Une vraie pépite ! Cadre superbe, plats absolument délicieux et service au top. Une expérience parfaite du début à la fin — Gaïa fait clairement partie de mes restaurants préférés ! Je recommande les yeux fermés

+6

On est venus sur les conseils d'une amie, et on s'est régalé ! Tous les plats étaient délicieux, l'ambiance était top, l'équipe était aux petits soins avec nous, on a passé une super soirée. Merci encore !

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Une très bonne surprise ! L’endroit est vraiment chouette : très joliment décoré et agréable pour toutes les occasions. Idéal si vous recherchez un petit restaurant cocooning et romantique. J’avais un peu peur que la nourriture soit surcotée vu toute la hype autour de ce restaurant… mais pas du tout ! Le service est très bien : les jeunes du personnel sont très professionnels et accueillants. Côté cuisine, le bar Méditerranée était délicieux. Je vous recommande aussi le poulpe zébré, très bon (attention toutefois, la texture est légèrement élastique), mais les saveurs sont excellentes et parfaitement assaisonnées. Les pâtes à l’encre de seiche étaient également très réussies. Pour le dessert, je vous recommande celui au chocolat : très bien réalisé, avec l’association sarrasin-chocolat qui est vraiment agréable en fin de repas. Pour conclure, aucune fausse note : des plats savoureux et très bien assaisonnés. Le seul petit bémol : les portions pourraient être légèrement plus généreuses, pour les plats uniquement. Les dessert sont très copieux pour le coup. Néanmoins je recommande cette adresse !

Nous avons découvert ce restaurant par internet car nous cherchions un restaurant ouvert le dimanche soir et par bonheur ce restaurant est ouvert 7/7. Nous avons donc réservé pour le dimanche soir une table pour deux à l’intérieur et cote à cote. Information utile le stationnement est très facile puisque le parking Saint Etienne est au bout de la rue Croix Baragon. Nous avons été accueilli à l’entrée du restaurant et nous avons été installés à l’intérieur sur une petite table devant le bar et cote à cote comme demandé lors de la réservation par internet. Nous avons choisi en entrée les œufs mayonnaise au jambon truffé et Les coquilles Saint-Jacques puis en plat la brochette de noix de Saint-Jacques lardées et La côte de veau. Puis en dessert la Pavlova de Gaïa. Les entrées comme les plats sont copieux et très bien présentées. La carte des vins est suffisamment diversifiée pour accompagner l’ensemble des mets de la carte. Le cadre est cosy et chaleureux à l’image du personnel. Merci à notre serveuse ALICE qui a été au petit soin tout au long du repas. Son professionnalisme et sa prévenance nous a permis de passer une soirée exceptionnelle. Nous reviendrons prochainement pour goûter les nouveautés. Merci également à LUCIE et ODESSA qui de l’accueil au départ nous ont fait nous sentir bien et on fait de cette soirée un moment des plus agréable.

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Rapport qualités prix très correct Les plats sont généreux, vraiment très bon avec une belle présentation. Le serveur était très souriant, à l’écoute et très réactif. Aucune attente pour le service. Ambiance calme et très cosy. Je recommande et Gaïa resteras un de mes restaurants préférés.

Très bonne journée expérience globale, cadre très agréable, bon accueil et service aux petits soins. Plat bien présentés et goûteux , peut être juste niveau quantité pour la formule du midi. Belle maîtrise au niveau de la cuisson que ce soit pour le bar ou le cochon donc ça reste une très bonne adresse. On y reviendra avec plaisir

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Nous y etions pour un anniversaire, nous avons tous adoré. La decoration est cool. Nous avons apprécié la cuisine de l’entrée au dessert. Tout était tres bon, et copieux. Le service a été rapide et le serveur italien qui s’est occupe de notre table était tres sympathique. Petit plus, il y a plusieurs options vegetariennes.

Venues la semaine dernière pour la première fois, à l'occasion d'un déjeuner d'anniversaire surprise (celui de ma soeur), nous avions réservé pour 13 heures. Le service a été très attentionné et a pris en compte nos demandes. Belle qualité des plats et des produits servis. Nous avons passé un bon moment, à la fois intime et convivial. Nous reviendrons !

La cuisine est bonne, bien travaillée, savoureuse et les assiettes sont joliment dressées. L'équipe est serviable, le service agréable. Venus fêter un anniversaire, nous avons passé un très bon moment. Nous sommes même repartis avec une photo Polaroïd proposée par les serveurs pour l'occasion. Un grand merci !

Belles et bonnes assiettes végétariennes, de poisson et de viande. Le poulpe sur un lit de pâtes à l'encre de seiche était le plus surprenant. Service un peu lent le samedi midi avec l'affluence dans 2 salles et une grande terrasse. L'application mobile des serveurs est impressionnante de rapidité et de praticité : la commande est prise en cochant des cases et envoyée électroniquement à la cuisine. Dommage, pas de formule, menu à la carte. De 23 à 28€ le plat, 8 à 20€ le dessert.

Très bon moment. Les plats sont excellents et le personnel adorable. J'ai eu une belle petite attention de la part de notre serveur pour mon anniversaire, c'était adorable. Nous avons passé un bon moment Je recommande

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Une superbe expérience au Gaia, depuis que le chef cuisinier a été changé la cuisine est succulente et raffinée ! Le personnel est très sympathique pour une invitation client, un dîner romantique ou bien un dîner entre amis je vous recommande à 100% cet endroit ! L’accord avec mets de vin et parfait également merci encore pour ce super moment, je reviendrais rapidement !

