Casa Guillermo
Mediterranean, spanish, regional, local · València
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Sobre Casa Guillermo
At Casa Guillermo, we're proud to be a cherished institution in València's culinary scene, serving up authentic Mediterranean, Spanish, and regional flavors for almost 70 years. We're delighted to share our passion with you, where every dish is a testament to the region's rich gastronomic heritage....
At Casa Guillermo, we're proud to be a cherished institution in València's culinary scene, serving up authentic Mediterranean, Spanish, and regional flavors for almost 70 years. We're delighted to share our passion with you, where every dish is a testament to the region's rich gastronomic heritage. From succulent anchovies to crispy croquetas de chipirones, our menu offers an array of local favorites that have earned us a loyal following. Our warm atmosphere and exceptional service make every visit feel like a homecoming, as we strive to transport you to the heart of València's vibrant culture.
O que dizem os clientes de Casa Guillermo
Casa Guillermo destaca por sus tapas tradicionales y personal amable. Las anchoas son la especialidad más elogiada, consideradas excepcionales. Los clientes valoran la calidad de la comida, el servicio atento y los precios razonables. Es un lugar apreciado tanto por locales como por turistas.
Pratos populares
Ideal para
Tip: Las anchoas son imprescindibles. Es recomendable reservar, ya que suele estar concurrido. Si no hablas español, el personal es amable y te ayudará con el menú.
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Casa Guillermo está localizado em València, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- iglesia parroquial de Nuestra Señora del Rosario de El Cabañal (A 156m) — iglesia en el término municipal de Valencia Bien de Relevancia Local
- Nave Industrial en Calle Mariano Cuber 26 (A 231m) — edificio en Valencia, España Bien inmueble de Etnología
- Nave Industrial en Calle Vicente Gallart 28, Valencia (A 240m) — nave industrial en Valencia, España Bien inmueble de Etnología
- Antiguo Edificio de Admistración de la Junta de Obras del Puerto (A 249m) — edificio en Valencia, España Bien inmueble de Etnología
- Edificio de Sanidad Exterior (A 291m) — edificio en el Puerto de Valencia Bien inmueble de Etnología
- Taller de la Junta de Obras del Puerto (A 303m) — edificio en el Puerto de Valencia Bien inmueble de Etnología
Museus
- Museo del Arroz de Valencia (A 119m) — museo en Valencia, España
- Museo de la Semana Santa Marinera (A 129m) — museo de la ciudad de Valencia, (España)
- Museo de la Semana Santa Marinera Salvador Caurín (A 132m) — museo en Valencia, España
Outros Locais de Interesse
- Q11910308 (A 136m) — building in Spain
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Perguntas frequentes sobre Casa Guillermo
Avaliações de Casa Guillermo València
Me ha sorprendido muchísimo. En una callecita de “pueblo” dentro de Valencia, es una casita de pescadores con una carta de picoteo excelente. Las mejores croquetas q he probado, las anchoas, la escalivada, las torrijas…Todo buenísimo, 100% recomendable. No os lo perdáis
Las anchoas y la carta son excelentes. Los productos son de una calidad extraordinaria, pero para el precio que se paga las raciones son muy cortas. Todo delicioso, pero carísimo y escaso. La atención está bien
Una grata sorpresa en el cabañal, un bar de toda la vida actualizado pero con productos típicos y de calidad, relación precio excelentes. Fuimos a almorzar, bocatas con un pan muy crujiente de esgarraet y marinero y unas habas de categoría. Pero por lo q realmente es conocido es por sus anchoas. Imprescindible probar al menos una. Y otra cosa a su favor el local climatizado y diseñado a la perfección.
La conozco desde que era una niña e iba con mis padres, recuerdo que siempre estaba llena de clientes, la mayoría de ellos, han sido y continúan siendo fijos, de generación a generación. Quienes prueban las delicias que hacen y tienen, siempre vuelven. Sus anchoas, son la especialidad de la casa, siempre preparadas y trabajadas por ellos mismos, primero Guillermo el dueño de la tasca antigua, y continuó su hija Amparo, que sigue preparándolas y trabajándolas igual que su padre. Continúan siendo uno de los manjares más ricos y tradicionales de Valencia. Suelo ir varias veces, y siempre salgo encantada. La calidad/precio es muy aceptable.
Cada vez que vamos consiguen sacarme una sonrisa. El ambiente del personal es increíble. Además el servicio extraordinario. Iría Cada dia.
Tenía ganas de ir y cumplió expectativas con creces. Por supuesto hay que pedir las anchoas si o sí pero ojo a la titaina que hacen, de las de toda la vida y sin florituras. El montadito de sardina otro espectáculo y de postre que no falte la torrija. Para volver.
Llegamos por casualidad y nos atendieron genial, servicio rápido, amable y atento. La comida espectacular y el ambiente relajado y agradable.
Que espectáculo que anchoas, seguramente los puristas dirán que demasiado ajo, pero a mí personalmente me pareció un toque sutil impresionante. El servicio de sala fué muy atento y nos buscaron un hueco para una mesa de cuatro, muchas gracias. Destacaría también las cloxinas, muy ricas. Un casa por derecho. 100% recomendable.
