Ciao Mirko, ancora tante grazie per l’ospitalità, il servizio, impeccabile, la location che è particolarmente interessante e che non mancherò di referenziare ad amici colleghi e persone che cercano posti esclusivi come il vostro. Siete sulla buona strada e avrete un grande successo, anche a Milano. Ne sono convinto. Se volete mangiare bene a base di carne, questo è il posto giusto. Ho avuto una attenzione e una cortesia fuori dal comune. Bravi! Quindi per il momento buone feste e a presto.

Eccellenza da tutti i punti di vista! A partire dal coinvolgimento che l'ambiente crea già da quando si accede al locale sino alla cortesia del titolare che ti accoglie e non ultima una lista vini davvero molto notevole. La carne è assolutamente Divina!

Quando la gentilezza del sevizio incontra la bontà' dei prodotti offerti, non si può che essere soddisfatti della scelta. Personale impeccabile, dal General Manager Ivan, alla presenza di ogni singolo cameriere. Il menu offre una variata selezione di carni e un’ottima carta dei vini. Pur essendo un ristorante di fascia alta, il prezzo è giustificato dall'elevata qualità degli ingredienti e dall'attenzione al dettaglio. Ogni portata è un piccolo capolavoro. Un'esperienza da ripetere e consigliare.

Tutto ottimo consigliatissimo ! Cibo e personale super ci torneremo

Esperienza fantastica. Locale curato nei minimi dettagli, dall’atmosfera al servizio stesso. Coccolati dal primo istante in cui abbiamo messo piede nel locale, fino al momento del pagamento. I due ragazzi sono stati di una premura eccezionale, super preparati, molto affabili. Il responsabile è stato capace, con la sua spiegazione sui tagli e sul pregio delle carni, di farci assaporare il gusto ancor prima di servirci le pietanze. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci torneremo di sicuro

Fantastica scoperta! Da tornarci assolutamente per poter gustare tutte le varie specialità. La tartare orientale ottima! Carta dei vini variegata e interessante. Ambiente curato nei dettagli , atmosfera rilassante , servizio perfetto dello staff e del manager Ivan, con il suo professional savoir-faire. Interessante anche la saletta privata per un’occasione speciale o per cene di lavoro.

Veramente una piacevole scoperta, locale raffinato e ben fatto, personale molto attento a tutti i dettagli e ovviamente carne buonissima . Le tartare ottime ed anche della corretta porzionatura. Adeguato rapporto prezzo / qualità

Giuseppe Stallo

Locale bellissimo e curato in ogni dettaglio. Fin dall’ingresso si respira un’accoglienza tipica della città, arricchita da quel tocco di calore del Sud che rende l’atmosfera ancora più piacevole. Le carni sono state semplicemente squisite: abbiamo assaggiato la tartare di manzo crudo con crema di champagne, caviale e tuorlo marinato, la T-bone finlandese, la T-bone americana e il diaframma argentino. Che dire? Tutto davvero eccellente. Se volete capire quanto, provatelo di persona.

Elia Stallo

Se ami la carne frollata, questo ristorante è semplicemente una tappa obbligata. Dalle immagini si percepisce subito l’altissimo livello della materia prima: tagli spessi, marezzatura evidente, cottura perfetta con un cuore rosato e succoso, e una crosticina esterna davvero impeccabile. La grana del sale in fiocchi esalta ulteriormente la carne, già di per sé straordinaria. L’ambiente appare elegantissimo, curato in ogni dettaglio, con un’atmosfera silenziosa e raffinata che permette di godersi pienamente l’esperienza. Nulla è lasciato al caso: dalla mise en place sobria ma ricercata fino al servizio, che sembra all’altezza di un locale di alto livello. In definitiva, un ristorante top per chi cerca qualità senza compromessi. Carne di altissima qualità, presentata e servita con grande attenzione. Un luogo ideale per una cena importante o per concedersi un’esperienza gastronomica davvero superiore.

Rachele Airoldi

Sono stata a cena per la prima volta intorno a maggio e devo dire che il locale mi ha colpita subito: bellissimo, curato nei dettagli e con un’atmosfera davvero piacevole. La carne è eccezionale, tenera e saporita, e ogni piatto che abbiamo provato ci ha conquistati. Un’esperienza più che positiva: torneremo sicuramente!

carmine tomaiuolo

Sono stato in questo locale specializzato nella carne e ne sono uscito semplicemente entusiasta. Nonostante la prenotazione fosse per le 22:30 e io sia arrivato alle 23:15, lo staff si è messo subito a mia completa disposizione: mi hanno fatto accomodare, offerto un drink di benvenuto e seguito con cortesia ed efficienza per tutta la serata. Siamo stati portati al tavolo e ci hanno servito due pezzi di carne a dir poco squisiti, perfettamente cotti, accompagnati da verdure e patate al forno. Le salse proposte erano diverse e tutte studiate per esaltare i sapori della carne — abbinamenti azzeccatissimi. Ho apprezzato anche l’esposizione delle carni e l’atmosfera elegante ma accogliente del locale. La cantina è eccezionale — ottime etichette per chi ama il vino — e il titolare si è dimostrato una persona splendida, attenta e disponibile. Personale cortese, veloce e professionale: tutto è filato liscio e mi sono sentito davvero coccolato. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a chi vuole un’esperienza carnivora di alto livello: qualità delle materie prime, servizio impeccabile e un ambiente che rende la serata speciale.

