La Taberna del Alabardero
Basque · Madrid
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Sobre La Taberna del Alabardero
En La Taberna del Alabardero, en pleno corazón de Madrid, te invitamos a descubrir la auténtica cocina vasca con un toque creativo y actual. Disfruta de nuestras deliciosas tapas y una cuidada selección de cervezas de barril en un ambiente acogedor y lleno de encanto. Con una tradición que nos avala...
En La Taberna del Alabardero, en pleno corazón de Madrid, te invitamos a descubrir la auténtica cocina vasca con un toque creativo y actual. Disfruta de nuestras deliciosas tapas y una cuidada selección de cervezas de barril en un ambiente acogedor y lleno de encanto. Con una tradición que nos avala, te esperamos para compartir momentos inolvidables alrededor de la buena mesa.
O que dizem os clientes de La Taberna del Alabardero
La Taberna del Alabardero ofrece una experiencia auténtica española con comida deliciosa y un servicio excelente. Destacan las croquetas, el rabo de toro y la atención del personal. Es un lugar popular tanto para turistas como para locales.
Pratos populares
Ideal para
Tip: Ideal para tapas o una comida completa. Se recomienda probar las tapas con un vino blanco, seguido de un vino tinto. Si eres turista, ¡es posible que seas el único no hispanohablante!
Services
O que ver nas proximidades
Dados de Wikidata
Explore os arredores de La Taberna del Alabardero
La Taberna del Alabardero está localizado em Madrid, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- Teatro Real (A 62m) — teatro de ópera en Madrid bien de interés cultural
- Real Monasterio de la Encarnación (A 155m) — edificio barroco en Madrid bien de interés cultural
Outros Locais de Interesse
- edificio de la Real Academia Nacional de Medicina (A 79m) — edificio sede de la Real Academia Nacional de Medicina
- Casa del Tesoro (A 87m) — edificio desaparecido de Madrid, cercano al Real Alcázar de Madrid
- Puerta de Valnadú (A 88m)
- Viviendas para D. Antonio García Moriones (A 99m) — edificio en Madrid
- Convento de San Hermenegildo (Madrid) (A 104m) — Convento madrileño del siglo XVI, hoy desaparecido en su mayor parte
- palacio del Duque de Granada de Ega (A 151m) — palacio de Madrid
- casa-palacio de Ricardo Augustín (A 155m) — edificio en Madrid (España)
- Palacio del Marqués de la Regalía y del Conde de Bornos (A 181m) — edificio en Madrid
Dados de Wikidata
Perguntas frequentes sobre La Taberna del Alabardero
Avaliações de La Taberna del Alabardero Madrid
Taberna de toda la vida. Buenos pinchos y gran carta de vinos. Los camareros muy amables, serviciales, y rápidos en el servicio.
La comida fenomenal y es servicio inmejorable. Muchas gracias a Andree! Siempre un gusto volver.
Grandes profesionales y precios y lugar muy agradable donde tomar algo y/o comer en madrid... el sitio de todo madrid donde mas agusto estuve
La comida excelente y mejor el servicio. Increíble actitud de Magola y Juan
Increible profesional y mejor persona Anas. Son todos un espectáculo, pero es uno de los que se nota que que le gusta su profesión y el cliente en general.
La relación calidad precio es estupenda pero sin duda lo que sobresale es la atención del personal. Sin duda muy recomendable
Estuve con amigos y compañeros del trabajo y comimos variado y buen precio Volveremos, muy recomendable
Personal muy amable y comida exquisita, bien planteada y buena cantidad. Repetiremos
Siempre es un placer venir a esta casa. Llevamos viniendo muchos años y siempre salimos con una sonrisa. Alfonso un gran profesional.
Sitio tradicional estupendo. Buena comida y ambiente. Santi y Juan fantásticos. Volveremos
Las croquetas excelentes, ¡Únicas!, la chistorra, las delicias de merluza... El ambiente de un Madrid antiguo... Y qué decir de la atención... Mago, Santi, por decir algo todo fantástico
Anas es un personaje excepcional que conozco hace años y siempre atiende profesional y rápidamente. Es parte de mi imagen de la Taberna
El sitio es genial comida genial los camareros Anas , André y Fernando unos encantados atentos.
