Fui a comer un menú degustación que me regalaron, con 4 vinos. Era mi primera vez en una estrella Michelin, y el menu recomendable totalmente. Explicaciones de lo que comías en todo momento. Fueron 18 platos y 4 vinos diferentes y fuimos tranquilamente, llegamos a las 14h y terminamos a las 17:00h

+6

El Corral del Indianu y su gente, son maravillosos. De los mejores Estrella que hemos probado. Cocina pulcra, con productazo y con enormes guiños a Asturias, aunque sin olvidarse del resto de nuestra gastronomía. El local es impecable. Pero sin duda, si destacamos algo en especial, fue el servicio. Desde el primer momento en el que entras, te hacen sentir como en tu casa. Jose Antonio, Yolanda y su equipo son encantadores. Si venís por Castellón, nos encantaría que nos avisárais. Abrazo fuerte!

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Merecidísima la estrella Michelin. Que lugar tan bonito y que comida tan rica

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Fuimos a probar el menú sensaciones. Los camareros están muy pendientes y accesibles. Los platos increíbles, uno de los que más nos sorprendió fue la tartaleta de xarda, hierbas y algas. Muy recomendable

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Muy buena relación calidad precio, considerando la calidad de los productos y las elaboraciones sofisticadas que preparan. Dispone de dos menús degustación y no obliga a que toda la mesa tenga que comer el mismo. Su propuesta equilibra la cocina tradicional asturiana con matices de vanguardia muy interesantes. La atención del equipo de sala excelente. Ambiente y decoración muy agradable. Aseos en correcto estado de uso.

+6

No hay palabras… impresionante. Exquisitez de platos, inmejorable el trato, profesionales encantadores con 29 años “a pie del cañon”. Para repetir una y mil veces.

+6

Fantástico. Por nosotros pueden darle la segunda estrella. Todos los platos del menú Sensaciones nos han encantado. Empezamos con 8 bocados todos exquisitos y muchos de ellos sublimes (como el bombón de cabrales y chocolate blanco o la ensaladilla con lámina de bonito). La croqueta en su punto perfecto de cremosidad; ahora está de moda hacerlas más líquida pero, a nosotros, nos gusta más las muy cremosas sin llegar a ser líquidas en el interior (que luego quedan huecas al freír). La crema de lechuga y espinacas (parte del plato de la ensalada que consta de 3 platillos) maravillosa. Uno se pregunta cómo puede salir algo tan rico de una lechuga y unas espinacas! A destacar el postre de la vie en rose de los mejores que hemos comido. El café en el jardincito pone un broche de oro a la comida. Se puede comer en él pero hay q solicitar la mesa con antelación y solo hay dos. El local muy bonito y de decoración deliciosa. Tiene 3 ambientes: uno más rústico pero muy acogedor; otro más moderno pero más luminoso y el jardín diminuto pero coquetismo. Personal muy amable y profesional y muy detallista en el tema CoViD (les hemos visto rociar con spray al datáfono, por ejemplo).

+6

Nada mas cruzar la puerta del restaurante dejarás atrás la primera impresión que te hayas podido llevar por la aparente normalidad de su fachada exterior. Si bien la experiencia culinaria puede ser muy acogedora en la sala principal, se recomienda disfrutar de la gastronomía del Corral del Indianu desde la terraza exterior. El restaurante ofrece la posibilidad de elegir entre el menú degustación, el menú sensaciones o comer de carta. Los menús van variándose en función de la temporada y el criterio del chef Jose Antonio Campoviejo. Dado que nosotros fuimos en agosto y en este periodo solo se ofrecen los menús, nos decidimos por la elección del menú degustación (120€). Rápidamente te das cuenta que el chef se decanta por la elección del producto regional y la cultura gastronómica asturiana con el bombón de cabrales, el macaron o el torto de maíz. Si bien entre todos los entrantes lo que más me sorprendió fue la “piparra, aceituna y anchoa hazas”, también merece una mención especial el entrante “como ensalada de tomate, lechuga y cebolla”. Un acierto para refrescar un día tan caluroso como el que elegimos. A falta de los platos principales, uno ya intuye que no se quedará con hambre al acabar la comida. Los principales fueron platos de auténtica categoría. Destacando la “chuleta supernatural de Maldonado” y la “ostra, ajo blanco y aceite de hierbas”. A mi mujer, en cambio, le sorprendió especialmente el corzo con crema de nécora. La elección de los postres en este menú degustación con mucha presencia de la manzana verde fue un gran acierto. Ayudando así a refrescar un caluroso día de agosto. No quería dejar de advertir a los que no sean amantes del queso, que deben prestar atención a los platos del menú, antes de decantarse por su elección. Nosotros somos grandes aficionados al queso y por ello no nos molestó en absoluto la presencia de tres quesos (cabrales, gamoneu y queso rey silo de pravia) típicos de la región en entrantes, principales y postre.

