Restaurant La Chèvre d'Or**
Èze
Horário de Restaurant La Chèvre d'Or**
Sobre Restaurant La Chèvre d'Or**
Restaurant La Chèvre d'Or** is a restaurant in Èze. Rated 4.6 out of 5 by guests.
O que dizem os clientes de Restaurant La Chèvre d'Or**
La Chèvre d'Or offre une expérience exceptionnelle avec une vue imprenable et une cuisine créative. Le service est attentif et convivial. Certains clients ont eu des expériences négatives concernant le placement et la qualité du service.
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Ideal para
Tip: Profitez de la vue splendide sur la mer et la Chèvre d'Or. Assurez-vous d'avoir une table avec une vue agréable.
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Restaurant La Chèvre d'Or** está localizado em Èze, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- Église Notre Dame de l'Assomption d'Èze (A 111m) — iglesia situada en Alpes Marítimos, en Francia monumento histórico clasificado
Edifícios Religiosos
- église Saint-François d'Èze (A 554m) — iglesia situada en Alpes Marítimos, en Francia
- église Saint-Joseph d'Èze (A 990m) — iglesia situada en Alpes Marítimos, en Francia
Outros Locais de Interesse
- Èze (Samian Ware Discovery Site) (A 54m) — Èze as Samian Ware discovery site
- Èze Castle (A 111m) — ruinous castle in Èze, France
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Perguntas frequentes sobre Restaurant La Chèvre d'Or**
Avaliações de Restaurant La Chèvre d'Or** Èze
Une cuisine d’une grande subtilité et raffinée dont les saveurs vous transportent. L’inspiration du chef transcrite par le chef d’hôtel comme s’il était dans sa peau. Une vue imprenable sur la mer. Bref, une très bonne nourriture dans un endroit magnifique ! Hâte d’y retourner.
Un moment hors du temps, tout simplement magique. Chaque assiette est une véritable œuvre d’art, où le chef Meyer insuffle avec brio une touche de jeunesse et de peps à des saveurs d’une finesse remarquable. Le service est à l’image du lieu : exceptionnel. Sommeliers et serveurs ont été d’une attention rare, drôles, bienveillants et toujours justes dans leurs interventions. Et que dire de la vue… à couper le souffle, elle sublime encore davantage l’expérience. Un souvenir inoubliable, et déjà l’envie d’y revenir. Merci à toute l’équipe pour ce moment suspendu.
Mémorable! Ce deuxième déjeuner à la Chèvre d’Or, 5 années après notre première expérience, fut inoubliable! Le menu est incroyable, le service impeccable, et le cadre toujours aussi merveilleux. Le chef Tom Meyer apporte une vraie bouffée d’air frais à cette délicieuse cuisine méditerranéenne. Ce repas était un sans faute! Merci à toute l’équipe qui a été aux petits soins. Nous reviendrons!
Déjeuner extraordinaire ! Facilement rentré dans mon top 5 de restaurant étoilé, notamment avec la sardine et les haricots verts qui m'ont mis les larmes aux yeux ! Petit bémol sur la tomate au goût très puissant. Mais le reste à rattrapé. Évidemment le service était adorable, précis et s'adapte à chacun. Et la sélection de vins est top, notamment avec un grand choix de vins au verre et les conseils avisés du sommelier. La vue est évidemment à couper le souffle.
Expérience mémorable, le lieu est tout simplement exceptionnel ! Le panorama est magnifique, l'accueil et le service sont irréprochable, le repas est très bons et plein de saveurs originales, apportant une belle expérience gustative. La carte des vins et spiritueux est qualitative et variée, bravo pour la sélection. Point d'étape indispensable si vous êtes à Eze !
Excellent restaurant gastronomique doublement étoilé. Un lieu magnifique en haut du village de Eze avec une vue imprenable sur la mer méditerranéenne. Un service irréprochable et conviviale. Au déjeuner 2 menu sont proposés. Tous les plats sont excellents recherchés et parfaitement exécutés.
Merveilleux restaurant la vue et couper le souffle. Je n’ai jamais vu une si belle vue les voiturier à l’entrée sont très sympa le service et impeccable. Seul petit bémol, je trouve un peu cher pour la quantité de nourriture mais au sinon ça reste un merveilleux restaurant et même pour passer un séjour je vous recommande
un lieu d’exception avec une atmosphère féerique le service et tout simplement irréprochable avec des personnes attentionnée et passionnée à la fois. L’ensemble des plats sont divins avec un mélange des saveurs savamment doées.
