Es el único lugar en el que creo que el sabor supera al precio. Uno pensaría que los costos son elevados por el lugar tan bonito, grande y bien ubicado, pero todo lo contrario. El sabor es excelente, el servicio excelente y los precios aún mejores, honestamente no me molestaría pagar más por la experiencia (pero no lo hagan 😅)

Suehiro fue una experiencia increíble desde el primer momento. El servicio es muy bueno desde que llegas y te hace sentir cómodo durante toda la visita, con una atención cercana y bien cuidada. La comida está a gran nivel y se nota el cuidado en cada platillo. El shabu-shabu destacó por su wagyu de excelente calidad, cocinado al momento en la mesa y con un sabor espectacular. El cachete de hamachi es una delicia, y el sushi y sashimi me gustaron mucho por lo frescos y bien hechos que estaban. El lugar tiene una atmósfera tranquila y auténtica que sí representa a Japón. Definitivamente volvería a ir. Si buscas comida japonesa en Guadalajara, es de lo mejor.

+2

La comida es excelente, el servicio es maravilloso, su atención en los detalles es siempre de resaltar, si a eso le agregamos la historia del lugar y la calidad de sus ingredientes, este lugar es un punto obligado si te gusta la comida japonesa y su temática tradicional.

+4

La comida estaba rica, el ambiente me pareció muy bueno, pero el servicio sí era un poco lento y por poco se equivocan de manera monumental al tomar mi orden. Yo al pedir un tepanyaki de res, de repente llega el mesero a los 5 minutos que lo había pedido y me pregunta cómo quiero mi wagyu, y afortunadamente podemos hacer la corrección ya que yo no había pedido ese corte ya que la diferencia en precios sí es mucha. Cómo sugerencia confirmen siempre su orden.

Como siempre toda la comida deliciosa en este restaurante. Pedimos sashimis frescos de atún y salmón, los recomiendo preparados! El Suki yaki es una delicia, lo recomiendo con doble carne. Todo es garantía, pero en mi experiencia sugiero hacer reservación porque si se llena. De postre siempre pido el helado de vainilla frito y la panna cotta, riquisimos!

El ambiente es tranquilo, el lugar agradable, el servicio de los meseros fue muy bueno, fuimos por primera vez y le pedimos recomendaciones de platillo al mesero el cual fue muy amable y muy acertado en cuando a sus recomendaciones Probamos la sopa 93 deliciosa, sushi, verduras tempura y de postre el pan japonés y el helado frito con nieve de matcha, delicioso todo, el precio si es algo elevado pero vale la pena paga ocasiones especiales

La comida es muy rica y muy fresca, los ingredientes son de muy buena calidad, el lugar esta ambientado muy bonito y el servicio excelente, aunque las porciones pueden ser algo pequeñas lo recomiendo bastante, gran lugar para los amantes del sushi.

Es muy delicioso, me faltó sacar foto de los edamames y del sashimi de res, los postres no me encantaron, pero es porqué no soy tan fan de lo dulce, el café espresso es delicioso

Está delicioso. El servicio muy bien. El lugar es super bonito e instagrameable. Te preparan algunos platillos en la plancha y es toda una aventura. Excelente para ir acompañado o en grupo.

Un lugar rico y tradicional. Recomiendo reservar porque si no, esperas o si hay mesa te condicionan el tiempo de estancia (así de que debes desocupar mesa a tal hora) El sushi es rico, pescado fresco. En esta ocasión probé udon y que rico. Lo único que sugeriría es no poner el tempura en la sopa, me llegó aguado y no sabía bien el tempura.

Vijay Bansal

Loved the food here. If you love authentic Japanese food, this is your place in Gdl. They have plenty of vegetarian options as well.

Chuck, Cheng-Chung Chang

Having the dinner first time which has been impressive to all my entourages. First time in the city town of Guadalajara, quite authentic but Mexicans feel like polite as Japanese culture. The most important which is all guests quiet dedicated to food from Japanese cuisine, no cheese in the sushi rolls at all. And hundreds options for every kinds of Japanese significance. If there is another change to travel Guadalajara, we definitely have the same place to hangout with friends.

