La Fonda de Das

He estado de celebración familiar y nos ha encantado! Cuándo llegamos ya se respiraba el buen rollo en la terraza con la musica ambiente y la gente disfrutando..Menú ceretano en cantidad y buenísima calidad. Los camareros majísimos y super amables, servicio 10!!! Muy buen rollo, buena comida , local con estilo y bonito entorno. Super propuesta, profesionales,volvemos pronto!

Comida El menú es pan con tomate y fuet, trinxat de cerdanya, sopa de pasta con pilota, garbanzos y pollo, bandeja de carne de butifarra, cordero y pollo y finalmente un postre a elección. En resumen: el fuet muy bueno pero poca cantidad, trinxat para ser un trinxat bien conseguido, sopa mediocre (la pasta demasiado hecha, los garbanzos y el pollo no me encajaban), carne ok (cordero un poco seco) y postres buenos (a destacar la piña, muy sabrosa). Calidad precio, muy bien. Por 27€ mucha comida y la mayoría de calidad. Repetiría, siempre y cuando no hubiera sitio en la Hípica. Servicio Estuvimos de 22.15 a 22.45h esperando a tener mesa, y hasta las 23h hasta el primer plato. Por lo demás, una vez en mesa, valió la pena la espera, y tuvimos un servicio impecable del hermano del dueño del restaurante. Detalles como traernos más fuet porque parecía poco, ayudarnos a escoger el vino o dejarnos poner la música que queríamos marcan la diferencia. Ambiente Nos pusieron en la sala 2, en una mesa de bar, donde hacía algo de frío. No era lo más agradable, pero al ser cena de amigos estaba bien. La otra sala es mas agradable “mas casa” aunque muy pequeña. Es un sitio que para comidas grandes de grupo puede encajar mucho. En definitiva, faltaban mas sitios así en la Cerdanya, dado que muchas veces esta todo lleno y no tienes alternativas a buen precio. Ninguna duda de que les va a ir muy bien dada la ubicación y el precio. Enhorabuena por la iniciativa.

La reserva online es comodísima, todo muy bien organizado y sin complicaciones. La idea del menú me parece muy buena. Probamos el menú chuletón: Primero, una tostada con longaniza, muy rica. Después, un tomate con mucho sabor. Lo más flojo fue el trinxat de la Cerdanya, muy plano y con exceso de ajo, acido, agualido. Es el punto a mejorar del menú. El chuletón en cambio muy correccto, ración muy generosa y bien hecho. En cuanto a los postres, cumplen, pero eché de menos alguna opción con chocolate. Para mí, un menú sin postre de chocolate queda un poco corto. En resumen, lo recomiendo y seguro repetiremos. Eso sí, el trinxat necesita mejorar para estar a la altura del resto.

Sales con la sensación de…sin más para 27€ el menú fonda, no esta mal planteada la comida pero sales con la sensación de poco más que un menú de diario, sobre todo por la “granelada” de carne y el mini chucho que es un un mini croissant de bollería industrial frito con azúcar espolvoreada sin más.

Menú 27€ incluyendo bebida y postre. De entrada pan con tomate con longaniza, trinxat y escudella, todo bueno. De segundo traen butiffara, pollo, panceta, cordero con "mongetes" y patatas fritas. La carne es normalita, nada del otro mundo. La butifarra y las patas fritas tenían un sabor un poco raro. El servicio muy bien. Creo que es un sitio con mucho potencial y la idea es buena pero les sugeriria que mejorasen la calidad de la carne.

Fuimos 4 personas a comer el dia 17 de agosto. Solo había entrante de embutido con pan con tomate, trinxat de 1º, parrillada de 2º y postre. Nada complicado. El servicio entre platos muy lento. Los camareros de regreso a la cocina no recogían los platos vacíos de las diferentes mesas que habían acabado.El restaurante estaba a 80 %. Se equivocaron repetidas veces. Para colmo, trajeron la cuenta sin pedirla acabando el cafe. Desconozco el motivo de tanta ineficacia y la comida no era la gran maravilla. Esta reseña es constructiva para que mejoren en todos los aspectos mencionados. Mi deseo es volver otro día a comer y comprobar la mejora en todo. No se si el problema era la falta de personal, pero el cliente no tiene la culpa. Pagar si hemos pagado.

Fórmula de menú cerrado. Me parece una buena propuesta pero en cuanto a calidad del producto … esperábamos algo mejor. Trinxat un poco ácido, alguna porción de Pollo no en su mejor estado , raciones de acompañamiento un justa… en definitiva, luces y sombras. Equipo en sala súper amable y atento. Quizás no acertamos el día.

He ido hoy por primera vez con mis tios y mi padre a este restaurante. Nos ha sorprendido bastante ya que solo es un menú cerrado sin posibilidad a escoger a tu gusto. Un menu que contiene: -tabla de embutidos -trinxat -escudella -parrillada de carne Creo que un restaurante con un menú asi de limitado esta condenado a no durar demasiado. También comentar que la distribución de las está muy mal ejecutada ya que cada vez que el camarero tenía que pasar a la mesa de al lado mi tio se tenía que levantar. Les faltas mucha variedad gastronómica como: mas verduras, pesacados, ensaladas…etc. El ambiente es familiar, correcto. Espero que este menú solo se en fin de semana porque cada semana comer el mismo dudo que dure mucho este restaurante.

Menú cerrado , con dos opciones. A escoger o el chuleton para dos. Nos esperabamos algo mejor de calidad y servicio para costarnos 47€/ pax con vino de la casa. Los platos no fueron muy generosos en acompañamiento y en general. Para ser un simple menú la formula seria triunfal con el ajuste adecuado y similar a la calidad del 1219

Me sabe muy mal tener que poner una reseña así, a priori es una apuesta segura con un menú cerrado. Y a tener en cuenta que son profesionales los que inician este proyecto. El vino en la web tiene un precio y en la cuenta te cobran otro. Empezamos con tostadas y longaniza de apariencia muy buena pero sin sabor, es muy fácil poner un embutido de 10, (pues no) Seguido de un trinxat que estaba bueno, pero súper escaso. La escudella Ceretana, una falta de respeto para la Cerdanya, un caldo muy flojo, con 4 garbanzos, fideos, algo de col y una pelotita de carne nada buena. Para ser un menú cerrado con este plato tendrían que rozar la excelencia , (pues tampoco) Parrillada de carne de calidad muy justita, pollo aliñado y crudo, butifarra mala y muy hecha también, ternera buena, cordero muy hecho y no deja apreciar si es de calidad, en resumen no está a la altura, el servicio lento pero amable… en teoría con un menú cerrado debería ser excelente y rápido ( 20 min esperando el trinxat ) El cheesecake excelente. Es muy fácil rozar la excelencia con el aforo, el personal que hay y un menú así. Me gustaría que esta crítica fuera útil para una mejora y más viniendo de propietarios con un buen nivel gastronómico!! Falta control por parte de los responsables. Sería mejor cobrar algo más del menú y que fuera de nivel adecuado. También se a de decir que el precio del menú es bajo y es difícil trabajar con tan poco margen.