Forsthaus Finkenborn Hameln

Caroline Riedl

Wir haben eine Art Jubiläumsball gefeiert, die Planung vorher war einfach und auch kurzfristig wurden die Wünsche erfüllt. Das Essen war sehr gut, selbst für vegetarisch und vegan wurden Alternativen geboten. Die Feier war einfach nur spitze, das Personal war gut und schnell und die Stimmung war Mega. Immer wieder!

S K

Das Forsthaus liegt ideal als Start oder (Zwischen -) Ziel für eine Wanderung durch den Wald. Wir sind hier am Ende unserer Wanderung gewesen, alles hat gepasst: der Burger war sehr lecker und das Preis- Leistungs- Verhältnis stimmt auch. Gerne wieder 😊

Holger K.

Ich habe zwar nur ein Stück Apfelkuchen und einen Cappuccino gehabt, aber da war nichts dran auszusetzen, alles okay, die Bedienung war nett.Ich würde da gerne mal warm essen.

Sehr empfehlenswert. Selten gewordene, richtig gute deutsche Küche. Die Gerichte waren sehr schmackhaft und frisch zubereitet. Das Restaurant ist modern und geschmackvoll renoviert, ohne seinen Charakter zu verlieren. Das Personal war aufmerksam und freundlich. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir kommen gerne wieder.

Wie immer eine wunderschöne Atmosphäre. Hunde sind auch willkommen,es wurde sogar extra ein Wassernapf und eine Decke gebracht.Und auch veganer Drink für meinen Kaffee war kein Problem.Der Kellner war sehr hilfsbereit und freundlich. Vielen lieben Dank wir kommen gerne wieder.

Andreas Brenke

Sehr empfehlenswert. Selten gewordene, richtig gute deutsche Küche. Die Gerichte waren sehr schmackhaft und frisch zubereitet. Das Restaurant ist modern und geschmackvoll renoviert, ohne seinen Charakter zu verlieren. Das Personal war aufmerksam und freundlich. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir kommen gerne wieder.

S. L.

Wie immer eine wunderschöne Atmosphäre. Hunde sind auch willkommen,es wurde sogar extra ein Wassernapf und eine Decke gebracht.Und auch veganer Drink für meinen Kaffee war kein Problem.Der Kellner war sehr hilfsbereit und freundlich. Vielen lieben Dank wir kommen gerne wieder.

K P

Spontan haben wir heute seit langer Zeit mal wieder den Finkenborn besucht. Wir hatten heute Schnitzeltag. Sowohl das Jägerschnitzel als auch das Schnitzel Wiener Art waren sehr gut zubereitet und die Bratkartoffeln wirklich lecker. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Wir kommen definitiv wieder. Wir durften auch unsere Hunde mitbringen und haben einen Tisch nach Wunsch bekommen, wo die Hunde gut liegen konnten und wir niemanden stören.

Angenehmes Ambiente, das Essen war reichlich und lecker. Mir ist besonders in Erinnerung geblieben, dass die Servicekraft „Anja“ sehr zuvorkommend und höflich war. Kommen sehr gerne wieder. Vielen Dank!

Wir waren als Familie zum Abendessen da. Ich hatte die Entenbrust mit Knödeln und Apfelkohl und Portwein-Jus. Insgesamt sehr lecker! Allerdings war die Ente ziemlich trocken und die Portion Knödel hätte größer sein können. Trotzdem hat es uns gut gefallen und wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Family Schaper

Wir haben eine tolle Silvesterparty gefeiert. Das Essen war gut und abwechslungsreich. Der Service hat einen Klasse Job gemacht, sodass wir uns rundum wohl gefühlt. DANKE an das gesamte Team 👍🏻

Lennart Stan

Wir waren als Familie zum Abendessen da. Ich hatte die Entenbrust mit Knödeln und Apfelkohl und Portwein-Jus. Insgesamt sehr lecker! Allerdings war die Ente ziemlich trocken und die Portion Knödel hätte größer sein können. Trotzdem hat es uns gut gefallen und wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Das Essen schmeckt super. Nur leider ist das Lokal schlecht organisiert. 1 Weihnachtstag zum Buffet dort gewesen. Leider mussten wir 50 Minuten auf unsere Getränke warten. Dann beim Buffet ca 30 Minuten anstehen! Nach dem ersten Gang haben wir auch mal unsere Getränke bekommen. Kritik wurde einfach nicht angenommen! Das Personal war völlig überfordert. Leider so nicht zu empfehlen. Aber das Essen hat zumindest geschmeckt. Schade!!!

