Josep Estrade

Me faltan estrellas para puntuar este exquisito restaurante. La decoración increíble, los lavabos, una visita obligada por el gusto en que están hechos. Y la comida de 5 estrellas. Fuimos cuatro a cenar. Compartimos el tartar de trucha con gelatina de gin tonic😀, tomate de la huerta con ventresca de atún . De segundo entre dos compartimos un lomo alto de vaca grisona madurado que estaba increíble, y lomo de bacalao con crema de piquillos excelente! De postres yogur con frutos rojos y coulant de chocolate. Volveremos!!! El servicio muy atento y eficiente

MFE

El auténtico sabor del pirineo aragonés dicen en su página web y vaya si es cierto! En pleno Sallent de Gállego este asador hará las delicias de los amantes de la carne. La atención es buenísima, el camarero te explica las opciones de carne y corte, están muy pendientes de cada mesa. El sitio es muy bonito, allí puedes ver cómo preparan las carnes a la brasa. Prepárate para salir con olor a humo, pero es encantador. Los salones muy bien decorados y la atención exquisita. Productos de cercanía. La comida espectacular, no dejéis de probar los postes. Un 10 aunque los precios son elevados, tiene buena relación calidad-precio.

David

Andábamos de visita por Sallent y sin conocer el lugar decidimos entrar sin reserva previa. Superó todas las expectativas, la calidad del producto es de primera y nos aconsejaron acertadamente coger media ración en algunos platos. Repetiremos.

Rocio Fernandez

Sin duda de los mejores restaurantes… no solo por la calidad de la comida, que estaba exquisita, también por el trato recibido y por el ambiente. Pero lo que más destaco, es que en todo momento han respetado nuestros tiempos, no traían un plato sin finalizar el que ya teníamos, esto hacía que pudiésemos disfruta al 100% de lo que comíamos, y se agradece mucho! Sin duda todo un acierto, gracias!☺️

Sofía Hc

La ubicación y decoración del restaurante es inmejorable. La atención al cliente es muy buena también. Con respecto a la comida, la longaniza y el chorizo a la brasa no los recomiendo, pagas 16€ la ración, que es escasa, y queda muy seco, no lo acompañan con absolutamente nada… por otro lado, el chuletón es de muy buena calidad, y si lo ves muy crudo, te traen una plancha. Pero los acompañantes decepcionan: la ración de ensalada está bien pero la de patatas fritas y la de pimientos rojos es ridícula, especialmente porque puedes escoger entre media ración o ración entera, así que no me imagino de qué tamaño es la media ración… Por último, el pan está seco, quizá la ración con tomate está mejor. Con respecto a los postres, están muy logrados, tanto en cuanto a calidad como en cuanto a presentación. El mejor: la tarta de queso, eso sí, por 7,5€. En conjunto, es un buen restaurante, pero múltiples cosas que probamos se quedan muy justas de calidad para el precio que tienen. Calidad precio: caro.

Serben

Servicio,ambiente,trato,comida..inmejorable..volveremos seguro.. Por poner un pero....sigo sin entender cuando se cobra por un suplemento en un chuleton qué cuesta una pasta...

Clara

Todo muy bien. Pedimos al centro para compartir el tomate con ventresca y piparras, las alcachofas y una carne trinchada. Si no recuerdo mal, era ternera aragonesa. Te dicen antes de empezar a pedir, qué carnes tienen, de qué tamaño es la pieza y el precio según mercado. Todo buenísimo. Probamos bastantes postres y en la línea. Muy recomendado.

Restaurante moderno con toques rústicos, muy bien decorado.Comida buenísima, puedes pedir medias raciones y compartir varios platos.Volveremos para tomar el chuletón. Servicio muy atento.

El restaurante es muy amplio, las mesas están dispuestas como en secciones lo que aporta mas privacidad y no se crea alboroto. La decoración es muy atractiva. La comida exquisita y la presentación de los platos muy bonita. Pedimos para compartir ensalada de rulo de cabra, tartar de vaca y chips de torteta, y yo escogí bacalao con salsa de piquillos de segundo. Todo muy bueno. Los camareros muy atentos y agradables

Sitio tranquilo, muy bien atendido. Comida estupenda. Muy rico el tomate con ventresca, las borrajas y la carnes. Muy recomendable aunque no es barato. Conveniente reservar.

+1

Todo casero, local acogedor, productazo y sobretodo a 5 min pistas esquí. Un win to win

¡Una experiencia increíble! Quedamos muy gratamente sorprendidos por la calidad y elaboración de la comida. Todo lo que probamos estuvo exquisito; desde los entrantes como la ensalada con helado de tomate rosa o la borraja con gambas, los principales como la merluza o el solomillo hasta el helado artesanal de postre. Además, el ambiente y el trato del personal es excelente. Sin duda, volveremos :-)

Restaurante precioso y rústico, muy bien decorado y una distribución muy amplia y acogedora. Estuvimos para cenar y disfrutamos de todos los platos. El servicio muy atento y agradable.

+1

Excelente restaurante, amplia cocina con base en carne de primera calidad, cava de vinos muy bien elegida, muy buenos postres, pan mejorable (las tostadas del steak tartare excelente). Precio por persona 45€. Ambiente tranquilo, chimenea... aunque es mejor solo adultos también hay platos para niños

+6

Impresionante, la calidad de la carne es increíble…aún noto el olor aromático de la carne madurada del lomo alto…muy muy impresionante y con el punto perfecto, que se agradece mucho! La ensalada con helado de tomate y el helado de galleta también han estado muy ricos. Y el trato excepcional. Súper recomendable

Siempre perfecto! He ido muchas veces incluso antes de que renovaran el restaurante. Cantidad, calidad y precio estan super bien!! Lo mejor de la zona. El interior es super super bonito, tambien la mejor decoracion que vais a encontrar. Es super agradable y su servicio tambien! La unica pega es que siempre esta lleno, asi que reservar con antelacion! 3 semanas minimo!