Visitamos este pequeño restaurante a deshora y muy amablemente nos dijeron que si pedíamos en 2 minutos nos daban de comer y así fue. Rcp más que correcto, no hubo un pero y válgame la redundancia pero si hay algo que destacar y reitero que todo estaba exquisito, es algo tan simple como el tomate no dejen de pedirlo porque comes tomate con sabor a tomate de los de la huerta de toda la vida con un sabor increíble. Es la primera vez que lo visitamos pero volveremos 100%. Gracias por la atención y hasta la próxima.
La comida está muy rica, el servicio es amable y atento por poner un pero los precios no son baratos, pero tiene mucha calidad si la sabes apreciar.
Un sitio de toda la vida y que no falla. Comimos súper a gusto y el precio es razonable para la calidad que tiene. Volveremos
Casa Guillermo es un restaurante ubicado en el barrio de Cabanyal que ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad y una atención al cliente excepcional. Desde el momento en que llegamos, el personal fue muy amable y atento. A pesar de no tener una reserva para seis personas un sábado por la tarde, nos permitieron quedarnos en el restaurante hasta que llegara la reserva y nos ofrecieron bebidas y comida. Esto fue un gesto muy apreciado ya que en otros lugares nos habían rechazado por no tener reserva. La comida en Casa Guillermo es simplemente deliciosa. Pedimos varios platos para compartir y todo estaba perfectamente cocinado y bien presentado. Además, el personal repuso el pan cuando lo necesitamos, lo que muestra su atención al detalle. En general, mi experiencia en Casa Guillermo fue excepcional. La atención al cliente es inmejorable y la comida es de alta calidad. Sin duda, recomendaría este restaurante a cualquier persona que busque una experiencia culinaria única en el Cabanyal.
Lugar obligado su vas a Valencia, lo típico las anchoas, no hay otras en todo el Mediterráneo, el local magnífico, una mezcla de antiguo y moderno, los alrededores bien. Hay que preguntar para llegar
Me lo habían recomendado hace tiempo y un acierto total. Imprescindibles las anchoas y la titaina, muy buena también la torrija casera. Tienen una amplia variedad de vinos a muy bien precio. Para repetir.
Restaurante muy familiar y acogedor con una atención de 10. La carta muy amplia y buenísima, sobretodo, por sus espectaculares anchoas del cantábrico; la especialidad de la casa desde hace muchísimo tiempo. Precio medio-alto.
I can see why Casa G has been a Cabanyal treasure for almost 70 years. Delicious food and friendly people. Who could ask for more? We'll definitely be back. The anchoas are sublime, and so is everything else we tried (croquetas de chipirones, alcachofas, vieiras, gambas al ajillo, bottle of Godello, and cremaets). Can wait to work my way through the rest of the menu! Thank you!
The best place we have eaten in Valencia. Lovely family restaurant, the staff didn’t speak English but we managed to make ourselves understood. They were super friendly and the service was fast. Anchovies are a must have. The croquettes were the best one we had so far. Everything we tried was remarkable although the atmosphere is nothing special. The food is where this place really shines. In its simplicity everything was very high quality and incredibly tasty.
Our hotel suggested this venue and it was such a treat! All the dishes were prepared with love and care, my husband said the anchovies were the best he has ever eaten and for me the ham was excellent…
Put my head through the door at 8pm of course it was empty but looked so pretty… check menu and said we’ll be back at 9. So glad we did. The food was excellent and the staff lovely … they helped us…
Put my head through the door at 8pm of course it was empty but looked so pretty… check menu and said we’ll be back at 9. So glad we did. The food was excellent and the staff lovely … they helped us…
I don't typically write reviews - but following the exceptional traditional tapas we were treated to by Amparo and her team - I felt I could not leave a special thanks for a memorable visit, further …
Just outstanding food, everything we had was perfectly cooked and extremely reasonably priced. Despite our Spanish being very limited and the staff not speaking much English they were friendly and …
Just outstanding food, everything we had was perfectly cooked and extremely reasonably priced. Despite our Spanish being very limited and the staff not speaking much English they were friendly and …
Just outstanding food, everything we had was perfectly cooked and extremely reasonably priced. Despite our Spanish being very limited and the staff not speaking much English they were friendly and …
What a fantastic find in the back streets by the Marina. Amazing tapas and great staff. We would highly recommend it. The anchovies with fresh tomatoes and olive oil were Devine. Then salted cod fl…
A delight. Informal setting. Very helpful staff who take pleasure in what they serve. The anchovies are costly but exceptional. Broad beans & baby eels a treat. sardines sweet & gorgeous. squid…
A delight. Informal setting. Very helpful staff who take pleasure in what they serve. The anchovies are costly but exceptional. Broad beans & baby eels a treat. Sardines sweet & gorgeous. Squid …
Each dish is distinct and incredible; we had nothing but excellent food. You will love this place if you love good food and great service at a modest price. Try the esgarrat (a tapa of smoked t…
Excellent tapas and very friendly staff. All the dishes were made to order and were delicious. Our waitress made a recommendation to try the anchovies which are a speciality of the house. We were …
Se come bien, servicio muy bueno. Las croquetas y las anchoas brutales, de lo mejor que comimos. El pulpo estaba bueno sin más y los torreznos buenos, aunque he comido mejores. El bocadillo Cañamelar de diez. Las tapas podrían ser algo más grandes, por lo demás genial.
