Une escale gastronomique incontournable aux Sables d'Olonne ! C'est une excellente adresse où chaque plat est élaboré avec soin : les saveurs sont recherchées et maîtrisées, et les mélanges incroyables et audacieux. On y fait de magnifiques découvertes culinaires à chaque fois ! Le service est toujours adorable et attentionné, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. C'est un plaisir renouvelé d'y revenir, et nous ne pouvons que le recommander chaleureusement !

Ce fut un véritable délice de l'entrée au dessert, chaque plat étant une réussite. Au-delà de l'excellence de la cuisine et du service irréprochable, je tiens à souligner l'incroyable adaptabilité du restaurant. Ayant une intolérance au lactose, l'équipe a eu la gentillesse et le professionnalisme de me proposer des alternatives délicieuses pour l'intégralité de mon repas (entrée, plat et dessert). C'est rare et tellement appréciable ! Un grand bravo à toute l'équipe de "La Suite s'il vous plaît" !

+4

Très bonne adresse. La décoration est sobre mais très élégante. Le service est rapide. Côté cuisine nous avons été ravis de l'amuse bouche au dessert. Les plats sont travaillés, d'excellentes associations avec des produits de très bonne qualité. Les cocktails étaient aussi excellents ainsi que les vins qui nous ont été conseillés avec nos plats. Je recommande

+2

Déjeuner très agréable un vendredi midi au restaurant La Suite S'il Vous Plait aux Sables-d’Olonne. La carte est bien construite, avec plusieurs menus qui offrent un bon choix sans être trop chargés. Le service est attentionné, professionnel et discret — juste ce qu’il faut pour se sentir bien accueilli sans en faire trop. Une délicate attention a été portée pour un anniversaire, ce qui a rendu ce moment encore plus spécial. Une belle adresse à retenir !

J'y suis allé 2 fois en 4 jours avec mes enfants de 10 et 13 ans. Ils ont tellement aimé qu'ils voulaient y retourner avant de rentrer de nos vacances. Le personnel a été au petit soin avec nous, ils se souvenaient de ce qu'on avait demandé le premier soir pour notre second passage. ils ont fait très attention à mon fils qui est végétarien pour lui permettre de passer un aussi bon moment que nous. Vous pouvez y aller les yeux fermés, ils sont formidables.

+4

Belle découverte. Nous y étions allés pour des plats qui n'étaient plus à la carte mais finalement tous ceux proposés dans le menu du moment me convenaient. Très bonne cuisine créative, avec un effort dans les mélanges de saveurs, les textures, la présentation et tout cela pour un prix raisonnable. Je vais le recommander aux amis qui doivent passer dans le coin.

Excellente découverte. Service rapide ou plutôt plaisant puisque nous n'avons pas d'attente, ce qui est appréciable. Plats goûteux, très bien présentés, saveurs travaillées. Décoration très jolie et service ok Seul bémol qui ne touchera pas ma note car j'arrive cela au manque de respect de certains clients : la propreté du WC.

Très belle adresse à quelques pas du front de mer ! Une cuisine créative, de textures et de couleurs. Des prix abordables pour la qualité. La quantité n’a néanmoins pas toujours été au rendez vous comme le « ris de veau de la cheffe », qui était léger … Service très agréable et professionnel Déco et ambiance sobre et brut, elegant.

+5

Un lieu de cuisine inventive... avec des produits de qualité. Un mix de saveurs dans chaque plat. Un véritable voyage culinaire.

Restaurant où La Cheffe Mélanie Sire (beau CV) offre une cuisine inventive une association de saveurs qui révèle des mets de manière sublime. Belle adresse aux Sables d'Olonne. Accueil décontracté et sympathique. Aménagement et déco très agréable Par contre service pour ma part un peut trop rapide 😕

+6

✨✨✨Parfait, a découvrir sans hésitation. Plats raffinés, avec un service très agréable. Nous reviendrons avec plaisir.