Nos gustó mucho! Los entrantes increíbles, hemos probado las anchoas y las albóndigas de berenjena 10/10 👌🏻Destaca el ambiente y el trato del personal 10/10 👏🏻 Muchas gracias por las sugerencias, no nos hemos arrepentido al probar entrantes que nos recomendaron. Para el principal cogimos un chuletón, de hecho muchas gracias al personal por recomendarnos compartirlo, era bien grande. Estaba deliciosa la carne, pero es una carne madurada normalita, ni angus ni vaca gallega, pero en la carta figuraba como carne madurada sin más y el precio es muy correcto. Resumiendo, sin duda volveremos! Lo hemos disfrutado mucho ✅
Un lugar elegante y con una atención muy delicada, y gracias Anas quien nos trato de una manera especial.
Mi esposa y yo fuimos ayer a comer. Solemos visitar Madrid con asiduidad y esta fue la primera vez que comimos en este restaurante. Sin duda, repetiremos. La comida, excelente y raciones abundantes. El ambiente, tranquilo y acogedor. Y el servicio, de traca!!! Quiero hacer especial mención al servicio. Fuimos principalmente atendidos (me sabe mal pero no sé sus nombres) por el jefe de sala (el que toma nota) y un camarero de mi quinta; es decir, de unos 50 y muchos años. RECOMENDACIÓN PARA LA DIRECCIÓN DE LA TABERNA: cuando estos dos señores se jubilen, no van a encontrar a nadie que ni tan siquiera les llegue a las suelas de los zapatos. Hubo un pequeño problema con la salida de los platos principales, y tan sólo verles y oírles disculparse hace que ese pequeño problema fuese una anécdota. Felicito a la taberna por tener un personal tan cualificado e irrepetible. Muchas gracias por la atención, la comida y el servicio. Y nos vemos en noviembre!!!
Es un lugar espectacular y sensacional. El personal es maravilloso y fantástico. Lo recomiendo.
Trato exquisito al cliente, buena cocina y ambiente tradicional, de los pocos que quedan. Precio acorde a lo recibido
Un gran restaurante en el marco de la obra del Padre Lezama. Aunque el Padre Lezama ya no esta entre nosotros el Maitre Ivan y su equipo siguen manteniendo el nivel de excelencia de siempre. Muy buena cocina, buen ambiente y excelente atención en la barra y en el comedor. Nos vemos en breve. Gracias por vuestros cuidados gastronómicos.
Santi super majo, Juan igual, Mago encantadora, Ivan. Como siempre un placer venir a Taberna Alabardero. La comida exquisia y lo mejor el servicio. Hasta la próxima
Un diez por el personal, que gusto da estar atendidos por buenos profesionales. La comida genial, nos gustó todo, los callos, la oreja, los huevos rotos, el rollito de callos, etc... y como colofón final su torrija con bola de helado vainilla, riquísima !! El local tiene mucho encanto, sin duda volveremos a ir. Gracias.
Buen producto, platos clásicos pero de mucha calidad. Buen servicio y ubicación excepcional. Un acierto seguro, volveremos.
Merece mucho la pena venir a comer aquí. El lugar en sí ya es precioso, la decoración muy cuidada, el servicio de los camareros es de excelente y la comida muy rica. Tuvieron el detalle de traernos un pincho de tortilla nada más llegar que estaba delicioso. Todas las tapas merecen la pena pero destacamos las croquetas y la ensaladilla. Los postres también muy buenos, así que en general lo recomendamos sin duda!
Una experiencia gastronómica exquisita. Para turistas como mi familia y yo es un gusto conocer un restaurante que trae una comida sencilla pero con mucho sabor. La atmosfera española se ve por toda parte, desde la entrada hasta los adornos en la pared. Para completar un servicio excelente por parte de Santi, como un buen Chianti. Recomiendo el rabo de toro, bacalao al pilpil y una copa de vino tinto Para acompañar.
Hemos estado de lujo con el metro Juan y Santi ha sido muy divertido ! La Comida buenísima y tradicional ! Como en casa ❤️muy recomendable !
La comida tanto de cantidad cómo de calidad estupenda. El servicio inmejorable. La atención, disposición y amabilidad del personal, en concreto del Sr. Santi fue exquisita.
Una de las mejores barras de Madrid. Vinos bien servidos a precios razonables. Gildas, torreznos, oreja, rabas.... el maravilloso mundo del triglocerido, super rico, y en su punto. Y buen trato de la brigada, en especial Anas, muy cuidadoso y discreto. Para repetir una y otra vez.