+4

Ya he estado 3 o 4 veces. Visita obligada 1 vez al año por lo menos si quieres comer buen chuletón y comida a la brasa. Ambiente extraordinario, muy bonito en su interior. 100% recomendable. Volveremos

Impresiona la calidad y el cuidado de la decoración. Mezcla lo moderno con el sabor de lo auténtico. La atención del personal genial. Si quieres, te aconsejan perfectamente (lo que para nosotros fue un acierto). Aperitivo de ajo blanco. El curioso Vino tinto de la región 22417 que acompaña perfectamente junto con la ensalada queso de cabra con miel y nueces al Lomo alto de vaca Simmental a la brasa (exquisita). Como guarnición pedimos pimientos rojos y patatas. Y de postre, tarta de queso muy suave con una sorpresa en el paladar. Sin duda, un restaurante al que no se debe dejar de ir. Enhorabuena.

+6

Mejor restaurante que estado por la zona, muy buen servicio y comida muy rica

Un sitio que también nos ha encantado. Buena comida y raciones bastante abundantes. Pedimos el menú, 22€. El vino que se incluye, una copa, está bien, un roble de la zona. Hicimos caso a otros comentarios y elegimos carne de segundo, un entrecot, unas chuletas de cordero y secreto ibérico. Los tres muy ricos, hechos en la chimenea, sobre todo el secreto, que quedó un pelín crujiente, un sabor increíble. Espero que las fotos os animen a venir. El personal muy amable y atento en todo momento. Y es casi necesario reservar con antelación, pues no hay muchas mesas.

+6

Fuimos con las expectativas muy altas y aún así, las superaron con creces. Desde la decoración del local, pasando por el impecable trato del personal, hasta la comida. Pedimos varias medias raciones para compartir y así poder probar más cosas y por último una carne que estaba exquisita. Ya estamos deseando volver!! Enhorabuena por el sitio :)

Muy buena calidad, buena tortilla y los chuletones buenísimos! El pueblo entre montañas nevadas también muy bonito. Precio alto pero merece la pena

Fuimos recomendados por la vermuteria y que gran acierto. Nada más llegar te reciben y te llevan a elegir la mesa que más te guste de las que ellos te indican, ese detalle nos gustó mucho.. Que decir de la calidad de la comida… Todo excelente, el paté casero que preparan es un espectáculo… Por no hablar de la carne… Tienen varios tipos a elegir y nos ofrecieron una piedra caliente por si estaba poco hecha, no pierden detalle.. Tenemos claro que en nuestro próximo viaje este restaurante será uno de nuestros principales. Con ganas de volver 🥲🥰

10 de 10, no me parece nada caro, calidad buenisima, sitio precioso, comida deliciosa, rápidos en atenderte, amables, ambiente genial, nunca pongo reseñas pero el sitio lo merece

+2

Sandra y David, nos hemos quedado impresionados de lo mucho y bien que habéis transformado vuestro negocio familiar, el salto es cualitativo al 💯 %, dejando Martón como uno de los restaurantes de referencia en Sallent y en todo el Valle. Felicidades!!!

+6

¡EL MEJOR ASADOR DE SALLENT! Decoración preciosa y con mucho gusto, servicio y atención de cine, y la comida…ay, la comida…te quedas sin palabras! Producto de la zona y cocinado con mucho mimo. Se recomienda reservar con bastante antelación.

+4

Increíble !!!! He ido por mi cumple con mi pareja . Desde que entras por la puerta es magia .El trato excelente , la decoración con encanto (enamora) y que hablar de la comida ...salimos muy muy contentos ,nos encantó . Volveremos sin duda 🙌

El mejor restaurante de la zona. Si tenéis la oportunidad, tenéis que probarlo. El local es precioso, moderno y de montaña, la comida, un escándalo, y su precio, muy razonable. 100% recomendable.

+1

Hemos cenado 2 días seguidos en este local y seguro q volveremos, nos a encantado el ambiente tranquilo, la buena armonía q se ven q tiene el equipo ,la comida magnífica, y lo único malo ...que nos cae lejos para ir más veces...Irun-Hondarribia... Seguir así equipo, buen trabajo y gracias por hacernos hueco con las reservas a tope.

+6

Ambiente genial en un local con las mesas muy espaciosas y un tiempo q depura armonía al sacar los platos. Un aperitivo de crema de ajo blanco muy rico auqnue tiene fama por sus carnes y brasas en mi caso apostamos por bacalao, merluza y pato y no defraudo. Una tarta de queso que no es la de siempre por lo que se agradece. En fin, local y comida de 5 estrellas. Gran detalle el promover productos de la región. Agua y cervezas.

+6

Si estás por Sallent y quieres probar las carnes de res, esta es tu mejor opción, no te voy a engañar, barato no es, pero pagas la calidad, si te puedes dar un capricho y eres amante de la buena carne, no puedes dejar de probar sus chuletones. Fuimos mi hijo y yo a cenar, lo bueno que tiene es que puedes pedir medias raciones para probar de todo, nosotros nos decidimos por media de Longaniza y media de ensalada de tomate con ventresca, la longaniza estaba genial, y la ensalada muy rica, para plato principal el personal es muy amable y te da el precio de los lomos de res ya que cambian con respecto al mercado. Hay tres tipos de chuletón, el de Lomo alto de vaca Frisona, de vaca Simmental y el Lomo de Buey, y los precios de ese día eran 50, 60 y 110 respectivamente, el personal del restaurante te lo dice al principio y te recomiendan muy bien por si estas pidiendo tambien mucha comida. De postre tomamos las natillas y la tarta de queso que estaban espectaculares. Os dejo la cuenta para que veáis el precio medio y el menu. La carta de vinos para quien le guste es impresionante, tiene de todo. Un Saludo.