+3

James Ochoa

Fantastic Sushi option in Guadalajara. As an massive sushi fan I can certify this place “Fresh”. Cheers to you on your next visit. The coy pool is a beautiful touch.

rcholico

Fantastic place! The Chefs know their art and have been there for more than 10 yrs. Great food, service and atmosphere

Olivier Janse

Great place with great staff. We ate here on a casual midweek day! It wasn't that busy, so we could really quick take a seat. The menu's (4 of them) are very accurate in multiple languages, so a lot of people could read that. The food itself was very good and not that expensive. We ate a lot of food and we didn't have to snack or eat breakfast the next day, because we were so full of food 🤣. I would 100% recommend it!

Richard Rhodes

One of my good friends revealed to me her secret for finding good sushi, "I look at the menu if I see queso philidelphia on the menu I close it and walk out!" She recommended that I give this place a try and I was not disappointed. From the service scenery and sushi that I felt rivaled high end restaurants I used to frequent in the US it was astounding. There is something to be said about enjoying sushi supported by elegantly cooked rice in sight of a magnificent garden enriched with four adorable koi. Thank you.

Davif McBride

Suehiro was a great experience, a Japonese restaurant in the heart of Guadalajara. There's a beautiful Japonese garden that separates the bar area from the restaurant. We had a sushi roll to start with, I had to ask for the pickled ginger as it didn't come with it, but they brought it right away. And no Wasabi, instead they have a soya sauce with slice jalapeños, it was different (from what I'm used to) but I liked it. Then we had some chicken fried rice followed by Teriyaki Chicken with vegetables. Ask for a "mesa plancha" thats where they cook the food in front of you, very entertaining.

Juan Pablo Santiago

Very Nice and Fancy place to try out fresh and exotic japanese dishes. The sushi is great as well as the salmon sashimi. You'll find also imported fishes and other exotic dishes like jellyfish salad. They have also a good variety of noddle soups which are delicious as well. There are some vegan options (not so many, but it's mainly dishes with Tofu, just ask the waiter in advance before ordering). The matcha tea is also very fresh and delicious. O recommend to do reservation specially at night because it gets a bit full. There are also some tables where a chef comes and prepares some dishes in front of you, which is all an experience because he plays with the knives and gets the attention from everyone. The prices are a bit high but it's really worth if you want to have a nice and/or romantic dinner.

L.A. Price

Great Japanese food and a fun hibachi performance. Very nice setting. There's a beautiful Japanese garden and Koi pond in the middle of the restaurant.

Kyle Garrity

Great food and service. Best hibachi I’ve had in Mexico. It still doesn’t compare to hibachi in the US but this place was kinda close lol.

+2

Christian Cloud

The place was very nice and upscale. We made an appointment and arrived on time and were seated right away. We ordered a ton of Nigri and some rolls. The fatty tuna and bluefin where amazing. Everything was so good and just melt in the mouth. We will be returning when we crave sushi again!

+7

Miguel López

Great atmosphere. All waiters wears Japanese clothes and they have a central Japanese garden. About service is very comfortable and quick. Food is great and is accorded to the prices. Not disappointed

+2

La carta es muy amplia lo que permite tener varias opciones para ordenar y el menú se divide en escrito y con imágenes para que puedas visualizar los platillos. Yo pedí un sushi y la verdad es que aunque no estaba mal, tampoco tenía un gran sabor y la porción era muy pequeña respecto al precio.

+1

El lugar esta hermoso, muy tradicional, muy bonito! La comida y el servicio muy bien! Los precios pueden ser elevados por la variedad de mariscos y pescados de alta calidad que manejan pero la verdad es que los precios son bastante justos para lo que ofrecen. No le doy 5 estrellas nomas porque el arroz del sushi me pareció un poco insípido, de igual manera volvería a comer ahí.