Un très bon restaurant que je ne vais pas oublier, une excellente cuisine avec un service impeccable où l'on a pas besoin de demander le pain ou autre car dès que la corbeille est vide elle est rem…

Bonne découverte ! C'est de loin un des meilleurs restaurants Sablais, tout était parfait. Dans une ambiance sympathique nous nous sommes régalés et avons été séduits par la créativité et l'origi…

Que dire ... ambiance bistrot, grande cheffe derrière les fourneaux. On peut manger pas chère ou gastronomique Pour nous toujours parfait, avec des saveurs, beaucoup de saveurs parfaitement coord…

ambiance sympathique et dynamique. Plats originaux. Saveurs recherchées. Les papilles sont agréablement surpises tout en douceur. Juste rapport qualité prix . Merci pour cette agréable soirée ave…

You would have high expectations of anyone who trained with the God of French cuisine - the late Paul Bocuse as well as Paul Robouchon. And you would not be disappointed. Mélanie Sire is an inspired …

Menu is very french, very delicate, very well balanced, very tasty. Well decorated, speak good english. We loved it!

Cuisine raffinée, pas très généreuse en quantité.. prix plutôt hauts le week-end mais raisonnable en semaine. A mon sens il faut des nappes et au minimum un vestiaire surtout en hiver pour que le lieu soit top!

J'ai bien aimé ce restaurant dans lequel nous sommes allés pour la première fois. La carte est réduite et originale, deux types de menus et une suggestion du jour. Le service est un peu rapide comme cela a déjà été précisé dans les différents avis apparemment cela n'a pas été pris en compte. Une bonne adresse pour les gourmets mais pas les gourmands (quantité servie)

+2

Superbe restaurant. Cuisine gastronomique, goûteuse, le meilleur poulpe que j'ai mangé. Le soir vous avez le choix entre 2 menus soit à 39,90 ou 59,90eu.. La seule petite remarque sera pour le serveur, même si sympathique, est un peu oppressant . Nous sommes un peu lent dans nos choix et nous étions finalement gêné de ne pas avoir encore fait nos choix après ses plusieurs passages successifs rapprochés. Mais nous avons tout de même passé une bonne soirée.

+3

Bon rapport qualité prix ! Bonne sélection de vins. En revanche, le service est étrangement inégal : autant le serveur aux cheveux gris et la serveuse étaient accueillants et professionnels, autant le serveur aux cheveux bruns fut particulièrement désagréable Mention spéciale à la cheffe pour la créativité de ses plats

Nous avons passé un excellent moment au restaurant La Suite s’il vous plaît. La cuisine est tout simplement délicieuse : chaque plat était savoureux, bien présenté et cuisiné avec soin. Le personnel est vraiment attentionné, aux petits soins du début à la fin, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Mention spéciale pour le service du vin, très bien conseillé et parfaitement en accord avec nos plats. Seul petit bémol : les plats se sont enchaînés un peu trop rapidement, ce qui ne nous a pas laissé le temps de savourer pleinement chaque étape du repas. Un rythme un peu plus posé aurait permis de profiter encore davantage. Cela dit, c’est une très belle adresse que je recommande sans hésiter !

En Positif. Delicieux cocktails Ensemble des plats delicats et savoureux modulo le tartare d agneau. Le service rapide En négatif : le serveur qui veut tjrs nous placer en veranda alors qu il y a des places en salle donc on doit toujours insister Le tartare d' Agneau. On l aurait aimé tendre fondant et savoureux. Pas le cas c etait trop ferme. Trop acidulé coté assaisonement. Belle déception. La mise en bouche du menu de la cheffe qui est un recyclage d' une des entrées = le bao de canard. Heureusement que lon a pas pris le bao en entrée pour en avoir 2x servi ! Portion de ris de veau un peu chiche. On aurait aimé + de generosité. Le vin Sancerre Rouge 2023. Trop jeune. Il a commencé à s'ouvrir en fin de repas. Trop tard. Il aurait fallu le carafer. Pensez y ! Le service pas ultra détendu ou souriant. Il n en demeure pas moins efficace. Pour finir. Proposer 1 petit digestif simple offert quand on lache 200€ à 2 serait fort sympatique.