+4

Como se dice no hay mejor reconocimiento que la gente salga contenta de haber disfrutado de un trato amable familiar y de una comida superior.... Os dejo imágenes porque la experiencia hay que vivirla... Es mi segunda vez y seguro que volvere..medias raciones a excepción de la chuleta...Paté casero , guisantes , borraja y chuletón del rey a compartir..importante no nos hemos dejado el riñón. Calidad - precio correcto.. Que aproveche... Yo en la proxima visita a Sallent

+2

La comida sencillamente espectacular, hemos pedido una ensalada con queso de cabrá alucinante, el solomillo delicioso, y la tarta de queso con mucho sabor a queso 😉😉jajajaja, sin duda alguna repetiría el lugar, el ambiente muy acogedor, muy rico para disfrutar de mi cumpleaños 🎁 🎉🎊☺️☺️….. finalmente los chupitos cortesía de la casa se agradecen de sobre manera 😉

Nos gustó mucho este sitio. Es un sitio muy bonito, tiene posibilidad de comer en la terraza y comimos muy bien. El servicio por parte del camarero nos gustó mucho, y todo estaba riquísimo. Comimos de entrante la sardina ahumada con mermelada de piquillos, de principales pedimos la ensalada de helado de tomate rosa y el solomillo con guarnición de patatas, y de postre un coulant de chocolate.

Excelente! La comida una maravilla: entrantes originales y ricos, carne increíble, postres caseros bue. La decoración y el ambiente es muy agradable. El servicio atento y servicial.

+6

Sitio espectacular ,ambiente acogedor y comida inmejorable . Mención al chico que nos atendió (iñaky) , un servicio muy profesional que supo recomendar y acertó a la perfección lo que buscábamos . Volveré seguro .

Un lugar que nos ha encantado, la comida Espectacular, pedimos una tortilla que es la mejor que hemos comido hasta ahora, nos pedimos la carne de lomo alto de vaca frisante, un espectáculo, nos atendió un chico muy atento y amable Alin un servicio de 10 y el sitio al lado de la chimenea y nevando pues Espectacular 👌

Excelente lugar para disfrutar de una buena comida, bien preparada y presentada. Carne exquisita y unos postres deliciosos. Se prima el producto de proximidad y temporada. La atención agradable y se cuida las medidas anti covid. El precio está se ajusta a los platos Para volver

+2

Veníamos recomendados, ha sido todo un acierto. Tanto el servicio, tiempo de espera, comida de calidad y precio acorde. Restaurante muy acogedor.

+6

Visita desde Zaragoza este domingo 31 de julio. Comimos en la terraza ya que íbamos con la perrita. El trato tanto para la reserva como una vez en Casa Martón ha sido de 10. David, Sandra, su hija, el camarero argentino… todos se desviven por hacerte sentir como en casa. La carta perfecta. Viaja a descubrirla hasta Sallent. Apartado especial para sus chuletas en parrilla. Súper bueno todo. Los postres la guinda del pastel. Y en tema vinos una buena carta. Hemos tomado GR 18 de bodegas SERS. Volveremos amigos!!’ Un abrazo. Paco Betancur y familia.

+2

Hemos ido a comer y todo espectacular!! La comida, la atención de los camareros, el local,... Hemos comido el Paté de la casa que estaba buenísimo, a destacar la cecina, riquísima. Huevos rotos con mucho sabor y la ensalada con helado de tomate tenían una mezcla de sabores riquísimos. Luego nos han dado a elegir la carne y la camarera nos ha sugerido una que tenía mucho sabor y muy tierna!!!! Los postres muy buenos. Además tenían pan sin gluten y te indican muy bien lo que puedes comer!! Hay que pensar cuando quieres para no quedarte sin sitio pero la visita merece mucho la pena. No te puedes ir del Pirineo sin visitarlos.

+6

Un espacio muy acogedor, un servicio increíble, una comida para chuparse los dedos, vale cada uno de los euros. Da gusto encontrar sitios así. Fuimos celebrando tres 50 cumpleaños y salió todo de 10.

Sin duda alguna, uno de los sitios en los que mejor he comido en el pirineo aragonés. 🏔️ El lugar en sí, ya es bonito acompañando sin duda al paisaje que brinda Sallent de Gállego, pero el plato fuerte no es su decoración sino su comida y su servicio. 🤵🏻🤵🏼‍♀️ Fuimos a comer 10 personas con reserva, por lo que hay algunos platos que no me ha dejado ponerlo en la publicación dado que hay un límite de fotos... 😢 🖼️ En primer lugar nos trajeron un gazpacho para ir abriendo estómago 🍅, después, pedimos un paté casero con confitura de tomate 🪿, un pastel de morcilla, piquillos y cebolla caramelizada 🧅, unas chips de torteta 🍠, una longaniza a la brasa 🐷 (que he tenido que excluir de las fotos). A continuación, pasamos a los platos principales, en los que pedimos una tortilla de patatas, trufa y cebolla caramelizada espectacular 🥔, un magré de pato 🦆, un solomillo de vaca Simmental 🐄 y un entrecotte de vaca Frisona 🐮. Pedimos también un carpaccio que he tenido también que excluir de las fotos 😅 De postre, una tarta de queso y un coulant espectaculares. 🧀🍫 💸 La cuenta salió a 47'30€ por cabeza. Muy adecuado al sitio y a la calidad del servicio y la comida. 💸 @gastrogarci

+6

Si estás dispuesto a pagar unos 45 euros por cabeza, una opción 100% recomendada, los platos tenían una calidad y presentación excepcionales, el ambiente fue más que agradable y ver caer los copos de nieve por la ventana mientras comíamos hizo del día de Reyes un auténtico regalo. Las tronas son muy bonitas, pero para bebes pequeños incomodas.

