Tra le migliori esperienze culinarie mai fatte …. Accompagnati dalla conoscenza e esperienza del proprietario una persona bellissima , ti racconta il cibo , ti accompagna ad ogni assaggi raccontandoti la storia dei piatti delle loro materie prime e dei gusti … proiettandoti per un attimo nel vero Giappone …. È un esperienza che gli appassionati di sushi non dovrebbero assolutamente perdere !!!! I piatti hanno un sapore superlativo … il sashimi quello vero … il locale è davvero unico , caratteristico e scenografico …… top dei top … a presto !

Posto autentico giapponese come ce ne sono pochi in Italia. Proprietario gentile e soprattutto felice di guidare la scelta delle portate con chi, come noi, è poco ferrato in materia. Straconsigliato

Michele è un padrone di casa avvolgente che ama moltissimo il suo mestiere - io e mia moglie siamo appassionati di cucina giapponese da decenni ed abbiamo girato tanti ristoranti giapponesi di qualità: Mookuzai è diventato il nostro preferito. È possibile scegliere un percorso di pietanze che consente di gustare varie specialità, oppure ordinare le singole pietanze avvalendosi dei consigli pertinenti di Michele. L’ambiente è molto curato e richiama lo stile del Sol Levante. I prezzi sono ragionevoli per l’alta qualità di cibo e servizio. Ovviamente un ristorante come questo non fa “all you can eat”.

Locale impeccabile e cibo strepitoso, ci siamo andati per il nostro anniversario e ci hanno trattato con i guanti. Diffidate da quello che dicono gli altri. Il proprietario certo è un po' diretto, può non piacere, ma si vede che ci tiene alla sua cucina e ha molta passione.

Posto trovato per caso su internet, ci sono stato in pausa pranzo, incuriosito da altre recensioni positive. Qualità del cibo ottima, rarissimo trovare ristoranti che servono pesce pescato nel milanese e ancora più raro trovare qualcuno che sappia dargli valore rispettando e onorando la cultura del cibo giapponese, seppur innovando aspetto e sapori di piatti anche tradizionali. Il posto in sé è molto curato, forse la musica era un po' troppo alta per i miei gusti, ma credo fosse impostata per quando il locale è più pieno (c'ero solamente io). Il titolare, Michele, è una persona squisita, molto gentile e disponibile sia a raccontare i piatti e la loro storia, che per qualsiasi necessità. Mi ha ripetuto più volte che se un piatto non lo avessi gradito mi avrebbe proposto altro, ma ho apprezzato molto tutta la selezione di piatti che mi ha proposto. La mia impressione generale è quella di essere stato a pranzo da un amico e credo che fosse proprio quella l'intenzione di Mookuzai. Prezzo completamente in linea con dimensioni delle porzioni e qualità del cibo

Ho scoperto questo locale un sabato a pranzo assieme al mio ragazzo. In un ambiente curato, elegante e rilassante, il titolare non solo ci ha accolti con professionalità e calore, ma ci ha subito trasmesso la sua evidente esperienza e la sua passione per la cucina giapponese. Date queste premesse, era impossibile restare delusi dal ricco percorso degustazione Sosaku, improntato alla sperimentazione e agli accostamenti inediti di sapori: un viaggio splendido in cui, finalmente, ho risentito l'inconfondibile gusto del pesce fresco, autentico e genuino, di cui avevo nostalgia da tempo. Una qualità altissima, un grande rispetto per la stagionalità e per tutte le materie prime scelte, un prezzo in linea con l'offerta e la sensazione di aver trovato un luogo rispettoso della tradizione culinaria giapponese hanno completato l'esperienza. Consigliatissimo e ancora complimenti!

Omakase in giapponese significa letteralmente "mi affido a te" o "lascio fare a te. E noi ogni volta ci affidiamo a Michele e il suo staff, che organizzati e rapidi ci fanno provare piatti sensoriali, elaborati con pesci selvatici, non di allevamento (tutto un altro sapore!) E alimenti di prima categoria. Se siete fans di "all you can eat" lasciate perdere, non siete in grado di apprezzare il vero giappone!

rabby ahmed

Top

Matthew Daniels

Great modern Japanese restaurant. You can choose between a traditional omakase or an elevated omakase, or order a la carte. We opted for the creative omakase and it was excellent. The dishes are flavorful and well thought out with seasonal touches. I really enjoyed the tuna tartare with persimmon and my wife loved the octopus with pumpkin puree (best prepared octopus she's had in years, per her). Another standout was the fermented fish sauce served in lieu of soya with the gunkan, it was very unique and flavorful. We enjoyed all the food with some nice sake, they have a nice selection of that as well. Very friendly manager (owner?) and service staff helped us during our visit. Overall definitely recommended. I would gladly return.

