Aroma Trattoria Moderna

Recensione 5 stelle – Brasato e Battuta di Carne Battuta di carne cruda perfetta: freschissima, taglio impeccabile, condita alla grande.
Brasato da urlo: tenerissimo e con un sugo ricco e avvolgente. Servizio top: cameriere giovanissimo ma super competente, disponibile, attento e mai invadente. Ha spiegato tutto con passione e consigliato vini azzeccatissimi. Qualità altissima + servizio eccellente = locale da 10 e lode!
Tornerò presto.
Fortissimamente consigliato! 🍽️🔥

Un' altra perla in Borgo Vittoria. Pochi piatti nel menù e già questo fa capire che prediligono la qualità, ed infatti così è stato. Uno staff giovane ed attento che mette amore in ciò che fa'! E si vede 😊. Consigliatissimo!

Ho cenato ieri sera in questa trattoria moderna e sono rimasto piacevolmente colpito. È raro trovare un locale capace di mantenere l’anima autentica della cucina casalinga pur elevandola con tecniche contemporanee e una presentazione curata. • L'Ambiente: Il design è fresco e accogliente, lontano dai cliché delle vecchie osterie ma senza risultare freddo. Si respira un’atmosfera conviviale, ideale sia per una cena tra amici che per un incontro più formale. • Il Cibo: Il menu rispetta la stagionalità e il territorio. Ho apprezzato particolarmente la capacità dello chef di alleggerire i piatti della tradizione senza sacrificarne il gusto. Materie prime di altissima qualità, chiaramente selezionate con cura da produttori locali. • Il Servizio: Personale giovane, preparato e molto attento. Sanno raccontare i piatti e consigliare il vino giusto senza mai essere invadenti. In sintesi: Una tappa obbligatoria per chi cerca i sapori di una volta in una veste attuale e raffinata. Rapporto qualità-prezzo eccellente. Tornerò sicuramente!"

Ottimo locale. Piatti particolari. Personale adeguato. Costo non esagerato per una cena di capodanno tutto incluso. 2 persone 127,00 con 1 bottiglia di vino e amaro offerto dalla casa

Abbiamo trovato questo bellissimo ristorante mentre eravamo qui per un corso ed è una bellissima scoperta ! Locale elegante e moderno . Cucina fantastica. Ognuno dei piatti che abbiamo mangiato aveva dei buonissimi contrasti che rendevano completo il piatto ! Se vi trovate a Torino in questa zona è un ristorante da provare ! Prezzo corretto per quanto abbiamo mangiato e bevuto ! Per lo staff : continuate con questo entusiasmo e passione !!♥️♥️

Cibo di ottima qualità, bell'impiattamento, servizio attento e cordiale, buona scelta di vini, atmosfera pulita ed elegante, gradevole musica di sottofondo a bassissimo volume che consente di conversare con toni di voce normali, cucina a vista (da alcuni tavoli). Insomma, un posto consigliato in una zona di Torino non troppo conosciuta. I prezzi sono adeguati all'alta qualità.

Siamo rimasti molto contenti. È stata la prima volta e sicuramente torneremo. Abbiamo fatto il bis di un primo perché era eccezionale, non perché le porzioni fossero piccole. Era tutto ottimo e lo staff gentile. Torneremo

Cena priva di aspettativa alcuna, causa trasferta di lavoro e stanchezza, elementi che ci hanno spinto a cercare un ristorante velocemente raggiungibile a piedi dall'hotel. È stata davvero una piacevole sorpresa. Gentilezza, competenza e simpatia del Responsabile di Sala davvero apprezzate, complimenti. Cibo di ottima qualità; essendo i primi due avventori abbiamo appurato come la battuta di fassona al coltello fosse davvero al coltello, ancor prima di riceverla. Il silenzio, dato il poco tempo trascorso dall'apertura, ci ha infatti consentito di udire il suono prodotto dalla lama sul tagliere. Impiattamento impeccabile, soddisfatto anche l'occhio oltre al palato. Guancetta super! Uscendo abbiamo fatto caso alla 'finestra sulla cucina'; bello vedere personale giovane ed impegnato a soddisfare le richieste dei clienti. Complimenti a tutti, davvero molto bravi.

Non perdete tempo a cercare parcheggio in centro, spostatevi in via giachino e mangerete divinamente. Il locale è elegante, la bella cucina è a vista, e permette di apprezzare il lavoro ordinato e sapiente del giovane cuoco, Il menù del pranzo è raffinato e piacevole e il prezzo di 14 euro davvero incredibile. I piatti sono belli e il servizio giusto. Torneremo a cena per il menu degustazione che mi hanno consigliato come uno dei migliori in città.

Sono stata a pranzo con amiche, ci hanno trattate splendidamente, cibo buonissimo e ragazzi super gentili, è davvero un locale che consiglio di cuore per tutti quelli che vogliono mangiare bene in un'atmosfera cordiale e anche sperimentare piatti accurati e particolari! COMPLIMENTI!!

Sono stato a cena più di una volta in questo locale e posso dire che la qualità è molto alta e ovviamente anche i prezzi ma ci sta. Servizi molto Gentile e disponibile. Ottima la guancia , la carbonara di mare buona con ingredienti di qualità ma ho trovato la salsa insipida. Ma il resto ok .

Ristorante molto buono, materia prima ottima e piatti ricercati e ben fatti; servizio eccellente, personale veramente gentile e cordiale, ci ha trattato veramente bene; prezzo leggermente alto ma per il resto tutto ottimo. Super consigliato

Locale molto carino e intimo. Perfetto per le coppie che vogliono godersi una serata in tranquillità. Il piatti sono molto buoni, particolari e curati nel dettaglio. Le porzioni sono abbastanza piccole e i prezzi sono abbastanza alti ma devo dire che la qualità è indiscutibile. Servizio impeccabile

Abbiamo prenotato con una settimana di anticipo per la cena di San Valentino tramite The Fork alle 20.30, il giorno 13 ricevo una mail che il locale ha annullato la mia prenotazione e dopo aver contattato il ristorante mi viene detto che hanno provato a contattarmi perché avevano fatto confunsione con tutte le prenotazioni della giornata, alchè chiedo se fosse disponibile un altro orario( che già far sapere il giorno precedente a san valentino un cambio orario mi sembra un po’ scortese). Mi viene proposto le 19.15 e allora confermo la prenotazione per quell’orario lí. una volta arrivato al ristorante la sera del 14, mi viene detto che non c’è alcuna prenotazione e ,dopo aver spiegato che al telefono mi avevano proposto LORO le ore 19.15 e confermato la prenotazione il caposala mi dice che lui e l’altro ragazzo con cui ho parlato al telefono non si erano sentiti e quindi che mi ha confermato senza poterlo fare. Quindi dopo ci hanno proposto di mangiare ma che se fosse arrivato un prenotato ci avrebbero fatto alzare. Dopo questa proposta abbastanza imbarazzante ce ne siamo andati, dopo 30 minuti di macchina per arrivare lí ci siamo quindi ritrovati senza un posto in cui cenare nonostante avessimo prenotato. un’esperienza abbastanza terribile e che non auguro a nessuno, soprattutto in una sera come san valentino.

Grissini e Pane serviti a pietanza terminata. Non è stato possibile mangiare il risottino poiché i fuochi non erano funzionanti (testuali parole del responsabile di sala) e l'antipasto con il nero di seppia era estremamente salato e molto misero. Conosco benissimo questo tipo di cucina ma mi duole dover dire che quell'antipasto era davvero poco e troppo caro.