Atención y trato inmejorable. El restaurante precioso, con una decoración increíble y un salón amplio y tranquilo donde pasar un buen rato disfrutando de la buena comida que sirven. Pedimos Un ensalada de tomate y ventresca y un tartar de trucha para compartir, todo exquisito! El solomillo inmejorable, carne tierna, con sabor y a la brasa. Sin duda salimos encantados y con ganas de repetir!

El mejor restaurante de la zona sin duda, calidad y elaboración de 10, así como la atención por todo el personal. El restaurante está muy bien decorado y es muy acogedor. Si quieres probar varios platos, mejor pedid medias raciones porque las cantidades son generosas. Muy recomendada la ensalada con helado de tomate, el contraste de sabores es espectacular 11€. Si te gusta la tortilla jugosa, la de trufa y cebolla caramelizada es un auténtico espectáculo, un intenso sabor de todo, sin duda la mejor que he probado, son 15€ y barata no es, pero merece la pena. El pan es de horno y se nota. La tarta de queso es de las de nevera, hubiese preferido las que se hornean, pero estaba rica. Además te sacan un aperitivo y un chupito

+4

Muy muy recomendable. Sitio de toda la vida que ha sido renovado, ya hace casi 5 años, pero no lo habíamos conocido antes. Carme riquísima , tierna , sabrosa… De entrante todo apetece, en nuestro caso media ración de manitas de cerdo deliciosas y una tortilla que hay que probar

Nos alojamos en el Balneario de Panticosa y pidiendo sugerencias de algún sitio para comer carne nos dijeron vayan a CASA MARTON, reservé y por la noche nos dirigimos a cenar allí. Mi pareja y yo somos FANÁTICOS de la buena carne y este restaurante no cumplió con nuestras expectativas, LAS SOBREPASÓ!!!!!! O sea una carne espectacular, se deshacía en la boca y cada trozo era un gozo celestial!! Pedimos carne de Buey!! Vale la pena probarla, no os vayáis sin probarla, las papas fritas en su punto perfecto, pedí una ensalada de helado de tomate, exquisita, un chorizo jugoso y tierno!!! Y el SERVICIO ni que decir....un 10 a todo!!!!

Parada obligada si estás por la zona! Dos cosas muy buenas su carta de vinos, algo cara pero muy amplia, y la carne. También a destacar la decoración y el personal que te ayuda en todo. Muy recomendable pedir alguno de sus postres caseros, muy elaborados y de gran calidad. Después de un día de esquí es un gran cierre para la cena, aunque evidentemente comer tampoco estará nada mal! Repetiremos seguro!

+6

Restaurante ubicado en el valle de Tena con una calidad del producto altísima. La comida estaba súper rica, el servicio impecable y el restaurante en si una preciosidad. Totalmente recomendable.

Mi restaurante favorito sin ninguna duda!! No se les escapa ningún detalle, la decoración, el ambiente, el servicio, y la calidad de la comida, espectacular!! Volvemos todos los años y cada vez nos gusta más, un acierto sin ninguna duda. Calidad precio muy recomendable. Importante reservar con tiempo, sobre todo en temporada alta!

Espectacular! No hay más que decir! Mimo en cada detalle, una decoración preciosa del restaurante, acorde al lugar donde está situado! El personal muy amable. La comida muy rica! Buen producto. El cocinero hizo muy bien su trabajo. Enhorabuena!

+6

Un restaurante para volver, los camareros muy atentos, la comida genial y muy acogedor. Hemos ido en verano y súper bien, pero en invierno estoy segura que debe ser muy acogedor el ambiente Los platos son abundantes y la calidad muy buena. Si tengo que quedarme con un solo plato, la tortilla de patata, cebolla caramelizada, foie y trufa, ES-PEC-TA-CU-LAR! 🤤 Estamos deseando volver! Recomiendo 100%

+1

Fuimos un grupo de 5 amigos a cenar y nos atendieron de una manera excepcional. La cecina de wagyu y el lomo de vaca frisona son 100% recomendables, espectacular! La única pega que le dimos es que tuvimos un poco de calor con el contraste del frio de fuera y que la parilla está totalmente visible. Volveremos!

Estuvimos el sábado 25 de febrero, habíamos intentado ir varias veces y no había sitio. El local es muy bonito. La atención de la camarera estupenda. Y la comida todo delicioso. Fuimos 5 y pedimos un bloc de pato y su acuarela de contraste, ensalada de tomate de la huerta guisantes con jamón, lomo alto de vaca frísima, steak tartar y de postre para compartir tarta de queso y natillas. Repetimos seguro!!

+2

Accesibilidad para silla de ruedas ♿: - Entrada sin escalones. ✅ - Interior espacioso. ✅ - Baño accesible y muy espacioso. ✅ La experiencia ha sido excepcional. La comida deliciosa, elaborada con producto local. En primer lugar nos sacaron una cremita de setas como aperitivo. Después pedimos 1/2 ración de sardina ahumada (ligera y fresca), después 1/2 ración de guisantes con jamón, y para finalizar un chuletón de lomo alto de vaca frisona (deliciosa) con patatas fritas y pimientos. La atención por parte de los camareros fue muy buena, ya que nos ayudaron a elegir los platos. El local es amplio y el ambiente es relajado y acogedor.

+6

Muy buena carne acompañado de una buena bodega. La tarta de queso muy rica.

Una parada obligatoria en Sallent, calidad en todos los platos, ni un solo pero.

+1

Fuimos a cenar por una recomendación y fue espectacular. Muy acogedor, familiar y la comida excelente. Mencionar el servicio de una de las camareras, que es de Soria, mejor imposible en cuanto a recomendaciones y amabilidad. Relación calidad-precio mejor que otros restaurantes visitados. Sin duda ir si se está por la zona. Lo recomiendo al 100%. Mi puntuación EXCELENTE TODO. Más de un 10.