+1

Precioso local, decorado al detalle en el que te sientes cómodo y atendido amablemente. Probamos el menú degustación Sensaciones y en general muy bien, algunos de sus platos despiertan tus pupilas y consiguen sorprender tus sentidos, aunque algún otro se queda a mitad de camino, como si le faltara algo de chispa. En resumen, luces y sombras, aunque la experiencia es satisfactoria y recomendable en su conjunto. Eso sí, los postres no parecen su punto fuerte y echamos en falta alguna elaboración más atrevida y sorprendente como traca final y no acabar con una canción triste de final de fiesta. Buena relación calidad precio, y habrá que estar pendiente cómo evoluciona esta estrella Michelin.

+6

Una estupenda experiencia desde que entras hasta la salida. El menú degustación “sensaciones” es todo un acierto, un gran paseo por muestras de platos asturianos versionados con estupendo gusto y buena calidad. Por sus platos, el local y el trato inigualable de todo el personal, se puede decir que es totalmente recomendable, un 10.

+6

Excepcional! Un menú degustación que no tiene un pero de principio a fin. Producto y técnica en cada plato. La atención es magnífica y la carta de vinos es sublime.

+4

El trato del personal , excelente. La comida espectacular no deja de sorprenderte plato tras plato. Muchas gracias José Antonio por darnos la oportunidad de disfrutar de la experiencia.

¡Increíble experiencia! Probamos el menú degustación ( recomiendo ir son comer y casi mejor sin desayunar 🙈 o elegir el menú sensaciones, es algo más corto) y nos pareció increíble. Todo, desde la presentación de los platos, sabores y y texturas... Hasta la atención y amabilidad del personal y la decoración del lugar, con el jardín interior, todo cuidado al máximo detalle. El chef salió a saludar a todos los comensales. Un auténtico espectáculo en todos los sentidos. Con ganas de repetir.

+6

¡Muy buena experiencia! Tomamos el menú degustación y la verdad que nos encantó cada uno de los pases, todos ellos destacaban en sabor, elaboración y presentación. Muy buen servicio y el sitio es muy acogedor. De los mejores 1 Estrella Michelin que he probado con una excelente calidad-precio del menú.

+6

Es lo que se puede esperar de un restaurante de este nivel. El servicio es espectacular y los platos exquisitos. Nosotros éramos dos y probamos el menú degustación “Sensaciones”. Muy recomendable, los platos de carta también tenían muy buena pinta.

+6

Sitio y servicio espectacular. Todo lo que pedimos estaba a la altura de las expectativas que te da un estrella Michelin consagrado en el tiempo. Existe un parking muy grande cercano por lo que aparcar no es un problema. El corzo y los bocados muy recomendables. El único pero que pondría es que el camarero hablaba un poco bajo y costaba entender las explicaciones de los platos.

