L'Hibiscus

Je recommande à 100% Nous y avons passé une très bonne soirée, le service était très agréable et surtout nous avons très bien mangé. Il y a de nombreuses options végétariennes. La salade de lentille que j’ai prise était vraiment très bonne. Le croque monsieur aux saveurs locales a également beaucoup plu. En bref si vous voulez passer une bonne soirée et vous régaler il n’y a pas à hésiter.

Superbe restaurant. Un régal de l'entré au dessert.

+1

Tout était par-fait. Quel plaisir ! Les serveurs étaient très agréables et très professionnels. Nous avons choisi le menu gourmand avec accords mets et vins : Tout s’accordait vraiment à merveille, de l’entrée au dessert. On sentait clairement l’amour du métier derrière chaque assiette et des produits choisis avec beaucoup de soin. Nous avons également eu droit à un plateau de fromages de très grande qualité, comme on en voit peu. Toutes les tables autour de nous semblaient également conquises, ce fut un vrai succès. Bravo à la cuisine, bravo au service ! On reviendra avec plaisir lors d’un futur séjour dans le Jura !

Un délice ce restaurant! Il nous a été recommandé par notre hébergeur Airbnb d’une ville à côté. On a pris le menu soir : de l’entrée au dessert c’était bon et frais ! Les produits sont locaux, la déco est chic et le service est chaleureux 😊 Une belle découverte!

+6

Franchement la classe, produits frais, tout est bien sûr fait maison. Les desserts tutoient le niveau de ceux de restaurants une étoile au guide Michelin, les poissons sont hyper bien préparés (je veux bien l’adresse du mareyeur d’ailleurs…). Carte des vins qui manque encore à mon goût de vins naturels locaux même si il y’en a quelques uns. Personnel super sympa. Foncez.

Nous sommes venus à 2 sur recommandation et nous n’avons pas été déçus, bien au contraire ! Nous avons commandé le poisson du jour : truite de la région. L’amuse bouche a été très apprécié juste avant que le plat arrive. Et quel plat ! Tout était juste, des assaisonnements jusqu’à la cuisson de la truite et des pommes de terres grenailles, un pur régal ! Alors j’imagine la qualité des plats signatures qui composent la carte… Je recommande grandement ce lieu qui associe charme et qualité culinaire !

Nous sommes venus par hasard, malgré qu'il soit complet, la serveuse nous a dégoté une table 👍. La cuisine excellente, la présentation de même, le mélange des saveurs dans les desserts impeccable et le service est genial avec des serveurs vraiment professionnels. Le hasard fait parfois les bonnes choses

Accueil sympa, on est bien installé sur une terrace sur la rue Perrin le soir la ou l’atmosphère est vraiment cosy avec un passage permanent des familles et amis du coins. Le service est au top. Les plats dans leur globalité sont tres copieux. L’aperitif maison était bon. Je n’ai pas trop aimé l’amuse bouche gaspacho a la menthe en entrée, la menthe était trop exprimée et avait masqué le reste. La Truite gravlax en entree était exceptionnel, le poisson en plat tres bien cuit, le sponge cake noisettes en dessert a la fin du repas accompagné du sorbet a base de pomme était bon lui aussi. Le rapport qualité prix est au rdv. Je recommande ce restaurant sans aucun problème.

+5

Un des meilleurs restaurant que j’ai pu faire depuis longtemps. Un très agréable moment. Le cuisine est originale, fraîche et délicieuse. De l’entrée au dessert rien à redire un 20/20. Une très jolies salle avec une ambiance sympathique. Quant au service des personnes très agréables, qui aiment leur métiers et ça se voit. Je reviendrais avec plaisirs et je recommanderais l’hibiscus à mes proches.

Personnel très accueillant et à l’écoute. Réservation faite à 13 heures pour une sans gluten ! Pain adapté ! Un grand merci au chef ! Plat exquis ! Tout est trop bon 😋 ! Je vous le conseille !

De passage à Lons le Saunier ! Très joli cadre ! bon accueil ! Personnel très sympathique ! Cuisine de qualité une belle adresse à retenir !