+2

Una parada absolutamente obligatoria en Sallent de Gállego. La calidad de la comida es sencillamente excelente. El servicio, por su parte, atento, amable y muy profesional. El restaurante es precioso. En nuestro caso pedimos el bloque de pato y el lomo alto de vaca simmental de 800g. Comida más que suficiente para dos personas. Sorprendente la presentación del bloque de pato y buenísimo. Más de lo mismo para la carne. Tienen asimismo una muy buena selección de vinos. Pagamos 50€ por cabeza, lo que me parece un precio excelente teniendo en cuenta todo lo comentado.

Quinta visita, quinta estrella. La calidad se mantiene y el servicio, que era el único pero, ya no tiene ninguno, con buen conocimiento de los vinos. Un gran éxito y un cita indispensable en la preciosa Sallent. (2023) Tercera visita tras la reforma. La carta, reducida, es perfecta para salirse de los clásicos del valle. Impecables las manitas rellenas, magnífico el steak tartare, merluza a la orio espectacular y las chuletas (de varias razas y calidades) impresionantes. Carta de vinos amplia, con referencias locales muy interesantes (esa garnacha de Prados) y muy en precio. En cuanto mejoren un poquito el servicio (que te enseñen la mesa de lejos, “es aquella”, no parece lo más apropiado; o esperar dos chuletas en dos veces y que lleguen a la vez), cinco estrellas.

Comida con mis boys, missing bola De los sitios más top en Sallent, para comidas y cenas formales. Para los confiados, reservad con tiempo porque está siempre full. Han remodelado todo el restaurante y la decoración es perfecta para el sitio. Tiene una barra en la entrada muy bien puesta. Pedimos todo para compartir, a dolor (lo mejor de este sitio es empezar probando sus verduras): Longaniza a la brasa: buen tamaño, mejor sabor. Perfecto para 4 personas mínimo. Muy recomendable. Menestra de verduras: plato estrella de la casa, la materia prima es brutal. Alcachofas: muy buenas también, para empezar a abrir boca. Steak tartar: siempre repetimos y nunca falla. Apto para compartir 2 personas. Chuletón de vaca frisona: estas vacas si que saben hacerlo bien, jugosa, con sabor y sin necesidad de haber estado 2 años en un frigorífico. Acompañamientos: pimientos son de otro rolo y patatas fritas muy buenas. Si tengo que elegir, siempre pimientos. De postre tampoco nos cortamos… Coulant de chocolate: nunca falla este plato Cuajada: si te gustan, esta es top. La miel eleva el plato y alguno casi se la toma a cucharadas. Flan cremoso: no soy fan de los flanes, pero I lo puso por las nubes. Yogurt: exquisito! Mi +1 nos devoró. De beber varias cervezas y probamos el vino Sers Temple (altamente recomendado). Sandra lo borda y es normal, esta al pie del cañón sin perderse una. Su equipo es top y se merece una gran enhorabuena por el trabajazo. Es un restaurante que no me cansaré de recomendar. Precio: 46€/persona

+6

Hacía tiempo que no cenábamos tan bien, posiblemente desde la última vez que estuve .. El trato exquisito, muy amable y encantadora Sandra. Un placer como siempre.

Todo buenísimo, ambiente perfecto, comida de 10 paté, tortilla, alcachofas, pato, carne un auténtico espectáculo. Y el sitio y el personal maravillosos. Eso si reservar con tiempo q siempre está lleno. Volvemos seguro

Es uno de esos sitios que se deben disfrutar alguna vez en la vida!! Fuimos por la sabía recomendación de un buen amigo. Éramos 5 personas y disfrutamos mucho. Probamos de entrantes las sardinas con ajo blanco, que nos encantó la mezcla de sabores. La tortilla de cebolla y foie nos sorprendió mucho, el sabor era exquisito, una explosión de los diferentes sabores en armonía. Y el tomate de la huerta que está bueno. En el vino nos dejamos asesorar y fue un gran acierto el vino Temple. Y para acabar la carne madurada 46 días estaba muy rica. La decoración está muy cuidada, recogiendo la tradición con un aire moderno, los baños sorprenden. La atención del personal inmejorable. Un sitio para repetir y recomendar.

De los mejores restaurantes/braserias por el Valle de Tena donde comerte una buena carne!😍🐮 Fuimos con mi novia y nos pedimos un kilo de lomo alto de vaca frisona, una ración entera de patatas y otra de ensalada verde con media de pimiento rojo, todo para compartir. Y para rematar, yo me pedí una tarta de queso y ella un coulant de chocolate.🤪 ESPECTACULAR TODO🔝 volveremos!!!

Me faltan estrellas para puntuar este exquisito restaurante. La decoración increíble, los lavabos, una visita obligada por el gusto en que están hechos. Y la comida de 5 estrellas. Fuimos cuatro a cenar. Compartimos el tartar de trucha con gelatina de gin tonic😀, tomate de la huerta con ventresca de atún . De segundo entre dos compartimos un lomo alto de vaca grisona madurado que estaba increíble, y lomo de bacalao con crema de piquillos excelente! De postres yogur con frutos rojos y coulant de chocolate. Volveremos!!! El servicio muy atento y eficiente

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El auténtico sabor del pirineo aragonés dicen en su página web y vaya si es cierto! En pleno Sallent de Gállego este asador hará las delicias de los amantes de la carne. La atención es buenísima, el camarero te explica las opciones de carne y corte, están muy pendientes de cada mesa. El sitio es muy bonito, allí puedes ver cómo preparan las carnes a la brasa. Prepárate para salir con olor a humo, pero es encantador. Los salones muy bien decorados y la atención exquisita. Productos de cercanía. La comida espectacular, no dejéis de probar los postes. Un 10 aunque los precios son elevados, tiene buena relación calidad-precio.