Comida Japonesa con una gran variedad de platillos a elegir, cuenta con mesas y mesas con parrilla donde El chef te cocina al momento con algo de show. Lo he visitado mas de 3 veces y me parece un buen lugar para celebrar un momento importante, cena de negocios o similar. Los meseros son muy profesionales, los ingredientes son de buena calidad y en general la comida está buena aunque si depende del chef qué te toque, la última vez estaba mi comida salada Cuentan también con bebidas japonesas y coctelera tradicional

+2

El restaurante es muy bonito y la atención del personal es buena. El menú es confuso porque manejan varios: uno solo con texto y precio, otro con fotos pero sin precios, otro de bebidas, etc. La comida es deliciosa, pero muy cara. Hay más opciones con comida igual de rica a precios más accesibles.

El lugar es lindo, el servicio excelente , pero siento que la comida podría ser mejor, aún así super recomendado si quieres tener la experiencia de la plancha.

+1

El lugar es muy lindo, el personal es muy amable y tienen una excelente atención, la comida es rica pero hasta ahí, no probé ni gun platillo sobresaliente, la carta es muy amplia por lo que puede resultar abrumador decidir que pedir. Vale la pena.

+6

Me gustó mucho este lugar, para los amantes de la gastronomía oriental es un buen parámetro, tiene estacionamiento, evidentemente no es un lugar económico, no consideraría que es caro por todo lo que ofrece. Nosotros fuimos para un cumpleaños y éramos aproximadamente 16 personas, el servicio fue excelente

Pedrito

This place is absolutely gorgeous. The Japanese theme is beautifully executed, but the true highlight is the garden — it steals the show. The charm lies in its traditional, slightly aged aesthetic. While it could benefit from a light touch-up, it doesn’t take away from its character at all. The service was phenomenal. The geisha-style servers were attentive and exceptional, adding an authentic and memorable touch to the overall atmosphere. The food was good, one of the dishes we tried was the TENSIN, a chef’s seasonal special. While creative, some of the flavors felt a bit forced. The soft shell crab was slightly overcooked, but the sushi rolls were solid, flavorful, and generously portioned. Overall, it’s a beautiful dining experience with standout ambiance and service, and the food—while not perfect—still offers enjoyable moments.

+17

Heorhi Andreevich Sivokhin

I love Asian food. It is important for me that sushi is made from fresh products without ingredients like Philadelphia cheese. I was able to find it here. The menu is very large, there is a lot to choose from (if you understand this, if not, it will be difficult, the menu has no pictures). The service is pleasant. It is better to book a table in advance if you are planning teppan. The interior is a bit old and requires minor improvements, but not critical. Large private parking.

+4

Joseph Powell

This was quite a find, a lovely casual restaurant with good food, I had the emperor's sashimi plate and that did not disappoint, seaweed salad consisted of various types, usually used to the green seaweed. The staff were dressed in Kimonos, which gave it a somewhat authentic feel and enhanced the ambience, I was abstaining from eating meat due to Easter but I intend to go back and try the bbq. One big tip if you are going in a big group make sure you have reservations , gets busy and some were told the wait was at least an hr long, All payment types are accepted cash, card , phone , I was very pleasantly surprised , this is what giving the customers what they want and what they need. Good jobs guys/ gals.

+2

Kevin Kang

Best sushi in Guadalajara Fresh ingredients, high-end prices and more fusion rather than OG japanese flavors Pro tip: don't get the "omakase", it is a rip off.

+3

Sinceramente el lugar dejo mucho que desear a mi parecer, su decoración es muy bonita, sin embargo su servicio es bastante lento y hasta se les olvida traer tus platillos, acudí entre semana y esperaba que fuera un poco más rápido por el tema de que no hay muchos comensales, pero de todos modos fue lento, la comida estaba decente, no se compara en calidad y precio, ya que la calidad no era la mejor, el tamaño del sushi es muy pequeño. Te permiten entrar con pastel ajeno al establecimiento, lo único es que si quieres comerlo ahí te cobran 170 pesos.

