Ch'ti Bao - République

Ça faisait des mois que je voulais essayer et je n’aurais pas dû attendre aussi longtemps car je suis passée à côté d’une PÉPITE ! Le Bao tradi est juste super savoureux, le Bao Welsh mais quel plaisir, on retrouve tous les marqueurs du Welsh c’est parfaitement réalisé ! L’accueil est chaleureux, l’ambiance est agréable, est-ce que j’y retournerai ? Évidemment !

Belle adresse à découvrir. Nous avons beaucoup aimé le ramen soupe à l’oignon avec son poulet frit, et les raviolis poulet citronnelle avec leur sauce au lait de coco et citron vert, un délice. Ambiance décontractée et décorée avec goût. Merci à Arounie qui nous a offert un bel accueil et qui n’a pas hésité à nous présenter sa carte.

Un régal ! Nous nous sommes rendus ici avec mon conjoint : bao traditionnel en entrée (absolument délicieux). Sur recommandation du chef, nous avons ensuite pris des ramen soupe à l’oignon ainsi que des udon beurre de cacahuète. Les portions sont pile ce qu’il faut pour ressortir en ayant apprécié son repas. Nous avons testé la crème brûlée sésame noir en dessert, très bonne. Salle petite mais conviviale, personnel sympathique. Nous y retournerons !

Je vous recommande vivement ce petit coin de paradis ! L'accueil est chaleureux et on s'occupe de vous dans les moindres détails. C'est agréable comme lieu et vous permet de passer un excellent moment dans une ambiance cozy et raffinée. Quant à la nourriture .... est bien c'est tellement bon que finir votre joli plat, vous donnera envie de revenir tous les jours. Un plat gastronomique qui n'enlève rien à la tradition du plat proposé mais au contraire les talents de la cheffe viennent le sublimer. N’attendez pas et foncez !! (réservez avant car ce petit coin de bonheur est victime de son succès !)

Un régal ! J'y suis allée plusieurs fois et tout est bon. C'est frais, fait maison, c'est gourmand, généreux et plein de goût. On est sur une cuisine fusion franco asiatique et c'est réussi, comme avec le délicieux ramen façon soupe à l'oignon. Ils ont aussi un menu où tu peux goûter un peu de tout, le concert est top et c'est un super rapport qualité-prix

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Excellente expérience dans ce restaurant ! Le ramen vraiment délicieux, plein de saveurs et parfaitement préparé. Les raviolis faits maison étaient tout simplement incroyables, on sent la qualité et le travail artisanal. Les boissons et le dessert étaient également faits maison, ce qui devient rare et mérite d’être souligné. Un grand merci au cuistot Dada, très gentil et passionné, ainsi qu’à la serveuse qui était adorable et attentionnée tout au long du repas. Je recommande vivement, j’y retournerai avec grand plaisir ! Merci ✨

J'ai passé un agréable moment chez Ch'ti Bao. J'avais réservé pour le déjeuner, le lieu est chaleureux et l'accueil soigné. La cuisine a beaucoup de goût. À la carte, d'excellents baos dont le fameux bao welsh, la création locale et originale. J'ai goûté les udon avec leur sauce cacahuètes chili maison et je les recommande chaudement. A noter le plat du jour pour pouvoir revenir toujours plus souvent sans se lasser.

Excellente ambiance. J’ai pris un bao traditionnel et des udon au beurre de cacahuète, c’était très très bon. Sans doute le meilleur bao que j’ai gouté. Le udon était incroyable. Pareil pour le dessert, une crème brûlée au sésames noir. La propriétaire est très aimable. Bref je reviendrai

Délicieux. Les bao les ramens je conseille le menu découverte pour vraiment goûter un peu de tout ! Tout est fait sur place on voit la cuisine. La salle se veut intimiste avec quelques tables. Parfait pour un date à 2 le soir dans le centre de Lille. La cheffe est en cuisine et en salle et prend le temps de savoir comment se passe le repas, ses suggestions. La cuisine franco asiatique est au rendez vous avec des variations veggie. Vraiment tout est bon donc .. allez y !

