compleanno. Abbiamo preso il menù degustazione i classici del Calaluna. Era molto tempo che non mangiavamo così bene. In Sicilia ci sono pochi posti a questo livello. Menzione d'onore per lo "spaghetto al pomodoro" che da solo vale il viaggio. Vi auguriamo un futuro stellare quest'anno.

Io e mio marito abbiamo prenotato in questo ristorante stellato per il nostro anniversario. L'ambiente si presenta elegante e curato. Il cibo è buonissimo, si può scegliere alla carta o degustazione. Noi abbiamo scelto degustazione e abbinamento di vini. I piatti e i vini vengono spiegati con meticolosità. Il servizio è stato ottimo. Soprattutto per come Stefania, che fa parte del team, sia stata estremamente gentile, preparata, simpatica e colta con me e mio marito. È una rarità trovare del personale come lei. La vista sul mare rende questo posto magico in tutti i sensi. Quindi esperienza super consigliata.

Premetto che abbiamo trovato questo ristorante per puro caso, siamo una coppia di Roma in vacanza ed è stata una delle esperienze eno-gastronomiche migliori che io abbia mai fatto (e si può dire che ne ho provati diversi di ristoranti buoni, per tutta Italia). Parto dalla location poiché mi ha strabiliata; tra il verde, l’atmosfera, il paesaggio mozzafiato dinnanzi al mare di Cefalú e la cucina a vista, se sei un amante, non puoi che rimanere esterrefatto. A me ed il mio compagno ci ha servito e coccolato dall’inizio alla fine del pasto Salvo, un ragazzo educato, per nulla invadente, professionale e che sa bene cosa sta offrendo al cliente, con una gentilezza e spontaneità tale, da farti sentire a casa. Inizialmente volevamo scegliere uno dei menù degustazione, dato la particolarità e la località delle pietanze, ma dato che purtroppo non avevamo tempo a sufficienza e temevamo di non finire tutte le portate, abbiamo optato per la cena alla carta, ovviamente si va a spendere maggiormente rispetto al menù degustazione, ma non ne rimarrete delusi! La tartare del pescato del giorno era qualcosa di favoloso, pesce freschissimo, si scioglieva in bocca e accostamento di sapori al palato davvero interessanti. Successivamente abbiamo preso uno spaghetto cotto in acqua di pomodori con gamberi crudi ed un risotto mantecato allo stracchino con varie salse, strepitosi. Ho voluto fare i miei più sinceri complimenti allo chef e alla cucina per i primi, ma infondo non c’è stato nulla che non sia stato alla altezza delle mie aspettative. Lo staff è molto cordiale e preparato, ci hanno offerto uno starter composto da quattro piattini differenti ed ognuno con un gusto e sapore ben definito. Abbiamo accompagnato con uno spumante all’inizio e con un vino bianco non filtrato bio (consigliato dal sommelier) in seguito e anche la loro carta dei vini lascia molteplice scelta tra Italia ed estero. Per concludere, con grande piacere ho scoperto che tutte le pietanze, dai grissini, al pane, ai taralli, alla scorza d’arancia sopra i mini cannoli siciliani è tutto preparato e fatto da loro, cosa rara. Beh, cosa dire, se si vuole assaporare la Sicilia in chiave moderna, rivisitata e non mangiare sempre le stesse cose, stando in una location romantica e a dir poco pazzesca, questo è il ristorante ideale per voi! Grazie ancora della splendida serata.

Location bellissima, servizio da manuale e cibo ottimo cn qualche squilibrio. Il giovane chef farà certamente strada. Siamo lontani dalla stella ma certamente uno dei fine dining più interessanti provati nella vacanza Siciliana. Ci rivedremo.

Cena spettacolare con materia prima ottima accompagnata da un fantastico servizio attento ed accurato

Credo sia arrivato il momento di assegnare la stella michelin a questo ristorante. Seguiamo lo chef dalla sua precedente esperienza. Lo abbiamo ritrovato più maturo con piatti più precisi senza nessuno appunto da fare. Una bellissima esperienza culinaria. Il posto poi è magnifico.

Il ristorante è ubicato in un gradevole giardino con vista mozzafiato sulle calette di Cefalù. Lo chef N. Tomasello cucina piatti magistrali e il personale é accogliente e premuroso: gente molto in gamba che lavora sodo e bene. Il prezzo, per quello che viene offerto e per come viene offerto, penso sia molto più conveniente che certi locali per turisti che abbiamo visto a Cefalù. Qui tutto è armoniosamente al suo posto, stra-consigliato 🤗🌊☀️⛱

Bellissima location, accompagnata da un ottimo servizio , attento al dettaglio e molto preciso. Ci hanno coccolato tutta la sera con le più semplici attenzioni . Il cibo è stato sublime . Ricercatezza dei sapori e abbinamenti perfetti esaltano i piatti dello chef che è stato davvero bravissimo in ogni portata . Tutto davvero eccellente l!!!!

Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con un calore e una professionalità che hanno sin da subito fatto la differenza. Il menù degustazione ci ha permesso di percorre un viaggio tra i sapori autentici e le radici della nostra terra. Ogni portata è stata curata nei minimi dettagli, bilanciando sapori, consistenze e colori in modo armonioso, sorprendente ed elegante. Ciò che più ci ha colpiti è stata la capacità di esaltare tradizione e innovazione allo stesso tempo. Il servizio è stato impeccabile, il personale attento e mai invadente. La location sul mare un ambiente raffinato, suggestivo e capace di unire eleganza e intimità. In definitiva, un’esperienza sensoriale completa che consiglio a chiunque voglia concedersi il privilegio di cenare in un luogo unico!

Bellissimo ristorante in un meraviglioso complesso di hotel e reefclub. Avevamo una prenotazione per celebrare il nostro 10th anniversario ed e’ stato molto romantico. Il team ci ha accolti calorosamente e ad ogni portata i piatti sono stati spiegati in maniera dettagliata. Abbiamo scelto la degustazione 7 portate. La sommelier spiegava i suoi vini con passione, in una maniera piacevolmente semplice come se fosse ogni volta una storia. I prodotti erano di altissima qualita ed e’ stato tutto molto buono. Piatti presentati bene. Forse un feedback a riguardo, e’ che erano tutti con un sapore molto delicato, forse troppo, senza pero quel kick che travolgesse il palato. La nostra prenotazione era alle 21:00, forse un po’ tardi. Abbiamo avuto il feeling che verso la fine, i ragazzi (giustamente da una parte) volessero affrettarsi e ci siamo sentiti un po secondari, tanto che ci siamo versati il vino da soli un paio di volte. Un altro piccolo feedback, e’ che il mio ragazzo, a mia insaputa, aveva messo una nota durante la prenotazione indicando che fosse il nostro anniversario, ma purtroppo e’ stato dimenticato, al contrario del tavolo a fianco che ha anche ricevuto gli auguri da parte del team😂 La nostra esperienza e’ stata comunque piacevole! Ci ritorneremo sicuro in futuro, magari a un orario diverso e con la fortuna di riservare un tavolo in prima fila!

Partiamo dalle cose buone, la location e’ un vero gioiello, incastonato su un piccolo promontorio da direttamente sul mare ed è sicuramente romantica e d’effetto. Il servizio distino si fa apprezzare per le attenzioni e la puntualità, il cibo per puro gusto personale, è molto squilibrato vero il gusto acido, e nel menu, abbiamo trovato poche possibilità di apprezzare prodotti locali, che specifico anche se presenti( tonno ala lunga, o spada) sono stati cucinati con sapori e ingredienti che ne coprivano l’essenza. Ottimo il vino, e gentilissimi ad offrirci la piccola pasticceria che sottolineo non è stata fatta pagare. Unico neo, in fase di prenotazione chiedo in modo specifico se servissero crudi di mare, ne volevamo provare la freschezza e il sapore, mi viene detto di sì, e una volta li al ristornate di crudi nel menu ( c’era solo una tartare ) o di possibilità di prenderne a parte nemmeno l’ombra, peccato.

In un posto così ci si aspetta molto di più Tataki di tonno con insalata liquida deludente, scarsa qualità di materie prime soprattutto nella grigliata ,si salvava solo il gambero rosso stavolta di qualità e che stonava con il resto tonno e spada al limite della chef life Calamaro su vellutata buono e di qualità Primo al gambero rosso normale Incertezze nella mescita del vino,caduto più volte fuori dal bicchiere e sulla tovaglia,dimenticanze di posate tra le portate.

Posto incantevole, personale gentile ma il resto deludente! menù poverissimo un solo tipo di pasta al pesce uno solo alla carne idem per i secondi.Prezzi altissimi un piattino di cozze scoppiate 15€ due porzioni di pasta ai ricci €52 lo avrei pure accettato ma mi cade il mondo a dosso quando il cameriere mi dice che i ricci sono quelli nel barattolo! poi il gusto lo conferma la pasta non sapeva di niente! per concludere prendo una birra €7 perché no bevo vino e con quel prezzo arriva la bottiglia piccola non era nemmeno specificato.Ho capito che non ci tornerò è POSTO PER TURISTI!