En visite sur la ville après une belle matinée, le choix de ce restaurant fut fait pour sa carte et son emplacement. Un accueil souriant et serviable. Un amuse bouche frais et original. Une entrée généreuse et colorée, pour une tomate mozzarella 🤤. Le Chili végétarien est à tomber, un assaisonnement précis. Le poulet basquaise de qualité et frais, un bon goût de poivrons. La note finale du dessert fut dantesque, un énorme financier au basilic, cuisson parfaite malgré le volume, une mousse framboise légère et gourmande. La panna cotta fraise exquise. Le tout pour une addition somme toute très cohérente.

Très bon restaurant que je viens de découvrir merci pour l'accueil ainsi que la disponibilité pour une table, sachant qu'une grande partie des autres étaient soit disant Complet 👍

Nous avions réservés pour le réveillon du nouvel an, une première pour notre part dans un restaurant pour une telle occasion ! Et franchement un vrai régal! Merci à l'équipe en cuisine 🙏 Également, je tiens à en faire la remarque, un grand grand merci pour l'acceptation de nos 2 huskys lors de cette soirée, nous n'aurions pas pu les laisser seuls et n'étant pas de la région... ils ont à priori bien appréciés eux aussi vu comment ils se sont mis à l'aise au sol, d'ailleurs nos excuses pour la place qu'ils ont empruntés, les serveurs ont bien gérés entre les deux ! En tout cas, merci pour tout, pour l'accueil, cette grande gastronomie, votre professionnalisme et pour votre gentillesse On retient votre adresse pour les prochaines fois dans la région 🤗

+3

Hélène

Nous avions réservés pour le réveillon du nouvel an, une première pour notre part dans un restaurant pour une telle occasion ! Et franchement un vrai régal! Merci à l'équipe en cuisine 🙏 Également, je tiens à en faire la remarque, un grand grand merci pour l'acceptation de nos 2 huskys lors de cette soirée, nous n'aurions pas pu les laisser seuls et n'étant pas de la région... ils ont à priori bien appréciés eux aussi vu comment ils se sont mis à l'aise au sol, d'ailleurs nos excuses pour la place qu'ils ont empruntés, les serveurs ont bien gérés entre les deux ! En tout cas, merci pour tout, pour l'accueil, cette grande gastronomie, votre professionnalisme et pour votre gentillesse On retient votre adresse pour les prochaines fois dans la région 🤗

Thomas Jeannot

Juste exceptionnel ! Une cuisine raffinée, très soigneuse et des saveurs parfaites !! Nous recommandons fortement !! Service tip-top , cadre parfait pour un repas en amoureux !!! Une découverte qui restera un grand moment culinaire !!! Merci à vous pour ce magnifique moment !!!!

Garance Lamand

Super établissement ! Nous avons pris le menu gourmand. Le prix est de 42 euros. Ce qui est convenable pour la qualité du repas ! Nous avons passé un super moment et le service était d’une grand qualité. Petit bémol : il n’y a pas d’option végétarienne pour le plat dans le menu gourmand.

Manon Genois

Un accueil chaleureux et la table super cosy pour un repas en amoureux. Concernant les différents plats, que ce soit la présentation ou les saveurs, c'était tout simplement divin ! Une grand merci à toute l'équipe. Je recommande à 1000%. Visite le samedi soir 29/11/25

Manon Wouters

Nous avons pris le carpaccio de poulpe et la suggestion en entrée. Le magret de canard et le poisson du jour en plat. Et nous avons fini avec le dessert autour de la rhubarbe. Tout était délicieux. Ils se sont adaptés à mes allergies. Personnel très agréable.

Nathan David

Super restaurant avec une bonne ambiance, un très chouette personnel. Un menu à un prix abordable et personnalisable qui saura ravir toutes les papilles ! À y aller sans hésiter

Jerome Grillot

Superbe restaurant. Un régal de l'entré au dessert.

So Aupaysdeslivres

Excellent ! Nous avons passé un très bon moment chez l'hibiscus. Les plats sont savoureux, bien exécutés et présentés. Le service aux petits soins. Mon compagnon a pris le menu du soir à 42 Euros et pour ma part, entrée plat et dessert à la carte. Je recommande vivement !