+1

Ya hemos comido varias veces allí, y seguimos repitiendo como sitio para ocasiones especiales ya que nunca defrauda. El chuletón de 10, una tortilla trufada que se derrama al más puro estilo de tortilla típica de Betanzos pero con su toque personal e inmejorable, morcilla increíble con un sabor y una textura espectaculares. Todo lo que hemos pedido hasta ahora siempre es excepcional, muy buen trato del personal. Único punto que pondría como sugerencia sería la mejora de los postres a gusto personal, pero también están muy ricos.

+1

Cada céntimo vale la pena. Los precios son elevados (adjunto ticket), pero la comida junto al servicio valen mucho más. El camarero que nos atendió fue un excelente profesional, daba gusto verle tratar a las mesas. Los platos estaban cuidados hasta el último detalle. La presentación, espectacular, y la calidad del producto es evidente en cada plato. Es una experiencia preciosa ver tanto trabajo, cariño, dedicación y pasión detrás de un producto. 100% recomendado. Si te gusta la carne, no te lo puedes perder. Y si no te gusta tampoco deberías perdértelo, porque tienen varias alternativas que son impresionantes. De entrante nos regalaron unos vasitos de gazpacho. La decoración y el ambiente son muy acertados.

+6

El restaurante está ubicado en un municipio precioso y estar a la altura iba a ser complicado pero….. no. Desde la bienvenida, que era casi la hora de cerrar, hasta la hora de marcharnos ha sido de 10. Nuestra camarera súper simpática a parte de aconsejarnos perfectamente y estar atenta a nosotros nos aconsejó algunos sitios que visitar. Pedimos la cecina (puro espectáculo), la ensalada de helado de tomate y el lomo alto de vaca frisona y de postre la cuajada. Decir que todo estaba exquisito y nada caro para la calidad y cantidad que pedimos. Esperamos volver pronto!!!

Andábamos de visita por Sallent y sin conocer el lugar decidimos entrar sin reserva previa. Superó todas las expectativas, la calidad del producto es de primera y nos aconsejaron acertadamente coger media ración en algunos platos. Repetiremos.

Sin duda de los mejores restaurantes… no solo por la calidad de la comida, que estaba exquisita, también por el trato recibido y por el ambiente. Pero lo que más destaco, es que en todo momento han respetado nuestros tiempos, no traían un plato sin finalizar el que ya teníamos, esto hacía que pudiésemos disfruta al 100% de lo que comíamos, y se agradece mucho! Sin duda todo un acierto, gracias!☺️

El lugar es muy bonito. Las carnes son fantásticas, diversos cortes, en general, bebidas, carnes y postres para todos los gustos. El servicio es excelente, los tiempos de atención son buenos.

+6

Hemos comido de maravilla. La carne estaba buenísima y el personal ha sido muy amable, se ofrecieron incluso a regalarnos unos chupitos tras el postre. El lugar muy bien decorado y acogedor. En definitiva, todo un acierto.

Las reseñas no mienten. Lugar acogedor y servicio profesional. Vale la pena reservar porque no hay turnos, y se llena. Comimos la tortilla de cebolla caramelizada con foie (exquisita) y el chuletón de vaca frisona (rico de verdad). La cuajada con un sabor auténtico.

Sitio de 10, la comida estaba buenísima y relación calidad/precio inmejorable. El ambiente en el lugar muy bueno, nos atendió Alin, que fue profesional y atento. Sin duda repetiremos.

Lo primero de todo recomendable hacer reserva ya que acostumbra a estar lleno. El lugar es muy acogedor, decoración habitual de los pirineos, comedor espacioso y nada apretado, importante también no te van a meter prisa para que comas en 1h 30m. Ante todo trato muy amable, explicaciones de la carta, tipos de carnes, pesos, precio y recomendaciones de cantidad… Ibamos a por chuletón de buey y valió la pena, espectacular y el resto igual.

Muy buena la experiencia. Cuentan con un espacio muy grande y bonito y la comida es de 10!

Un lugar muy agradable y sorprendente. Con la parrilla a la vista y gran variedad de chuletas para degustar.

La ubicación y decoración del restaurante es inmejorable. La atención al cliente es muy buena también. Con respecto a la comida, la longaniza y el chorizo a la brasa no los recomiendo, pagas 16€ la ración, que es escasa, y queda muy seco, no lo acompañan con absolutamente nada… por otro lado, el chuletón es de muy buena calidad, y si lo ves muy crudo, te traen una plancha. Pero los acompañantes decepcionan: la ración de ensalada está bien pero la de patatas fritas y la de pimientos rojos es ridícula, especialmente porque puedes escoger entre media ración o ración entera, así que no me imagino de qué tamaño es la media ración… Por último, el pan está seco, quizá la ración con tomate está mejor. Con respecto a los postres, están muy logrados, tanto en cuanto a calidad como en cuanto a presentación. El mejor: la tarta de queso, eso sí, por 7,5€. En conjunto, es un buen restaurante, pero múltiples cosas que probamos se quedan muy justas de calidad para el precio que tienen. Calidad precio: caro.

Servicio,ambiente,trato,comida..inmejorable..volveremos seguro.. Por poner un pero....sigo sin entender cuando se cobra por un suplemento en un chuleton qué cuesta una pasta...

El local es muy bonito y el asador queda a la vista y es espectacular. Chuletón de vaca frisona austríaca muy buena, bien hecha y buena calidad. Nos sorprendió que no hay chuletón de la zona. La tortilla de foie, con cebolla caramelizada nos impresionó. Es un buen entrante. La carta no es muy amplia pero una selección cuidada. Repetiríamos?