Présente pour le Dîner à 4 mains du Chef Meyer et Ferré. Un moment culinaire magique qui éveille les sens! Cuisine parfaite méditerranéenne et percutante! Chef Meyer a un avenir très prometteur ; recherche, finesse et assaisonnement excellents dans ses plats! Des mains d’Or. Le dessert du Chef Margaillant fut l’un de mes meilleurs desserts goûtés ! Merci! Merci à Thibaut et à Célie pour leur parfait service : souriant, professionnel et à l’écoute. Enfin un merci au directeur Mr Naidu pour sa jolie visite. Ce n’est pas la 1ere fois chez vous… et elle ne sera pas la dernière!! Top top
Expérience extraordinaire. Une première dans un restaurant doublement étoilé. Je ne pensais pas que des plats pouvaient être si bons. Tout est parfaitement assaisonné, raffiné et équilibré, avec de l'audace. On déguste le terroir des Alpes Maritimes et de l'Italie. Si l'on ajoute les amuse bouche et le "pré dessert", le menu 5 plats est largement suffisant. Étant amateurs de thés et tisanes, la carte nous a impressionné. Les tisanes sont locales et composées de plantes sauvages. Le service est simplement parfait. C'est un plaisir de voir du personnel si poli, professionnel, efficace et aimable. Tout est millimétré. C'est un vrai ballet. Nos besoins sont devancés. C'est l'exemple à suivre pour toute la restauration. Enfin, la vue est à couper le souffle. Je recommande plutôt le déjeuner car la nuit ce n'est pas la même chose. Par contre nous avons eu droit à un feu d'artifice dans la mer, pour parfaire cette belle soirée ! Un grand bravo !
Excellent déjeuner à la Chèvre d’Or. On a passé un super moment dans un cadre époustouflant. Mention spéciale au chef pour la tarte à la tomate revisitée et le pigeon à la prune. Excellente carte des vins avec de belles découvertes au verre proposées par le sommelier. On reviendra l’année prochaine !
Un excellent déjeuner gastronomique. Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables. La cuisine est audacieuse et raffinée. Le service est impeccable. Le tout dans un cadre magnifique.
Une cuisine soignée et goûteuse, un service impeccable et très agréable, et la vue qui vient sublimer tout ça… Notre séjour et dîner à la Chèvre D’Or furent tout simplement magique.
Que dire… c’était tout simplement parfait. Nous avons dîné en choisissant le menu Littoral : un vrai voyage culinaire, tout simplement extraordinaire. Une soirée inoubliable, pleine de découvertes et de partages. Mention spéciale pour la dégustation de vin à l’aveugle — un super moment pour prendre le temps, écouter ses sensations, et échanger avec le maestro œnologue. L’équipe était aux petits soins, chaleureuse et passionnée. Merci à chacun d’avoir pris le temps de nous expliquer les accords mets-vins avec autant d’enthousiasme. Et un grand merci à Thomas pour la visite des cuisines, un vrai privilège, et pour sa disponibilité. Bravo à toute l’équipe pour cette expérience incroyable. On repart des étoiles plein les yeux… et les papilles ! À très vite, Catherine, Johnny & Maeva
Endroit magique sur plan banc, la mer, cuisine, authentique et très raffiné, service impeccable, un vraiment moment de détente autour d’un repas, un dépaysement total, service impeccable, rien à dire
C'était très difficile de prendre la suite d'Arnaud Faye, qui méritait ses 3 étoiles depuis longtemps. M Tom Meyer, MOF comme son prédécesseur devait relever un gros défi. Voilà deux saisons qu'il le fait avec brio dès le début, et en plus il s'améliore ! Il a toujours été dans l'excellence, et notre dernier repas fut digne du titre "les meilleurs repas de ma vie" un très grand moment. Quelques créations et des reprises d'anciens plats retravaillés et améliorés. On est au niveau des plus grands, et je suis certain qu'il va encore faire mieux ! Le service est impeccable, l'accueil chaleureux, et le cadre grandiose. Le tout à prix doux. Sans doute la meilleure table au sud de Paris.
Un cadre tout simplement magique avec une vue imprenable sur la mer 🌊. La cuisine est raffinée, chaque plat est une vraie découverte. Le service est impeccable, attentif sans être trop présent. C’est une expérience qui va bien au-delà d’un simple repas. Les prix sont élevés, mais pour un moment inoubliable ça les vaut largement.