Un lugar increíble para visitar en el cual preparan comida tradicional vasca. El lugar tiene un estilo clásico, con mucha decoración asociada al nombre del local. La comida fue una delicia, con platos preparados de manera fenomenal; desde las entradas hasta el postre. Los precios por plato varían entre 20 y 30 euros. Por último la atención fue de maravilla, con los meseros siempre atentos a que no nos faltara nada.
La cena fue absolutamente maravillosa! Las recomendaciones fueron todas deliciosas y del gusto de todo el grupo. Santi hizo la noche muy especial y agradable. Con su amabilidad, gentileza y gran profesionalismo. Todos queremos volver pronto!
Atención excelente, ambiente muy agradable y relajado. Buena comida, precio algo elevado, pero merece la pena. Repetiría!
Mago y Sandy son los mejores ! Hemos venido ya unas cuantas veces y nos han atendido de 10 pero esta vez con Mago ha sido increíble , superior a todas las expectativas que te puedes hacer! La comida tb una maravilla! Súper recomendación! No podéis vivir en Madrid y no conocer este sitio.
Situado en un lugar privilegiado al lado mismo del Teatro Real, tiene una carta pequeñita pero exquisita. Los que fuimos a cenar nos decidimos por las recomendaciones de fuera de carta, rodaballo y cogote de merluza. Espectaculares. De entrantes anchoas, pulpo y gambones es al ajillo. Esta curioso que tiene muchos pequeños salones que dan intimidad si la buscas. La cocina está a la vista y eso da confianza
Un clásico! Una taberna llena de recuerdo y nostalgia. El mejor rabo de toro que he probado en mi vida! Espectacular! De tapa te ponen una cazuelita de chistorra Pedimos: Rocas de bacalao con alioli y salsa brava Alcachofas en flor con migas de queso y miel Rabo de toro Postre: tarta de queso y arroz con leche caseros
Hemos estado varias veces tomando cerveza y pinchos y cenando. Todo es maravilloso. Nos sentimos muy cómodos y muy bien atendidos. Santi nos asistió junto a todo el personal en todo momento. La comida y la bebida excelentes
La Taberna del Alabardero abrió sus puertas en 1974 y se convirtió desde el primer momento en el epicentro de la cultura y la política de la Transición Española. Pertenece al grupo Lezama propietarios de La Botillería y el Café de Oriente muy próximos y de otras sedes de la Taberna del Alabardero. El establecimiento es precioso, parece incluso más antiguo, seguramente porque se haya conservado la propia antigüedad del inmueble. Las tapas y raciones que sirven son de calidad, la ensaladilla rusa estaba buenísima (coronada por una palomita), como detalle te ponen un platillo de mejillones al pedir una consumición. Tiene salas reservadas para el restaurante en el que se debe comer muy bien según todo lo visto.
Me gustaría darle más estrellas,por lo rico que se come en este restaurante,divino todo,las atenciones de primera,y el mejor rabo encendido y Arroz especial con rabo y cecina que nos recomendó el súper chef Abraham Senior,cuando visiten este restaurant no duden en preguntar por el Chef Abraham que es todo un profesional en la cocina!! Yo le doy un 💯💯💯💯💯💯
Fuimos a tomar unos pinchos en mesas altas un poco tarde y nos atendieron estupendamente. La carta de pinchos muy buena. Para repetir.
Lugar con historia, muy agradable. Buena comida y carta de vinos. Siempre gusta volver ya que la carta cambia según la temporada, la decoración clásica de finales del siglo XIX, pero actualizada. Una barra en la entrada delas clásicas tabernas de antaño, para tomar algo rápido o mientras esperas tu mesa., de las paredes cuelgan fotografías de afamados cantantes de ópera ya que se encuentra enfrente de la entrada de artistas de El Teatro Real de Madrid, así como de políticos, toreros, etc El equipo muy amable y profesional.
Ha sido una grata sorpresa. Nos ha encantado. Menú espectacular Lo mejor Santi, nos ha tratado súper bien, un servicio impecable y en encanto de persona.
Una maravilla de lugar con muchísima historia en todas sus paredes, sillas, estancias, ambiente... Trato 10, personal atento en todo momento la verdad. Gran producto. Lugar inigualable pegando al teatro real frente al Palacio Real. Muy rico el cogote de merluza sugerencia del chef y la tarta de queso simplemente sublime. Volveremos pronto. Nos ha encantado.