Pedimos un poco de todo, y para mi gusto, lo mejor fue la titaina y la alcahofa. Pero sin duda la joya de la corona fue el postre: la torrija con helado un 10!
Un sitio casi de visita obligatoria. Un clásico entre los clásicos. Anchoas de calidad, vierias, titaina, clotxinas, todo tipo de productos valencianos de prinera. Las camareras super amables y simpáticas. Un servicio de 10. Recomiendo la titaina, las vieiras y la mojama. Me quedé con las ganas de probar las croquetas de mejillón. No le pongo 5 estrellas porque tal vez el precio es un poco elevado, pero vale la pena darse un capricho de vez en cuando. Por ejemplo las anchoas me parecieron excesivamente caras, 6 anchoas 16 euros o los bocadillo a 11 y 12 euros también me parece que están fuera de precio. De postre pedimos tatín de manzana, misteleta y cremaet. Nos costó 62 euros la cena para 2.
Another great place to eat in Valencia. The food was inventive and delicious with a focus on anchoas and local seafood. I am not a huge bacalao fan but the carpaccio changed all that, an excellent dish. There was no outdoor dining which is a shame and the main dining room was very stuffy and nearly windowless. We opted to eat in the bar area which was much nicer. Great service and a warm and welcoming staff. Highly recommended.
The service was excellent - the waitress gave us her recommendations and they were all very delicious. The seafood was great! The anchovies had a distinct and delicious garlicky taste, the pulpo feira had a nice smoky flavor, the black ink croquetas were amazing, and the cod-stuffed pimentos were perfect. The portions are on the smaller size, but the food is wonderful.
Me ha decepcionado un poco, aunque sí que destaco el servicio que ha sido excelente. No hay mantel ni servilletas de tela, vajilla barata. La comida también la he encontrado simplona, por ejemplo: las alcachofas confitadas parece q estuvieran sacadas de un bote, tiesas y avinagradas. La sobrasada montada sobre un pan de barra normalito. Las hamburguesitas estaban bien, pero tortilla de camarones y croquetas muy estándar. No creo q repita, me gustan mil veces más otros sitios famosetes del barrio.
Acabamos cenando ahí porque íbamos al concierto de Maná y no encontrábamos nada. Sinceramente, nos pareció caro para lo que es. Casi todo preparado en frío (conservas), y lo que era en caliente tampoco decía mucho. Las conservas seguramente estén muy buenas, puesto que si han seguido la tradición deben ser de muy buena calidad, pero no las probamos. Las croquetas de queso de Iraty pican, cosa que no entendimos muy bien ni nos avisaron.
So we went to the restaurant once and really liked the quality of food - me and my partner. On the next occasion we decided to invite our family and we were a party of 7. The spot we were given in the restaurant had no air con (although the other room was conditioned) and the waitress refused to move us either outside or to the other room. Then having ordered the group menu, the waitress was not bringing anything. After an hour, when everyone was really hot and hungry she realized that she misunderstood the order. I made a comment saying that everyone was hungry waiting and she responded that the service is also hungry (very rude). So overall it was not a pleasant experience although the food was good
We were very disappointed to be served and charged for 2 (expensive ) dishes that we didn’t order. We requested bread after our food had been served and were brought a very small portion with som…
We were very disappointed to be served and charged for 2 (expensive ) dishes that we didn’t order. We requested bread after our food had been served and were brought a very small portion with some …
We were very disappointed to be served and charged for 2 (expensive ) dishes that we didn’t order. We requested bread after our food had been served and were brought a very small portion with some …
We were very disappointed to be served and charged for 2 (expensive ) dishes that we didn’t order. We requested bread after our food had been served and were brought a very small portion with some tiny mussels. We did not order the mussels so we had to assume that they came free with the bread. After we finished our meal the waitress said something we didn’t understand (admittedly our Spanish isn’t great) then brought out a small plate of something fried. Again we thought this was complimentary as we hadn’t asked for it so we ate it. Both the mussels (8.50) and the fried dish (16) were charged on the bill and when we queried this we were told we shouldn’t have accepted them if we didn’t want to pay. None of the 5 of us have ever been served dishes we didn’t order them been charged for them. We have often been provided with small extras as a complimentary extra. Also we were in a back room and asked for the air con to be put on as it was hot but this didn’t happen. We had thought none of the staff spoke English when we tried to query the extra items that we were brought but when we queries the bill they did speak to us in English. We left very unhappy.
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Informações sobre Casa Guillermo
Como chegar
C/ del Progrés, 15, Poblats Marítims, 46011 València, Valencia, Spain
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