Essencial

Restaurante muito simpático e agradável. Os pratos são fabulosos e as sobremesas divinais. Recomendo muito.

Gostei muito! O jantar foi incrível. Um dos melhores restaurantes de Lisboa.

Uma experiencia de degustação, muito simpática. A Lina é extremamente simpática e profissional.

Rui Carvalho

Mais um spot muito bom em Lisboa! Gostámos muito dos pratos que escolhemos – desde as entradas até ao prato principal, um arroz de carabineiro no ponto. Acompanhámos com um vinho dos Açores que combinou na perfeição. Tudo excelente: comida, serviço e ambiente. Muito bom, recomendo sem hesitar!

Soraia Tavares

Tive o prazer de jantar no restaurante Essencial no dia do meu aniversário, e foi uma experiência memorável. Fomos muito bem recebidos e o atendimento foi simplesmente fantástico. Escolhemos um menu, mas foi possível adaptar alguns pratos conforme o nosso gosto, o que demonstra a atenção e flexibilidade da equipa. O chef foi extremamente prestável e atento. O nome do restaurante faz todo o sentido — a experiência degustativa foi marcada por sabores puros, naturais, verdadeiros. Cada prato refletia qualidade na matéria-prima e um respeito evidente pelos ingredientes. O Essencial é, de facto, essencial para quem aprecia uma cozinha honesta, com sabores brutos no melhor sentido: autênticos e cheios de identidade. Recomendo vivamente!

Ugo Caramori

Situado em uma área charmosa de Lisboa, o Essencial já conquista pela atmosfera acolhedora que se conecta perfeitamente à proposta do restaurante. O ambiente é elegante e intimista, com uma cozinha integrada às mesas, proporcionando aos clientes uma experiência envolvente e única, quase como se estivéssemos participando do preparo dos pratos. O serviço foi impecável. A equipe se mostrou cordial e atenciosa, guiando-nos pelo menu com conhecimento e cuidado, respeitando nossas preferências e garantindo que cada detalhe da experiência fosse pensado para agradar. Quanto à comida, faltam palavras para descrever a maestria apresentada. Cada prato surpreendeu pela criatividade e pelos sabores marcantes, evidenciando um domínio técnico impressionante e uma sensibilidade artística rara. A sobremesa, em especial, destacou-se: as madeleines foram um verdadeiro deleite, daquelas que ficam gravadas na memória como um momento especial. O Essencial certamente faz jus à sua menção no Guia Michelin e, honestamente, parece destinado a voos ainda mais altos. Um restaurante que representa o melhor de Lisboa e uma experiência gastronômica que vale cada segundo.

Tiago Ricardo

Experiência fantástica, a começar pelas entradas do menu de degustação, com destaque para as Amêijoas com Caviar que estavam divinas e a terminar com duas sobremesas incríveis, o mil-folhas e um Paris-brest de pistáchio que vão me fazer voltar lá de certeza.

Juliana Neri

O restaurante é ótimo. Como um nhoque com cogumelos frescos, que estava perfeito. A entrada de cogumelos com fotos tbm é muito bom. A carne estava super macia e o ouriço com atum um sabor incrível. A sobremesa é algo que não deve-se deixar de lado... Pensei estar em Paris. Lembrem de pedir o café de açúcar mágico no final... Kkkkklk.. esse é brincadeira. Sem contar que vc come praticamente dentro da cozinha do chef André.

Frederico Silva

Excelente cozinha, baseada na escola francesa mas com pratos originais (lavagante molejas e massa folhada divinal), cozinha aberta para se ver tudo. Boa carta de vinhos. Espaço agradável e preço justo.

Lucio Baltazar

Como sempre foi espectacular ao prazer de voltar Tudo muito bom 😍😍

Angela Ferreira

Levo comigo o Pithivier de lavagante no coração e sonho todos os dias com aquele prato de morelos com foi gras. Adorei a cozinha ali tão perto e o serviço impecável.

Tadeu Jungle

Um pequeno salão moderno com a cozinha inclusa. Excelentes surpresas gastronômicas. Harmonização ótima.

Sofia Ribeiro

Restaurante muito simpático e agradável. Os pratos são fabulosos e as sobremesas divinais. Recomendo muito.

Joao Gomes

Gostei muito! O jantar foi incrível. Um dos melhores restaurantes de Lisboa.

Uma experiência incrível no Essencial! O chef Andre Lança Cordero, com a sua inspiração em cozinha francesa, oferece um menu degustação pensado para bolsos normais — e não fica nada a dever aos grandes! Tudo estava delicioso: a entrada de tomate com sapateira foi simplesmente fantástica, o “cachorro” de lavagante muito original e saboroso, e a sopa inspirada no País Basco francês estava perfeita. Serviço muito atencioso e simpático, vinhos excelentes a acompanhar cada momento. Vale cada euro. Altamente recomendado para quem quer alta cozinha acessível em Lisboa!