Menuda experiencia tan buena. Taberna (aunque comimos en la parte de restaurante) de las de toda la vida, con ambiente muy castizo. Comida española de calidad, con grandes platos como la oreja, el solomillo o la torrija de postre. El servicio muy atento y servicial, nos hicieron sentir como en casa. En general, sitio muy recomendable, sobre todo si estás dando un paseo por el Madrid de los Austrias y acabas en la Plaza de Oriente viendo el Palacio Real.
Primera vez que estamos en este Rte, que me recomendó mi yerno y nos ha encantado. No teníamos muchas ganas para cenar porque habíamos comido mucho, pero pedimos una ensalada de tomate rosa con ventresca que estaba muy rica y unas gambas al ajillo, que eran grandes y estaban muy buenas. De postre una tarta de queso estilo la Viña, súper bueno. El servicio muy correcto y el ambiente muy agradable. Hasta una bonita conversación con los de la mesa de al lado, americanos y majísimos. Volveremos el próximo viaje a Madrid, sin duda!!
Es un gran lugar en Madrid, muy buena comida, buen vino, buena atención y un muy buen ambiente… todo una buena experiencia en una zona muy linda de la ciudad. El restaurante tiene varias zonas, nosotros estuvimos adentro en un salón bastante pintoresco y especial, hasta con fotos de celebridades y de dos papas… pedimos un arroz cremoso de perdiz, una sugerencia del chef que fue un solomillo de cerdo y también un cochifrito de cochinillo (que realmente este último no lo recomiendo tanto aunque estaba muy rico, una porción muy pequeña y muy normal por su precio). De entrada pedimos un jamón ibérico de bellota que estaba 200/100, y de postre la torreja está muy deliciosa. Es un lugar que recomiendo a quien desee darse un buen gusto.
Buenísima experiencia siendo la primera vez que acudo a este sitio. Trato inmejorable y cercano por parte de los camareros Anas Y José, estoy segura que todos son maravillosos pero ellos nos atendieron en la barra y solo con ver su sonrisa era más que suficiente, así da gusto que te atiendan al ir a un sitio cualquiera. También recalcar lo espectacular que estaban los Postres que tomamos con el café gracias a la cocinera Saida, que rico todo. Os recomiendo el postre de tiramisu con helado,riquisimo. Sin duda de los mejores sitios de Madrid. Volveremos 😊
Muchos años visitando este maravilloso sitio como clienta habitual. Disfruto de mis gustos culinarios. Ubicado en una zona de gran relevancia, Ópera, justo la lado. Gran calidad en servicio y demás según mi gusto. Incluye buenas tapas , carta, servicios antes mencionado, comida y demás, en compañía de amigos, conocidos ú otros. Cuando hay ópera se llena con un buen ambiente y calidad y con paciencia , y disfrutas si no vas con prisas El personal trato agradable, respetuoso y calidad! Fernando , Anás , Santi ,Juan, Iván el Gerente, etc😁. Gracias!👏🏻
Ha sido una muy grata sorpresa. Debo decir que, a mi parecer no es un sitio que tenga una estampa propia que sobresalga, si no mas bien es un sitio que ha tomado recetas clásicas y las ha cuidado y respetado al máximo. Una muy buena atención y también, el sitio nos recibió de manera muy acogedora. Os dejo fotos. Sin duda alguna el mejor plato ha sido el solomillo. El rabo de todo estaba también increible.
La Taberna del Alabardero es una joya en el centro de Madrid. Ambiente elegante y castizo, vistas al Palacio Real, servicio atento y profesional. Las croquetas son espectaculares, el rape jugoso y los platos tradicionales como el rabo de toro o los callos salen perfectos. Cocina vasco-española de calidad, raciones generosas y muy buen producto. Relación calidad-precio excelente para la zona. Sitio imprescindible.
Experiencia muy buena !! Súper recomendado si quieres una experiencia de comida española Nos dejaron un espacio muy cómodo y privado donde pudimos disfrutar una hermosa comida. Todos los platos muy ricos y los postres a un excelente nivel , pero la atención sobresaliente!
Excelente todo, la comida exquisita y la atención fenomenal, en especial al señor Santi, super majo y atento en todo momento. Que agradable visitar un sitio y sentirse con tan buena acogida. Que manera de celebrar nuestro cumpleaños.. volveremos! Gracias!