sreelakshmi vinod

This place is absolutely amazing and we enjoyed every single thing we had on the Chef’s tasting menu. The best part of this experience for me was that I had never eaten sushi or raw fish before having had a bad experience the only time I tried, and so I was super skeptical. This place completely changed that. Michele was amazing and very accommodating to our requests and gently encouraged me to give it a try - and I am so glad I did! What a fantastic meal, amazing service, very calm ambient atmosphere, the combination of flavours, the creative use of different ingredients, every single element on the plate was simply divine 🖤 Anybody who wants to try Japanese cuisine and dip their toes into amazing sushi, start here! Thanks Michele and chefs! 10/10

Zac Slade

Let's start with the food. Incredible! Simply incredible. The atmosphere is relaxed and you have your choice of traditional Japanese seating or a more western style of chairs and table. The decor is understated and calming. The staff is very accommodating to non-italian speakers. My partner and I had a 4 course tasting menu. We were asked about allergies and they were attended to. Simply a can't miss if you are in Milan and want the sights, smells and tastes of Japan.

Oumayma Alhou

Ahsan sushi klit f hyati :) Best sushi ever tried, the experience is nice and different. I’ll definitely go back.

Riccardo Agliano’

Among tons of “japanese” sushi restaurants one of the few places in Milan where you actually feel in Tokyo. Whether it is traditional or experimental, their cuisine is a breath of fresh air. The only recommendation I’d give id talk to the owner and then “omakase”. Location is intimate but details could be improved just a bit. Average bill is EUR 75pp 9.5/10

+1

Cass

Wonderful food and service! We never would have imagined that the best Japanese restaurant outside of Japan would be found in Milan!

Danielle Nash

Just wow. Wow. Wow. What an experience. The food was 11/10 with the most beautiful presentation. Impeccable service. Lovely atmosphere. We got the set menu and everything was SO delicious. Even made my skeptical mom a sushi lover. Also, Michele is amazing :)

+1

Giada Zhang

The BEST Japanese restaurant in Milan. All the dishes are incredible. The owner Michele is so passionate about his job. The quality of the ingredients is something that you cannot find anymore in the usual restaurants. Super high quality, very authentic and never disappointing. Highly recommended!

Luis

Amazing Restaurant ! Best Japanese cuisine experience i’ve ever had

Lin Lento

Very innovative and creative. The set menu is so tasty. The owners is very friendly and passionate about Japanese food culture. Highly recommend to try if you are in Milano

+1

Zijie Zhang

Good taste with special flavour. Kind staff.

+2

Mauro Lovecchio

By far the best Japanese restaurant ever tried. Unusual and very interesting combinations of flavors, great quality of ingredients and very nice atmosphere. The owner is incredibly friendly and professional. I will for sure go back every time I visit Milan!

AYUSH THOMAS

Customer service was so good and food was really amazing and at Last Vietnam coffee was unbelievable really everyone should visit this place

Lune Soleil

Amazing experience with very subtle and creative Japanese fusion cuisine. One of the best I have tasted in the world and I mean it. I love Japanse food so I have tried it everywhere I've been. The owner is very friendly, and passionate. He will explain to you in detail the why's and how's of his choices for very high quality fish and other ingredients (for example tropical fruit mixes)... Which makes the food even more delicious when you listen to him.The chef is Japanese and very talented. When the plates are served you are not only nourished through the eyes but also experience an explosion of sensations like some sort of food orgasm! Even the deserts were fantastic. I will come back to Milano just to come back to this place and I'll bring my Japanese friends with me! The owner is obviously a real connoisseur and loves what he offers. Just trust him to select for you some of the best food you'll ever have. I asked him to chose for us and I had only great surprises with each bite. This place should be overcrowded and I highly recommend it. The price is absolutely worth it. A real treat. Thank you !

Jan Muehlig

Great dishes, creative, very tasty, surprising. Very nice atmosphere. Big recommendation.

Vangelis Christoforou

The variety of menu is good, the food was excellent, well prepared and well presented. The staff was super efficient and friendly. The ambience was very warm and pleasant!