Une excellente expérience ! Un joli petit restaurant à l’ambiance conviviale, proposant une cuisine d’inspiration asiatique raffinée et subtilement retravaillée. Nous avons choisi le menu découverte : une belle succession de plats soignés, aux saveurs variées et parfaitement maîtrisées. Nous recommandons vraiment. Les desserts sont également excellents et originaux (la crème brûlée au sésame est délicieuse !). Tout est préparé avec beaucoup de soin et le personnel est chaleureux et attentionné. Les prix sont tout à fait acceptables. Je recommande vivement ! Pensez à réserver, la salle étant petite.

Nous avons adoré notre repas dans ce restaurant ! Les assiettes étaient joliment présentées et étaient à la fois originale et bien pensées. Un petit plus pour la serveuse qui était très agréable également !

Nous sommes ravis de notre repas ! Nous avons pris le menu signature pensé pour découvrir un peu mieux toute la carte et ce fut réellement délicieux ! L'ambiance est chaleureuse, la serveuse et cuisinière super agréable et serviable... que rajouter ? De plus, les prix sont très abordables pour la quantité de nourriture (totalement faite maison, ça se sent !) :) Je recommande vivement

De passage pour découvrir des nouvelles saveurs, c’était vraiment très bon. Tout est fait sur place et devant vous, la cheffe et la serveuse sont très gentilles, disponibles et soucieuses de leur client. À découvrir sans tarder.

J’ai beaucoup aimé cette adresse. Le menu est intéressant, le bao welsch était une très bonne surprise. Le personnel est très gentil, les prix sont vraiment corrects. Je reviendrai !

Une belle découverte ! Le ramen de soupe à l'oignon est absolument excellent et le Bao était parfaitement moelleux. La cuisine est de qualité, l'équipe est adorable et le service très agréable. Je recommande vivement ! Et surtout, je reviendrais 😍

J'ai passé un très bon moment avec ma maman dans ce restaurant. Les bao sont délicieux et cette cuisine fusion est vraiment ingénieuse : un gros coup de coeur pour le bao welsh. Ah oui, la crème brûlée au sésame est incroyable également ! Sans oublier la très grande amabilité de la cheffe et du serveur ! Je reviendrai vite pour tester les autres plats de la carte.

Belle découverte ! Personnel trés sympa. Et la cuisine délicieuse. Belle pŕesentation des assiettes. Pensez à réserver car trés peu de places !

Super expérience ! On est venu avec ma copine pour une première et on n’est vraiment pas déçue ! Tout était SUPER bon, on recommande à 300%, vous allez vous régaler ! ;)

Océane Carneiro

Je vous recommande vivement ce petit coin de paradis ! L'accueil est chaleureux et on s'occupe de vous dans les moindres détails. C'est agréable comme lieu et vous permet de passer un excellent moment dans une ambiance cozy et raffinée. Quant à la nourriture .... est bien c'est tellement bon que finir votre joli plat, vous donnera envie de revenir tous les jours. Un plat gastronomique qui n'enlève rien à la tradition du plat proposé mais au contraire les talents de la cheffe viennent le sublimer. N’attendez pas et foncez !! (réservez avant car ce petit coin de bonheur est victime de son succès !)

Florence Domé

Un régal ! J'y suis allée plusieurs fois et tout est bon. C'est frais, fait maison, c'est gourmand, généreux et plein de goût. On est sur une cuisine fusion franco asiatique et c'est réussi, comme avec le délicieux ramen façon soupe à l'oignon. Ils ont aussi un menu où tu peux goûter un peu de tout, le concert est top et c'est un super rapport qualité-prix

Dorian

Excellente ambiance. J’ai pris un bao traditionnel et des udon au beurre de cacahuète, c’était très très bon. Sans doute le meilleur bao que j’ai gouté. Le udon était incroyable. Pareil pour le dessert, une crème brûlée au sésames noir. La propriétaire est très aimable. Bref je reviendrai

Samantha Prince

Délicieux. Les bao les ramens je conseille le menu découverte pour vraiment goûter un peu de tout ! Tout est fait sur place on voit la cuisine. La salle se veut intimiste avec quelques tables. Parfait pour un date à 2 le soir dans le centre de Lille. La cheffe est en cuisine et en salle et prend le temps de savoir comment se passe le repas, ses suggestions. La cuisine franco asiatique est au rendez vous avec des variations veggie. Vraiment tout est bon donc .. allez y !