Tasty food, good service, calm atmosphere - recommended! This restaurant is much better tan what is indicated by the previous reviews. :)

Accueil froid par les hôtesses dès le pupitre d’arrivée. Le service a été assuré par un serveur italien avec qui ça s’est super bien passé. La cuisine était excellente. Cuissons respectées et de bons accords. De bons vins au verre à la carte est un plus. Plusieurs points à améliorer : Le fait qu’il il y ait 2 services, les serveurs et hôtesses s’empressent de dresser les tables aux alentours dès le départ des clients. Ainsi leurs déplacements sont très rapides à proximité des tables dont la nôtre qui était au milieu. Cela ajoutait du stress au repas. Le fait d’avoir que 2 heures pour manger ajoute un stress supplémentaire. Faut il prendre le seconde service à 22h pour avoir repas vraiment zen ? La fin du repas était un peu expédiée, les cafés sont arrivés avant les desserts.

Un lieu magnifique et magique ! Bien situé dans un quartier du centre-ville, niché en seconde ligne et au calme. Je recommande fortement à tous et toutes de découvrir cette belle adresse Toulousaine. Eric B.

Tout était très bien. Juste un petit bémol quant à une des entrée qui comprenait un "oeuf parfait", qui était un peu trop cuit, donc pas parfait :) aussi, j ai trouvé que l accompagnement du plat avec le cabillaud n est pas assez copieux (chips de pomme de terre). Cela suffisait à peu près pour moi mais je trouve que c est limite. J ai l impression que tout est fait pour inciter à commander un accompagnement supplémentaire...tout comme la bouteille d eau plate que l on vous apporte à table, plutôt que de vous apporter de l eau en carafe... Le dessert, le café gourmand, n était pas terrible. Sinon les produits sont de qualité et très bien préparés. Le service est très bien et les lieux sont agréables, bien que je ne m attendais pas à ce qu il y ait autant de monde. Je pensais que c était un restaurant plus intimiste. Cela reste une bonne expérience pour nous:)

+1

Nous y avons manger le 12h. Il y avait du monde mais l'ambiance était calme et apaisante. Rien a dire sur le rapport qualité prix et nous avons pris entrée plat dessert. Je le recommande 👍

Super cadre, serveuse sympathique et pro. Cuisine raffinée, mention particulière pour la straciella bien travaillée et le veau de trèsbonne qualité et cuit à la perfection... BRAVO ! (Cf photo) Petite déception sur les désserts, manque de peps pour être sans faute. Seul défaut : prix un peu élevé mais on paie le cadre et l'emplacement... réservation conseillée + emprunter cb

Une très belle expérience,les serveurs sont très sympathiques et rapides. Les plats sont beaux et très bons nous nous sommes régalés. Petit bémols sur la salle qui était très bruyante et les tables de deux (où nous étions) dans le passage. Ce n’est pas très agréable d’être dans le passage à droite et à gauche.

+1

Bon restaurant dans l’ensemble, avec des plats copieux et de bonne qualité. C’est vrai que les prix sont un peu élevés, mais les portions sont généreuses et les plats de qualités, donc ça peut se comprendre. Cela dit, quand on va au restaurant, ce qu’on retient surtout, c’est le souvenir du moment passé… et malheureusement, le seul souvenir marquant pour moi, c’est la bouteille d’eau à 7€ 😅 Je n’ai jamais vu ça de ma vie, surtout qu’on avait demandé une carafe d’eau. Payer 7€ pour une bouteille d’eau, ce n’est vraiment pas normal. Dommage, parce que ça gâche un peu l’expérience globale.

Nous sommes allés chez Gaïa le 14 février pour le menu Saint-Valentin (90€/personne). D’abord les points positifs. Le restaurant est agréable et bien décoré, la nourriture était globalement bonne, le service était agréable jusqu’à la moitié du repas. Maintenant les points négatifs. Si la nourriture était bonne rien n’était exceptionnel, le prix était bien trop élevé vis-à-vis de ce qui nous a été proposé nous aurions pu trouver aussi bon pour moins cher. Je trouve que 90€ pour un menu Saint-Valentin d’un « semi-gastronomique » c’est indécent. De plus c’était les quantités et le prix d’un gastronomique pour une qualité qui n’était pas celle d’un gastronomique. Par contre le dessert était vraiment pas très bon : le cœur à la pistache était chimique, c’est exactement le même goût que les glaces à la pistache de supermarché, ce qui devait croustiller ne le faisait pas on aurait dit que les biscuits avaient passé la nuit dehors. Ensuite le service était top jusqu’à la moitié du repas : tout se passait globalement bien, puis on nous a oublié. Comme tout le monde avait le même menu, tous les clients arrivés au même moment étaient toujours au même niveau du repas : nous avons donc pu remarquer que nous avons été servis avec presque 30 a 40 minutes de retard. Des gens arrivés jusqu’à 45 minutes après nous sont partis bien avant nous du restaurant. Nous ne comprenons pas pourquoi nous avons été servi en dernier. En plus quand on nous a apporté notre plat la serveuse ne s’est pas excusée, ne nous a meme pas souris, ne nous a pas adressé un mot ou un regard avant que nous lui disions « merci ». Un autre serveur (un homme dont je n’ai pas le nom) lui était beaucoup plus sympathique et agréable, toujours souriant, mais n’empêche qu’on a quand même été oubliés. Pour 90€/personne j’aurai bien aimé qu’on ne m’oublie pas.

+1

On first entering you feel the lively atmosphere and the decor and lighting are inviting and you are pleased with your choice ! We were shown to our table and a very nice young man greeted us … then…

Extremely high-volume operation with no regard for ingredient integrity or pacing. The veal was overcooked, tough, poorly prepared, and hard to cut. The entire meal—entrée, side, and salad—was served…