Si le restaurant ne paye pas de mine de l'extérieur, la décoration intérieure est soignée. Le service est bienveillant, efficace mais expéditif. Nous avons apprécié les plats, de l'originalité et de bonnes saveurs. Le menu midi à 25€ est d'un bon rapport qualité prix. Possibilité de vin au verre.

+5

Nice decoration, friendly and helpful staff, good cuisine, good recommendation from my friend, a place to go for a romantic dinner

Déjà clients de ce restaurant où nous avions tres bien mangés et avions été tres bien accueillis, nous avons été très déçue de l'accueil et du service cette fois-ci, pour nous il est aussi important que la qualité des mets. Le serveur peut enclin à décrocher un sourire, dépose les amuses-bouches sans aucune explication, il a fallut lui demander, le reste de son service a été identique. Le repas etait correct excepté les langoustines , outre qu'elles étaient bonnes, 2 pauvres langoustines avec des oeufs de truites, un filet de jus et un fond de parmesan....autant vous dire que nous n'avons pas la même définition d'un plat. Nous ne reviendrons pas.

Suite aux commentaires, nous avons choisi le menu le plus cher du restaurant (59€), le menu de la cheffe qui a la lecture nous donne envie de commencer notre repas. Le service est rapide, la vaiss…

Petit repas en famille un jour de semaine. Nous optons pour ce restaurant qui bénéficie d’avis Google plutôt dans la moyenne haute. Nous avons réservé et dès notre arrivée nous sommes conduits à notre table, ce qui est plutôt une bonne chose ! Cependant une atmosphère oppressante s’impose à nous tout de suite. Notre table se trouve juste devant le bar et en même temps au pied de l’escalier qui dessert la salle de l’étage. Le va-et-vient incessant des serveurs et des clients entrant ou sortant, une musique d’ambiance bien trop forte, des interpellations entre personnel en cuisine et de salle accompagneront notre repas tout du long ! 😕 A peine avons nous pris place qu’une coupelle de gaspacho (annoncé aux légumes) nous est servie… mais une sera cependant au poisson (ou en contiendra) ☹️ ! Nous optons pour un menu Bistrot avec entrée/plat/dessert à 26 euros. L’entrée nous donne le choix entre des Rillettes de thon ou une Salade César. Deux d’entre nous optent pour la salade. Celle-ci a malheureusement été revisitée (ce qui n’est en soi pas un souci lorsque la liste des ingrédients est notée dans le menu….) et contient une mayonnaise à l’anchois éparpillée parmi les ingrédients ! Ayant horreur de l’anchois, nous y toucherons à peine ! Le plat suivant, un Effiloché de canard confit est plutôt bien présenté et bon mais salé à l’excès. Le dessert, des quenelles de glaces et sorbets, nous est ensuite servi. Dommage que nous n’ayons pas eu le choix des parfums, cela aurait évité du gaspillage ! 🗑️ Nous ne réitérerons pas, mais il en faut pour tous les goûts !

+1

L’addition s’il vous plaît... et vite ! déc. 2022 • En famille Quelle déception. Avec de beaux avis comme ce que l’on peut trouver ici, nous nous attendions à un bien meilleur repas. Les plats se voulaient certes haut standing mais la déception fut grande. Des parmentiers de poissons flotteux et réchauffés. Le plat de joue de cochon au vin était difficilement appréciable : une sauce au vin pas assez réduite : un goût d’alcool très, trop désagréable. Les entrées étaient passables. Pour le dessert, le carotte cake n’est ni fait ni à faire. Pour 21€ le menu, on peut repartir du restaurant en ne sentant pas volés, mais qu’en est-il si l’on prend un menu à 57€ et que l’on est déçus de cette manière ? A rappeler que la qualité ne devrait différer du prix des menus. Il faut revoir également la rigueur dans le visuel (traces sur les assiettes). Enfin, il serait bon d’apporter une approche globale moins prétentieuse, du moins jusqu’à ce que l’expérience soit irréprochable comme dans d’autres restaurants cités au guide Michelin.