Jeanne Perrier

Une excellente expérience ! Un joli petit restaurant à l’ambiance conviviale, proposant une cuisine d’inspiration asiatique raffinée et subtilement retravaillée. Nous avons choisi le menu découverte : une belle succession de plats soignés, aux saveurs variées et parfaitement maîtrisées. Nous recommandons vraiment. Les desserts sont également excellents et originaux (la crème brûlée au sésame est délicieuse !). Tout est préparé avec beaucoup de soin et le personnel est chaleureux et attentionné. Les prix sont tout à fait acceptables. Je recommande vivement ! Pensez à réserver, la salle étant petite.

Anastasia MASURE

Nous sommes ravis de notre repas ! Nous avons pris le menu signature pensé pour découvrir un peu mieux toute la carte et ce fut réellement délicieux ! L'ambiance est chaleureuse, la serveuse et cuisinière super agréable et serviable... que rajouter ? De plus, les prix sont très abordables pour la quantité de nourriture (totalement faite maison, ça se sent !) :) Je recommande vivement

Marion Despres

Nous avons adoré notre repas dans ce restaurant ! Les assiettes étaient joliment présentées et étaient à la fois originale et bien pensées. Un petit plus pour la serveuse qui était très agréable également !

Volta

Une belle découverte ! Le ramen de soupe à l'oignon est absolument excellent et le Bao était parfaitement moelleux. La cuisine est de qualité, l'équipe est adorable et le service très agréable. Je recommande vivement ! Et surtout, je reviendrais 😍

Héloïse Leduc

De passage pour découvrir des nouvelles saveurs, c’était vraiment très bon. Tout est fait sur place et devant vous, la cheffe et la serveuse sont très gentilles, disponibles et soucieuses de leur client. À découvrir sans tarder.

Zoé Le Manac'h

J’ai beaucoup aimé cette adresse. Le menu est intéressant, le bao welsch était une très bonne surprise. Le personnel est très gentil, les prix sont vraiment corrects. Je reviendrai !

Delphine PHAN

Qualitatif pour un repas à deux le soir. Très convivial et généreux. Merci encore et bonne continuation 🙏🏻

Yvanna Marzin

Restaurant excellent ! J’ai pris le bao welsh et les raviolis : un vrai régal. Le personnel est super gentil et professionnel, je recommande sans hésiter. Les plats sont joliment présentés, parfaits pour de belles stories.

Laetitia POCLET

Nous y sommes allées avec ma fille. Très belle découverte. Nous nous sommes régalées. Service rapide, et aimable. Le repas est opieux. Nous avions pris en entrée une assiette de trois raviolis, un bol ramen pour ma fille et un bao façon welsh avec 2 accompagnements. Nous n'avions plus de place pour un dessert. Cependant, finir par un mochi Sakura et mangue passion a été une petite douceur rafraîchissante et digestive. Je recommande. Attention, pas beaucoup de table ( 12per), réservez avant si vous mangez au l'adresse rue Gombert à Lille 😉 Une pause gourmande dans une journée shopping.

Samantha Vandoorne

On a testé plusieurs plats tout était délicieux. La personne au service/cuisine était vraiment sympa!