Dulcie Irvani

Une carte très gourmande avec plusieurs options végétariennes et même plusieurs options vegan sur demande ! Nous avons apprécié la générosité et la créativité des assiettes, ainsi que les vins proposés (domaine des marnes blanches notamment). Un endroit très sympathique pour dîner et se régaler :)

Louise Fournier

Tout était par-fait. Quel plaisir ! Les serveurs étaient très agréables et très professionnels. Nous avons choisi le menu gourmand avec accords mets et vins : Tout s’accordait vraiment à merveille, de l’entrée au dessert. On sentait clairement l’amour du métier derrière chaque assiette et des produits choisis avec beaucoup de soin. Nous avons également eu droit à un plateau de fromages de très grande qualité, comme on en voit peu. Toutes les tables autour de nous semblaient également conquises, ce fut un vrai succès. Bravo à la cuisine, bravo au service ! On reviendra avec plaisir lors d’un futur séjour dans le Jura !

Thibaud Chargeboeuf

Franchement la classe, produits frais, tout est bien sûr fait maison. Les desserts tutoient le niveau de ceux de restaurants une étoile au guide Michelin, les poissons sont hyper bien préparés (je veux bien l’adresse du mareyeur d’ailleurs…). Carte des vins qui manque encore à mon goût de vins naturels locaux même si il y’en a quelques uns. Personnel super sympa. Foncez.

Ma Yo

Nous sommes venus à 2 sur recommandation et nous n’avons pas été déçus, bien au contraire ! Nous avons commandé le poisson du jour : truite de la région. L’amuse bouche a été très apprécié juste avant que le plat arrive. Et quel plat ! Tout était juste, des assaisonnements jusqu’à la cuisson de la truite et des pommes de terres grenailles, un pur régal ! Alors j’imagine la qualité des plats signatures qui composent la carte… Je recommande grandement ce lieu qui associe charme et qualité culinaire !

Lorenzo CLUBBING TRACKS

Très bon restaurant que je viens de découvrir merci pour l'accueil ainsi que la disponibilité pour une table, sachant qu'une grande partie des autres étaient soit disant Complet 👍

Moustapha Mahmoud

Accueil sympa, on est bien installé sur une terrace sur la rue Perrin le soir la ou l’atmosphère est vraiment cosy avec un passage permanent des familles et amis du coins. Le service est au top. Les plats dans leur globalité sont tres copieux. L’aperitif maison était bon. Je n’ai pas trop aimé l’amuse bouche gaspacho a la menthe en entrée, la menthe était trop exprimée et avait masqué le reste. La Truite gravlax en entree était exceptionnel, le poisson en plat tres bien cuit, le sponge cake noisettes en dessert a la fin du repas accompagné du sorbet a base de pomme était bon lui aussi. Le rapport qualité prix est au rdv. Je recommande ce restaurant sans aucun problème.

fatima pioton

Personnel très accueillant et à l’écoute. Réservation faite à 13 heures pour une sans gluten ! Pain adapté ! Un grand merci au chef ! Plat exquis ! Tout est trop bon 😋 ! Je vous le conseille !

Corinne Detroit

Très beau resto assez cocooning Service rapide et efficace Cuisine savoureuse et raffinée avec accord des vins parfaits Délicate attention pour mon anniversaire au dessert Merci ☺️

Stephane Francois

En visite sur la ville après une belle matinée, le choix de ce restaurant fut fait pour sa carte et son emplacement. Un accueil souriant et serviable. Un amuse bouche frais et original. Une entrée généreuse et colorée, pour une tomate mozzarella 🤤. Le Chili végétarien est à tomber, un assaisonnement précis. Le poulet basquaise de qualité et frais, un bon goût de poivrons. La note finale du dessert fut dantesque, un énorme financier au basilic, cuisson parfaite malgré le volume, une mousse framboise légère et gourmande. La panna cotta fraise exquise. Le tout pour une addition somme toute très cohérente.

Très bien accueillis cuisine très bonne personnel sympathique et compétent service au top. Que des sourires et de la gentillesse.