🌟 Un moment suspendu à La Chèvre d'Or – vendredi 19 septembre 🌟 Quelle expérience inoubliable ! Un déjeuner absolument parfait dans un cadre à couper le souffle, avec une vue imprenable sur la Méditerranée. La magie opère dès l’arrivée : chaque détail est soigné, l’accueil est chaleureux, et toute l’équipe est aux petits soins, avec une attention rare et sincère. Les assiettes sont aussi belles que savoureuses – une cuisine d’une grande finesse, parfaitement maîtrisée, où chaque saveur trouve sa place avec justesse. Mention spéciale au chef, dont l’humilité force le respect : il pourrait se permettre l’arrogance du talent, mais il choisit la simplicité et l’authenticité. Un vrai grand. La Chèvre d’Or incarne l’excellence discrète. Une maison déjà exceptionnelle... qui semble prête à aller chercher sa 3ème étoile. Une adresse à suivre de très près.
La chèvre d’or propose une expérience hors du temps. La salle est niché dans les hauteurs de eze avec une vue à couper le souffle. Les plats sont innovants et incroyablement bons. C’est une explosi…
À ne pas manquer! Cuisine creative et sublime, un endroit extraordinaire, le chef de service et son équipe au petits soins et conviviaux. Wow, parfait ! Les plats « Aquarelle et St. Pierre (sauce …
À ne pas manquer! Cuisine creative et sublime, un endroit extraordinaire, le chef de service et son équipe au petits soins et conviviaux. Wow, parfait ! Les plats « Aquarelle et St. Pierre (sauce …
Très accueillant, service et serveurs(euses) trés sympathique sans chichi. On était placé ou la vue était splendide sur la mer et la chévre d'or. Parlons du menu qui était super super agréable et …
Le meilleur étoilé que je connaisse , des saveurs à couper le souffle , un service sans faute , j'y suis allé en 2024 et 2025 et j'espère bien refaire un passage en 2026 Je ne connais pas tous les …
Excuisite Mediterrainian tastes created by a young, new chef, and young attentive, service minded staff. A unique experience, at a high price, but so worth it. It is rare with both a beatiful locatio…
L'endroit empile les superlatifs ... - La vue sur la Méditerranée, sa côte jusqu'à l'Estérel - Le cadre des jardins, des terrasses enchassées à flanc de coteau - Le restaurant - Pour nous, ce fut l…
Une expérience exceptionnelle a plusieurs titre..d une part car.ce genre d établissement est réservé à une classe plus huppée ( 220 euros / menu/ pers )..d autres part car ,amoureux du terroir et de la tres bonne cuisine , pour l anniversaire du pere, nous avons passé un agréable moment autour d une cuisine soignée et goutue...tout y est : entre le service , le cadre , le village et par chance très peu fréquenté ce jour ... nous avons bénéficié de plusieurs petites attentions bienvenues Avec un prix plus abordable ( il faut souligner que les 1ers verres de vins sont à 30 euros ) ou l utilisation de produits plus nobles les 5 étoiles auraient été méritées mais ce ne sont pas les miennes qui importent ...en effet quand on rapporte le prix du panier à l addition, cela nous semble un peu cher ..cependant l investissement pour ce genre de moment partagé n à pas dd prix
Belle expérience, sublimée par une vue évidemment magnifique. Accueil et service très agréables, avec d’excellents conseils sur le vin. Le restaurant mériterait cependant un petit rafraîchissement, ainsi qu’une lumière plus soignée. Côté assiette, c’était bon, mais je m’attendais à un peu plus d’émotion. Le véritable point fort, selon moi, réside dans les sauces — remarquables — ainsi que dans les desserts, particulièrement réussis. Mon seul regret : l’absence du Chef. Je trouve cela dommage, car même si l’équipe est performante, on vient avant tout pour lui, d’autant plus que son arrivée est très récente. Dans un établissement deux étoiles, avec un certain niveau de tarif, la présence du Chef me semble essentielle pour éviter toute déception. Merci à vous !
Le Chevre Dor in Eze. We normally go to fine restaurants, to celebrate birthdays. Last year The Grill at Hotel de Paris in Monaco. Exceptional quality and value for money. On my vifes birthsday, …
It was a very bad experience. The dinner table' chairs were not proper (bar sitting) we refused and waited 45 minutes for a new table. The food and the service was bad. The sommelier did not know tha…
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Rue du Barri, 06360 Èze, France
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