Salambo Vendé

Ça faisait des mois que je voulais essayer et je n’aurais pas dû attendre aussi longtemps car je suis passée à côté d’une PÉPITE ! Le Bao tradi est juste super savoureux, le Bao Welsh mais quel plaisir, on retrouve tous les marqueurs du Welsh c’est parfaitement réalisé ! L’accueil est chaleureux, l’ambiance est agréable, est-ce que j’y retournerai ? Évidemment !

justine masdieu

Franchement j'attendais mon rdv Bao depuis 1 mois ... je l'ai eu x 100 un menu incroyable pour 2 on s'est régalé c'était le plaisir du mois... incroyable et le dessert ? Moi qui ne suis plus fan de dessert . Les mochis glacés mais non d'une pipe ! On a ADORÉ ! Matcha , cerisier incroyable doux pas écœurant tout ce qu'on attend pour une fin de repas fin délicieuse merci pour tout on reviendra goûter le Best seller BaO..🤩🤩🤩

Mathys Cots

À pars l’attente assez longue pour nos plats je n’ai absolument rien à redire. C’était vraiment excellent je vous conseil ce restaurant , foncez !!

Eléonore Sautron

Nous sommes venus manger ici par hasard et c’était vraiment très bon ! Une superbe ambiance (assez familiale) et un personnel adorable et souriant (merci les filles ☀️) La cuisine est très bonne et petite mention spéciale aux délicieuses mignardises qui ne sont pas trop sucrées (juste ce qu’il faut), On reviendra avec grand plaisir ! 😌

Jessica Boutoille

J'y suis passée par hasard ce midi, étant pressée je ne voulais que des choses à emporter et .... je reviendrai car les baos et la tartelette étaient délicieux, je suis curieuse de découvrir les autres plats de la carte. Accueil très sympathique, de bon conseil et service ultra rapide. Au top!

À l’heure du déjeuner, le restaurant s’est rapidement rempli de monde. Le hot-dog avait un parfum de pain brioché au beurre, mais je trouve qu’il n’était pas particulièrement spécial. Comme c’est un restaurant spécialisé dans les bao, je pense que les bao étaient meilleurs.✨ L’original est le plus savoureux, mais j’ai trouvé que ça avait un goût de sauce bulgogi à la coréenne. Le Chti a une saveur de fromage qui devrait plaire à tout le monde. Parmi les accompagnements, les légumes s’accordaient le mieux avec le plat. Pour ceux qui aiment les portions généreuses, le riz ou les patates douces frites sont également de bonnes options. Le restaurant était globalement propre et moderne, ce qui m’a mis de bonne humeur. ✔️ Les boissons ne sont pas chères, c’est très raisonnable. Points à améliorer : Il serait bien de revoir la carte du menu. Si la personne qui prend les commandes s’occupe aussi du service, cela pourrait réduire les erreurs de communication ou de déplacement. Bon courage pour la suite !

muguet

À l’heure du déjeuner, le restaurant s’est rapidement rempli de monde. Le hot-dog avait un parfum de pain brioché au beurre, mais je trouve qu’il n’était pas particulièrement spécial. Comme c’est un restaurant spécialisé dans les bao, je pense que les bao étaient meilleurs.✨ L’original est le plus savoureux, mais j’ai trouvé que ça avait un goût de sauce bulgogi à la coréenne. Le Chti a une saveur de fromage qui devrait plaire à tout le monde. Parmi les accompagnements, les légumes s’accordaient le mieux avec le plat. Pour ceux qui aiment les portions généreuses, le riz ou les patates douces frites sont également de bonnes options. Le restaurant était globalement propre et moderne, ce qui m’a mis de bonne humeur. ✔️ Les boissons ne sont pas chères, c’est très raisonnable. Points à améliorer : Il serait bien de revoir la carte du menu. Si la personne qui prend les commandes s’occupe aussi du service, cela pourrait réduire les erreurs de communication ou de déplacement. Bon courage pour la suite !

je suis allée hier soir la nourriture est excellente mais attention erreur de réservation pas de table du coup manger sur le bar plus erreur de commande le pire au moment de payer on me fait payer une autre table de 5 personnes plus cher bien-sûr reste vigilant Re j'ai pas de bao supplémentaire erreur étant sur accompagnement vous m'avez fournir un accompagnement supplémentaires sur la réservation je ne pense pas avoir réservé pour 2 et au vue des erreurs je pense que vous pouvez ajouté erreur de réservation à la liste. La personne qui prépare et très sympathique 👍 De mon côté je vous invite à être plus professionnel surtout sur les adittion entrotre Mais je le répète les bao étaient excellents