Liberté

Des plats aux multiples saveurs, présentation des plats recherchés, service et accueil impeccables, agréable découverte lors de notre week-end de Pâques sur Amboise, nous recommandons sans hésiter.

Vraiment une très agréable surprise. Petite salle avec 20 couverts un accueil très chaleureux. Et que dire de la cuisine du chef sinon que c'est une tuerie. Mélange de saveurs au top. Une mention spéciale pour le dessert à base de champions vraiment très original et au goût très surprenant. Je recommande plus que vivement.

Nous recommandons ce restaurant à 100% Deuxième fois pour nous ici et toujours un accueil aussi chaleureux, des plats magnifiquement travaillés avec des produits de la région, salutations du chef à la fin du repas. Nos papilles ont dansé ce soir ça fait plaisir . À bientôt

Une superbe expérience au Liberté Restaurant : Une cuisine audacieuse avec un parti pris réussi alliant finesse, puissance aromatique et équilibre. Une table devenue incontournable en Touraine et plus encore ! Bravo Romain et Nadège

Marc Orione

Une très belle découverte ce soir pour nos 7 ans avec ma chérie. Cuisine exceptionnelle exclusivement avec des produits de France métropolitaine. Pour parfaire le tableau, de belles personnes passionnées et passionnantes. Merci ! Marc & Roxane

Manon Bht

Le cadre est rustique et charmant. Ce restaurant perdu au milieu de nul part est surprenant ! Nous avons fait la soirée escape game, qui proposait un voyage gustatif ainsi que des énigmes tout au long de la soirée. Chaque assiette était belle et délicieuse. L'originalité de l'expérience fait beaucoup dans la soirée unique que nous avons passée mais la qualité de la cuisine est également à souligner. Service impeccable, ambiance calme et agréable, une soirée unique ! Je recommande ! Le chef est d'une extrême gentillesse, il a pris le temps de discuter avec tout le monde à la fin du service. Mention spéciale pour ses super conseils touristiques sur la région !

Nadege Dieudonné

Escape Game gastronomique exceptionnel. Bravo au chef et sa compagne qui amine le repas . Je conseille sans aucun doute. Merci a eux .

Louis Maia

Une découverte, je cherchais une belle table pour une occasion particulière. J'ai donc choisi cet établissement, ma compagne réserve et m'annonce que le vendredi soir a Liberté c'est, Escape game 😁. Très originale. L'accueil est excellent, Nadège nous reçoit avec gentillesse. Les consignes sont posées dès l'arrivée 😁. Le jeu commence, la dégustation aussi, merci pour la prise en compte de mes allergies 🙏. Les papilles se régalent, c'est délicieux. Nadège est une excellente hôtesse 👍. Du début à la fin tout est délicieux. Alors n'hésitez pas, poussez la porte de ce restaurant où vous aurez la (Liberté) de passer une belle soirée. Merci au chef pour ses conseils. Un passage en salle serait peut-être un plus🙏. Au plaisir 🥰

Elise Maisonneuve

Cuisine raffinée en totale adéquation avec les promesses du site internet du restaurant. Un moment très agréable avec de bons produits. Très belle expérience culinaire dans un cadre agréable.

Vincent B

Très bon restaurant que nous n'hésitons pas à recommander. Le personnel est vraiment accueillant et d'un grand professionnalisme, quant à la cuisine, que dire si ce n'est que ABSOLUMENT PARFAIT! Que des produits français et locaux dans l'assiette et même des produits jamais vu jusqu'à maintenant tel que la "crinière de lion" qui est un champignon (photo N°5). On sent bien que dans cet établissement, on a à faire à de vrais professionnels. Nous reviendrons très vite dans ce restaurant car nous avons adoré!

Lucile Bergougnoux

Excellente découverte ! Nous avons passé un moment très agréable à savourer des plats aux saveurs raffinées et aux associations aussi audacieuses que délicieuses. Un vrai régal pour les papilles, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service attentionné. Nous reviendrons avec plaisir !

Sabrina CHEVET

Magnifique expérience culinaire. On a adoré de l'entrée au dessert en passant par les vins et le pain fait maison. Les propriétaires vous accueillent très bien. Le service est parfait, comme les différents plats. Beaucoup de savoir faire dans l'assiette. A refaire avec plaisir car la carte change souvent en fonction des matières premières qui sont de saison, et locales. Un vrai restaurant ou le chef cuisine !

Patrice Moniteur guide de pêche

Expérience très intéressante dans cet établissement qui joue la carte des produits locaux ou au minimum 100% français. Pas d'ananas, de gigot néo-zélandais ou d'épices du bout du monde! Le chef sélectionne les produits de saison pour vous proposer une carte soignée. Le cadre est agréable, le service professionnel. Nous avons testé la carte blanche à 6 plats, précédée d'un apéritif et quelques amuse-bouches comme des beignets d'échalote. Le vin conseillé a été une belle découverte.

Antonio Lopes

Des plats aux multiples saveurs, présentation des plats recherchés, service et accueil impeccables, agréable découverte lors de notre week-end de Pâques sur Amboise, nous recommandons sans hésiter.