Wir waren zum Weihnachtsbuffet da. Das Essen war gut, aber die Organisation dagegen unprofessionell. Der Gang zum Buffet war viel zu eng, so dass sich durchgehend lange Schlangen bildeten. Nach kurzer Zeit waren keine Teller mehr vorhanden. Die nach einer längeren Zeit nachgelieferten Teller waren eiskalt und teilweise etwas angestaubt. Am Buffet gab es kein Besteck. Wer nach dem ersten Gang mit den Tellern sein Besteck abgegeben hatte, hatte kein Besteck mehr und musste lange auf die Bedienung warten, bis etwas nachgeliefert worden ist. Am Buffet gab es teilweise für unterschiedliche Speisen (Rotkohl, Rosenkohl) nur einen Vorlegelöffel. Das Personal war freundlich, es bestand aber offensichtlich vorwiegend aus Schülern und Studenten, die keine oder nur eine sehr kurze Einweisung hatten. Fragen blieben deshalb meist unbeantwortet.

Wir haben unsere Weihnachtsfeier hier verbracht. Die Einrichtung ist ein bisschen in die Jahre gekommen, aber die Lage im Wald wunderschön. Wir haben à la carte gegessen, und ich hatte vorher angerufen, ob ein veganes Essen möglich wäre. Es sein kein Problem war die Antwort. Unsere Servicekraft hatte keine Lust auf „Extrawürste“. Mir wurde lediglich Ofengemüse angeboten. Den anderen Veganern würde das so reichen, war ihre Aussage. Auf Nachfrage konnte ich dann doch noch Kartoffeln und eine Soße von einem anderen Gericht dazu bekommen. Insgesamt keine Empfehlung von mir. Der Service war lustlos und genervt. Das Essen war ok, mehr aber auch nicht. Leider. Da geht heutzutage deutlich mehr.

Wir waren über die Feiertage da. Guter Service am Platz. Das Essen war in Ordnung, und überwiegend lecker. Für ein Buffet in dieser Preisklasse fande ich die Auswahl an Fleisch einfach zuwenig, zumindest fühlte es sich so an. Die Organisation war wirklich schwierig, man hätte das Buffet teilen müssen, da die Anzahl an Gästen viel zu hoch war. So musste man viel zulange warten, das Personal kam nicht mit den Auffüllen und sauberen Teller hinterher. Das Gefühl und die Stimmung die dadurch entstanden sind, war nicht so hilfreich für so ein wichtiges Fest. So gesehen war es schaade für die Veranstaltung, bin mir aber sicher das ihr es besser könnt. Trotzdem vielen Dank für alles.

Pea

Wir haben unsere Weihnachtsfeier hier verbracht. Die Einrichtung ist ein bisschen in die Jahre gekommen, aber die Lage im Wald wunderschön. Wir haben à la carte gegessen, und ich hatte vorher angerufen, ob ein veganes Essen möglich wäre. Es sein kein Problem war die Antwort. Unsere Servicekraft hatte keine Lust auf „Extrawürste“. Mir wurde lediglich Ofengemüse angeboten. Den anderen Veganern würde das so reichen, war ihre Aussage. Auf Nachfrage konnte ich dann doch noch Kartoffeln und eine Soße von einem anderen Gericht dazu bekommen. Insgesamt keine Empfehlung von mir. Der Service war lustlos und genervt. Das Essen war ok, mehr aber auch nicht. Leider. Da geht heutzutage deutlich mehr.

Rolf Berkefeld

Wir waren zum Weihnachtsbuffet da. Das Essen war gut, aber die Organisation dagegen unprofessionell. Der Gang zum Buffet war viel zu eng, so dass sich durchgehend lange Schlangen bildeten. Nach kurzer Zeit waren keine Teller mehr vorhanden. Die nach einer längeren Zeit nachgelieferten Teller waren eiskalt und teilweise etwas angestaubt. Am Buffet gab es kein Besteck. Wer nach dem ersten Gang mit den Tellern sein Besteck abgegeben hatte, hatte kein Besteck mehr und musste lange auf die Bedienung warten, bis etwas nachgeliefert worden ist. Am Buffet gab es teilweise für unterschiedliche Speisen (Rotkohl, Rosenkohl) nur einen Vorlegelöffel. Das Personal war freundlich, es bestand aber offensichtlich vorwiegend aus Schülern und Studenten, die keine oder nur eine sehr kurze Einweisung hatten. Fragen blieben deshalb meist unbeantwortet.