Se estiver à procura de uma experiência culinária inesquecível, o restaurante Essencial é um local a considerar. Com pratos incríveis, um ambiente minimalista e um serviço atencioso, este restaurante certamente superou as minhas expectativas. O que primeiro me chamou a atenção no Essencial foi o design interior. O espaço apresenta um estilo minimalista, com uma cozinha aberta que proporciona uma atmosfera tranquila e convidativa. Quanto à comida, posso afirmar sem hesitação que os pratos do Essencial são verdadeiramente impressionantes. Optei pelo menu bistrot e cada prato servido era uma obra de arte culinária. Os sabores eram complexos e bem equilibrados, demonstrando claramente a habilidade e a paixão da equipa de cozinha. O serviço no Essencial também merece elogios. O staff foi extremamente atencioso, garantindo que todas as necessidades fossem atendidas.

Experiência gastronómica incrível. Comida divinal acompanhada de um vinho excelente, sobremesas inacreditáveis. De entrada escolhi o lingueirão e hollandaise de ouriço do mar (ainda provei o salmão e citrinos, que fez a minha preferência, estava delicioso), de prato principal o peixe galo, pissaladiere e bouillabaisse (espectacular) e para sobremesa o mil folhas e caramelo salgado. Absolutamente inesquecível !

Ferran Morera

Eu não fui, mas as taças de vinho de 65ml não é chique

Luís CC

Uma experiência incrível no Essencial! O chef Andre Lança Cordero, com a sua inspiração em cozinha francesa, oferece um menu degustação pensado para bolsos normais — e não fica nada a dever aos grandes! Tudo estava delicioso: a entrada de tomate com sapateira foi simplesmente fantástica, o “cachorro” de lavagante muito original e saboroso, e a sopa inspirada no País Basco francês estava perfeita. Serviço muito atencioso e simpático, vinhos excelentes a acompanhar cada momento. Vale cada euro. Altamente recomendado para quem quer alta cozinha acessível em Lisboa!

Cristiana Fonseca

Magnifique Jantar de mãe e filha para comemorar uma fase de vida tendo escolhido menu bistro. Tudo excelente…a repetir com menu de degustação. Bem Hajam

João

Se estiver à procura de uma experiência culinária inesquecível, o restaurante Essencial é um local a considerar. Com pratos incríveis, um ambiente minimalista e um serviço atencioso, este restaurante certamente superou as minhas expectativas. O que primeiro me chamou a atenção no Essencial foi o design interior. O espaço apresenta um estilo minimalista, com uma cozinha aberta que proporciona uma atmosfera tranquila e convidativa. Quanto à comida, posso afirmar sem hesitação que os pratos do Essencial são verdadeiramente impressionantes. Optei pelo menu bistrot e cada prato servido era uma obra de arte culinária. Os sabores eram complexos e bem equilibrados, demonstrando claramente a habilidade e a paixão da equipa de cozinha. O serviço no Essencial também merece elogios. O staff foi extremamente atencioso, garantindo que todas as necessidades fossem atendidas.

Tania Alves

Experiência gastronómica incrível. Comida divinal acompanhada de um vinho excelente, sobremesas inacreditáveis. De entrada escolhi o lingueirão e hollandaise de ouriço do mar (ainda provei o salmão e citrinos, que fez a minha preferência, estava delicioso), de prato principal o peixe galo, pissaladiere e bouillabaisse (espectacular) e para sobremesa o mil folhas e caramelo salgado. Absolutamente inesquecível !

Para quem gosta de boa comida o lugar à mesa tem que ser confortável, e isso não me permitiu disfrutar na totalidade a maravilha de sabores que ali foram servidos. Visualmente o local é bastante agradável a luz é maravilhosa apenas o pequeno detalhe que arruinou toda a minha experiência... Um ar condicionado gelado e ventoso direccionado na minha mesa que me levou a ter que colocar o guardanapo a fazer de manta e que nunca me teria permitido ficar sentada a disfrutar da qualidade irrepreensível da magnífica comida e sabores que ali são oferecidos. Vinhos excelentes, sobremesas divinas. Preço, seguindo a boa tradição Lisboeta, para mim, um pouco acima da média (faço comparação a restaurantes com chefs contemporâneos de Barcelona que visito) onde pagamos muito menos com uma experiência e escolha igualmente agradável, de bons sabores, embora até mais original e visualmente mais apelativa.

catcostaleal

Para quem gosta de boa comida o lugar à mesa tem que ser confortável, e isso não me permitiu disfrutar na totalidade a maravilha de sabores que ali foram servidos. Visualmente o local é bastante agradável a luz é maravilhosa apenas o pequeno detalhe que arruinou toda a minha experiência... Um ar condicionado gelado e ventoso direccionado na minha mesa que me levou a ter que colocar o guardanapo a fazer de manta e que nunca me teria permitido ficar sentada a disfrutar da qualidade irrepreensível da magnífica comida e sabores que ali são oferecidos. Vinhos excelentes, sobremesas divinas. Preço, seguindo a boa tradição Lisboeta, para mim, um pouco acima da média (faço comparação a restaurantes com chefs contemporâneos de Barcelona que visito) onde pagamos muito menos com uma experiência e escolha igualmente agradável, de bons sabores, embora até mais original e visualmente mais apelativa.