Marta

L’ambiente é curato nei minimi dettagli con un’atmosfera accogliente ed elegante che mette subito a proprio agio. Il personale è gentilissimo e super disponibile senza risultare invadente. Il menù offre una vasta varietà di carni di ottima qualità e c’è un’ampia selezione di vini da abbinare ai piatti. A fine cena vi consiglio di provare il loro Viramisù, é molto leggero e spumoso.. ottimo per concludere la serata! ;)

Filippo Simoni

Ristorante eccellente: carne di altissima qualità, cotta alla perfezione e servita con grande cura. Atmosfera raffinata e personale cortese e professionale. Un’esperienza gastronomica che merita di essere ripetuta anche nelle altre sedi. Un merito a ivan che ci ha spiegato veramente bene tutte le tipologie di carni comprese la loro derivazione, il loro nutrimento e le varie differenze delle carni (è un capo)

Matteo Hu

Sono stato a cena con la mia ragazza. É un posto ben arredato, pulito e dall'atmosfera misteriosa. Vasta selezione di carni e di vini. Abbiamo preso carne rossa, provato la degustazione di salse, il midollo, coleslaw (insalata di cavolo) e le patate come contorno. Consiglio il midollo. Carne di ottimo livello.

Alessandro Mancí

Sono andato lì con la mia dolce metà , è stata un’esperienza davvero fantastica.il locale è bellissimo, con luci soffuse e pareti di carne e vino di qualità che creano un effetto sofisticato ed elegante .. il servizio è veramente di alto livello, sono attenti ad ogni esigenza del cliente.per quanto riguarda la carne vi dico solo una parola TOP!!!! Con tante scelte e pezzature offre svariati tagli di carne davvero deliziosi e particolari.Ha una selezione di vini raffinati.Gli antipasti sono cucinati in maniera impeccabile … in definitiva da provare assolutamente …

Stefano de Martin

Eccellenza da tutti i punti di vista! A partire dal coinvolgimento che l'ambiente crea già da quando si accede al locale sino alla cortesia del titolare che ti accoglie e non ultima una lista vini davvero molto notevole. La carne è assolutamente Divina!

miriana buccolieri

Quando la gentilezza del sevizio incontra la bontà' dei prodotti offerti, non si può che essere soddisfatti della scelta. Personale impeccabile, dal General Manager Ivan, alla presenza di ogni singolo cameriere. Il menu offre una variata selezione di carni e un’ottima carta dei vini. Pur essendo un ristorante di fascia alta, il prezzo è giustificato dall'elevata qualità degli ingredienti e dall'attenzione al dettaglio. Ogni portata è un piccolo capolavoro. Un'esperienza da ripetere e consigliare.

Pasquale Egidio Cirigliano

Ciao Mirko, ancora tante grazie per l’ospitalità, il servizio, impeccabile, la location che è particolarmente interessante e che non mancherò di referenziare ad amici colleghi e persone che cercano posti esclusivi come il vostro. Siete sulla buona strada e avrete un grande successo, anche a Milano. Ne sono convinto. Se volete mangiare bene a base di carne, questo è il posto giusto. Ho avuto una attenzione e una cortesia fuori dal comune. Bravi! Quindi per il momento buone feste e a presto.

Roberta Delli Santi

Fantastica scoperta! Da tornarci assolutamente per poter gustare tutte le varie specialità. La tartare orientale ottima! Carta dei vini variegata e interessante. Ambiente curato nei dettagli , atmosfera rilassante , servizio perfetto dello staff e del manager Ivan, con il suo professional savoir-faire. Interessante anche la saletta privata per un’occasione speciale o per cene di lavoro.

Carlo di Giglio

Esperienza fantastica. Locale curato nei minimi dettagli, dall’atmosfera al servizio stesso. Coccolati dal primo istante in cui abbiamo messo piede nel locale, fino al momento del pagamento. I due ragazzi sono stati di una premura eccezionale, super preparati, molto affabili. Il responsabile è stato capace, con la sua spiegazione sui tagli e sul pregio delle carni, di farci assaporare il gusto ancor prima di servirci le pietanze. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci torneremo di sicuro

salvatore

Ambiente: curatissimo,pulito e mega elegante Servizio: il top del top i ragazzi in sala super professionali e attenti al minimo dettaglio bravissimi Cibo: dopo un entrè di benvenuto buonissimo e 2 tartare a dir poco spaziali e 2kg di carne per due persone che si scioglieva in bocca letteralmente qualità ai massimi livelli non avevamo il senso di gonfiore che dire esperienza da rifare

Se sei un amante della carne, non puoi perderti il ristorante Viro. Situato in zona centrale, questo locale offre un'atmosfera accogliente e raffinata, perfetta per una cena speciale o una serata tra amici. Appena entrati, siamo stati accolti da un personale cordiale e professionale, pronto a guidarci nella scelta dei piatti. Il menu è un vero paradiso per gli amanti della carne. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Abbiamo iniziato con un antipasto di Empanadas e tartare: un'esplosione di sapori che ha stuzzicato il nostro appetito. Per il piatto principale, abbiamo optato per la Tbon Portoghese, cotta alla perfezione con un sapore eccezionale: carne tenera e succosa, con un sapore che si scioglieva in bocca. Non potevamo concludere senza assaporare il dessert: un brownie al cioccolato, che ha aggiunto un tocco dolce e soddisfacente alla serata. Inoltre, la selezione di vini è ampia e ben curata, con etichette che si abbinano perfettamente ai piatti proposti.