Matthias Bittner

Das Essen schmeckt super. Nur leider ist das Lokal schlecht organisiert. 1 Weihnachtstag zum Buffet dort gewesen. Leider mussten wir 50 Minuten auf unsere Getränke warten. Dann beim Buffet ca 30 Minuten anstehen! Nach dem ersten Gang haben wir auch mal unsere Getränke bekommen. Kritik wurde einfach nicht angenommen! Das Personal war völlig überfordert. Leider so nicht zu empfehlen. Aber das Essen hat zumindest geschmeckt. Schade!!!

Maik Rieck

Wir waren über die Feiertage da. Guter Service am Platz. Das Essen war in Ordnung, und überwiegend lecker. Für ein Buffet in dieser Preisklasse fande ich die Auswahl an Fleisch einfach zuwenig, zumindest fühlte es sich so an. Die Organisation war wirklich schwierig, man hätte das Buffet teilen müssen, da die Anzahl an Gästen viel zu hoch war. So musste man viel zulange warten, das Personal kam nicht mit den Auffüllen und sauberen Teller hinterher. Das Gefühl und die Stimmung die dadurch entstanden sind, war nicht so hilfreich für so ein wichtiges Fest. So gesehen war es schaade für die Veranstaltung, bin mir aber sicher das ihr es besser könnt. Trotzdem vielen Dank für alles.

S

Essen der gehobenen Preisklasse, geschmacklich gut, Fleisch trocken und zäh. Wer hier essen will braucht viel Zeit von der Bestellung bis zum ersten Happen über 1 Std ohne Infos, auch bei wenig besuchten Lokal. Reihenfolge des Servierens im Raum Durcheinander. Für Kinder gibt es Beschäftigung die auch nötig ist bei der Wartezeit. Reservierung nötig sonst kaum Chancen einen Tisch zu bekommen.

Ausflugsziel Finkenborn mit zwei Kuchenangeboten am Sonntag. Für Schreusselkuchen und einen hauchdünn geschnittenen Topfkuchen jeweils 4,20€ bezahlt-auf dem Kassenbeleg stand zwei Stückchen Apfelkuchen. Hierfür wäre der Preis sicher auch angemessen gewesen.

Stjepan Cuvalo

Tisch zu gewiesen bekommen von einer Dame! 1Fehler: Tisch wurde nicht abgewischt,der heiße Kakao war kein heißer Kakao sehr wasserig, und am Ende wurde nicht gefragt ob alles okay war ! Die zwei Sterne gibt es für das schöne Ambiente und die Atmosphäre!

Wir waren am 1.Weihnachtstag mit der Familie zum Weihnachtsbuffet am Finkenborn. Es war das schlechteste Buffet, was wir je erlebt haben. Wir haben noch nie so schlecht gegessen. Der Rotkohl, die Ente, die Klöße- egal was, nichts schmeckte!! Zudem wurde man Tischeweise aufgerufen, wann man an das Buffet durfte. Darauf wurde man jedoch erst aufmerksam gemacht, als man schon in einer Mega Schlange stand. Alles hatte Hunger und wollte zum extrem kleinen Buffet!! Als man endlich hindurfte, waren einige Behälter leer, sodass man nehmen musste, war vorhanden war. Man hatte danach erstmal für längere Zeit keine Möglichkeit, sich wieder etwas zu holen, weil ja nun die anderen Tische daranwaren. Somit habe ich einen schwach befüllten Teller gegessen und ein bisschen Dessert. Es ist einem buchstäblich der Appetit vergangen, da die Bedienung eine derart unfreundliche Person war, die richtig „pampig“ wurde. Wir haben so etwas noch nie erlebt und für uns war dieser Weihnachtstag stimmungsmässig gelaufen. Pro Person 39,- für eine derartig schlechte Leistung und miese Stimmung ist einfach nur traurig. Es wurden keine Teller abgeräumt, an umliegenden Tischen stellten die Gäste ihren Essteller auf den vorher benutzten Tellern ab. Unserer Meinung war es eine sehr schlechte organisatorische Situation, mindestens 150 Menschen an einem Mini Buffet in einer sogenannten Abstellkammer mit viel zu wenig und zu unfreundlichem Personal. Nie wieder Finkenborn!!!