+1

EXCELENTE. Un entorno muy cuidado, elegante y que invita a comenzar la experiencia de un menú degustación muy equilibrado. Elaboraciones excepcionales con una materia prima inmejorable, en cada paso se disfruta de cada bocado, de sus sabores y texturas. Jose Antonio Campoviejo se cuida mucho integrar la técnica en cada pase, acierta y consigue que se disfrute de un mundo de sorpresas. Es innegable su buen hacer, se entiende perfectamente que conserve la estrella tantos años. Sin lugar a dudas uno de los referentes culinarios del Principado de Asturias. La atención en sala perfecta. Carta de vinos correcta.

+6

José FQ

Se trataba de un menú de gustarían comprado en el periódico LNE. El servicio muy profesional y competente. Los platos estupendos. Los aperitivos excelentes, tanto en lo visual-presentación como en lo gastronómico el bombón de cabrales, los macarons,...les faces con mejillones no me convencieron puesto que el sabor del escabeche domina en exceso, han cambiado la trucha prevista por ventresca con atún rojo, lo cual agradezco pues me gusta muchísimo mas. Estaba excelente, lastime llegase un poco baja de temperatura. El cervatillo muy bien y el lingote de chocolate , sublime. El arroz con leche, genial. Los vinos tanto el blanco como el tinto, estupendos. Y la cerveza que tomamos de aperitivo (de Fuensanta), original. Muy bien también el café. En resumen, ha estado fenomenal.

Su Sanahoria

Era nuestra primera vez en este restaurante y salimos encantados, deseando volver a repetir. Nos gustaron muchismo todos los platos (salvo uno por preferencia de gusto personal que llevaba higado de pollo y no me gusta para nada, y aun asi me parecio que estaba rico). De nuestros favoritos fue la pesca del dia, el de trucha y el de bogavante. El postre de mango y maracuyá sublime. Tenian un vino tinto Rioja especial por el dia de dia de Asturias espectacular. Nos trataron genial, estamos deseando volver.

Antonio Bahamonde

Desde 1996 está abierto este fabuloso restaurante. José Antonio Campoviejo ha diseñado un lugar acogedor, bonito, muy agradable desde que entras en el local del centro de Arriondas. Tiene una merecidisima estrella Michelin. La cocina tiene imaginación y está muy buena!!! Muy recomendable

Cristina Limonche

En mi itinerario por Asturias nos llamó la atención este lugar, y reservamos el menú degustación sensaciones. La verdad que ha sido una experiencia maravillosa, cada bocado ha sido espectacular y el ritmo de cada plato perfecto. Desde el bombón de cabrales hasta la chuleta a su manera ha sido una delicia. Además unido al encanto que tiene el local, cabe la pena indicar que la entrada no trasmite lo bonito que es su interior. Súper aconsejable el lugar

Gemma FdD

Comimos el menú degustación. Resultó una muy buena experiencia El servicio excelente, atentos en todo momento, sin agobios. Explicando cada plato del menú y aconsejandonos muy bien para elegir el vino. El lugar muy agradable y acogedor Nos encantó la decoración Nos sentimos muy bien tratados y los platos fueron todos increíbles. El chef estuvo atento en todo momento en el servicio a las mesas, explicándonos muy solicito Pudimos disfrutar del café en la terraza ajardinada, un magnífico espacio para finalizar una buena comida Recomendamos el lugar 100%

Roula Rizk

El restaurante es muy bonito, la comida de diez, pero lo que más nos marcó fue la amabilidad y la humildad del chef. Una persona sencilla que hace la experiencia aún más especial.

Fernando Echeverria

A mis padres les regalamos una comida en El Corral del Indiano para que celebraran entre ellos sus bodas de oro y no pudimos haber tomado una decisión mejor. Disfrutaron de un menú degustación de 16 platos perfectamente equilibrado, donde cada propuesta sorprendía por su sabor, originalidad y armonía. Los dueños fueron especialmente simpáticos y atentos con ellos, y el servicio destacó por su profesionalidad, haciendo que la experiencia resultara inolvidable. Sin duda, un lugar al que desearán volver.