Amazing dinner at Taberna Del Alabardero. Service was excellent- attentive and friendly but not overbearing. Food was delicious. Atmosphere warm and inviting - classy but not stuffy. Good value for the quality of the food and lovely atmosphere. Highly recommend for a memorable dinner in Madrid.
May be considered a tourist trap by its location, however it is one of those very decent traps. Great location by the Opera, very good and personable service, tasty food. Recommend for lunch or dinner.
I recently had dinner at Taberna del Alabardero, tucked near the Royal Palace in Madrid. As soon as I entered, I was drawn in by the timeless elegance—rich wood panels, vintage artwork, and ornate light fixtures that transport you to a refined yet comfortable era. I began with creamy croquetas and a glass of vermouth at the bar—classic, indulgent, and deliciously comforting. For the main course, I chose their slow-cooked oxtail stew: tender, richly flavored, and perfectly paired with crisp vegetables and buttery jus. The garlic prawns arrived sizzling, aromatic, and full of depth. To finish, I savored a delicate crème catalana—silky with a crisp caramel top. Service felt professional yet genuinely warm. The staff guided me through the menu thoughtfully, kept my glass refill prompt, and maintained just the right pace—attentive but never intrusive. The atmosphere strikes a splendid balance between stately and inviting. It’s the kind of place where you can linger over dinner, enjoy good conversation, and feel you’ve stepped into a refined piece of Madrid’s culinary history. Taberna del Alabardero delivers satisfying, well-executed Spanish dishes in a richly atmospheric setting—ideal for a special meal near the heart of the city.
The food, the service and everything was absolute PERFECTION. We had a group of 12 on Sunday evening (08/06) that we booked ahead of time. The staff was very attentive, friendly and the food was out of this world. The restaurant is very traditional and has a lovely charm to it. I personally felt guilty of not being able to finish my main dish it was that good. If I could give them 10 stars I would! Thank you to everyone who made our evening a very memorable and amazing!
What a gem! On Christmas it was hard to find a place to eat. By chance, we chose this place. And what a pleasant surprise!! This is an establishment with history and it shows. From the moment we stepped in, through the pictures on the walls and the transparent kitchen. The dishes were very tasty, not overpriced and beautiful. We were too full for desserts, but received one, on the house, and it was delicious. We had cured salmon to share as a starter, lamb chops and ox tail as main, water, soda and a glass of red wine. Total 95 euros. Highly recommend.
This place has been on my radar for years. I stopped in for lunch on a busy Sunday but was a little early. Managed to get a great table just inside past the bar. The classic Spanish dishes here are authentic and delicious. Garlic shrimp and rabo de toro both cooked and presented perfectly! A selection of tapas from the bar makes the meal complete. Also, plenty of wine to choose from. Service is professional. As we were finishing, the place was full, so go early and enjoy.
Just perfect. Authentic Spanish experience. The food is delicious, the wine great too, and the service friendly by real pros who care about their profession and traditions. We ate tapas standing at the bar, and were the only tourists in the whole restaurant (non-Spanish ones anyway!) Very reasonable prices for the quality.
We ate here twice during our stay in Madrid. It is an absolutely incredible place to eat. The food is amazing and the service is equal. Alfonso was with us for four hours of experience and, by the end, felt like familia. The manager was also very attentive and the entire time we were enjoying conversation, drink, food, and more. I can’t wait to come back to Madrid and eat here once again.
Fantastic dinner experience! The food was incredibly flavorful and the staff were delightful. The head chef stopped by our table on several occasions throughout the night and made sure our meal was as educational as it was delicious. I'll be very interested in checking out the Washington DC location when he returns to the States.
Always a great place for tapas or a full Spanish meal. I’d suggest starting with tapas and a glass of vino blanco followed by a nice vino tinto
Always a great place for tapas or a full Spanish meal. I’d suggest starting with tapas and a glass of vino blanco followed by a nice vino tinto
We went there based on the recommendation from the hotel valet. It did not disappoint. The food and service were outstanding. The oxtail was on point. The restaurant area was small but comfortable.
We went there based on the recommendation from the hotel valet. It did not disappoint. The food and service were outstanding. The oxtail was on point. The restaurant area was small but comfortable.
We went there based on the recommendation from the hotel valet. It did not disappoint. The food and service were outstanding. The oxtail was on point. The restaurant area was small but comfortable.