A comida é boa, mas… a sala tem muita luz e o cheiro a comida impregna da roupa ao cabelo. Ok. É o preço de estar de frente para a maravilhosa cozinha, mas poderiam investir mais no exaustor. Porém, o mau mesmo é o cardápio. Muito confuso. Ele dá a entender que é possível pedir um prato, mas se for para dois há um acréscimo no valor do menu. O que não procede. É um prato para duas pessoas (deveria explicitar: “para duas pessoas”. Ainda por cima, o único prato de carne tem esse sistema. Meu amigo queria comer carne, e eu não queria. Mas como ele não se interessou por mais nada, lá fui eu, comer a carne. E ficaria mais claro dizer: + 20 euros. E não 10 euros por pessoa. Uma outra opção é fazer a discrição dos pratos do menu de 50 euros; e colocar os pratos exceções com o acréscimo correspondente. Enfim: até o garçom se confundiu no pedido (um prato principal para dois e mais um) e veio depois uma senhora confirmar; e lá tivemos que reformular o pedido.

Margot Cardoso

A comida é boa, mas… a sala tem muita luz e o cheiro a comida impregna da roupa ao cabelo. Ok. É o preço de estar de frente para a maravilhosa cozinha, mas poderiam investir mais no exaustor. Porém, o mau mesmo é o cardápio. Muito confuso. Ele dá a entender que é possível pedir um prato, mas se for para dois há um acréscimo no valor do menu. O que não procede. É um prato para duas pessoas (deveria explicitar: “para duas pessoas”. Ainda por cima, o único prato de carne tem esse sistema. Meu amigo queria comer carne, e eu não queria. Mas como ele não se interessou por mais nada, lá fui eu, comer a carne. E ficaria mais claro dizer: + 20 euros. E não 10 euros por pessoa. Uma outra opção é fazer a discrição dos pratos do menu de 50 euros; e colocar os pratos exceções com o acréscimo correspondente. Enfim: até o garçom se confundiu no pedido (um prato principal para dois e mais um) e veio depois uma senhora confirmar; e lá tivemos que reformular o pedido.

Comida demasiado elaborada, demasiadas técnicas no mesmo prato, que acaba por ficar confuso, perde o essencial. Um dos pratos, o de leitão com foie gras, tivémos mesmo dificuldade em acabá-lo, demasiado doce e monocórdico, tal como o pombo, onde o molho abafa tudo o resto. Pessoal de sala em pouca sintonia e desatento. Super inflaccionado.

Pedro Farelo

Comida demasiado elaborada, demasiadas técnicas no mesmo prato, que acaba por ficar confuso, perde o essencial. Um dos pratos, o de leitão com foie gras, tivémos mesmo dificuldade em acabá-lo, demasiado doce e monocórdico, tal como o pombo, onde o molho abafa tudo o resto. Pessoal de sala em pouca sintonia e desatento. Super inflaccionado.

Restaurante caro, onde o preço não corresponde a qualidade, passam uma imagem de pratos requintados e complexos mas que na verdade consistem em pratos com sabores não agradáveis que não conjugam bem, enjoativos e com uma matéria prima de baixa qualidade. Para além disso higiene e praticidade também não são pontos fortes neste restaurante, um exemplo disto é não darem pratos para comer o couvert(pão e manteiga) ou a cozinha aberta ser literalmente ao lado de certas mesas deixando um cheiro a peixe desagradável nos clientes. Pelo preço de 70-80€ por pessoa tem centenas de alternativas melhores em Lisboa por uma fração do preço.

Gonçalo Falcão

Restaurante caro, onde o preço não corresponde a qualidade, passam uma imagem de pratos requintados e complexos mas que na verdade consistem em pratos com sabores não agradáveis que não conjugam bem, enjoativos e com uma matéria prima de baixa qualidade. Para além disso higiene e praticidade também não são pontos fortes neste restaurante, um exemplo disto é não darem pratos para comer o couvert(pão e manteiga) ou a cozinha aberta ser literalmente ao lado de certas mesas deixando um cheiro a peixe desagradável nos clientes. Pelo preço de 70-80€ por pessoa tem centenas de alternativas melhores em Lisboa por uma fração do preço.