Vegetarier kommen hier nicht auf ihre Kosten! Ich hatte Schupfnudeln. Das Gemüse war nicht frisch sondern aus der Dose o.ä. und matschig. Es hat sehr fad geschmeckt. Das Gericht sah nicht sehr ansprechend aus, es war eher so dahingeklatscht. Vielleicht war das Gericht sogar schon mehrfach aufgewärmt worden. Ich kann das echt nicht weiterempfehlen! 👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼

Leider hat uns die Servicekraft geflissentlich ignoriert, sodass eine Bestellung erst gar nicht möglich war. Nachdem sie unseren Tisch gute 10 mal passiert hatte, ohne uns auch nur anzusprechen sind wir auch gerne wieder gegangen. Ein bemerkenswert schlechter Service.

Wieder einmal eine Erfahrung welche man nicht braucht und auch nicht sucht. Könnte jetzt eine Abendfüllende Rezension schreiben,möchte ich aber nicht. Ist mir die Sache nicht wert.Meine Partnerin hatte sich für die vegetarische Variante entschieden wobei ich ein einfaches Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und Soße bestellte. Das Gemüse schon von der Optik unappetitlich und vollkommen übergart (matschig).Leider stimmte das was auf der Karte steht nicht mit dem überein was serviert wurde.Zu meinem "Schnitzel "mit "Bratkartoffeln" kann ich dem "Koch" nur eines empfehlen. Bitte nehmen Sie sich mal die Zeit und gehen in das Wirtshaus in der Baustrasse. Dort werden Sie erleben wie gutes Essen funktioniert.Habe natürlich das wirklich schlechte Essen moniert,leider kam kein Feedback. Kann ich unmöglich weiter empfehlen.

Petra

Wir waren am 1.Weihnachtstag mit der Familie zum Weihnachtsbuffet am Finkenborn. Es war das schlechteste Buffet, was wir je erlebt haben. Wir haben noch nie so schlecht gegessen. Der Rotkohl, die Ente, die Klöße- egal was, nichts schmeckte!! Zudem wurde man Tischeweise aufgerufen, wann man an das Buffet durfte. Darauf wurde man jedoch erst aufmerksam gemacht, als man schon in einer Mega Schlange stand. Alles hatte Hunger und wollte zum extrem kleinen Buffet!! Als man endlich hindurfte, waren einige Behälter leer, sodass man nehmen musste, war vorhanden war. Man hatte danach erstmal für längere Zeit keine Möglichkeit, sich wieder etwas zu holen, weil ja nun die anderen Tische daranwaren. Somit habe ich einen schwach befüllten Teller gegessen und ein bisschen Dessert. Es ist einem buchstäblich der Appetit vergangen, da die Bedienung eine derart unfreundliche Person war, die richtig „pampig“ wurde. Wir haben so etwas noch nie erlebt und für uns war dieser Weihnachtstag stimmungsmässig gelaufen. Pro Person 39,- für eine derartig schlechte Leistung und miese Stimmung ist einfach nur traurig. Es wurden keine Teller abgeräumt, an umliegenden Tischen stellten die Gäste ihren Essteller auf den vorher benutzten Tellern ab. Unserer Meinung war es eine sehr schlechte organisatorische Situation, mindestens 150 Menschen an einem Mini Buffet in einer sogenannten Abstellkammer mit viel zu wenig und zu unfreundlichem Personal. Nie wieder Finkenborn!!!

Matthias Schumacher

Am gestrigen Abend ( 2. Weihnachtstag 2025!) waren Service, Ambiente und auch das Essen absolute Grotte. Freches Personal, nicht genug Essen und Auswahl, schlechte Qualität der Lebensmittel und obendrauf ein,, SALAT Buffet '' welches ich so noch nie gesehen habe. ABSOLUT OHNE LIEBE UND Hingabe zum Beruf.

Ute Günther

Vegetarier kommen hier nicht auf ihre Kosten! Ich hatte Schupfnudeln. Das Gemüse war nicht frisch sondern aus der Dose o.ä. und matschig. Es hat sehr fad geschmeckt. Das Gericht sah nicht sehr ansprechend aus, es war eher so dahingeklatscht. Vielleicht war das Gericht sogar schon mehrfach aufgewärmt worden. Ich kann das echt nicht weiterempfehlen! 👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