Accueil toujours aussi chaleureux, le personnel aux petits soins des clients, service impeccable, équilibre parfait entre commande et service, la cheffe nous surprend toujours par l'équilibre …

L Accueil est chaleureux et l ambiance détendue Cuisine fine avec de bons produits Le rhum arrangé … le petit plus avec le sourire du patron

Un bon dîner avec de délicieux plats. Très bon accueil. Ne pas hésiter à découvrir ! Tout était top, un régal. ambiance sympathique

Excellent experience. Very good food and Good wine selection . The staff was very friendly. Great outdoor sitting in the summer in lively street

Acceuil très chaleureux et service avec un timing parfait. Une cuisine gourmande et équilibré, travaillant les goûts et les textures. Merci.

Excellente cuisine et service irréprochable. Les plats sont raffinés et bien présentés. Petit bémol : la salle est assez petite et bruyante à l’heure du déjeuner, ce qui peut gêner ceux qui recherchent du calme. Je ne sais pas ce qu’il en est le soir. Malgré cela, une adresse à tester au moins une fois pour la qualité des mets et l’accueil.

+2

Très bonne cuisine et jolie salle. Les produits sont locaux pour la plupart et bien travaillés. Le plat de poisson était à peine trop salé pour mon palais. Mais au global nous avons apprécié toutes les saveurs des plats. Les légumes étaient sublimes! Attention petit odeur d égout en entrant qui ne reflète pas du tout la cuisine et le lieu. On recommande vivement.

Très joli cadre chaleureux belle ambiance , service agréable .Cuisine inventive joliment présenté. Carpaccio de poulpe délicieux tendre et bien assaisonné. Velouté de courge un peu fade à mon goût. Filet de truite bien mais pas assez chaud.Tout comme les petits légumes excellents mais froids. La figue rôtie était excellente mais trop de granité en dessous. 104 euros vin compris le tarif est correct.

Personnel souriant et aux petits soins, cuisson et plats réussis, le tout dans une ruelle passante mais sans plus donc pas embêtés par les bruits de la circulation, idéal pour passer un doux moment et savourer nos plats ! Pièce du boucher pour Mr, poisson pour moi, on termine sur une petite assiette de fromage du coin, c'était un régal ! Un petit amuse-bouche a été présenté et était fort apprécié : velouté de concombre avec sa touche de menthe fraîche, idéal pour la période 😌 Le seul bémol à mon sens est le pain qui est un peu dur pour moi et les sauces un poil trop généreuses en crème ce qui atténue la saveur du poivre ou du curry ; pour le reste, c'est un sans faute ! Si vous voulez vous régaler et passer un moment agréable, foncez, vous y serez bien servis 👍🏼

+1

Téo DUMONT

Excellente cuisine et service irréprochable. Les plats sont raffinés et bien présentés. Petit bémol : la salle est assez petite et bruyante à l’heure du déjeuner, ce qui peut gêner ceux qui recherchent du calme. Je ne sais pas ce qu’il en est le soir. Malgré cela, une adresse à tester au moins une fois pour la qualité des mets et l’accueil.

Ronan Fiston

Acceuil très chaleureux et service avec un timing parfait. Une cuisine gourmande et équilibré, travaillant les goûts et les textures. Merci.

Isabelle Naudin

Très joli cadre chaleureux belle ambiance , service agréable .Cuisine inventive joliment présenté. Carpaccio de poulpe délicieux tendre et bien assaisonné. Velouté de courge un peu fade à mon goût. Filet de truite bien mais pas assez chaud.Tout comme les petits légumes excellents mais froids. La figue rôtie était excellente mais trop de granité en dessous. 104 euros vin compris le tarif est correct.

Attirés par cette adresse qui nous avait été recommandée par un ami, nous y sommes allés avec joie. Accueil agréable, salle cosy et chaleureuse. Mais pour ce qui est de la cuisine, BOF. Nous étions…

Un peu déçu par le plat: tagliatelles de poireaux. Mais ravie par le dessert: gauffrettes, banane, beurre salé.

Soirée entre amies Accueil Horrible & très très désagréable tout au long du service, une jeune femme qui se prend pour ... Nous avions pourtant commandé des apéritifs, Entrées + plats + desserts …