Sono stata in questo ristorante e devo dire che è stata un’esperienza davvero sorprendente! La qualità della carne è eccellente: tagli selezionati, cottura perfetta. Si percepisce la passione e la cura con cui viene preparato ogni piatto. Il personale è gentile e sempre disponibile,in particolar modo il General Manager Ivan. Consigliatissimo a chi ama la carne e vuole vivere un’esperienza autentica e di qualità!

Andrea Calicchio

Se sei un amante della carne, non puoi perderti il ristorante Viro. Situato in zona centrale, questo locale offre un'atmosfera accogliente e raffinata, perfetta per una cena speciale o una serata tra amici. Appena entrati, siamo stati accolti da un personale cordiale e professionale, pronto a guidarci nella scelta dei piatti. Il menu è un vero paradiso per gli amanti della carne. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Abbiamo iniziato con un antipasto di Empanadas e tartare: un'esplosione di sapori che ha stuzzicato il nostro appetito. Per il piatto principale, abbiamo optato per la Tbon Portoghese, cotta alla perfezione con un sapore eccezionale: carne tenera e succosa, con un sapore che si scioglieva in bocca. Non potevamo concludere senza assaporare il dessert: un brownie al cioccolato, che ha aggiunto un tocco dolce e soddisfacente alla serata. Inoltre, la selezione di vini è ampia e ben curata, con etichette che si abbinano perfettamente ai piatti proposti.

Mattias Piller Cottrer

Siamo stati da Viro e l’esperienza è stata davvero eccellente. La qualità delle carni è altissima e la cura nei dettagli rende il tutto ancora più piacevole. Un ringraziamento speciale a Ivan, che con grande gentilezza e professionalità ci ha illustrato tutti i tagli di carne spiegandone caratteristiche e peculiarità: una vera guida che ha reso la scelta consapevole e appassionante. Servizio impeccabile, atmosfera accogliente e piatti che valorizzano al meglio la materia prima. Complimenti, torneremo sicuramente!

Alessia Buccolieri

Sono stata in questo ristorante e devo dire che è stata un’esperienza davvero sorprendente! La qualità della carne è eccellente: tagli selezionati, cottura perfetta. Si percepisce la passione e la cura con cui viene preparato ogni piatto. Il personale è gentile e sempre disponibile,in particolar modo il General Manager Ivan. Consigliatissimo a chi ama la carne e vuole vivere un’esperienza autentica e di qualità!

Damiano

Sono stato al Viro Milano e mi sono trovato davvero bene. La carne è ottima, cotta esattamente come l’avevo chiesta, e si sente la qualità già al primo assaggio. Il locale è curato e piacevole, senza eccessi, ma con un’atmosfera che ti fa sentire a tuo agio. Un ringraziamento particolare a Ivan, che ci ha seguiti con grande disponibilità, consigliandoci i tagli migliori e rendendo la serata ancora più piacevole. Un posto che consiglio a chi ama la carne e vuole passare una bella serata a Milano. Sicuramente ci tornerò.

monica gagliardi

Siamo stati in questo ristorante di carne che dire ....tutto perfetto! La carne era eccezionale , si sentiva subito la qualità: tenera,saporita,cotta al punto giusto . Ogni piatto è stato una vera goduria! Il servizio super:staff gentilissimo e attento. Un ringraziamento speciale al manager Ivan, che è stato fantastico. Ci ha seguito con grande attenzione e ci ha consigliato benissimo. Se amate la carne e volete passare una bella serata,questo posto è assolutamente da provare. Noi ci torneremo sicuramente!

val c

Cena indimenticabile! Non capita spesso di trovare un ristorante dove tutto sia curato nei minimi dettagli: dall’accoglienza, alla qualità degli ingredienti, fino alla descrizione appassionata dei piatti. Il manager Ivan, ci ha accompagnati nella scelta con grande competenza, illustrando ingredienti, tecniche di cottura e particolarità delle carni in modo chiaro e coinvolgente. Il personale è stato sempre gentile e attento, questo ha reso l’esperienza ancora più piacevole. L’atmosfera del locale è raffinata ma al tempo stesso calda e accogliente, perfetta sia per una cena speciale che per una serata in compagnia. Un ristorante che sa coniugare professionalità e passione: sicuramente uno dei migliori in cui sia stato.

Location molto bella e suggestiva con tutti i tagli di carne esposti, peccato per il servizio lento (20 min per un dolce). La carne è buona ma allo stesso prezzo in giro si trova di meglio.