Suehiro es un clásico de Guadalajara que opera más desde la nostalgia que desde la excelencia gastronómica. La experiencia teppanyaki sigue siendo su mayor fortaleza: el “show”, la energía de los chefs —si te toca uno con buena mano— y ese estilo muy ochentero que no pretende ser japonés auténtico, sino japonés-americano tradicional. La sopa miso inicial es cumplidora, con tofu firme y buen aroma, aunque algo plana en umami. En barra caliente, el camarón y las verduras se ejecutan correctamente, sin mayor intención culinaria más allá de la cocción… que, de hecho, se pasó un poco. El arroz frito es abundante y probablemente lo mejor del menú caliente: grano suelto, buen sellado y sazón equilibrada. La barra de sushi estaba deshabilitada, y esto ya anticipa lo que viene: los nigiris. La selección es amplia pero no necesariamente fina. Los cortes son gruesos, de presentación irregular, con pescados que no destacan por brillo o textura. El arroz, más compacto y menos aireado que en una barra especializada, cumple, pero no corresponde a una técnica de shari japonesa. Son nigiris “a la vieja escuela”, que funcionan si buscas cantidad y variedad, no precisión ni producto. Suehiro no falla en lo que siempre ha sido: un lugar familiar, ruidoso y concurrido donde comes mucho y te diviertes. Pero si vienes buscando técnica, producto premium o una aproximación actual al sushi, no es el destino. Suehiro es un restaurante para venir con gente, no para venir por los nigiris.

+3

Laura Flores

The place is really busy, very nice, but my food was salty (too much soy sauce by the teppanyaki chef, none added by me), and the meat on my plate was kind of chewy even though is was cooked through. The server was nice and attentive, and the atmosphere was great. I ordered a green tea and expected just iced regular green tea, but I was served matcha, which is not the same thing. Regular green tea has a smoth flavor, while tannins in matcha do not let you apreciate the food flavors. Suehiro should consider adding a Jazmin green tea (with flowers) instead of matcha.

EASY MOVING

This restaurant had a huge preference from me.Traveled 12h and been hungry like animal. Terrible waiter’s service.Waiting time over 30min.Asked 4 times cup of water for my son.Lost one from ordered dishes. Food. Looking not attractive.Eatable,but most of the small cheap Chinese place in NY mach tasty. Pretty patio.

La experiencia en este restaurante dejó mucho que desear, especialmente en cuanto al servicio. Aunque nuestra reservación fue respetada y pudimos entrar de inmediato, desde ahí todo comenzó a fallar. A pesar de que llegamos cuando había mesas disponibles, otras mesas que llegaron después recibieron atención y comida más rápido que nosotros. Las órdenes en nuestra mesa llegaron en momentos completamente diferentes. Mientras algunos ya estaban comiendo, otros seguíamos esperando, y quienes intentaron esperar para comer juntos terminaron con la comida fría. Pedimos una segunda ronda de alimentos y ocurrió exactamente lo mismo, a pesar de que la orden se colocó completa desde el inicio. La mesera apareció contadas veces y nunca se acercó a preguntar si necesitábamos algo más. En general, el servicio fue desorganizado, lento y poco atento. Algunos platillos llegaron fríos, lo que empeoró aún más la experiencia. En resumen, una visita decepcionante que no cumple con lo básico de un buen servicio.

jules jules

Food was too comercial. We were at the hibachi table, I asked for shrimp and it was mice and probably not even 3 shrimp. Flavor was good but even the regular vegetables they go with it like zucchini, mushrooms and carrot... we got cabbage and sweet peppers and onions

Zihfei Luo

The worst Japanese food I had in Mexico. It’s a fancy place with poor quality. the sushi was extremely salty, the fish is not fresh and soup taste like soap others I don’t know how to describe.

+1