Sheila Pereira

Una experiencia inolvidable en El Corral de Indianu. Cada plato es una obra de arte, con una fusión perfecta entre tradición asturiana y creatividad gastronómica. La atención de todo el equipo, y especialmente de Yolanda y José, fue impecable: cercanos, profesionales y con una hospitalidad que hace sentirte especial desde el primer momento. Una estrella Michelin más que merecida y, sin duda, un lugar al que volveremos. ¡Gracias por regalarnos una comida única! Un abrazo de Diego Jardinería!

Emilia Rescalvo

Comida en el restaurante @elcorraldelindianu , hemos elegido el menú degustación, exquisito el menú ❤️❤️❤️, disfrutamos de todos y cada uno de los platos con las explicaciones del personal y de Yolanda y Jose Antonio, se adjunta copia del menú, el restaurante es muy bonito y tiene una terraza ajardinada preciosa, el trato fue de diez, muchas gracias por vuestra atención y amabilidad 🙏🙏🙏 a sido un placer

Annie

Hemos estado el día 15 de abril para cenar y hemos tenido una suerte de que nos sirviera los platos el chef mismo! Ha sido una experiencia inolvidable; atención al detalle, decoración de los platos, explosión de los sabores, la comunicación mismamente para explicar cada plato… Fuimos con poquísima hambre por falta de organización por nuestra parte pero en ningún momento hemos podido siquiera pensar en otra cosa que no fuera degustar cada bocado y lo bueno que estaba todo😅 Me esperaba “poco” de la ensalada por ejemplo y me ha dejado sin palabras. Estaba buenísimo!! Nos ha encantado, mi pareja no deja de hablar de la experiencia 🤭

Lina Sampaio

Fuimos cuatro amigas. Una experiencia que no te puedes perder. Probamos el menú Sensaciones y el nombre ya lo dice todo, fusión de sabores originalidad y mucho mimo. El trato impecable y muy bien explicado. El local una maravilla . Perfecto.

Suny Marco

Vuelvo a reseñar porque ayer repetimos y, de nuevo, me reitero en lo que digo después. Un menú diferente, con una lomo de trucha grande, riquísimo!! Espectacular!! sencillamente comer aquí es increíble porque la comida es buenísima con producto de primera calidad; una elaboración perfecta y un trato exquisito. Hemos estado varias veces y en esta ocasión con unos amigos de Madrid que que querían conocerlo por nuestros comentarios y marcharon encantados de todo. Mucha amabilidad y una decoración muy bonita. La chica que nos atendía, fue muy maja, y esta vez hablaba un poquito más alto, así que la oíamos mejor. El Chef, su esposa y el resto del servicio mostraron su gran profesionalidad, no solo en calidad, modo de cocinar y presentación de los alimentos, también en su explicación. Cierran por vacaciones este 23 de diciembre durante un mes. Mejor conocerlo entre semana y reservar, por supuesto!! Muy, muy recomendable!!!

Finca El Duque Gijón

Hemos disfrutado de un menú degustación fantástico. Ha sido un regalo de cumpleaños que nos ha llevado al disfrute total. Sorprendente cada bocado, personal impecable, afable y cordial, entorno muy agradable, se respira tranquilidad y te hace sentir bien. Nos ha encantado.

Mariluz Pineda González

Teniamos muchas ganas de probar el restaurante y nos ha enamorado, unos sabores increibles cada plato mejor que el anterior, me ha parecido un pase extraordinario, sin duda dificil de olvidar la experiencia. Repetiremos sin duda. No podría decir que plato me ha gustado más ya que todos eran muy buenos, los sabores de los ingredientes destacaban mucho en cada plato y la calidad era espectacular.

Jose Bilbao

Excepcional! Un menú degustación que no tiene un pero de principio a fin. Producto y técnica en cada plato. La atención es magnífica y la carta de vinos es sublime.

Cristian

Magnífica experiencia para explorar y descubrir sabores típicos asturianos contrastadas con otros mordernos y delicados. El servicio es exquisito, atentos e involucrados en que la experiencia en el local sea la mejor. La carta de vino es extensa (100 vinos diferentes) y también cabe destacar la gran selección de whisky. En definitiva una experiencia gastronómica completa que vale la pena volver a disfrutar.