Todo muy bien. Pedimos al centro para compartir el tomate con ventresca y piparras, las alcachofas y una carne trinchada. Si no recuerdo mal, era ternera aragonesa. Te dicen antes de empezar a pedir, qué carnes tienen, de qué tamaño es la pieza y el precio según mercado. Todo buenísimo. Probamos bastantes postres y en la línea. Muy recomendado.

Lugar perfecto si estas por esta zona Los platos estaban todos muy buenos: pedimos la ensalada de tomate, ventresca y piparras, la tortilla de foie, cebolla caramelizada y trufa y un entrecote. No sabemos cual nos gusto más! De postre, la natilla con helado de galleta maria (muy bueno y origonal) El precio es comprensible por su alta calidad y cantidad. Sin duda, volveremos. 100% recomendable Pd: nos han invitado a una crema de verduras muy buena y chupito (cosa que se agradece)

La experiencia fue realmente agradable. El trato del personal que me atendió fue excelente. La calidad carne era muy buena , cocinada a la perfección, y el ambiente, acogedor y con una decoración muy cuidada. Sin duda, un lugar al que volveré.

Espectacular, uno de los mejores sitios para comer carne en los que he estado. Respetan el punto a la perfección. El resto de raciones también muy buena, todo hecho con mucho gusto, buen producto y muy buena bodega. Siempre que vamos al Valle de Tena es visita obligatoria

Un sitio encantador, el espacio es súper bonito!! La comida un espectáculo, estaba todo increíble! Además, por una intolerancia tuvieron un detallazo y nos hicieron el plato especial, algo para valorar!! Sin ninguna duda, si estás pensando en ir, no lo pienses, estoy segura de que vas a volver!!

Espectacular lugar para comidas familiares, todo el menú de 10 y detallazo del servicio de cocina por ser intolerante y hacer el tartar de trucha acorde a la circunstancia. Detalle a valorar 100% Recomendable y seguramente volveremos

Espectacular restaurante, con una calidad sobresaliente. La carne increíble y el servicio aún mejor. Muy recomendable

Fuimos al Asador por las reseñas y fue todo un acierto. La crema de verduras que te dan como bienvenida una delicia. Los productos de la carta la mayoría de proximidad y su calidad excelente. El chorizo a la brasa está realmente increíble, tiene un sabor del que no te olvidas. El pato jugoso, se deshacía en boca. El solomillo de vaca Alpina ultra tierno. Que venga con sal gruesa le da un punto exquisito. Y los postres a la altura de todo lo demás. Cabe destacar la decoración y la calidez de esta.

Fuimos a cenar un viernes sin reserva previa y tenían sitio; no estaba muy lleno, realmente esperaba mucho más, ya que está recomendado por la guía Repsol 2025. Se considera que el restaurante es bastante interesante; se valora la sostenibilidad, los productos de proximidad y la economía circular. Sin ser de alta gastronomía, deberían ofrecer exquisita comida, excelente servicio y una estancia agradable. La decoración, muy acorde al lugar. Te ofrecen una crema de verduras exquisita de bienvenida; no puedo decir lo mismo de los platos. La carne que pidió mi acompañante de sabor estaba muy buena, pero dura; el pescado que pedí, con poco sabor; las guarniciones, muy buenas, y un plato para compartir también estaba exquisito. Después de todo esto ya no pedimos postres; esperaba un poco más.

Impecable y espectacular. Hacía tiempo que no comíamos tan bien y nos atendían tan bien. Imprescindible.

Estuvimos comiendo un menú de invitación, EXTRAORDINARIO, decoración, atención y sobre todo la comida. Todo en su punto de elaboración, sin esperas enre plato y plato. En fin, una experiencia para repetir, siempre que se pueda!!.

juan lopez

Fuimos un grupo de 5 amigos a cenar y nos atendieron de una manera excepcional. La cecina de wagyu y el lomo de vaca frisona son 100% recomendables, espectacular! La única pega que le dimos es que tuvimos un poco de calor con el contraste del frio de fuera y que la parilla está totalmente visible. Volveremos!

Sergio

La verdad que me decepcionó un poco, el servicio fue bueno, pero a medida que se fue llenando empezaron a demorarse bastante. La comida no me apasionó, estaba bueno pero no tanto como las expectativas que llevaba por referencias anteriores. Bajo mi punto de vista, es caro para lo que ofrece. No puntúo menos porque la verdad que no estaba malo y el trato fue bueno pero para mí muy caro para lo que es.

Kiko L.

Restaurante muy bonito, limpio y acogedor. Trato muy amable por parte del personal. Buenas carta de comida y vinos y buenas recomendaciones. Destacar que tuvieron un gran detalle con nosotros, al ver qué llovía bastante, nos dejaron un paraguas para poder irnos y confiar en que se lo devolveremos al día siguiente.

La comida buenísima, calidad, servicio y atención con muy buen ambiente, aunque un poco lento el servicio entre el primer y segundo plato. Si te gusta el magret de pato lo recomiendo, buenísima la carne, también el pescado y deliciosos postres.

+6

Restaurante que podríamos denominar de lo mejor y más antigüo del Pirineo Aragonés, en la estación de esquí Formigal, exactamente situado en Sallent de Gállego. Remodelado hace poco y con muy buen gusto. Especialidad con parrillas y brasas, perfecto para degustar las ricas carnes. Atención de toda la vida, cercana a la vez que profesional. Grandes vinos. Lo recomiendo! 🥩🍰🍺🍷🥃🍾🍽 ⛷

+6

Si no vas con reserva no cenarás, nos acomodaron en una mesa alta al lado de la barra y tapeamos muy bien. La reforma k han realizado ha sido integral y ha kedado espectacular, la decoración de 10, merece la pena entrar a verlo. Despues de un año de su reapertura hemos vuelto y esta vez con reserva. Da gusto enfrentarte tanto a la decoración como a la cocina y el servicio, de 10. Además de echar la vista atrás y pensar en el antiguo Martón, nada q ver. Felicidades de nuevo x este cambio, habiendo negociado tanto la madera como la piedra y todos y cada uno de los detalles antiguos y recuperados. El servicio muy agil y eficiente. Calidad en la cocina y emplatados. Tartar de trucha, magret de pato y manitas rellenas cn postre delicioso vino, agua 71€ Por poner dos peros: Salía humo de las brasas al salón y una pena q te cobren aparte la guarnición (patatas) Con los precios q tienen en la carta no es de recibo q cobren la guarnición aparte, no comerás x menos de 35/40 €. Esencia rural de montaña actualizada. Bravo por esta familia emprendedora.