A wonderful Japanese oasis in Milan. The decor feels like an intimate spot in Kyoto. We were treated to a delicious multicourse dinner combining flavors, styles and types of fish. The proprietor was…

This place is absolutely amazing and we enjoyed every single thing we had on the Chef’s tasting menu. The best part of this experience for me was that I had never eaten sushi or raw fish before hav…

I went to Michele‘s restaurant twice! This year for new years eve and last year for new years eve. The first time was so excellent that I wanted to visit this place again even though I‘m from Germany…

Wonderful food and service! We never would have imagined that the best Japanese restaurant outside of Japan would be found in Milan!

Wonderful food and service! We never would have imagined that the best Japanese restaurant outside of Japan would be found in Milan!

Just wow. Wow. Wow. What an experience. The food was 11/10 with the most beautiful presentation. Impeccable service. Lovely atmosphere. We got the set menu and everything was SO delicious. Even mad…

Just wow. Wow. Wow. What an experience. The food was 11/10 with the most beautiful presentation. Impeccable service. Lovely atmosphere. We got the set menu and everything was SO delicious. Even mad…

Just wow. Wow. Wow. What an experience. The food was 11/10 with the most beautiful presentation. Impeccable service. Lovely atmosphere. We got the set menu and everything was SO delicious. Even mad…

The tartar are so good, especially the tuna is gorgeous .. You can taste the freshness of the sea and the acid of the things that they put inside on the tartar. The Kobatchi is quite unique, the o…

È un ristorante che va capito, un vero giapponese che cerca di eliminare l’influenza occidentale dai piatti. Il proprietario ci ha trasmetto la sua passione orientale. Un posto carino ma ammetto che io non ho capito e apprezzato al 100% Comunque da provare

Ye Ze

Ok tastes ! The waiter was very nice, specially the Chinese cook was super patient to us to explain their menu! But still think little over priced!

Torniamo dopo tempo da Mookuzai portando anche due nostri amici per una cena. È un posto che amiamo e dove abbiamo cenato per alcune occasioni speciali. Stasera i piatti erano molto buoni e alcuni piatti sono anche cambiati. Però devo essere sincera stasera sono rimasta decisamente delusa soprattutto dal servizio, purtroppo è stato estremamente lento, cosa che abbiamo sottolineato a fine cena. Non discuto sulla spesa, chi viene qui deve essere consapevole che è un tipo di cucina che offre una certa qualità e tipologia di cucina. Conosciamo Michele e sappiamo come è l'impostazione e la filosofia del suo ristorante, ascoltiamo sempre con piacere i suoi approfondimenti. Spero che Michele ascolti a sua volta la recensione di un suo affezionato cliente: purtroppo la lunga attesa non ci ha permesso di godere della cena, le attese infatti sono state tali che tra un piatto e l'altro sentivo dei crampi allo stomaco per la fame, forse ci sarebbe bisogno di una persona in più in cucina. Inoltre durante il servizio i gunkan sono stati portati al tavolo e non spiegati proprio perché il servizio era un pò "sovraccarico" dalle comande, il che è un peccato essendo la materia prima una delle caratteristiche principali del locale. L'esperienza va valutata complessivamente non solo per la qualità del cibo ma anche per la qualità del servizio offerto. Buon lavoro!

Becky Lee

The food might be really as good as other reviewers said? But the restaurant doesn’t open till 8pm. Double check their opening hours before you go.

Rabbi Ahmed

Waiter rabbi is a good person

Esperienza pessima. Appena entrati nel ristorante vi troverete davanti al proprietario che vi terrà 15 minuti ad ascoltare una spiegazione (disco di vendita preparato che farà poi a tutti gli altri tavoli) che consiste nel parlare poco bene degli altri ristoranti ed indurvi a scegliere il menu degustazione scelto da lui. Alcune note: sono stato tutta la sera chiamato per nome. Mi è stato dato del tu dal primo momento. Anche la mia compagna quasi imbarazzata si è sentita dare del tu E CHIAMATA PER NOME per tutta la sera. Davvero senza parole. Ho letto accuratamente il TONO ARROGANTE con cui viene data risposta a CHIUNQUE scriva una recensione negativa sul ristorante, e sono sicuro che sarà così anche per questa recensione. Mi limito a dare un consiglio: prima della tecnica di vendita, viene l'empatia con il cliente. Il primo compito di un ristoratore è mettere il cliente a proprio agio, regalando cortesia, tatto educazione e piacevolezza.