Virginia Abzueta

El Corral del Indiano: Un Viaje Gastronómico Inolvidable Tuve el placer de disfrutar del menú Sensaciones en El Corral del Indiano como regalo de cumpleaños, y fue una experiencia extraordinaria. Desde el primer bocado, cada plato te lleva a un recorrido culinario sorprendente. Las combinaciones de sabores son innovadoras, frescas y están ejecutadas a la perfección, ofreciendo una explosión de sensaciones en el paladar. El ambiente es elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una comida especial. El servicio es impecable, con un equipo atento y profesional que te hace sentir bienvenido en todo momento. Si buscas un lugar de alta cocina en el que cada detalle esté cuidado al máximo, El Corral del Indiano es una visita obligada. Recomiendo el menú Sensaciones para quienes quieran vivir una experiencia culinaria de alto nivel. Fue, sin duda, un regalo de cumpleaños delicioso, y espero volver pronto para seguir explorando los sabores únicos que ofrece.

Nuria

Espectacular comida, servicio y local. Mejor estrella Michelin al que hemos ido hasta la fecha. Nos encantaron las presentaciones de los platos, dentro de las que destacamos la ensalada y el postre de manzana verde, muy muy sorprendentes, debido a la variedad de elementos que integraban el plato en su conjunto. Nos hubiera gustado ver más variedad de productos de huerta en el menú, ya que los que hubieron estaban espectaculares. Sobresaliente la ventresca de atún y el pescado del día, que en nuestro caso fue un rodaballo, preparado increíblemente bien. Las cantidades pequeñas son perfectas para degustar tanta variedad de platos sin salir con ganas de vomitar y quedando perfectamente saciados gracias a la longitud del menú. Muy buen equilibrio en los platos, a destacar la prevalencia de sabores e ingredientes no muy grasientos y, en su caso, compensados con elementos cítricos que mejoran su degustación y digestión. No sabemos si cambian el menú de año en año pero estaremos encantadas de volver el año que viene a probarlo de nuevo. Enhorabuena.

Natallia Shulha

Un restaurante en el que volvemos aunque sea de vez en cuando. Siempre sorprende agradablemente con sus platos, sabores y presentación. El restaurante precioso y muy acogedor. El trato es exquisito. No se puede pedir más. Volveremos sin falta

Una experiencia inolvidable en El Corral de Indianu. Cada plato es una obra de arte, con una fusión perfecta entre tradición asturiana y creatividad gastronómica. La atención de todo el equipo, y especialmente de Yolanda y José, fue impecable: cercanos, profesionales y con una hospitalidad que hace sentirte especial desde el primer momento. Una estrella Michelin más que merecida y, sin duda, un lugar al que volveremos. ¡Gracias por regalarnos una comida única! Un abrazo de Diego Jardinería!

Hemos disfrutado de un menú degustación fantástico. Ha sido un regalo de cumpleaños que nos ha llevado al disfrute total. Sorprendente cada bocado, personal impecable, afable y cordial, entorno muy agradable, se respira tranquilidad y te hace sentir bien. Nos ha encantado.

Nos encanta! No paramos de ir, cada mordisco es una delicia…todos y cada uno de platos PERFECTOS! Las personas que trabajan allí encantadoras…. Un LUJO

A mis padres les regalamos una comida en El Corral del Indiano para que celebraran entre ellos sus bodas de oro y no pudimos haber tomado una decisión mejor. Disfrutaron de un menú degustación de 16 platos perfectamente equilibrado, donde cada propuesta sorprendía por su sabor, originalidad y armonía. Los dueños fueron especialmente simpáticos y atentos con ellos, y el servicio destacó por su profesionalidad, haciendo que la experiencia resultara inolvidable. Sin duda, un lugar al que desearán volver.