If you are a tourist (like me), you may well be the only non-Spanish speaker in this place. Locals love it here and I can see why. Excellent food and hospitality. Come here if you like meat. Get the …
If you are a tourist (like me), you may well be the only non-Spanish speaker in this place. Locals love it here and I can see why. Excellent food and hospitality. Come here if you like meat. Get …
Get the croquettes!! Oh, and the baby eel in aioli. Holy smokes! Authentic tapas - stay away from tourist traps - deep-fried frozen calamari etc. Excellent, excellent food, service. We dined on …
Get the croquettes!! Oh, and the baby eel in aioli. Holy smokes! Authentic tapas - stay away from tourist traps - deep-fried frozen calamari etc. Excellent, excellent food, service. We dined on …
We were seated promptly with our reservation. Menu is trilingual including English. We had two starters. Marinated salmon salad and Aubergine balls. Both well prepared. Very good tasting. Sal…
We were seated promptly with our reservation. Menu is trilingual including English. We had two starters. Marinated salmon salad and Aubergine balls. Both well prepared. Very good tasting. S…
New to the city, we came across this taberna near to where we are staying. It’s a gem, it feels authentic and has a charm about it. The staff were attentive despite our lack of Spanish language ski…
We happened on this restaurant after a visit to the 0pera House. The food, selection, service and price were all top botch
We were lucky to get 2 seats at the charming old school bar for some wine before dinner. The walls are covered with famous people who I guess dined there in the past? Cool vibe, anyway. We watch…
El lugar y el servico excelente. La comida excesivamente sabrosa, toda la tarde bebiendo agua, no es normal ¿sera del exceso de sal? aun cuando los platos no estaban salados. Tomamos dos torrijas de postre, buenas pero el interior estaba frio ¿son así? parece como si estubieran descongeladas en el momento de servirlas y no les hubieran dado el punto de calor necesario. Lo dicho el lugar y el servicio excelente.
Disfrutamos mucho nuestra comida aquí, todo estuvo muy bien preparado y la atención fue impecable. El ambiente elegante y tranquilo lo hace perfecto para descansar después de recorrer el Palacio Real.
Restaurante con terraza exterior y comedores interiores entre Opera y con vistas al Palacio Real. Comedor elegante, servicio esmerado y atento. Cena para 2 consistente en Setas de temporada, gambones al ajillo, pierna de cordero y torrija con vino de postre. Detalles en aperitivo y café.Todo bien cocinado y sabroso
Pasamos a la taberna después del concierto en el teatro real y fue una delicia. Probamos los huevos revueltos con patatas de "verdad" que tan raras son en los tiempos actuales. Las croquetas de jamón estaban exquisitas, cómo también, el pincho de chistorra. Todo ello, con una excelente carta de vinos. Destacar también la buena atención de Carlos que en todo momento estuvo atento, correcto y muy amable. Gracias y hasta la próxima.
Desde mi punto de vista, La Taberna del Alabardero es mucho más que un simple restaurante; es una auténtica institución con una historia fascinante que se remonta a 1974, cuando Don Luis de Lezama decidió abrir sus puertas. Lo que más me impresiona es que, aunque comenzó como un proyecto de iniciativa social, rápidamente se transformó en el lugar de referencia durante la Transición española. Me parece increíble pensar que sus salones fueron testigos de intensas conversaciones y acuerdos entre diplomáticos, políticos de todo signo, periodistas influyentes, artistas reconocidos y hasta filósofos. Ese ambiente único de debate e intercambio de ideas es, en mi opinión, una parte fundamental de su esencia que aún se percibe. En cuanto a la comida, opino que su cocina es un verdadero homenaje a la tradición vasca y española. Para mí, lo que realmente la distingue es su inquebrantable compromiso con el sabor auténtico y los productos de primera calidad. Me encanta que tengan su propia huerta en Aranjuez; eso demuestra una dedicación excepcional, asegurando que las verduras y frutas que llegan cada día a su cocina sean las protagonistas absolutas de los platos. Creo que ese cuidado por el detalle, esa manera de trabajar las recetas de ayer y de hoy con tanto esmero, es lo que pone en valor nuestra gastronomía. No es solo comer, es vivir una experiencia culinaria profundamente arraigada en lo mejor de nuestra tierra.
Comimos bien pero un precio algo elevado en general, con un ambiente muy clásico y buena calidad de servicio y comida.