+4

La comida muy rica, nos recomendaron un vino que estaba muy bueno, pedimos un steaktartar fuera d carta y nos gustó mucho. Lo único los camareros que se veía que estaban un poco saturados... por lo demás todo bien!

Carne espectacular, algo de humo dentro dado que la parrilla está incorporada, pero no es muy denso ni molesta durante la comida. Personal encantador y te recomienda muy bien. Los postres de quitarse el sombrero. El precio es muy equilibrado para la calidad , el local y en general, la buena experiencia que seguro te llevas de allí.

Todo muy bueno, muy bien presentado, sitio muy elegante, con una decoración preciosa. La comida de mucha calidad y bien elaborada. Hemos estado de lujo!

+1

Me parece un sitio muy recomendable por aquello del “ que no te lo cuenten”, pero hay que saber qué pedir…Fuimos con expectativas muy altas porque nos habían hablado muy bien de la carne pero no encontramos lo que esperábamos. El local , ubicado en un pueblo precioso, está muy bien decorado y el servicio es muy atento. Nos dejamos aconsejar con el vino y fue un acierto! Pedimos menestra de verduras y ajo blanco con sardina ahumada de entrante: no nos pareció nada del otro mundo pero estaba correcto. En cuanto a la carne, recomiendo pedir buey para no equivocarse como nosotros

+2

El restaurante está ubicado en la plaza del pueblo, a la orilla del Río Aguas Limpias. Nuestra experiencia fue, en general, buena. Los entrantes dejan que desear, la ensalada es básica y la longaniza podría estar algo más elaborada (añadiendo alguna guarnición, por ejemplo). Sin embargo, la tortilla estaba de 10. El punto fuerte es sin ninguna duda la carne. Tanto las piezas de lomo alto como el solomillo (este no está en las imágenes) están tiernas y sabrosas, con el sabor perfecto. Los postres, al igual que los entrantes, se quedan algo cortos, especialmente el coulant y la tarta de queso. PD: invitan a chupito :—)

+5

Llevaba años queriendo ir a probarlo pero siempre era en fin de semana y sin reserva con antelación no había manera. Fuimos un día de diario y tuvimos suerte. El carpaccio muy tierno y un sabor delicioso, las alcachofas lejos de las que comes en otros sitios bañadas en aceite, eran naturales de la zona y tenían un guisito muy suave y rico. La tortita contundente y muy rica, fuera de la común como el resto de platos. El entrecotte sin embargo, aunque tenía muy buen sabor me lo esperaba sellado en la brasas maravillosas que tienen al entrar, pero al pedirlo muy poco hecho suele pasar que te lo hacen vuelta y vuelta en sartén y pierde esa gracia de sabor a brasas. Ofrecieron los chupitos de crema de entrante y licores de postre. Buena atención y el sitio es precioso, hasta el baño!

+5

Restaurante muy bonito, limpio y acogedor. Trato muy amable por parte del personal. Buenas carta de comida y vinos y buenas recomendaciones. Destacar que tuvieron un gran detalle con nosotros, al ver qué llovía bastante, nos dejaron un paraguas para poder irnos y confiar en que se lo devolveremos al día siguiente.

La verdad que me decepcionó un poco, el servicio fue bueno, pero a medida que se fue llenando empezaron a demorarse bastante. La comida no me apasionó, estaba bueno pero no tanto como las expectativas que llevaba por referencias anteriores. Bajo mi punto de vista, es caro para lo que ofrece. No puntúo menos porque la verdad que no estaba malo y el trato fue bueno pero para mí muy caro para lo que es.

Restaurante super bonito con vistas al valle. En cuanto a la comida, los entrantes buenos, en especial la tortilla con cebolla caramelizada que estaba espectacular. Íbamos con ganas de probar su carne, y la verdad que nos defraudó un poco en ese sentido. Pedimos 1,5 kg de chuletón de vaca frisona 50 días de maduración, y llevaba muchísima grasa, y mucho hueso también, Por lo que se quedó un poco escasa la cantidad de carne. Creo que deberían controlar el corte, o avisarlo en ese caso.

Decepcionado con la comida pero mucho más con el trato recibido por el servicio que no tienen nivel para estar de cara al público. Lentos muy lentos, tardaron en tomar nota, tomaron nota en una mesa que se sento despues de nosotros, primeros platos correctos y buenos(ver fotos) pero el segundo "Longaniza a la brasa" tardaron como 40' en servirla y una vez servida estava dura y sin sabor. Al tardar tanto en servir el segundo pedimos la carta de postres para ir mirando y la camarera se rio en nuestra cara por pedir la carta en aquel momento. Al pagar le comente que tardaron mucho en servir la longaniza y que estava dura le echo la culpa a la cocinera y yo le dije que el problema alomejor no era la cocinera si no que la Longaniza no estuviera bien. Creo que por 17€ y pico por una Longaniza a la brasa tendria de estar tierna y sabrosa. En resumen, lastima no haber leído comentarios antes...Decepcionados. No soy de poner malos comentarios si no me gusta no publico la reseña y basta pero aqui se juntaron varias cosas que nos molestaron. Si quieres leer mis comentarios de los otros restaurantes verás que no miento. Les pongo una estrella porque no hay opción de no poner ninguna.