Teniamos muchas ganas de probar el restaurante y nos ha enamorado, unos sabores increibles cada plato mejor que el anterior, me ha parecido un pase extraordinario, sin duda dificil de olvidar la experiencia. Repetiremos sin duda. No podría decir que plato me ha gustado más ya que todos eran muy buenos, los sabores de los ingredientes destacaban mucho en cada plato y la calidad era espectacular.

Magnífica experiencia para explorar y descubrir sabores típicos asturianos contrastadas con otros mordernos y delicados. El servicio es exquisito, atentos e involucrados en que la experiencia en el local sea la mejor. La carta de vino es extensa (100 vinos diferentes) y también cabe destacar la gran selección de whisky. En definitiva una experiencia gastronómica completa que vale la pena volver a disfrutar.

El Corral del Indiano: Un Viaje Gastronómico Inolvidable Tuve el placer de disfrutar del menú Sensaciones en El Corral del Indiano como regalo de cumpleaños, y fue una experiencia extraordinaria. Desde el primer bocado, cada plato te lleva a un recorrido culinario sorprendente. Las combinaciones de sabores son innovadoras, frescas y están ejecutadas a la perfección, ofreciendo una explosión de sensaciones en el paladar. El ambiente es elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una comida especial. El servicio es impecable, con un equipo atento y profesional que te hace sentir bienvenido en todo momento. Si buscas un lugar de alta cocina en el que cada detalle esté cuidado al máximo, El Corral del Indiano es una visita obligada. Recomiendo el menú Sensaciones para quienes quieran vivir una experiencia culinaria de alto nivel. Fue, sin duda, un regalo de cumpleaños delicioso, y espero volver pronto para seguir explorando los sabores únicos que ofrece.

Fuimos cuatro amigas. Una experiencia que no te puedes perder. Probamos el menú Sensaciones y el nombre ya lo dice todo, fusión de sabores originalidad y mucho mimo. El trato impecable y muy bien explicado. El local una maravilla . Perfecto.

Espectacular comida, servicio y local. Mejor estrella Michelin al que hemos ido hasta la fecha. Nos encantaron las presentaciones de los platos, dentro de las que destacamos la ensalada y el postre de manzana verde, muy muy sorprendentes, debido a la variedad de elementos que integraban el plato en su conjunto. Nos hubiera gustado ver más variedad de productos de huerta en el menú, ya que los que hubieron estaban espectaculares. Sobresaliente la ventresca de atún y el pescado del día, que en nuestro caso fue un rodaballo, preparado increíblemente bien. Las cantidades pequeñas son perfectas para degustar tanta variedad de platos sin salir con ganas de vomitar y quedando perfectamente saciados gracias a la longitud del menú. Muy buen equilibrio en los platos, a destacar la prevalencia de sabores e ingredientes no muy grasientos y, en su caso, compensados con elementos cítricos que mejoran su degustación y digestión. No sabemos si cambian el menú de año en año pero estaremos encantadas de volver el año que viene a probarlo de nuevo. Enhorabuena.

Visita fantástica a El Corral del Indiano. Mi mujer y yo disfrutamos del menú degustación y cada plato fue una sorpresa: cocina llena de personalidad, producto excelente y gran equilibrio de sabores. El servicio estuvo a la altura, atento sin ser invasivo. Queremos mencionar especialmente a José Antonio, que hace que te sientas en casa desde el primer momento. Un restaurante totalmente recomendable.

Un restaurante en el que volvemos aunque sea de vez en cuando. Siempre sorprende agradablemente con sus platos, sabores y presentación. El restaurante precioso y muy acogedor. El trato es exquisito. No se puede pedir más. Volveremos sin falta

De los mejores estrella Michelin en los que estuve. El trato de todo el personal es excelente, en especial de la jefa de sala, un encanto. El menú “corto” es increíble de principio a fin y el maridaje de vinos, un acierto. Las presentaciones de los platos son perfectas. La decoración del restaurante es preciosa, se nota que está hecha con muchísimo mimo. En resumen, sin duda alguna repetiremos.