En este sitio siempre entro a tomar algo. Ponen una tapa aceptable y son muy atentos
Un clásico desde los '70. Este restaurante, está en una zona muy turística, pero resiste bien al paso del tiempo. Su ubicación es perfecta y la decoración clásica le otorga un buen ambiente. El servicio es, como no podía ser de otro modo, muy amable y diligente. La comida está a gran nivel, sobre todo los postres. En su demérito solo cabría decir que a pesar de las innovaciones, la carta sigue siendo demasiado clásica. En resumen una referencia en la zona.
El local está situado a un lado del teatro Real, en Ópera. Cerca del Palacio Real también. Tomamos una ensalada, buena, las anchoas de Santoña, sabrosas y de textura delicada y de plato fuerte las pochas on bacalao y almejas. Son platos que no presentan sorpresas. Bien presentados y en ambiente agradable. Un sitio recomendable.
La Taberna del Alabardero es un emblemático restaurante madrileño fundado en 1974 por Don Luis de Lezama. Situado en el Madrid de los Austrias, cerca del Teatro Real y el Palacio Real, este establecimiento ha sido testigo de la vida política y cultural de España desde la Transición, acogiendo a personalidades como miembros de la Familia Real y los Papas Juan Pablo II y Benedicto XVI .   La Taberna ofrece una cocina tradicional vasca con un enfoque en productos de temporada y de proximidad. Cuenta con su propia huerta en Aranjuez, lo que garantiza la frescura y calidad de las verduras y hortalizas utilizadas en sus platos .  El restaurante combina la atmósfera de una clásica taberna madrileña del siglo XIX con una decoración que incluye una barra de madera, salones privados y paredes adornadas con recuerdos históricos. Es un espacio acogedor y elegante, ideal tanto para tapeo informal como para cenas más formales .  La comida en la Taberna del Alabardero es de alta calidad, con platos que destacan por su sabor y presentación. Entre las especialidades se encuentran las croquetas de jamón ibérico, el rabo de toro guisado con parmentier de patata y las alcachofas confitadas con refrito de ajo y jamón . Además, su carta de postres incluye opciones como la torrija Alabardero con helado de vainilla y la tarta de queso de la Viña.  En resumen, la Taberna del Alabardero es un lugar donde la tradición y la calidad se unen para ofrecer una experiencia culinaria memorable en el corazón de Madrid.
Uno de los restaurantes con más solera de Madrid. Ha sabido mantener su ambiente de taberna decimonónica. Un sitio al que ir tanto para tomar el vermut como a cenar y comer. Tiene varios pequeños comedores todos igual de bien ambientados y agradables. El servicio es excelente, profesional y atento sin ser agobiante. En la calidad de la comida algunos altibajos. Extraordinarias las croquetas de jamón pero algo arrebatadas las flores de alcachofas. Los pescados, para mí gusto, un poco sobre cocinados. Merece la pena dejar hueco para los postres.
Es un buen restaurante, fui a la zona interior, no a la barra, sino al restaurante en sí. La carta es amplia y tienen platos fuera de carta. El servicio es bueno, se nota que es gente que lleva tiempo trabajando es hostelería y suplieron la larga espera que tuvimos con la comida, se puede decir que en cocina estuvieron muy lentos con nuestro pedido. Las raciones son grandes y estaba todo bueno y el precio es apropiado, en la media de los sitios de alrededor. Mi intención es ir en otra ocasión, para ver si todo va a mejor ritmo.
We only stoped her to use the washrooms, it decided to take a break on our walk to get a glass of wine as well. We ordered a glass of the house white, and one of the house red. Both were amazing! And they gave us a plate of delicious olives as well for free. Place was clean, service was great. And the view from their patio was amazing!
Pedimos un rodaballo, fuera de carta, ofrecido para compartir y realmente era como para una persona. El precio 68 €. En fin, para no repetir.
Pues aprueba pero por ser generoso porque he salido francamente decepcionado sobretodo por la comida. Una ensaladilla y boquerones fritos muy normales, jamón muy bueno pero burdamente cortado. Chipirones rellenos recalentado,rape muy secos demasiado pasado y bacalao regular. Mesas miy juntas que condicionan la calidad del servicio. No lo recomiendo y no volveré.