Jerome Fournier

Vraiment une très agréable surprise. Petite salle avec 20 couverts un accueil très chaleureux. Et que dire de la cuisine du chef sinon que c'est une tuerie. Mélange de saveurs au top. Une mention spéciale pour le dessert à base de champions vraiment très original et au goût très surprenant. Je recommande plus que vivement.

charlene lelievre

Nous recommandons ce restaurant à 100% Deuxième fois pour nous ici et toujours un accueil aussi chaleureux, des plats magnifiquement travaillés avec des produits de la région, salutations du chef à la fin du repas. Nos papilles ont dansé ce soir ça fait plaisir . À bientôt

MOLLIERE Bertrand

Une superbe expérience au Liberté Restaurant : Une cuisine audacieuse avec un parti pris réussi alliant finesse, puissance aromatique et équilibre. Une table devenue incontournable en Touraine et plus encore ! Bravo Romain et Nadège

Superbe découverte que ce restaurant . Une cuisine raffinée et élégante , un service toujours avec le sourire . Ce restaurant mérite vraiment de s’y arrêter ! On reviendra

Déjeuner pour la St Valentin, menu super très bon rien à dire ainsi que le service. Je recommande ce restaurant, on ne connaissait et on y retournera. Très bonne table

Un dîner de 1er janvier excellent, une pure merveille comme d'habitude ayant eu le plaisir d'y avoir ete précédemment 2 fois. Étant intolérante au gluten, au lactose, et ne mangeant pas de viande, Romain a adapté mon repas en fonction de cela. Je ne saurais tant le remercier car il est vraiment à l'écoute de sa clientèle. Nadège est parfaite en maître d'hôtel, accueillante, à l'écoute également. Merci à vous deux et au grand plaisir de revenir déguster vos plats, et d'être toujours aussi bien accueilli.

Excellent restaurant. J’y suis allé à plusieurs reprises, en découvrant différents menus, et je n’ai jamais été déçu. La cuisine est maîtrisée, constante et sincère, ce qui en fait une véritable valeur sûre. Le cadre, à la fois authentique et chaleureux, contribue pleinement à l’expérience et donne envie de revenir

Mon époux et moi avons passé le réveillon de la Saint sylvestre dans ce fabuleux restaurant où nous avons découvert des saveurs gustatives aussi inoubliables à déguster qu'à regarder. Accord des vins parfait - accueil chaleureux- cadre sympathique-nous vous le recommandons mille fois Yves et Marie

Anne-Marie

Un dîner de 1er janvier excellent, une pure merveille comme d'habitude ayant eu le plaisir d'y avoir ete précédemment 2 fois. Étant intolérante au gluten, au lactose, et ne mangeant pas de viande, Romain a adapté mon repas en fonction de cela. Je ne saurais tant le remercier car il est vraiment à l'écoute de sa clientèle. Nadège est parfaite en maître d'hôtel, accueillante, à l'écoute également. Merci à vous deux et au grand plaisir de revenir déguster vos plats, et d'être toujours aussi bien accueilli.

Léo De dguebouadze

Excellent restaurant. J’y suis allé à plusieurs reprises, en découvrant différents menus, et je n’ai jamais été déçu. La cuisine est maîtrisée, constante et sincère, ce qui en fait une véritable valeur sûre. Le cadre, à la fois authentique et chaleureux, contribue pleinement à l’expérience et donne envie de revenir

Dominique Martinez

Mon époux et moi avons passé le réveillon de la Saint sylvestre dans ce fabuleux restaurant où nous avons découvert des saveurs gustatives aussi inoubliables à déguster qu'à regarder. Accord des vins parfait - accueil chaleureux- cadre sympathique-nous vous le recommandons mille fois Yves et Marie

Caroline Gasch

Ce restaurant perdu dans la campagne de Touraine, au milieu d’un petit village mérite le détour. Dans un cadre rustique et charmant, l’expérience est surprenante. ! La cuisine est de grande qualité, délicieuse et haut de gamme. Le chef utilise des produits français et du terroir. C’est un voyage gustatif qui éveille l’umami ! Une merveilleuse découverte. Le service est soigné et fluide. L’ambiance agréable et calme. Je recommande vivement

Alexandre Vitry

Superbe expérience culinaire pour notre anniversaire de mariage, dans un petit village de campagne tranquille, a quelques kilomètres d'Amboise et de Vouvray. La cuisine est raffinée, pas trop copieuse (vous choisissez le nombre de plats), elle met en avant les produits locaux de très belle manière. A la fin du repas le (jeune) chef est venu nous demander notre avis et expliquer les diverses activités du restaurant, toutes très imaginatives. Nous y retournerons et recommandons très chaleureusement !

Nathalie Terpreau

C'est la deuxième fois que l'on revient dans cet établissement et nous sommes toujours aussi satisfait . Super accueil , et quel professionnalisme . Le menu surprenant , délicieux, étonnant . Nous avions pris le menu 5 services avec accords mets boissons et vins (composés de boissons sans alcool) nous avons adoré ce concept c'était en accord parfait. Nous vous le conseillons fortement . Nous c'est sûr, nous y retournerons. Nathalie.T

Excellet restaurant. Cosy indoor atmosphere. Delicious and creative food. The dessert was one of the best ever. Very creative and delicious "aperitive". Some consomme and tomato water. You will ma…

What a wonderful surprise. Splendid. The place is a hidden gem. You can not go wrong visiting. Menu was simply excellent. The chef has made exceptional creations for us.

Très bonne soirée passée au Liberté. Repas délicieux de l'entrée au dessert. Mention spéciale pour nos deux desserts (succès praliné et tartelette caramélisée citron) qui étaient succulents. Tout est fait maison et sourcé localement. Choix de vins restreint mais suffisant (et local !).

Victoire Dumand

Très bonne soirée passée au Liberté. Repas délicieux de l'entrée au dessert. Mention spéciale pour nos deux desserts (succès praliné et tartelette caramélisée citron) qui étaient succulents. Tout est fait maison et sourcé localement. Choix de vins restreint mais suffisant (et local !).

We did not have a good experience at this restaurant. The food was fine for what it was, but in my opinion not worth the trip and time spent. The really disappointing part of this experience was the…