Era nuestra primera vez en este restaurante y salimos encantados, deseando volver a repetir. Nos gustaron muchismo todos los platos (salvo uno por preferencia de gusto personal que llevaba higado de pollo y no me gusta para nada, y aun asi me parecio que estaba rico). De nuestros favoritos fue la pesca del dia, el de trucha y el de bogavante. El postre de mango y maracuyá sublime. Tenian un vino tinto Rioja especial por el dia de dia de Asturias espectacular. Nos trataron genial, estamos deseando volver.

Desde 1996 está abierto este fabuloso restaurante. José Antonio Campoviejo ha diseñado un lugar acogedor, bonito, muy agradable desde que entras en el local del centro de Arriondas. Tiene una merecidisima estrella Michelin. La cocina tiene imaginación y está muy buena!!! Muy recomendable

En mi itinerario por Asturias nos llamó la atención este lugar, y reservamos el menú degustación sensaciones. La verdad que ha sido una experiencia maravillosa, cada bocado ha sido espectacular y el ritmo de cada plato perfecto. Desde el bombón de cabrales hasta la chuleta a su manera ha sido una delicia. Además unido al encanto que tiene el local, cabe la pena indicar que la entrada no trasmite lo bonito que es su interior. Súper aconsejable el lugar

Comimos el menú degustación. Resultó una muy buena experiencia El servicio excelente, atentos en todo momento, sin agobios. Explicando cada plato del menú y aconsejandonos muy bien para elegir el vino. El lugar muy agradable y acogedor Nos encantó la decoración Nos sentimos muy bien tratados y los platos fueron todos increíbles. El chef estuvo atento en todo momento en el servicio a las mesas, explicándonos muy solicito Pudimos disfrutar del café en la terraza ajardinada, un magnífico espacio para finalizar una buena comida Recomendamos el lugar 100%

Comida en el restaurante @elcorraldelindianu , hemos elegido el menú degustación, exquisito el menú ❤️❤️❤️, disfrutamos de todos y cada uno de los platos con las explicaciones del personal y de Yolanda y Jose Antonio, se adjunta copia del menú, el restaurante es muy bonito y tiene una terraza ajardinada preciosa, el trato fue de diez, muchas gracias por vuestra atención y amabilidad 🙏🙏🙏 a sido un placer

El restaurante es muy bonito, la comida de diez, pero lo que más nos marcó fue la amabilidad y la humildad del chef. Una persona sencilla que hace la experiencia aún más especial.

Hemos estado el día 15 de abril para cenar y hemos tenido una suerte de que nos sirviera los platos el chef mismo! Ha sido una experiencia inolvidable; atención al detalle, decoración de los platos, explosión de los sabores, la comunicación mismamente para explicar cada plato… Fuimos con poquísima hambre por falta de organización por nuestra parte pero en ningún momento hemos podido siquiera pensar en otra cosa que no fuera degustar cada bocado y lo bueno que estaba todo😅 Me esperaba “poco” de la ensalada por ejemplo y me ha dejado sin palabras. Estaba buenísimo!! Nos ha encantado, mi pareja no deja de hablar de la experiencia 🤭

Vuelvo a reseñar porque ayer repetimos y, de nuevo, me reitero en lo que digo después. Un menú diferente, con una lomo de trucha grande, riquísimo!! Espectacular!! sencillamente comer aquí es increíble porque la comida es buenísima con producto de primera calidad; una elaboración perfecta y un trato exquisito. Hemos estado varias veces y en esta ocasión con unos amigos de Madrid que que querían conocerlo por nuestros comentarios y marcharon encantados de todo. Mucha amabilidad y una decoración muy bonita. La chica que nos atendía, fue muy maja, y esta vez hablaba un poquito más alto, así que la oíamos mejor. El Chef, su esposa y el resto del servicio mostraron su gran profesionalidad, no solo en calidad, modo de cocinar y presentación de los alimentos, también en su explicación. Cierran por vacaciones este 23 de diciembre durante un mes. Mejor conocerlo entre semana y reservar, por supuesto!! Muy, muy recomendable!!!