Positivo: servicio camareros de 10, de principio a fin. Pendientes en todo momento y orientàndonos en la elección de los platos. Local acogedor. Comida: en general podriamos decir que bien, salvo el arroz meloso con gambas y chipirones, teniendo en cuenta la fama del sitio y las recomendaciones, que ha sido un fiasco. Arroz pasado con verduras sin sabor a fumet de marisco, acompañado de varias piezas resecas de gambas y chipirón. Sería más honesto, si no disponen de los ingredientes, que lo indicaran para elegir otra cosa. Y más teniendo en cuenta el precio. Por lo demás tanto las alcachofas como el resto de la comanda bastante bien. Me da pena por las expectativas, porque hemos visitado el local en otras ocasiones para tomar el aperitivo o para alternar con raciones y siempre hemos salido contentos.
Lamentable servicio en barra, lentos, desorganizados, sin idea... Te ponen la caña (2,70€), que has pedido hasta en 3 ocasiones, la tapa te llega después de pedirla un par de veces y cuando ya no te queda bebida... todo un despropósito. El caso es que hay ambiente y se come bien, pero se te quitan las ganas de volver, la verdad.
Te obligan a pedir 1 ración por persona sin avisarlo antes de realizar la reserva, los camareros fueron bastante desagradables. Fuimos al salir de la ópera y nos metían mucha prisa para pedir porque cerraba cocina. No lo recomiendo si vas a la ópera, hay muchos más sitios
Sólo pongo una estrella porque no puedo poner menos. Terrible experiencia por culpa de una camarero mal educado y agresivo! Ayer por la noche, mi familia y yo tuvimos una experiencia horrible en la Taberna del Albardero. El camarero nos trató de manera grosera, maleducada y agresiva. Éramos un grupo de 7 personas. Primero nos dijo que podíamos pasar a la zona de mesas, pero cuando dijimos que la intención era pedir platos para compartir, se molestó y nos dijo que no era posible, que debiamos pedir un plato por persona si teníamos la intención de compartir (?!?!?) . Por esta razón le dijimos que nos quedaríamos en la zona del bar para pedir tapas. El camarero, al unir las mesas, tiró un vaso al suelo y lo rompió en los pies de mi hija de 10 años sin pedir disculpas. La encargada intervino y nos trajo más sillas y mesas, pero el camarero se enfadó y nos quitó la mesa, alegando que estaba reservada. Le dijimos que si nos quitaba la mesa nos íbamos, pero no le importó. Su tono fue intimidante y nos hizo sentir muy incómodos. Finalmente, nos tuvimos que ir a otro sitio donde nos atendieron mucho mejor y nos trataron con respeto. La encargada de la Taberna del Albardero fue amable, pero no pudo compensar la falta de respeto y la mala gestión del personal. No recomiendo este lugar para familias o personas que buscan un ambiente agradable. ¡Vergonzoso! 😤 Es una pena porque habíamos ido varias veces y nos gustaba mucho pero definitivamente no volveremos. Deben cuidar más al cliente. PD: Había un camarero venezolano que fue muy educado y servicial con nosotros al igual que la encargada pero después del momento tan desagradable que nos hizo pasar El otro empleado, no quisimos quedarnos.
We chose this establishment as the restaurant to not only have our last dinner in Madrid but to celebrate our new engagement. I let them know beforehand to ensure a special experience for my fiancé and I. We arrived and immediately were met with a dirty glass with lipstick on the rim and tried the bread and it was stale. We did arrive 15 minutes late so we took responsibility and kept it moving. We looked at the prices and expected finer dining experience but soon realized that when our pork belly appetizer came out dry and over salted we were caught in a tourist trap. We immediately asked that they cancel our entree orders so we could leave. Our waiter checked and said it was too late. We remained optimistic and said we would give the entrees a shot and if it was bad we would simply inform them the food was not of quality and we would leave. My fiancé ordered a medium filet mignon and I got the lamb shank. Her steak came out rare and my lamb shank came out so dry it was almost inedible. We informed our waiter and he retrieved the manager who came out and aggressively told us that we would have to pay for both meals causing a scene in front of other patrons. Eventually he removed the filet but still charged me the 30 euro for the lamb and proceeded to tell me that it was my problem I didn’t like the food not his establishment for overcooking and over salting everything. I’m not one looking to cause issues ( we ate at another restaurant and I ordered ceviche for the first time, did not like it, and gladly paid for it) but the way I was treated for subpar food quality was unacceptable. Save your money and go to literally any place in Madrid and pay half the price for twice the quality. TOURIST TRAP!!
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C. de Felipe V, 6, Centro, 28013 Madrid, Spain
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