Ruben Gonzalez iglesias

Visita fantástica a El Corral del Indiano. Mi mujer y yo disfrutamos del menú degustación y cada plato fue una sorpresa: cocina llena de personalidad, producto excelente y gran equilibrio de sabores. El servicio estuvo a la altura, atento sin ser invasivo. Queremos mencionar especialmente a José Antonio, que hace que te sientas en casa desde el primer momento. Un restaurante totalmente recomendable.

El sistema de estrellas es un poco injusto, 4 estrellas sería poco pero 5 demasiado. La experiencia del menú "barato" 85 euros es bastante buena, varios con inspiración local, aroma de fabada, quesos asturianos... Junto con aperitivos graciosos y algún plato más sólido. Casi todo bueno. La cantidad suficiente dicho que seas muy tragón, el menú más caro tiene algún plato más pero insisto, no es necesario. Tiene maridaje de vinos por 50 euros pero tomamos sólo un par de copas y fue suficiente y mucho más barato. El local está muy cuidado con una sala interior, una cubierta y una pequeña terraza. La atención agradable aunque tuvieron un par de fallitos no muy graves con el servicio del agua y estuvieron muy pesados con no traer pan desde el principio. En resumen, todo bastante bien y merece la visita.

+6

En este restaurante he tenido sentimientos encontrados. Por una parte el local es precioso, dividido en tres ambientes diferentes y decorado con mucho mimo y gusto. En relación al servicio genial también no me esperaba esa proximidad y cercanía en un restaurante así. Se notaba muy familiar. Los camareros tuvieron un fallito con el agua ya que tuvimos que pedir que nos rellenaran el vaso. La parte menos buena se la lleva la comida. A ver, tienen platos que rompen el paladar en el buen sentido como la ensalada (que no es lo que te esperas), el entrante de cabrales y chocolate o el postre con una panacota de manzana, sin palabras. No obstante la gran mayoría de platos me han parecido un poco insulsos, no quiero decir que estuvieran malos simplemente, pues sin pena ni gloria, por ejemplo la gamba de palamos, la croqueta, el pan y la mantequilla... Cuando empiezas a compararlo con otros de 1 estrella ... se queda un poco justo en lo que a producto se refiere. No obstante quiero añadir que mi pareja hizo el maridaje con vinos, salió más alegre 🤣 y le gustaron más platos que a mí. Seguramente si vuelvo por Asturias me vuelva a pasar y quizá mi opinión cambie.

+5

Somos una pareja que nos gusta probar restaurantes con estrella michelín cuando estamos por la zona, pasamos por Arriondas y decidimos ir. El ambiente tengo que decir que fue agradable, un sitio para mi gusto muy bien decorado y con muchas flores frescas. Al llegar nos recogieron las chaquetas, nos acompañaron a la mesa y estaba bastante vacío por lo que la primera media hora todo fue rodado. A partir de entonces, el servicio fue un poco decepcionante, tuvimos que pedir en repetidas ocasiones agua porque no nos rellenaban, mi pareja pidió 3 veces al mismo camarero una cerveza, pero lo peor del servicio fue al final, curioso porque ya estaba más vacío otra vez el local, media hora para que nos trajeran la cuenta, la pedimos muchas veces y siempre era “claro ahora mismo”…y al levantarnos de la mesa comuniqué al personal que tenía mi abrigo en el armario y lo mismo, me dijeron “ahora mismo”, un buen rato esperando al lado de baño, un poco en medio, molestando a gente que salía e iba al baño, asique no me quedó más remedio que coger la chaqueta( que no pasa nada, pero al final es un armario cerrado con otras pertenencias y me da respeto meter la mano por si a otra gente no le parece bien). Por todo esto al servicio le pongo solo una estrella. La comida estuvo muy bien, sí mereció la pena, repetiría si el servicio hubiera sido mejor. Aunque fue un poco raro que 3 mesas contiguas tuviéramos el mismo menú y el orden de los platos no fuese el mismo para todos…( como dato curioso).

+6